La broyeuse de feuilles de manioc « Mbakilu »

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Date Issued
1993
Language
fr
Type
News Item
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Limited Access
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Citation
CTA. 1993. La broyeuse de feuilles de manioc « Mbakilu ». Spore 46. CTA, Wageningen, The Netherlands.
Permanent link to cite or share this item: https://hdl.handle.net/10568/60348
Abstract/Description
Une broyeuse de feuilles de manioc à tambour appelée Mbakilu a été mise au point grâce à la collaboration de deux ONG zaïroises : APRODEC (Association pour la promotion et le développement endogène des communautés de base de Mbanza-Ngungu)...
Notes
Une broyeuse de feuilles de manioc à tambour appelée Mbakilu a été mise au point grâce à la collaboration de deux ONG zaïroises : APRODEC (Association pour la promotion et le développement endogène des communautés de base de Mbanza-Ngungu) et CEDECO (Centre de développement communautaire de Kimpese). L’utilisation de cette machine demande beaucoup moins d’efforts que celle du système mortier-pilon habituel. En effet, contrairement à ce dernier, la nouvelle broyeuse procède au déchiquetage au lieu du pilonnage. La broyeuse « Mbakilu » est formée d’un bac contenant un tambour denté, actionné par une manivelle. Pour faciliter le mouvement de rotation, la machine comporte sur l’axe du tambour, à l’extrémité opposée à la manivelle, un volant d’inertie. Cette broyeuse met beaucoup moins de temps que le système mortier-pilon puisque 5 minutes suffisent pour traiter un kilogramme de feuilles de manioc, contre 20 pour le système du pilonnage traditionnel. Autre avantage sur le système courant, cette nouvelle machine peut être utilisée à l’intérieur de la maison, même à l’étage, car elle ne provoque ni bruit ni choc. Par ailleurs, le risque de blessure accidentelle est supprimé avec cette nouvelle broyeuse. Il est de plus possible d adapter un moteur pour alléger la tâche. Luyindula Makanzu Chef de travaux à l’ISP/KIN B.P. 3287 - Kinshasa-Gombé ZAIRE
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Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
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