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DossIER ,8
Fertilité des sols
Aucune solution n’est à écarter 
pour nourrir les terres. 
uReportage au Rwanda
FoCUs ,11 
Vols
Couper l’herbe sous le pied des bandits
poINt DE VUE ,16
santé animale
par Malick Faye
EN BREF ,3
pUBLICAtIoNs ,12
ENtRE NoUs ,15
Responsabilité sociale des entreprises
Des sociétés 
plus conscientes
Lorsque l’ouragan Ivan a balayé la Grenade en 2004, détrui-
sant tout sur son passage, la Belmont Estate, plantation de 160 hec-
tares de cacao et de noix de muscade, a été l’une des premières à 
se lancer. Ses dirigeants ont rapidement mobilisé l’aide d’urgence 
pour obtenir aliments, vêtements, argent liquide, matériaux de 
construction, semences et outils agricoles afin d’aider les familles 
touchées. La plantation, à l’instar d’un nombre croissant d’entre-
prises, estime qu’il est de son devoir de reverser une part de ses 
profits à la communauté.
De nouvelles pressions sociales et commerciales suscitent des 
changements dans les modes de gestion des entreprises qui, pour 
nombre d’entre elles, prennent en compte à présent les enjeux 
éthiques et environnementaux de leurs activités. Ce processus est 
connu sous le nom de responsabilité sociale d’entreprise (RSE). La 
Banque mondiale la définit comme l’engagement des entreprises 
à contribuer au développement économique durable en œuvrant 
avec leurs employés, les familles de ces derniers, la communauté 
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De nombreuses entreprises s’efforcent 
d’améliorer leurs performances 
environnementales et sociales de leur 
propre initiative. si les règles de bonne 
conduite peuvent apporter des bénéfices 
tangibles aux communautés des pays 
en développement, elles peuvent aussi 
entraver l’accès au marché.
http://spore.cta.int
Spore
À LA UNE
locale et la société en général, pour améliorer les conditions de vie 
sur un mode qui soit favorable aux affaires et au développement. 
La RSE constitue une réponse partielle aux appels croissants 
faits au secteur privé pour qu’il contribue davantage au dévelop-
pement. Les entreprises, en particulier les grandes sociétés qui 
opèrent dans les pays du Sud, sont souvent accusées d’exploiter 
les travailleurs, de polluer, d’extraire des ressources sans offrir 
une juste compensation aux communautés locales. Les consom-
mateurs poussent aussi à la roue : ils sont de plus en plus enclins 
à effectuer leurs achats auprès des entreprises qui traitent équi-
tablement leurs travailleurs et respectent l’environnement. Cela 
est particulièrement vrai pour l’industrie alimentaire : les clients 
veillent à la qualité de ce qu’ils achètent, mais aussi aux conditions 
de production.
Selon Kavita Prakash-Mani, de la société de consultance bri-
tannique SustainAbility, “la responsabilité des entreprises devient 
progressivement une priorité pour ces dernières, pressées par les 
consommateurs qui accordent plus d’attention à la production de 
leurs aliments et à l’impact de leur style de vie sur le reste de la 
planète”.
Engagement moral ou effet cosmétique ?
La RSE est bien évidemment bonne pour les relations publi-
ques. Elle aide les entreprises à améliorer leur image, à fidéliser 
la clientèle, à attirer du personnel de qualité et même à sécuriser 
les contrats des gouvernements. Des voix critiques ont toutefois 
exprimé leur scepticisme quant à l’approche RSE, doutant de la 
portée réelle de sa contribution au développement. Pour la Ban-
que mondiale, en dépit d’une abondante rhétorique, son impact est 
encore inégal.
La liste des principales entreprises qui font de bonnes actions 
s’allonge chaque jour, et la plupart se plaisent à l’afficher. Au 
Royaume-Uni, Marks and Spencer contribue à la scolarisation d’en-
fants en Ouganda et des écrans géants, dans chacun de ses maga-
sins, diffusent des images d’autres programmes RSE. L’entreprise 
française Volvic, pour chaque bouteille d’eau vendue, soutient le 
forage de puits au Niger.
Une étude menée pour la revue The Economist en 2008 a 
révélé que, si en 2004 seules 35 % des entreprises accordaient 
une priorité haute ou très haute à la RSE, ce taux s’élève à pré-
sent à 55 %. Certaines ont forgé des alliances stratégiques avec 
des ONG pour renforcer leur crédibilité. L’entreprise de transport 
TNT fait équipe avec le Programme alimentaire mondial pour 
améliorer la distribution d’aliments à des écoliers du Libéria et du 
Congo. La firme pharmaceutique Merck a joint ses efforts à ceux 
de la Fondation Bill et Melinda Gates pour fournir un traitement du 
VIH/sida au Botswana.
Nord et sud
Si les entreprises du Nord tiennent la vedette en matière de 
RSE, le mouvement se développe aussi dans les pays du Sud. Au 
Botswana, Seteng Motalaote, qui dirige une grande société d’as-
sainissement, a tissé des liens avec les communautés locales, en 
parrainant la campagne internationale Clean Up, un projet mondial 
dont l’objectif est d’encourager les populations à préserver leur 
environnement. En Papouasie-Nouvelle-Guinée, Oil Search Limited, 
une grande compagnie pétrolière et gazière, a marqué un point en 
améliorant les conditions de travail de ses employés qui peuvent 
acheter des parts et empocher des bénéfices. 
Un nombre croissant d’entreprises kényanes soutiennent un 
programme lancé par Ufadhili Trust, qui resserre les liens entre les 
entreprises et les communautés défavorisées, pour organiser des 
actions telles que le forage de puits, des programmes de bourses et 
des installations médicales. La firme automobile kényane D. T. Dobie 
propose d’importantes activités RSE en interne, dont des services 
de prévention et le traitement médical des employés atteints du 
sida. Sher Flowers, basée à Naivasha, paie la scolarité des enfants 
de ses travailleurs. L’un de ceux-ci, Biruk Tesafaye, précise qu’elle 
finance les études de ses enfants, du primaire au secondaire.
Poussée au bout de sa logique, l’approche RSE devrait cou-
vrir toutes les activités d’une filière, un défi pour les entreprises 
opérant sur le marché international. Cer-
taines ont déjà commencé à remplacer les 
fournisseurs qui ne satisfont pas à certai-
nes normes. Ce mouvement devrait créer 
des opportunités pour les petits produc-
teurs capables de s’y conformer, mais cela 
pourrait aussi créer de nouvelles barrières 
commerciales non tarifaires pour d’autres. 
Le poids du contrôle et de la certification 
est une dépense importante susceptible 
d’exclure les petites entreprises des pays 
ACP des marchés.
L’industrie caféière est l’un des sec-
teurs où les compagnies contrôlent de 
plus en plus la responsabilité sociale et 
économique des fournisseurs, par le biais 
de programmes de certification tels que 
les labels UTZ et Max Havelaar. Au nom-
bre des autres organisations chargées 
du suivi des performances RSE, le Pacte 
mondial des Nations unies, dont les entre-
prises membres promeuvent le respect 
des principes des droits de l’homme, du 
travail, de l’environnement et de la lutte 
contre la corruption, ainsi que l’Initiative 
mondiale sur les rapports de développe-
ment durable (GRI), qui a conçu les nor-
mes internationales en la matière. Malgré 
de tels cadres, la RSE n’est toujours pas 
contrôlée ou certifiée comme le sont les 
produits bio ou équitables ; il n’existe donc 
pas de critères objectifs pour évaluer son 
impact.
Certains experts demandent de l’aide 
afin que les pays et entreprises du Sud 
adoptent l’approche RSE. Entreprises 
transnationales, organisations de la société 
civile, gouvernements et organismes mul-
tilatéraux tels que les Nations unies peu-
vent jouer un rôle crucial en matière de 
soutien, selon l’Organisation des Nations 
unies pour le développement industriel 
(ONUDI), qui appuie les gouvernements et 
les régions dans la création de réseaux ou 
de centres d’excellence en RSE.
Qui paie l’addition ?
Toutes les entreprises ne jouent pas le jeu honnêtement. “Selon 
des recherches menées par l’Institut de développement d’outre-
mer (ODI), le coût de la mise en conformité aux normes éthiques est 
souvent répercuté vers le bas de la filière, sur les producteurs des 
pays du Sud, plutôt que sur les entreprises instigatrices”, affirme 
Karen Ellis, de l’ODI, auteur d’un article sur le sujet.
Des critiques font aussi remarquer que la RSE n’est pas une 
simple question d’argent. Des études d’impact devraient pren-
dre en compte toute une série de critères, y compris l’utilisation 
d’intrants locaux — matériaux et main-d’œuvre — par rapport aux 
intrants importés. La compagnie d’énergie Petrotrin, à Trinité-et-
Tobago, a lourdement investi dans la communauté locale par le 
biais de programmes culturels, éducatifs, sportifs et de conserva-
tion des ressources, mais on lui reproche de ne pas employer de 
main-d’œuvre locale. 
Tout le monde s’accorde sur la nécessité de motiver par des 
récompenses les entreprises qui ont une authentique approche 
RSE. Il faudra pour ce faire définir et valider des indicateurs afin 
que les entreprises — et les consommateurs — puissent mesurer 
l’effet de leurs politiques sur leurs personnels, les communautés et 
l’environnement. L’ODI donne le coup d’envoi et encourage le lan-
cement d’un label baptisé “Bon pour le développement”, attribuant 
des niveaux or, argent ou bronze aux produits vendus par les entre-
prises qui ont un véritable impact sur le développement local. 
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Certaines entreprises 
paient la scolarité 
des enfants de 
leurs travailleurs 
et mènent des 
actions de prévention 
contre le VIH/sida. 
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À LA UNE
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Droits des 
agriculteurs
Un nouveau site Internet propose 
des informations sur les droits 
des agriculteurs, tels que définis 
par le Traité international sur les 
ressources phytogénétiques pour 
l’alimentation et l’agriculture, ainsi 
qu’une aide pour les utiliser. Lancé 
par l’Institut norvégien Fridtjof 
Nansen (FNI), cet outil s’adresse 
aux décideurs, aux praticiens et 
aux chercheurs. Il fournit des 
informations sur l’histoire, le 
statut juridique et le contenu des 
droits des agriculteurs, ainsi que 
sur leur application. On y trouve 
une base de données complète 
sur la législation et les politiques, 
ainsi que des recommandations 
sur la manière de consolider ces 
droits, et des “success stories” 
dans ce domaine en provenance 
du monde entier.
www.farmersrights.org
Nouveau réseau 
pour le sud
Le Réseau des intellectuels 
des pays du Sud (INSouth) 
rassemble décideurs politiques, 
chercheurs et universitaires, 
journalistes, organisations du 
secteur privé et de la société 
civile des pays du Sud. Il propose 
une série de services interactifs 
dont une base de données 
de contacts, d’organisations 
intergouvernementales et des 
groupes de réflexion. Ce réseau 
est la dernière initiative du 
Centre Sud, basé à Genève, qui 
soutient les pays du Sud sur des 
thématiques essentielles par 
la recherche, une assistance 
à la négociation et un appui 
politique, ainsi que des activités 
de formation, de renforcement 
des compétences et de mise en 
réseau.
www.insouth.org
Bourses à gogo
Terra Viva Grants est un nouveau 
site Internet qui propose des 
informations sur les bourses 
offertes dans les secteurs 
de l’agriculture, l’énergie, 
l’environnement et des ressources 
naturelles. Il permet de savoir 
où et comment chercher des 
bourses pour financer l’assistance 
technique, la formation des 
compétences et la recherche, 
ainsi que les prix et récompenses. 
Cet outil présente actuellement 
environ 300 organismes du 
monde entier — fondations 
indépendantes, fondations 
d’entreprises, ONG, organisations 
gouvernementales et 
internationales, etc. Les visiteurs 
peuvent parcourir les profils de 
ces organismes et explorer la 
base de données pour accélérer le 
filtrage et la comparaison.
http://terravivagrants.org
CCI 
www.intracen.org/menus/itc-f.htm
GRI  
www.globalreporting.org
ICTSD 
Centre international pour le 
commerce et le développement 
durable 
http://ictsd.net
IIDD 
Institut international du 
développement durable 
www.iisd.org/standards/default_
fr.asp
ODI 
www.odi.org 
• Is CSR just Corporates 
Saying the Right Things? 
Par K. Ellis  
www.odi.org.uk/resources/odi-
publications/opinions/100-
karen-ellis-corporate-social-
responsibility.pdf
ONUDI 
www.unido.org/index.php?id=876
Pacte mondial des Nations unies 
www.unglobalcompact.org
Trouver des réponses locales à 
des défis mondiaux. Tel était le 
thème qui a rassemblé plus de 
1 200 organisations pour la troi-
sième édition des Journées euro-
péennes du développement (JED) 
organisée à Strasbourg (France) 
en novembre 2008. “Réfléchir au 
développement à un moment où 
plusieurs crises s’abattent simul-
tanément sur la planète revêt un 
caractère particulier”, a déclaré le 
Dr Hansjörg Neun, directeur du 
CTA, dans une interview réalisée 
entre deux sessions. Les pays du 
Sud réalisent que l’aide espérée 
des pays développés va très pro-
bablement diminuer et que les 
promesses ne seront guère tenues. 
