.(.~, (c: 3 E; .i9Á B (3 í !~VALUACIQN ECONOMICA DE TECNOLOGIA MEJORADA DE FRIJOL EN UNA ZONA CAFETERA;ESTUOIO DE CASO EN RESTREPO VALLE DEL CAUCA COLOMBIA ~ . .) EFREN VARELA MONTES* /1 *CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL CIAT A.A. 6713 CALI COLOMBIA DICIEMBRE 1977. BIBLIOTÉCA AOQUISICIONES - CANJE \1'" . "_, .- ;'W 3 l ' ..... ""v.. ~r:JOO::u;" (j u\ lNDICE Agradecimientos l. INTRODUCClON lI. CARACTERISnCAS y DtSCRIl'ClON DEL ARtA A- Localizaci6n, Infraestructura. Fisiografla CHDIII. a- Pob1aci6n, Suelos, Uso y Tenencia de la Ti~ rra. IIl. HETOOOLOCIA A- Fuente de Datoa a- récnica de Evaluaci6n C- Selecci6n de 1a& Fincas Representativas. ij- Descripci6n de Actividades y Restricciones l. Generalidades 2. Organiz~ción del C6digo de las Activid~ des. 3. Descripción. IV. ANALISIS DE RESULTADOS A- Planea Optimo. de la. Trea Finca., Alternat! va ~e recnolagta Mejorada de Frijol. a- Sensibilidad de los Planes Optimos l. Fincs Pequefts 2. Finca Mediana 3. Finca Grande i 11- An~1181. Incrementos Paramétricos. l. Incrementos SimultAneas en Precio de Café y el Jornal. a. Finca Mediana b. Finea Grande 2. Decrementos del Precio del Café 3. Incrementos Paralllétricoa de Precios de Jornal 8. Finca Tipica Mediana b. Finca Tipica Grande C- Variaciones Paramétricas de la Producc16n de Fri- jol con Tecnolog!a Mejorada. l. Finca Pequena 2. Finca Tipica Mediana 3. Finca Tipiea Grande V. CONCLUSIONES Y IlECOMEDACIONES. I LISTA DE TA!LAS ~ TA!LA l. Utilización Actual de la Tierra. Restrepo. TABLA 2. Distribuci6n de la Tierra y Producci6n Cafetera. Restrepo. TABLA 3. Datos Utilizad08 para el Cilculo del Número de Observaciones para Estrato. Restrepo. TAlLA 4. Planes Optimos para Tres Fincas Tipicaa con Act! vidades Alternativas de Tecnologia Mejorada de Frijol. Restrepo. TABLA 5. Sensibilidad del Plan Optimo para Finca Pequen. Tipica (2.5 ha.) con Alternativa de Tecnologis Mejorada de Frijol. ,Res trepo. , TABLA 6. Sensibilidad del Plan Opttmo para la Finca Hedi~ na Tipica (7.S ha.) con Alternativa Mejorada de Frijol. Reatrepo. TABLA 7. Sensibilidad del Plan Optimo para Finca Grande Tipica (22.7 ha.) con Alternativa de Teenologia Mejorada de Frijol. Restrepo. TABLA S. Plan Optimo para Finca Mediana (7.S ha.) Tipiea ~ con Incrementos Paramétricos Slmóltáneos del Pr~ clo por Arroba de Café y del Jornal. Restrepo. TABLA 9. Planes Optimoa para Finca Grande (22.7 ha,) T1P! pica con Incremento Param~trico SimultAneo del Precio por Arroba de Café, con Tecnologla Mej2 rada de Frijol. Restrepo. TAlLA 10. Planea Optimoa para Finca Grande Tipica (22.7 ha.) con Decrementos Paramétricoa del Precio por Arroba de Caf' con Tecnologla Mejorada da FrIjol. Raatrepo. TABLA 11. Planea Oprimos para Finca Mediana (7.8 ha.) con Incrementos Paramf¡tricoa del Precio da Jo!, na1 con Tecnologla Mejorada de FrIjol. TABLA 12. Planea Optimos para Finca Grande Tipica, (22.7 ha.) con Incrementoa Paramétricoa del Precio del Jornal 'con Tecnologla Mejorada de Frijol. Reatrepo. f TABLA 13. Planes Optimos para Finca Pequena (2.5 ha.) T1P! ca con Decrementoa Paramétricoa de la Producci6n de Frljol con Tecnolog!a Mejorada. Reatrepo. TAlLA 14 Planea Oprimoa para la Finca 'ripica Pequena (2.5 ha.) con Incrementos Paramétricoa de la Pr2 ducc16n de Frijol con Tecnologla Mejorada. Re~ trepo. TABLA 15. Planes Optiaoa para la Finca Medlana Tipica (1.a ha.) con Incrementos Paramétrlcoa de la Pr~ ducci6n de Frijol con !ecnologia Mejorada. Res· trepo, !AIILA 16. Planes Optil1lO8 paTa la Finca Hediana ('-1"-;.11 ha.) Tipica con Decrementos Paramétricos de la Pro - ducc16n de Frijol con Tecnologla Mejorada. Re~ trepo. TAlLA 17. Planea Optlmoe para la Finca Grande (22.7 ha.) con Incrementos Paramétricos de la Producc16n de Frijol con Tecnologla Mejorada. Restrepo. TABLA 18. Planes Optimos para Finca Grande (22.7 ha.) Tl- pica' de Decrementos Paramétricos de la Produc- ci6n de Frijol con Tecnologls Mejorada. Rest!.'! po. , LISTADO DE FIGURAS FIGURA 1. Ubicación Geogr~fica de la Zona en Estudio, < FIGURA 2. Mapa de Suelos. FIGURA 3. Caracterlstisticas de Precipitación Promedia Hen suaI •• Reatrepo. FIGURA 4. Area. de Cultivos en la Soluci6n Optima de las Fincas Medianaa (7.a ba.) según Incrementoa ai­ multAneoa del Precio por Arroba de Café y del Precio del Jornal. Restrepo. FIGURA S Requerimiento de Mano de Obra en Jornalea para la Finca Mediana Tipica (7.3 ha) según Increme~ tos Simultáneos de los Precios por Arroba de C~ f fé ~ Jornalea. Restrepo. FIGURA 6. Area. de Cultivos en la Solución Optima de la Finca Grande (22.7 ba.) según Incrementos Simo! tAneos del Precio por Arroba de Café y del Jor­ nal. Restrepo. fIGURA 7. Requerimiento Trimestral de Mano de Obra (en Jornales) según Incremento. Paaramétrlcos 8imo! tAneos de~Preclo por Arroba de Café y por Jor­ Dal para la Finca Tiples Grande (22.7 ha.) Rea­ trepo. fIGURA a, Areaa de Cultivoa en la Solución Optima de la ~inca Grande Tiplca (22.7 ha) según Decrementos Paramétricos del Precio por Arroba de C.4..!.. é • Restrepo. FIGURA 9. Requerimiento de Mano de Obra en Jornales para la Finca Grande Tipica (22.1 ha.)seg6n Decre~ tos en el P~ecio por Arroba de Café. Restrepo. FIGURA lO, Requerimiento de Jornales en la Finca Tipiea M~ diana (7.8 ba,) según Incrementos Paramétricos de los Precios de Jornales. FIGURA 11, Areas de Cultivos en ls Soluci6n Optima de la Finca Medina Tipica (.8 ha) según Incrementos Paramétricos de los Precios de Jornal. Restr~ po, f FIGURA 12. Areaa de Cultivos en la soluci6n Optlma de la Finca Grande Tipics (22.7 ha) seg6n Incrementos Paramétricos de los Precios del Jornal, Restr~ po, FIGURA 13. Requerimiento de Jornales en la Fincs Grande (22.1 ha.) según Incrementos Paramétricos de Precios del Jornal. Restrepo. , FIGURA 14 Areaa de Cultivos en los Planes Optimos de la Finca Tiples Pequena (2.5 ha.) seg6n Incrementos y Decrementos Paramétricos en 1s Producción de Frijol cOn Tecnologla Mejorada. Restrepo. FIGURA 15. ~rea& de Cultivos en los Planes Optimos de la Finca Mediana Tipiea (7.& ha) según Incrementos y Decrementos de la Producción de Frijol. con ! Teenologia Mejorada •. Restrepo. í 1 ¡ FIGURA 16. Area. de Cultivoa en loa Planea Optimoa de la Finca Grande Tipiea (22.7 ha.) según Incrementol y Decrementoa de la ProducciÚD de Frijol con Teenologla Mejorada. Restrepo. APENDICE l. CALCULOS FLUJOS, INGRESOS, EGRESOS PARA ACTIV! DADES. LISTA FIGURAS FIGURA1. Ajuste de Producci6n para Gafé Caturra. Restr~ po. (Nota Explicativa para Café Nuevo). LISTA DE TAlLAS TAlILA 1. Calculos Flujos de Egresos, Ingresos y Margen Neto para una Hectáres de Café Caturra. Restre po, TABLA 2. Calculo del Costo Variable en la Forma de Anu~ l1dad de una Hectárea de Café Nuevo. Reatrepo. Costos Variables de Instalaci6n y Producci6n de Café Ca turra durante' su Ciclo Vegetativo en Restrepo. (Densidad 4000 Arboles/ha. ). TAlLA 4. Costos Variables de Instalación y Producción de Tres Actividades durante su Ciclo Vegetativo en Restrepo. (Densidad 4000 Arboles/ha.). TAlLA 5. Descripci6n de Laobres, Computo de Jornalea Costos y Ganancia para Hectáres Solo con Aplic~ ción de Tecnologls de Agricultores Avanzado •• I (XIIO, X210). Reatrepo. ., TAlLA 6. Descripción de Labores, Computo de Jornales, Costos y Ganancia por Hectárea para Frijol Calima Solo con Aplicaci6n de Tecnolog1a. (XIII, X2Il). Kestrepo. ~~LA 7. Descripci6n de Labores, Computo de Jornales, Co~ tos de Ganancia por Hectárea para Frijol Voluble con Aplicación de Tecnologla 11. (Xl12, X212). Kestrepo. ~ILA l. Descripción de Labores, Computo de Jornales, Co~ toa y Gananciaa por Hectirea para Frijol Solo. Tecnologla 111 (Xl13, X2l3). Restrepo. ~BLA 9. Descripción de Labores, Computo de Jornalea, Co~ tos y Ganancia por Hectárea para Fr1jol Voluble con Aplicaci6n de Tecnolog1a IV. (Xl14. X214). f Ilesrrepo. 'fAJlLA 10. Descripción de Laborea, Computo de Jornalea, Co~ tos y Ganancia por Hectárea para Frijol Solo. Tecno10gia 111. (FRT3). TAlLA 11. Identificaci6n del Código y las actividades In­ cluidas en el Tablero de Progrsmacion Lineal. Restrepo. TABLA 12. Uso de Insumos, Informacion de Ganancia (por ha.) pars las prácticas del Mejor ~grlcultor y Tecno­ logia Mejorada de Prijol. Restrepo 1977. APENDICE 11. CALCULOS y MATERIAL DE APOYO EN LA EL~~ORACION DE COEFICIENTE. A. LIneas de Crédito l. Credlto Ordinario 2. Diversificación o Prodesarrollo 3. Fondo Financiero Agropecuario 4. F~ndo Rotatorio (Pequeno) 5. Fondo de Crédito Cafetero (regulado por Foa do Financiero Agropecuario). 6 •. Electrtficacion CVC. 7. C~operativa de Caficultores. !. Disponibilidad de Efectivos para loa Extraeoa. l. Estrato 1. 2. Estrato 11. 3. Estrato 111. Nota Mano de Obra Familiar Diacueion Tabla 28. LISTADO DE TABLAS TABLA 12. Caracteristicas de la Llnea de Crédito Prodesarr! 110. TABLA 13. Fondo Financiero Agropecuario. Programa Cultl- vos de Subsistencia. TABLA 14. Precios y Rendimientoa de las Actividades de C~ fé Y Yuca. Re.trepo. TAHA 15. Comporaci6n Planes de la Finca Moda y Finca TiP! ca Mediana (7.3 ha.) Restrepo. TABLA 16. Jornalea Costoa por Hectárea por Trimestres y por Laborea Principales de Caf~ de Sostenimiento Restrepo. TABLA 17. Jorns1ea Promedios Requeridos pars Fincas Peque- ftas (Estrato 1: o a menos 4 has). Restrepo. TABLA 18. Jornalea Promedios Requeridoa para Fincal Media- nas (Estrato 11: 4 meno a de 10 has). Reatrepo. TAIlLA 19. Jornales Promedios Requeridos para Finca Grande (Estrato 111:· 10 o a menos de 50 haa). Reatrepo. , TAIlLA 20. Uso de la Tierra por Estrato de Fincas. Areas Promedios de Fincas y Caf~. Restrepo. TAIlLA 21. Jornales Insumos y Producción de Yuca de cinco Agricultores. Restrepo. TABLA 22. Precios de Insumos en Reatrepo. Junio/77. TAIlLA 23. Principales Caraeterlsticas de los Suelos de la aerie lo (C~incini). Aniliaia de Fertilidad. TAIlLA 24. Principalea Caracteriaticas de los Suelos de la aerie 200. (Anilis!a de Fertilidad. TAIILA 25. Serie de Precios Promedios (por Kilogramos y por Arrobas) de Café, pagados en la Cooperativa de ~ Caficultores en Restrepo. TABLA 26. Cantidades Vendidas Anualmente a la Cooperativa de Occidente y Promedioa. TABLA 21. Promedios Menauales de Lluviaa. Dlas Lluviosos Humedad Relativa. Restrepo. TABLA 28. Ataques y Daftos mis Comunes al Frijol, Porcent~ jea del Lote Afectado. TABLA 29. Indice de Precios de Fertilizantes en Colombia (1958-1975) al Agricultor. TABLA 30. Composici6n de Cafetales según Entrevistas. , Restrepo. TABLA 31. Uso de Insumos por Hectárea en Diferentes Siste- mas de Producci6n. Restrepo. TABLA 32. Uso de los Insumos por Hectáres en Producci6n de Frijol. Restrepo. TABLA 33. Jomsles Semestrales y Costos Mantenimiento de . P.sto por Rectlrea, Restrepo. INTRODUCCION Recientemente el mercado internacional del café (pergamino) " "ha creado diversidad de espectativas tanto en los paises producto- res como en los consumidores en el Amblto internacional. Los int~ rrogantes mis sobresalientes para los estudiosos y responsables de las politicas cafeteras internacionales son las relacionadas al f~ turo movimiento o estabilidad de precios, consecuencias de ellos en cada participante del mercado, necesidad de politica estabili - zadoras y muchas otras mis que no mencionamos aqui. Respecto a los patslOa productores se detectan inqute·tudes relacionsdas con las politicas econ6micas generales psra aquellos en los cuales el café es fuente principal de exportaciones e ingreso nacional. El caso de Colombia se encontrarla dentro de estos nltimos. ·Aparte del efecto de las divisas en la balanza de pagos ( lo cual no es I el objetivo de este trabajo) se encuentran otros efectos tales co- mo la distribuc16n nacional de in~resosl y las consecuencias sobre la oferta de bienes y servicios acórdes a las caracteristicas de la demanda2 en el tiempo y en el espacio. Pero quizAs uno de ma - yor importancia es el relativo a la oferta y la demanda de mano de obra en el mercado laboral rural. Altos precios de mercado por el caf~ estimularlan, por parte de los cafeteros, aumentos de produc- ci6n ya sea por mayor productividad y/o expansión de las Areas de l/Se considera que una actividad de producci6n intensa en mano de obra produce efectos ben~flcos sobre distribución de ingresos del pah. l/Dependiendo de la elasticidad ingreso para los diferentes bie - nes y servicios. 2 p!oducCi6n3, Deberla entonces esperarse un aumento de precio en al unidad de trabaj04 ofrecida, especialmente en las temporadas.. ..d e cosecha, 10 cual podria causar rigidez5 de la oterta de mano de--o- ora tanto para las regiones cafeteras como para otros cultivos mils o menos intensos en mano de obra dentro de la temporada, CuAles alternativas tendrian los caficultores ante una escasez de mano de obra en las cosechas? De una parte presumiblemente al propietario posee altos ingresos lo que podrlamos identificar como disponibil! dad de capital y de otra parte. potencialmente afrontarla una res- trincción severa de mano de obra en época de cosecha. En estas condiciones seria econ6micamente factible la adopci6n de alguna a~ tividad agrlcola dentro de las explotaciones cafeteras como compl~ mento o substituci6n de otras? A que nivel de tecnologla? A que escala de explotaci6n y producción? Cuál o cuAles actividades? A qué precios de productos y/o de insumas? Qué épocas deberlan ser las apropiedades? etc, El"misma planteamiento seria vAlido para el l/Obviamente aqu1 se plantea" otro fen6meno de presi6n sobre la o - ferta de insumos para la producción dentro de los cuales se en - cuentra la tierra. Diréctamente en conexión con este 61timo se encontrarla la competencia para otros productos básicoa en la dieta alimenticia nacional, 4/La unidad com6n es el jornal lo cual significa determinado n6me­ - ro de horas de trabajo. Para el Valle del Cauca lo usual son o­ cho horas diarias. 2/Téoricamente en el corto plazo la oferta de mano de obra se con­ siderarla inelástica. De otra parte, existe también la posibili dad que a altos salarios la cantidad de mano de obra ofrecida - disminuya lo cual podr1a ser consistente con el concepto de "ba­ ckward bending labor supply", caso de una baja del "precio internacional a niveles criticos de tal forma que incidiera en la calda a precios criticos en el me~ cado naciol. La pregunta relevante de esta investigación seria la de si las tecnologlas mejoradas de frijol desarrolladas con el apoyo del CIAT para la zona cafetera de Restrepo, tienen po - tencial económico como para ser adoptadas dadas las diferentes situaciones anteriormente planteadas. Se desprende que el obje- tivo &~neral del trabajo sea dirigido hacia el desarrollo y pr~ ha de una metologla que permita evaluar la tecnolog1a mejorada del frijol y su potencial econ6mico que permita ser adaptada en zonas cafeteras. Mediante tres modelos de fincas tipicas se evaluO el poten- cial econOmico de algunas tecnolog1as mejoradas de frijol en el irea cafetera de Restrepo Valle. Los criterios de evaluación fueron los parametros de precios de café, mano de obra y produc- • ci6n por hectArea de las variedades de frijol' bajo tecnologla ~ jorada. Todos los análisis elaborados fueron de comportamiento y no de predicción. El procedimiento de evaluación se llevO a cabo mediante el uso de Programación Lineal utilizando MPSX (Matbematical Progra- mning System) en combinación parcial con desouentos financieros en anualidades. Los resultados sugieFen un buen comportamiento económico de ls variedad voluble e frijol (frijol de enredadera) frente a diferentes situaciones de precios de café y mano de o - bra. El 'res de producción de frijol tiende a ser mayor en la medida que su eficiencia en la producci6n se incrementa. Los r~ 4 querimientos de mano de obra presentan cierta estabilidad y mejor distribuciÓn en las diferentes ~pocas del a~o. 11. CARACTERIStlCAS y DESCRIPCION DEL ARRA A. Localizaci6n, Infraestructura. Fisiograf1a, Clima. El Municipio de Restrepo pertenece a la DivisiÓn Política del Departamento del Valle del Cauca. Se encuentra localizado s~ bre la cordillera Occidental en la parte Norte Central del Valle La atitud promedia apreciat1vamente es de 140Om.s.n.m., pudiendo alcanzar hasta 2000m.s.n.m. Limitada con los municipios de la Cumbre al sur, Vijes al Ociidente, Dari~n al norte y Dagua al O - ccidente. Cuenta con buenas vias de comunicaciÓn internas como tambi~n tiene fAcil acceso a vias principales que le comunicsn Con ciudades del departamenteo como Cali y Buenaventura, que en t su turno permiten buenas comunicaciones~on el resto del pals. La topografla de la zona en su mayoría es ondulada con pen - dientes no mayores del 100 por ciento. Existen pequedos valles (posiblemente aluviales) pero constituyen un éres mlnima compara- da con el total. La precipitaci6n promedia anual puede fluctuar alrededor de los 1200 m.m. presentando una caracteristica bimo dial de los perlodos de mayor precipitaci6n: Marzo a Mayo y el mayor de los dos, de Septiembre a Novienlbre. La temperatura estl reportada el 19.9°C, con un mlnimo de 16·C y un mAximo de 2S"C. La humedad relativa es del 77.7 por ciento. 