L'ESCARGOT GÉANT (SUITE ET FIN?)

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Authors
Date Issued
1997
Language
fr
Type
News Item
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Limited Access
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Citation
CTA. 1997. L'ESCARGOT GÉANT (SUITE ET FIN?). Spore 71. CTA, Wageningen, The Netherlands.
Permanent link to cite or share this item: https://hdl.handle.net/10568/61629
Abstract/Description
L'ESCARGOT GÉANT (SUITE ET FIN?)Victor Nobime, du centre de recherche et de diffusion des achatines (CREDAC), Bénin « L'auteur de la brève parue dans Spore 67 page 6 aurait pu identifier à travers ce qu'il appelle la « Peste destructive » une...
Notes
Victor Nobime, du centre de recherche et de diffusion des achatines (CREDAC), Bénin « L'auteur de la brève parue dans Spore 67 page 6 aurait pu identifier à travers ce qu'il appelle la « Peste destructive » une importante idée d'affaires lucratives... Les escargots géants d'Afrique se consomment à prix d'or sous d'autres cieux. C'est un aliment riche en lysine, en arginine et autre vitamines insoupçonnées et il intervient mystérieusement dans le traitement de l'hémorroïde et du tétanos. Sa domestication est aujourd'hui maîtrisée. CREDAC-FAH a mis au point des escargots séchés commercialisables qui peuvent faire l'objet de voyage lointain. CREDAC-FAH est disposé à fournir aux Calédoniens et à tout lecteur de Spore des renseignements sur l'élevage, la transformation et le marché des escargots géants en Afrique. » Pour plus amples informations, écrire à CREDAC, lot n° 1540 H, Cototomey, B.P. 06-1330, Cotonou, Bénin.
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Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
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