Ce contexte pourrait faire émer-
ger de nouvelles façons de penser 
le développement. La question de 
la “gouvernance locale”, soulevée 
lors des JED, pourrait être un 
levier dans la mise en œuvre de 
projets gérés par les communau-
tés, avec l’aide de différents par-
tenaires. “La sécurité alimentaire 
est une affaire d’approvisionne-
ment en calories, a rappelé Phi-
lippe Mathieu, d’Oxfam à Haïti. 
Nous devons réfléchir au niveau 
local.” 
Selon le Dr Neun, le parrainage 
par le CTA de 10 organisations 
partenaires pour qu’elles assis-
tent à ce rassemblement de trois 
jours montre qu’il est urgent de 
faire appel au potentiel local pour 
traiter des questions de dévelop-
pement. “Les partenaires du CTA 
sont les mieux placés pour livrer 
des informations de première main 
sur leurs pratiques du développe-
ment, expliquer les défis auxquels 
ils sont confrontés et montrer com-
ment ils les relèvent, a-t-il déclaré. 
C’est aussi pour eux l’occasion de 
se mettre en réseau et d’améliorer 
leur compréhension du champ de 
la coopération.”
Thembi Ndema, du Réseau 
d’analyse et de recherche sur les 
politiques alimentaires, agrico-
les et de développement des res-
sources naturelles (FANRPAN), a 
témoigné du bon accueil qui a été 
réservé à plusieurs de ses produits 
d’information présentés lors des 
JED. Dans le même temps, Prisca 
Githuka, représentant la Fédéra-
tion nationale kényane des pro-
ducteurs agricoles (KENFAP), a 
été impressionnée par la présenta-
tion et la qualité des stands. Selon 
elle, “les JED sont une excellente 
occasion d’apprendre comment 
promouvoir plus efficacement les 
organisations, en particulier celles 
des pays en développement.” 
Les JED ont aussi permis de 
présenter les travaux du CTA sur 
l’utilisation d’ordinateurs portables 
bon marché pour améliorer l’accès 
des zones rurales à l’information 
agricole et aider localement à la 
décision et l’innovation.
problèmes globaux, 
                  solutions locales
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“Mon lait, 
je l’aime 
   local !”
L’Institut sénégalais de recher-
ches agricoles (ISRA) a conçu une 
exposition itinérante, qui circule au 
Sénégal, au Burkina Faso et au 
Mali, intitulée “Mon lait, je l’aime 
local !” dont le but est de populari-
ser la diversité des produits et des 
savoir-faire laitiers ouest-africains. 
Sur les affiches, on voit des 
photos amusantes où des vaches 
posent avec des stars (rappeur, 
mannequin, lutteur) et on lit des 
réflexions de fond sur les avanta-
ges du lait local et les inconvénients 
du lait importé. On y apprend aussi 
que “au Sénégal et au Burkina Faso, 
des guides de bonnes pratiques 
d’hygiène et de la qualité du lait 
sont utilisés par les éleveurs et les 
entreprises de transformation”.
ISRA 
Bureau d’analyses macro-
économiques 
Djiby Dia 
Route des Hydrocarbures 
Bel-Air 
BP 3120  
Dakar, Sénégal 
Fax : +221 33 832 24 27 
djibydia@gmail.com 
www.bameinfopol.info
programmes gagnants 
                  pour les femmes et les tIC
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Eaux pacifiques
La Pacific Islands Applied 
Geoscience Commission 
(SOPAC) a inauguré un portail 
d’information interactive sur 
l’eau, l’assainissement et l’hygiène 
pour la région Pacifique. Vous y 
trouverez des informations sur 
les programmes et projets de la 
SOPAC liés à l’eau. Un système de 
recherche permet aux visiteurs 
de découvrir des programmes 
spécifiques ou par pays, tandis 
qu’un centre de ressources 
propose des documents clés et 
des liens. Le bulletin trimestriel du 
Pacific Water Partrnership envoie 
des informations directement dans 
votre messagerie.
www.pacificwater.org
Mesurer  
l’empreinte carbone
Les horticulteurs et viticulteurs 
d’Afrique du Sud ont lancé 
un programme pour mesurer 
leur impact environnemental. 
L’initiative, coordonnée par la 
Société des producteurs de 
fruitiers à feuilles caduques (DFPT) 
et financée par le Département 
britannique du développement 
international (DFID) via le 
ComMark Trust basé en Afrique du 
Sud, examine l’impact global des 
produits tout au long de la filière. 
Ce suivi inclut le développement
 d’un outil d’évaluation en ligne 
auquel les producteurs peuvent 
accéder pour télécharger les 
variables – dépenses et coûts 
énergétiques entre autres 
– et calculer ainsi leur empreinte 
carbone. 
ComMark Trust 
826 Government Avenue 
Arcadia 
0083 Pretoria 
Afrique du Sud 
Fax : +27 (12) 431 7910 
comm...@commark.org 
www.commark.org
Jardins d’Afrique
GardenAfrica est une ONG basée 
au Royaume-Uni qui opère en 
Afrique australe afin de créer 
des jardins d’apprentissage de 
la culture bio dans les écoles, 
les hôpitaux et les cliniques. Ces 
jardins produisent des aliments 
et des plantes médicinales, 
contribuant ainsi à la santé et aux 
revenus des communautés et à la 
transmission entre les générations 
d‘un savoir botanique et horticole 
précieux. L’organisation travaille 
avec des partenaires locaux. Des 
projets sont en cours en Afrique du 
Sud, au Lesotho, au Swaziland et au 
Zimbabwe.
www.gardenafrica.org
Maïs 
  ressuscités
Les variétés de maïs Amen et 
AB11 sont de retour au Togo après 
en avoir disparu pendant plus de 
15 ans en raison de la crise socio-
politique qui a touché le pays à par-
tir de 1990. Les producteurs les 
appréciaient beaucoup pour leur 
cycle court — de 95 à 105 jours —, 
leurs rendements — 3 à 4 t/ha en 
moyenne — et leur résistance au 
virus de la striure du maïs. En outre, 
leurs grains sont faciles à moudre.
Les difficultés engendrées par 
cette crise n’ayant pas permis le 
renouvellement du matériel végé-
tal et l’entretien des infrastructu-
res de conservation notamment en 
chambre froide, Amen et 
AB11 avaient fini par dispa-
raître. Ces variétés avaient été 
développées en 1980 par l’Ins-
titut togolais de recherche agro-
nomique (ITRA) pour répondre à 
la forte demande en maïs d’une 
population en pleine croissance. 
Les demandes incessantes 
des paysans ont amené l’ITRA 
à lancer en 2004 leur recons-
truction par épuration à partir 
des souches dégradées récupé-
rées auprès de quelques cultiva-
teurs. Au terme de trois années 
de régénération, ces variétés ont 
été ressuscitées. Elles remportent 
à nouveau un franc succès auprès 
des producteurs qui peuvent se les 
procurer auprès des centres de 
l’ITRA.
Contact : 
Didjeira Akihila 
ITRA/CRAL 
BP 30, Tsévié, Togo 
itra.cral@ids.tg
Dans les zones rurales du Nige-
ria comme dans de nombreuses 
communautés ACP, une bonne 
information agricole peut faire 
toute la différence quant au revenu 
des ménages et la sécurité alimen-
taire. Les TIC jouent un rôle impor-
tant dans la diffusion de ce type de 
savoir, mais les femmes y ont sou-
vent peu accès. Un programme de 
formation des compétences 
en TIC des enseignantes 
d’Olanla, communauté iso-
lée de l’Oyo State, surtout 
peuplée de femmes cultiva-
trices d’igname, de manioc 
et d’agrumes, tente de réta-
blir l’équilibre. Le pro-
gramme, conçu par le 
Réseau d’informations pour 
le développement (IDevNet), 
est l’une des 15 initiatives 
retenues pour le quatrième 
et dernier round des Fonds 
de microfinancement spon-
sorisés par le CTA pour 
assurer l’égalité hommes-
femmes dans le secteur des TIC 
pour le développement agricole et 
rural en Afrique, aux Caraïbes et 
dans le Pacifique (GenARDIS). Cha-
que organisation lauréate recevra 
une bourse de 6 000 € pour que les 
idées retenues deviennent réalité.
Cette édition de GenARDIS, la 
troisième depuis son lancement en 
2002, a attiré un nombre record 
de candidatures. Tous les projets 
ciblaient un usage innovant des 
TIC par les femmes rurales pour 
améliorer le bien-être de leurs 
familles et de leurs communautés. 
Parmi les gagnants : l’organisation 
Femmes enseignant aux femmes 
(WLW), qui lance des centres d’in-
formation communautaires dirigés 
par des femmes dans la région de 
Tigré, au nord de l’Éthiopie ; un 
programme de promotion des TIC 
par les femmes rurales du Zim-
babwe pour l’utilisation des eaux 
usées dans l’irrigation des cultures 
maraîchères ; un projet en Répu-
blique dominicaine qui appuiera 
les femmes dans l’utilisation des 
outils du e-commerce pour gérer 
des coopératives rurales ; au 
Bénin, un programme d’aide aux 
femmes pour se servir des TIC en 
vue d’améliorer les méthodes de 
production et de transformation 
dans le secteur de la pêche.
http://genardis.apcwomen.org/en/node/38 Il
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Photo 
: © Syfi a International
Spore  139  /  Février 2009 Spore  139  /  Février 2009
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Bouillie 
améliorée
Au Congo, producteurs et 
consommateurs goûtent aux bien-
faits du potopoto amélioré. Habi-
tuellement préparée à partir du 
seul maïs fermenté, cette pâte ne 
contient que de l’amidon. En y 
ajoutant de l’arachide, on obtient 
une bouillie deux fois plus riche en 
protéines et quatre fois plus en lipi-
des. Complément au lait maternel 
pour les jeunes enfants, celle-ci 
peut être consommée aussi par les 
adultes.
Pour fabriquer cette pâte, il 
suffit de laver et de faire tremper 
séparément le maïs et l’arachide 
dans l’eau, puis de les mélanger 
(75 % de maïs et 25 % d’arachide), 
les broyer et les tamiser. On laisse 
décanter pendant 6 heures environ 
la pâte de maïs-arachide qui est 
ensuite égouttée pendant une nuit 
afin d’obtenir la pâte compacte qui 
servira à préparer la bouillie.
Cette technique de fabrica-
tion a été mise au point dans le 
cadre du projet Céréales fermen-
tées (CEREFER), financé par l’UE 
et également présent au Burkina 
Faso. L’objectif de CEREFER est 
de diversifier et d’améliorer cer-
tains aliments pour assurer 
aux producteurs des pro-
cédés techniquement et 
économiquement viables 
et aux consommateurs des 
produits de qualité. 
Contact : 
Simon Keleke 
CEREFER 
Unité de recherche sur les ressources 
microbiennes 
Centre DGRST 
BP 1286 
Pointe-Noire 
Congo 
kelekesimon@
yahoo.fr
Doux 
   cactus
L’arrivée de produits cosméti-
ques et de remèdes chinois à base 
d’Aloe vera, en 2000, a donné des 
idées aux agronomes et biologistes 
de la région de Béni, à l’est de la 
République démocratique du 
Congo. “Nous avons d’abord 
constaté que la plupart des pro-
duits étaient à base d’Aloe vera, 
une plante qui existe bien chez 
nous”, explique Kato Ndako, un 
chimiste-pharmacien de Béni. 
“Depuis, nous avons poussé les 
agriculteurs à en cultiver davan-
tage avant de commencer à la 
transformer.” Au Nord-Kivu, le nom-
bre de planteurs, encouragés par 
les facilités d’évacuation et de 
vente de cet aloès, est passé de 
1 000 à près de 5 500 en quatre ans, 
précise Jule Katoto, chef de service 
du développement rural.
Depuis 2007, les agriculteurs 
sont organisés en Coopérative 
des planteurs d’Aloe vera de Béni 
(Coopevac) et conseillés par des 
agronomes pour l’aménagement 
de leur terrain. Bien que cactus, 
Aloe vera a besoin d’eau, sans 
excès, pour germer et il pousse 
dans un sol bien drainé, de préfé-
rence sablonneux. 
Plus de 200 000 plants sont 
cultivés autour de Béni. La Coo-
pevac achète les feuilles aux plan-
teurs et les transforme en savon, 
pommade, jus et sirop vendus 
localement.
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simplifier 
  le commerce 
biologique
Deux nouveaux outils pratiques 
devraient aider les agriculteurs 
biologiques des pays du Sud à s’y 
retrouver dans le labyrinthe des 
normes et des obligations. Conçus 
par la FAO, la Conférence des 
Nations unies sur le commerce et 
le développement (CNUCED) et la 
Fédération internationale des 
mouvements d’agriculture biologi-
que, ils visent à harmoniser l’ac-
ceptation des produits qui sont 
commercialisés sur les marchés 
internationaux.
Equitool est un guide qui aide 
les décideurs à évaluer si les nor-
mes relatives à la production et à 
la transformation des produits bio 
d’une région déterminée du monde 
sont équivalentes à d’autres nor-
mes bio.
Le second outil, IROCB (Critè-
res internationaux pour la certifi-
cation des produits biologiques), 
consiste en une batterie de critères 
requis par les organismes de certi-
fication bio pour autoriser l’impor-
tation de produits certifiés par les 
systèmes de contrôle étrangers. 
Les deux outils sont gérés par le 
Groupe international d’experts sur 
l’harmonisation et l’équivalence en 
agriculture biologique (ITF).
