Des taurins et des hommes
Citation
CTA. 1998. Des taurins et des hommes. Spore 78. CTA, Wageningen, The Netherlands.
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Abstract/Description
Les taurins sont des petits bovins sans bosse. Au Cameroun et au Nigeria, ils sont très minoritaires par rapport aux zébus. Ils présentent pourtant l'avantage d'être mieux adaptés au milieu : plus résistants
Notes
Des taurins et des hommes
Les taurins sont des petits bovins sans bosse. Au Cameroun et au Nigeria, ils sont très minoritaires par rapport aux zébus. Ils présentent pourtant l'avantage d'être mieux adaptés au milieu : plus résistants à la mouche tsé-tsé, ils pourraient aider à la mise en valeur des zones infestées et ils apparaissent dans certaines régions humides comme les seuls bovins aptes à favoriser l'interpénétration de l'agriculture et de l'élevage. Toutefois, leur élevage a toujours posé, tant au Cameroun qu'au Nigeria, des problèmes d'ordre religieux, social et politique étroitement imbriqués qui découragent bien des sociétés villageoises contemporaines. Résultat : les élevages de taurins sont en voie d'extinction alors que leur disparition signifierait une perte de stocks génétiques irremplaçables et de pratiques d'élevage anciennes et originales. « Laïciser » l'élevage du taurin afin de l'introduire dans une économie de marché reste à faire. Conçu dans cette perspective, ce livre, qui rassemble les contributions de géographes, d'ethnologues, d'anthropologues et de vétérinaires-zootechniciens, contribue à une meilleure compréhension du fonctionnement social des élevages de taurins et apporte une description précise de ces animaux et de leur comportement.
Éditeurs scientifiques :
Christian Seignobos, Eric Thys
Collection « Latitudes 23 »
ORSTOM éditions
209-213, rue La Fayette, 75480 Paris cedex 10 - FRANCE
Diffusion :
32, avenue Henri-Varagnat
93143 Bondy cedex - FRANCE
Fax : + 33 1 48 02 79 09
E-mail : diffusion@bondy.orstom.fr
ISSN 1278-348X — ISBN 2-7099-1419-0 — 399 pages, illustrations et graphiques — Prix : 180 FF
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Technical Centre for Agricultural and Rural CooperationCollections
- CTA Spore (French) [3719]