Comme d’habitude, tout le monde estau rendez-vous autour de la radio.“Bienvenue, mesdames et messieurs,
garçons et filles, tous et toutes, pour le grand
jeu des devinettes, le nouveau jeu-concours
de votre radio ! Et n’oubliez pas que la
première personne qui donnera les bonnes
réponses sera proclamée vainqueur. Envoyez-
nous vos réponses par votre télé-centre local,
avant mardi prochain. 
Tour le monde est prêt ? Alors, allons-y !
Question numéro un : Combien de saisons
de pluies reste-t-il avant la fin de la pauvreté ?
Question numéro deux : Dans combien de
lunes la pauvreté aura-t-elle diminué de
50 %? Question numéro trois, envoyée par
Ève, une auditrice d’Afrique de l’Est : Qu’est-
ce que c’est une saison des pluies ?”
Pour la réduction de moitié de la pauvreté,
la bonne réponse c’est 166 lunes. Seulement
166 lunes à attendre pour que soit divisé par
deux le nombre de personnes vivant dans un
état d’extrême pauvreté, c’est-à-dire un mil-
liard. C’est en tout cas l’objectif officiel
adopté par les dirigeants de la planète au
Sommet du Millénaire des Nations unies, en
septembre 2000. Huit objectifs de développe-
ment pour le millénaire ont été retenus. En
tête de liste : éradiquer la pauvreté extrême et
la faim. “En 2015, le pourcentage de per-
sonnes qui vivent avec moins d’un dollar par
jour et qui souffrent de la faim devra être di-
visé par deux.” Les autres objectifs concer-
nent l’éducation primaire généralisée, l’égalité
en matière de genre, la réduction de la mor-
talité infantile, la santé maternelle, la lutte
contre les maladies, la durabilité de l’environ-
nement et la gouvernance fondée sur le parte-
nariat. 
Pour Koffi Annan, secrétaire général des
Nations unies, les objectifs de développement
du Millénaire constituent “un agenda ambi-
SPORE 107 • PAGE 1
Stratégies de réduction de la pauvreté
Peut-on se nourrir d’objectifs? 1
Pratiques ethnovétérinaires
Savoirs traditionnels:
la valeur de l’expérience 3
Pesticides
Tel est pris qui croyait prendre 4
EN BREF 6
REPÈRES 10
PUBLICATIONS 11
ENTRE NOUS 14
POINT DE VUE
Financement du développement
Aider l’agriculture africaine : 
il est temps d’agir ! 16
Site Web : spore.cta.int
Information 
pour le 
développement 
agricole des 
pays ACP
N° 107
OCTOBRE 2003
Dans ce numéro
Trois petits tours et puis
s’en va. Les besoins de
l’agriculture des pays en
développement ont dominé
la cinquième Conférence ministérielle
de l’OMC de Cancún, au Mexique ;
l’incapacité de certains pays riches à
se remettre en cause l’a fait échouer
– pour l’instant. Il va falloir attendre,
sans doute quelque temps, qu’ils
veuillent bien se rendre compte que
leurs positions sont intenables.
Sur la plage de Cancún, les vagues
et le vent effacent sur le sable les
traces des oiseaux, des crabes et les
pas des Hommes. Tout s’atténue
avec le temps : les décisions
irrévocables, les compromis habiles,
et, heureusement aussi, les blocages
et les impasses.
L’échec de Cancún est quand même
un signe d’espoir. Les pauvres – les
nations, les individus et
particulièrement les agriculteurs
africains – y ont été acceptés, et leur
nouvelle force reconnue. Cette force
leur vient aussi de la vague
d’information et de communication
qui les pousse, une vague dont
Spore n’est qu’une goutte, une
vague qui est venue caresser le sable
de Cancún.
Stratégies de réduction de la pauvreté 
Peut-on se nourrir
d’objectifs?
Sauf miracle, on peut considérer que les objectifs mondiaux
de réduction de la pauvreté ne seront pas atteints
dans les délais prévus. 
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tieux pour réduire la pauvreté et améliorer les
conditions de vie”. 
Ancien objectif, nouveau slogan 
L’expression récurrente “réduction de la pau-
vreté” est devenue une formule omniprésente
dans toutes les politiques de développement
des ONG, des nations, des continents. Le
Nouveau partenariat pour le développement
de l’Afrique (NEPAD) est symptomatique de
ces nouvelles politiques officielles qui misent
sur l’injection de capitaux privés et les efforts
des citoyens pour fournir l’énergie nécessaire à
l’atteinte de ce but, qui est – reconnaissons-le
– aussi vieux qu’Hérode. Après tout, la pau-
vreté a toujours accompagné l’humanité,
comme l’expression d’une indignité à laquelle
certains sont réduits, par malchance, ou à cause
de l’excessive cupidité d’autres personnes. Et la
réduction de la pauvreté a toujours fait partie
des stratégies de développement, depuis leur
apparition, dans les années cinquante. 
Mais la dernière vague de “réduction de la
pauvreté” n’est pas seulement née dans les
cœurs purs des éradicateurs. Elle a, en fait, son
origine dans les institutions financières de
Bretton Woods, à savoir la Banque mondiale,
le Fonds monétaire international (FMI) et
d’autres institutions créées, aux États-Unis, il y
a environ cinquante ans. Et il a bien fallu
qu’une nouvelle pauvreté apparaisse pour que
ces institutions prennent toute la mesure de
l’urgence de la réduire. C’est avec l’introduc-
tion des Programmes d’ajustement structurel
(PAS) dans de nombreux pays en développe-
ment, au cours des années 80 et 90, que de
nouveaux secteurs de ces sociétés ont été pré-
cipités dans la pauvreté. Le démantèlement de
nombreuses organisations d’État a eu un im-
pact profond sur un grand nombre de com-
munautés, notamment celle des agriculteurs.
De plus, l’État ayant renoncé à son rôle de
pourvoyeur d’apports essentiels tout au long
de la chaîne alimentaire, du champ à l’assiette,
les coûts de production se sont élevés, les agri-
culteurs ont gagné moins et les consomma-
teurs ont payé plus. 
Des remèdes qui tuent 
Bien que les conséquences économiques réelles
des PAS ne soient ressenties qu’aujourd’hui,
c’est bien en raison de la pauvreté et des souf-
frances engendrées dès le début de leur appli-
cation que les institutions de Bretton Woods
ont imaginé des stratégies de réduction de la
pauvreté, exigeant des pays qui voulaient obte-
nir des prêts ou une réduction de leurs dettes,
auprès de la Banque mondiale ou du FMI,
qu’ils adoptent des Cadres stratégiques de lutte
contre la pauvreté (CLSP). Lancés en 1999, les
CLSP ont été conçus pour “encourager les
gouvernements à développer leurs propres
plans de promotion de la croissance écono-
mique et réduire la pauvreté dans le cadre
d’une large consultation des acteurs et d’une
coordination des bailleurs”. 
S’il s’agissait de plantes, ces documents se-
raient probablement considérés comme des es-
pèces envahissantes – qui ont prospéré dans les
processus de développement de nombreux
pays. Début 2003, treize pays africains, et huit
dans le reste du monde, avaient déjà soumis
un CLSP à la Banque mondiale ou au FMI.
Depuis, treize nouveaux pays africains s’apprê-
tent à présenter leur CLSP, aidés en cela par le
programme d’apprentissage des CLSP, mis en
place par la Commission économique des
Nations unies pour l’Afrique.
L’élaboration de ces documents est devenue
une industrie en soi : l’accent mis – à juste titre
par ailleurs – sur la consultation de la société
civile a généré de nouvelles attitudes, compé-
tences et capacités, en matière de consultation
et de construction de partenariats, dans le sec-
teur public comme dans le secteur privé.
Certaines organisations de la société civile, no-
tamment les organisations paysannes, ont par-
fois résisté à ces consultations, craignant une
récupération politique ou une perte d’indé-
pendance. D’autres, du Cap-Vert au Malawi
en passant par le Niger, ont déploré l’absence
de véritables consultations mais, au Ghana, le
processus a été largement approuvé et la so-
ciété civile s’est investie clairement pour parve-
nir à un CLSP détaillé et crédible.
Un objectif peut en cacher un autre
Il ne fait pas de doute que le dogme du CLSP
imposé à de nombreux pays ait accéléré l’ac-
quisition et l’appropriation de compétences en
matière de planification, de coordination des
politiques sectorielles et de consultation. En
termes de gestion de programmes, le recueil et
le traitement des statistiques ont produit des
résultats intéressants – pour autant que la pau-
vreté puisse être traduite en chiffres. La so-
phistication et l’assurance avec laquelle
certains pays, comme le Mozambique, formu-
lent maintenant leurs demandes auprès des
pays donateurs sont un signe encourageant.
Mais l’Histoire peut appliquer une autre
grille d’analyse aux CLSP. Ce processus, tout
fastidieux qu’il soit, met en évidence les méca-
nismes d’une gouvernance supranationale.
Pour ceux qui restent attachés à la notion
d’État souverain – concept fragile dans un
monde évoluant rapidement vers la mondiali-
sation –, ce processus est odieux. Mais, pour
ceux qui admettent que tous les habitants de la
planète, producteurs comme consommateurs
et citoyens comme dirigeants, sont dépendants
d’une écologie, d’un climat et de marchés
mondiaux et que les frontières humaines sont
devenues largement symboliques, ils offrent
une vision prometteuse pour le futur. 
En réalité, ces nouvelles formes de gouver-
nance constituent le huitième objectif mon-
dial pour le millénaire. Cet objectif est en
train de se réaliser, mais les autres, notam-
ment la réduction de la pauvreté, restent en-
core très lointains. Le nombre de personnes
vivant, en Afrique subsaharienne, sous le seuil
reconnu de la pauvreté (un dollar par jour) a
augmenté de 11 % pour la moitié de la po-
pulation du sous-continent, au cours des dix
dernières années. Selon le Rapport sur le déve-
loppement humain 2003 – publié en juillet
par le Programme des Nations unies pour le
développement (PNUD) –, si le montant des
aides n’est pas doublé, l’objectif de réduction
de moitié de la pauvreté dans la plus grande
partie de l’Afrique ne sera pas atteint avant le
XXIIe siècle. 
La dignité est-elle économique?
Pour Mark Mallich Brown, administrateur du
PNUD, il ne s’agit pas seulement de tirer les
leçons des CLSP ou de moduler les aides. Il
faut aussi “traiter les handicaps structurels plus
profonds, comme l’isolement géographique,
les économies dépendantes en raison de la
non-diversification de leur production, ou de
leur taille, la difficulté d’atteindre les marchés,
les conflits, l’exclusion des femmes et la dété-
rioration des sols africains, qui minent les
bases de l’agriculture africaine”. 
C’est une analyse avisée, Mark, mais, s’il
vous plaît, regardez un peu plus loin, au-delà
des cibles économiques. Quand on vit avec les
yeux rivés sur les cibles à atteindre, on perd de
vue les autres réalités et les valeurs humaines
centrales de l’humanité. La pauvreté, cette
obscénité que nous cherchons tous à éradi-
quer, progressivement, est un concept relatif,
la pauvreté des uns étant définie, partielle-
ment, par la prospérité des autres, qu’ils soient
voisins ou lointains. La pauvreté ne pourra pas
être réduite simplement par une approche
néolibérale en déclin et son dogme de l’éman-
cipation des pauvres pour qu’ils puissent
“prendre le contrôle de leur propre existence”,
quand on autorise, dans le même temps, des
parties du monde plus prospères à les priver de
leurs droits les plus élémentaires, ou en propo-
sant aux pauvres de vendre leur biomasse à des
marchés plus prospères, aux styles de vie faus-
sement durables. C’est une approche biaisée,
facile à formuler mais difficile à accepter, car
elle prolonge l’indignité d’une opulence exces-
sive et d’une pauvreté excessive. 
C’est une question de dignité.
Réduction de la pauvreté • 
SPORE 107 • PAGE 2
Il faut avoir le pied sûr pour gravir les échelons
de la réussite.
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Sur la berge opposée de la rivière où nouscorrigeons cet article, on peut voir unescène rustique pour les citadins : une ca-
bane en ruine aux vieilles poutres et briques
battues par les vents, un toit béant, une bar-
rière sortie de ses gonds et une entrée boueuse
occupée par des vaches entourées d’une nuée
de mouches dont elles se débarrassent à grands
coups de queue. L’heure de la traite du soir a
sonné ; la traite est manuelle, car c’est l’été. 
Au coucher du soleil, le pasteur entre, sur
son vélo brinquebalant. Il parle à tous et à per-
sonne. Mais écoutez-le. Il ne s’adresse plus à
ses bêtes par leur nom. Où est le lien affectif
qui existait autrefois entre la vache et celui qui
la trayait ? À la place, il marmonne un numéro,
gravé sur la plaquette de plastique jaune fixée
à l’oreille de chaque animal. S’il saisit ce chiffre
sur son petit ordinateur de poche, il aura accès
à toutes les données de la généalogie de l’ani-
mal et à toutes les informations sur son régime
alimentaire. Ces mêmes données – la vie pri-
vée des animaux n’étant pas protégée par une
loi de confidentialité – sont accessibles aux
structures vétérinaires nationales et régionales.
Tout cela dans l’intérêt de la santé de l’animal
et du consommateur. Cela s’appelle traçabilité. 
Nous sommes tous modernes 
Cette plaquette jaune est encore très éloignée
de la réalité de la plupart des bergers et pas-
teurs. Ils ne sont pas entrés dans l’ère de la
sorcellerie informatique, mais ils connaissent
leurs troupeaux, les problèmes de chaque
vache, son rendement en lait et en viande, ses
maladies et les traitements à appliquer. Et
c’est ainsi depuis toujours. Ce savoir a été ré-
cemment applaudi et souvent qualifié de
“pratique ethnovétérinaire”. 
Les spécialistes de la pratique ethnovétéri-
naire commencent souvent par nous expli-
quer ce qu’elle n’est pas. Mauvais signe. La
pratique ethnovétérinaire est généralement
considérée comme une médecine vétérinaire
phytosanitaire qui exploite les plantes dispo-
nibles localement pour réaliser des prépara-
tions médicales, des onguents et des solutions
destinés à être appliqués sur les blessures, les
fractures et les maladies. 
