Validation de la méthode de détermination du Benzo (a)Pyrene dans des poissons frais et fumés vendus et consommés en Côte d’Ivoire

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Authors
Ake-Assi, Y.
Biego, G.H.M.
Koffi, K.M.
Kouame, P.
Achi, L.
Bonfoh, B.
Date
2010-06
Language
fr
Type
Journal Article
Accessibility
Open Access
Metadata
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Citation
Aké-Assi, Y., Biego, G.H.M., Koffi, K.M., Kouamé, P., Achi, L. and Bonfoh, B. 2010. Validation de la méthode de détermination du Benzo (a)Pyrene dans des poissons frais et fumés vendus et consommés en Côte d’Ivoire. Revue Africaine de Santé et de Productions Animales 8(S): 53 - 58
Permanent link to this item: http://hdl.handle.net/10568/12440
Internet URL: http://www.eismv.org/IMG/pdf/53-58.pdf
CGIAR Affiliations
Subjects
ANIMAL PRODUCTS; FISH; FOOD SAFETY;
Countries
COTE D'IVOIRE
Regions
AFRICA; WEST AFRICA
Investors/sponsors
German Federal Ministry for Economic Cooperation and Development
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