Des termites pour l’aviculture villageoise

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Date Issued
1993
Language
fr
Type
News Item
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Citation
CTA. 1993. Des termites pour l?aviculture villageoise. Spore 45. CTA, Wageningen, The Netherlands.
Permanent link to cite or share this item: https://hdl.handle.net/10568/60321
Abstract/Description
Certains les combattent, d’autres les élèvent ! Les termites sont en effet une source de protéines animales bon marché dont raffole la volaille. Elles peuvent se substituer ainsi aux urines de poisson, de viande ou de sang, en général...
Notes
Certains les combattent, d’autres les élèvent ! Les termites sont en effet une source de protéines animales bon marché dont raffole la volaille. Elles peuvent se substituer ainsi aux urines de poisson, de viande ou de sang, en général importées. « L’élevage » des termites est pratiqué par certains aviculteurs du Togo grâce à une technique très simple n’utilisant que des ressources locales : un vieux canari, des tiges sèches de sorgho ou d’autres céréales, des épis séchés de maïs, de l’eau, un morceau de vieux sac en jute et une pierre. Les morceaux de tiges et d’épis, pilés ou déchirés à la main, sont introduits dans le canari et abondamment arrosés. Le canari est ensuite retourné près d’une termitière (au contact d’un trou) fuis recouvert du morceau jute humidifié, afin de conserver un microclimat favorable. La pierre, posée sur l’ensemble, empêche le vent ou les orages d’emporter le sac. Après 4 semaines, on « récolte » les larves et les termites, en cassant les tiges et les épis. Le tout est distribué à la volaille, en donnant la préférence aux poussins et aux pondeuses. Demey F. et Hardouin J. Service de production animale tropicale Institut de médecine tropicale 155 Nationalestraat B-2000 Antwerpen BELGIQUE
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Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
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