En fait, elle englobe toute la diversité des
savoirs paysans en matière de gestion des ani-
maux et des troupeaux, qu’il s’agisse des
épines utilisées pour vacciner le bétail, des
avantages et des inconvénients des races lo-
cales par rapport aux races importées, de la
préparation d’un baume pour apaiser une
mamelle irritée, ou de l’application de miel
sur les plaies pour accélérer la cicatrisation.
Quelquefois, un progrès scientifique dé-
terminant a précédé l’adoption d’une pra-
tique. C’est le cas pour les feuilles de ricin
(Ricinus communis), que les gardiens de
chèvres éthiopiens font bouillir pour fabri-
quer une solution visqueuse qui soigne la
gale de leurs chèvres. L’agent actif, le ricin, est
très vénéneux. Cet exemple de composant
médicinal ethnovétérinaire à manier avec
précaution a été rapporté, en 1996, par la
spécialiste de l’élevage Christie Peacock (voir
Point de vue). Le plus souvent, “bon sens”
suffit à qualifier ces compétences.
Hautement spécifiques d’une biodiversité lo-
cale, on les a trop souvent taxées de “tra-
ditionnelles” ou d’“indigènes”, qualificatifs
opposés à “moderne”. Mais ce n’est pas le cas.
Tout le savoir qu’un paysan possède aujour-
d’hui est, par nature, moderne.
La crainte est désormais que ce patrimoine
de savoirs et savoir-faire, transmis de berger à
berger, soit balayé par d’autres types de sa-
voirs, celui des cliniques et des vétérinaires
itinérants, symbolisés par cette plaquette
jaune bientôt omniprésente. Cette crainte a
conduit à l’émergence d’une vague de projets
– de Trinidad au Zimbabwe et des bergers so-
maliens aux pasteurs peuls du Sahel – desti-
nés à consigner, préserver et donner un
nouvel essor à la science empirique des pas-
teurs. Ceux qui ont ouvert cette voie en col-
lectant, avec toute la rigueur nécessaire, les
informations relatives aux pratiques ethnové-
térinaires ont fait œuvre utile car cela va per-
mettre aux intéressés de jeter une passerelle
par-dessus le fossé existant entre les systèmes
vétérinaires “traditionnel” et “moderne”. 
De la population à la communauté 
Mais la privatisation des services vétérinaires a
réduit ce flot de modernité à un mince filet et
les communautés doivent aujourd’hui davan-
tage se débrouiller. Le concept de soins de
santé vétérinaires communautaires a pris de
l’importance, même si la localisation seule
n’est pas l’indicateur déterminant de bonne
performance. Le Séminaire 2002 sur les soins
de santé primaires vétérinaires au XXIe siècle,
tenu à Mombasa, avec le soutien du CTA (voir
Spore 102), souligne dans son rapport que les
agents communautaires de santé animale
(ACSA) doivent s’appuyer sur les savoirs lo-
caux et l’engagement de la communauté : la
plupart sont des pasteurs, qui vivent et se dé-
placent avec leur communauté et qui ont suivi
un cours de formation accéléré pour apprendre
à soigner les animaux des autres. Les ACSA
complètent leurs revenus en vendant des médi-
caments. On ne sait pas encore s’il s’agit d’une
mesure transitoire, prise en attendant que les
niveaux de développement s’améliorent suffi-
samment pour justifier un service pleinement
professionnel, ou s’ils joueront un rôle à plus
longue échéance. On constate aussi une diver-
gence de définition : les gouvernements, fidèles
à eux-mêmes, utilisent le terme ‘communau-
taire’ pour qualifier la localisation physique des
travailleurs au sein des communautés alors
que, pour les ONG, la participation commu-
nautaire est un élément déterminant.
Ce renforcement des services communau-
taires a – un peu par hasard peut-être – béné-
ficié à la pratique ethnovétérinaire, qui a pu
ainsi mieux s’intégrer aux autres systèmes
de savoirs, même si le terme lui-même
semble être passé de mode. Le séminaire de
Mombasa, par exemple, ne l’a pas mentionné
une seule fois.
Les défis qui se présentent aujourd’hui aux
agriculteurs et éleveurs – que leurs troupeaux
soient grands ou petits – sont trop importants
pour être relevés par les seules approches fon-
dées sur le traditionalisme. Les changements
climatiques et de végétation, les exigences en
matière de santé et d’hygiène, les réglementa-
tions à l’exportation, l’accès à des zones de
biodiversité protégées, la gestion de l’informa-
tion et d’autres problèmes importants s’accu-
mulent désormais à l’horizon des éleveurs. La
recette pour y faire face : une organisation
énergique et l’exploitation d’informations de
sources diverses.
Voir aussi : Repères 
SPORE 107 • PAGE 3
Pratiques ethnovétérinaires 
Savoirs
traditionnels:
la valeur de
l’expérience
Récemment, la science vétérinaire empirique des
pasteurs a été largement applaudie. C’est bien.
Maintenant, il faut aller de l’avant. 
Une bonne
manière
d’appliquer
un onguent,
la même depuis
des siècles.
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La lutte contre les nuisibles n’est pas unpasse-temps bucolique. Les méthodes les moins violentes consistent à utiliser les
émanations d’une plante pour chasser les in-
sectes qui menacent nos cultures, ou à attirer
un insecte qui monte la garde et chasse les
autres insectes, ou encore à faire en sorte que
les nuisibles s’entre-détruisent. D’autres mé-
thodes, moins astucieuses, consistent à les en-
fumer, les battre, les piéger, les pulvériser, voire
les électrocuter. 
Si on cherchait le contraire de la phrase “agis
envers les autres comme tu voudrais qu’ils agis-
sent envers toi”, on le trouverait dans le terme
“pesticide”. La racine latine pestis désigne une
plante ou une créature nuisible – du point de
vue des hommes – et cide indique l’action de
tuer. Au-delà de leur indiscutable efficacité
sur les nuisibles, les pesticides ont des effets
négatifs sur l’environnement et un usage et un
stockage inappropriés provoquent un nombre
terrifiant de décès et de blessures chez les uti-
lisateurs et dans les communautés rurales. Ce
n’est pas un problème nouveau, mais il est
loin d’avoir été résolu, malgré dix ans d’efforts
réels et de négociations à l’échelle mondiale
impliquant tous les intéressés – agriculteurs,
vendeurs, vulgarisateurs, équipes sanitaires,
fabricants et négociants – pour réduire ces
risques.
La sécurité est à notre portée 
Les dangers des pesticides pour la santé sont
alarmants : chaque année – estime l’Organi-
sation mondiale de la santé (OMS) – 21000
personnes meurent et 3 millions contractent
des maladies graves par exposition aux pesti-
cides. L’Organisation internationale du travail
(OIT) ajoute qu’un accident du travail sur six
dans le milieu agricole, soit plus d’un million,
est dû aux pesti-
cides. Ce 
sont des raisons suffisantes pour insister éner-
giquement sur l’amélioration de la sécurité
dans l’utilisation et le stockage des pesticides.
Quel lecteur de Spore ne s’est jamais senti mal
à l’aise en voyant des cartons de pesticides mal
empilés à côté de produits alimentaires, ou un
vieux bidon de pesticides utilisé pour trans-
porter de l’eau potable, ou encore un paysan
utilisant un “surplus” de pesticide dans son
propre jardin ?
Depuis le début des années 1990, des cam-
pagnes de “sécurisation de l’usage des pesti-
cides” ont été organisées dans de nombreux
pays ACP et ailleurs, à la demande d’organisa-
tions paysannes, de producteurs et de syndi-
cats – à travers l’Union internationale des
travailleurs de l’alimentation (UITA) – ainsi
que de fabricants de pesticides, avec le soutien
régulier de partenaires internationaux, comme
l’Organisation des Nations unies pour l’ali-
mentation et l’agriculture (FAO). Parmi ces
campagnes de sécurisation, il faut relever les
actions entreprises par les syndicats en
Tanzanie – qui se sont également préoccupés
des questions relatives à la sécurité du stockage
et à l’enlèvement des produits périmés –, les
programmes soutenus par les producteurs et
les syndicats dans les plantations de bananes
de l’est de la Jamaïque et les actions similaires
entreprises aux Fidji, en Côte d’Ivoire, au
Mali, à Madagascar et dans bien d’autres pays. 
Au Cameroun, Bayer, un fabricant de pesti-
cides, aujourd’hui “Bayer CropScience”, s’est
fait le champion des campagnes de sécurisa-
tion des usages. Consciente de sa responsabi-
lité commerciale, cette société a mis au point
un programme de formation pour les tra-
vailleurs et les régisseurs des plantations
bananières. Un rapport publié par Bayer
CropScience sur ses manquements est révéla-
teur : “Les équipements de protection men-
tionnés sur les 
étiquettes 
des produits n’étaient pas toujours repris com-
plètement ni d’une qualité suffisante pour être
utilisés dans des conditions quelquefois ex-
trêmes et sous des climats tropicaux… Par
ailleurs, à défaut de conseils spécifiques des fa-
bricants, certaines plantations définissaient
elles-mêmes les périodes d’application de di-
vers types de produits (insecticides/némati-
cides, fongicides pulvérisés dans l’air et
herbicides). Il est essentiel que les fabricants
redéfinissent et précisent au plus tôt ces
normes et conditions arbitraires d’utilisation
pour chaque produit.”
Soyons responsables 
Cette prise de conscience est fréquente dans de
nombreuses structures associées aux “produits
de protection des récoltes”, comme on les ap-
pelle aujourd’hui. Les campagnes des militants
des années 1980 contre les “douze salopards”
chimiques (voir encadré) ont conduit à l’adop-
tion de la Convention de Stockholm sur les
polluants organiques persistants (POP), qui
entrera en vigueur en 2004, après sa ratifica-
tion par 50 gouvernements. Notons que les
premiers éléments de ces campagnes ont été
développés par des ONG et syndicats occiden-
taux et africains au milieu des années 1980, en
utilisant la technologie, alors hésitante, des e-
mails, bien avant qu’elle se répande dans la
plupart des cultures industrielles. 
Le nouveau Programme africain relatif aux
stocks de pesticides (PASP) représente une
autre facette de ce partage des responsabilités.
Son objectif est de se débarrasser des pesticides
périmés, qu’on trouve en fortes concentrations
dans des pays comme le Botswana, l’Éthiopie,
le Mali et la Tanzanie et dont 30 % sont
constitués de POP. 
L’initiative PASP, lancée par des militants
antipesticides et aujourd’hui intégrée au
Fonds mondial 
pour 
SPORE 107 • PAGE 4
Pesticides 
Tel est pris qui
croyait prendre
Les pesticides ont pour rôle de détruire les nuisibles ; nous
voulons qu’ils soient plus sûrs, mais il faut s’armer de patience. 
Suivez 
le cycle…
Adoptez le concept de “cycle de vie”
pour aborder les principaux aspects relatifs
au développement, à la réglementation, la
production, la gestion, l’emballage, l’étique-
tage, la distribution, la manipulation, l’appli-
cation, l’utilisation et le contrôle, y compris
les activités de post-enregistrement et de
mise au rebut de tous les types de pesticides,
récipients des pesticides utilisés inclus. 
Extrait du Code de conduite
international sur la distribution
et l’usage des pesticides,
FAO, novembre 2002.
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SPORE 107 • PAGE 5
l’environnement, financé par la Banque mon-
diale, se heurte à une triple difficulté. Tout
d’abord, alors que tous les chiffres officiels par-
lent de 48 000 t de produits périmés identifiés,
le chiffre qu’on avance plus couramment, de
même que dans les couloirs des conférences,
frise les 100 000 t, voire les 120000 t. Ensuite,
le coût de la collecte est élevé : il faut se rendre
dans les magasins villageois, les entrepôts na-
tionaux bourrés d’achats inadaptés, et chez
une myriade de vendeurs privés incontrôlés (le
Kenya ne dispose que d’une demi-douzaine
d’inspecteurs pour contrôler 3000 points de
vente répertoriés), pour récolter les produits 
et les expédier vers des incinérateurs à haute
température en Europe occidentale ou en
Amérique du Nord. Un porte-parole de ce sec-
teur déclarait à Spore que “l’incinération est la
solution la plus efficace et la plus recomman-
dée” – pour un coût d’environ 1000 dollars
(880 €) par tonne – en attendant que des al-
ternatives plus efficaces et plus respectueuses
de l’environnement, comme la digestion bac-
térienne, aient donné des résultats positifs.
Enfin, les coûts du PASP devront être par-
tagés ; les bailleurs de fonds internatio-
naux, en fixant leur contribution en
septembre 2003, ont été devancés
par l’industrie des pesticides, qui –
reconnaissant ses responsabilités
pour un partage équitable du pro-
blème (un tiers) – s’est engagée à
hauteur de 30 millions de dollars (26,5 mil-
lions €) pour assurer les coûts de collecte,
d’incinération, les frais de sauvegarde des
stocks jusqu’à ce qu’ils soient prêts pour la col-
lecte, ainsi que la formation des agents gou-
vernementaux, commerçants et organisations
paysannes sur la sécurité des approvisionne-
ments et des utilisations. 
Plus jamais ça !
Avec la meilleure volonté du monde, et quels
que soient les budgets et la logistique dont on
disposera, il faudra de 10 à 15 ans pour se dé-
barrasser de cette montagne d’erreurs et de
risques démesurés qui nous empoisonnent la
vie. Et d’autres défis se profilent : prévenir la
constitution de nouveaux stocks, faire en sorte
que les usages sécurisés soient intégrés dans les
pratiques agricoles et développer des produits
de protection des cultures plus respectueux –
en gardant à l’esprit que de nombreux marchés
ont adopté des lois fixant les limites maximales
de résidus de pesticides tolérées dans les cul-
tures. La chaîne des approvisionnements agri-
coles étant désormais largement privatisée, les
fabricants de pesticides socialement respon-
sables doivent veiller constamment à écarter
tous les vendeurs sans scrupules. Et ce n’est pas
tout... pour réussir, il faudra aussi assurer un
développement massif des capacités, soutenir
les prix d’entreposage dans un marché
confronté à d’autres marchés subventionnés, et
investir sérieusement dans le secteur des bio-
pesticides – qui s’appuie principalement sur
des essences à base de plantes – afin que de
souhaitable il devienne une entreprise viable. 