1 U81CIICIO>l GEOGRAF'ICA "E tA Z 0"'- EN ESTUDIO •• \ ,I • • I • í M U H I e f .. 10 ' 01: DARlE ... \ ¡ I I ¡ 1 .1. o 1 " lO " .o. u z o .:ttJ1 .......... -- '" --- ........ . 10 I F-- -Serie 2_00 I C::::::;Complejo ! Serie I 10-200 Y 601 Fuente: , U)filI.Cf(I/II ",.el","_" OL tA't t(I' os ~MMC(< o En donde X es un vector coluwna cuyos elementos representan 32 actividades semestrales. b ea otro vector de 23 restriccione •• ~X8nto en el vector de la función objetiva c como en la matriz de coeficientes técnicas se encuentran dos tipos de elementos lo cual ae distingue por el sobre-c!pite(l.). Dicha distinción ae r~ fiere a los coeficientes en valores corrientes o sin descontar (sin sobre-cApite) y aquellos valores promedios o llenados finan - cieramente a anualidades. En estas condiciones tendrlamos un vec- tor fila e, f c= (c; ••• cm ••• c 33), cuyos coeficientes eatan definidos en pesos, Una matriz, de 23 x 32. A- (a i , i , a e. m), conteniendo los coeficientes técnicos , de costos variables. y mano de obra requerida por unidad de activi- dad, Las restricciones consisten en un vector columna. B- (b i), con las restricciones de recursos (Tierra, capital crédito y mano de obra estacional). para valores de: i: 1 .. , 21 J: 1 ... 33 Jl/El n6mero de soluciones factiblea estaria dado por el n6mero combinatorio ( ~ l. en donde x son el n6mero de actividades y r el n6mero de restrincclones • .!1/Hayores detalles pueden encontrarse en la mayoria de las refe. rencias bibltografices p,ovlstas en la secci6n pertinente, Los coeficientes· "sohre-carit;tdoS" ('e" y 'a") ti.e nen posiciones e, _m y corresponden a promedios aritm~ticos (para el caso de recur- SOS como mano de ohra) o a descuentos en anualidades (para caso de costos y margen bruto por unidad de actividad), Las activ-+da des corresponden al Caf~ Nuevo y a las tecno10gias de frijol en el primer semestre. El programa de computador utilizado para optimizar la ma - triz fué el de MPS (Mathematical Prograrnming System) el cual pre senta una considerable potencia especialmente en procedimientos paramétricos y de post-aptimización. Algunos problemas encontr~ dos en el uso de este programa obedecieron mAs al disefto del pro blema que a la estructura en sl de dicho programa. El hec~o que la matriz de coeficientes técnicas (ai ijj) fuera la misma para los tres tamaftos de fincas al simultaneamente con algunas restr! cciones diferentes (especialmente crédito, para la finca pequefta) significo, dos procesos individuales en cada caso. La solución resultó no ser fattib1e para la finca pequefta cuando se impon1an restricciones de crédito correspondientes a los tamaftos mayores de fincas por causa de una restricción forzada en cuanto al Area mlnima de café sostenimiento impuesto a todos los tamaños d.e fi!! cas. C. Selección de las Fincas Representativas La "Finca Representativa" significa aquella unidad de produs, ción la cual presenta las principales caracteristicas de un deteI minado conjunto de unidades respect~ al uso actual y potencial de la tierra, fertilidad del suelo, técnicas de producción , , 17 htilizadasl4 , recursos, etc. En la tabla se puede observar la estructura por tamafto de las unidades de explotaci6n en el irea de Restrepo. Aproximada- mente el 20% son explotaciones menores de cuatro hectireas y la mayor proporci6n (34%0 se encuentra entre el rango de cuatro a ~ nos de die& hect!reas. El porcentaje restante encierra las unid~ des mayores de diez hect!reas. Coma se puede deducir esta distr! buci6n tiende a ser tipica en Colombia. Partiendo de esta lnfor- maci6n se estratific6 (posterior a las pruebas y reconocimiento del l~eá) la muestra. Dicha estratlflcaci6n se presenta en la t~ bla la cual se explica por si misma. D. Descripci6n de Actividades Y Restricciones l. Generalidades. I Los reg1menes de lluvia~ principalmente pueden modificar el diseno original de cada activ1.ad introducida en el modelo. La figura permite localizar dos periodos de precipitaciOn rel~ tiva mAs abundante: Abril y Mayo para el primer perlodo y, Oc tu- brey Noviembre siendo este 61timo periodo de una mayor lntenai - dad de lluvias. 14/Existe una grsn complejidad en cuanto a éste parámetro se re­ fiere. Se scusa un eran nOmero de prActicas y técnicas util! zsdas a6n dentro de una misma unidad de producci6n, 10 cual es especislmente v61ido para el Café. Las fuentes de varia - ci6n provienen de caracterlsticas tales como especies, densi­ dades, edades y asociaciones, las cuales dependen a su vez de la etapa del cultivo del Café. De otra parte, el cultivo del caf~ es la actividad económica mfls importante en toda el área puesto que produce la mayor y pri- n~rdial fuente de in~reso pnra los agricultores. Teniendo e~n cuenta esto, se entiende que cualquier otra actividad en la finca siempre estará estrechamente relacionada, a causa de la utiliza - c16n de insumas (especialmente mano de obra y tierra), a la prod~ cci6n de caf6.. El ajuste (épocas, labores, coeficientes) de las actividades restantes se xealiz6 mediante un cronograma (vease a- p6ndice) • 2. Organización del Codigo de las Actividades En todos los casos se utiliz6 las letras may6sculas X y R. La X para denotar las actividades y la R representa los recursos o restricciones. Las cifras complementarias indican ( si n6 se I estipula lo contrario) el perlado semestral (¡,rimero o segundo)en referencia. La clave se· presenta como X i,j 6 R i,j donde: i: 0,1,2 j: 00.01 ••••• 40 La interpretación para los valores de la i son: o: Espec1ficamente se refiere a restricciones,subjeti- vas (m1nima 'rea. máxima capacidad de cr6dito). 1: ·Se refiere al primer semestre o en casos de activi­ dades anuales representan el afto. 2: Se refiere al segundo semestre La interpretaci6n para los valores de las Jotas Del 00 al 09 Cultivos anuales como café, yuc.a y pastos Del 10 al 15 Cultivos semestrales lo que corresponde a las diferentes tecnologlas de frijol. Del 16 al 29 Ventas de mano de obra y producto., y com pras de mano de obra. Del 30 al 39 : Actividades que involucran dinero como c~ pital disponible y diferentes lineas ce crédito. 3. DescripciOn XI03 Café de Sostenimiento: Esta actividad anual prese~ :a el cafetal qpe no ha sido renovado pero que a6n se conserva en La explotaciOn. Los jornalea, el costo variable provienen de pr~ 15/ nedioa de las entrevistas. La producción promedia por hectArea :orresponde a la media regional que es de 41~/ha. (587.5 Kg./Ra.). ;e estableció por la información que el promedio del cafetal (to- ias las variedades) de las explotaciones agrupadas por estratos ~a desde 1.75 Ha •• en la finca pequefta (2.5 Ha.) hasta 7.8 Ha., en las fincas graÓdes (22.7 Ha). Se decidió establecer un m1nimo de café. Sostenimiento de 1.5 Ha. para todos los estratos. 16/ X104 Café Nuevo El ciclo de vida fitl1 de esta actividad a- ~r1cola 8S de 12 años. Los coeficientes de costos, jornales y pr~ ducciOn aon promedio (no incluye costo de jornales) es llevado a ~ nualidades al final del primer año lo cual permite compararlo en Lsl Promedio de observaciones L6/Todos los datos de coeficientes y precios relativos al café nue va se encuentran en el Apéndice 'fabla(s) • los mismos ténnlnos monetarios reales de 12- actividades agricola¡; _ restantes. La densidad se determina en 4,000 unidades de Café Caturra en aso- -. cio de 400 unidades de pl~tano. Las prácticas culturales y-todos los aspectos de uso detallado de insumo se consigue en la Tabla del Apéndice • La prodcucci6n es el promedio de la suma de producción durante el ciclo 6til dividida por 12. Todos los coe!! clentes se refieren a una hectArea. XI05 Yuca: Se refiere esta actividad a una hect6rea anual de yuca en condiciones de tecnologla nativa reflejada en la Tabla del Apéndice • Se supone la aiembra es al comienzo del afto y la cosecha se efect6a a cargo del comprador. XI06 Pastos: Solamente se refiere al alquiler de una hectA - rea anualmente para ganado. Se considera que sostiene una carga de una cabeza por ano sin rotación en promedio. , XIIO, X2l0, Se refiere a una hectArea de frijol con prActica y tecnologla aplicada en la zo~a por los mejores cultivadores de la zona. En la Tabla El c6digo XIlO denota el primer semes - tre y los valores monetarios son llevados al valor futuro al final del afto a fin de hacerloa comparables en tlrminos monetarios rea - les. El segundo c6digo indica el segundo semestre ( el calculo de coeficientese consigna en la tabla del Apéndice ) . XIII, X112. XII3, Xl14 • X2il, X212. X213. X214 Corresponden a te~nologtas mejoradas de frijol en el primer y segundo semestre. En la Tabla se puede apreciar las diferen - 21 cia. en prácticas y coeficientes. Los valores monetarios de las actividades del primer semestre son , , llevados a valor futuro al final del ano. Xl16 Ventn de Café: Se define esta actividad en arroba (a) cada arroba equivale a 12.5 Kg. Todas las ventas se hacen al fi- nal del afta. XI17 Ventas de PlAtsnos: La unidad de definici6n es racimo El precio por unidad en la funci6n objetiva es un precio moda en el Area. Las ventas se hacen al final del afta. X12l, X122 X221 f X222 Ventas de Hano de Obra: Representan las activid~ des de venta de jornales durante cuatro semestres diferentes en el afto. Los dos últimos indican los trimestres Julio a Septiem- bre y Octubre a Diciembre respectivamente. La unidad es un jor­ t nal cuyo precio es el coeficiente de la funci6n objetiva. Dicho precio tiende a ser siempre mAs alto en las épocss de cosecha lo cual para el caso son dos (Abril a Junio a Diciembre) según el diseno del modelo. Los valores de los coeficientes en menci6n son la8 respectivas modas en el 'rea. X123. X124 X223. X224 Compras de Mano de Ob~al Como en el caso ante- rlo~ estas actividades representan la compra de mano de ob~a du - rante los cuatro trln~stres del afto. La unidad de cada actividad es el jornal y los valores de los coeficientes en la funci6n obj~ tlva ttene las mismas cara¡;cer{sticas explicadas para las actlvl- dades de venta de Mano de Obrs. Xl24, X125 X224, X225 Mano de Obra Familiar: Se define cada_ .a ctivi- dad en jornales con las mismas caracter1stlcas de Mano de~obra. En este caso se considera que el precio del jornal es cero para todas lss épocas. Xl 30 Capital (Inventado): Actividad d.efinida en pesos la cual opera corno inventario al final del afta. X131 Crédito Fondo Financiero Agropecuariol7~ Es una ac- tividad de crédito disponible para agricultores medianos y gran - des. La unidad es pesos. La tasa de interés (coeficiente de la funci6n objetival es anual lo cual le dA carActer de actividad a· nual. X132 Crédito Fondo Financiero Agropecuario de Subsistencia Es una actividad complementaria al Xl31 lo cual implica por • cada hectArea financiada en la linea principal de crédito (XI31) se debe tomar por lo menos el 10t de crédito en subsistencia (o­ pan coger). La unidad de defintci6n es pesos. La actividad se considera anual y por lo tanto la tasa de interés (coeficiente de la funci6n objetiva) es también anual. Esta modalidad de crédito es disponible solamente a los agricultores medianos y grandes. X13] Cr~dlto de Diversificaci6n Cafetera; Actividad con siderada anual con una tasa de interés anual como coeficiente de ~ la funei6n objetiva. La unidad definida es pesos. 17ILas diferentes modalidades de crédito se explican en el apéndi­ ce. Xl:4 Cr~dito del Fondo de Desarrollo: Se refiere a una aC- tividad anual (tasa de inter~s anual). La disponibilidad de este crédito se restrin~e a Agricultores peque~os y espec1ficamente p~ ra actividades de caf~. La unidad de definiciÓn es pesos. • X135 Crédito del Fondo de Desarrollo Subsistencia: Es una i actividad de crédito completamente pero no restringida al crédito del Fondo de Desarrollo (Xl34). El prop6sito es la financiación de cultivos de subsistencia o pan coger como el frijol, yuca, pI! tano, etc. Es una actividad anual. X136 Crédito de Cartera Ordinaria: Es una actividad de cr! dito anual con prop6sitos m61tiples. La unidad de definici6n es pesos. Las Restricciones tienen las siguientes definiciones: RIOl, 102 Tierra disponible en el primero y segundo semes­ I !!!: Los valores por cada tamafto de finca corre~ panden a los promedios obtenidos de la Tabla en el apéndice U2.l, lUZ3 R221. R223 Mano de Obra (Jornales) requerida por trimestres: La eantidad de jornales requeridos por cada actividad se deducen de las Tablas en el anexo donde se explica el proesao del calculo. R122, R125 R222. R225. Mano de Obra (jornales) no familiar disponible: en cada semestre: Los valores para eada estra- to-se asignan de tal manera que en loa trlmes~res de cosecha se L4 _ experimenta cic"rta restricción de jornales disponibles (ver tahlas en apéndice ). ~ En los otros semestres se toma el m&s alto valor posible el ~al e quivale a ninguna restricci6n. R125. R126 R225. R226 Hano de Obra (jornales) Familiar Disponible: En principio el valor de la restricción por cada trimestre correspon- de a la finca típica pequeña. En raz6n de obtener del proceso del calculo un estimativo para costo de oportunidad. dicho valor de la restricción se asignan a las fincas medianas y grandes. R130 Capital Efectivo Disponible: .Es un estimado aproxima- do del monto del capital que cada tamaño de finca puede utilizar al principio del periodo anual. El procedimiento de computo se presen ta en el apéndice en la pligina • , R13l. R132. R133 R134 Y R135 Estas líneas de crédito se explican en el apén- dice donde se presenta el procedimiento de estimación apro- ximado. R003. R004 Trans ferenc ias: Son actividades que cumplen el propósito de transferir producción de café y pllitano a las respecti~ vas actividades de ventas. R031 Esta restricción forza el crédito de sub-sistencia en un equivalente en lirea del 10% por cada hectlirea financiado para culti- var café. seg6n estli establecido por el Fondo Financiero Agropecua - rio. 25 IV. ANALISIS DE RESULTADOS Todas las inferencias hechas en ésta sección deben ser entendidas en el marco de Supuestos y. Condiciones del Modelo de Programación Lineal. A. Planes Optimoa de las tres .fincas 1. A1~ernativa de Tecnología Mejorada de Frijol Los resultados de las soluciones 6ptimas para los tres estratos de fincas típicas sugieren una preferencia por las variedades de fríjol voluble (Tabla ). La T~cnologia IV (uso herbicidas) tiene mayor preferencia en los cultivos de fríjol del segundo semestre. Aparentemen­ te la mayor área •s embrada de fríjol tiende a concentrarse en la Finca Mediana (7.8 !la:) y Grande (22.7 lIa.) si se considera que se siembran 6.6 lIa., anualmente en la prime­ ra y 9.6 lIa •• en la liltima (22.7 Ha.). Sólamente se in­ dica 1.0 Ha. de fríjol en la Finca Pequeña (2.5 lIa.). Los cultivos de Yuca y Café Nuevo incrementan en la medida que el tamaño de la finca aument¡~ Café Sostenimiento perma- ~N Nótese que en el estrato inferior (Finca Pequeña) no se escoge el cultivo de Yuca. s 0° nl·!c)S PARA TitES Fl:rCA:i 1J PIC,\S clm ACTl VlflAD¡';:l ALTEKiLn'rVAS D~-- ------_ ... ~--------------------..., 1J\ltAfln A e T 1 VID A D UNIMD 2.5 lIa. 7.8 lIa. 22.7 Ha. - NIVEl. OPTIHO 1 Nargen Bruto 'Pesos 101,396 258.129 667,875 Café Sostenimiento Ha. 1.5 1.5 1.5 Café Nuevo lla. 0.5 2.3 9.3 Yuca 11 Ha. 0.7 4.1 fríjol Tecno1og:í~ler. Semest.)Ha. 0.5 3.3 Frijol Tecnología IV (ler. lIa. 7.8 Venta Café Semestre) @ 116 273 903 Venta Plátano Racimo 167 749 3080 Venta llano ,)bra t::nero/¡·larzo Jornal 1 Venta Mano Obra Abr/Jun. Jornal 23 COIU¡,ra Hano ohra Enero/l1arzo Jornal 956 Compra Nano Obra Abril/Junio Jornal 201 456 llano übra Fami liar j!:nero/¡'¡arzo Jornal 84 84 54 llano Ohra Familiar Abril/Junio Jornal 84 84 84 fríjol T"cnologia IV (!Jocundo s~ mes tri!) IIa. 0.5 3.3 1.8 Vellta llatlo 01,,:a JuliQ/~pbre. Jornal 9 Venta Mano úhra Octubre/Dic. Jornal 15 Conlpra Hano Obra Julio/S[>bre. Jornal 232 399 Compra Hano Jbra úctllbr .. /nic. Jornal 144 449 Nano uhra familiar Jlllio/Spbre. Jornal 100 100 100 tlallO Ohra ,'amillar vct./Debro. Jornal 100 100 100 !! 