Les échanges de produits bio 
augmentent de 15 à 20 % par an, 
mais ils sont freinés par la prolifé-
ration des normes, réglementations 
et systèmes d’évaluation de confor-
mité. Plus de 400 organismes de 
certification publics et privés opè-
rent à présent sur le marché bio 
international ; c’est une source de 
confusion et de surcoûts pour les 
producteurs et les exportateurs.
Les deux outils peuvent être 
téléchargés gratuitement à partir du 
site Internet de l’ITF : 
www.itf-organic.orga
poissons nourris 
localement
Au nord de la Namibie, le 
gouvernement de Galice (Espagne) 
et l’Agence espagnole pour la 
coopération internationale pour 
le développement (AECID) font 
construire une usine de production 
d’aliments pour poissons qui 
diminuera les coûts d’achat de 
nourriture pour les alevins et 
facilitera l’élevage d’espèces locales 
de tilapias et de poissons-chats. 
Jusque-là les aliments étaient 
importés d’Afrique du Sud, en petite 
quantité et à un prix élevé.
Chassés par les eaux
Sur les six îles des Carterets, 
en Papouasie-Nouvelle-Guinée, 
40 familles devraient être 
déplacées à partir de mars 
prochain. Environ 2 000 habitants 
en sursis vivent sur ces minuscules 
territoires situés à quelque 90 km 
au nord-ouest des îles de Buka et 
de Bougainville. Leur délocalisation 
devrait se poursuivre jusqu’en 
2014. Avec le changement 
climatique (Spore hors-série 
Changements climatiques, 
août 2008), les eaux ont peu à 
peu envahi leurs îles. Selon les 
autorités, ces dernières risquent 
d’être rayées de la carte d’ici 10 à 
15 ans. Triste privilège que d’être 
les premiers réfugiés climatiques 
de la planète…
Eaux souterraines
Le Programme hydrologique 
international (PHI) de l’Unesco 
met en ligne le premier inventaire 
planétaire (cartes mondiales et 
continentales) des réserves d’eau 
souterraines transfrontalières. 
Près de 96 % de l’eau douce de la 
planète se trouve dans les aquifères 
souterrains, dont une grande 
majorité est partagée par au moins 
deux pays. Cette base de données 
détaillée indique leur localisation, 
renseigne sur leur qualité et leur 
taux de recharge. À ce jour, on en 
recense 273 dans le monde, dont 
38, parmi les plus grands au monde, 
encore largement sous-exploités, en 
Afrique. 
www.whymap.org/cln_092/whymap/
EN/Downloads/downloads__node__
en.html?__nnn=true
Éducateur écolo
Andrew Muir, “éducateur 
écologiste”, offre aux orphelins du 
sida une formation et des emplois 
dans l’écotourisme, un secteur 
en plein essor en Afrique du Sud. 
Il fait partie des dix lauréats des 
Prix Rolex 2008. Choisi par un 
jury indépendant parmi près de 
1 500 candidats de 127 pays, il 
entend, grâce aux 100 000 $ US 
(77 000 €) qu’il a reçus, développer 
son académie dans la province du 
Cap-Oriental et espère que son 
programme original sera reproduit 
dans toute l’Afrique australe, où 
vivent un grand nombre d’orphelins. 
http://rolexawards.com/en/index.jsp 
www.wildernessfoundation.co.za
Spore  139  /  Février 2009 Spore  139  /  Février 2009 5
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   Détecter 
la fièvre 
    aphteuse
Un nouveau test donne l’espoir 
de mieux maîtriser la fièvre aph-
teuse, infection virale très conta-
gieuse. Mis au point par 
l’Organisation fédérale austra-
lienne pour la recherche scientifi-
que et industrielle (CSIRO), il utilise 
des anticorps recombinants pour 
distinguer les animaux infectés des 
animaux vaccinés. 
L’incapacité à distinguer les 
animaux infectés des animaux 
sains entrave la lutte contre les 
épidémies, obligeant les gouver-
nements à abattre plus de bétail 
que nécessaire. En 2001, une épi-
démie a finalement été contenue 
au Royaume-Uni après l’abattage 
de plus de 6 millions d’animaux. 
La plupart n’étaient pas infectés. 
Selon la CSIRO, le nouveau test 
“DIVA” sera relativement peu coû-
teux et aura des résultats rapides.
La fièvre aphteuse est l’épizootie 
la plus dévastatrice au monde au plan 
économique, et ses conséquences 
sont particulièrement graves en Afri-
que. Le Botswana est le dernier pays 
à avoir été touché par une épidémie.
CSIRO Livestock Industries 
Australian Animal Health Laboratory 
Private Bag 24, Geelong VIC 3220 
Australie  
Fax : + 61 3 5227 5377 
Judith.Maunders@csiro.auv
Bloguer sur 
 le développement
Le blog bilingue (français/anglais) 
Africa can… end poverty de Shanta 
Devarajan, économiste en chef 
de la région Afrique à la Banque 
mondiale, favorise le partage 
d’échanges sur le développement 
du continent noir. Vous pouvez lire, 
commenter et accéder à différents 
avis et informations en lançant 
des recherches par pays ou par 
thème (agriculture, changement 
climatique, énergie, développement 
rural, commerce). À découvrir 
également : de nombreux autres 
liens intéressants pour poursuivre 
vos recherches. 
http://africacan.worldbank.org/
category/language/french
Base de données 
de plantes médicinales
L’Association de normes sur les 
plantes médicinales africaines 
(AAMPS), une ONG basée à l’île 
Maurice et qui se consacre au 
développement du contrôle de la 
qualité des plantes médicinales 
et des produits à base de plantes 
africaines, a créé un codex 
africain. Résultat de trois années 
de travail avec cinq universités 
africaines et européennes, 
17 chercheurs de 12 pays, 
l’ouvrage Monographies des 
plantes médicinales de l’AAMPS 
présente 52 espèces. Chaque 
entrée reprend les informations 
et données techniques utiles 
aux cultivateurs, collecteurs, 
commerçants, chercheurs 
et producteurs de plantes 
médicinales et de produits à base 
de plantes africaines. Les espèces 
ont été sélectionnées après une 
étude complète et systématique de 
la littérature scientifique – publiée 
ou “grise” – et en concertation 
étroite avec des experts de 
tout le continent africain. Les 
monographies sont disponibles 
en ligne pour les membres de 
l’AAMPS.
www.aamps.net
paradis trouvé
Au nord-ouest du Mozambique, 
sur les hauteurs du mont Mabu, 
à quelque 1 600 m d’altitude, 
une équipe de scientifiques 
britanniques a découvert un 
petit paradis perdu et répertorié 
plusieurs nouvelles espèces de 
plantes, de papillons, d’oiseaux, 
d’insectes et de serpents. Aidé 
du logiciel de cartographie par 
satellite de Google Earth et de 
pisteurs locaux, le biologiste 
Jonathan Timberlake et son équipe 
ont trouvé une forêt de 80 km², 
jusqu’alors totalement inexplorée 
et préservée de toute activité 
humaine.
papaye 
     miracle
Les chercheurs de l’Institut 
togolais de recherche agronomique 
(ITRA) ont désormais recours aux 
graines de papaye pour lutter 
contre les parasites internes des 
poules. Cette méthode de traite-
ment, mise au point pour remédier 
à la rareté et au coût élevé sur le 
marché local des deux principaux 
médicaments vétérinaires utilisés 
contre les vers et les coccidies des 
poules, permet d’obtenir un taux de 
réduction parasitaire de 100 %. 
Plusieurs tests réalisés par 
l’ITRA ont montré que la poudre 
de graines de papaye administrée 
aux poules à raison de 3 g par kilo 
de poids vif, pendant 
deux jours consécutifs, 
est aussi efficace que 
le citrate de pipérazine 
contre les vers gastro-
intestinaux. Pour la 
coccidiose, une autre 
parasitose intestinale, 
la dose prescrite est de 
3,5 g par kilo de poids 
vif pendant 6 jours. 
“Avec une telle découverte, 
déclare Mathieu Koffi, un avicul-
teur, nous nous sentons vraiment 
plus rassurés.” Les parasites intes-
tinaux sont en effet à l’origine de la 
mort de 50 % des volailles, selon 
l’ITRA. Ils entraînent aussi des 
retards de croissance et une baisse 
importante de la productivité. 
L’ITRA poursuit ses recher-
ches pour évaluer l’efficacité de 
Crackers 
  au manioc
Dans un souci de développer 
l’activité économique des femmes, 
une productrice de manioc du 
Surinam a piloté 
le projet de 
construct ion 
d’une usine de 
fabrication de 
crackers à 
partir de sa production. Avec son 
entreprise, Agnes Leewani n’a pas 
seulement réalisé son propre rêve : 
elle offre aussi aux autres femmes 
de la communauté rurale d’Ovia 
Olo, dans le district de Marowijne, à 
l’est du Surinam, la possibilité 
d’avoir un revenu. La construction 
de l’usine a commencé en mars 
2008. Dès la fin du chantier, au 
moins 125 emplois devraient être 
créés et les productrices qui four-
niront le manioc s’assureront un 
revenu stable.
“Je cultive le manioc depuis 
45 ans et je sais tout de cette 
culture ; c’est un rêve devenu 
réalité”, confie Agnes Leewani. 
Isolée, la communauté d’Ovia Olo 
offre peu de perspectives pour 
les producteurs locaux. Il n’y a ni 
eau courante, ni électricité et peu 
d’infrastructures.
L’essentiel du financement de 
l’usine provient d’investisseurs des 
Pays-Bas. Les crackers au manioc 
seraient tout d’abord vendus au 
Surinam avant d’être exportés 
vers les Caraïbes et l’Europe.
Déchets 
       utiles
Selon Abubaker Matovu, agri-
culteur du district de Rakai, au sud-
ouest de l’Ouganda, l’utilisation 
des tiges de bananier hachées en 
guise de paillis a de nombreux 
avantages : coupées après la 
récolte, elles améliorent la fertilité 
des sols en retenant l’humidité et 
en empêchant l’érosion. Cette 
technique réduit le temps passé à 
désherber puisque peu de mauvai-
ses herbes arrivent à pousser sur 
un sol recouvert de ce paillis.
ces graines sur d’autres volailles, 
mais aussi pour mesurer leur effet 
dans le temps en vue de vulgariser 
ce traitement à large échelle en 
milieu paysan. 
Contact :  
ITRA 
BP 1163 
Lomé, Togo 
itracraf@yahoo.fr
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Cuisiner 
    à l’huile 
de jatropha
Boubacar Zongo, inventeur bur-
kinabé touche-à-tout, a créé un 
astucieux foyer à l’huile de jatro-
pha destiné notamment aux pay-
sans qui cultivent cette plante 
tropicale. Cette invention écologi-
que n’utilise pas de bois et très peu 
de pétrole (uniquement afin de 
démarrer le feu) pour cuisiner. Elle 
ne consomme qu’un litre de jatro-
pha ou d’autres huiles fluides en 
trois heures de fonctionnement et 
permet de faire bouillir un litre 
d’eau en six minutes.
Pour faire fonctionner ce 
foyer, qui coûtera de 10 000 
à 12 500 FCFA (15 à 19 €), on 
enflamme d’abord un morceau de 
coton ou de papier imprégné de 
pétrole. Quand le feu est bien pris, 
on tourne plus ou moins le robinet 
du réservoir d’où s’écoule l’huile 
qui s’enflamme. La flamme pénètre 
dans le foyer et chauffe le fond de 
la marmite tandis que la cheminée 
évacue la fumée. 
Contact 
Boubacar Zongo 
Atelier de recherche et de réalisation 
technologique  
01 BP 3306 
Ouagadougou 01 
Burkina Faso 
arret_1970@yahoo.fr
Reboiser 
             avec 
 prudence
Reboiser et lutter contre la 
désertification oui, mais pas à 
n’importe quel prix ! Des travaux, 
menés depuis 2005 par l’Institut 
de recherche pour le développe-
ment (IRD, France) et ses partenai-
res au Sénégal et au Burkina Faso, 
montrent l’influence négative d’es-
sences forestières à croissance 
rapide (eucalyptus, pins exotiques, 
acacias australiens) sur la fertilité 
des sols.
Si, depuis une quarantaine 
d’années, ces plantes exotiques, 
adaptées aux milieux intertropi-
caux très ingrats et appauvris en 
minéraux, ont prouvé leur efficacité 
pour produire de la biomasse et lut-
ter contre l’érosion, elles ont aussi 
bouleversé la structure et réduit 
la diversité de certains champi-
gnons et bactéries indispensables 
au bon fonctionnement 
de l’écosystème. C’est 
le cas d’Eucalyptus 
camaldulensis, l’es-
pèce d’eucalyptus la 
plus plantée dans le 
monde. Au Sénégal, 
Acacia holosericea a 
réduit la diversité spé-
cifique du milieu et sa 
résistance au stress 
hydrique et thermique, au risque 
de créer un nouvel écosystème 
dont les caractéristiques ne seront 
pas nécessairement favorables à 
la recolonisation par les espèces 
locales. Des résultats contradic-
toires ont cependant été observés 
au cours de cette même étude au 
Burkina.
Ces situations très diverses 
mettent en évidence la nécessité 
de n’introduire les essences exoti-
ques qu’au cas par cas, après des 
études préalables et en tenant 
compte de leurs impacts potentiels 
et de la nature des sols qu’elles 
vont coloniser.