Attention, produits périmés!
La liste des huit produits chimiques que nous vous proposons est un guide partiel
qui permet de repérer les pesticides périmés les plus dangereux. N’achetez pas, ne
vendez pas, n’utilisez pas et ne stockez pas tout pesticide portant ces mentions sur
leur étiquette. Dans tous les cas, contactez les programmes locaux et nationaux de
mise au rebut (voir Repères). 
Ces pesticides, qui sont inventoriés avec un certain nombre de synonymes (noms
équivalents) et leurs noms commerciaux, figurent sur la liste des “douze salopards” (les 12 pol-
luants organiques persistants – POP), interdits par la Convention de Stockholm. Le nom POP est lié
à leur longue durée de vie dans l’environnement après leur usage ou leur dispersion – quelque-
fois 25 ans – et leur tendance à se répandre partout, loin de leur lieu de fabrication ou d’utilisa-
tion. Seul le DDT sera encore toléré un certain temps, en raison de son rôle dans les campagnes de
lutte contre la malaria. 
Les quatre autres POP – hexachlorobenzènes (HCB), polychlorobiphényles (PCB), dioxines et
furanes – ne sont pas utilisés comme pesticides, mais ils font courir des risques similaires à l’envi-
ronnement et à la santé humaine. Les PCB ont été utilisés dans les équipements électriques, les
peintures et les produits d’étanchéité. Les HCB ont été fabriqués jusqu’en 1985, pour traiter les
semences. Comme les furanes et les dioxines, ce sont maintenant des produits dérivés des proces-
sus industriels et ils peuvent être trouvés dans les pesticides. L’Agence américaine de protection
de l’environnement (EPA) a établi une liste de plus de 160 pesticides qui contiennent des dioxines
contaminantes. 
Aldrine : Aldrec, Aldrex, Aldrex 30, Aldrite, Aldrosol, Altox, Composé 118, Drinox, Octalene, See-
drin
Chlordane : Aspon, Belt, Chloriandine, Chlorkil, Chlordane, Corodan, Cortilan-neu, Dowchlor,
HCS 3260, Kypchlor, M140, Niran, Octachlor, Octaterr, Ortho-Klor, Synklor, Tat chlor 4, Topi-
chlor, Toxichlor, Veliscol-1068
DDT (dichlorodiphényltrichloréthane) : Agritan, Anofex, Arkotine, Azotox, Bosan Supra, Bovi-
dermol, Chlorophenothan, Chloropenothane, Clorophenotoxum, Citox, Clofenotane, Dedelo,
Deoval, Detox, Detoxan, Dibovan, Dicophane, Didigam, Didmac, Dodat, Dykol, Estonate, Geni-
tox, Gesafid, Gesapon, Gesarex, Gesarol, Guesapon, Gyron, Havero-extra, Ivotan, Ixodex, Kop-
sol, Mutoxin, Neocid, Parachlorocidum, Pentachlorin, Pentech, Ppzeidan, Rudseam,
Santobane, Zeidane, Zerdane
Dieldrine : Alvit, Dieldrite, Dieldrix, Illoxol, Panoram D-31, Quintox
Endrine : Composé 269, Endrex, Hexadrin, Isodrin Epoxide, Mendrine, Nendrine
Heptachlore : Aahepta, Agroceres, Baskalor, Drinox H-34, Heptachlorane, Heptagran, Heptagra-
nox, Heptamak, Heptamul, Heptasol, Heptox, Soleptacx, Rhodiachlor, Veliscol 104, Veliscol
heptachlore
Mirex : Dechlorane, Ferriamicide, GC 1283
Toxaphène : Alltex, Alltox, Attac 4-2, Attac 4-4, Attac 6, Attac 6-3, Attac 8, Camphechlor, Cam-
phochlor, Chemphene M5055, chlorinated camphene, Chloro-camphene, Clor chem. T-590,
Composé 3956, Huilex, Kamfochlor, Melipax, Motox, Octachlorocamphene, Penphene, Phena-
cide, Phenatox, Phenphane, Polychlorocamphene, Strobane-T, Strobane T-90, Texadust, Toxa-
kil, Toxon 63, Toxyphen, Vertac 90 %
Source : Polluants organiques persistants et la Convention de Stockholm : guide des ressources, préparé par
Resource Futures International pour la Banque mondiale et le CIDA (voir Repères).
Une organisation à l’écoute 
“Un contact systématique avec les canaux
de distribution devrait permettre de s’assu-
rer que toute l’information relative à la
sécurité parvient effectivement jusqu’à
l’utilisateur, ce qui constitue une démarche
tout à fait inhabituelle jusqu’à présent en
Afrique de l’Est et du Centre. Cela implique
pour nos représentants locaux un engage-
ment fort et durable, car ils devront visiter
régulièrement les villages concernés. L’in-
formation est fournie sous forme de pré-
sentations, d’affiches et de prospectus, dans
un langage que les petits exploitants agri-
coles ou les simples planteurs peuvent com-
prendre. Nous espérons améliorer nos
supports techniques, concevoir ou amélio-
rer les équipements de protection pour les
équipes de pulvérisation et remplacer pro-
gressivement les pulvérisateurs à dos par
des nébuliseurs.”
Bayer CropScience
Protéger les cultures, c’est aussi protéger les
gens des risques liés à des vêtements inadaptés
et à des étiquettes incompréhensibles sur des
produits périmés ou (probablement) illégalement
abandonnés. L’octogone signifie danger maximum. Pho
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En bref •
SPORE 107 • PAGE 6
Aucun accord n’est
intervenu à l’issue de
la réunion minis-
térielle de l’Organi-
sation mondiale du
commerce (OMC), tenue à
Cancún, Mexique, du 10 au
14 septembre 2003. Cet échec est
partiellement dû au refus des pays
en développement de se laisser
intimider par les pays occiden-
taux. Ils ont fermement rejeté le
projet de texte ministériel, qui,
disaient-ils, ne reflétait pas leur
vision de l’agriculture, s’agissant
du traitement spécial pour les pays
les plus pauvres et de la poursuite
des négociations sur quatre “ques-
tions nouvelles” : un traité d’inves-
tissement dans le cadre de l’OMC,
la facilitation du commerce, la
transparence des acquisitions des
gouvernements et la concurrence.
Les nouvelles alliances ont
donné plus de solidité et de puis-
sance aux positions de négociation
des pays en développement et ont
changé l’équilibre des pouvoirs.
La plus puissante de ces alliances
était un groupe de 22 pays com-
prenant le Brésil, la Chine, l’Inde,
l’Afrique du Sud et, plus tard, le
Nigeria. Le G22 a soumis un do-
cument appelant les pays occiden-
taux à cesser leurs subventions à
l’exportation – qui ont conduit au
déversement des surplus des pro-
duits agricoles dans les pays en dé-
veloppement – et à limiter les
paiements à leurs agriculteurs. Ce
document répondait à une propo-
sition plus limitée de l’Union eu-
ropéenne et des États-Unis.
Le groupe ACP a conclu une al-
liance avec l’Union africaine et les
pays les moins avancés – ces trois
groupes se recoupant largement.
Cette alliance a souligné la “com-
munauté d’intérêts” des 61 pays
membres, ainsi que leur conver-
gence de vues sur l’agriculture, le
développement, l’accès aux mar-
chés pour les produits non agri-
coles et les “questions nouvelles”.
Ces pays ont été très déçus
par le projet de texte, notamment
parce qu’il ignorait les questions
des traitements spéciaux et diffé-
rentiels et de la mise en œuvre. Les
55 pays ACP membres de l’OMC
ont également fait cause com-
mune avec 14 autres pays pour
s’opposer, à ce stade, aux négocia-
tions sur les questions nouvelles
parce qu’ils pensent ne pas être en
mesure de s’y atteler. C’est sur ces
questions que la réunion a finale-
ment échoué, de nombreux pays
africains n’ayant pas réussi à trou-
ver un consensus de négociations.
Sur un plan formel, l’OMC
fonctionne par consensus, mais à
Cancún on n’a pu se mettre d’ac-
cord que sur le fait de continuer à
rechercher un consensus d’ici au
15 décembre 2003. Une nouvelle
occasion de tester la capacité de
négociation des pays ACP, ainsi
que les nouvelles forces et alliances
qui ont émergé à Cancún.
WTO
OMC
CANCÚN
O3
Préparer Cancún
De nombreuses assemblées
préparatoires se sont tenues
avant Cancún, à l’instar de la 
pré-réunion du Mécanisme de
négociation pour la région
Caraïbe (CRNM) organisée en
juin 2003, à Montego Bay,
Jamaïque, avec le soutien du
secrétariat du Commonwealth et
du CTA. Elle a rassemblé des
négociateurs et des experts
techniques pour préparer des
dossiers à l’usage des
gouvernements de la région.
Protection spéciale
Le maître mot a été
“protection”. En tout cas,
certaines formes de protection,
en attendant que le terrain de
jeux du commerce international
ne soit nivelé. Un exemple : le
mécanisme des produits et
clauses de sauvegarde spéciaux
(SPSSM), dont l’adoption est
demandée à l’assemblée de
l’OMC de Cancún, pour
permettre aux pays en
développement de choisir les
produits particulièrement
importants pour les agriculteurs
les plus pauvres afin qu’ils soient
exemptés des règles de
libéralisation de l’OMC. 
Cela a déclenché une querelle
avec quelques diplomates
européens – peu diplomates, en
fait – et un soutien tiède du
nouveau Groupe des 22.
Cancún : portrait 1
Cancún devait marquer la mi-
temps des négociations sur le
commerce mondial mais,
déclarait un délégué de Trinidad,
désabusé, “à peine un tiers du
chemin a été parcouru et ce
pourrait bien être déjà la
fin”…“Ça s’est bien passé”,
souriait un délégué de la Côte
d’Ivoire… 4 700 délégués de
gouvernement représentant 
plus de 120 pays… Plus de
150 représentants d’ONG
africaines, sans plate-forme
commune (contrairement à leurs
gouvernements)… 2 500 ONG
représentant l’opposition
radicale, des représentants de
l’agro-industrie du Nord, des
conseillers… Plus de 1 250
journalistes, y compris quatre
journalistes africains soutenus
par le CTA, qui transmettaient
leurs reportages aux médias
locaux et régionaux.
Cancún : portrait 2
Juste avant Cancún, 90 % des
éditoriaux de la presse mondiale
soutenaient fermement les
producteurs (de coton) africains.
La formule la plus utilisée par les
conférenciers : “Nous devons
prendre au sérieux nos
responsabilités” – synonyme
d'intransigeance… Le plus
présent dans les médias : Fatiou
Akplogan, ministre du Commerce
du Bénin… Les arguments les
plus cités : ceux de Ndiogou Fall,
leader du Réseau des
organisations paysannes et des
producteurs agricoles de
l’Afrique de l’Ouest (ROPPA).
À Cancún, les alliances ont payé
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À Cancún, quatre
pays d’Afrique de
l’Ouest et du
Centre (AOC) –
Bénin, Burkina
Faso, Mali et Tchad – ont bien
saisi l’esprit de la réunion en exi-
geant une solution à leur désas-
treux problème de pertes de
revenus. Le coton représente ha-
bituellement 40 % de leurs reve-
nus d’exportations, mais les prix
mondiaux ont chuté de moitié
dans les années 90. Le soutien
de la production intérieure (géné-
ralement sous forme de subven-
tions) des pays riches, et en
premier lieu des États-Unis, est
largement responsable des pertes
de revenus pour les quatre pro-
ducteurs, estimées à 300 millions
$US (270 millions €). La sup-
pression des subventions ferait re-
monter les prix de 25 %.
Les quatre “moustiques” –
comme les États AOC se sont eux-
mêmes qualifiés, ce qui sous-
entend que les États-Unis sont un
éléphant – ont fait pression pour
que les soutiens à la production
de coton soient progressivement
diminués, “en attendant leur
suppression totale”. Pendant cette
période, ils ont demandé une
compensation financière pour
leurs pertes de revenus. Ils ont
souligné que l’agenda de Doha,
qui couvre la phase actuelle des
négociations, est supposé corriger
et prévenir ce type d’entraves sur
les marchés agricoles mondiaux.
Le ministre malien du Commerce,
Choguel Maiga, l’a rappelé : “La
crédibilité du système commercial
mondial dépend de sa capacité
à résoudre la crise que nous
traversons avec le coton.”
Les États-Unis ont opposé une
fin de non-recevoir, en suggérant
aux États africains de développer
une industrie textile et d’exporter
leur production sur le marché
américain. Totalement irréaliste,
avant au moins dix ou vingt ans,
car nos problèmes actuels nous
paralysent, ont répliqué les pays
AOC, incrédules. Et c’est ainsi
que le test de crédibilité a échoué.
Les positions de négociations ne
pourront que se rapprocher, dans
l’avenir. Peut-être les pays AOC
pourraient-ils d’abord réexporter
un peu de jus du fruit du marula
(qui pousse dans les pays d’Afrique
australe) vers les États-Unis. On
sait que les éléphants aiment bien
danser lorsqu’ils ont un peu bu.
WTO
OMC
CANCÚN
O3
Producteurs de coton : écoutés, 
pas entendus…
Bien emballé pour le marché… mais
les subventions faussent la balance.
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Un petit tour de piste pour les
agriculteurs africains, et retour
au point de départ.
Plus de nouvelles de Cancún : 
agritrade.cta.int/
Forum électronique 
sur le commerce 
Le forum électronique sur “le
commerce des produits agricoles
dans les pays d’Afrique, des
Caraïbes et du Pacifique et son
impact sur la revitalisation des
économies locales” est en activité
et il attend vos contributions. Le
but de ce forum, organisé par le
CTA et Inter-réseaux, est de
collecter des contributions,
réactions et  témoignages sur la
façon dont fonctionnent les
marchés agricoles aux niveaux local,
régional et national. Le forum
restera ouvert jusqu’au
31 décembre 2003.