27 'ce constante debido a que es subjetivamente forzado a ltrar en la soluci6n a un nivel m1nimo de 1.5 lIa. La compra de jornales es progresivamente mayor en !ntido ascendente de tamaños de fincas notandose mayor :i1izacicSn de jornales por hectárea en la Finca Mediana .49 Jornales/lIa.}. El (mico estrato que vende jornales el que corresponde a la Finca Típica Pequeña. En tErminos globales, la compra de jornales se mues­ 'a mayor en el primer semestre del año que en el segundo. l Mano de Obra de fuente familiar no remunerada es utili- tda en su totalidad por todos los estratos o fincas típi- ts. La disponibilidad de efectivo (capital circulante) literalmente forzada a ser utilizada en raz6n de que I tiene costo (precio cero) por motivo de diseño. Esta :tividad representa más qup todo una actividad de inven­ trio para el período anual de operaci6n. 9 - ScnsibilidaJ de los Planes Optimos La impresicSn general que se desprende de una ins­ Icci6n rápida a las columnas de rango de sensibilidad, '1 Se refiere a los límites en tErminas de las unidades de las variables en cuesti6n dentro oe los cuales el costo por unidad es relevante. ns eFque la oportunidad de anilisis es bastante restringi­ da. En turno, ello implicaría que el análisis de sen.-.s... i ­ bilidad en condiciones del modelo es relatívamente limi- tado: 1) Finca Pequeña (2.5 lIa.) El hecho más destacado en la solución a este nivel de la Finca Típica es que incluye 0.5 hectáreas de la Tecnología ~1ejorada de Fríjol IV (Tabla ), en el primer semestre. El análisis de sensibilidad establece que, en las condiciones del modela, la posición de la Tecnología IV (Xl14) en el primer semestre podría ser fácilmente desplazada por otra actividad competitiva en caso de me­ jorar su ventaja comparativa con respecto a dicha activi- dad (XI14). La Tecnología IV (X214) en el segundo semes- tre se presenta relativamente más estable que en el primer semestre. El anterior análisis se desprende del valor del Costo por Unidad (Tabla ) indicando que en caso de no sembrar Fríjol Tecnología IV (Xl14) el decremento en la función objetiva es muy pequeño (del orden de $200 puesto que sólo se refiere a 0.5 Ha.). Por el contrario, Tecnología IV (X2l4) en el segundo semestre. ocasionaría un decremento en la ganancia.de cerca de $350 (por 0.5 Ha.). Si por el contrario se for:¡:a una mayor área de SE .. ~S J :~l LI tV\ j) Dr.!. l'LJ\U \.~,f' 1'11+_) h'\ IzA 1. ..' \' .n ;-.1(;>\ r'EIl 100 84 , 84 -IN,' Fríjol Tecnología IV na. o O.S - .710. O 0.5 -23827, O Z21 Venta t~no Obra Jullo/Sepbre. 70 Jornal O 9 IN .... Venta Hano Obra (lct./Dle. Jornal 5 0·5 25 lNV l25 llano úbr. . Familiar Julio/Sepbre. 1 lI1 70 Jo rt'm 100 100 !26 Mano Obra F.mi1inr Oet./Diebra. . 85 JornAl 100 100 100 -1111' ENTE: Cálculo COn información da entrevistas. 30 ffijol que la indicada en cada semestre, desplazaría área de Cafe Nuevo (XI04) lo que produciría un descen-s.o ...J-. significante en la ganancia (mayor que $22,000 según se desprende de la Tabla ). Este anterior hecho significa que es muy poco pro­ bable un aumento del área de frijol sembrada tendiendo a ser relativamente de fácil desplazamiento en las condi­ ciones del modelo. No obstante, debe notarse que este análisis está restringido al cortísimo rango de relevan­ cia de las dos actividades en menci6n (O a 0.5 lIa., la columna de rango). La ~fano de Obra utilizada en la ope­ raci6n de la finca proviene totalmente de fuente familiar en todos los trimestres. Ello significa que en las con­ diciones establecidas en la finca tipica existe práctica­ mente ninguna demanda por trabajadores remunerados. I Teniendo en cuenta este anterior razonamiento en conjun- ci6n con los rangos muy estrechos de sensibilidad se podría inferir que no existe mucha evidencia para emitir un análisis global relevante. Las ventas de Mano de Obra del tercer y cuarto trimestres (X221. X222) permiten esta­ blecer que cada jornal que se sustraiga de su 6ptimo, cas­ tiga el margen bruto en $70 y $100 los respectivos trimes­ tres (Tercero y Cuarto). En estas condiciones los resul- tados parecen sugerir que en este estrato se encuentra una posible fuente de oferta de Mano de Obra para las ex· .otaciones de mayor tamaño. En cuanto a la situación Crédit·o20 (X13S) se encuen- 'a poco representativo al análisis puesto que los costos ~ unidad son del orden de $0.30 y $0.10 para la sustrac­ .6n y/o agregación respectivamente de $1.00 de crédito. l demanda por cr~dito se indica muy baja para cultivos subsistencia y nula para actividad de Café. 2) Finca Mediana (7.8 Ha.) Los resultados sugieren (corroborando la impresi6n meral antes anotada) .que los rangos de relevancia de )s costos unitarios son bastantes estrechos (Table ). IS Tecnologías de Fríjol tienen un rango de relevancia nplio debajo del nivel 6ptimo pero ~rácticamente nulo t )r encima del mismo. Se desprende de la Tabla que 1 posici6n de fríjol es bastante débil en el primer se- ~stre con respecto a su impacto en la funci6n objetiva ldo el caso de sustraerse la totalidad del area de fríjol ~ la soluci6n (disminuye el margen en $200 aproximada­ ~nte). En condiciones más estables se presenta la solu­ i6n para fríjol en el segundo cuya área por ser idéntica la correspondiente (Xl12) en el primer semestre indirec­ Imente incrementa la estabilidad' de la Tecnología IV en el No se consideró relevant·e incluir en las Tablas los resultados de las diferentes lineas de crédito por consideraciones de los mismos prop6sitos del análisis en donde dicha variabl~ de crt'idito no reviste gran importancia. . c::. "------------"- --~--- -- -"-------- 1":1 V¡:L come,) A e T 1 V 1 DA D I'NllJ,\tJ ,H'nt:" DE lt-\:iCO 'C\lSTJ j'uf. lIe l'l VJ mil -- UiH !J:,l) . , na. O 50 "103 c~ré Sustenimiento L5 1.8 50 1,6 .68 30 X104 Café Nu('vo Ha .. 2,2 2,2 -IN? 0,2 .17 10,0 n05 Yuca Ha .. 0,7 0.8 .29 49.0 · .. O X112 Fríjol tecIID logía II na .. 5'&, O 3.3 3·9 - 17 1(1.0 241 2 4& '>:116 Venta Café @ 273 - 276 - 17 07 538 XH7 - 21· Venta l'15tano Raci,,1O 749 7/,9 . -INF . 146 50 XU:f Compra }tnno Obra Encro!t·trlrzo Jorn41 215 · U!~· 106 2 Xl24 Compra Nano vura Abril/Junio Jorna 1 201 · I11F X125 ttano Oh"" Faml liar' Enero /Harzó Jornal 8¿ O · 70 84 IN f' 100 X126 Mono Obra Familiar Abril/Junio Jorn.a 1 84 53 - 84 - IN' X214 :1 ,Fríjol Tecnología IV (Segundo O 01 scmc!. · tre) I na. 3.3 4.0 · 47 X223 .Compra ttano Obra Julio/Septiembre ~ornal 232 177 - 16 lNF X224 Compra llano Obra Oct./Dic. Jorna 1 144 129 - 66 INE' X225 Mano vbra iaml11er JuBo/Sepbre. ornal 100 O - 70 . 100 - IN F X226 ~~,~ Obra FamilIar Oct./Dic. OTnat 100 O - 100 loo - IN . FUENTr.: Calculo con . tnfof~1cion de aotrevlstas • 33 :uestión. Las posibilidades de expansión del área en frijol ~parentemente son las mejores con respecto a los )tros cultivos de la solución (Café y Yuca) espccialmen- ce con respecto a yuca lo que no di mayor ventaja si se tie·ne en cuenta la exigua área en la soluci6n 6ptima para ficho cultivo. En cuanto a las otras actividades de cul- tivos el análisis de sensibilidad aporta poco puesto que Los respectivos rangos de análisis son estrechos. Sola­ nente es claro que el Café Sostenimiento está ocupando un frea que pudiese ser más productiva en otro cultivo (posi­ ~lemente Café Nuevo). De otra parte, la Actividad Café ~uevo (Xl04) acusa la posición más estable del resto de lctividades como era de esperarse dadas las circunstan­ :ias reales. La Compra de Mano de Obra acusa su valor más critico I . en el segundo semestre (X2l4) cuyo costo por unidad debi- ~o a la sustracci6n de un jornal de la solución es el más alto. Toda la mano de obra familiar tiene un costo de o· portunidad equivalente al valor del jornal corriente en el área lo que se infiere a partir de los costos por uni­ dad correspondientes a cada trimestre (X125, X126, X22S y K226) . 3) Finca Grande (22.7 lIa.) • Como era de esperarse el análisis de sensibilidad de los niveles óptimos de las actividades en este caso es má? amplio según se puede observar en la columna de Rango de la Tabla Para este caso el Fríjol Tecnología IV (Xll4) está en mejor posibilidad competitiva que el c~ti­ vo de Yuca (XI0S). El costo por unidad en el límite infe­ rior relativamente mayor (casi el doble), indica que en presencia de otras actividades en el límite superior (actividades que no entraron en la solución pero que poten cialmente podrían hacerlo por variaciones de parámetros criticos), la actividad de Yuca dejaría primero de ser un vector básico que la actividad de fríjol. Sin embargo, el hecho de que la misma actividad de frijol en el segundo semestre, acusa ser una 'rea sensiblemente menor, plantea cierta incertidumbre en las posibilidades de preferencia por Tecnología f,lejorada de Fríj 01, eS'pecialmente consideran­ do la circunstancia de que la mayor escala de operación de este tipo de finca brinda mayores alternativas (ganade­ rla, cala de azOcar, pifia y,otras) que las contempladas en este modelo. Tratándose de incluir una hectárea más de Fríjol (XI14) la penalización de la ganancia sería de más de $9.500 10 que es un poco menor que lo correspondiente en el caso de Yuca (XIOS). En efecto, esto disminuye bas­ tante las probabilidades de aumentar una hectárea de cual­ quiera de las dos actividades en condiciones del modelo al nivel de la solución óptima, La Tecnología de Frijol en ~ el segundo semestre luce relativamente con mayor probabili- IA1H..A i SENS¡illL!lJ.,1l n¡;L I'lAN opn:·¡·) rAHA ¡jo. 1'l!ICA GRANDE nr¡CA (27.7 n •• ) CON AL l'Eí{:tA't'l VA Di-: 'n:CU'll,UGIA Ht;JOR¡\ llA nI.: }"IUJOI.. l:.E$l'K~ro -~-~---_.~-_ .._ --~-- ,HIVEL C()DICO ACTIVInAD (,wnliu HE A(';'J'JVlnAll r,os 1'::l 1\)H 1J:Hl)¡\!) ~--------------------------~------1'-------~--'------'--- o 9822.0 . ilOl C~(é Sostúnhttento na_ 7.9 - 9r.n.O 8.0 ·12!)7I• • ~ XI04 Café Nuevo Ira. 9,3 9.2 -INf XlOS Yuea !la. 4.1 o • 2292.5 8.11 • 9~S9.4 X114 Frijol Tcenolo&fa IV 1.8 o - 4099.1 9.4 • 9~13.6 X116 Venta café @ 903 788 • I~ 9t6 • 4911 1117 Venta Plátano Racimo 3080 2654 - 36 3080 -I!lF ~/ - X123 Compra H.O. Encro/H.art.o 782 Jort~l 956 • 55 INl' , X114 compra K.O. Abril/Junio Jorna.l 456 334 • 365 IN!" X125 o - 70 Jornal . 84 -INF X126 K.O. FamIliar Abril/Junio b Jornal .. 1.",S 84 -INF XU2 Crédito Fondo F. A¡ropeuuarl0 Sub- Pesos 39562 0.1 sistenfia 74370 1 7122 800~1 11 9622 0.1 X2l4 Frijol Tecnolog~a IV Sesundo. - ..n 08.0 1.8 Semestre Ha. 4.2 • 6407.1 compra 11.0. Julio/Sopt. JOl'l\41 399 324 • 146 IIIF X224 Co.pra K.O. Octubre/Dic. Jornal 449 401 - (20 INF X2lS K.O. Familia. Julio/Sopt. .1ornal 100 o • 10 100 111r X226 K.O. fa_iliar Oct./Ole. Jornal 100 - 520 100 -INt· " dad de expansión que en el primer semestre. Posiblemen­ te ello se debe principalmente al hecho de que en el se­ gundo semestre hay disponibilidad de tierra. Para e~ caf6 se presenta la misma situación analizada en el estra­ to de finca mediana. La Compra de Mano de Obra presenta un costo de opor­ tunidad más critico en el segundo y cuarto semestre (X124 y X224) para cuando ocurren las cosechas de café, 10 que sugiere cierta relación con dichas épocas de cosecha. Ba­ jo los niveles de jornales óptimos. el costo de oportuni­ dad es mayor que $400 por jornal sustraído de la solución, La Hano de Obra Familiar tiene un costo de oportunidad mayor (X226 y X126) en las mismas épocas de cosecha que el correspondiente a Compra de Mano de Obra • B. ANALISIS INCR•E MI3NTOS PARAHETRICOS l. Incrementos Simultáneos en Precios de Café y el Jornal. El supuesto de este análisis es pMO = fepCF) donde pMO _ Precio de la Hano de Obra ó del Jornal, y pCF = Precio Regional del Café ~a relación de los precios se estableció así: Se incrementó el precio del Café por Arroba (12,5 Kg.) cn-$SO desde $695/@ hasta alcanzar un máximo de $g9S/@. Simultáneamente se increment6 en $25 el precio del Jornal para todos los trimestres. A nivel de la finca pequefta (2.5 Ha.) no se acusa ninguna modificación de la solución óptima original. razón por la cual se omite dicho análisis. L Finca Bediana (7.8I1a.) La Figura establece claramente una mayor estabili- dad de los cultivos de Café y Fríjol Tecnologia IV (X214) en el segundo semestre la cual experimenta una sensible disminuci6n (0.9 1I1a,) cuando el precio por arroba de Café alcanza un valor de $795 y el precio del jornal es de $120 y $150. Aparentemente ocurre un intercambio de jor­ nales liberados por la reducción en área de la Actividad de Yuca (Xl05). Al nivel del primer cambio paramétrico ($745, $95 y $125) con un s6lo incremento en área (.7 lIa.) en el segundo nivel, se presenta la Actividad de Frijol Tecnologia IV (Xl14) en el primer semestre. A la altura de lo que parece ser el punto critico de precios de Café y Jornal ($795/~, $120'y $150) el área se incrementa un Artas en H,ctAr ••• 4.0 Fr1jol IV (XI14) I ,..:..."....,;.-.......- I ! i 3.0 Frijol II !Xl 2) iFrijol IV (X2 4) I I I I II Caf' Nuevo (Xl04) 2.0 I I l. II C afé 50.t. ...1 . .1 ""'0 (UOl) I I I I I • y~c. (X105) I I I O.O~~I ________~ ______~ _________ _ 695 795 895 Pudo/ @Cal, 70 Y 100 120 Y 150 170 Y 200 Preciol Jomd FlIENTE, Tabla en Ap'ndice fi";IJra 4 • Au:.*a de c1.Iltivo. e.n 1 .. aolue16n 6ptima 4. la Une. mediano (1.8 Ha.) ¡egOn incremento, almultlneol 4.1 precio por .r~ob. d. caf' y del p%.~10 del jornal, a.atrapo, '. OI'tI"" PARA LA fiNCA NE01A:1A (1.8 Ha.) TIPle,", cml INCREMCNTOS PA!;AHETRICélS SUM.l'ANEOS DEI. }'¡U·:CIO PuR AklWit<\ vE CAr}! y Di~L JOTUlU-. RES1'R ..~ l'O "n't.,. OP'fIHO ACTIVIDAJ'ES COKR ..; SPOt{UIE!rre lNCRt:~N'roS T 1 V 1 D A D 'UN! DAD EN ¡'RECIOS !!I $ o $ so $ 100 -1 ISO $ 200 $'!IO y $100 $95 y $ 125 $120 y $1SO $145 y $175 ~170 y $200 ~ruto Peto. 258,120 ,252,885 249,11' ,2 .. 5 1 -.21 2~1,128 ft8nt'ld.G:\ to JIa. 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 'vo lIa. 2.2 2.2 2.2 2.2 2.2 lIa. 0.7 0.8 '" Tre:cftolog:s.. n Ua. 3.3 Tccnolog1a IV tIa • 3.3 4,0 4.0 '.0 ,fé @ '273 273 273 273 273 ,'tt.no Raeleo 749 749 749 749 749 bl l.O-: En"rn/f'1 .. t'zo Jor-:-.cl 215 270 282 282 214 bl 1.07 Abril/Junio aorMI 201 101; 127 121 201 liUar EnerO/Junio Jornal 84 84 84 84 84 .!liar Abril/junio Jornal 84 84 84 84 84 I ~ecnClogf4 IV ~8trd Ka: 3.3 3.3 2." 2." 2.' l.O • Julio/.eptiombre JOl"nE.l 232 229 163 163 163 • 0. oetubrel e Jornal 14" 143 121 121 121 iHar Juliol e Jornal 100 100 100 100 100 11 tal' Oct.u~rol e Jornal. 100 100 100 100 100 1& paTt.e aupertor IDrrceponden " 10* 1'u:rt.\íZtf!ob>t tobf'(! al precio puf' .u,"roba d\! ,¡¡té y lo. hl!cr1ore. i 108 JornAle! e:orrest'ofvU"ntt'. '" t:r.d:. .1U;,l.,lntO 6ll' 01 \lt'eclo del eaió (puesto qua el precio dp.l .tut'n41 ['t.'c1o del cafe! en nU\!,tJ,.'OI .Ul~UOD.tO") .. Jom.l •• » 300 M.O. Enero/Morlo T Nou: M*O. Ene/Mar. K-Y.-X .., M.O. Abr/Jun. __ 200 .'". M.O. Jul/S.~ • M.O. Oct/Oie • ..'.."... 1<.0 Julio Seottembre .~ "'- ----- .. -:oa --- ~:o;;-tübr&/01Ci;.;;¡;r. 100 o '-\ '. 