Validation de la méthode de détermination du Benzo (a)Pyrene dans des poissons frais et fumés vendus et consommés en Côte d’Ivoire
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Date
2010-06Language
frType
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Aké-Assi, Y., Biego, G.H.M., Koffi, K.M., Kouamé, P., Achi, L. and Bonfoh, B. 2010. Validation de la méthode de détermination du Benzo (a)Pyrene dans des poissons frais et fumés vendus et consommés en Côte d’Ivoire. Revue Africaine de Santé et de Productions Animales 8(S): 53 - 58
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CGIAR Affiliations
Subjects
ANIMAL PRODUCTS; FISH; FOOD SAFETY;Countries
COTE D'IVOIREInvestors/sponsors
German Federal Ministry for Economic Cooperation and DevelopmentCollections
- Safe food, fair food [285]