Site Web : 
www.forum1.inter-reseaux.net 
Long grain, prix ferme
Vous avez l’impression de voir de
plus en plus de riz vietnamien sur
les marchés? Vous avez raison :
l’Afrique importera moins de riz
cette année (environ 6,5 millions
de tonnes en 2003, contre
7,2 millions de tonnes en 2002),
mais ce riz sera de plus en plus
souvent vietnamien. L’Afrique est
en effet le premier client du
Vietnam qui compte y exporter
cette année 3,5 millions de tonnes
des qualités “Viet 5 %” et 
“Viet 25 %”. Le riz importé est
pourtant cher (les cours mondiaux
restent “fermes”, comme disent
les économistes) et, dans les pays
africains traditionnellement
producteurs de riz comme la
Guinée, les ménagères préfèrent le
riz local quand il est disponible.
Source : Marchés Tropicaux
13 juin 2003
Adieu, viande de brousse !
Le film documentaire “Non à la
viande de brousse”, produit par
Conservation international (CI) et
destiné à dénoncer et à stopper le
commerce de la viande de brousse
au Ghana, a obtenu plusieurs prix.
Selon CI Ghana, 276 restaurants
qui vendaient de la viande de
brousse – sur les 300 restaurants
que compte la capitale, Accra –
l’ont retirée de leurs menus après
la campagne vidéo. La vidéo a
également été sélectionnée parmi
550 productions pour être finaliste
au Festival Jakson Hole du film
animalier, organisé aux États-Unis
en septembre 2003.
Site Web : www.jhfestival.org/
Du bœuf bio du Vanuatu
pour l’Australie 
Depuis le début de 2003, une
partie du bœuf de Vanuatu est
vendue comme viande biologique
sur le marché australien. Un
élevage a été certifié biologique
et trois autres sont pratiquement
arrivés au bout du processus de
certification. Deux conteneurs –
chacun de 4550 t de viande bio –
sont expédiés chaque mois. Les
exportations de bœuf du Vanuatu,
pour la plupart sous forme de
viande sur pied expédiée aux
autres îles du Pacifique, en
Indonésie et aux Philippines,
dépassent 1,4 million € par an. 
• En bref
SPORE 107 • PAGE 7
Plantes en
sommeil
■ Connaissez-vous cette blague
sur le peuple Arawak qui vivait sur
sa terre de Xaymaca (aujourd’hui
connue sous le nom de Jamaïque)
et qui, en 1493, voyant Chris-
tophe Colomb amarrer son navire
dans ce qu’on appelle aujourd’hui
la Discovery Bay, se sont précipités
sur la plage avec une bannière in-
diquant : “Nous ne voulons pas
être découverts !” ? 
L’homme – l’espèce, pas le genre
– est d’abord un découvreur,
comme le montrent nos relations
avec les plantes. Le nombre d’es-
pèces de plantes découvertes par
les hommes depuis l’aube de la
civilisation varie, selon les esti-
mations, de 80 000 à 100 000.
Certaines sont utilisées intensé-
ment : trois végétaux – le maïs, le
blé et le riz – suffisent à satisfaire
plus de la moitié des besoins de
l’espèce humaine en protéines et
en calories et 95 % des besoins
énergétiques alimentaires sont
couverts par seulement 30 espèces
de plantes. 
C’est dans ce contexte fragile
de surdépendance à l’égard d’un
petit nombre de plantes que la no-
tion de plantes sous-utilisées (dites
PSS) a émergé au cours des dix
dernières années. Une large com-
munauté de chercheurs et de pro-
moteurs des PSS s’est constituée
autour de ce thème et ils ont orga-
nisé une réunion très importante
des divers acteurs en présence, du
6 au 8 mai 2003, à Leipzig,
Allemagne, en collaboration avec
Global Facilitating Unit for
Under-utilized plants, InWEnt
(Capacity Building International),
l’agence allemande de coopération
technique (GTZ), le Fonds inter-
national pour le développement
agricole (FIDA) et le CTA. Cette
réunion était en effet cruciale pour
valider les définitions et définir les
priorités d’actions communes :de
nombreuses plantes sont oubliées,
ou négligées ; le potentiel d’autres
plantes doit être davantage exploré
et le progrès souffre d’un déficit de
ressources génétiques, de la disper-
sion des données et d’une cartogra-
phie des espèces incomplète. Un
participant a d’ailleurs déclaré : les
PSS sont sous-utilisées parce
qu’elles sont inconnues, non
demandées, rares et difficiles à cul-
tiver, illégales, trop chères à trans-
former ou transporter, trop
dangereuses et même, ainsi va la
vie avec les plantes aujourd’hui,
trop politiques. De toute évidence,
il nous reste beaucoup de choses à
découvrir. 
■ Les centres d’information sur
les droits fonciers s’avèrent très ap-
préciés en Ouganda. Quatre
centres sont déjà opérationnels
dans différentes parties du pays, et
un cinquième devrait ouvrir ses
portes avant fin 2003. 
Ces centres ont été mis en place
par la Fédération nationale des
agriculteurs ougandais (UNFFE)
pour informer la population sur
ses droits dans le cadre de la Loi
agraire de 1998. Cette Loi décen-
tralise l’administration foncière
au niveau des districts, des sous-
comtés et des paroisses. La plu-
part des ruraux pauvres ne savent
pas encore que cette Loi existe et
ne profitent donc pas des avan-
tages qu’elle leur offre. 
Selon un représentant de
l’UNFFE, “la résolution des
conflits fonciers peut libérer de
nouvelles terres cultivables”. Une
meilleure sensibilisation des fem-
mes – qui fournissent une grande
partie du travail agricole en
Ouganda – sur la législation fon-
cière est également considérée
comme particulièrement impor-
tante. 
L’UNFFE est aidée par la
Coalition internationale pour
la terre (ILA) – précédemment
Coalition populaire pour éradi-
quer la faim et la pauvreté – basée
à Rome. L’ILA prépare actuelle-
ment un guide pratique de gestion
de tels centres en vue de traiter ef-
ficacement les problèmes fonciers.
Les centres ougandais “pourraient
servir de modèle non seulement en
Afrique, mais aussi dans d’autres
parties du monde”, déclare un re-
présentant de l’ILA. 
✍ ILA
via del Serafico 107
Rome 00142, Italie
Fax : +39 06 504 3463
E-mail : coalition@ifad.org
Site Web : www.landcoalition.org
✍ UNFFE
PO Box 6213, 
Kampala
Ouganda
Fax : +256 41 230 748
E-mail : unfa@starcom.co.ug
Informer sur le droit foncier 
Depuis juin
2003, les
épouses
ougandaises
ont des droits
inaliénables
sur les terrres
familiales, y
compris celui
de s’opposer
à une vente.
Stop aux jacinthes
■ Avec deux espèces de charan-
çons, on est parvenu, au Bénin, à
maîtriser la jacinthe d’eau, une
super mauvaise herbe qui anéantit
le poisson et cause des dommages
économiques considérables. Elle
épuise l’oxygène de l’eau, aug-
mente son acidité et ralentit
l’écoulement, augmentant la
quantité de vase déposée. 
Les charançons Neochetina ei-
chhorniae et N. bruchi ne se nour-
rissent que de jacinthes. En les
installant, on parvient à réduire
leur couverture jusqu’à 90 %. 
Une enquête menée auprès de
320 personnes sur les effets de la
mauvaise herbe
avant et après l’in-
troduction des deux
espèces de charançons
en 1991 et 1993,
dans neuf villages du
Bénin, a montré que
la pêche et le trans-
port des marchan-
dises vers le marché étaient
nettement facilités après l’action
des charançons. 
On estime qu’ils permettront
d’éviter environ 260 millions de $
de pertes de bénéfices pour le
Bénin au cours des vingt pro-
chaines années, ce qui dépasse lar-
gement les coûts de la recherche. 
Utilisés à l’origine contre les ja-
cinthes d’eau au Soudan, les cha-
rançons ont été répandus dans de
nombreux pays d’Afrique de
l’Ouest, de l’Est et australe avec
plus ou moins de succès, indique
Roger Day, un expert en jacinthes
à CAB International à Nairobi.
Mettons les charançons
au travail !
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Bourses d’études
en sécurité alimentaire 
Un cours de trois mois – en langue
française – consacré à “la gestion
des cycles de projet en sécurité
alimentaire” est organisé par
l’ONG belge Aide au
Développement Gembloux (ADG)
dans l’est de la Belgique, du
12 avril au 11 juillet 2004.
Vingt boursiers sont financés par
l’agence belge de coopération au
développement DGCD, tous frais
payés, y compris le voyage. Vos
candidatures devront parvenir,
avant le 26 décembre 2003, à : 
✍ ADG 
Passage des Déportés, 2
5030 Gembloux
Belgique
Fax : +3281600022
E-mail : adg@fsagx.ac.be
Site Web : www.ong-adg.be
Réseaux branchés
Se définissant avec assurance
comme “un réseau d’un nouveau
type”, le réseau régional
d’information agricole (RAIN)
progresse à grands pas en Afrique
de l’Est et du Centre, où il alimente
les 18 réseaux thématiques de la
communauté de recherche de
l’ASARECA (voir : Définir les
priorités). Une rencontre des
protagonistes du RAIN, organisée
au cours de la troisième semaine de
juillet à Nairobi, Kenya, a avancé
quelques mesures énergiques pour
améliorer le développement des
capacités en gestion de
l’information. Des conseils avisés
ont été prodigués à l’organisation
mère, tels que : “la définition des
priorités ne doit pas se substituer
à un solide bon sens et au savoir
entrepreneurial”. 
Un pari sur l’avenir
Une conférence internationale
intitulée : “Assurer la sécurité
alimentaire et nutritionnelle en
Afrique à l’horizon 2020” sera
organisée par l’Institut
international de recherche sur les
politiques alimentaires (IFPRI) du
1er au 3 avril à Kampala, Ouganda. 
✍ 2020 Vision Initiative, IFPRI 
E-mail : r.pandya-lorch@cgiar.org
Site Web : www.ifpri.org/
2020AfricaConference/index.htm
Nouveau label bio pour
l’Afrique du Sud 
La demande des produits
biologiques augmente en Afrique
du Sud, mais certains produits – 
soi-disant bio – ne le sont pas
vraiment. L’association sud-africaine
pour l’agriculture biologique
(OAASA) a créé un label pour
certifier qu’un produit est
réellement bio. Les membres de
l’OAASA qui commercialisent des
produits certifiés bio sont incités à
utiliser cet étiquetage sur tous leurs
produits afin de mettre les
consommateurs en confiance.
L’Afrique du Sud dispose d’environ
250 exploitations agricoles
certifiées biologiques et le
potentiel du marché sud-africain
pourrait encourager les
producteurs voisins à adhérer 
à ce dispositif. 
En bref •
■ Les races animales locales, par
leur diversité génétique, n’ont ja-
mais été aussi importantes pour
assurer la sécurité alimentaire, ga-
rantir la durabilité des moyens
d’existence et améliorer la pro-
ductivité agricole. 
Leur diversité reste très impor-
tante : alors que seule une petite
partie des espèces animales a été
domestiquée, les chercheurs nous
indiquent que plus de 5000 races
ou “écotypes” de volaille et de bé-
tail sont répertoriées. Une base de
données de la FAO sur les res-
sources génétiques animales pos-
sède déjà des informations sur
environ 5300 races – qui repré-
sentent 35 espèces. Mais cette di-
versité est en danger : la même
source estime que 30 % des races
existantes risquent de s’éteindre. 
Pour gérer et préserver les
ressources génétiques animales
locales, il faut s’engager dans
une série de tâches ardues et
complexes, qui demandent des
compétences et une capacité or-
ganisationnelle pour décrire et
enregistrer les races (on dit aussi
les “caractériser”), les utiliser, les
développer, les protéger, recueillir
et partager les informations à leur
sujet. Parmi les acteurs, on trouve
des pasteurs, des biologistes, des
négociants et des législateurs. 
C’est pour bâtir le cadre légal
et réglementaire de cette activité
qu’un atelier régional, organisé
par la Communauté de déve-
loppement de l’Afrique australe
(SADC) s’est tenu à Maputo,
Mozambique, fin mai 2003 sur
“ les bénéfices de la préservation
et de l’utilisation durable des res-
sources génétiques animales lo-
cales dans la région SADC”, avec
le soutien de diverses agences de
développement et du CTA. Une
soixantaine de participants, re-
présentant notamment les orga-
nisations paysannes et les
décideurs politiques, ont débattu
de thèmes comme l’élaboration
de la Loi sur la reproduction ani-
male de l’Ouganda, les questions
des droits de propriété intellec-
tuelle ou la situation des chèvres
Boer d’Afrique du Sud. 
Soutenez vos races locales 
Du vrai travail de terrain à 80km de
la capitale.
■ Au Malawi, la culture des
champignons pourrait partielle-
ment remplacer celle du tabac.
L’avenir du tabac – principale
culture du pays – étant incer-
tain, en raison des mesures
anti-tabac prises un peu par-
tout dans le monde, le besoin
de diversifier les bases agro-
économiques du Malawi est
évident. La station de recherche
agricole de Bvumbwe dans le dis-
trict de Thyolo, au sud du pays, a
lancé la culture des champignons,
après avoir adapté aux conditions
locales quatre variétés de champi-
gnons importées de Taiwan. Les
agriculteurs de la région peuvent
maintenant cultiver ces variétés
toute l’année, à la fois comme
cultures de subsistance et desti-
nées à la vente. Les variétés com-
prennent Agaricus bisporus (TNS1
et TNS2), Agaricus bitorquis,
Volvariella volvacea et K26. 
TNS1 et TNS2 représentent
au moins la moitié du commerce
mondial des champignons co-
mestibles. Toutefois, avant que
les champignons du Malawi ne
s’imposent sur le marché mon-
dial, les producteurs – essentielle-
ment des petits exploitants – doi-
vent satisfaire la demande locale.
Les principaux marchés d’ex-
portation pourraient alors être
approchés – sachant que les pro-
ducteurs du Malawi bénéficient
d’une exemption de droits de
douane dans le marché européen,
dans le cadre des Accords ACP-
CE de Cotonou. Mais attention à
la concurrence avec la production
subventionnée de l’UE et celle de
l’Asie, du Zimbabwe et d’Afrique
du Sud. 