695 745 795 845 895 Pnclo' @ CaU 70 Y 100 95 Y 125 120 Y 150 145 y 175 170 Y 200 Preciol Jornal rueot_: Tabla ,Ap6ndice rtGUlA S Requerimientos de Mano de Obré en Jornale, paro 1. Fineo X.d1~n. TIple. (1.8 Ha.) SegGn incrementos sumultAneoal de los preciol por arroba de Caf' y Jornal •.•. ~ Restrepo • ~, '. " 41 lOCO (0.7 lIa.) lo cual se puede considerar como signifi­ :ativo. Evidentemente el cambio ocurre debido a los jor- lales libres procedentes de la actividad anual de Yuca :n el primer semestre. Las tendencias de Compra de Mano de Obra estaciónal )resentan un panorama de an§lisis bastante interesante. ln la Figura se indican las tendencias estacionales de lo que podriamos llamar demanda por jornales en presencia le incre~entos paramétricos del precio por arroba de Café • •a primera impresión que se tiene es la aparente inelas­ :icidad de dichas "demandas" estacionales lo que induce l pensar que posiblemente la "elasticidad precio de la lemanda" por jornales (en las condiciones de variación si­ ~ul tlinea del precio de Caf!!) es mucho menor que uno21• ln otras palabras, dentro del rango de los incrementos pa­ I ~aml!tricos analizados la compra de jornales en las dife- ~entes épocas tenderían a permanecer constantes dada la . ~elación de precios Jornales/Café establecida en el modelo. Al parecer, y en las condiciones del modelo, la pro­ lorción del aumento en los parámetros de precios (para :afé y ~!ano de Obra) tienden a estabilizar el plan óptimo n/Suponiendo que Qf.lO • f (p~IO), c:ilculos muy crudos, in­ dicaron la mencionada elasticidad mucho menor que la unidad (.2 como máximo) en el dominio de precios anali­ zados paramétricamente. 42 o~iginal. Implica ello que 105 incrementos selecciona- dos muy probablemente se encuentran en la proximidad "!t de la relaci6n exacta de precios (Precio ¡·Iano de Obra/ /Precio Café) haciendo que el uso de la tierra perma­ nezca constante en el rango de incrementos paramétricos de nuestro caso. 2. Finca Grande (22.7 Ila.) La solución parece bastante estable dentro del ran­ go de análisis en especial para el Café y Fríjol Tecnolo- gía IV (Figura ). En la situación inicial aparece la Yuca en la solución básica y sale de dicha solución en el primer incremento de precios para ceder el área a la Ac­ tividad de Pastos (XI06) la cual en su turno también sale I de la solución en el penúltimo incremento paramétrico ($845/a y $145, $175). En relación nuevamente al Fríjol es importante notar que la Tecnología IV (Xl14 y X2l4) permanece estable en la solución básica dentro del rango de análisis previsto. La explicaci6n a ello puede deberse a: 1) En la situación inicial, los ingresos por unidad de lirea (descontando)a Hano de Obra), son los más altos dentro de las diferentes modalidades de 43 Tecnologíasj 2) Al considerarse los incrementos sucesivos de los precios de la Hano de Obra y dada la diferencia en el número de jornales utilizados en cada Tec­ nología, las reducciones en la ganancia de la 1 Tecnología IV debido a dicho factor, no le hacen perder su ventaja comparativa en relaci6n a las otras Tecnologías de Fríjol y la Actividad Yuca, permaneciendo dentro de la soluci6n en todo el rango del análisis. 1 reducción en área de fríjol en el segundo semestre en ran parte parece explicarse en el hecho de que los altos recios de jornales reducen críticamente el margen de ichas actividades en comparaci6n con actividades más ren- ¡bIes (como Café Nuevo), El hecho más notable es la a­ r ¡rente sustituci6n de Tecnologías. En cuanto a la compra de. jornales en los diferentes rimestres se encuentran varios aspectos que discutir como ) sugiere la Tabla • Las "demandas" de Hano de Obra 1 los períodos de cosecha, se definen totalmente lnelasticas" 10 que podría interpretarse como una absolu­ ¡ necesidad de ~Iano de Obra sin influir el precio por )rnal cuyo nivel obviamente depende de las característi­ IS de la oferta en dichos trimestres para éste tipo de inca Típica (ZZ, 7 l/a.): naturalmente. en las condiciones Area en H.<:tlrl• • 10.0 9.0 • Café N~.vo (XI04) • 8.0 •• t Ji It l< Jt W 1" te ti H 1( 7.0 Frijol IV (Xl14) ,• s.o ' 4.0 Yuca (XIOS~ 3.0 2.0 Frl101 IV (X214) )c PE jE JJ ji ~( )1 .'t )i )f)l H '( :H )( " 1.0 CaU SOlunl.mleDto t (XI03) o ,j 69S 745 795 84S 895 Precio I (iI CaE, 70 Y 100 95 Y 125 120 y ISO 145 Y 175 170 Y 200 PTeclo JOrAal FUEll'IE: Tlbla • Ap6ndice • Figura 6. Areas d. cultivo. en l ••o luei6n óptima da la Finca Crande (22.7 Ha.) aeg6n inCTemento, .{multaneo. del pTeclO por arroba .1 Caf' 1 d.l 'jomal. Re.tr_po • • '. PTcc.io Jornal (11&<10 Precio edil M.O. 200 Oct./Die. M.O. Abril/Junio ,1 190 180 170 M.O. Enero/Marzo M.O. 160 Julio/Septi. .., . ISO 140 130 120 110 100 90 80 70 ~ __~ ~ __~ ~~A. I • SO 300 350 400 . 4SO V 7SO 800 liSO 900 uo 1000 FUENTE: Tabla del Apéndice flCUIA: 7. Requerimiento !rime'trel da Mano 4. Obra (en Jornal• •) ••, 6ft lnc~. ..n ~o ?~r.=etrico, SimultAneo. del pracio por arroba •• Caf' 1 por Joraal ,ara 1. Fin~. Tipiea Grande (22.7 Ha.). a •• trepo rLAt-.'E:' OI'TIMJ:.I l'ARA LA nliCA G~·J\;;DE. (2;(.1 l!n.) l'UICA CON lNCR.E~U::~irU l'A'l\AH-tTRICO SH~VLTI\\EOS l.lt:L PRLC1¡) ron ARROB.\. r>E: CAl'l~ Y Del, JORNAlq CON n:cr;üLO-:'!t. !':í::JO!t.\I.\A Di rRlJJL~ n(;;;'f~;r:Po ~--------r-- --Nlvt;1.. Uñ:¡}:0AC'1;¡V1DADÜ:; ¿)ilRl;;sl'~:~:r;T~i:~Frn-----' : T lVIllAll tr.Iln.\O llREC10S C.\tr: y. JORrW,!.:!;): !I ,1. TccnolozLa IV Semestre Ua. \.8 1.8 1.8 1.9 1.8 ra Mano obra JuUo/Sep. Ha. 399 399 354 354 329 ,a t'.ana Obra Jc:tubrof :mbre na .. 449 449 ·449 449 449 Obro FamiUa. JuUol lembrc Ha. 100 lQO 100 leO 100 Obra Familiar Octubrel "'¡'re na. 100 100 100' 100 100 J :l la parte .uper1or corre3pond• • 1 lncX'olftllnto en e.l precio por Al''Coba. da ufó y tu lnferlorutl 41 t )ft\&1 .. 47 ~ variaciones del parámetro de precios de café y dentro ~l segmento determinado por los precios de jornal anali- 1dos. Las dos "demandas" en cuesti6n (Segundo y Cuarto ~mestres) aparecen muy semejantes, como que son parale- 1S entre si y suficientemente contiguas. El mayor con­ raste aparece entre las compras o "demandas" de Mano de ~ra del primer y tercer semestres de la Finca Tipica en ~ferencia. Aparentemente son moderadamente "inel:ísticas" ) que nEs indica que la variació~ porcentual del precio ~l jornal nos traeria una variación porcentual menor del lmero de jornales requeridos en los dos trimestres 1alizados. Se podría deducir de la anterior discusi6n que, la lemanda" por jornales para la Finca Típica Grande seria rítica en las ~qocas de cosechas requiriendo mayor can­ idad de jornales el primer trimestre del año 10 que s6lo • válido si se tiene en cuenta la variaci6n del precio ~l café en discusión. 2. Decrementos del Precio del Café Los únicos cambios ocurridos se ocasionan en la lnca Típica Grande. Respecto a la estabilidad en la Iluci6n de las Tecnologías de Fríjol 11 y IV en la Finca :pica Mediana (7.8 Ha.), demuestra un buen potencial TAn!.A 10 l'LANCS OM'lIljS rARA lA rHiCA GRA1WE TIl:'lCA (2'l.iUtl.) CON DECREHEiITOS !!! PARAin-:.rRIC05 no. PRtCIO l'OR ARRO.HA oe CAFE. CON n:CtlOLOGIA HEJORAflA hE fRIJOl.. JU:STREI'O ----------'""T-----,r--~-:N;c;lc;;;VI::·r OPTU:U ACTlvr('¡(\n~s CfJR1UC!;PorroÚ:tül:: A DECRE:U';ll'rO e T 1 VID & D IlNlDAD l'REClO ARRoBA CAH:. ¡ o - $ so - $ 100 - $ ISO - $ 200 gc:n Bruto- ¡'esos 667.875 622.125 S77,575 534,248 '.95,963 'é Sostenimiento J14. 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 :ó. Nuevo Uo. 9.3 9.2 9.2 7.S ,.. Ha. 4.1 4.1 4.1 3.7 . jol Tecnología IV lIa. 7.8 7.8 1.8 10.0 903 90) 903 788 150 _tn PlátAno Rnc1mo 3080 3080 3080 2G54 2.516 '-.'1''' }-1.,no Obra Enero/ 'zo 956 955 956 996 1012 'pra Hano Obra Ahr nI .10 Jornal 456 456 456 456 456 ~ Obra Familiar Enerol ¡ ~t;O .Jor:na1 84 84 84 84 \O Obra F. ..U in. Ab.U! .10 Jornal 84 84 84 84 84 lJol Tecnologla IV ). Semestre} Ha. 1.8 1.8 1.8 4.2 5.0 npra !-1.;:).p,o Oh". Julio/Sept. Jornel 399 399 508 543 rtpra Uano Obra Octubr'!l :.lietabre Jornal 449 449 449 449 449 :U) Obra F"mtU,u' Juliol )ticmbre Jornal 100 100 100 100 100 ~ obra Familiar Octubre! etembre Jornal 100 100 100 100 I! era. $ SO@p4ra c.da nueva altu6<::ióu o pl.n óptll\11O • :on6mico de las mencionadas tecnologías. La Figura indica los 'principales as- ectos en cuanto a modificaci6n en las áreas de cultivos lando el precio Jel café declina dado los otros precios jornales, insumos, otros) permanecen constantes (Finca rande). La Tecnologia de Fríjol IV en el primero y egundo semestres presenta incrementos notables a partir el nivel de precios de café de $S4S~. En el segundo cmestre el área de frijol aumenta más del doble (de 2 Ha. ¡sta S Ha.) cuando el precio del caf6 alcanza su más fnimo nivel. Si se compara con la disminuci6n del área e Café Nuevo se infiere que el área de esta actividad s prácticamente sustituida por la tecnología mejorada de rijol dado los descensos de precio del Café. La Activi­ ad Yuca (XlOS) experimenta un leve descenso en área, 10 ue parece ser u~ buen indicador de estabilidad en el aso previsto para éste análisis. Los requerimientos de Mano de Obra por trimestres se resentan en general consfa,ntes J a excepción del primer tercer trimestres. Se acusa un incremento notable de )rnales cuando el precio por arroba de café baja más ná de $S4S/(ál y todo parece sugerir que dicha "demanda" e origina en el aumento de'área de la Tecnología de rijol IV en los dos semestres. JI Areas en (Prlll'.ar RectA,r e •• S.",. .. tn) 10.0 9.0 _C_af_l N-uev'o -(11'-'J- -x-1)( " 04) ¡i 8.0 _x--x--x-x _~ t 7.0 Fr1jol IV (X114) • -: I I I 6.0 (Segundo : Semestre) : 5.0 x_x_ •1 X -J !, Fr1jol 4,0 y".. (UDS C,fl Nuevo 3.0 f 1.0 :-r1Jol IV (X214) 1 ~x )( A , 1.0 ~ : Ca!' Sostenimiento (1103) ':' O LV~ ~"i ~,~~------64~S~------S~9~S------S~4~S-------4-9"I ~ Pucio I@ CaU Precl0. Con.tent• • Jornale. FUENTE: Tabla • Apéndice rJ.¡UY& a • Art,l-' de cultivos en l. sol\oc16t\ 6ptima ~e la Finca Grande Tl¡,!ctf (22 .. 7 Ka.) ••g (¡n decremento. pal'autricoa del. precio por arroba de Caf'. a• • trepo. '. M.O. E~.roJM.r.o 954 550 soo M.O Abril/Junio 450 M.O OctuVr./nt.1.mbr. M.O. JuUo/Septhmbn 390 645 '95 • • Ap'"dlce n;"r. t. Requerimiento. de Meno d. Obra en Jomal• • pan la "Dca Grande T1?1ea (22.7 H• • ) .e¡Ca decfemancoI en _1 pr.cio por Ir"'• • 4_ Cafl. lI .. tnpo. 3. Incrementos Paramétrico5 de Precios de Jornal ~ La Finca Típica requeña (2.5 fla.) no acusó ninguña modificación con respecto al incremento paramétrico en los precios del jornal. a- Finca Típica Mediana (7.8 fla.) El efecto más aparente de los incrementos paramétri­ cos en los precios de jornal se presenta a la altura de $90 y $120 por jornal.· Las Tecnologías Mejoradas de Fríjol Ir es reemplazada por la Tecnología IV (primer semestre) a partir del primer incremento con aceptable estabilidad en el rango rcstante de anfilisis. En el segundo semestre, la Tecnología Mejorada de Fríjol IV presenta cierta ínestahilidad pero logra mantenerse en la solución en el rango de los·incrementos paramétricos • (pierde aproximadamente 1 Ila~ 'a partir del segundo semes­ tre). La Tecnología Mejorada de Fríjol II (X212), gana levemente área (0.1 lIa.) 10 que así mismo se interpreta como ganancia en estabilidad en la soluci6n. La Activi­ dad Yuca (XlOS) abandona la soluci6n óptima liberando área y jornales para que suceda el leve incremento en área de la Actividad de Fríjol '(XlI4) en el primer semes­ tre. Las actividades de café se muestran muy estables 200 M.O f ,/ Oct./D1cJ M.O .. ,,: Abr/,Jun. , 11.0 150 I ",e/Mar. •• 11.0 ~" 1 ~ .. l/S.p. 1 ! 1 100 I 50 o 100 150 200 250 300 Joraalu Tabla • F1¡ura 10. Requorimiento d. Jornale. en la Finca Tlple. Mediana (7.8 Ha.) .tg6n lncr. ..n tGl parazAtr1coa d. 10. precio. d. Jornale •• klJ5trepo. . . .., - _ ~ _, __ 4~' ~_~__ ____ ___ _ ______. _ - --~. - _..-_ respecto al aumento de precios de jornales en el rango del anllisis param6trico. -. La Compra de ¡-lano de Obra en todos los trimestres presentan características de alta "inclasticidad" con pronunciada disminución de "demanda" por jornales del primer al segundo trimestre del año (Figura ). Es difícil aventurar alguna interpretación a este r~speeto puesto que la Actividad Café Nuevo (X104) está diseñada en término de promedios de jornales para un periodo de 12 años en razón del mismo propósito de evaluación del presente trabajo. Ahora bien, se experar(a que la "demanda" por jornales en la cosecha de travieza (cose- eha en el trimestre Abril a Junio) fuera mayor que el trimestre anterior 10 cual no es así, y la única posible explicación estaría en las Actividades Yuca (XIOS) y en I mucho mayor grado en la Tecnologia ~lejorada de Fríjol IV (primer semestre) cuyo requerimiento de jornales por hectárea son significativamente superiores al resto de actividades en el primer trimestre del año que es una época en que el jornal es relativamente bajo. Esta ex­ plicación posiblemente es válida para todos los anteriores análisis realizados en relación a la r.lano de Obra estacio- nal. En cualquier circunstancia, el mayor beneficio de estos resultados radica en el hecho que se proporcionan criterios respecto de las posibles características de la J ,1 Anta en RectAre •• 5.0 4.0 Frijol IV (XlI4) 3.0 I .. : Frijol' 11 I (Xnl) I Fr1Jol IV (X214) I 2.0 C.f' Nuevo (%104) • . 1.0 ! I Yuca (1105) o 70 90 110 130 ISO ,170 (Fuer, ca.echa) Precio 100 UO 140 160 180 200 (CO .... h.) 010 ....1 FV~7E, Tabla • Ap6ndice Fisura 11. Areas d. cultivo. en la loluci6n 6ptima de la Finca Medi ..a Tipl.a (7.8 Ha.) ••¡ 6n incro&ontoa , .......1 00 ... 10. precto. d. joraal. leatr.po. TABLA 11 OPTlMOS PAM I.A FI~CA~In>(ANA (7.S 1I~.) CON INCRL'IFNTOS I'AIV\)lETRICOS IlrL--rKFCIO IIE JORNAla CON TECliGEO"lA )IFJORADA DI' FRIJOl. ACTIVIDAD UNII1\D -----...,..-----I---~ _-,$,-"-O __. .t~ __. J$L!!!40L-__i $....!6!l!O'--_-x-L80,,,,-__ j 100 _ Mareen Uruto Pesoa 56,120 292,915 228.751 2J.~.877 201.002 181,12é Café So.tenl~tento Ha. 1.S 1.S 1.5 1.5 1.S C",fó Nuevo IIA. 2.3 2.3 2.3 2.3 2.3 2.3 Yuca 0.1 0.8 Frijol Tecnología tI H~. 3.3 Fríjol Tccr,ologia IV Ha. 3.3 4.0 4.0 4.0 4.0 Venta Café @ 273 273 273 273 273 273 Rae1mo 749 749 749 749 749 149 Compro Mano Obra Enerol H.ar%o Jornal 21 S 270 292 282 282 282 Con:r'ra. nano Obra Abrill Junto Jornal 201 106 127 127 127 127 tuno ¡)bt'A Faml11&:1:' Enerol K4T%O Jornal 84 • 84 Mano Oura Familiar Abrill I Jornal 84 84 84 Junlo t't'ijol Tec'Ctoloata IV (20. Semestre) Ha •. 3.3 2.4 2.4 2." Co"", .... tlano Obra Juliol Sept1embt'e Jorul 232 229 163 163 163 Compra Mano Obra Octubrel Diciembre Jornal 121 12t 121 121 Mano Obra Fa~11tar Juliol SepUe.t..bró Jornal 100 100 100 100 100 100 HAco Obra F. .l 11aT Octubre' Jornal 100 100 100 100 !eo 100 , Diciembre . ::>/ 'demanda" de tlano de Ohra en las condiciones de fincas 10delos introuucicndo cambios tecnológicos en sus opcra­ :iones. Para este caso de la Finca Típica Hediana. las lencionadas "demandas" se esperarían altamente inelásti­ :a5. 10 que en cierta forma desfavorece al productor, y :avorece relativamente al trabajador o jornalero. dado {ue los precios de jornales aumentan. FincaJipica Grande (22.7 Ha.) En relación a este tamaño de finca, las áreas de ~ríjol con Tecnología Mejorada IV, presentan muy buena ~stabilidad en los dos semestres del año. En el primer .emestre el áre.a de fríjol es exáctamente 6 Ha. superior 11 área de segundo semestre. Posiblemente la razón de 3ste fenómeno radica en la mayor cantidad del promedio de jornales que demanda la Actividad de Café Nuevo (Xl04) en ~l cuarto semestre. Este anterior hecho podría forzar un irea menor de fríjol en el semestre en mención dentro del rango de análisis paramétrico. Los cambios en áreas de cultivos se presentan en las 1ctividades de Yuca (XlOS) y Pastos (1106) al nivel de ~recios para jornal de $130 y $160. Evidentemente el in- tercambio de área (Figura ) de Pastos por Yuca se debe 11 efecto de menor uso de jornales en la Actividad de ~astos. Cuando los incrementos param6tricos en precios .