Contact : 
Robin Duponnois 
Directeur de recherche IRD 
Laboratoire commun de 
microbiologie IRD-ISRA-UCAD 
IRD Bel-Air 
Route des Hydrocarbures 
BP 1386 
Dakar, Sénégal 
Fax : + 221 33 849 33 02 
robin.duponnois@ird.sn 
Laboratoire des symbioses tropicales 
et méditerranéennes  
Campus international de Baillarguet 
34398 Montpellier cedex 5  
France 
Fax : +33 4 67 59 38 02   
pujet@mpl.ird.fr 
www.mpl.ird.fr/lstm
Des algues 
dans le moteur
Pour réduire leur dépendance 
face au pétrole et proposer une 
alternative aux biocarburants de 
première génération obtenus à 
partir de sucre, de céréales ou 
d’oléagineux, des chercheurs et des 
industriels américains se penchent 
sur le biodiesel issu des algues. 
Ces dernières n’entrent pas en 
compétition avec les ressources 
alimentaires et leurs cellules sont 
riches en lipides. La production 
d’huile par unité de surface 
cultivée serait beaucoup plus 
élevée que celle obtenue à partir 
de soja. Ce biodiesel prometteur 
serait plus proche du stade de 
l’industrialisation que le bioéthanol 
obtenu à partir de sources 
lignocellulosiques.
Commerce 
électronique du café
La bourse éthiopienne de 
marchandises (ECX) commence 
à commercialiser le café via un 
nouveau système électronique. 
Les ventes se font l’après-midi 
pour être en phase avec le marché 
de New York. L’Éthiopie a déposé 
une marque commerciale pour 
trois de ses spécialités de café 
(Sidamo, Harar et Yirgacheffe), et 
a signé un accord de promotion 
de celles-ci avec 70 compagnies 
internationales. Le pays est le 
plus grand producteur de café 
d’Afrique. Il en a exporté 170 888 t 
lors de la dernière campagne pour 
un montant de 525,20 millions $ US 
(395 millions €).
Nasse virtuelle
FAUNAFRI, base de données 
géographiques centralisée, 
imaginée par le secteur 
cartographie de l’Institut de 
recherche pour le développement 
(IRD, France), fait l’inventaire 
des espèces de poissons d’eau 
douce et saumâtre en Afrique. 
Cette immense nasse donne accès 
à toutes les espèces recensées, 
en lien avec la base de données 
Fishbase, référence internationale, 
et les données originales de l’IRD. 
Les spécialistes y analysent et 
y comparent, cartes à l’appui, 
la répartition géographique 
des familles, des genres et des 
espèces de poissons à l’échelle du 
continent. 
www.cartographie.ird.fr/faunafr.html
partager l’info
Un nouveau projet vise à donner 
un accès rapide et fiable aux 
résultats des recherches financées 
par l’UE. Le programme fournit 
un accès en ligne illimité, en 
particulier aux articles de revues à 
comité de lecture, passé un délai 
de 6 à 12 mois après publication. 
Domaines de recherche concernés : 
santé, énergie, environnement, 
sciences sociales, TIC.
http://ec.europa.eu/research/science-
society/index.cfm?fuseaction=public.
topic&id=1680
Abeilles 
   sans dard
Les abeilles africaines ont la 
réputation d’être agressives, mais 
au Kenya l’apiculture est florissante 
grâce à une abeille sans dard. 
Hymenoptera apidae, que l’on 
trouve dans les districts de Kaka-
mega, Arabuko Sokoke et Mwingi, 
n’est pas simplement inoffensive : 
elle produit aussi un miel d’une qua-
lité exceptionnelle. On récolte habi-
tuellement le miel dans les cavités 
des arbres, mais les problèmes de 
dégradation forestière ont incité le 
Programme des Nations unies pour 
le développement (PNUD) à s’inté-
resser à la domestication de l’abeille 
sans dard. À ce jour, 1 150 ruches 
Langstroth ont été distribuées aux 
agriculteurs.
Les communautés locales ont 
signé un contrat par lequel elles 
s’engagent à fournir du miel à la 
société Viking Ltd, basée à Dubaï. 
Celle-ci exporte le miel et des pro-
duits médicinaux naturels vers les 
marchés d’Europe et du Moyen-
Orient. Elle paie les apiculteurs 15 € 
par kilo de miel, contre 10 € pour 
du miel fabriqué par des abeilles 
classiques. Les jeunes apiculteurs 
en particulier sont attirés par cet 
élevage. Plus de 60 groupes de jeu-
nes ont commencé à exploiter ces 
abeilles sans dard. “Les communau-
tés autour de Kakamega en tirent à 
présent de bons revenus, explique 
Joshua Shitikho, un apiculteur. Cela 
nous a aidés à gagner notre vie et 
ainsi nos fils ne sont plus oisifs.”
Contact :  
Jemaiyo Chabeda 
PNUD 
jemaiyo.chabeda@undp.org
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Spore  139  /  Février 2009 Spore  139  /  Février 2009 
DossIER
Les sols sont fragiles. Ils ont besoin d’être nourris et soignés 
régulièrement et de se reposer pour donner le meilleur d’eux-
mêmes. Affamés et maltraités, ils s’épuisent vite. C’est le triste 
constat fait dans de nombreuses régions ACP, surtout en Afrique 
subsaharienne où la fertilité des sols, déjà faible naturellement, a 
rapidement décliné ces dernières décennies. Selon une étude de 
la FAO, les sols en Afrique perdraient chaque année 48 kg d’élé-
ments nutritifs en moyenne par hectare, soit l’équivalent de 100 kg 
d’engrais par an. En compensation, ils ne reçoivent en moyenne 
que 10 kg d’engrais minéraux contre 90 kg en moyenne dans le 
monde. Aujourd’hui, c’est sur ce continent que les sols sont les plus 
dégradés. Dans les Caraïbes, la productivité des terres est limitée 
par l’insuffisance de fertilité naturelle et de profondeur des sols et 
par l’érosion due aux fortes pentes, à un mauvais drainage et à la 
salinité. 
Intensément cultivés, souvent en proie à une forte érosion sur-
tout dans les zones de montagne ou de collines, les sols se dégra-
dent et deviennent parfois impropres à l’agriculture. La baisse de 
productivité pousse les agriculteurs à étendre leurs champs sur des 
terres peu aptes à la culture… qui produisent encore moins. Récol-
tant peu, ils n’achètent pas d’engrais. Les déficits de fertilité n’étant 
pas compensés, la production agricole baisse ou n’augmente pas 
assez pour nourrir une population croissante. 
Avec la crise alimentaire, l’accent est mis plus que jamais 
sur l’indispensable intensification des cultures. Plusieurs grands 
programmes ont récemment été lancés pour tenter de restaurer 
les sols, comme Terrafrica — un partenariat entre les principales 
agences des Nations unies, le NEPAD, l’UE et de nombreuses orga-
nisations régionales et internationales — et l’Alliance pour une 
révolution verte en Afrique (AGRA), qui veut régénérer 6,3 millions 
d’hectares de terres agricoles.
Des engrais trop chers
La réduction voire la disparition des jachè-
res dans les zones les plus peuplées, le déboi-
sement intensif, l’érosion, le surpâturage et la 
pollution sont les principaux facteurs de dégra-
dation. Ils se traduisent différemment selon les 
sols et les climats : détérioration des pro-
priétés chimiques et physiques 
du sol, baisse du taux de 
matière organique 
et de l’activité biologique, dégra-
dation de la structure et dimi-
nution des principaux éléments 
nutritifs (azote, phosphore, 
potassium — NPK). Les remèdes 
sont donc aussi nombreux et 
variés que les causes. Ils doivent 
être adaptés aux conditions éco-
logiques, mais aussi agro-écono-
miques, de chaque région.
Les partisans d’un recours 
massif aux engrais minéraux et 
ceux d’une agriculture organique 
ou durable se sont longtemps 
opposés. Aujourd’hui, tout le 
monde s’accorde à dire que, pour 
bien gérer la fertilité des sols, 
une approche intégrée et adap-
tée au contexte est nécessaire. 
Les engrais chimiques res-
tent la plupart du temps indis-
pensables pour obtenir un 
accroissement significatif de la 
production. Mais, en Afrique, 
leur utilisation par les petits 
producteurs, majoritaires sur 
le continent, demeure confinée 
aux cultures de rente. Ils sont 
très peu utilisés sur les cultu-
res vivrières, peu rentables ou 
difficiles à écouler. Commer-
cialisés aujourd’hui par des 
privés, ils ne sont pas 
disponibles par-
tout et leur 
qualité n’est pas toujours assu-
rée ni adaptée aux besoins. Leur 
coût a augmenté ces dernières 
années, à cause de la hausse du 
Fertilité des sols
Bien nourrir   
               les terres
À l’heure de la crise alimentaire, restaurer et entretenir la fertilité 
des sols est crucial pour pouvoir produire plus. Les engrais chimiques, 
de plus en plus coûteux, restent indispensables. Mais ils doivent être 
associés à d’autres techniques de conservation et d’amélioration des 
terres, adaptées aux conditions écologiques et économiques  
de chaque région. 
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Charbon de bois 
et compost
De récentes découvertes 
archéologiques montrent 
qu’autrefois les Indiens d’Amazonie 
utilisaient un mélange de charbon 
de bois et de compost pour 
améliorer la fertilité de leur sol. 
La redécouverte de cette pratique 
ancienne présente un grand intérêt, 
en particulier pour les zones où 
la terre est pauvre ou rare. Le 
charbon de bois améliore la capacité 
d’adsorption des nutriments par le 
sol, ce qui est bon pour les cultures 
alimentaires. 
Au Belize, un projet lancé par la 
Mission taïwanaise de l’exploitation 
agricole du district de Cayo fait 
alterner des couches de charbon 
de bois et de compost pour faire 
pousser les légumes, comme le 
faisaient les Indiens il y a des 
milliers d’années. Une autre 
méthode consiste à ajouter du 
charbon de bois aux déchets de 
riziculture et de pisciculture ou à un 
compost obtenu à partir de restes 
d’aliments bio.
Cette technique n’est toutefois 
applicable à grande échelle que si 
on dispose de ressources forestières 
gérées de manière durable , en 
particulier pour la production de 
charbon de bois.
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Spore  139  /  Février 20098 Spore  139  /  Février 2009
DossIER
prix du pétrole, de la forte demande 
mondiale et des taxes à l’exportation 
imposées par certains pays expor-
tateurs comme la Chine. Ils sont de 
moins en moins abordables pour les 
petits producteurs, entraînés dans 
une spirale sans fin : moins d’engrais, 
moins de récoltes, encore moins 
d’engrais… 
Par exemple, au nord du Burundi, 
la forte densité de population ne 
permet plus les jachères. Les agri-
culteurs ne peuvent plus se payer 
d’engrais et se contentent de son 
de riz pour enrichir leurs champs. Les disettes sont récurrentes. 
Même problème dans l’ouest du Cameroun, où le prix des engrais 
a triplé entre novembre 2007 et mai 2008. Or, depuis une dizaine 
d’années, les sols surexploités et appauvris par la pratique de l’éco-
buage (les herbes sont brûlées dans les billons) ne peuvent plus 
produire sans engrais. Le fumier est rare, d’autant que les pestes 
porcine et aviaire ont ravagé récemment la région et que les agri-
culteurs sont encore peu rompus au compostage et à la plantation 
d’arbustes fertilisants comme Calliandra et Pygeum africana. 
Quelques pays ont entrepris de revoir leur politique pour favo-
riser une plus large consommation des engrais. En 2006, lors du 
Sommet “Nourrir le sol pour alimenter le continent”, à Abuja (Nige-
ria), les États africains se sont engagés à augmenter l’utilisation 
d’engrais de 9 à 50 kg/ha d’ici à 2015. Le Malawi a été l’un des 
premiers à réagir en subventionnant fortement les engrais et en 
distribuant des bons d’achat aux agriculteurs. Une politique certes 
coûteuse au départ, mais qui a réussi à doubler la production agri-
cole en deux ans. En 2008, le Malawi est exportateur de maïs, alors 
que, en 2004, 35 % de sa population étaient sous-alimentés. Ce 
succès obtenu contre l’avis des bailleurs internationaux fait école : 
le Ghana a, cette année, subventionné à 50 % les engrais pour les 
petits agriculteurs. 
Pour limiter les coûts, il est aussi possible, dans certaines 
régions comme au Togo, d’utiliser les phosphates locaux ou de 
conditionner sur place les engrais importés. Le micro-dosage (voir 
encadré), qui consiste à n’appliquer que de faibles doses d’engrais 
au poquet au moment du semis, est une solution efficace pour 
accroître les rendements à faible coût.
Couvrez ce sol
Crise alimentaire et hausse du prix des engrais incitent à mettre 
plus largement en application des techniques de conservation et 
d’amélioration du sol, connues depuis longtemps mais encore peu 
vulgarisées. “Les engrais seuls ne suffisent pas à rendre les sols 
fertiles, rappelle le Dr S. Apiiga, chercheur au ministère de l’Alimen-
tation et de l’Agriculture du Ghana. Il faut éduquer les agriculteurs 
aux bonnes pratiques agricoles telle l’association de légumineuses 
(haricots, arachides, pois d’Angole) avec des céréales (maïs, mil, 
sorgho) et les encourager à utiliser fumier, résidus de récolte et 
compost pour enrichir leurs champs.”
