Trop tôt pour le marché

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Date Issued
2002
Language
fr
Type
News Item
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CTA. 2002. Trop tôt pour le marché. Spore, Spore 99. CTA, Wageningen, The Netherlands
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External link to download this item: https://hdl.handle.net/10568/99672
Abstract/Description
Les prix élevés de la vanille sur le marché mondial (voir Spore 98) ont conduit les acheteurs locaux d’Ouganda, un producteur relativement petit, à inciter les cultivateurs à récolter et à vendre leurs gousses prématurément. Pour se...
Notes
Les prix élevés de la vanille sur le marché mondial (voir Spore 98) ont conduit les acheteurs locaux d’Ouganda, un producteur relativement petit, à inciter les cultivateurs à récolter et à vendre leurs gousses prématurément. Pour se prémunir contre les voleurs, certains producteurs récoltent les gousses avant maturité. Ces pratiques compromettent la qualité de la vanille et conduisent à une baisse du prix local.
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