~ Of'Ir:;:"S l'A'~:\ lJ~ n~.CA Cko\::l)¡'; TU'lCf\ (n,. J IIn.) CON I:;~K~;~"',,:¡;TüS l''\R/t2:t":''¡¡~:::C,S n¡;;i. 1'1;r::CIO ¡J ··-r·~-· :-r:1Vti. Ql'THI;Tc=fiVlli,\!l::;; C()~{l:~ú)~r¡)iET I J:: A~ CTIVIOAll urHU.'\D ll~CRLtlL',ro SI¡l':,I>.J:.: l'fU::Ch).:) Jul:tA.L ~I ¡--._-_.-.. --~------------ .-~ ~- $ o. $ 20 - __ i_--l!...UO $ .l'.L_......J..J:.(LllJ9.nstos lIa. 4~1 'Tijol Tecnología IV IIA. 7.8 7.8 7.8 @ 903 903 903 'el\ta Plátano R4c:!lno 3080 3080 3080 :OtJtira Mano Ob1:4 Enerol IIIrzo Jornal 956 182 757 ompra llano Obra AbrUI unto Jornal 456 456 456 lanQ Obra FomU lar Enerol lar.., Jornal 84 84 84 ~~'\O Obra Fm::ltUar I.brill unlo Jornal 84 84 ~éu1to Pondo Fi~~nclero ,cropccuat'io Su~s:1s tt!ftc1a Pesol 39,562 39,562 39 •. 562 ,rédito Diunsificación 80,060 79,842 79,792 Tljol Teenolosía IV. 20. Se:uestre) na. 1.8 1.8 1.8 ówp-ra .18110 Obra Julio! eptictOb're Jornal 399 3S4 329 ompr4 ManO Obro Octubrel ~leh:A'\bre Jornal 449 449 449 .ano Obra faoll1ar Juliol eptlcrubre Jornal 100 100 100 lano Obra f4miliar Octubrel 'lciembre Jornal 100 100 100 Jornal inicial ea de .$ 70 .. üo en época. di feren.tea a la. de cosecha y de: $ 100 (:;1'. " 61 jornal son superiores al nivel antes mencionado, la tividad Pastos desaparece propiciando asr una reduc- 6n en el área total cultivada. La Compra de Hano de Obra tiende a declinar en el 'imer y Tercer semestre. En el Segundo y Cuarto semes­ 'e dichas compras permanecen estables dentro del rango precios param6tricós del jornal. Implicaría ello que "demanda" por jornales en estos últimos períodos en .,' 1 ¡ ferenc~a (Segundo y Cuarto semestres) es totalmente .' ,nelástica" en la Finca Típica Grande. El mayor número jornales se compran en el primer semestre 10 que es ,lido para cada incremento en el precio del jornal. , el segundo semestre la compra de jornales es compara­ vamente menor al primer semestre debido a la reducci6n : área sembrada en dicho semestre. ,c. Variaciones Param~tricas de la Producción de FrIjol con Tecnología Mejorada 1 J Los incrementos y decrementos de producción se esta­ ,ecieron en 250 Kg 22 / cada vez hasta alcanzar un mínimo y Dado que el par&metro de la funciÓn objetiva de las actividades de Fríjol está definidos en valor de la producciÓn por hectárea, los parámetros dentro del programa de computador fueron definidos en valor de producción equivalente a 250 Kg. para la respectiva variedad. 62 de 875 Kg. Y 700 Kg. Y un máximo de 2375 Kg. Y 2200 Kg. para la variedad Voluble y la variedad Calima respec~va­ mente. Una observación muy rápida (Tablas en Apéndice ) indican un aumento del margen bruto para cada incremento de la producción de las Tecnologías Mejoradas de Fríjol. I l. Finca Pequeña (2.5 Ha.) Los incrementos de producción a ~ste nivel de finca típica descubren cierta sustitubilidad entre las tecnolo­ gías mejoradas a niveles relativamente altos de produc­ ci6n. El uso de herbicidas en frijol sigue siendo la preferencia puesto que los cambios de tecnología s6lo indican cambio de variedad (de Tecnología Mejorada de I FríjollV a Tecnologia Mejorada JII). Los resultados (Figura ) sugieren mayor potencial económico del Frijol que el Café Nuevo (Xl04) cuando la producci6n por hectárea de fríjol alcanza mas de 2000 Kg. para las dos variedades en combinaci6n con herbicidas. La expansión en area de fríjol en el mayor incremento desplaza la Actividad de Café Nuevo (Xl04) de la solución y podría aan desplazar la Actividad de Café Sostenimiento (XI03) si ésta no fuera forzada en las soluciones a todo nivel. Parece ser evidente que dichos cambios en la solución 63 tima ocurren debido a un Margen Bruto mucho más amplio 1 Fríjol "versus" el del Cufé, puesto que los jornales a'os en la producción no tienen costo en razón de que aceden de origen familiar no remunerado. La Venta de ~Iano de Obra tiende a declinar en térmi- s generaies en los tres primeros trimestres. En el arto trimestre se incrementa levemente a la altura del ximo incremento. Suponiendo que la venta de mano de ra es ~n indicador de la oferta, éste fenómeno se po­ ía interpretar como una posible "contracci6n" de la erta de trabajo cuando la Tecnología Mejorada de Fríjol menta su eficiencia de producci6n. Cuando se decrementan las tecnologías de fríjol en nci6n, pierden su estabilidad como era evidente. A jos niveles de ,p roducción de fríjol con Tecnología jorada, la actividad que entra en la solución es la Fríjol Nativo en los dos semestres (X110 y X210) como puede observar en la Figura a partir del punto de sminución de 250 Kg. bajo el nivel óptimo para las va­ edades (equivale a 1200 Kg. para Calima, y 1315 Kg. ra Voluble) en discusi6n; Las ventas de mano de obra tienden a' aumentar en el imer y tercer semestre pero disminuyen en el segundo y arto en la medida que las tecnologías mejoradas de frí- 1 declinan su producción por hectárea. Ello indica que Tecnología Nativa de Fríjol requiere más jornales en - )1 Atea en Hectárea. Nivel Origina! • 2.0 1.5 j~F~r~1~'oul~IV~(~X~1~!4~)~ ____~ A~~ ______________~ 1.0 I Frijol III (XU') Frljol IV (X214) I~'- Fr1jol 111 (Xl13) Fr1jol Nativo (X210) 0.5 C.f. Nuevo (XI04) F<1jol • NaUvo (XltO) 1 • O f: • .... jI • 100 950 1200 1450 1100 1950 2200 (FrIjol 1 y IU) PrOdUéc.i6n 875 lUS 1375 1625 1875 2125 2375 (Frljol 11 '1 IV) ~&/H •• • Apéndice Fl¡Ul"' 14. ,'u"eaS de cultivas en los plana. épt1mol de la finCa Tiple. pequena (2.5 Ha.) $~¿~n incrementol y óeerementol param'tricoa en l. pro4~c16n Ot frljDI con 1'ccnolos1. l-:ejol'&d.. a •• tTepo. l' '. 'rAUtA 13 l'Ut¡ES OP'fHtü$ PARA l~" FlN{;.\ PEQtíE!l.'\ (2, S liü.) T1PICA ceN DI:<~II.EHEN1'QS PAiWfi;TRICOS !!I D¡: U I'I,O"UCCIOll DE FIlIJOL CCN l'EC;¡OLCCIA HF.J()RA~.. RESTREI'O '~-~~----:ÑTV Ei-oi¡.f'l t,j TcriViPA tJ2$ -Co1{iYESFti~bI ¡;~'¡'e~ ~ CJDIW A e T 1 VID A D eNJ DA!) CADA ni.::CRE:-IEHTO . .7 SO J:¡¡. - 250 1(&. . O l:g. ________. _ ____ \---____- -j ___________. _ ___L . GaMn 1 M./IIrgc.n Bruto l'esos 96, (16 ,97,057 X 103 Cafá Sostenimiento Ita. 1.5 1.-5 1.5 x 104 Cafó Nuevo liD.. O.S O.S 0.5 1 110 }·I'ljol Tecnolog1a Nativ na,. 0.5 X 11ft Frijol 'tccnolot.b IV na. 0.5 0.5 0.5 X 116 Venta Café' @ 116 116 116 X 117 Venta Plñtnno Raelmo 167 167 167 x 121 Venta llano Obra Enero/Bzo. Jornal 17 1 1 X 122 Voñt.a l1ano Obra: Abril/.Junio Jo'Cnal 14 23 2l 11: 11S Mano Obra FDml11~r Enerol jornal 84 84 84 Mar~o le 126 l~no Obra Famili.r Abrill Junio Jornll1 84 84 84 le 210 Frijol Tcenoloata nl\t1v. (2ft. SCLL!Slro) Ua. O.S 0.5 le 21~ Fríjol Tccnolor,{a .IV (2o, SClllCstre) Ua. o. S X 221 Venta Hnno Obro.. Juliol Septiembre) Jornal 2S 18 9 X 221 Venta HBno ObY4 Octub~eJ Di~lembre J9rnal s 15 X 225 Mano oora Familiar Juliol Septiemhre Jornal 100 100 100 . lt 226 Hano Obra Famtliar Octubrel Jo~nal 100 ,lOO 100 Diciembre ~I La. produccionea ortgtnalel (O KI~) co~r ••p ondQn a 1~450 Kg •. para arbuctlvo calima y l62S Ka. ~r. Muova Yn~lcdad Voluble (Véaee tabla ) .. .n/ l'.\!!!.llf:finCOS 01: LA )'({SIJi:CC10X !);~ 1'RrJOL NIVI:L ~P'l'll~Ó ACTIVJ UAPt~ C(,I~r.:sruH¡jlr:i¡iES )DICO I.CTIV 1 II A D IINUlAD CAn, INCHE>If:tl1'lJ f'/ ~------- -~------------- -~ ----.- o Kg. 250 Kg. - 750 Kg. ----------1------- -------,------------------- l1'Uln 1 Pesos 101,39& 105,79& 110,3§O l¡&,l~l 103 Caf~ Sostcniruiento liA. 1.5 1.5 1.5 1.5 104 Cllfé Nuevo Ha. 0.5 0 . .5 0.5 113 Frijol Teenolou{a 111 Jla. 1.0 114 Frijol Tenologin N Ha. 0.5 0.5 O.S 116 Venta café @ 116 116 116 71 117 Venta PIlltano Racimo 167 167 167 121 Ventn Mano Obra Enerol Marzo Jornal 1 1 ti 112 Venta Mano Obra Abrill Junio Jornal 23 23 18 18 125 Mano Obra Familiar Enerol Harl'.O Jormll 84 84 84 126 MAno Obra Familior Abrill ;¡unio Jornal 84 84 84 213 Frijol Tecnolo¡¡Í8. nI_ (20. S.me.t".)' Ha. 0.5 1.0 214 Frijol Tecno10g1a IV (20. S" .. es tre) !la. 0.5 0.5 221 Venta Hano Obra Julio/Septierubre Jornal 9 9 6 222 Venta Hano Obra Octuhrel Diciembre Jornal 10 17- 225 Mano Obra Familiar Juliol So'ptletübre Jornal 100 100 100 100 }~no Obra Familiar Octubre¡ Diciembre Jornal 100 100 100 100 II La& producciones origtool08 (O Kg.) corresponden. 14.5Q Ka. para arbustivo Calima y 1625 ¡'S. pora llueva Variedad Voluble (Veá." Tabl. ): -------------------------~ 67 ,s épocas de cosechas pero los libera en épocas fuera , cosechas como se puede deducir del Tablero de Pro­ 'amación Lineal , Finca TIpica Mediana (7.8 lIa.) Los resultados r~specto a los incrementos param6- . j ~icos de producci6n de fríjol sugieren globalmente buena , 'j 1 ;tabili~ad y cierta expansi6n en área para las tecnolo­ [as mejoradas de fríjol. En el primer semestre la lcnología Mejorada de Frijol II, no solamente se mantie- l en la soluci6n sino que incrementa levemente su área la altura del incremento de producción en 500 Kg. 750 Kg. Las areas de Yuca (Xl05) y Café Nuevo (104) experimentan cierta contracci6n 10 que podría in- I lrpretarse como un intercambio de recursos (especialmen- l jornales) entre dichas actividades y la tecnología de ~ijol en cuesti6n. En el segundo semestre se presenta lerta sustitubilidad 'entre tecnologias de frIjol voluble 1 el sentido dé uso de herbicidas y el no uso de los lsmos. El área se expande ligeramente (.1 lIa. y .3. Ha.) la altura de los dos 61timos paramétros de producción. l parecer,el mayor margen bruto .p ermite utilizar mayor ¡mero de jornales comprados en las épocas de cosecha cuando el precio de jornales es más alto. Corroboran­ ) el anterior razonamiento, se presenta las tendencias le_jornales en el segundo y cuarto trimestres las cuales ¡e aumentan en el sentido de los incrementos. Por el _. :ontrario sucede en los trimestres primero y tercero éá- ras tendencias permanecen estables y declinan respectiv~ lente en el sentido de los incrementos de producci6n de fríjol. Ello posiblemente también puede ser explicado lara el tercer trimestre por la disminución de jornales ~n el proceso de sustitución de la Tecnología Mejorada [V por la Tecnología 11. En el primer trimestre, el in­ tercambio de área entre la Actividad de Yuca (Xl OS) y la \cti vidad Tecnología ~!ejorada de Fr.ij 01 II tienden a lrrojar un balance neutro. De otra parte, la Tecnología Mejorada de Fríjol II, en el primer semestre, es sustituida por la Tecnolo­ gía Nativa (XllO) con un paso intermedio a través de la . I recnología Mejorada de Fríjol IV (X1l4) a la altura del primer decremento cuando la· producción por hectárea de las Tecnologías ~lejoradas de 'Príjol es disminuida. Pa­ ra el segundo semestre la sustituci6n de la Tecnologla ~lejorada de Prijol IV por Tecnologia Nativa, es más obvia a partir del primer decremento en producción. La razón de ésta sustitución es casi explicada por sí misma teniendo en cuenta el menor requerimiento de jornales combinado con reducci6n en la eficiencia de la producción y en consecuencia. del ~targen Bruto compa- V7 ratívamente al de la Tecno1of,ía Nativa de Fríjol. La Compra de Mano de Obra tiende a ser estable en los dos primeros semestres y presenta tendencias diver­ gentes en el tercero y cuarto semestres en la medida que- se disminuye la producción de fríjol con tecnología mejorada. En el tercer trimestre, la compra de jornales declina pero, por el contrario, se incrementa en el cuarto trimestre en el sentido de los decrementos paramé­ tricos. Este anterior hecho puede ser explicado por la transferencia de mayor uso de jornales en el cuarto se­ mestre por efecto de la Tecnología Nativa de Fríjol. En el tercer semestre, el fenómeno ocurre en sentido contra­ rioen cuanto que existe menos requerimiento de jornales por parte de la dicha Tecnología Nativa en comparación a la Tecnología IV. t J, Ar.. ea. . . Heetar• •• 4.0 PrlJol Nativo (X210) PrlJol IX (Xll2) I • 1 )( lit t~=::;~:::::::r!-I""- .......... 1 Frljo XI (X2I2) 3.0 Frijol IV (X1l4) Frijol IV (X214) 2.0 Can Nuevo ·(Xl04) 1.0 C.fé So.tenlmlento (XIOl) Frijol Ilativo (Xli O) O~,L====~=__~ _~_=_=_~_~====~I __Y_ ue_._(_X~IO_S_) __~ ______1 . 700 950 1200 1450 1700 1950 2200 (Frijol 1 y 11) Pro~uce16D 11205 1125 1375 1625 1875 2lZS 2375 (Frijol 1 y IV) Ka/he. PllE!lTI: Tabl. • Apencllee 'lauca lS.Area. 4. cultivo. en loa plana. Optlmo. de l. Finca Mediana Tiple. (7.8 Ha.) .eiOn iccr.meneo, y decre.ento. de 1. producci6n de fr1jol con Tecnolo¡l. Mejorad.. a.strepo. l' '. TABLA 15 PUNES OPTHlilS PARA LA n14CA Mr;DlANA TIP1CA (1, & Un.) co,/ INC~C'fr:trros PARAHETRIC~S DS LA p't\on;;CCION DE FRIJOL Cm. TEC;:¡01.0ClA, ¡.mJOl~ADI\. RESTRE1'O NI va OI'TUt' ACTl VI DA¡Jl::-s-ct)RiU~S P>JN'IJ1 EI"rz A e T 1 V 1 DA D IlNI!)AlJ A I"CRE'1E1ITOS EN PIticmbre . Jornal 399 508 543 543 npra llano Obra o«:tuore¡ :lcmLr. Jornal 449 449 .. 449 449 10 Obra Fu'ltiU tal' Juliol )tiembre Jornal 100 . 100' 100 100 'o Obra Fn~11t.r Octubrel ~lembre Jornal 100 100 100 100 RE5TR:I'a A e T 1 V 1 n A 11 n'llJ.\ll -------- 1 llnrgcn Bruto Peso. 667,875 625,399 601,312 Café Sostcl\lm1~1\to l1a. 1..5 1.5 1.5 Café NuevO lIa. 9.3 9.3 9.3 Yuca lIa. 4.1 4.1 7.4 Fríjol Tecnología NaUva lIa. 4.5 Frijol Tecnolot{n IV lIa. 7.8 7.8 Venta Café ~ 901 903 903 Venta Plátano Rao.mo lOBO lOBO 30.80 Compra ~~no Obra Encro~rzo Jornal 956 956 766 Compra Mano Ohra Abrill Junio Jornal 456 456 456 Mano Ohra ramtli3r Eneyol M<1rzo Jornal 84 84 84 }áno Ob~. "Familiar Ahrill Junio Jornal 84 84 84 . t ) Fríjol Tecnología Ilativa (20. SCIIICS trel 110.. - 1.1 Fríjol Tecnologí. IV (20. s"""'.) H8. 1.8 ·1,8 Compra Mnno Obra Julio! Sept l(>nJbre Jornál 399 399 374 Compra Mano Obra Octuhrcl Diciembre Jornal 449 449 449 llano Obra Famil 1111' Juliol Septfcmhl"e Jornal 100 100 100 Hnno Obr3 faMiliar Oc.tubre/ Diciembre Jotntll tOO 100 100 ! 77 Tecnología de Frijol '~jorlda. La compra de mano de obra en 101 trimestres primero y tercero presentan una tenden­ cia de declinación en el sentido de la disminución de producción de Frijol, circunstancia In cual es opuesta al caso de incrementos antes analizados. Este caso que nos ocupa (decrementos) puede ser explicado en los mismos t6rminos aplicados a dicha situaci6n de incrementos. Nuevamente la compra de mano de obra en los trimestres de cosecha se indica muy estable y la mayor cantidad de jornales es utilizada en el primer semestre del afto, I 78 CONCLUS 1 ()"IES y RECmlF.NDAC 1 nNES La más importante conclusión de éste trabajo es la metodologla probada para la evaluación del potencial econ6mico de las indistintas clases de tecnología las cuales han sido validadas técnicamente en un área. El procedimiento de Programaci6n Lineal es aplicable tanto para una "simulación" de comportamiento (mediante análi­ sis de sensibilidad paramétrica), como también para predicci6n en condiciones de información razonablemente confiable. Respecto a las Tecnologías Ifajoradas de Fríjol, y en las condiciones del modelo, se destacó en la mayoría de los análisis que una combinación de variedad voluble de fríjol con uso de herbicidas tiene frecuentemente buen potenc1'a1 econom~l1C O en e l~a rea ca f etera d e Re strepo. Lo anterior es especialmente cierto para las fincas medianas y grandes definidas como típicas en ésta investigación. Parece ser que la época de mayor potencial económico para la Tecnología Mejorada en discusión es el primer semestre del afio, 10 cual tiende a tener un área relativamente ma­ yor, y a expandirse más frecuentemente (en relación al área de frijol con TecnQlog!a Mejorada)en la mayoria de los análisis de incrementos paramétricos. 