Les principes de base de l’agriculture de conservation (CSV) 
sont bien connus. Le premier, c’est assurer une couverture perma-
nente du sol. Résidus de récolte laissés sur place, paille, compost, 
déchets de bois ou autres, tout est bon pour protéger les terres 
nourricières du vent, des grosses chaleurs et des pluies brutales 
qui lessivent les éléments nutritifs et compactent le sol. Deuxième-
ment, il faut éviter de perturber la couche superficielle du sol par 
des labours profonds, quelques coups de griffe suffisent. Troisième 
principe : la rotation des cultures, par exemple, en alternant celle 
des légumineuses qui enrichissent le sol en azote et celle de plan-
tes plus gourmandes comme les céréales.
Les sols ainsi conservés peuvent être améliorés par l’épan-
dage de fumier et de compost — vivement recommandé — et d’en-
grais minéraux. C’est ce qu’ont fait les agriculteurs de l’association 
Nangabo, près de Kampala en Ouganda, tout en introduisant avec 
succès le paillage et la rotation des cultures, afin d’augmenter la 
productivité des bananiers qui avait fortement chuté. 
Certains vont plus loin et pratiquent le semis direct (voir 
Spore 112). À Madagascar, près de 10 000 paysans du centre et du 
sud de l’île ont presque triplé leurs rendements de riz (1,5 t à 4 t/
ha), en utilisant uniquement des plantes de couverture qui servent 
aussi d’engrais vert.
Aux îles Cook et Salomon, à Niue, à Samoa, à Tonga et au 
Vanuatu, l’utilisation de plantes de couverture telles que Mucuna 
et Dolichos lablab, ainsi que d’espèces d’arbres à usages multiples 
Compost, culture en couloirs (bananier et Leucaena) et cultures 
associées protégent le sol et l’enrichissent. 
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Engrais  
à la demande
Les sols tropicaux sont en général 
très pauvres et obligent à utiliser 
différentes combinaisons de 
nutriments primaires (azote, 
phosphore, potassium) et 
secondaires (calcium, magnésium, 
soufre et autres) pour leur 
fertilisation. Toutefois, pour une 
production efficace qui respecte 
l’environnement, la composition 
des engrais doit correspondre 
localement aux caractéristiques 
chimiques des sols, aux cultures 
envisagées et au niveau de 
production souhaité. Les engrais 
composés importés, formulés pour 
d’autres régions, sont déconseillés. 
Les agriculteurs ont besoin de 
formules adaptées précisément aux 
carences de leur sol.
Le bulk blending (littéralement 
“mélange en vrac”) est une 
technologie très intéressante pour 
de nombreux pays ACP. Il permet 
de produire des engrais composés 
bon marché en utilisant, comme 
matières premières, les engrais 
disponibles les moins chers sur 
le marché international et les 
matières premières locales. Ainsi, 
les phosphorites, présents dans de 
nombreux pays, sont une source 
excellente et économique de 
phosphore pour les cultures. Le 
bulk blending consiste simplement, 
pour des unités de petite taille, à 
produire des mélanges d’engrais 
efficaces, mais ceux-ci doivent 
être formulés par des techniciens 
en vue d’apporter une réponse à 
des problèmes de fertilité locaux. 
À condition que les matières 
premières soient disponibles, 
cela permet d’éviter de coûteuses 
importations et de lourds 
investissements, parfois injustifiés, 
dans des usines classiques de 
production d’engrais.
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Micro-dosage : 
une pincée profitable
Le micro-dosage, technique 
développée par l’Institut 
international de recherche sur les 
cultures des zones tropicales semi-
arides (ICRISAT) et ses partenaires, 
permet aux agriculteurs d’obtenir de 
bons rendements sans se ruiner en 
engrais. Pour appliquer la micro-
dose, il suffit d’introduire dans 
le sol, grâce à une bouteille vide, 
une pincée de l’engrais approprié 
au moment du semis ou ensuite 
dans un délai de trois semaines. 
Ce système a fait ses preuves au 
Zimbabwe où les rendements en 
céréales ont ainsi augmenté de 30 à 
40 % et en Afrique de l’Ouest où ils 
ont atteint entre 44 et 120 % pour le 
mil et le sorgho. 
Afin de promouvoir l’utilisation de 
ce système, l’ICRISAT a convaincu 
les fabricants d’engrais de le 
conditionner par petits paquets 
à distribuer dans les villages, 
accompagnés de conseils sur la 
manière de les appliquer. 
www.icrisat.org/New&Events/
Smallfertilizer.htm
Spore  139  /  Février 2009 Spore  139  /  Février 2009 9
DossIER
comme Gliricidia sepium, a permis d’améliorer les sols en un an et 
d’augmenter la production de manioc tout en réduisant les achats 
d’engrais.
La culture en couloirs, entre des rangées d’arbres fertilisants, 
enrichit les sols et améliore leur structure. Elle a fait ses preuves, 
notamment au Kenya, mais elle n’est possible que dans les régions 
humides. En zones sèches, les arbres pousseront mal et pomperont 
une partie de l’eau nécessaire aux cultures. Dans la zone soudano-
sahélienne, c’est l’enfouissement de matières organiques associé 
à l’épandage d’engrais qui est le plus souvent préconisé. Un pro-
gramme de conservation des sols et d’agroforesterie en Tanzanie 
a, lui, privilégié l’utilisation des billons en courbes de niveau et la 
plantation d’arbres ou d’herbe à éléphant (Miscanthus giganteus) 
pour limiter l’érosion, principale préoccupation des agriculteurs de 
ce pays. 
L’adhésion des cultivateurs
Seul un diagnostic à la fois agricole, écologique et économi-
que permet de déterminer les meilleures techniques pour amélio-
rer la fertilité des sols d’une région. Souvent vantées comme des 
solutions miracles peu coûteuses, celles-ci ne sont pas toujours à 
la portée des petits agriculteurs. Elles demandent généralement 
beaucoup de travail pour planter des arbustes, transporter du 
fumier ou des résidus de récolte, faucher les plantes de couverture, 
et parfois un effort financier s’il faut y adjoindre une fumure miné-
rale. La biomasse n’est pas toujours disponible, surtout dans les 
régions très peuplées. Les herbes ou les résidus de récolte servent 
à d’autres fins telles que l’alimentation du bétail. 
Seuls les agriculteurs sûrs de leurs droits à cultiver leurs 
champs à long terme (voir Spore 138, sécurité foncière) et 
convaincus des avantages de ces techniques seront enclins à les 
appliquer. 
Jean-Baptiste Kanyankore et sa femme 
sont fiers et heureux de pouvoir enfin récol-
ter des pommes de terre sur leur parcelle en 
terrasse tandis que, derrière eux, leur fillette 
de 12 ans s’applique à les mettre en sac. Dans 
ces montagnes isolées de Rukozo, dans le dis-
trict de Rulindo, comme dans tout le nord du 
Rwanda, les agriculteurs ont vu pendant des 
années leurs terres se dégrader sous l’effet 
de l’érosion et du manque de fertilisants. “Cin-
quante kilos de pommes de terre, c’est le maxi-
mum que je pouvais récolter sur une parcelle 
de 3 ares”, rappelle Marie Goretti, âgée d’une 
trentaine d’années. Pas ou peu de blé ou de 
légumineuses, non plus. 
Pour sortir de cette pénurie récurrente, 
les paysans se sont d’abord attaqué de front 
au problème de l’érosion qui, au pays des Mille 
collines, emporte dans les vallées les terres 
fertiles. Avec l’aide du Programme alimentaire 
mondial (PAM), qui a fourni la nourriture en 
échange de leur travail, ils ont aménagé 100 ha 
de “terrasses radicales”. Armés de pelles et de 
pioches, ils ont peu à peu remodelé les pentes 
en un escalier aux larges marches, plus faciles 
à cultiver. Après avoir délimité la zone à 
aménager, il leur a fallu enlever la cou-
che d’humus, la mettre de côté, puis 
creuser des talus et enfin égaliser 
la surface avec la terre fertile. “Je 
suis sûr qu’avec mes 3 ares j’ar-
riverai à me payer deux mou-
tons cette saison et une vache 
la prochaine”, lance, très 
déterminé, Jean-Baptiste 
tout en récoltant ses tubercules. Dans cette 
région, un mouton vaut 20 000 francs rwan-
dais (27 €) et une vache dix fois plus. 
La construction de ces terrasses boule-
verse par endroits les couches superficielles 
du sol, ce qui réduit la quantité de bonne terre. 
Dans un second temps, les agriculteurs se sont 
donc groupés pour restaurer la fertilité de leur 
sol. Ils se sont cotisés pour acheter une dizaine 
de vaches, en plus des leurs, et ont décidé de 
faire de l’élevage en commun au milieu de ces 
champs. “Dans le temps, les enfants étaient 
forcés d’abandonner l’école pour apporter le 
fumier nécessaire à la culture des petits pois. 
À longueur de semaine, ils le portaient dans 
des paniers parfois sur 10 km. Plus jamais ça !”, 
jure Cyprien Nteziryimana. C’est lui qui garde 
les vaches sur les terrasses. Il évalue le fumier 
épandu ainsi naturellement à deux tonnes par 
mois.
Cela ne dispense cependant pas les pay-
sans de recourir aux engrais chimiques afin 
d’intensifier leur production. La FAO leur en 
procure, mais pour l’acheminer jusqu’à leurs 
parcelles les 300 agriculteurs qui exploitent 
les terrasses se sont également groupés pour 
louer des véhicules. Chacun continue à cultiver 
son propre champ et paie en fonction de la sur-
face à fertiliser. 
Le secrétaire exécutif du secteur Rukozo 
se réjouit de voir les champs s’enrichir tout 
en améliorant l’hygiène. Il n’y a plus de fumier 
dans les étables, proches des habitations, qui 
attirait mouches et moustiques, vecteurs de 
maladies.  
Jean de la Croix Tabaro
Les éleveurs se sont 
cotisés pour acheter 
des vaches qui 
fertilisent les terrasses 
qu’ils ont aménagées.
• Gestion de la fertilité des 
sols pour la sécurité 
alimentaire en Afrique 
subsaharienne 
FAO, 2003 
ISBN 92-5-204563-5 
Téléchargeable gratuitement 
en ligne 
www.fao.org/DOCREP/006/
X9681F/X9681F00.HTM
• La fertilité des sols tropicaux 
Le technicien d’agriculture 
tropicale 
Maisonneuve & Larose, 2000  
ISBN-13 978-2706814297
• The Global Fertiliser Crisis 
and Africa 
www.future-agricultures.org/
pdf files/brieffertilisercrisis.pdf
AGRA 
Alliance pour une révolution 
verte en Afrique, financée 
      par les Fondations 
Rockefeller et Bill Gates 
www.rockfound.org/
initiatives/agra/agra.shtml
CIAT 
Centre international 
d’agriculture tropicale  
www.ciat.cgiar.org/tsbf_
institute/index.htm 
TSBF 
Institut de biologie et de 
fertilité des sols tropicaux  
www.ciat.cgiar.org/tsbf_
institute/index.htm
Globalsoilmap.net 
www.globalsoilmap.net
ISRIC 
Information mondiale sur 
les sols 
www.isric.org
  Enfin, nos champs paient ! ///////////////////////////Rwanda
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Spore  139  /  Février 200910 Spore  139  /  Février 2009
FoCUs
De nombreux producteurs des pays ACP ne sont que trop 
familiers des ravages du vol sur leurs exploitations ou leurs 
bateaux de pêche. Cultures, bétail, poisson, outils : tout se vole et le 
préjudice est grave pour des petits producteurs qui n’ont les moyens 
ni de s’en protéger ni d’en assumer les pertes. Le phénomène est à 
son paroxysme dans les Caraïbes, au point qu’un nombre croissant 
d’agriculteurs quittent le métier. D’autres se font justice eux-mêmes, 
alimentant une dangereuse spirale de violence.
À Trinité-et-Tobago, le vol de récolte a été identifié comme le 
problème le plus grave auquel sont confrontés les agriculteurs. Selon 
James Paul, de la Société agricole de la Barbade, les voleurs sont 
un frein plus important à l’activité agricole que les intempéries. Les 
agents qui travaillent sur ces délits dans les Caraïbes estiment que 
les agriculteurs et les pêcheurs perdent ainsi des millions de dollars 
de revenus chaque année. Les pénuries liées à la cessation d’activité 
des producteurs provoquent une augmentation des prix des aliments 
locaux. Outre les pertes directes, les exploitants souffrent de 
pertes indirectes causées par les voleurs qui dévastent 
les cultures avant la récolte. “Je peux affirmer que 
plus de 80 % des agriculteurs de la Jamaïque ont 
été victimes de ce phénomène à un moment ou à 
un autre, déclare Alvin Murray, directeur général 
de l’Association jamaïcaine des cultivateurs de 
pommes de terre Christiana. Vendredi dernier 
encore, on s’est introduit la nuit dans nos serres 
et environ 200 livres de tomates ont été volées. 
Un autre agriculteur, Glen Mason, de Devon, 
Manchester, s’est récemment fait dérober sept 
vaches.” Un exploitant de Trinité-et-Tobago, à la 
tête d’un troupeau de 120 vaches, avait investi dans 
une salle de traite et une unité de transformation du 
lait. En l’espace de deux ans, toutes ses bêtes ont été volées. 
L’exploitation a finalement été divisée en parcelles à bâtir.
poisson, bétail et carburant
Aucun secteur n’est épargné par le vol, quelquefois dicté par 
la pauvreté, mais de plus en plus le fait de gangs très organisés, 
parfois armés. Les petits pêcheurs en sont aussi victimes : on leur 
dérobe leurs prises dans les embarcations, les filets ou les étangs. 
