L'alimentation et les boissons constituent le secteur industriel principal de l'UE

Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation

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Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation

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2002

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CTA. 2002. L'alimentation et les boissons constituent le secteur industriel principal de l'UE. Décembre 2002. CTA, Wageningen, The Netherlands.

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Abstract/Description

Un récent rapport provenant du service de...

Notes

Un récent rapport provenant du service de l'agriculture à l'étranger du Département américain de l'agriculture GAIN (Réseau mondial d'information agricole) souligne que le secteur de l'alimentation et des boissons représente le 'principal secteur industriel de l'UE, avec 15% de la production totale de la production totale du secteur manufacturier'. La valeur totale de cette production s'élève à 593 milliards € et sa valeur ajoutée représente 133 milliards € . De plus, ce secteur est le troisième plus gros employeur de l'UE avec 2,6 millions de salariés (dans des entreprises qui emploient plus de 20 personnes). En établissant le profil de l'industrie de l'alimentation et des boissons de l'UE, le GAIN fait une distinction entre les 'achats de nécessité' et les 'achats de luxe'. S'agissant des achats de nécessité, la compétition des prix sur le marché est intense, alors pour les achats de luxe, les normes de qualité et les facteurs éthiques sont plus importants que la compétitivité des prix. Comment: Le processus de réforme de la PAC est spécifiquement conçu pour améliorer la compétitivité de cette industrie UE à la fois sur les marchés nationaux et internationaux. Alors que cette réforme vise à renforcer la production pour le marché du luxe, elle a également eu , à ce jour, un impact sur la compétitivité des prix de la production UE pour les 'achats de nécessité'. Même si les pays ACP ne constituent pas un marché majeur pour les exportations UE en matière d'alimentation et de boissons, les économies ACP commenceront à ressentir les effets de cet enjeu de compétitivité des prix sur leurs propres industries de transformation alimentaire dans les années à venir. Ces effets pourraient bien être exacerbés par la perspective de l'établissement d'un libre échange avec l'UE, même si ce processus est strictement déterminé par la façon dont il sera structuré dans le secteur agricole et celui de l'alimentation et des boissons.