7') Una meta de producción de fríjol por hectárea que ,rmita un comportamiento económico tan aceptable o qui- ¡s mejor que el Café, podría estimarse por encima de 500 Kg/Ha. a precios promedios estables. En éste últi­ • caso, la variedad de fríjol voluble será más atractiva Lra fincas sobre el tamaño mediano (7.8 Ha.) estableci­ • en éste trabajo. La variedad de Cali~a tendría mayor )tencial en las fincas pequeñas las cuales se definieron 1 un promedio de 2.5 Ha. Respecto al uso de herbicidas, leda la inquietud planteada en el sentido de su validez tron6mica 10 cual aún debe ser experimentado sobre el !rreno para comprobar sus efectos sobre jornales, con­ !rvación de suelos y especialmente sobre los rendimien­ )S en producción. La opini6n de los técnicos de la !deraci6n Nacional de Cafeteros es que existe cierta )ntraindicaci6n.en el uso de herbicidas respecto a la )nservaci6n de los suelos Los resultados analizados con referencia a la com- ~a de mano de obra presenta ciertos aspectos positivos 1 10 que concierne a los tamaños superiores de las fin­ IS tipicas (7.8 Ha. y 22.7 lIa.). Supuestamente la Tec­ ;': )logia Mejorada de Frijol introduce un aumento en la lmpra de mano de obra generalmente en las épocas a tri­ !stres diferentes a los de cosecha. Ello puede indicar 1 flujo de ingresos mejor distribuido en el tiempo (tien- i 1 1 80 • dec:. a suavizar picos estacionales) y por persona o traba­ jador. A su vez, Aste fenómeno crearía una demanda por bienes y servicios más permanente y frecuentemente --. lo que significaría una mayor estabilización y mejora­ miento de la economia de base en la región. En conse­ cuencia, los fenómenos de migración-emigración estacio- nal de la mano de obra tendería a neutralizarse lo que en cierta forma podría ocasionar externalidades en térmi- nos del "bienestar" social cuyos efectos especulativamen­ te se esperarían positivos. Estas conclusiones son bastantes mesuradas y de tipo general atendiendo al hecho de que el modelo es bastante simple y no introdujo restricciones de tipo cultural, institucional y politico; su carácter estático también presenta cierta desventaja respecto del potencial predictivo y aún1de comportamiento. Algunas recomendaciones de tipo general que se desprenden mediata o remótamente del análisis de éste trabajo, serian: - organización del mercadeo de frijol a fin de esta­ bilizar los precios al productor y asegurar una distribución apropiada en el mercado de tal forma que beneficie tanto al consumidor como a los agen­ tes intermediarios quienes operan el sistema. 81 adecuado y oportuno suministro de insumos de los cuales la semilla limpia es parte importante. - prueba y evaluación de procedimientos de control de erosión en cultivos de fríjol bajo técnicas mejoradas. - identificaci6n y evaluación de barreras cultura­ les y económicas respecto de, las tecnologlas mejo~ radas de frijol en cuestión.' - potencial desde el punto de vista de expansi6n de la producción de frijol, de la asociaCión fríjol-café en las zonas cafeteras. - prueba, validaci6n y evaluaci6n económica de tec­ nología mejorada de fríjol asociada con café en las etapas tempranas de establecimiento del café. Identificaci6n de compactibilidades e incompacti­ bilidades, como también de las interacciones agro­ nómicas. APENDICE 1 CALCULOS. FLUJOS, INGRESOS DE COEFICIENTE, EGRESOS PARA ACTIVIDADES. f ............. ----------------------_. re' \..(.). "" .... ".'O."" :1, 1Il ...... .... lO ] .."... ., !< 1Il .g ' .-S ...... . ".". 1Il .J> lO O .:: 5 U.. .... .. 1.Il O PRO:lllCC!ON POR A~O ... O U O ... ~ .. 2! .. • .~,. O Q) 1 ~! .", 2500 kg. (200 2000 kg. (160 @ ) 1815 kg. 1500 kg. 1250 kg. (lOO (i) kg(90@ } 1 2 3 4 S 6 7 6 9 10 11 12 ARos TABlA 1 's, FLUJO DE EGRESOS, INGRESOS Y }lARGEN NETO PARA UNA IIECTAREA DE CAFE CATURRA RESTREPO. EGRESOS al INGREsasE.! }lARGEN , NETO SE DESCUENTO DESCUENTO MES INSUMOS JORNALES TOTAL 1 NSilllOS INSilllOS ". TRE JORNALES S S S $ $ $ A -16552 -8850 -25402 o -16552 -25402 B - 9257 -5760 -15017 o - 9257 -15017 TOT. -25809 -14610 -40. 419 o -25809 -40419 A - 5469 I - 4440 - 9909 o - 5469 - 9909 B - 5844 - 4440 -10289' o - 5849 -10289 TOT. -11313 - 8880 -20198 o -11318 -20198 A - 4053 - 5490 - 9543 33020 28967 23471 B - 4233 I - 7290 -11523 45530 41297 34007 TOT. - 8286 ! -12780 -21066 78550 70264 57484 A - 4053 I - 7190 -11243 52480 48427 41237 B - 4233 I • 9890 -14123 74720 70487 60597 TOT. • 8286 ,i -17080 -25366 127200 118914 101834 A - 4053 - 9090 -13143 67170 63717 54627 B - 4233 -10590 -14823 802~0 76047 65457 ,TOT • 8286 ';-¡9680 -27966 148050 139764 , 120084 A - 4053 • 8190 -12243 60125 56072 47882 B - 4233 -10690 -14923 80975 76742 I 66052 TOT. - 8286 -18880 -27166 141100 132814 113934 ,A - 4053 .- 6890 -10943 49700 45647 38757 n - 4233 - 9390 -13623 70550 66317 56927 TOT . - 8286 -16280 -24566 120250 111964 95684 A - 4053 - 6090 -10143 42750 38697 32607 ,B - 4233 ,- 7690 -11923 56650 52417 44727 TOT - 8286 -13780 -22066 99400 91114 77334 A - 4053 - 5190 - 9243 35800 31747 26557 B - 4233 - 6890 -11123 49700 45467 38571 TOT. • 8286 ,·12080 -20366 85500 77214 651'34 e incluye en 108 egresos Costos fijos (intereses de capital, renta tierra. eciaci6n instalaciones, etc.); prestaciones sociales, costos de transporte a ado, empaques, costo beneficio etc. ti liza el precio promedio de café en 108 primeros 6 meses del a~o 1977 es de t ¡. a ($S5.60/Kg). ' • TABLA 2 CALCULO DEL COSTO VARIABLE EN LA FORMA DE ANUALIDAD DE UNA IIECTAr,EA DE CA FE NUEVO. RESTREPO Coeficiente Costo Costos Vr. presente Insumos Vr. Presente A N O 1 CVt CVt (l+r) t (l-I-r) t 1 .8333 - 25,809 -21506.6 2 .6944 -- 11,318 - 7359.2 3 .5787 8,286 - 4795.1 4 .4323 - 8,286 - 3996.3 5 "" .4019 - 8,286 - 3330.1 6 .3349 - 8,286 - 2775.0 7 .2791 - 8,286 - 2312.6 8 .2326 - 8,286 - 1927.3 9 .1938 - 8.286 - 1605.8 I 10 .1615 - 8,286 - 1338.2 I 11 .1346 - 8,286 - 1115,3 •• 12 • 1122 ." 3 236 - 929.7 ¿12 CV . t = -53491.2 t=l (1+ r) t t !.I n Anual1 . r(l-I-r) CVt dad - = -12356.4 O+r)n_ 1 x (1+r> t n .!.I r(Hr) = 0.231 (1:r)n-1 na 12 t'= 0.2 t~ 1.2 •••• ,12 anos n= 12 El interés r se obtuvo promediando el interes a­ nual en UPAC y el interés 1e:;al en caja de aho­ rros NINUTA EXPLICATIVA ·8 cada Item se explica los hechos más importantes en cuan te, a l por hes tArea en producci6n m~ltima. puesto que la media calcula­ da está influenciada por las diferentes edades de cafet2 les que puede ser hasta de 12 o 1S aftoa. f. Para calcular las diferentes producciones anuales se a­ justo a maDO alzada una grAflca a través de los puntos recomendados por el Comité de Cafeteros a saber 40 a)a loa 2l meaes, 190~· mixlma producci6n en el S· ano y lOO(i> mia o menos· establemente a partir del 9" basta el 12- a no (marcados en el grAfico). g. A partir del 4° allo lIe calculll que un"cogedor" (jornalero) puede cosecbar por lo menoa 1.2 1iL'por dls. Latendencia en la regiÓn es a seleccionar cosechadores con mayor eficien cia (mayor nOmero de arrobas- dia cosechadas). ArbLtr8ri~ mente se aupone que el mlnimo en promedio aceptado e8 de 1.2,.srrobsa! jornal. PRrH~R Sr.~'STRE (Al DESCRIPCION !NSUKO Y4!é-' I JOftrt::f.u" Cantidad Unit. Total t/~ Al,.' Cantidad Unit'.1 'I'otá11 J/S ! O/O ' I , ?rir.:4!:" A.~o I l. ,'l"'cigo. ?lintulas Car' 3.$ 1.000 2. Preparaci6n Terreno I ! 3,,. Inu41,¡o::'én Plitano =olinos Pl'tLno 400 S.O 2QOO I a) Pre?¿ración Pe.i~ foco.!6n ~.t.la'".;ion o.~ Lts. U.O "3 1 :;':'th,a:l. 0.5 Ki1. 7C.0 3$ l"cr.t.cl ~ S t.ts. 22.0 110 • ¡ b) Ac~r~eo-7r4Z0- .. A!'le}'4 .-Sie~bra. .. 10 i ,",A~;)n&!tIiento ¡ ¡ 4. In~t414ci6n Café 57 I ·A~a~~v.Tra~o~Hoyado- .. $ ::!!~b:'"a - 800 0.20 I i i ·S. ~t. ",::er::>as II 1"9 ¡Il. 1 ~. F.e'iie!'l',!1r~s (8\) Pl¡ntulAS 320 5.0 aco: i 7~ ~a~teni~i.ntQ Plá~.no 8 ' l s. re~tiliz4:ión C4:' ,t.:~ono eo:-:.p1e1:0. 260 Kg. 6.8 190', 8 1, :;.11it\aza 2000 Kg. 2.0 >0001 !I , 9. F-l,lteo 5 s 'l~. rertll!:ac16n Pl¡tano ;.oono 12 .. 6-22-2 30 Kg. S.8 6.& 1 111. Co~tro! FitcsanitArío 1 60.0 3 :;..,!~ f (~c::.r':..:;,l:.:t.nte) Urea (foliar) 6 Kg. 7.71 46 ~ ' ,12. ':O~i~;n~itciSanital"iO ~efl14te 0.7 Xg. 902.0 6311 2 ¡ 13. H4!!'r&.":tier.t4$ t-\\c:,(t,'t.s 1 28()~ 21~~ I < 1..ia• • a 2' '1 9_ ¡1 1; .. DeFl'ec.::aci6n kmba ¡ i: _______A_ ._?_Qr_._Q_r__o _________~ ~~--------------4---------+-----~~----4----t-----t ________ 4-____ ~---2-9--ij. ¡ i Cc-::to.: ::\3"'1'::"50 16552 1?157j t I g~~~~. ~~~:;~!s 2~m 102 ,1;~~~ I Off I ,. Los !/ r./~f; i:nero J ttarlo. A/J: Abril a J'l!nio. J/S: Julio .. Sepdemb'to. o"/n: Octubre: a Dlf:iohre. jornale., en 4pocas d.o coso,t..a ¡e O$tiun 'P~~O$ • $100 y • $70 e-n f,oc,s frias. '. -COlICEP'tO DESCRIPCION INSUMO V!!!.!!.i. J """.lu . V4lh~ I]~~~~t~! Cantidad tlnit. Tot'al t/K AlJ Cantidad Unlt. total , J/S 0/0 Sepn08 1 ~o Kg. 6.6 .oe 1 20. Cont~l Fitosanitar!o X4nzat. 0.1'" Kg. 60.0 1" 0.24 Yog. 60.0 1" C.f6 . tire. 5 IC«. 1.71 .2 6 KIl. 7.11 42 i n. "'plicoci6n Jornales 3 3 3 3 22. Control Fito• •n itario nenlate 0.1 Kg. 902 631 0.1 K,. 902 631 I Pl't. . no Jornalea 1 1 (13) HerrAn'lierrt •• Machetes. Li ..... 360 (l41 o.rreeiaci6n (Asper- Aspersor. Manual 29. Z~\¡. SON? Costo. [nsurnos 5.69 I 19'9 T Costos Jornale. .... 0 32 22 1f~l¡1) 32 22 • Costos '1ariablea 9909 10za9 I I I I Tf!ES1U· AfIo - I I i 23. Desyerba Jornal •• . l' . l' 2". rertilizaci6n Caf' ¡'bono • 00 Kg • 6.e 2120. • .00 Kg. I ;;:6. •• 2720 I • • u. rortilioaei6nPllt"no Abono : 1~-6-22-2 6Q K«. 5.8 _OS 1 60·Kg. . t.', . ->08 t 1 ! U. Manttni.iento Plitana Jornalea Control ritos4nit&rJo " 27. Ik!:t"la:te 0.7 Kg. $02 631 1 0.1 y.~. 902 631 I : I PUURO n. Co ..c tla Plat"no Jornal• • (200 3 (209 3 Raci"o) ltaeillO ) 21. Co .....h " can USK,( 26i b 26 300XA(Z~! 2~ 1131 tlerr-'l"ienta.s Machet.'. u.... 180 11.) OdpNlciaci6n I .... por- sor.) Manual 21- 29' , Coito. ~.uaol "O~l 42B ¡ Costo. J(\rules 4490 21 26 .ao 21 z. COsto. asu .. tsZl V.ri.bl~. · . ~I SUfO"iendo qua lO~ (ueron producidas en rtgraneo" o co• •c hado in~e~it.nte~ent. ~n los seis m.s~, 4nt~rio­ - rea. Dada la poca cantidad no •••a pera variaciones ai.niticant• • en lo. flujos de ecreso. e ingresos • .. ~ , " ~ .' ,. , . DURANTE SU crcLO Vt~CTAUVO DI Rf.STRI:PO (P""ódd 4~OO 4,b"'lltA ?~\'\() {\f'~¡\ hl'H.l1/.rrnlo • 1 125 Y.\SO o~~ ... ~·AY.H lA" t:l:t:i\o!t:AIIJ?'.O • X 12~ 1{.\1iO UI¡M F.\MlT.1AR AblilLlJlr.UO " ........... ,.. • ., __ • __ .. '... ... ...,. .. ., ......... ~ ......, ' ••~ .._ ...._ . ~._~ ......: '" - ""~ .. "' ....... ' ...... __ • '''''''_ .....r ...... __ J 130 f.\tnAl, H~\Jt!;UO $ X D1 CII.Eb1l0 t1'!lOO FlNANCltRO AcJtorECl!A1UO X D2 C;:''',NU' }·U;,\t::n::p.o A~:~01'f.CU¡\fnO SWSlSl'ENCIA • 1 133 CR&Oll'O DI\'F.RSlrICAC10R ' • X. 134 C!';,EDlTO rotHlQ lltSAItROLt.O • ¡ 11> c.,i';.,alG ;~;c¡,~ ¡;,¡,';;,N~(.UD ::ált"SlSlU\:ClA • 1.. ..l..).~.. .C. T..Y.MTO PRD1NAltlO . J , ..........- ."'_. ....... _.. ~ .. -, ................ _.... . "'---_ ................ _-_ .. _.... .................•.. _- JC 210 f~1JOL n:CNOt.lXl.\ t:..\n\~A, (StCtJNDQ SEl!ESJRt) u. J 211 fRIJOl. fr.CNf'Itr.fA 1 (srr.llNOO SF.HESl1I:E.) " • 212 muol. Ttr.ftm.cclA 11 n " • r 2U FPJJOL tt::HOf.o:a/:. nI u n • ][ 214 mlJOL ttCtlOlJ)CU IV t. " • x ni V(NfA }!AI:O on." JULIOI sr.PTlI:J·:nr.E jOl"41 x 122 V1.:UA I:;'~;) OBtl ocn'¡;RE/DIClr;rm~E .. ][ Zl3 COl'lPRA !;¡.. ~;o O:¡¡ll.,\ JIJI.le/SErnEMnRE • 1 224 co:rrM 't;A,>;O ("!RA OCTl1!!Ulntcn:HItU • x 225 líl'.NO ~M "ANtUAR JULtO/stnUfom"& • .x.. .2..2.6.. .H. :\N n , ..O ,' .. O_~-M- "F''M''': .I.L. L_\R- 'o'':-:n-lf.o_K!'/'O'_IC .l.E..U...&..R...E.. ........... ''''' ..... _... . _.. _ ... . ,. ............ -.... _.. _ .... ~- • 101 Tif:P.lA :'Rna Sf.}!F.$TU¡ 11. It 121 f!.. \ NO OStA Rl:Qt-~~JllUA t..~LROnl¡,UO Jora.t I 122 .:.\00 OtK"~ fAMILlAa blSK-NliLE t~Ef"O/HAR:!) • .. 12) f'Atm O!1U Rf'J{1:ütlfit\ AUlL/Jt..1UO. • JI. 124 ".Ano QtRA fiO FAmUAt Dlsroralll.! - • 1; 125 J1¡I.J;;O OSRA FAHILl.\R. DlSl'ONInLE EN'Er:ntI:ARZO • I 126 HANO otRA fAMiLIAR DISI'OIUBU AURU/JUlno. • " ] Jú CAPitAL ¡,lSl'l!:.II.L& $ I 111 CVEDlto ols~lBt& FONDO Fl~ANClEF.O AC~OYECUARIO • • 112 eREano DISf'()1\IBLE Ft:>:OO FlS.\NC1Er.O ACIt(lPECUARlO SunstsTENCIA • " 133 ClfDlro DlSl"Ol;¡lt.1. DlvtP.S1FlCACICIH • 1 1)4 (;REJlllU DISPC:;t&U Fexro DESARROlLO " .. 13' Cf..UlTO DlSPO:tlBLE rosuo DESARttOLLO SUBSISTENCIA • ti •• 1t 221 H.\No OO,A ttf.()lI!:1:Illf, Jl1,1üJSUltF.}!Pt!:E J(irnal I 222 y,;,t;O onM NO tA.~UA.R DlSrtm.aLt J"'''Lln/SErnEI43f1.E • I 22J t',¡\){() OBi'A ltEtll.;ttl~ ocrVltRE/DtClEnUE • I 224 .'/;NO onu NO rlJ>:H.tt.r. D1Sf'(J:IlBI.E OCnfHJu:JnICltHaRE • a 22$ W.HO OflM tk) r,\~lUMt .n1Llo/SErrU:iURF. • .. 226 t'.MfO ce"'\' NO r""I1.1AA (tCf\,rftltE/DIClumu • ~ iOO:r lMH~.'EtH'j'n::1A F'II'fJDUGClotf CAn @ I 00\ TlIAN$,¡¡¡F:tC!A PWllUCO:It?f flt.ATAHO rael. . Jl ' Oll RJf"UO fIW\.tl:1EP.O ÁCRC'FCt~RIO/SUB'i1S1EJi;:;C"I;;.C".-------------­ lun \JI BND I .. ACTlYIlVtDES" 1 • If.CIAiSOS. TABLA U Q DE INSUMOS, INfO[l}lJ'.CION DE GAllAtlCIf.S (por !la. l PARA U.S PRACTICAS L MEJOR AGRICULTOR, Y TÍ:CNOLOGTA IlEJ9RADA DE FRrJOL.. RESTRl.FO 1971 .....- --------.-.-----------;0----.----, Tc-cnolOf'.ía Mc}ol"rJd-l de rríjole 1-------.----- ... -- -·---------1 .,.lr.~ctic.:'1s Mejorddas Xl11 6 X211 X112 Ó X212 'X113 6 X21J 'X114 6 X21~ Xll0 6 X210 Arbustivo Nueva Calima Nueva Varie- .6n Mejor Calima V"r\edild con dad con T. . cno1ogta Voluble lIerbicida Herbicida Nativa 1 II III IV O(g/Ha. ) 900" 1,"SO 1,675 1,,1,50 1,62\ ,1 ($/](g. la 11.5 11.6 21.5 17.6 Otra s vari e'..,: (Pl0J, (Pt03, dades inclu­ Calima 5220, Cali. .. S110, yendo C,llima P36 .. ) PJS" ) ,querida 'Ha. ) 11 95 100 9 .. 99 .antasl la. ) 110,OOOd . no,ooo 120.,000 250,000 120,000 'n I Tone14da ___ 50 Kg. p.osmA, + 2 toneladas d" gallinaza Gallinaza Precio de $"421.00 --- ., . :nsec:tos NO ---lJ aplicaciones: fungicidas-Inscc:ticidas .... -­ Costo $985. Aplicación química ~xcluyea do "1ano de: Obrtl. lale>las ---I.abor M,~nual (14 Hombres - diaa) --- ---COfito dI> lIerbicida de $81~/H~., 3 hombl'f!s-di.:ls por aplicación.. --- :0 t7,200 31 ,115: ?B ,6Q3 ~!,17S 2~,SOO ~umos -2,950 -12,105 -8, no - . -12, 92~ -8, 959 .- - - - .. .. .- - -- - -_ .. _--- de Ob;. .b -5,390 -6,650 . -7,000 -S.~AO -o,no 8,860 12,'120 13,'ISO 12, 371 13,"10 ) del fri;ol C~,lima se estirr.ó cm bJ!:>c al villor l'l.:!cihitlo en la rnni6n CRcstreoo) l varicdlld. Los precios de las nuevas vilric,l,ldos funt'on parLl frIjoles f"I"')jos. ~ra P36Q, Blanco, euyo~valor fué descontado. Sin r.mbarno, ~stc es un ajuste pOrque dentro de los frijoles rojoa, la variedad Calima tieno un descuento .bIe. ) de la n,lno d~ Obrn F.\mi.l i ..: r 50 c\Ml1J6 de oi\cnerdo ill prcrd.o· del jornal cr.n"\'icn­ ,1 modulo de prop,rilm"ci6n, 1 .. Mano de Obr" f"mili"r fué tNt. . c.la en ·la IMnera .0 un costo fijo. )\0 en r~ndirni"nton de los ~.inc:() mejores ar.rieuttot'p.s entrovist.:tdos en Restrepo 70 KIl./U,'l. , >r se basó en un pt')modio de danr.id,'\d par<'l el monocultivo en la r~p,ión. fM de los r.'ijol"" rojos intcrplantayoS con car;; fu;; do 40,000 p1.'1nta9 por h""t5- la 1impi"1 for¡:¡ó p"lrte del pnquQtc t.~cnulón:i(;o p~1.rd; lils cuatro t~c:nolor.:'{o:\lj, mcjo­ frijol. ,"es Jif'i(~rcn ih! 10'l cO(w'ficiQntc~ tl~l 1',lhlpro dé: J'l"().I~I·.:1lnaci(jn I.trunt en ¡"iu!'"n de f~ctu6 un catnblo d\!\ CQoto c1e Pt~ d"'!' C",mte 5up.!rfo·:-;((1to tripltl (O-·IIG-O) pOI" F;tto simplo (0 .... 20-0). 10 cUi\1 no modificd 5if:nirlc~l.ti·Ji')~nl'!llt:fl lQ$ re~·:mtt"f1t")3 dill APENDICE Il CALCULO Y MATERIAL DE APOYO EN LA ELABORACION DE COEFICIENTES A. LINEAS DE CREDITO Las llneas de crédito mAs frecuentes utilizsdas por los 8grlcul tores (cafeteros) en la zona aon: 1) Crédito Ordinario 2) Diveraiflcación o Prodesarrollo 3) Fondo Fi~oclero Asropecuario 4) Fondo Rotatorio (pequeftoa) S) Fondo de Crédito Cafetero (resulado por Fondo Finaociero A- sropecuario) • 6) Electrificación CVC. 7) Cooperativa de Caficultorea. l. Crédito Ordinario Eata linea de crédito es concedida en base persona le. de acue~ do al arado de liquides del aolicitante. Laa aarantlas son lene - ral.ente hipotecarlas o codeudorea con razonable arado de liquidez. El interés ea del 181 anual d.acontados en la primera entrega 1. cual consUtuye el 100'1 de erMita. El cupo por eliente puede va - dar heata $300.000- para UD pluo dempre menor de UD (1) afio; au propósito e. priocipal.ente cultivo ciclo vegetativo corto (frijol- _iz, hortaliza., etc.), COIIID ta.,ién lIoaten1adento de cafetalea , (li.,ia, fertilizaci6n 1 coaeche). Loa montoa por hectArea varian de acuerdo a loa costos variable. por hectarea determinada a por el técnico de federaci6n u otro aceptado por el banco. 