En Afrique du Sud, les bandits s’emparent du gasoil dans les citernes 
des fermes. Le vol de bétail est une source importante de conflits 
entre les communautés pastorales africaines. Il s’inscrit parfois 
dans des traditions culturelles, comme en Guinée ou à Madagascar, 
où c’est un rite de passage pour les jeunes. 
De nombreux agriculteurs critiquent la police et certains règlent 
eux-mêmes leurs comptes. Les lenteurs de la justice n’arrangent 
rien. À Antigua, un cas de vol de 19 porcs n’a toujours pas été jugé, 
six ans après les faits : le propriétaire est décédé il y a deux ans ! Un 
autre cas — le vol d’une chèvre — est en suspens depuis plus de cinq 
ans. La chèvre elle-même qui vivait au poste de police de Parham 
est morte depuis longtemps.
Les producteurs exaspérés échafaudent toutes sortes de straté-
gies pour protéger leurs biens. Dans de nombreuses communautés 
rurales, les paysans dorment 
près de leurs champs ou de 
leurs greniers, en période de 
récolte. Dans le Matabele-
land, au Zimbabwe, un groupe 
d’agriculteurs élève les chiots 
avec les chèvres pour que les chiens défendent mieux les troupeaux. 
Dans certaines régions de la République démocratique du Congo 
(RDC), des oies sont élevées autour des parcelles : elles sont aussi 
féroces que des chiens, et en plus on peut les manger.
traquer les délits
La technologie offre aussi des solutions. À Lubumbashi, au 
sud-est de la RDC, des agriculteurs se cotisent pour payer des 
gardiens, munis de téléphones mobiles pour sonner l’alerte, 
chargés de surveiller leurs plantations. En Guinée, une carte 
d’identité des bovins (voir Spore 124, p. 6) a contribué à faire 
chuter les vols de bétail. Un programme innovant de pistage 
du bétail sur la frontière du Kenya et de la Somalie utilise 
le marquage électronique et le scan de l’iris de l’œil 
des bêtes pour prévenir les vols. Des bases de 
données informatiques recensant les agriculteurs 
honnêtes et les produits qu’ils commercialisent 
aident à détecter les délits. À Trinité-et-Tobago, 
la Corporation nationale de marketing et 
développement agricoles (NAMDEVCO) a 
lancé son système de base de données, 
NAMISTT (Système national d’information sur 
le marketing agricole de Trinité-et-Tobago), 
en janvier 2007. En Jamaïque, la combinaison 
d’un registre informatisé des agriculteurs — le 
Système d’information agro-commercial de 
l’Organisme de développement rural agricole 
(ABIS) — et des livres officiels de quittances de la 
Société jamaïcaine d’agriculture aide à traquer 
les délits. En Papouasie-Nouvelle-Guinée, où le 
vol de cerises menace gravement l’industrie 
caféière, de nouvelles réglementations 
introduites par la Corporation industrielle 
du café (CIC) restreignent la vente et l’achat 
de café aux opérateurs licenciés et contrôlent son transport. 
Depuis le lancement de la campagne, début 2008, on a procédé 
à des arrestations et à la saisie de cerises volées si bien que les 
planteurs retournent à leurs plantations délaissées.
Dans les îles du Pacifique, le vol de cultures à haute valeur 
ajoutée, vanille ou cacao par exemple, a longtemps constitué 
un problème. Aux îles Tonga, les planteurs ont un numéro 
d’identification individuel pour leur vanille, qu’ils introduisent 
dans les pousses au moyen d’une épingle. Cette technique ne peut 
bien sûr pas marcher pour les cultures de moindre valeur : tout 
récemment, les voleurs ont commencé à s’en prendre aux fruits, 
aux légumes et même au taro. Un agriculteur des Tonga qui avait 
fait pousser des semences particulières de courges, de haricots et 
d’autres légumes dans sa petite pépinière de jardin a constaté en se 
réveillant un matin que tous ses plants avaient disparu. 
Vols
plus astucieux 
que les bandits
À l’origine de pertes massives et même de 
l’abandon de leur activité par des paysans, le vol 
est un problème sérieux dans de nombreux pays 
ACp. Il existe des solutions technologiques, 
mais certains producteurs ont développé leurs 
propres tactiques pour combattre ce fléau. 
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Le Dr George Matete, 
de l’ONG italienne Terra 
Nuova, introduit une marque 
électronique dans le corps 
de l’animal afin qu’on puisse 
surveiller ses déplacements. 
Une puce 
électronique 
antivol, reliée 
à une station 
centrale, est 
fixée sur l’oreille 
des bovins.
Photo : © A. Khalif
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s spécial Changements 
climatiques
          Vous pouvez désormais 
          commander le hors-série 
de Spore sur les changements 
climatiques, paru en août 2008. 
Ce numéro très complet est 
aussi en libre consultation et 
téléchargement sur le site du CTA.
Changements climatiques 
Numéro de Spore hors-série, 2008, 24 p. 
CTA nº 1479 
2 unités de crédit  
http://spore.cta.int/climatechange/fr/
index.html
Horticulture 
florissante
         Ce dossier en ligne 
         de Connaissances pour 
le Développement, site du CTA, 
détaille l’intérêt de l’horticulture 
pour l’alimentation et la santé. 
Investir et produire plus, 
et mieux intégrer les petits 
producteurs dans les filières 
d’approvisionnement, pourrait 
augmenter de façon significative 
leurs débouchés et leurs revenus.
Dossier Horticulture 
http://knowledge.cta.int/fr
Mouvements 
en tous sens
Ce numéro de la revue Questions 
internationales est consacré à 
l’Afrique qui bouge, notamment 
dans ses rapports avec l’Europe. 
Au sommaire du dossier, des 
articles sur les nouveaux modes 
de règlement des conflits, 
les nouvelles dynamiques 
économiques et les ONG à la 
recherche de l’idéal perdu. Un 
autre article s’interroge sur le 
développement du continent en 
dehors de la mondialisation. 
L’Afrique en mouvement  
Questions internationales nº 33  
Documentation française, 2008,128 p. 
ISSN 1761-7146 
9,8 €
La Documentation française 
124, rue Henri-Barbusse 
93308 Aubervilliers cedex, France 
Fax : + 33 1 40 15 68 00 
www.ladocumentationfrancaise.
fr/acheter/index.shtml
Gestion côtière
La transformation du paysage 
côtier peut à long terme affecter le 
bon fonctionnement de la pêche, 
mais aussi d’autres activités tels 
l’agriculture et le tourisme. Cette 
brochure explique clairement les 
Directives de la FAO pour une 
pêche responsable et l’intégration 
de ce secteur à la gestion des 
environnements côtiers.
L’intégration des pêches dans 
l’aménagement des zones côtières 
FAO, 2008, 14 p. 
ISBN 978-9-25205-968-4  
8 $ US • 6 €
Adresse Earthsprint voir page 13
Des guides 
         très 
pratiques
Les Guides pratiques du 
CTA sont enfin disponibles 
en français (voir Spore 128). Tra-
duits de l’anglais, ils sont conçus 
pour être compris de tous et abor-
dent de façon claire et imagée 
des sujets aussi différents que 
l’élevage des poules indigènes, les 
ravageurs, le compost enrichi, la 
transformation des tomates ou la 
production de miel…
De nombreux dessins, schémas 
et tableaux illustrent ces fiches 
cartonnées qui se déplient sur 8 
pages et suivent le même plan : 
intérêt du sujet, avantages, 
problèmes et solutions, étapes 
de réalisation ou de fabrication, 
étude de cas, sources et contacts. 
L’intérêt et l’art de récupérer 
l’eau de pluie pour accroître la 
production fourragère sont par 
exemple clairement expliqués par 
de sympathiques petits dessins, qui 
montrent comment construire une 
diguette en demi-lune et quels outils 
utiliser pour cela. Dans le numéro 
sur la mise en place d’une pépinière 
d’arbres, trois images aident à tester 
à la main la qualité d’un bon sol de 
pépinière. À découvrir également des 
études de cas sur des expériences 
de fabrication de cossettes et de 
farine de manioc, de patate douce et 
de banane en Ouganda, en Tanzanie 
et en Zambie.
Collection Guides pratiques du CTA
N° 1 : Élevage des chèvres laitières 
(CTA nº 1465)
N° 2 : Comment lutter contre le 
Striga et les foreurs de tige du maïs 
(nº 1466)
N° 3 : Récupération de l’eau de 
pluie pour accroître la production 
fourragère (nº 1467)
N° 4 : Pratiques améliorées d’élevage 
des poules indigènes (nº 1468)
N° 5 : Fabrication d’une farine de 
manioc de haute qualité (nº 1469)
N° 6 : Fabrication de cossettes et de 
farine de patate douce (n° 1470)
N° 7 : Du compost enrichi pour des 
rendements plus élevés (nº 1471)
No 8 : Conservation des légumes 
feuilles et des fruits (nº 1472)
N° 10 : Mise en place d’une pépinière 
d’arbres (nº 1473)
N° 11 : Fabrication de cossettes et de 
farine de banane (nº 1474)
N° 12 : Transformation des tomates 
(nº 1475)
N° 13 : Comment élever des abeilles 
et produire du miel (nº 1476)
N° 14 : Comment lutter contre la 
mouche des mangues (CTA nº 1393)
CTA, 2008, 8 p. 
1 unité de crédit 
Il n’y a pas qu’un seul dévelop-
pement durable. Raisonner globa-
lement engendre la peur et un 
sentiment d’impuissance. Appré-
hender la diversité des développe-
ments durables redonne l’espoir et 
l’appétit d’agir. 
Trente-cinq géographes et 
deux cartographes ont planché sur 
cet atlas synthétique qui concilie 
économie, société et écologie. À la 
clé : plus de 100 cartes et schémas 
qui mettent d’abord en lumière 
les inégalités flagrantes dans des 
domaines aussi divers que l’habitat, 
les énergies, l’alimentation ou l’eau 
potable. Loin de tout dogmatisme, 
ce petit livre explore la durabilité 
en matière de ressources et 
d’aménagements. Il trace des pistes 
d’action et fournit divers exemples 
à travers le monde dont celui de 
Madagascar où la conservation 
de la nature doit composer entre 
l’extrême richesse de la biodiversité 
et la pauvreté, tout aussi extrême, 
de la population.
Atlas des développements durables. 
Un monde inégalitaire, des expériences 
novatrices, des outils pour l’avenir 
Par Y. Veyret et P. Arnould 
Coll. Atlas/Monde 
Éditions Autrement, 2008, 88 p. 
ISBN 978-2-7467-1187-7 
15 €
Éditions Autrement 
77, rue du Faubourg-Saint-Antoine 
75011 Paris 
France 
Fax : +33 1 44 73 00 12 
www.autrement.com
Développements durables illustrés
Spore  139  /  Février 200912 Spore  139  /  Février 2009
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Un terrien, 
      un arbre
“Planter un arbre est un moyen 
pour les hommes, les femmes et les 
enfants de contribuer à titre indivi-
duel à la résolution de la crise envi-
ronnementale.” C’est Al Gore, prix 
Nobel de la paix 2007, qui le dit en 
introduction à cet ouvrage publié 
par le Programme des Nations unies 
pour l’environnement avec la colla-
boration de la Fondation Prince 
Albert II de Monaco et du Green Belt 
Movement. L’ouvrage dresse le bilan 
du formidable élan planétaire 
déclenché par la campagne Planter 
un milliard d’arbres, lancée par les 
Nations unies en novembre 2006. 
Quelques chiffres reflètent le succès 
de cette campagne : 1,8 milliard d’ar-
bres déjà plantés fin janvier 2008 et 
des promesses pour 2,38 milliards 
d’autres. Ce dynamisme a convaincu 
les initiateurs de la campagne de la 
prolonger jusqu’à la fin de l’année 
2009 dans l’espoir d’atteindre 6,7 
milliards d’arbres, soit un arbre par 
habitant de la planète. 
Ce livre-bilan fait aussi état de 
la large mobilisation qui a permis 
ce résultat et concerné des grou-
pes aussi variés que des écoliers, 
des groupes de femmes, des artis-
tes, des agriculteurs, des villes et 
des villages, des entreprises multi-
nationales, des diplomates et des 
gouvernements... Joliment illustré, 
l’ouvrage est ponctué de citations 
comme celle du Prof. Wangari Maa-
thaï, prix Nobel de la paix 2004 et 
marraine de la campagne : “Lors-
que nous plantons un arbre, nous 
plantons les graines de la paix et 
de l’espérance.”
Plantons pour la planète : la 
Campagne pour un milliard d’arbres 
PNUE, 2008, 80 p. 