Haricots verts
et sorcellerie 
■ Au Kenya, les hommes se sont
avérés incapables de dédommager
équitablement leurs épouses pour
la production de cultures non tra-
ditionnelles à haute valeur mar-
chande destinées à l’exportation.
Cela a donné lieu à des allégations
(et des pratiques) de sorcellerie,
selon les chercheurs de l’Univer-
sité britannique East Anglia
School of Development Studies,
qui ont analysé les contrats de cul-
tures relatifs aux haricots verts.
Dans le district de Meru, au
Kenya, cette culture est pratiquée
par de petits exploitants sous
contrat avec des sociétés d’expor-
tation. Les petits producteurs sont
payés selon le volume récolté, sans
considération du travail accompli.
En pratique, les familles sont ré-
quisitionnées pour réaliser les ob-
jectifs de production. Les femmes
assurent 72 % du travail pour les
haricots, mais elles ne perçoivent
que 38 % du revenu. Selon
les chercheurs, de nombreuses
femmes considèrent que la main-
mise des hommes sur les revenus
et les terres à haricots verts ne res-
pecte pas les usages culturels et
met leur sécurité matérielle en
péril. Les femmes ont menacé de
recourir ou ont fait appel à la sor-
cellerie pour s’opposer aux actions
de leurs maris et préserver leur
autonomie économique. Les re-
cherches indiquent que ces pra-
tiques sont en fait une critique de
la modernité et une illustration
des contradictions entre les va-
leurs communautaires et les nou-
velles valeurs d’accumulation
d’argent. Elles soulignent le be-
soin de mieux prendre en compte
les coûts sociaux induits par les
changements agraires, la sorcelle-
rie masquant peut-être un besoin
de sauvegarder le capital social. 
Les champignons de l’espoir 
Hors-taxes, 
en tout cas pour l’instant.
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• En bref
Touche pas à mon 
corail ! 
Le gouvernement tanzanien
prend des dispositions musclées
pour protéger les récifs de corail
des graves dommages que leur
causent la pêche à la dynamite
et le minage des coraux, une
pratique à la fois légale et
illégale. Les récifs de corail sont
essentiels pour 70 % de la pêche
artisanale en Tanzanie. Dans la
région côtière de Tanga, de
nombreux villages se sont
associés aux efforts conjoints
entrepris par le gouvernement
et les communautés pour arrêter
cette destruction. En travaillant
avec les communautés locales,
les responsables locaux et la
marine tanzanienne, le
Programme de développement
de la zone côtière de Tanga a
réussi – en utilisant des
patrouilles maritimes – à faire
voler cette pratique en éclats. 
La bière fait-elle grossir ?
De plus en plus de Camerounais
nourrissent leurs poulets et
leurs porcs avec de la drêche –
les résidus de la fabrication de
la bière. Deux fois moins chère
que les aliments spéciaux, la
drêche est riche en protéines,
en minéraux et en vitamines,
mais contient trop de cellulose :
les animaux la digèrent mal et
restent maigres. Alors,
comment l’utiliser ? Un groupe
de chercheurs camerounais
conseille d’incorporer 20 à 30 %
de drêche à l’alimentation des
poulets et 30 à 50 % à celle des
porcs, en complétant avec du
maïs et des tourteaux de coton.
✍ F. Meffeja
Centre de recherche agricole
pour le développement
s/c BP 7070
Yaoundé
Cameroun
Source : Cahiers Agriculture
2003 ; 12 ; 87-91
Jus Noni : bienvenue
en Europe 
La commission européenne a
approuvé la vente du jus
tahitien NONI ® en Europe, au
titre “d’aliment nouveau”. Ce
jus, extrait du fruit du Morinda
citrifolia L., peut désormais être
mis sur le marché des pays de
l’UE comme ingrédient dans les
jus de fruits pasteurisés. Le
jus Noni pourrait constituer
une source de revenus à
l’exportation importante pour
plusieurs îles du Pacifique, où il
pourrait remplacer les extraits
de kava, désormais interdits de
facto dans de nombreux
marchés européens (voir Spore
98). Le Morinda citrifolia est
cultivé en Mélanésie,
Micronésie et Polynésie et dans
certaines zones du Sud-Est
asiatique. Élaboré par la société
Tahitian Noni International,
c’est la première marque de jus
de noni approuvée par la
Commission. 
Site Web : www.noniland.com 
■ Pêchées dans les lacs d’Ahémé
et Nokoé, décortiquées à la main,
les crevettes du Bénin sont de plus
en plus appréciées des consom-
mateurs européens. Trois usines
(Crustamer, SBP et FSG) em-
ploient 350 personnes à décorti-
quer, congeler et expédier les
crevettes collectées auprès de
45000 pêcheurs. Cette industrie
est pourtant menacée : une mis-
sion d’inspection de l’Office ali-
mentaire et vétérinaire européen a
pointé du doigt, en mars 2003, la
non-conformité aux directives eu-
ropéennes des embarcations et des
points de débarquement, un res-
pect imparfait de la chaîne du
froid et une faiblesse des analyses
en contamination en métaux
lourds et en bactéries. D’ici à la fin
de 2003, les moyens de contrôle
doivent être renforcés : suivi du
respect des procédures, labora-
toires agréés, etc. Tout cela coûtera
cher et le gouvernement béninois
a demandé un financement à la
Commission européenne.
Mais les 700 tonnes de crevettes
béninoises sont peu de chose au
regard des 3 millions de tonnes
produites dans le monde. Presque
inexistante il y a vingt ans, l’aqua-
culture assure aujourd’hui près du
quart de la production de cre-
vettes, avec un impact sur l’envi-
ronnement souvent négatif (voir
Spore 82 et 86). De nouveaux pays
producteurs arrivent, comme le
Brésil qui a produit 60000 tonnes
en 2001 et prévoit 160000 tonnes
en 2005.
La concurrence fait donc rage
sur un marché mondial en expan-
sion et rémunérateur, mais soumis
à de nombreux impondérables, en
particulier les réglementations en-
vironnementales et sanitaires. 
Pas le moment de 
s’endormir pour 
la crevette du Bénin !
Dans les filets de l’HACCP 
■ Voici une autre histoire de
poisson. L’exportation du pois-
son, notamment congelé, consti-
tue désormais un gros marché.
Mais comment les petits et
moyens opérateurs de ce secteur
peuvent-ils en profiter ? Les amé-
liorations dans les technologies
du froid et du fret aérien permet-
tent de conserver les produits
congelés d’un bout à l’autre de la
terre sans perte significative de
qualité. 
Pour les transformateurs et né-
gociants de la zone Pacifique,
“l’autre bout”, ce sont à la fois les
marchés nord-américain et euro-
péen. 
Mais comment mettre l’indus-
trie de la pêche de la région en
conformité avec les normes inter-
nationales de sûreté alimentaire ?
Quelle formation et quelles spé-
cifications faut-il pour mettre en
œuvre le système de sûreté ali-
mentaire basé sur “l’analyse des
risques et la maîtrise des points
critiques” (HACCP; voir Spore
104) ? Comment établir et ren-
forcer la capacité des autorités na-
tionales compétentes pour
maîtriser les conditions sanitaires
des produits halieutiques ? Et
quand toutes ces mesures sont
prises – et que l’industrie est ca-
pable d’exporter – comment
identifier les opportunités favo-
rables aux activités d’exportation
des produits dérivés du poisson à
valeur ajoutée et améliorer la
commercialisation ?
Toutes ces questions ont été ju-
dicieusement abordées, débattues
et documentées au cours d’un
séminaire de deux jours tenu
à Madang, Papouasie-Nouvelle-
Guinée, à la mi-mai 2003.
Organisé conjointement par le
Centre de développement de
l’entreprise (CDE) et le CTA, ce
séminaire sur l’industrie de la
pêche a rassemblé 38 spécialistes
du secteur, notamment des opé-
rateurs de PNG, de Vanuatu et
des îles Salomon, qui ont même
eu le temps de visiter quelques
entreprises de mise en boîte du
thon. 
Non, la banane n’est pas morte!
■ La production de bananes
plantains a augmenté de plus de
60 % au Cameroun entre 1990
et 2001, passant de 850000 t à
1370000 t. Des chercheurs du
Centre africain de recherche sur
les bananiers et plantains (CAR-
BAP) notent que cette progres-
sion s’est réalisée malgré
l’apparition de la maladie des
raies noires. Les superficies plan-
tées ont augmenté, et l’on ob-
serve que l’impact des maladies
est bien moindre dans le cas de la
production vivrière, répartie en
petites parcelles en forêt, que
dans les grandes plantations com-
merciales. Les nouvelles pratiques
de lutte contre les nématodes et
charançons, telles que les asso-
ciations et rotations culturales,
l’assainissement du matériel et
l’amélioration des jachères, sont
diffusées avec succès. Parmi les
solutions potentielles à terme fi-
gurent la création d’hybrides
(avec des gains de rendement de
30 à 40 %) ou la diffusion de
nouvelles variétés naturelles résis-
tantes aux parasites. Ces der-
nières ont plus de chances d’être
adaptées aux contextes écolo-
giques et sociaux locaux, et donc
adoptées par les paysans.
Nuages sur la crevette du Bénin
La filière artisanale aussi est bien
appétissante, mais un inspecteur
trouverait sans doute à y redire !
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Repères •
Si vous cherchez de bonsconseils en matière ethnové-térinaire, votre première
étape sera Ethnoweb, une struc-
ture modeste, mais bien conçue,
claire et accessible, pour les docu-
ments imprimés et électroniques.
Le site Internet d’Ethnoweb
aborde les différents aspects des
pratiques ethnovétérinaires – y
compris l’ethnobotanique – et re-
laie les débats entre approches tra-
ditionnelles et modernes. Il
propose aussi des listes de res-
sources, des publications et les co-
ordonnées d’organisations utiles.
Toutes ces informations sont éga-
lement disponibles sur support
papier.
Task Force for Veterinary
Science vous permettra de suivre
le débat sur les définitions – im-
portant si vous êtes intéressé par la
pratique ethnovétérinaire dans sa
globalité – grâce aux analyses dé-
taillées de diverses publications sur
ce thème (sur Internet seulement).
Plusieurs organisations, qui se
situent dans la mouvance de la
communauté ethnovétérinaire,
manifestent leur sympathie envers
l’approche. Ce sont les organisa-
tions qui existent dans de nom-
breux pays et qui sont désignées
internationalement par le sigle
VSF en raison de l’organisme
français d’origine Vétérinaires
sans frontières. VSF France pro-
pose une information très com-
plète, en anglais, espagnol et
français. Les sept organisations
VSF en Europe (Allemagne,
Belgique, Espagne, France, Italie,
Pays-Bas et Royaume-Uni) ont
constitué une association (VSF
Europa) pour harmoniser leur
soutien à leurs partenaires des
pays en développement.
VETAID, le membre britan-
nique de VSF Europa, publie une
lettre d’information très vivante,
et une autre organisation britan-
nique, Vetwork UK, propose une
liste des projets ethnovétérinaires.
Et si vous voulez tout savoir sur
les nouvelles tendances en matière
de services (ethno)vétérinaires,
pas de meilleure source
que Community-based Animal
Health and Participatory Epi-
demiology Unit (CAPE), du
Bureau international des res-
sources africaines de l’Union afri-
caine, qui est dotée d’une bonne
capacité de communication.
Le mandat de CAPE est vaste :
“combiner l’expérience du terrain
et le dialogue des acteurs pour
créer un contexte politique et un
cadre institutionnel favorables au
développement des services de
santé animale communautaires.”
Pour en savoir plus :
Ethnovetweb
Weizenfeld 4
DE-51467 Bergisch Gladbach
Allemagne
Fax : +49 2202 932922
E-mail : evelyn@mamud.com
Site Web : www.ethnovetweb.com
Task Force for Veterinary Science 
www.vet-task-force.com
VSF Vétérinaires sans frontières – France
14, avenue Berthelot
FR-69361 Lyon Cedex 07
France
Fax : +33 478 69 79 56
E-mail : vsf@vsf-france.org
Site Web : www.vsf-france.org
VSF Europa
c/o DZG-VSF Belgique
Avenue Paul Deschanel 36-38
BE-1030 Bruxelles
Belgique
Fax : +32 2 539 3490
Site Web : www.vsfeuropa.org
VETAID
Pentlands Science Park
Bush Loan
Penicuik, Midlothian, EH26 0PZ
Royaume-Uni
Fax : +44 131 445 6241
E-mail : mail@vetaid.org
Site Web : www.vetaid.org
Vetwork UK
c/o Stephen Blakeway
35D Beach Lane
Musselburgh EH21 6JX
Royaume-Uni
E-mail : stephen@vetwork.org.uk 
Site Web : www.vetwork.org.uk
CAPE-IBAR 
PO Box 30786
00100 Nairobi
Kenya
Fax : +254 2 332046 / 226565
E-mail : andy.catley@oau-ibar.org
Site Web : www.cape-ibar.org
Pratique ethnovétérinaire 
Quand c’est vous qui soignez
C es repères peuvent vousêtre utiles si vous êtesconcerné par le choix ou la
mise au rebut des pesticides, ou si
vous voulez vous assurer que les
produits alimentaires ne dépas-
sent pas les limites maximales au-
torisées en résidus de pesticides.
En ce qui concerne la sécurité, la
santé et le travail, référez-vous au
Repères de Spore 91, dans lequel
nous avons développé ces ques-
tions, en rapport notamment avec
les activités du Bureau internatio-
nal du travail (BIT) et l’Union in-
ternationale des travailleurs de
l’alimentation (UITA), tous deux
basés à Genève. Si vous n’avez pas
ce numéro de Spore, vous pouvez
demander une copie de la page
concernée à Médiateurs (voir
adresse en page 14).