2. Proaesarrollo. DeDOIIlinado tamid de Divenificadon lo Cjla! indica au propos!. ~o, Es'un consorcio de fondos de la Caja de Crédito Agrario y M! nero aporta el 251. de los fondos y el Banco Cafetero (representan ~, do 108 fondos de Federaci6n de Cafeteros) aporta el 75 restante. Las garantiaa son los convencionales agregando garantia pren- daria sobre cosechas como alternativas, Los interéaes son del 181 Y ae pagan vencidos generalmente aobre la cosecha como también el pago de obligacione.. Dicho. pagos de capital son ajustados e1 pecialmente a lo. periodo. de co.echa de café que ea cuando el pre.tatario tiene mayor liquide.. Las entregas del préstamo va - rian de acuerdo a la, necesidsdes de 108 cultivoa planeados por el técnlco de la rederacion de Cafeteros quien indica el programa tanto de entregas como también los pagos de capital o interéses. Las especificaciones y cupos varian de scuerdo al tipo de cultivo entre otros se escogieron los más relevantes a este estudio de a - cnerso a la tabla 12. TABLA 12. CAlACTERISTlCAS DE LA LINEA DE CREDITOS PllODESARROLLO • j MONTO CUPO 1 CULTIVO MDltm HECTAREA w.xtm $ Pitia 3 Has. 50.000 1'000.000 l\eforestaci6n 10 .". 10.000 500.000 Frutales 4 500.000 Anualea Rotación (frijol, mai~, etc.) 3 .. Segfin Cultivo 300.000 PUtano 8 ,H 300.000 ~ Lecheda 20 Un Ceba 30 .... id • 1'000.000 Cerdos 15 .. 3'000.000 200.000 Cerdos Ceba 20 150.000 FlIEN'IE: Entrevistas, con Gerentes, Banco Cafetero y Caja Agraria de Restrepo. TABLA 13 00NDO FINANCIERO AGROPECUARIO PROGRA}~ CULTIVOS DE SUBSISTENCIA CULTIVOS CRE DITOIHA PLAZOS Arroz Rieso (1) 9.000 6 meses Arroz Secano (1) 4.000 6 meses .lab (1) 6.000 6 meses Sorgo (1) 5.500 5 meses Ajonjolf. 4.000 5 meses Soya (1) 6.500 4 1/2 meses Frijol 7.400 4 1/2 meses Yuca 8.000 !lame 5.000 Periodo vegetativo Malanga 9.000 m~s 60 dlas Arracacha 5.000 (30 antes de siem­ Arveja 12.000 b~a y 30 para mer­ Habichuela 17 .000 cadeo) Lechuga 7.000 Ajo 30.000 Retn01acha 11.000 Repollo 12.000 Tomate 18.000 Cebolla Cabezona 16.000 Cebolla de Hoja 37.000 Zanahoria . 8.000 Haba 10.000 ,¡. .,, Banano y plAtano de Muo. Max. P.gracia .¡ consUtnO interno 20.000 2 atlas 4 atlas 2 sft08 J Calla Panelera 10.500 2 afto8 4 aflOI 1.5 afio a Frutales Mediano rendimiento 15.000 5 afias 6 afta a 2 afio s Frutales tardl0 rendimiento lS.000 8 atlos 15 aftol 3 aftol + 1 dla. FUENTE: Banco de la Rep6blica. Circular Reglamentaria No. 189 Agosto 19 de 1.977 (Anexo Nó. 1) ~I Cultivos de ladera con asistencia técnica, plazo de 7 meses. 3. rondo Financiero Agropecuario La garantla es la convencional para créditos agropecua21os. Esto es hipotecas, codeudores, prenda sobre coaechas. La tasa de interés anual varia entre el 15 y el 20~ a la cual liampre le su- me el 11 para efectos de sostenimiento del Fondo de asistencia de pequenos agricultores y ganaderoa, salvo el caso de que el propi~ 1 tario tenga un patrimonio bruto de $500.000-. En el caso de que el prop6sito del préstamo Bea de cultivoa d.e subsiatencia el lnt~ rés es del lXl anual y se adiciona el IX mencionado arriba en las III1smas condiciones. Los desembolaos varlan con el tipo de activ! J dad financiada en cuanto a au monto por unidad y los plazol para cada uno. Para 101 cultivos hortlcolas y silll1lares ae estima un plazo minimo de 1,5 aftas cuando Be trata de actividadea que causan interése. superiores al 121. En caso contrario ae aplican los pI! zoa previBtos en la tsbla 13. Ls. actividades financiadal estAn 11atadal en la 1111 ... tabla 13, asl lII1.me 101 montos por unidad y plazos correspondientes. El financiamiento del café obliga mantener cultivos de aubsistencia desde 3 hectAreas financiadaa, debe cultivarle por 10 menos 101 del Area del proyecto fInanciado y hasta UD máximo de 15 hectArea. Lal condicionel de plazo y pagoa estAn regidol por los requi- sitoa para el financiamiento del proyecto principal. El F.F.A.( (Fondo Financiero Agropecuario) establece un mA:doo de $40.000.- , por hect'rea para financlar siembras de café hasta UD mAximo de 10 l/Banco de la República. Circular reglamentaria N. 112 Enero 31/77 (Anexo 1). 3" ESTRATO nI Ingresos Brutos Final Semestre 10 Ventas de pl~tno 80011 unidades x $40/unidad 32.000 Ventas de Café 812 Ha. x $588/Kg x 0.6 x 55.G/Kg 156,925 188.92S Egresos en el Semestré: • Costos de Mantenimiento 36.000 Pagos créditos ordinariosl3 50.000 • Intereses $150.000 x 0.09 13.50014 14 Impuestos 2.000 - 101.500 -101.500 Capital disponible al comienzo del perlodo 87.425 101 El Ingreso Bruto por' otras actividades no se incluye. 111 Suponiendo 1.GOO matas en producción de plltano 121 La medida para 14 observaciones fue de 7.8 Has. 131 Suponiendo que obtuvo crédito para 5 Has. a razón de $10.000/Ra. Los intereses son pagados a la enfrega. 14/ Por inferencia de información fraccionaria de los entrevistsdos. I t TABLA 14 PRECIOS Y RENDIMIENTOS DE LAS ACTIVIMDES DE CAFE Y YUCA. RESTREPO. Actividad Precio Rendimiento Pesos/Kg. por lIa. én """ Kg. b Café Sostenimiento (anual) SS. 6a ~ 58S Café Nuevo (anual) 55.6a 11251: Yucad 4.0 1953 Al Promedio de seis meses (Enero a Junio 1977) pa&! do por la Cooperativa de Caficu1tores a los pro­ ductores en Restrepo. ~ Promedio regional calculado por la FederaciÓn N~ cional de Cafeteros. ~I Promedio durante la vida util del Cafetal (12 a­ nos) calculado en base a informaciÓn de 108 t'c­ nicos de la FederaciÓn de Cafeteros. ~I El precio es un modal. La produCCiÓn es el pro­ medio obtenido de tres observaciones. TABLA 15 CONPARACION PLANES DE LA FINCA MODA Y LA FINCA TlPICA NEDI_A.,_¡.. o . NA (7.8 Ha.). RESTREPO. Finca Finca Actividad Unidad Moda1a T1pica (6ptima) Margen Brutob $ 196,725 225,190 Café ScstenimientoC Ha. 1.7 1.5 Café Nuevo na, 3.0 2.3 Yuca Ha. .3 1.1 FrIjol Tecno10g1a Nativa (Primer Semestre) Ha. 1.0 2.8 Otros (Pastos, Rastrojos, Bosques) lIa. 1.8 Compra Mano de Obra Ene/~lar Jornal l 103 167 Mano de Obra Familiar Enel ~Iar • Jornal 84 84 Compra Mano Obra Abr/Jun. Jornal 96 148 d ~Iano Obra Familiar Abr/Jun. Jornal 84 84 Créditos $ 80,000 17,902 FrIjol Tecnolog1a Nativa (Segundo Semestre) Ha. 1.0 3.0 Compra Mano Obra Jul/Sep Jornal 75 124 Mano Obra Familiar Jul/Sep. Jornal 100 100 Compra Mano Obra Oct/Dtc. Jornal 143 184 Mano Obra Familiar Oct/Dic Jornal 100 100 al Valores aproximados en base a observaciones personales y promedios de las entrevistas. ~I Sin descontar costos de mantenimiento de la familia. pa­ gos de deudas (créditos), intereses, costos fijos y otroe Los precios de café ($55.6/Kg.) fue el promedio de 6 me­ ses: Enero a Junio 1977) pagado a los productores de Re~ trepo por la Cooperativa de Caficultores. Los rendimien tos por hecttlreas para el cillculo de ganancia bruta son­ el promediO regional (para café de Sostenimiento) y pro­ medio técnico, durante la vida util del Café Nuevo (Catu rra) ajustado en base a infor~ciones de técnicos de 1a­ Federaci6n de Cafeteros. ~I Promedios considerados para toda su vida uti1 de 12 aftoa gl Dato estimativo en base a informaci6n fraccionaria extra! do de conversaciones informarles con agricultores. Entrevi.! MANTENIMIENTO COSECHA COSTOS INSUMaS / HA. Estrato tado E--F-M- .. J-..A -S A-M-J O-N-D ler Semestre 2do Semestre - .. - .. .. - .. - - - - ...... 21 9.0 9.6 14.8 22.1 ,¡ 828.5 828.5 22 8.4 9.4 18.3 27.3 828.0 828.0 23 (3.9) (5.6) 15.8 23.8 808.5 808.6 III (10 a m~ 26 10.0 11.6 16.7 25.0 1216.5 121ó.5 nos de 27 11.3 13.8 17.5 26.3 1375.0 1375.0 28 15.0 16.2 11.3 17.0 • • 50 Ha.) 29 10.0 11.0 15.8 23.5 695.0 1390.0 20 11.5 13.5 13.0 19.5 1035.0 1.35.0 01 11.7 13.8 30.8 46.7 1234.3 1234.3 08 15.5 15.6 15.4 26.5 1620.0 1620.0 06 16.2 18.8 25.0 61.1 • • X 12.5 13.9 16.8 29.0 1033.2 1090.2 nE.<;V. 1.1 1.1 ¡; t.. 11 1 1nR.R 11n 1 II 07 24.0 24.0 20.b 23.3 (4 a me 10 22.5 24.4 20.0 · ~ 22.1 · 12 32.0 32.0 44.3 66.5 660·.4 660·.4 nos de 10 Ha.) 16 23.5 23.5 52.0 78.0 · X 25.5 26.0 32.1 47.5 · • • DESV 4 4 4 O 17 .0 29.0 I I 00 18.0 18.0 21.2 20.0 700.0 700.0 (O a me-! 02 35.7 47.4 23.:> 35.8 1022.0 1022.0 menos de 03 57.0 110.0 17.2 25.7 1275.0 1276.0 4 Ha.) 04 80.0 135.0 20.0 26.8 1613.0 1613. O X 47.7 77 .6 2u.:! 27.1 1152.tl 1152.8 . __ =DESV 26.8 54.7 2.7 ="""== ~._5 __~ 3l!?_. 9 3~8.§ .• 9 X 22.6 29.8 21.2 32.5 1065.2 1114.8 TOTAL DESV 18.3 34.1 10.9 ·.17.5 329.9 322,1 FUENTE: Entrevistas en Restrepo. TABLA 11. JORHALES PROMEDIOS REQ.UElUIlOS PARA FI!«:AS PEQIlERAs (ES'lUW I: O A MENOS 4 HAS.). RESmPO. ), ENmEVIStA ENE ABR MAY JUN JUL AGS SPT OC! NOV Dre 00 21.4 32.2 118 118 21.4 21.4 21.4 21.4 42.9 64.3 64.3 42.9 02 21.4 21.4 21.4 42.9 42.9 21.4 21.4 21.4 32.2 64.3 64.3 42.9 04 21.4 21.4 64.3 64.3 21.4 21.4 21.4 21.4 32.2 64.3 64.3 42.9 _._---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- X 21.4 25.0 67.9 75.1 28.6 21.4 21.4 21.4 35.8 64.3 64.3 42.9 DS 0.0 6.2 48.4 38.7 12.4 0.0 0.0 0.0 6.2 0.0 0.0 0.0 X (Trimestre 114.4 125.1 78.6 171.5 FUENtE: Entrevi.ta• • NOtA : HaDo obra Fmi1iar. '. TABLA 18 • JORNALES PI!.OMEDIOS REQUERIroS PARA FINCAS MEDIANAS (ESIMTO U: 4 MENOS de lO HAS). RESTREPO. .¡ EN'IllEVISTA ENE FEB ABR MAY JUN JUL AGS SEP OC! NOV D!e 07 64.3 64.3 64.3 85.8 85.8 64.3 64.3 64.3 64.3 85.8 85.8 64.3 10 42.9 42.9 42.9 64.3 64.3 42.9 42.9 42.9 42.9 64.3 64.3 ' 42.9 12 96.5 96.5 96.5 118.0 128.7 128.7 96.5 128.7 96.5 257.3 257.3 128.7 16 42.9 . 42.9 42.9 107.2 107.2 42.9 42.9 42.9 42.9 107.2 101.2 42.9 19 36.0 32.0 36.0 36.0 36.0 45.0 51.0 51.0 45.0 36.0 36.0 40.0 .. X 56.6 55.7 56.5 82.3 84.4 64.4 59.5 66.0 58.3 110.1 110.1 63.8 os 24.7 25.6 24.1 33.1 36.2 36.9 22.4 36.1 23.2 86.4 86.4 37.6 X(Trimestre 168.7 231.5 183.8 284.0 FUENTE: Entrevistas. NOTA NANO DE OBRA fAMILIAR Sólamente se encontró frecuente el uso de la Mano de Obra F~ millar sIn remuneración en el estrato de la fInca pequena de me - noa de 4 heetAreas. El pago a la mano de obra familiar es fre cuente en laa fineaa mayorea de 4 hectAreaa. El promedio de uso de Mano de .O. bra Familiar en laa fincas p! (JUdas ell de 1.S s_na. durante la &poca de eatudloa y de 10 jornalea semanalea en época de vaeaeionea (julio agolto y prlnci- pioa de Septiembre). ) Se deduce que la mano de Obra FamilIar debe ler tratada como remunerada (precioa de mercado) para las flncas mayorea de eUlltro t, hectAreas y ain remuneración o COIto cero para laa finclla peque - l1as. La cantidad de jornalel procedente. de la familia son calcu­ ladol en la auposición de que loa hijoa pueden aportar 1.S joma- ·lea por lIem&na en al primer aemeltre(Enero a JuniO) a 10 cual .e agrega cinco jornalel permanete. del operador; para el aegundo 8! lleatte (Ju110 .. Diciembre) la cuota de jornalea de loa hijoa le aumenta a do. por aemana por la circunatancia que tienen laa vac! cionea anualea por un periodo de 8 a 9 aemanas durante la. cualea auelen trabajar dentro de la explotaciÓn. j l'I~ I!;l'Il!; 1'1!;1l l'!I'.K AlIK MAl JUN JUL AGU :11:;1:' \;X;. NUV Dl.t: 20 42.9 42.9 42.9 107.2 101.2 42.9 42.9 42.9 107.2 107,2 107.2 42.9 06 42.9 42.9 42.9 107.2 107.2 .53.6 53.6 53.6 107.2 107.2 53.6 53.6 21 64.3 64,3 64.3 193 364.6 128.7 64.3 64.3 193.0 364.6 364.6 64.3 08 8.5.8 8'.8 8'.8 150.1 150.1 85.8 85.8 85.8 85.8 150.1 150.1 85.8 22 85.8 85.8 85.8 364.1 386.1 85.8 85.8 85.8 171.6 364.6 386.1 214.5 14 85.8 85.8 85.8 118 118 118 118 118 111.6 111.6 171.6 118 23 75.1 75.1 7S.1 171.6 171.6 75.1 75.1 75.1 75.1 171.6 171.6 15.1 17 128.7 128.7 128.7 171.6 171.6 128.7 128.7 128.1 214.5 214.5 214.5 128.7 01 85.8 85.8 85.8 150.1 150.1 64.3 64.3 64.3 64.3 150.1 150.1 64.3 25 64.3 64.3 64.3 64.3 64.3 64.3 85.8 101.2 107.2 26 64.3 64.3 64.3 - 64.3 64.3 ~ 64.3 , 27 85.8 85.8 85.8 278.8 218.8 85.8 85.8 85.8 85.8 278.8 278.8 85.8 28 21.4 21.4 21.4 128.7 128.7 21.4 21.4 21.4 21.4 128.1 128.7 21.4 29 64,3 64:3 64,3 235.9 235,9 64,3 64,3 64.3 64.3 64,3 64.3 64.3 i 71.2 71.2 71.2 181.4 197.5 77.4 72.8 72.8 111.3 183.1 180.6 84.9 DS 25.8 25.8 25.8 77.5 97.6 31.3 27.7 27.7 58.0 97 104.9 50.4 X(Tr1_ltre) 213.6 456.3 256.9 448.6 FUE!IT!: Entrevlltal. taN"' Caf6 Fdlol Mall! Yuca PIatano Mezcla Arracacha otro. Pastos Bos!!. Finca 00 3.0 0.'0 X 0.32 X 0.32 X 0.50 0.50 3.10 t (aenol ele 02 2.0 X 0.32 X 2 2.25 4 Hu) 03 1.0 100 Hl 1.0 1.0 200 M SO M2 3.0 04 1.0 50 HU lOOHta. 1000 1.50 11 0.4 0.32 Promedlo 1.75 ( 70'7. del Are. total Promedlo ) 2.51 lle!vlación 0.26 .75 07 2.0 0.5 7.0 tI 10 1.0 0.48 0.96 1.60 8.00 (De 4 a Meno. de 7.00 10 Ha) 16 4.0 1.5 8.30 19 1.5 8.30 Pro_dio 2.9 (37% del .re. total promedio) 7.8 D. .v iac:1ón. 2.¡ .6~ 20 5.0 1.12 0.64 14.08 20.00 06 5.0 16.00 IIt 21 7.0 1.00 1.00 41.00 50. (10 a 111;! 08 5.0 12.0 no. de SO 22 32.00 19.2 51.2 Ha.) 14 8.00 1.0 20.0 23 12. 1.0 5.9 6.4 24.3 17 2.5 12.0 24 3.20 3.0 2.05 1.6 0.64 0.4 16.50 01 2.0(6.0) 0.25 1.205 18.0 25 05.1 23.00 26 12.00 0.64 0.4 12.0 27 4.00 1.3. 1.9 100 Hta. 10.0 ~f 25.00 17.5 28 3.00 4.28 10 50 29 12.0 1.6 100 Ht .. 05.3 5,4 24.30 Prollledlo 7.8 (34% del .re.. .tto.t al prollledlo) 22.7 ~v,ac&ón 7.5 12. ;¡ 41 Corre~nd. a todo tipo de caf. o no en producclón (t.l como .lembr.. nuev ••) ·TAiU 21 JOI\NAUS. INS!IlIOS y l'ROD~CIOII DE ytX;A DE CINCO AGUCr;rtOl\ES. IU!S1UI'O' ENn~ J O lt N AL! S I Ha. A B O N O PIlODUCCION !'RECIO VIStA estACAS Valor VENtA PaEPA. SUM. llar. Jun. A,o.~ Se,. 9ct, . Dic. COStC. K&/b. SIRa tiBe!' •• Pr. ..... Cou'c' 20 3.1 3.1 6.2 6.% 9.4 9.4 79.2 588.4 781 23 Seet.Propb 10.4 10.4 20.8 20 •• 20.8 20.11* 1953. 300 cal'. 24J/ 23437. 11.7 15.6 11.1 15.6 11.7 27.3· "U7.3 26 78U U 15.6 1S.6 15.6 31.2· 1953. 27 10.9 15.6 15.6 15.6 709.4 • 1- !I IuformacLóa toaad. de Alberto Guoral W.BLA 22 • .P RECIOS DE INSUMOS EN ltESTREPO. JUNIO 1971 INSECTICIDA $ 2.00 Kilo Aldria $ 10.00 KUo I ...n ol1o $ 70.00 Kilo Aldnx $ 77 • 60 Li tt:o $ 47.25 Litt:o Rox:l6n $ 132.45 Litt:o $ l.SO'nlo Triclodon SO . $ 170.50 nlo $ 7.56 nl0 Malathion $ 86.00 Llt1i:O • [ripIe $ 9.50 KUo Dlpt. ... ex $ 187.55 1t11o ·12·17 $ 6.80 Kilo FoUdol $ 174.30 Llt1i:O $ 1.711t110, 1 ¡ ADHERER'l'E r.4S $ 70.00 K110 Pesa ... $ 50.00 Lltt:o $ 10.00 1t11o. Tt:lone $ 27.74 Lltll.'o $ 902.00 1t11o TlI.'lton. Pe,aa te $ 40.00 Litro' $ 75.00 Kilo :o·eobll.'e $ 63.00 1t1lo VAttIOS $, 60.50 nlo Guadua . $ 20.00 c/u unidad 1 $ 176.00 Ello t Colinoa de pUtano$ 5.00 c/u ~: Recopilado poli.' Waltell.' Caldell.'6n C. TABLA 23. PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE LOS SUELOS DE LA SERIE 10 (CHINCHlNA) iorizonte 1 1I tu ~8pe8or (mu) 0.4 015 Indefinido ::010'1: Marren oscuro MIlrrón Pardo oacuro 10 YR 3/2 7.5 YR 4/4 rextura Frauco Limoaoa Franco Limoso Franco arenoao (grano fino) htructura Granular Granular Granular: ~ons1atench Suelta Suelta Ligera_nte pUat1ca Permeab i Udad Buena Buena Drenaje Bueno Bueno Bueno ~ter1a Orgánica Abundante Abundante I>'bservacioue, Abundante presen· Capa de trau- Gran cantidad de ch de ralcea alci6n raicil1aa y abu~ dantell e.paciol porosos, Krotovin811 de 2 a 5 cma de dUm.!, tro muy dealm1n,! dsa ANALISIS DE FERTILIDAD =a _1100 1.S 2.0 1.0 Ifg _/100 1.6 1.7 0.8 1; _/100 0.12 0.12 0.06 &alel totalel meq/100 3.2 3.2 1.9 ~.O '%. 8.8 8.8 2.9 p. p.p"Dl. 7 7 3 ~ap. total _1100 25.2 25.2 28.0 ;>H 5.4 5.4 5.5 !'UENTE: PEDECAFE TABLA24 PRINCIPALES CARACTERISTlCAS DE LOS SUELOS DE LA SERIE 200 Inte 1 II .r (.ta) 0.35 0.25 Indefinido Marron oseuro Harren elaro Rojo :a F1'IIneo sreillo- F1'IIneo are1 1 1,!! Franco areilloso U_so. so. ,turs 'Cranular PrislU tiea Pd smÍl tic. Iteneia Ligeramente PUstiea Pla.tiea Pl. .t ica ¡ ,biUdacl Lenta Lente Muy Lenta le Regular Pobre Muy pobre :a orgAnica Abundante Muy pobre 'aeione. Concrecionea presencia de de Hierro lNIuganeso y conereelone. de hierro. ; ANALISIS DE FERTILIDAD me /100 9.1 11.8 me 1100 9.3 9.6 me 1100 0.54 0.32 totales _/lOO 18.94 21.72 ~ 6.1 1.0 - >.1Il. 6.0 3.0 :otal _/lOO 45.0 57.5 5.6 5.5 5.7 !: PEDECAFE • '&\IU :~. snu tlI puctes 'PRC»Dtos (POIt ICD.CC1tAltlS Y POIt AUOIlAS) l>! CAl'!. ?ACJ.DOS EH LA COOnunvA 0& CArtC1IL'ItlIlES tN un. .. "" , -::~~o , .,f? tel"!.?O ,. ~)'PZO., AUIL ~A o Jl'mO J 10 AGOS~ SenlEx:lltE OCTl"'BRE NO'Vt:::~II'.E nlctE~~! (1 • 'i< I r", • !'I> • • • • , • USf -11 ¡ ~sll 1 .. 3.\ 91.00 2.16 U~O') 7.18 ".1S 7.10 90.00 7.67 95.ea 1.07 81.38 &." '7.00 7.06 ' •• U 1.7' 97.00 •• '5 tU.3. 