ISBN 978-92-807-2902-3
PNUE 
Division de la communication et de 
l’information 
PO Box 30552 
Nairobi 00100, Kenya 
Fax : 254 20 762 39 27 
billiontreecampaign@unep.org
Téléchargeable sur :  
www.unep.org/billiontreecampaign/
french/informationmaterial/resources/
BTCFRFINAL31MAR.pdf
plantes 
  guérisseuses
Voacanga angolensis 
est un petit frangipanier 
sauvage à fruits, connu pour ses 
propriétés médicinales dans de 
grandes régions d’Afri-
que tropicale. Il est uti-
lisé de diverses façons 
pour traiter affections 
dermatologiques, pro-
blèmes cardiaques, 
rhumatismes, troubles 
optiques et douleurs de 
l’accouchement. Depuis 
les années 1980, il existe 
aussi un commerce 
international régulier de 
ses graines exportées 
du Cameroun, de Côte d’Ivoire, du 
Ghana et de République démocra-
tique du Congo vers les sociétés 
pharmaceutiques de France et 
d’Allemagne : elles entrent dans 
la composition de médicaments 
pour les personnes âgées destinés 
à soigner les troubles cardiaques, 
une pression artérielle élevée et 
même le cancer. Cette plante est 
l’une des centaines de plantes 
décrites dans le premier des qua-
tre volumes de la collection PROTA 
(Ressources végétales de l’Afrique 
tropicale) sur les plantes médici-
nales. L’ouvrage décrit les espèces 
sauvages et, parfois, cultivées 
d’Afrique tropicale, traditionnelle-
ment utilisées dans la médecine 
locale. Certaines de ces plantes 
servent aussi en médecine vété-
rinaire ou, dans le cas de plantes 
vénéneuses, comme pesticides 
ou poisons pour les fléches et la 
pêche.
Pour chaque plante, 
on trouve une description 
détaillée de sa réparti-
tion géographique, de 
ses usages locaux, de ses 
propriétés et de sa bota-
nique. Quand elle est 
disponible, l’information 
sur la culture, les mala-
dies et les parasites, les 
récoltes et les perspec-
tives de développement 
futur est également fournie. Des 
cartes et dessins des plantes com-
plètent ce précieux manuel accom-
pagné d’un cédérom en option. 
Plantes médicinales 1 
Par G. H. Schmelzer et A. Gurib-Fakim 
PROTA/Backhuys/CTA, 2008, 872 p. 
Sans cédérom :  
ISBN 978-90-5782-206-3 / 978-3-8236 
1533-0 
CTA nº 1461 
60 unités de crédit 
Avec cédérom :  
ISBN 978-90-5782-207-0 / 978-3-8236 
1534-7 
CTA nº 1462 
80 unités de crédit
  Une gestion 
fluide de 
  l’eau potable
Dans les programmes d’appro-
visionnement en eau potable en 
zone rurale, la gestion et l’entre-
tien des installations hydrauliques 
sont fréquemment confiés à des 
comités de gestion villageois. 
Après la fin de ces programmes, 
on constate que certains de ces 
comités tombent en désuétude 
tandis que d’autres continuent à 
fonctionner. L’entretien des instal-
lations et la pérennité du service 
de l’eau sont diversement 
assurés. 
Quels sont les facteurs qui 
expliquent la réussite de certains 
de ces comités et le respect des 
règles mises en place au niveau 
villageois ? Pourquoi, dans une 
même zone, constate-t-on que le 
service de l’eau continue à être 
assuré dans certains villages et 
pas dans d’autres ? Quelles leçons 
peut-on en tirer sur le mode d’in-
tervention des programmes d’hy-
draulique villageoise ? C’est à ces 
questions que tente de répondre 
cette étude, réalisée en 2007, qui 
a porté sur quinze villages séné-
galais qui avaient bénéficié d’un 
appui du projet Alizés entre 1997 
et 2003. Ce projet, mis en œuvre 
par un consortium d’ONG avec le 
soutien de la Région Nord-Pas-de-
Calais (France), visait à améliorer 
la santé et la qualité de vie des 
populations rurales des régions 
de Saint-Louis et Louga, au nord-
ouest du Sénégal, par un meilleur 
accès à l’eau potable.
À la recherche d’une légitimité 
politique dans la gestion villageoise 
du service de l’eau ? Comités de 
gestion, configurations politiques et 
fonctionnement des services d’eau 
potable au Nord Sénégal
Coopérer aujourd’hui, nº 63 
Par C. Répussard 
GRET, 2008, 64 p.
GRET 
Campus du Jardin tropical 
45 bis, avenue de la Belle Gabrielle 
94736 Nogent-sur-Marne Cedex, France 
Fax : +33 (0)1 70 91 92 01 
gret@gret.org 
www.gret.org
Téléchargeable sur : 
www.gret.org/ressource/dernier_coop.
asp?dernier=428&cle=428
Bananier 2008
         Ce cédérom MusaDoc 2008 
         donne accès via les bases de 
données MUSALIT et BRIS à plus 
de 11 100 notices bibliographiques 
et à près de 900 publications 
de chercheurs sur le bananier. 
Vous y trouverez également les 
publications les plus récentes, les 
dernières questions d’InfoMusa, 
des manuels techniques, etc. 
MusaDoc 2008 
Cédérom 
CTA/Bioversity International, 2008 
ISBN 978-2-910810-84-4  
CTA nº 1464 
10 unités de crédit
Glossaire 
d’aquaculture
Pour développer avec succès 
une entreprise aquacole, une 
des conditions préalables 
est d’utiliser un vocabulaire 
compris de tous, ainsi qu’une 
terminologie standard pour les 
aspects techniques. Cet ouvrage, 
accompagné d’un cédérom, fournit 
plus de 2 500 définitions, sources 
d’information, synonymes et 
termes connexes.
Glossaire d’aquaculture 
+ cédérom 
Compilé par V. Crespi et A. Coche 
FAO, 2008, 424 p.  
ISBN 978-92-5-005917-4 
75 US $ • 58,5 €
Earthprint Ltd 
PO Box 119 
Stevenage Hertfordshire 
SG1 4TP, Royaume-Uni 
Fax : +44 1438 748 844 
customerservices@earthprint.com 
www.earthprint.com
Biosécurité contre 
grippe aviaire
La biosécurité contre la grippe 
aviaire consiste à mettre 
en place des barrières pour 
réduire le risque d’introduction 
et de propagation du H5N1, 
virus hautement pathogène. 
Ce document examine la 
situation actuelle et l’état des 
connaissances sur le sujet. Il 
traite des espèces et secteurs 
concernés et de la meilleure façon 
d’assurer leur protection dans les 
principales zones d’aviculture et 
de capture d’oiseaux. Il souligne 
l’importance de mesures adaptées 
aux contextes économiques et 
culturels locaux, ainsi que le rôle 
clé de la communication.
La biosécurité au service de la 
lutte contre l’influenza aviaire 
hautement  pathogène. Contraintes 
et solutions possibles 
FAO Production et santé animales. 
Document n° 165 
FAO, 2008, 88 p. 
ISBN 978-92-5-106074-2 
30 $ US • 22 €
Adresse de Earthprint voir ci-dessus  
Téléchargeable gratuitement sur :  
www.fao.org/docrep/011/i0359f/
i0359f00.htm
Spore  139  /  Février 2009 Spore  139  /  Février 2009 13
p
U
B
L
IC
A
t
Io
N
s Accès élargi aux tIC
Dans le monde entier, des 
adeptes des TIC développent 
des solutions innovantes pour 
faciliter l’accès des communautés 
à ces technologies, mais ces 
efforts pionniers sont encore 
très fragmentaires et largement 
inaccessibles à un large public. 
L’Association pour le progrès 
des communications (APC) met 
en ligne une série d’articles et 
de commentaires sur l’accès 
équitable aux infrastructures TIC. 
Thèmes abordés : les modèles 
commerciaux, les politiques 
et réglementations, les outils 
et technologies, les réseaux et 
capacités. Tous les documents 
peuvent être téléchargés 
gratuitement en ligne. 
www.apc.org/fr
Insécurité et 
opportunités
L’année 2008 a vu augmenter 
l’insécurité alimentaire pour plus 
de 900 millions de personnes 
dans le monde en raison de 
la hausse des prix, rappelle la 
FAO. Ce  document cherche à 
déterminer si les prix élevés des 
denrées alimentaires représentent 
une opportunité pour la petite 
agriculture. La FAO plaide, par 
ailleurs, pour la mise en place de 
programmes de protection en 
faveur des plus vulnérables.
À la question les biocarburants 
contribuent-ils à l’insécurité 
alimentaire, la réponse est “oui”. 
Un autre rapport de la FAO, 
consacré en partie à ces cultures 
énergétiques, très controversées, 
dresse un tableau nuancé de leur 
impact. Des filets de sécurité 
s’imposent pour limiter leurs 
effets négatifs, mais à plus long 
terme les biocarburants pourraient 
être une chance pour les petits 
exploitants s’ils sont soutenus par 
des politiques spécifiques et par 
leurs gouvernements. 
L’état de l’insécurité alimentaire 
dans le monde 2008. Prix élevés 
des denrées alimentaires et 
sécurité alimentaire — menaces et 
perspectives 
FAO, 2008, 60 p. 
ISBN 978-92-5-206049-9 
25 US $ • 19 €
Téléchargeable sur :  
www.fao.org/docrep/011/i0291f/
i0291f00.htm
La situation mondiale de 
l’alimentation et de l’agriculture 
2008. Les biocarburants : 
perspectives, risques et 
opportunités 
FAO, 2008, 156 p. 
ISBN 978-92-5-205980-6 
65 US $ • 49 € 
Téléchargeable sur :  
www.fao.org/docrep/011/i0100f/
i0100f00.htm
Adresse Earthsprint voir page 13
sur la route 
  du coton
Peut-on imaginer un monde 
sans coton ? Ce très beau livre, 
richement illustré de superbes 
photos et de gravures anciennes, 
invite à un voyage dans le temps et 
dans l’espace à la découverte de 
cette fibre si présente dans le quo-
tidien qu’on en oublie ses origines. 
Tout aurait commencé 
5 500 ans avant notre ère, au 
Pakistan. Le fil de coton filé le 
plus ancien jamais découvert date 
en tout cas de cette époque. Le 
lecteur progresse ensuite “au pas 
lent et mesuré” des caravanes 
de commerçants de l’Orient à 
l’Europe, des Amériques à l’Afrique 
occidentale où le coton était connu, 
cultivé et tissé dès le onzième 
siècle et sans doute même avant. 
Ce livre n’est pas seulement 
un ouvrage historique dans lequel 
on souffre avec les “sacrifiés du 
coton” et se passionne aux côtés 
des premiers industriels. Dans un 
style concis et poétique, il mon-
tre aussi le travail des hommes 
d’aujourd’hui : du paysan camerou-
nais dans son champ aux créateurs 
de tous pays. 
Mais la vaste palette de cou-
leurs (rouge écarlate, brun ocre, 
jaune safran, bleu indigo) que nous 
offre le coton sera-t-elle demain 
encore représentative de la diver-
sité des hommes qui, sur l’ensem-
ble de la planète, le travaillent de 
leurs mains ? Depuis leur indé-
pendance, les pays francophones 
subsahariens (Mali, Bénin, Burkina 
Faso, en tête), qui ont multiplié par 
dix leur production, ne cachent pas 
leur inquiétude, notamment face 
au géant américain qui, lui, a les 
moyens de “subventionner grasse-
ment” ses grands planteurs. 
Le coton au fil du temps 
Par M. Jeanguyot 
Quæ/Eudes & Communication Éditions, 
2008, 144 p. 
ISBN Quæ 978-2-7592-0118-1 
ISBN E&C 978-2-911722-53-0 
29,50 €
Voir adresse Quæ page 12
Du neuf 
dans le maïs
Bien que la production de maïs 
soit faible en Afrique par 
rapport aux moyennes 
mondiales, cette céréale 
est un aliment de base 
majeur, dont les perspec-
tives d’augmentation de 
production sont bonnes. 
Il existe toutefois des 
contraintes : le manque 
de semences améliorées, 
d’intrants et d’infras-
tructures de stockage, 
des sols pauvres et un faible accès 
aux marchés. Le Réseau de recher-
che collaboratif du maïs des pays 
de l’Ouest et du Centre (WECAMAN) 
a développé toute une série de 
technologies pour remédier à cer-
tains de ces problèmes et mis au 
point des variétés de maïs à rende-
ments très améliorés.
Cet ouvrage, en anglais, décrit 
comment WECAMAN a identifié les 
meilleurs systèmes de production 
dans chaque région africaine. Des 
variétés ultra-précoces de maïs 
sont idéalement adaptées aux 
savanes de Guinée et du Soudan, 
alors que des variétés résistan-
tes à la sécheresse et au striga 
conviennent dans des zones de 
savanes plus sèches. Des variétés 
récentes ont été créées pour des 
zones forestières pluvieuses 
d’Afrique de l’Ouest et 
du Centre. 
Les auteurs traitent 
aussi de l’amélioration 
génétique, des systèmes 
semenciers, d’agronomie 
et de physiologie, de ges-
tion intégrée des parasi-
tes, de vulgarisation, de 
traitement après récolte 
et de stockage.
Demand-Driven Technologies for 
Sustainable Maize Production in 
West and Central Africa 
Dirigé par B. Badu-Apraku et al. 
IITA, 2008, 506 p. 
ISBN 978-131-305-6 
30 $ US • 22,50 €
IITA 
PMB 5320, Oyo Road 
Ibadan 
Nigeria 
Fax : +234 2 2412221 
iita@cgiar.org 
Téléchargeable gratuitement sur :  
www.iita.org/cms/articlefiles/740-
Demand-Driven_Technologies_
Proceeding.pdf
Biodiversité : 
         si on 
positivait ?
Faut-il défendre à tout prix la bio-
diversité le plus souvent présentée 
sous un jour catastrophiste et sous 
l’angle de l’agression. Cet ouvrage, 
rédigé dans un style alerte, s’éloi-
gne d’emblée de cette approche en 
posant une question surprenante et 
provocatrice : “Toutes les espèces 
sont-elles utiles ?” et en invitant à 
“changer de lunettes” pour regar-
der autrement, par exemple, les 
introductions d’espèces. 