Le Programme africain relatif
aux stocks de pesticides, basé à la
Banque mondiale, est le meilleur
portail pour accéder à la ving-
taine d’organisations membres
du programme, publiques, pri-
vées ou de la société civile au ni-
veau national et international,
ainsi qu’à leur travail sur la mise
au rebut de tous les pesticides pé-
rimés en Afrique. Une autre
source apparentée – toujours liée
à la Banque mondiale – est le
Guide des organismes polluants
persistants et de la Convention de
Stockholm, publié par l’Agence
canadienne de développement
international (ACDI) et la
Banque. Il propose une introduc-
tion claire et objective aux
12 produits chimiques périmés,
à leur composition et caractéris-
tiques. Il aborde aussi les étapes
qui seront rendues obligatoires
par la Convention de Stockholm
et les mesures requises en matière
de renforcement des capacités, de
réglementation et de réalisation
concrète de la mise au rebut.
Il sera plus facile de prévenir la
reconstitution future des stocks
de résidus lorsque les pays utilise-
ront leurs droits dans ce que
l’on appelle la Convention de
Rotterdam. Elle donne aux pays
un droit de “consentement in-
formé préalable” (CIP) pour les
produits chimiques dangereux.
Cet outil permet aux pays de fil-
trer et – s’ils le souhaitent – d’in-
terdire l’importation ou le déver-
sement de pesticides douteux. 
À l’autre bout de la chaîne ali-
mentaire, au niveau des points de
vente, on observe un besoin
croissant des producteurs et des
exportateurs de se conformer aux
réglementations de certains mar-
chés occidentaux – européen et
nord-américain par exemple – en
matière de santé et d’hygiène.
L’Union européenne a entrepris
d’harmoniser sa législation sur les
limites maximales autorisées de
résidus, s’agissant notamment des
pesticides. Les mesures prises en
juillet 2003 ont porté le nombre
de pesticides concernés à presque
400. L’UE finance le programme
“Initiatives pour les pesticides”
(PIP), également connu sous le
nom d’initiative “Qualité et
conformité pour les fruits et lé-
gumes”, pour aider les produc-
teurs des pays ACP à se mettre en
conformité avec les exigences de
sûreté alimentaire et de traçabilité
de l’UE. Ce programme, mis en
œuvre par le COLEACP, réseau
international des professionnels
du secteur horticole ACP-Europe,
propose un service questions-ré-
ponses très complet, qui peut
aider les producteurs à identifier
les pesticides interdits et les ni-
veaux maximaux de résidus auto-
risés pour les autres pesticides.
Pour en savoir plus :
African Stockpiles Programme 
c/o Global Environment Facility
Environment Department
The World Bank 
1818 H Street, NW
Washington DC 20433
USA
Fax : +1 202 522 3256
Site Web : www.africastockpiles.org
Secrétariat provisoire de la Convention
de Rotterdam
UNEP Chemicals
11-13 Chemin des Anémones
CH-1219 Châtelaine GE
Suisse
Fax : +41 22 797 3460
E-mail : pic@unep.ch
Site Web : www.pic.int
COLEACP / Programme initiatives
pesticides
98, rue du Trône (bte 3) – 4e étage
BE-1050 Bruxelles 
Belgique
Fax : +32 2 514 06 32
E-mail : pip@coleacp.org 
Site Web : www.coleacp.org
Pesticides
Stocks et résidus
Quand des agents d’orga-
nismes d’appui et de
conseil se rencontrent et
parlent à cœur ouvert de leurs ex-
périences, cela peut tourner à la
foire aux échecs ! Décourageant ?
Nous pouvons aussi voir le bon
côté des choses : nous pouvons
beaucoup apprendre des erreurs
que nous faisons quand nous
nous lançons dans les affaires.
Voici sept histoires de vie, d’af-
faires et d’échecs, toutes rédigées
avec légèreté et un brin d’hu-
mour. Il y a, par exemple, le
bailleur de fonds qui décide de
financer l’achat de carrioles, beau-
coup moins chères que le minibus
qui lui a été demandé, et compro-
met ainsi tout le “business plan”
d’un artisan camerounais. Ou
bien cette erreur de jugement lors
d’une embauche, qui entraîne des
problèmes énormes dans une co-
opérative togolaise, même après
le licenciement de la personne
concernée. Quant au titre de ce
plaisant petit livre, c’est encore
une autre histoire…
Chaque mésaventure, entre le
rire et les larmes, est contée sur
un ton enjoué et agréable à lire.
Un divertissement instructif, à
recommander aux artisans et aux
entrepreneurs tout comme à ceux
qui les aident.
Aka, que ferais-tu si tu voyais 
surgir ta belle-mère? 
Expériences et mésaventures
de l’appui aux artisans et
à l’entreprenariat
Par M. G. Baier-D’Orazio, FAKT-CTA,
2003. 60 p.
N° CTA 1132, 10 unités de crédit 
SPORE 107 • PAGE 11
D’abord, la terre
■ Comment la libéralisation du
secteur agricole à Haïti a-t-elle
poussé l’économie à bout ;
comment les ouvriers agricoles
sont-ils les premières victimes des
expulsions de fermiers au
Zimbabwe ; comment favoriser
l’accès des femmes à la terre en
Afrique australe… Si vous
appréciez les analyses décapantes
basées sur des études concrètes
(dont plusieurs en Amérique du
Sud), ce numéro de la revue
Alternatives Sud est pour vous.
Question agraire et mondialisation :
points de vue du Sud
Alternatives Sud, 
vol. IX-4, 270 p.
ISBN 2-7475-4160-6
22 €
L’Harmattan
Voir adresse ci-contre
Un grain d’intérêt
■ La plus ancienne céréale
africaine (voir Spore 106)
commence à recevoir un peu plus
d’attention de la part des
scientifiques et des techniciens,
semble-t-il. Ce compte rendu d’un
atelier tenu à Conakry rassemble
quelques contributions sur la
culture, l’utilisation et la
conservation du fonio.
Actes du premier atelier sur la
diversité génétique du fonio
(Digitaria exilis Stapf.) en
Afrique de l’Ouest, Conakry,
Guinée, 4-6 août 1998 
S.R. Vodouhe, A. Zannou,
E. Achigan Dako éd.
IPGRI - WCA, 2003, 
73 p.
ISBN 92-9043-576-3 
16 US$ • 14,20 €
IPGRI
Via dei Tre Denari 472/a
00057 Maccarese
Rome, Italie
E-mail : 
ipgri-publications@cgiar.org 
Site Web : www.ipgri.cgiar.org
Une formation rurale 
bien cadrée 
■ Ce livre clair et bien construit
aidera les intervenants en
formation rurale (les jeunes
ingénieurs, par exemple) à
identifier les différents éléments
d’un projet de formation et à
analyser les activités
professionnelles dans une
approche systémique et
partenariale.
Formations rurales à l’international :
méthodes et outils
Par P. Debouvry, A-M. Granié,
A. Maragnani, J. Metge
Educagri Éditions, 2003
204 p.
ISBN 2-84444-267-6 
19 €
Educagri Éditions
26, bd Docteur-Petitjean
BP 87999
21079 Dijon cedex
France
Fax : + 33 3 80772634
E-mail : editions@educagri.fr 
Site Web :
www.editions.educagri.fr
• Publications
Le rire qui sauve
Publications
Tout sur les
maladies des
plantes cultivées
■ Les maladies des plantes occa-
sionnent la perte de plus de 50 %
de la production agricole dans les
pays en développement. Pour-
tant, les consommateurs, les éco-
logistes et certains scientifiques
s’inquiètent de plus en plus des
conséquences des pratiques de
protection des cultures pour la
santé et pour l’environnement :
ces pratiques sont aujourd’hui au
cœur d’un véritable procès.
Il vient donc bien à point, cet
ouvrage qui présente les dévelop-
pements théoriques récents dans
toutes les disciplines concernées et
les replace au sein de pratiques
agricoles en évolution constante.
Tous les agents pathogènes y sont
successivement examinés, ainsi
que les plantes à fleurs parasites.
L’ouvrage n’est pas spéciale-
ment orienté vers les zones tropi-
cales, mais il traite abondamment
de problèmes qui leur sont
propres, ainsi que des maladies
ou parasites des plantes tropi-
cales. Remarquablement bien or-
ganisé et illustré, il est destiné aux
étudiants de deuxième cycle et
aux enseignants, chercheurs et
ingénieurs désireux d’actualiser
leurs connaissances. L’informa-
tion est complétée par un site
Internet (www.fsagx.ac.be/pp/
coursenligne.php), et les ensei-
gnants peuvent recevoir gratuite-
ment un cédérom contenant les
présentations Power Point des
principaux chapitres du livre.
Phytopathologie
Par P. Lepoivre, 
Les Presses agronomiques de
Gembloux – De Boeck, 2003, 
427 p.
ISBN 2-8041-4115-2
69 t
De Boeck Diffusion
7, rue Jacquemont
75017 Paris
France
Fax : +33 1 42280470
■ Les problèmes de l’accès à l’eau
sont au cœur de nos préoccu-
pations, et de celles de votre
magazine préféré qui y revient
régulièrement (voir Spore 74 et
95). C’est aussi le sujet de bien des
lieux communs, d’assertions non
vérifiées, de conversations vagues
et mal informées. Pas votre genre,
n’est-ce pas ? Alors, vous apprécie-
rez cet ouvrage qui présente d’une
manière sérieuse les coopérations
et les conflits fondés sur l’usage de
l’eau, les ressources globales et
locales de la planète et les zones
de tensions actuelles et futures.
Les exemples tirés de l’histoire
lointaine et récente aident à com-
prendre la situation actuelle, illus-
trée par des statistiques récentes,
et les multiples hypothèses
concernant l’avenir de l’eau sont
exposées sans verser dans la naïve-
té technologique ni les peurs mil-
lénaristes. 
Un deuxième tome, à paraître,
contiendra une dizaine d’études
de cas régionales, dont une sur les
rives du fleuve Sénégal.
Eaux et territoires : tensions,
coopérations et géopolitique de l’eau
Collection Ressources renouvelables,
L’Harmattan, 2003, 280 p.
ISBN 2-7475-4405-2
23 €
L’Harmattan
5-7, rue de l’École Polytechnique
75005 Paris
France
Fax : + 331 43258203
E-mail : harmattan1@wanadoo.fr
Site Web : www.editions-harmattan.fr
De l’eau à votre moulin
SPORE 107 • PAGE 12
Le défi de l’harmonie
■ Ce bilan de quinze années
d’intervention de l’UNESCO dans
la réserve de biosphère de
Mananara-Nord à Madagascar
intéressera tous ceux qui, à
Madagascar et ailleurs, relèvent
le défi d’une harmonisation entre
la conservation de la biodiversité
et la satisfaction des besoins des
habitants.
La réserve de Biosphère de
Mananara-Nord : un défi pour
la conservation et le
développement intégré
Par C. Huttel, L. Touber,
M. Clüsener-Godt, 
MAB-UNESCO, 2002, 188 p.
Gratuit
M. Clüsener-Godt
Division des Sciences 
écologiques
UNESCO
1, rue Miollis
75732 Paris cedex 15 – France
Fax : + 33 1 45 68 58 04
E-mail : 
m.clusener-godt@unesco.org
Fort et clair
■ Ce petit guide démontre
l’intérêt des fonctions possibles
des radios communautaires dont
les ONG et autres structures
d’appui au développement
peuvent tirer parti. Il cherche à
mieux cerner leur travail, les
réalités et les défis auxquels 
elles sont confrontées.
Radios communautaires en Afrique
de l’Ouest. Guide à l’intention des
ONG et des bailleurs de fonds
Par S. Boulc’h, éd. COTA,
collection Hors Série n° 5, 2003
150 p. ISSN 1377-833
5 € + frais de port
COTA asbl
7, rue de la Révolution
1000 Bruxelles, Belgique
Fax : +32 2 223 14 95
E-mail : info@cota.be
Site Web : www.cota.be/cota/
publications.php
Incontournable
Aussi complet et actuel
que possible (jusqu'en
août 2003), ce répertoire
recense et décrit 450 réseaux et
organisations engagés dans
l’agriculture et le développement
rural des pays en développement,
avec une préférence anglophone.
Vous ne regretterez pas vos
unités de crédit et encore moins
si vous avez un accès à Internet,
car vous pouvez le consulter en
ligne, où il est régulièrement
actualisé.
Rural development directory
2003/2004 
Publié par le CTA – INASP, 
Cédérom, 2003. 
ISBN 1-902928-15-6
N° CTA 1142. 20 unités de crédit
Edition imprimée, 464 p. 
25 £ • 37 € 
INASP
27 Park End Street
Oxford OX1 1HU
Royaume-Uni
Fax : +44 1865 25 10 60 
E-mail : inasp@inasp.info
Site Web :
www.inasp.org.uk/pubs/
Publications •
Fernand Vincent est l’au-
teur de plusieurs manuels
de gestion destinés à aider
les ONG à cheminer vers plus
d’autonomie. Ce nouveau manuel
vise à les aider à trouver les fi-
nancements nécessaires à leur
développement. Illogique ? Non,
réaliste, dit l’auteur, qui constate
que 95 % des ONG du Sud dis-
paraîtraient si l’aide s’arrêtait au-
jourd’hui. Alors, vous recherchez
des financements ? En fonction de
la nature et de l’ampleur de votre
projet, ce manuel vous explique –
adresses et exemples récents à
l’appui – où trouver l’aide néces-
saire, comment rédiger vos de-
mandes de financements et même
comment organiser un voyage de
recherche de fonds en Europe. 
Le financement obtenu, il
s’agit de bien le gérer, de rester
autonome et de répondre aux be-
soins de la base plutôt qu’aux
idées préconçues des financiers.
Cela suppose, par exemple, de ré-
duire les coûts de gestion au mi-
nimum et de les répartir sur les
différents projets, comme l’a fait
ce centre d’appui technique à
Ouagadougou. Finalement, il
s’agit de gérer une ONG comme
une entreprise, seules les finalités
sont différentes ! 
Manuel de recherche de financement
et de gestion financière des ONG
et organisations de développement
du Sud
Par F. Vincent, IRED – CTA, 2003,
232 p., ISBN 2-88368-005-1
N° CTA 1134,
20 unités de crédit 
Vous avez dit “management” ?