9.67 1:0.88 '.65 121.00 i 0.05 0.63 0.06 0.1$ 0.12 l.a 0.51 6.63 2.01 U.U 0.'2 t.n 0.06 0.75 0.27 3~)1 0.44 5.50 0.31 3~8I O~OI 1 .. 00 0.07 O• •, I ,j , 1170 i '.11 U2.!! '.H 122.38 '.77 122.1) 10.31 121.81 10.39 129.81 10." 130.50 tO.36 129.5 10.34 U'.U 10.31 121.11 10.45 130. U 10.41 130.\) 10.61 132.631 os O~lS 2.00 0.2' 3.00 0.33 '.13 0.18 2.U O~16 2.00 0.%3 1.11 0.11 1.tO 0.31 I 3.11 0.14 1.75 0.17 2.n O.tO 1.25 0.90 n.:~! • 1•!1• 1 10.7! Ha.,o t.n 124. U 9.50 lU.75 9.!l4 II,.U 9.40 117.' 9.05 tU. U '.41 117.41 9.84 111.00 120.S0 11 •• 15 '.68 123.5 10.U 135. ,>ol !, 0< o.n 3.n '.64 '.54 0.61 7.61 0.32 4.00 0.21 2.'. 0.81 10.13 1.21 15.13 1.22 u.u 0.72 9.00 0.1. 2.38 o.n 2.7! 0.41: S." O~l' .2 .B;, ¡ l~n I 10.41 131.1l 10.S$ 132.2t 10.'3 135.31 11.31 141.31 11.20 1• • 00 11.53 144.13 12.53 156.63 12.71 1S9.U 12.66 1St.a 12.79 159." 11l...",' Il6." 13.11 tU.M¡ i 0$ 0.23 2.U O.U l.!' 0.1$ 2.00 0.61 7.61 0.11 2.75 0.11 1.31 0.66 I.a 0.69 a.&3 O.U 7,.6 0.13 9.1l 19.63 0.61 '.6:1¡ I 1!1l I .x,. n.42 1&1.1S \l.'3 174.U ,..PI. 166.15 14.96 157.00 It.n 196.38 1S.37 1'2.13 15.09 181.63 110.0' 186.25 14.02 In.u 14.17 U,.U U.S 19),1:5 U.106c 193#:51 O.U 1.50 0.l1 1.l8 0.6) 7• •' 1.20 It.OO 0.21 3.tO 1.30 16.25 1.41 17.63 .O.U '.\3 1.41 17.U 1.72 21.'0 I.n 14~1l 1.18 u.;;¡ I 1~14 I • lS.ll \J1.la 1'.18' 202.2' 16.71 20S.88 17." 221.36 11.37 217.13 17.64 220.50 17.96 224.50 11.32 216.5 U.b4 220.$ 11.1' 22).13 IS." 230.S 19.52 144~OO: I ~$ 1.13 14.U 0.41 t.%! 0.46 S.U 0.40 t.~O 1.49 18.63 1.33 16.61 0.33 4.U 0.10 10.00 O.SS 6.81 0.39 4.ti o. Mí 8.S 0.83 I • Jg¡ l U1S i i :~60' "1.13 11.03 237.&8 18.79 1l4.8S 18.10 233.15 18.5' 13l.U t •• '\ 2)5.t3 18.'9 23\.13 21.58 269.15 24.21 .302.63 l6.33 329.\3 26.77 )34.6) 2ft~11 '51. ~gl .s 1.)3 11.6) 1.20 1$.00 1.16 14." 0.63 1.88 0.48 6.00 0.42 5.25 0 .. 39 4.'. 1.2' 41.00 \.76 21.00 0.40 S.OO 0.35 .,1$ 1.61 20.13j '1•'6 ,~~"sa 407.2$ ):*'1 .... 00 33.39 417.1a 39.91 .... 00 49.4) 611.aa 52.51 6:16.384&.a 610.00 í 46.66 SU.U 4 ... ' t.I.IS Sl.1' 63'.38 '1.19 647 wlS S4~a2 US.2S,i ~s • : .. ]).2' I.n 33.63 1.46 lB.U 1.06 n.1$ 5.' U.OO 6.14 76.1$ 1,," 11.U 7.1& &9.7$ '.34 1l6.7S 3.12 39.00 2." n.oo 3.09 3&.6:\\ 1217 I t ".25 1:5.61 S1.S) ¡tl.63 ".t6 G6 •• S0 $5.0 6a7.S0 54.08 676.00 56.'4 709.2S , es l.' ••. u 0.11 10.13 4 t n 62.33 1.6? 21.13 1.49 1&.63 1.15 14.31 =, e. .... t.-. ,.\"lOft.l .... ptoductol'.' -tULdo• • la CooJwirau.v. d. Ca!tc. .. lton. de Occiúata. 11 ·J'QM'~u.o. 11 D. ..t acLo. S:. ...r . --->-- --_.~-~----~-_ .... ~--- ~- .. _- . • m __ ; T J. 1 04 847 399 428 485 835 239 iU 585.4 257.7 1.0 5U.4 46.8 00 1130 403 1750 1617 1180 1032 1185.3 478.0 2.3 515.4 41.2 03 224 " 736 475 Si2 700 536 183.8 1.0 536.0 42.9 02 2845 610 1122 1428 2371 . 970 8U 1033 1484.4 756,9 2.0 741.2 59.4 1/Il00000I)IOS ¡ - 1.6 @- 47.6 8.2 10 81ó 483 415 722 387 29' 526 211.' 1.0 516 42.1 12 1689 250S 2341 2961 4966 4284 2128 7179 3507.8 1850.0 6.0 584.6 46.8 11 le 863 S24 422 780 1411 824 3391 726 1125. 967.0 . 3.0 375.0 30.0 07 282 9B4 399· 319 4'l.2 3P.~ 2.0 246.' 19.1 I/IlOHIUlIOS A- 3.0 @ - 34.7 D - U,2 08 45U' 1680 130S 1764 34'1 141S 2441 254 2116.9 1357 5.0 4n.4 34 06 2122 801 1613 250' 522 978 1560 1597- 5.0 319.5 26 IU 2l 215' 3842 2168 2012 4234 2824 3661 4796 3407 998 5.3 643.0 51 20 381 1964 796 1873 1496 3821 4210 4086 2227 1431 4.0 556.1 45 25 851 649 1882 3263 2624 2088 (UO) 1893 1008 5.1 371 30 01 . . 63S 489 410 963 1418 110. 847 410 2.0 423.4 34 • 14 2941 1312 3128 5688 2824'· 1140 3944 3091 1434 '.0 386.4 31 IIIl(»IEl)IOS x. 4.9 , @-.l, --- .·,9 l1l!lII!: Cal ...l o •• parUr .s. la. c .....e .. d. lo. lOelo• •0 1. CooperaC1v& d. C.fl.culcora. d. OccUODt. ...." u.pO. '. , ... , . " '. 81 .TABLA 27 PROMEDIOS MENSUALES- DE LLUVIAS, DIAS LLUVI('SOS y HUMEDAD RELATIVA. RESTREPC ENE. FEB. MAR. ABa. MAY.c JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. PRECIPITACION x 47.1 51.6 78.3 126.8 116.3 88.5 51.0 62.8 18.7 145.7 121.6 68.8 os 34.7 29.8 21.4 45.1 44.7 51.4 29.7 31.6 51.3 46.4 42.7 39.2 DIAS LLUVIOSOS le 11.1 11.6 15.8 18.7 20.4 18.0 14.7 14.7 16.2 21.9 21.2 15.3 DS 4.8 4.5 3.8 3.6 3.4 4.3 5.0 4.1 3.8 2.6 3.9 5.0 HID-IEOAO RELATIVA x 80.1 19.6 80.1 81.6 82.7 82.3 80.5 80.2 81.1 82.1 83.4 82.1 DS 3.6 3.5 2.8 3.5 2.8 3.0 3.3 2.1 2.8 2.6 2.5 3.0 FUENTE: Calculo s elab, ndcs en bue a informad: n de CENiCAFE !!I Para 23 al'l~s Discusión Tab1~ La casi totalidad (aprox. 901.) de los lotes de frijol mo~-..a ron al- gún tipo de ataque de pat6genos. Dentro de las enfermedades fungosas la mancha angular (Issriopsis griseo la) fué particularmente frecuente (mAs del 151.) pero su nivel de incidencia varió ampliamente. Antrocnosis (collectotrichum lindimutisnum) fue observado en cerca al 50% de los lotes cisitados. no mostr6 un nivel de incidencia sigoifi eativa. Respecto de la Roya (Uromyces Phaseoli). solamente se encontró un lote can ataque severo (cerca del 90% afectado). I De otra parte. las enfermedades bacteria les y ataques de virus (fc~ mas idendificadas) no fueron frecuentes y su nivel de incidencia fue mo- derado. Algo que fue llamado moridera se encontró en la región. El a - gente causal aún no ha sido identificado. pero la sintomstologia podria describirse como una muerte descen.ente de las hojas de las cuales seu - san significante pérdida de turgencia (marchitez). procedida de manchas en el envez y clorosis. El ataque de insectos a los lotes mostraron s~r de pocs significancia para 108 cultivos pero por el contrario .e encon - tró gorgojo (Acanthocelidea) en el frijol almacenado aunque frecuentemaR te controlado y fuera de actividad. I EN FERMEDADE S - PLAGAS Tuvo EN- Mancha "Moridera" Antrac- Bacterio- Empos,! Minador ~UESTA Virus Amtular a nos!s sis Roya ca He la Gcr<:c lo ,¡ VILO . t '? 'f. 1- 1- t 1>1 '1. 10 2 30 60 20 7 S1 11 10 20 No 12 90 10 .90 15 S1 13 2 20 2 7 Si 14 5 10 1 ,5 10 5 Si 16 sO Si • 17 - Si 18 10 90 Si 19 20 40 10 Si ~I 51n identificar. Término vemaculo en el área, Laa muestras provistas al laboratorio de fitopatc12 gia del CIAT no pudieron ser utilizadas por cuanto esta. requieren una técnica especifica de reco - lecclon la cual no era po.ible poner en practica lin lel necesario. conocimientos y suficiente tiempo psra ellos. . TABLA 29 INDICE DE PRECIOS DE FERTILIZANTES EN COLOMBIA ( 1958. 1975 ) AL AGRICULTOR Precio Promedio al .ARo Agricultor P• •o /1M INDICE 1958 526 100 1959 577 110 1960 576 109 1961 580 .¡ 110 1962 629 119 1963 1.120 213 1964 1.309 249 1965 1.372 260 1966 1.721 327 1961 1.803 343 1968 1.911 364 1969 1.878 357 1910 1.914 364 1971 2.137 406 1972 2.284 434 1973 3.937 748 1974 7.893 1.500 1975 7.712 1.466 FllBNTE: Miniaterio d. Agricultura. Opa. Á ••• (H. ..) n.o.ida. 1 ¡d.d Pro..d1a. ProduecL6a 'rc~dL. Á~val ¡ 1S1U I::ttll • ni "·U:A CAl, liac.looel IOTboft C.cutrl Kuel.- ! Cit. N.d\lo.t.l Icrbol1 C.turr. . lIf.dc.lla Iotbo. Catul'u U!l1./ha.. 1&"-4 AMI UDld./h.ll.d&" At\Q Ual~./b.tI¡d&d""O Un1d/h •• I&4ad Áftc Cal. 1 ! 00 3.0 0.2S 0.1$ 2.0 1000 )·6 36.7 40-n.7 t 02 2.0 0.75 1.0 0.15 70.0. i O) 1.0 4000 20.0 1 ()4 0.1$ 4OtlO ".7 ¡ 01 2.0 ·1.SI1.0 6000 11001l5oo· 400_ 2100 ¡l!!. 4).3 I l' 1.0 0.3% 6.' 2000 1. ... ,r U l12 1.S 1.5 3.0 1000 , 1.3 . : 4.' i )toO 1$6.1 I U 1.5 , 01 2.' 1.0 l.' 4000 40.0 i O~ S.O 1.64 0.64 2.S I ca $1.1 5.0 I 1$00 41.0 , 1_ 1.0 1.S 2.0 4.5 32.0 n 18.1 1 11 • l~' 2.5 101.6 20 5.0 4.0 0.7 0.3 , .200 , soo 32,1 ¡ tn 2l 1.0 3.0 2.0 2.0 8 ) 7 : 2Z 32.0 16.0 U.8 3.2 500 2' " )oSo) 'oft.1 ¡ 21 :'2. 10.0 2.0 5.00 ,. 41.7 r 24 l.l 1.2 1.0 1.0 40 ',2 40.0 I 25 S.I -40 4_ I ~S 12.0 10.0 0.8 1.2 $000 10 I 1000 4 41.1 17 4.0 2.0 2.0 35 • n ".0 ! 3.0 • h !l.0 1:8 2.' 4.01 fa 44.3 aH ) 43.' 156.a l __ w ~ ____ .-... ______ - ----- -- --- -- -~._~-~- --- ~------ --~ ----~-_._-- ------- -- --~~------_. -- -~--. --- ----- !. PREPARACION I LIMPIA ,.. PLATEA - ARONA I COSECHA I ABONO ¡ FUNGICIDA ;.na t're- :11._ va ... or va.!., par. bra B F H A H J J A S O N D t.-M- J O-N-D Rg/H. Ha. I l01'1. Limph Cosecha Ka/Ha $fHa. ¡(g/aa $/H• • Kg/Ha $/HI. 20 22.3 630 10.7 5.4 17.8 17.8 2l 12.S 350 20 3 10 18 27 39.6 1093.7 11 6.2 6.2 28.1 15.6 402.2 1058.1 28 7. 8.6 4 29 40.0 1. 960 7.6 7.6 12.S 1042 •. 2083 01 21.3 10.9 3.1 14.7 6.2 3.9 3.9 0.8 56 X 28.3 13.9 5.4 14.5 14.0 DES. 11.7 S.3 2.0 7.7 4.9 FUENTE: ·Entrev1lt• • 11 t. preparación f~ mecinica }I EN- J o 11. N A L E S / Ha. m- COSTOS OBSERVACIONES VIS- TA ENERO/MARZO JULIO/SEPTIEM 29 6 6 Corte Abon.23* 23* 7000 26 3.1 3.l 22 (2.6) 20 11 11 25 - - 8000 Cada S_str.- Limpieza alQuila ~ a ~100 Plaza me. 1 6.1 -X 6.1 DES. 3.5 3.5 * Paato Imperial da Corta '. I .' ~ ~ I r" ~ ~" ~" ¡) 1< 1:': I .. r.l , ~.: ~... f .: ,.,~ .i :~ .. ~~: cl§" .c.,! E" H.. ..oM- ~ .., ..::': ,,:$ I .. ¡; ",5 I ~ i " ~I";: " ~ ."... " .. '" "o ~ ... ... gg~ !l t~E M r.~ ~"H H" ~ I: i~ "" ~ E~ ~: :~: •t c'.: ,~ I '~', 8 ! ~c I f~ e ~ e,:: :;: Vl':. ¡¡ ~- "" t.._:t: ... - ".. c" .'-.S -i fE ¡; ~t s:¡; !><: EE: I ... " 1 :t..:::_ Ho, • A. flA. H• • JIa. lIa. n• • na. H• • @ nacino Jornal :t'rn.11IJC'rT. .ll ,"'cr7:.::1 ¡:,::llu:,:o RC"" he_ -333 1 I, I ,, '1)};' :·u':., ;'(na¡nc1cr<) A,ropeéuar10 ¡.li:J!Illltencia P.O)! i ----rI- --. - ~1 ?~;::: I '_ l,_sl_ I I Ii -' .. .' ,t~.-4 é' ~~ .Z.:: V~l • iI I .:I : CJ1 tC o< tIC .1( o< • o e,. I I ru::C'CRSOS pOR ,.)..~f) I • , .r.l •. .. " :..:;. .:;.:.; 1 cVi' ...l.o! ~ ::::t 11( o .... ... H .... H o o ,..... 1M ro:. n'" lO( ¡,¡ " " "" lt" :Jf. 5 ~. uf ! '~H ~ ~C~ ~"ü.:; ~! ªS ~S~ § ,,¡~~ El~ Eli .. t1i .. ,¡~" Egf! :~ ~ª ~~ .. Q ! ~ SIGNO rXPI.O,ACIOl: i c.-<"'::,: C:."" ..... '." ...".": _,. ..-.;..~. Jo! F"":!:i C'·l,.... '<_ c. ti!!'. .. ~C:,-¡_..; . ,.~ ..u. .e.; e..l¡'; H ~r:"" .,aH ji) ... i') M J:)g" l!¿ ~..... 4. ..... ' c..' .«, .", ¡; I ..'. "c ; .0. «" .e... ~"tHi) oCQ: ;. .l".'I ,~C.J".i .l.O.1.-(.1 .I04'."".. . .MQ:I .tHl ..f"o oI ~.:E:. ..il g .,.vo itl uEo g .0...<.. ~. .x0.< "~ g o., ••• , <8 •• Ortanl in understanding the nature and patterns mg elfects It introduces in comparisom among oC these interactiom. The oójectives oC this study were ~ tested in dilferent environments. The study (1) 10 determine the relative importanee oC weather . mteraction has becn approached in dilferent factors to CE interactions. and (2) lO identify the iuch aS the use of variance components, regres­ weather Cactors and stage of plant grawth in whích multivariate methods of ana!ysis, and tech­ these faetors contribute to CE interaction for yield i jnvolving external environmental variables. and yield eomponents in grain sorghum genotypes of 11 workers considered CE interactions as linear dilferent maturities. ons of environment aod proj>?sed regressíon of Ir MATEllIALS AND METHODS a genotype on the mean yleld of all genotypes :h environment to evaluate genotype perfor­ Grain sorghum genotypes ineludins 46 hybrids, four ran­ ~ stability (Eberhart and Russell, 1966; Finlay dom mating populations. and rour inbred lines wer" eval­ 'ilkinson, 1963; Perkins and linb. 1968). Sta­ uated in yield trial. al Concord. MQd, Tryon, Scousblull', ;>arameters other than those obtained via linear and Sid""y, Nebr., and al Garo..n City, Kan •. , in 1918 and 1979. In 1979, Tryon was not indudedas a test site. Severa! ision have becn proposed: e.g• • Wricke's ecov­ triala were planted at ~h location with dilferent avo­ ,(1962), discussed by Jowett (1972) and Shukla t. 01 nomic pracuces such as plantínS date. plan~ system, plant partition CE sums square into eomponents densilY, and amounl of irrlgation. ah withm the normal dí genoty~; the smaller the component, the ranll" oC manas"ment. There were 25 trials in 1978 and 'r the stabdity. The envíronment mean as bi­ 25 trialo in 1979. al environmental index has becn widely used Al! trials consisted or single 10m row planto (76 cm l;oe.. the coml'lexity oC the environment cannot be tween rows) arranged in a randomized compleu. block de­ nted for by any single phy.ieal factor. sign with rour replicationa in 54 trial. . three replications ep. Unív. ofNeb. ...k a. LiD· 68585. Sen.., row (86 000 plants/ha) ucept for the "Jes T>:Y<>c U 17.3 :rIJI 1680 numbu of day. f.om plantiog 10 physlological U 1M H.7 IU U.I 28.7 1518 16\. Eleven genolypes in the "• •I y group with a range Sidnq 6.8 8.7 11.1 11.4 :rIJI 28.2 1222 1182 to 110 days matured in an average of 107 days. GmIoaCity 12.1 11.8 IIU 18.4 10,' 64.% 1926 1816 ~-~-~--~--~-~.--~.- um group (15 genotypel) averaged 117 days to .ith a range from 111 to 120 days. Thc 28 gen­ he late group matured in an average of 127 day. nnge Crom 121 to 151 day .. r data used in this .tudy included minimum and ---_.. ~:-"' __ ._ _. - daily temperatur", and daily rainfall. measured Gnún ting date 10 mean date of physiological maluritr -.... df )'IoId ..- wei&b' vironmenl. Th_ data were taun from the U.s. - - "",meree (1978.1979). Jn addition. for eaeh ex­ qba-' ,100-' x 10-< m-O preseason precipitatíon was determined as the - 101 oC rainfaU receíved during Ihe period rrom 1 a-ypoolGl 113 IUI 45184 0.992 47 J24 277 9,181 , 10 plantíng dale. The crop season for eaeh en­ E....-.......1...E 1 16411 19 21876·· 143918· 18.426*· was dívided ioto three pian! growth periods based u-. 10 n 1 tal growing degree days (GDD. base - 10 C) Quodrotle ti7 as follows: Dmolloao 18• It GxE 1411 1_06.*· _.72" 11 •. u" W· 84.7.7· I 6lI 1430i3 aS._26 ·· 62·' 3668·· O.OSC" (Maximum lemperature + Minimum lempera- Rec:nt'sioA 1007 6191" 0.122** lure)/21-10 . u-. .11"30 681·· $&8, .3.1.-.· 0.t.41" Quadralk 1.S2" 0.101·· od or growth stage was assumed to require an Dmolloao 1484 141" :t 211-· 0.062·· ,ber of GDD. Growing degree days used A_poolod ..... 16 784' 6\ 1-011 0.014 was as • for dívisioo of erap season because il represents •••• Si,pI/Ie x eavlroameat Iateraelloa ...... of oqu ... rO. guIo JIeId, 0Nd aumber. ud "'"" .....q¡hl, ........t oa ,~ weat.Mr variabJ. .. --"~---~. Allmaturity _"""binooI EarIy_ G_ _ 0_ Iot yIoId ..,mbor ....... yIoId ...- .,.. - pita_ 0,201" C.17'1"· O.lW· 0.070,·· 0,061·· 0.C14 0-064*· 0.073·· 0.016 0.170" 0.166*· O.lOS·· 0,016·· O.~· 0.018·· 0._ 0.062·· 0.004*· o_ 0.081 0.034· 0.031·· 0.030*- 0_' 0.022*· 0,0..0-- 0.082·· 0-018 O.ou·· 0._ 0,Q18 G._ 0.033- 0.0'73·· 0,065*· 0,038·· O.OU·· 0.083·· 0,031*· 0.G42· 0.06'·· 0.061·· O.OllO 0.0lIl 0._ O.~· 0,066*· 0.031·· 0.039·· 0,0+1·· 0.029·· MIS 0.041 0._ 0..081·· 0.064-- 0.038-· 0.034·· 0.042·- 0,030·· 0,022·· 0.030·· 0,033" 0.036 0.060·· 0,0&2" 0,080 o.Ofa 0.()f3·· 0.063·· 0.038" 0.042*" 0.118·· 0,098*- 0,123·- 0.031 0.0211 0.082*' 0.066·· 0.062·· 0,060·· O.O'1l·· 0.086-- 0.010" O.03l-· 00,.00362.-·-· 0.G31·- 0.030 0.068·· 0.{)38- 0.061·· o.04Il 0.03'1·· O.oat·· 0,037·· O.OU·· 0.038" O.Ol"· 0,04$· 0.083· 0.1,.2- 1l.Of6'. 0.061·· 0.033- 0,080*· 0.f)6.f·- 0.031" 0,02_6-_- 0._022*.· t 0....0.& 2·· 0.042* 0.0&7" 0.047· 0.0311 0.032 0.010" 0.043;·· 0.027-· 0.061·· iableo 0.6'1$·- 0,840·- 0,618-· 0.4_84·t· u0.& ..2..0.·.-.....0...& _2'-- 0."6"0"2"-·" " ..0...4.1 8-· 0.6 ••• • 0,666·· ., 0.697·· 0.&11·· ~.~._~. lIDifi-. CRO" SCIENCE. VOL, 24. JANUARY-FEaRUARY 1984 o interaction effeeu Ihan any si-ngle sea- erate dimatic varíation. The weather variables useejated with lhe genotype X enV(fonment servations on these f_eton in dilferent penods of plant I ror yield in all groups. The ,Planl growlh development, a more sizeable proponion of the en­ n panide initiation to flowermg ana from vironment and genotype X environment interaetion to physiological maturity are important for sums of squares could be aeeounted for. Llse during these stages the potentials for Jer and seed ",eight componenlS of yield ,slin and Sullivan, 1974). Therefore. vari­ REFERENCES mperature and avanable moislure at these Cochran, w.e .• and e.M. Cox. 19S? Experimental design •. John , líecome critical not ooly 10 the develop­ Witey and Som. Jnc .• New York. ield per se bul also 10 Ihe relative yield Eutin. J .D. 1976. T ....p rn. .u re infturnca "" .orglmm ¡Y1ds. !'roe. ,ce of genotypes in "arring en"irooments. Annu. 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