La FAO propose un label pour le thé

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Date
2000
Language
fr
Type
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CTA. 2000. La FAO propose un label pour le thé. Spore 85. CTA, Wageningen, The Netherlands.
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Abstract/Description
Parce que le thé réduit les risques de troubles cardio-vasculaires et de certains types de cancers, la FAO veut promouvoir sa consommation en créant un 'label thé'. Thé noir, thé vert et oolong pourraient bénéficier de ce label en cours...
Notes
Parce que le thé réduit les risques de troubles cardio-vasculaires et de certains types de cancers, la FAO veut promouvoir sa consommation en créant un 'label thé'. Thé noir, thé vert et oolong pourraient bénéficier de ce label en cours d’homologation, à condition de répondre à un certain nombre de critères (la teneur minimale en feuilles de Camellia sinensis doit se situer entre 80 % et 90 %). Cette promotion devrait inciter les pays producteurs à accroître leur production pour satisfaire le marché.
Subjects
AGRICULTURE EN GÉNÉRAL;
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