■ Chacun sait à quoi sert un
jardin familial, mais quelques
conseils sur ce qu’il faut faire et
ne pas faire pour améliorer la
nutrition sont toujours utiles. Ce
module de formation à l’intention
des agents de terrain en Afrique
n’est pas le premier du genre, mais
il est complet, bien illustré et
adapté pour des sessions de for-
mation avec des personnes sou-
haitant créer un jardin familial ou
communautaire.
En plus de la production ali-
mentaire proprement dite, il
traite des aspects nutritionnels.
C’est ainsi qu’il explique quand,
comment et où cultiver des
plantes particulièrement nourris-
santes et qu’il donne aussi des re-
cettes de plats nutritifs et
même de préparations pour le se-
vrage des jeunes enfants.
Améliorer la nutrition grâce aux jardins
potagers. Module de formation
à l’intention des agents de terrain
en Afrique
FAO, 2002, 298 p.
ISBN 9-252-043-888
30 US$ • 26,50 €
FAO 
Groupe des ventes 
et de la commercialisation
Division de l’information 
Viale delle Terme 
di Caracalla
00100 Rome, Italie
Fax : +39 06 5705 3360
E-mail : publications-sales@fao.org
Site Web : www.fao.org
Le jardin des délices
Avis de
recherche :
la participation
Vous êtes invités à envoyer
vos contributions à un ouvrage
sur les ressources mondiales en
matière de recherche et de déve-
loppement participatifs. Il pré-
sentera des concepts et des
méthodes testés sur le terrain
pour renforcer la participation
des populations locales à la re-
cherche, avec un accent particu-
lier sur la gestion des ressources
naturelles au service de l'agricul-
ture et des moyens d'existence
ruraux. Il sera illustré, libre de
droits et principalement conçu
pour les agents de terrain qui
souhaitent apprendre et appli-
quer des approches participatives
dans leurs institutions acadé-
miques, mais s'adressera aussi aux
ONG, aux organismes de vulga-
risation et aux groupes commu-
nautaires. 
Pour obtenir les instructions
pour votre contribution – qui
devra être rédigée en langue an-
glaise – adressez-vous à : 
Hydee de Chavez
CIP-UPWARD, c/o IRRI
DAPO 7777, Metro Manila 
Philippines. 
E-mail : hydee@laguna.net
SPORE 107 • PAGE 13
Le coq chante, 
le jour paraît…
■ C’est le titre poétique de
l’éditorial de Michel Kom Nebo,
directeur de la publication de
ce nouveau magazine trimestriel
consacré à la filière avicole
au Cameroun, et plus
particulièrement à l’information
et la formation de ses acteurs.
Prix, concurrence des poulets
importés, aliments pour
la volaille, vaccination et
décontamination, transformation
du poulet : voici quelques-uns
des sujets abordés. Bienvenue
à notre confrère !
Le Coq
ATAC
BP 5464
Yaoundé
Cameroun
Maxi-bulletin pour 
mini-éleveurs
Si le mini-élevage vous intéresse,
le Bureau pour l’échange et la
distribution de l’information sur
le mini-élevage (BEDIM) vous
adressera gratuitement, sur
simple demande par écrit, son
bulletin semestriel consacré à ce
vaste sujet.
Dr Ir J. Hardouin
BEDIM
c/o FUSA
2 Passage des Déportés
BE-5030 Gembloux
Belgique
E-mail : goorickx.m@fsagx.ac.be
Pressez, c'est gagné!
Un manuel bien pratique – en
anglais – sur les techniques
artisanales d'extraction de
l'huile de palme et d'amandes
palmistes avec une information
sur les fabricants africains, y
compris francophones,
d'équipements de
transformation.
Small-scale palm oil processing 
in Africa
Par K. Poku, FAO, 2002. 66 p.
ISBN 9251048592
US$16 • 14,50 €
FAO Sales and Marketing Group
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome
Italie
Fax : +39 06 57 05 33 60
E-mail : publications-sales@fao.org
Abeilles 
et développement
■ Mine d’informations et de
conseils sur l’apiculture dans
les pays en développement,
le site Internet de Bees for
development peut désormais
être lu en français et dans
d’autres langues. Mais si vous
comprenez l’anglais, vous
préférerez le site dans sa
langue originale plutôt que
dans ces traductions
approximatives, pour ne pas
dire bizarres, générées par
ordinateur… Seuls l’allemand
et l’espagnol bénéficient d’une
traduction “humaine”. 
Site Web : 
www.beesfordevelopment.org
• Publications
■ Qu’est-ce qui peut désherber
parfaitement en quelques jours
un potager ou un champ de
coton (en respectant les cultures,
bien sûr), curer les fossés, vous
débarrasser des jacinthes d’eau ?
Mieux qu’une machine per-
fectionnée ou un désherbant 
coûteux, l’oie, ce palmipède atta-
chant, peut le faire et bien plus
encore : elle peut vous fournir
viande, œufs et plumes en quan-
tité en échange d’un peu d’atten-
tion et du respect de règles de
conduite simples.
Un manuel pratique de la FAO
expose ces règles de manière vi-
vante et claire, donne tous les ren-
seignements sur les différentes
races (celles d’Asie sont les mieux
adaptées aux pays tropicaux), leur
comportement (les oies supportent
une certaine chaleur tant qu’il y a
de l’eau en abondance), leur ali-
mentation, leur reproduction, la
façon d’éviter maladies et parasites. 
Si on compte les oies par mil-
lions en Europe et surtout en
Asie, on les trouve aussi en bon
nombre en Afrique, notamment
au Kenya, au Cameroun et à
Madagascar, un pays qui exporte
tous les ans vers Maurice près
d’une tonne de précieux foie gras. 
Vous hésitez encore ? Sachez
que les oies sont d’excellentes
gardiennes : elles mordront les
mollets de tous les intrus qui
voudraient s’en prendre à elles ou
à vos belles cultures ! 
Production des oies
Étude FAO production et santé
animales 154
G. Guy, R. Buckland éd., 140 p.
ISBN 92-5-204862-6
25 US$ • 22,20 t
FAO
Groupe des ventes 
et de la commercialisation
Division de l’information 
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italie
Fax : +39 06 5705 3360
E-mail : publications-sales@fao.org
Site Web : www.fao.org
Le texte intégral de l’ouvrage se trouve
à l’adresse Web :
www.fao.org/DOCREP/004/
Y4359F/Y4359F00.HTM
Maïs : élève très
doué mais peut
mieux faire
■ Préférez-vous consommer le
maïs en légume encore vert, en
épis grillés sur un brasero ou en
bouillie à la mode sud-africaine ?
Le maïs se prête à toutes les
recettes, constitue un excellent
fourrage et sert à de nombreuses
transformations industrielles. Près
de 60 % des 140 millions d’hec-
tares plantés dans le monde se
situent en zone tropicale, pour
seulement 40 % de la récolte : le
rendement y est très inférieur à
celui des régions tempérées.
S’appuyant sur une immense
biodiversité, le maïs va évoluer
dans les trente prochaines années
par sélection, croisement, hybri-
dation et peut-être modification
génétique. La façon de le cultiver
va aussi changer : semis sans tra-
vail du sol, lutte intégrée contre
les ravageurs… D’ici à 2030, il
faudrait augmenter la production
de près de 50 %. Ce livre veut
aider à relever le défi. Les ensei-
gnants, les ingénieurs et les scien-
tifiques y trouveront de quoi
nourrir leurs travaux.
Le maïs en zones tropicales :
amélioration et production
Collection FAO : Production 
végétale et protection 
des plantes n° 28
Par R.L. Paliwal, G. Granados, 
H.R. Lafite, A.D. Violic. 
FAO, 2002. 396 p.
ISBN 92-5-204457-4
30 US$ (26,65 €)
FAO : voir adresse ci-contre
Catalogue en ligne
Vous pouvez désormais
consulter la liste intégrale
des publications du cata-
logue du CTA grâce à une
base de données interac-
tive en ligne. On l'appelle
“E-Cat”, elle est at-
trayante, facile à utiliser
et bien plus maniable que
la version imprimée. 
Vous pouvez retrouver
n'importe laquelle de nos 560 publications de cinq façons : par titre,
par titre partiel, par auteur, par n°ISBN, par une recherche rudimen-
taire sur les mots du texte descriptif… ou par n'importe quelle com-
binaison de ces cinq éléments. Vous pouvez aussi naviguer dans les
catégories de sujets ou enfin jeter un coup d'œil à nos titres récents. 
Vous aurez ainsi accès à la page de couverture de la publication et
à sa description, vous saurez si elle est en stock (les abonnés au ser-
vice de distribution des publications devront encore utiliser leurs
anciens bulletins de commande pendant quelques mois) et vous
pourrez télécharger gratuitement la version électronique, si elle est
disponible. Les non-abonnés peuvent se connecter sur le site du dis-
tributeur commercial pour passer leur commande. 
Mieux encore : en 2004, E-Cat sera totalement indexé, ce qui per-
mettra une recherche détaillée par mot-clé et les abonnés au SPD
pourront passer directement leurs commandes. 
Allez donc faire un tour sur www.cta.int et envoyez-nous vos com-
mentaires et suggestions d'améliorations à : e-cat@cta.in
Appel à tous
les abonnés SDP
de Zambie 
À partir du 1er décembre 2003,
merci d'adresser vos com-
mandes SDP au bureau du
CTA-SDP aux Pays-Bas et non à
l'adresse du SPD à Lusaka. 
CTA-SDP
Postbus 173
6700 AD Wageningen
Pays-Bas
Mauvais caractère mais bon cœur
T out le monde peut y participer, à condi-tion d’être impliqué dans le secteur dudéveloppement rural, dans un pays
ACP/UE. Des prix sont prévus pour le groupe
d’âge de 20 à 45 ans et pour le groupe 46 ans
et plus, avec quelque chose de spécial pour les
lecteurs plus jeunes. Nous encourageons parti-
culièrement les femmes à participer. 
Choisissez votre support, 
votre style et votre sujet 
Pour votre œuvre d’art, vous pourrez utiliser
crayon, plume, pinceau ou tout autre instru-
ment ; vous pouvez aussi choisir le style que
vous voulez – dessin humoristique, aqua-
relle, art abstrait, portrait, bande dessinée,
collage… tout ce que vous voulez pourvu
que ce soit plat. Donc, pas de sculptures !
Vous pouvez même envoyer un dessin nu-
mérique (maximum 1 Mb). 
Le choix du sujet est encore plus large –
tout ce qui concerne le développement agri-
cole et rural (y compris la pêche, les forêts et
la gestion des ressources naturelles). Le sujet
devra se centrer sur un de ces quatre thèmes : 
• La vie des femmes au travail, au village et
dans la communauté ;
• Les jeunes et l’agriculture ;
• Le progrès par l’information et la commu-
nication ;
• Le rôle du CTA dans le développement
agricole et rural. 
Que gagnerez-vous?
Le concours devrait être très amusant, mais
les prix que nous vous offrons sont sérieux et
ils aideront les vainqueurs à progresser sur le
plan professionnel. C’est pourquoi nous
avons différencié les prix par groupes d’âge. 
Pour les gagnants de 20 à 45 ans 
1er prix : inscription à deux cours de forma-
tion ou ateliers organisés ou co-organisés
par le CTA, sur la base de la qualification
et l’expérience du gagnant ;
2e prix : inscription à un cours de formation
ou atelier organisé ou co-organisé par le
CTA, sur la base de la qualification et l’ex-
périence du gagnant ;
3e prix : un récepteur radio, un abonnement
gratuit à Spore et des unités de crédit pour
obtenir gratuitement des publications du
catalogue du CTA;
4e au 8e prix : des unités  de crédits pour ob-
tenir gratuitement des publications du ca-
talogue du CTA. 
Pour les gagnants de 46 ans et plus 
Prix spécial : un abonnement gratuit à Spore
et 1000 unités de crédit valables deux ans.
Pour les candidats de moins de 20 ans 
Nous acceptons aussi les candidats adoles-
cents (désolé, le concours ne s’adresse pas
aux enfants de moins de 13 ans). Pour des
raisons juridiques, nous ne pouvons pas leur
offrir de prix, mais, si vous êtes dans cette
catégorie et que vous gagnez, nous vous of-
frirons une place parmi les candidats d’hon-
neur qui seront distingués dans Spore 111,
en juin 2004. 
Le règlement 
En envoyant votre œuvre, vous acceptez les
conditions suivantes : 
1. Les œuvres retenues seront sélectionnées
par un jury constitué par le CTA, en fé-
vrier 2004 et le CTA pourra les utiliser li-
brement pour des publications, affiches,
calendriers, cartes de vœux ou autres pro-
duits. 
2. Tous les travaux des candidats pourront
être exposés pendant les manifestations
lors du 20e anniversaire du CTA et à l’oc-
casion d’autres manifestations. 
3. Votre travail devra être dessiné, peint, as-
semblé, imprimé ou monté sur un fond
clair et uni. 
4. Votre dessin devra comporter vos réfé-
rences (voir le modèle de formulaire ci-
dessous) au verso ou dans le dossier
électronique.
5. Vous devrez envoyer votre travail dans un
tube de carton, dans une enveloppe solide
ou tout autre paquet robuste, ou l’expé-
dier à drawing@cta.int
6. Seuls les dessins reçus au CTA avant le
1er février 2004 seront acceptés (attention
aux délais postaux !) ;
7. Vos œuvres devront être envoyées à : 
Concours artistique du 20e anniversaire 
CTA
PO Box 380
6700 AJ Wageningen
Pays-Bas
Précisez, au dos de votre travail, sous forme
de fiche, les informations suivantes : 
Nom de famille:  . . . . . . . . . . . . . . . .
Prénom (s) :  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Âge :  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Éducation et formation :  . . . . . . . . . .
Adresse complète :  . . . . . . . . . . . . . . .
 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pays :  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Téléphone :  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fax :  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
E-mail :  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
À vos crayons, vos plumes ou vos pinceaux
et incitez vos collègues et amis à en faire au-
tant… Bonne chance ! 
SPORE 107 • PAGE 14
Entre nous •
Le magazine Spore
Spore est le magazine
bimestriel du Centre
Technique de Coopération
Agricole et Rurale (CTA) –
ACP-UE. Le CTA est régi par
les Accords de Cotonou entre
le groupe des pays d’Afrique,
des Caraïbes et du Pacifique (ACP) et
l’Union européenne. 
