| dc.contributor.author | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation | en_US |
| dc.date.accessioned | 2015-03-23T11:06:23Z | en_US |
| dc.date.available | 2015-03-23T11:06:23Z | en_US |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10568/60348 | en_US |
| dc.title | La broyeuse de feuilles de manioc « Mbakilu » | en_US |
| dcterms.abstract | Une broyeuse de feuilles de manioc à tambour appelée Mbakilu a été mise au point grâce à la collaboration de deux ONG zaïroises : APRODEC (Association pour la promotion et le développement endogène des communautés de base de Mbanza-Ngungu)... | en_US |
| dcterms.accessRights | Limited Access | en_US |
| dcterms.bibliographicCitation | CTA. 1993. La broyeuse de feuilles de manioc « Mbakilu ». Spore 46. CTA, Wageningen, The Netherlands. | en_US |
| dcterms.description | Une broyeuse de feuilles de manioc à tambour appelée Mbakilu a été mise au point grâce à la collaboration de deux ONG zaïroises : APRODEC (Association pour la promotion et le développement endogène des communautés de base de Mbanza-Ngungu) et CEDECO (Centre de développement communautaire de Kimpese).
L’utilisation de cette machine demande beaucoup moins d’efforts que celle du système mortier-pilon habituel. En effet, contrairement à ce dernier, la nouvelle broyeuse procède au déchiquetage au lieu du pilonnage.
La broyeuse « Mbakilu » est formée d’un bac contenant un tambour denté, actionné par une manivelle. Pour faciliter le mouvement de rotation, la machine comporte sur l’axe du tambour, à l’extrémité opposée à la manivelle, un volant d’inertie.
Cette broyeuse met beaucoup moins de temps que le système mortier-pilon puisque 5 minutes suffisent pour traiter un kilogramme de feuilles de manioc, contre 20 pour le système du pilonnage traditionnel.
Autre avantage sur le système courant, cette nouvelle machine peut être utilisée à l’intérieur de la maison, même à l’étage, car elle ne provoque ni bruit ni choc. Par ailleurs, le risque de blessure accidentelle est supprimé avec cette nouvelle broyeuse. Il est de plus possible d adapter un moteur pour alléger la tâche.
Luyindula Makanzu
Chef de travaux à l’ISP/KIN B.P. 3287 - Kinshasa-Gombé ZAIRE | en_US |
| dcterms.isPartOf | Spore | en_US |
| dcterms.issued | 1993 | en_US |
| dcterms.language | fr | en_US |
| dcterms.publisher | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation | en_US |
| dcterms.type | News Item | en_US |
| cg.contributor.affiliation | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation | en_US |
| cg.place | Wageningen, The Netherlands | en_US |
| cg.howPublished | Formally Published | en_US |
| cg.journal | Spore | en_US |
| cg.issn | 1011-0046 | en_US |
| cg.number | 46 | en_US |