Terme en vogue depuis les 
années 1980, la biodiversité 
concerne l’ensemble du vivant 
(humains, animaux, plantes…) dans 
la multiplicité des milieux dans les-
quels il évolue. Poser la question 
de son avenir, c’est s’interroger sur 
ce que les hommes veulent faire de 
la nature. “Où se situe la ligne de 
démarcation entre les espèces que 
nous aimerions protéger et celles 
que nous aimerions voir disparaî-
tre”, interroge l’auteur. Et qui peut 
en décider ? Tenter de répondre à 
ces questions fait appel à la morale, 
à la spiritualité et au bon sens dans 
nos rapports avec la nature. 
Le livre conclut sur une note 
d’espoir tout en appelant à des 
compromis nécessaires : il faut 
certes protéger la biodiversité 
même si, par la force naturelle des 
choses, celle-ci ne pourra être pré-
servée entièrement. 
La biodiversité au quotidien : le 
développement durable à l’épreuve 
des faits 
Par C. Lévêque 
Quæ/IRD Éditions, 2008, 286 p.  
ISBN Quæ : 978-2-7592-0110-5 
ISBN IRD : 978-2-7099-1648-6 
32 €
Quæ 
RD 10 
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www.quae.com
Spore  139  /  Février 20091 Spore  139  /  Février 2009
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librement reproduits à condition 
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d’envoyer une copie à la rédaction.  
• Pour toute reproduction à des 
fins commerciales, demandez 
l’autorisation préalable. 
Les lecteurs de Spore et les internautes 
ont à cœur de partager leurs idées, leurs 
connaissances et leurs expériences. Ils sont aussi 
souvent en quête de solutions à leurs problèmes. 
N’hésitez donc pas à rebondir si, de votre côté, 
vous en avez testé de nouvelles avec succès. 
partager les connaissances
Alex Kwame, chef de projet sur l’exploitation 
Shape Lives Moringa, nous adresse une demande 
du Ghana. Il nous fait part d’un projet destiné 
à familiariser les agriculteurs locaux avec cette 
plante et à les former aux techniques de culture 
et de récolte appropriées. “Nous avons lancé ce 
projet l’année dernière et créé une plantation 
d’un hectare de moringa” écrit-il. L’initiative 
tirerait toutefois profit d’un supplément 
d’informations sur les méthodes permettant 
d’ajouter de la valeur à cette culture. “Nous 
sommes à la recherche d’experts dans la 
transformation du moringa désirant partager 
leurs idées avec nous”, explique M. Kwame. 
Toute personne intéressée peut consulter le site 
Internet de l’exploitation pour en savoir plus 
(http://farm.shapelives.org) ou contacter 
M. Kwame à l’adresse suivante : 
moringa@shapelives.org
Élevage 
et changement climatique
De son côté, S. Y. Apiiga, chercheur en sciences 
animales et contributeur prolifique à notre Boîte 
postale, incite vivement les décideurs politiques 
à développer toutes sortes de mesures qui 
aideraient les éleveurs à faire face au changement 
climatique. “Compte tenu du rôle socioculturel 
joué par le bétail au sein des communautés 
africaines, il est vital de protéger cette ressource, 
dit-il. On doit encourager les éleveurs à cultiver 
les pâturages, le fourrage et d’autres plantes 
pour nourrir le bétail, en particulier durant les 
longues saisons sèches. Grâce à des techniques 
appropriées de récolte, de traitement et de 
stockage des résidus de récolte, le bétail 
pourrait être entièrement nourri à l’étable (zéro 
pâturage)... La collecte de l’eau de pluie et la 
protection efficace des sources permettraient 
de réduire le dessèchement et d’augmenter la 
disponibilité en eau pour le bétail tout au long de 
l’année.”
Des tourteaux et du lait 
Dans le nord de l’Ethiopie, comme dans un certain 
nombre de pays ACP, les éleveurs utilisent des 
tourteaux de graines oléagineuses pour nourrir 
leurs bêtes. O. A. Abu insiste sur le potentiel des 
tourteaux de sésame et de noug pour stimuler 
la production laitière bovine. “La graine de noug 
est une importante source d’huile pour la cuisson 
des aliments et les médicaments, tandis que 
l’huile de sésame est essentiellement exportée, 
écrit-il. L’extraction traditionnelle des huiles de 
sésame et de noug est faite par un dromadaire 
aux yeux bandés qui tire un pilon dans un mortier. 
Sous-produit de cette extraction, les tourteaux 
sont très riches en protéines et en énergie. Ils 
servent surtout à nourrir les animaux ‘nobles’, en 
particulier les vaches en lactation.”
Diplôme d’honneur
Le Dr Jean Claver Nguimeya Dongmo adresse ses 
remerciements à Spore qui a aidé l’association 
Communities collaborating together (CCT) de 
Dschang, à l’ouest du Cameroun, à réaliser bon 
nombre de ses projets. Il a même organisé un 
débat sur “l’impact de l’information CTA/Spore 
sur le développement communautaire et autres 
activités sociales”.
“Cela fait déjà plus de 10 ans, écrit-il, que 
j’étudie dans Spore les projets que je propose 
aux groupes de femmes actives 
et jeunes (...). Vos articles sont 
pour nous un compagnon de 
route pour ses réponses à des 
difficultés rencontrées pendant de 
nombreuses années de recherche 
(…). Le changement s’observe 
dans nos œuvres : même notre 
entourage l’atteste. Maintenant 
nous avons appris à connaître 
les bonnes choses qui nous 
entourent et nous comptons en 
profiter.”
En guise de remerciement, 
l’association CCT a décerné à 
Spore ce diplôme d’honneur, une 
récompense qui s’adresse aussi 
à vous tous !
Spore  139  /  Février 2009 Spore  139  /  Février 2009 15
poINt DE VUE
Spore est le magazine bimestriel du Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA). Le CTA est régi par les Accords de Cotonou 
entre le groupe des pays d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (ACP) et l’Union européenne, et financé par l’UE. © CTA 2009 — ISSN 1011-0054 
Éditeur : CTA • Postbus 380 • 6700 AJ Wageningen, Pays-Bas • Tél. : +31 317 467 100 • Fax : +31 317 460 067 • E-mail : cta@cta.int • Site Web : www.cta.int 
Rédaction : Directrice de la rédaction : Marie-Agnès Leplaideur • Rédactrice en chef de la version française : Denise Williams • Syfia International, 20 rue du 
Carré-du-Roi, 34000 Montpellier, France • Rédactrice en chef de la version anglaise : Clare Pedrick • Via dello Spagna 18, 06049 Spoleto (PG), Italie • Rédacteur 
en chef de la version portugaise : António Vieira • Rua Nuno Gonçalves nº 10 — Mercês, 2635 — 438 Rio de Mouro, Portugal • Ont participé à ce numéro : 
N. Ackbarally, E. Akakpo-Ahianyo, B. Bafana, J. Bodichon, I. Cairo, O. Kempoola,  A. Khalif, J. Kikuni Kokonyange, A. Labey, F. Le Meur, D. Manley, B. Merlot, 
A. Nabwowe, F. Nangoli, E. Nanzala, E. de Solère Stintzy, J.-C. Tabaro, avec l’appui éditorial de Chantal Guiot et du CTA.  Design et mise en page : Intactile DESIGN • 
Impression : Pure Impression, France
Les opinions exprimées dans ce point de vue sont celles de 
l’auteur et ne reflètent pas nécessairement les idées du CtA.
Au Sénégal, comme dans la plupart des 
pays en développement, l’élevage se prati-
que en majorité au niveau familial, tandis que 
l’élevage industriel reste très peu développé. 
Près d’une famille sur trois fait de l’élevage au 
Sénégal. C’est généralement de l’élevage pas-
toral qui repose sur la mobilité des troupeaux 
et des familles. Les éleveurs sont dispersés 
sur pratiquement tout le territoire. Ils sont peu 
organisés et la plupart sont analphabètes. Ils 
sont très peu intégrés à la société et manquent 
généralement d’informations sur les program-
mes de l’État et des administrations, y compris 
dans les domaines qui les concernent. Tout cela rend très difficile 
leur adhésion aux programmes nationaux de santé animale. Nous 
avons donc dû trouver un moyen de le faire quand même, malgré 
ce contexte défavorable. 
Des organisations renforcées 
En premier lieu, nous les avons aidés à s’organiser entre eux. 
Nous sommes partis des quelques organisations qui existaient dans 
les communautés pastorales. Nous les avons appuyées pour qu’el-
les puissent s’ouvrir et s’élargir à de nouveaux membres. Nous les 
avons incitées à renforcer leur légitimité et leur représentativité 
auprès des éleveurs pour qu’elles soient reconnues et acceptées. 
La deuxième étape de notre travail a consisté à promouvoir les 
soins vétérinaires à la base. Or, la difficulté est que les vétérinaires 
sont en nombre très limité au Sénégal : il y en a environ 150 pour 
3 millions d’éleveurs. Nous nous situons là dans la moyenne des 
pays en développement qui est de 140 vétérinaires par pays. Ceux 
qui exercent sont en majorité aux alentours des agglomérations et 
peu nombreux dans les zones rurales. Il n’y a pas en réalité d’inci-
tations à l’installation des vétérinaires en clientèle privée en zone 
rurale. Nous avons donc opté pour la formation d’auxiliaires vété-
rinaires, aussi appelés agents communautaires de santé animale 
(ACSA), qui sont eux-mêmes éleveurs. 
Nous avons défini tout un ensemble de critères pour le choix 
des éleveurs appelés à recevoir cette formation et à exercer cette 
fonction d’auxiliaires vétérinaires. Parmi les plus importants, il fal-
lait qu’ils aient un niveau minimum d’alphabétisation, qu’ils soient 
dynamiques et surtout qu’ils aient la confiance de leurs pairs, afin 
que leur autorité et leur fonction soient reconnues et acceptées. Il 
nous a semblé que la meilleure garantie pour cela était qu’ils soient 
désignés par les responsables des organisations d’éleveurs dont 
l’autorité est en principe incontestée et qu’ils restent sous leur 
contrôle. C’est la raison pour laquelle nous avons commencé par 
ce travail de renforcement de ces organisations. Cela a permis du 
même coup que les auxiliaires soient reconnus par l’État. 
Nous avons ensuite défini les deux principales fonctions qu’ils 
devaient remplir, selon nous. La première fonction est de jouer le 
rôle d’alerte par rapport aux évènements épidémiologiques qui peu-
vent avoir lieu au sein de leur communauté. Cette fonction existe 
déjà de fait. Une étude présentée à la 76e session générale de l’Or-
ganisation mondiale de la santé animale (OIE), en mai 2008 à Paris, 
France, indique que, dans les pays en développement, les petits éle-
veurs sont la principale source d’informations pour la surveillance 
des maladies et qu’ils sont capables de diagnostiquer les maladies 
courantes du bétail. La seconde fonction des auxiliaires vétérinai-
res est de prodiguer des soins de base comme le déparasitage, le 
traitement des plaies superficielles et même quelques vaccinations 
assez simples avec des germes inactivés et thermostables, compte 
tenu de l’absence de chaîne du froid dans les zones rurales. 
supervision
Selon la même étude, 72 % des services vétérinaires dans le 
monde estiment que les petits éleveurs doivent être autorisés à 
administrer des vermifuges. Ils sont par contre partagés sur l’admi-
nistration de médicaments injectables et de vaccins. Mais dans leur 
très grande majorité, les vétérinaires estiment que les éleveurs doi-
vent jouer un plus grand rôle dans le domaine de la santé animale.
Cependant, un problème est vite apparu, lié au fait que certains 
auxiliaires outrepassaient leurs attributions. On a constaté que cer-
tains d’entre eux avaient tendance à se prendre pour de véritables 
vétérinaires et se mettaient par exemple à vendre des médicaments. 
Nous avons donc décidé de mettre en place un système de supervi-
sion des auxiliaires. Pour cela, nous avons rattaché chaque auxiliaire 
à un vétérinaire privé qui le forme et le suit. C’est lui qui donne les 
produits vétérinaires et qui lui explique comment les administrer. 
Cette question de la supervision reste à affiner sur le plan nor-
matif et il nous paraît souhaitable et profitable pour tous que l’OIE 
définisse des lignes directrices pour cette supervision afin que tous 
les pays qui le souhaitent puissent s’en inspirer pour leur propre 
système de santé animale. 
mfaye@refer.sn
santé animale
Les éleveurs  
         s’impliquent
Face au manque criant de vétérinaires, le gouvernement sénégalais 
a expérimenté avec succès l’idée d’agents communautaires de santé 
animale. Éleveurs, reconnus par leurs pairs et légitimés, ils servent de 
relais entre les vétérinaires et les éleveurs. 
Des auxiliaires dynamiques 
et ayant la confiance 
de leurs pairs
Vétérinaire de formation, 
diplômé de l’École inter-États 
des sciences et médecine 
vétérinaires (EISMV) de Dakar, le 
Dr Malick Faye a été directeur 
de l’Élevage au ministère 
sénégalais de l’Agriculture et de 
l’Élevage de juillet 2004 à juin 
2008. À ce titre, il a été délégué 
du Sénégal à l’Organisation 
mondiale de la santé animale et 
membre du Comité vétérinaire 
de l’UEMOA. Il est aujourd’hui 
consultant indépendant.
Spore  139  /  Février 200916