© CTA 2003 - ISSN 1011-0054
Editeur :
Centre Technique de Coopération Agricole
et Rurale (CTA) – Accords de Cotonou 
ACP-UE.
CTA, Postbus 380, 
6700 AJ Wageningen, Pays-Bas 
Tél. : +31 317 467 100
Fax : +31 317 460 067 – E-mail : cta@cta.int 
Site Web : http ://www.cta.int
Rédaction : 
Directeur de la rédaction : Bernard Favre.
Louma productions, 3, rue Neuve 
34150 Aniane, France 
Fax : +33 4 67570180 
E-mail : louma@louma.fr
Rédacteur en chef : Paul Osborn,
Médiateurs, W-Alexanderpoort 46, 
1421 CH Uithoorn, Pays-Bas
Fax : +31297540514
E-mail : info@spore-magazine.org
Ont participé à ce numéro : 
Didier Chabrol, Marcel Chimwala,
Bernard Favre, Erik Heijmans, Louise
Kibuuka, John Madeley, Paul Osborn
et Jacques Sultan, avec l’appui éditorial
du CTA
Mise en page : Louma productions
Impression : Imprimerie Publicep, France
Comme d’habitude, tout le monde estau rendez-vous autour de la radio.“Bienvenue, mesdames et messieurs,
garçons et filles, tous et toutes, pour le grand
jeu des devinettes, le nouveau jeu-concours
de votre radio ! Et n’oubliez pas que la
première personne qui donnera les bonnes
réponses sera proclamée vainqueur. Envoyez-
nous vos réponses par votre télé centre local,
avant mardi prochain. 
Tour le monde est prêt ? Alors, allons-y !
Question numéro un : Combien de saisons
de pluies reste-t-il avant la fin de la pauvreté ?
Question numéro deux : Dans combien de
lunes la pauvreté aura-t-elle diminué de
50 % ? Question numéro trois, envoyée par
Ève, une auditrice d’Afrique de l’Est : Qu’est-
ce que c’est une saison des pluies ?”
Pour la réduction de moitié de la pauvreté,
la bonne réponse c’est 166 lunes. Seulement
166 lunes à attendre pour que soit divisé par
deux le nombre de personnes vivant dans un
état d’extrême pauvreté, c’est-à-dire un mil-
liard. C’est en tout cas l’objectif officiel
adopté par les dirigeants de la planète au
Sommet du Millénaire des Nations unies, en
septembre 2000. Huit objectifs de développe-
ment pour le millénaire ont été retenus. En
tête de liste : Eradiquer la pauvreté extrême et
la faim. “En 2015, le pourcentage de per-
sonnes qui vivent avec moins d’un dollar par
jour et qui souffrent de la faim devra être di-
visé par deux.” Les autres objectifs concer-
nent l’éducation primaire généralisée, l’égalité
en matière de genre, la réduction de la mor-
talité infantile, la santé maternelle, la lutte
contre les maladies, la durabilité de l’environ-
nement et la gouvernance fondée sur le parte-
nariat. 
Pour Koffi Annan, secrétaire général des
Nations unies, les objectifs de développement
du millénaire constituent “un agenda ambi-
SPORE 107 • PAGE 1
Stratégies de réduction de la pauvreté
Peut-on se nourrir d’objectifs? 1
Pratiques ethnovétérinaires
Savoirs locaux empiriques:
la valeur de l’expérience 3
Pesticides
Tel est pris qui croyait prendre 4
EN BREF 6
REPÈRES 10
PUBLICATIONS 11
ENTRE NOUS 14
POINT DE VUE
Financement du développement
Aider l’agriculture africaine : 
il est temps d’agir ! 16
Site Web : spore.cta.int
Information 
pour le 
développement 
agricole des 
pays ACP
N° 107
OCTOBRE 2003
Dans ce numéro
Trois petits tours et puis
s’en va. Les besoins de
l’agriculture des pays en
développement ont dominé
la cinquième Conférence ministérielle
de l’OMC de Cancún, au Mexique ;
l’incapacité de certains pays riches à
se remettre en cause l’a fait échouer
– pour l’instant. Il va falloir attendre,
sans doute quelque temps, qu’ils
veuillent bien se rendre compte que
leurs positions sont intenables.
Sur la plage de Cancún, les vagues
et le vent effacent sur le sable les
traces des oiseaux, des crabes et les
pas des Hommes. Tout s’atténue
avec le temps : les décisions
irrévocables, les compromis habiles,
et, heureusement aussi, les blocages
et les impasses.
L’échec de Cancún est quand même
un signe d’espoir. Les pauvres — les
nations, les individus et
particulièrement les agriculteurs
africains y ont été acceptés, et leur
nouvelle force a été reconnue. Cette
force leur vient aussi de la vague
d’information et de communication
qui les pousse, une vague dont
Spore n’est qu’une goutte, une
vague qui est venue caresser le sable
de Cancún.
Stratégies de réduction de la pauvreté 
Peut-on se nourrir
d’objectifs?
Sauf miracle, on peut considérer que les objectifs mondiaux
de réduction de la pauvreté ne seront pas atteints
dans les délais prévus. 
Ph
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C
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Concours artistique 
Montrez votre talent! 
À l’occasion de son 20e anniversaire, le CTA organise notamment un concours artistique ouvert à
tous les lecteurs et amis de Spore, avec des prix pour les vainqueurs qui sont au moins aussi jeunes
– ou vieux – que le centre lui-même. Lecteurs plus jeunes, la suite vous intéresse aussi ! 
Ill
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SPORE 107 • PAGE 15
• Entre nous
Boîte postale 380
Vous savez, c’est un vrai plaisir d’ouvrir
la Boîte Postale de Spore, celle qui se
trouve à Wageningen, aux Pays-Bas.
Une partie des lettres que vous nous
adressez est d’ailleurs publiée.
Mais il existe une autre Boîte postale
de Spore, à l’extérieur – chez vous –, et
nous ne la connaissons pas. Il s’agit des
lettres de lecteur à lecteur. Il y a des tas
de gens qui répondent directement aux
lettres des lecteurs ou qui adaptent,
adoptent ou appliquent ce qui est
publié dans ce courrier. Nous aimerions
en savoir plus. Pourriez-vous nous com-
muniquer vos expériences pour les
échanger avec les autres lecteurs ? 
Au fait, vous nous le demandez sou-
vent : nous publions l’adresse complète
d’un lecteur seulement s’il l elle nous
demande explicitement à être contac-
té(e) par d’autres lecteurs. 
Cochons gourmets
L’Abbé César Kinangu, agent de dévelop-
pement au sein du programme de dévelop-
pement intégré du Mayombe (PRODIMA,
BP 86, Boma, Bas-Congo, République démo-
cratique du Congo – E-mail : prodima2000bc
@yahoo.fr), attire notre attention sur l’éle-
vage des porcs en milieu urbain. Il y aurait
des améliorations à apporter, notamment
pour empêcher les porcs de divaguer libre-
ment. “Nourrir les porcs en milieu urbain
peut créer de sérieux problèmes. Une solu-
tion provisoire a été trouvée grâce à une
société de la place qui fabrique du tourteau.
Notre programme s’est investi pour trouver
une solution plus durable : le montage
d’unités de transformation de l’amande pal-
miste pour la fabrication du tourteau, un ali-
ment de base pour les porcs.”
Parti aux champignons 
Docteur M. Benhura nous écrit du Zimbab-
we : “En lisant le Spore 103, je me suis éton-
né que Spore ne parle jamais des
champignons, bien que ces derniers soient les
principaux producteurs de spores. Ou ai-je
manqué quelque chose ? Je voudrais vous
féliciter de produire une publication parfai-
tement lisible tout en maintenant (presque)
toujours des bases scientifiques rigoureuses
dans le traitement des différents sujets que
vous abordez.”
Dr Benhura, allez donc jeter un coup d’œil à
la rubrique “En bref” de ce numéro, les
articles sur les champignons y poussent
comme… des champignons ! Merci de vos
paroles aimables. Pour nous, la rigueur scien-
tifique est un défi permanent. Mais nous
pouvons sûrement faire mieux ; c’est pour-
quoi nous intégrons des chercheurs dans
notre équipe et nous restons en contact avec
tout un réseau d’universitaires. Pourquoi pas
vous ?
Si toutes les femmes 
du monde…
“Quand on lit votre magazine, on a l’im-
pression de vivre dans une autre ère, celle
de l’internationalisme, où les frontières de
toutes sortes s’effacent, en préservant seu-
lement le désir d’être unis et de communi-
quer”, nous écrit Mariama Diallo, de
Conakry, République de Guinée. “Le titre ‘Et
si les femmes étaient installatrices ?’, dans
Spore 101, montre une fois de plus l’impor-
tance que vous accordez à l’épanouissement
des femmes.” 
Services aux lecteurs
Dites-le dans Spore
Écrivez à la Boîte postale de Spore, CTA,
PO Box 380, 6700 AJ Wageningen, 
Pays-Bas – Fax : +31 317 460067 – 
E-mail : spore@cta.int
Abonnez-vous à la version imprimée
de Spore
• Gratuit pour les organisations et
individus vivant dans les pays ACP
(Afrique, Caraïbes, Pacifique) et dans
l’UE : CTA Spore subscriptions, 
PO Box 173, 6700 AJ Wageningen, 
Pays-Bas ou spore@cta.int
• L’abonnement est payant pour toute
autre adresse : 36 t/ 24 £ par an 
(6 numéros) à souscrire auprès du
distributeur commercial (voir ci-dessous) 
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Spore par e-mail (90Kb) à spore.cta.int,
ou envoyez un e-mail vierge à 
join-spore-fr@lists.cta.int. 
Pour la version texte seulement : 
join-spore-text-fr@lists.cta.int
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SPORE 107 • PAGE 16
Point de vue • 
Ceux d’entre nous qui travaillent avec lesagriculteurs africains voient la pauvretérurale croître chaque jour et les inves-
tissements destinés aux petits exploitants di-
minuer. De plus en plus de personnes
dépendent – de façon inhumaine – de l’aide
alimentaire, qui bénéficie de plus de finance-
ments que le développement de l’agriculture.
Que se passe-t-il ?
Souvenons-nous : durant les années 1990,
l’assistance au développement de l’agriculture
africaine fut réduite de moitié, passant de
4 milliards à 2,6 milliards de dollars, alors
que le nombre de personnes dépendant de
l’aide alimentaire doublait. Le déclin des ser-
vices d’appui aux petits exploitants agricoles –
lié aux programmes d’ajustement structurel
imposés à tant de gouvernements africains – a
été dévastateur. L’espoir repo-
sait surtout sur le secteur
privé, supposé prendre la re-
lève. Mais ceci se fit de façon
bien incertaine bien qu’il
exerçât ses activités surtout dans des zones à
plus grand potentiel bénéficiant de meilleures
infrastructures. Et tous ceux qui se trouvaient
dans des zones marginales restèrent margina-
lisés, sporadiquement aidés par des ONG.
Par conséquent, près de 40 millions de per-
sonnes reçoivent actuellement une aide ali-
mentaire, les bailleurs semblant avoir orienté
leur assistance vers le financement de l’aide
d’urgence, laissant les petits exploitants agri-
coles à leur triste sort. 
Le commerce ne suffit pas
Cet abandon des investissements au bénéfice
des petits producteurs est également lié à une
autre orientation, centrée sur les questions
“macro” : réduire le poids de la dette des gou-
vernements africains, améliorer les conditions
liées aux exportations africaines et négocier
pour réduire les subventions aux exportations
des pays du Nord vers l’Afrique. 
Néanmoins, il ne suffit pas de réunir les
conditions macro-économiques pour réussir. 
Il faut aussi savoir profiter de ces améliorations
contextuelles et les agriculteurs africains ne
sont pas en mesure de le faire. Le commerce
seul ne suffit pas à améliorer la situation. 
Dans un appel en faveur  d’investissements
à une autre échelle, le secrétaire général des
Nations unies, Koffi Annan, a déclaré : “Les
gouvernements, au Nord comme au Sud, doi-
vent reconnaître l’agriculture comme un socle
principal du développement.” 
On peut noter quelques signes de change-
ment, au moins dans la rhétorique des
bailleurs de fonds. La Nouvelle stratégie pour le
développement rural de la Banque mondiale re-
connaît le lien entre la croissance de l’agricul-
ture et la réduction de la pauvreté. 
Tony Blair, Premier ministre britannique,
a appelé à une “plus grande attention envers
le développement rural” mais le DFID conti-
nue à ne consacrer qu’une toute petite part
de son budget bilatéral à l’agriculture afri-
caine – 12,8 millions de livres étaient accor-
dés à l’agriculture en 2001-2002, alors que
48 millions de livres allaient à l’aide alimen-
taire de la seule Éthiopie en 2002-2003. 
L’agence d’aide américaine USAID, quant
à elle, a consacré des sommes significatives à
l’agriculture, avec son Initiative agricole pour
stopper la faim en Afrique. 
Espérons que cette nouvelle attitude des
bailleurs et les besoins évidents des popula-
tions concernées inciteront les gouvernements
africains à mettre véritablement l’agriculture
au cœur de leurs stratégies de réduction de la
pauvreté.
Comment sortir de la pauvreté ?
Comment faut-il dépenser cet argent ? S’ils
bénéficient de bonnes conditions, les petits
exploitants agricoles sont capables d’amélio-
rer leur production de façon significative, et
trouver ainsi leur propre voie pour sortir de
la pauvreté.
Pour revitaliser le secteur des petites ex-
ploitations, des investissements significatifs
et durables doivent être consacrés aux ser-
vices cruciaux pour ce secteur : fourniture
d’intrants, microfinancements, systèmes de
diffusion de l’information et d’aide à la com-
mercialisation. Il est également essentiel
d’harmoniser l’action des gouvernements, du
secteur privé et des ONG. 
Il faut enfin renforcer les ressources hu-
maines, entreprendre des réformes législa-
tives, soutenir les nouveaux partenariats et
développer les infrastructures locales, routes,
communications, etc.
Les ruraux pauvres pourraient participer da-
vantage au processus politique et à la planifi-
cation au plan local et accéder ainsi à un plus
grand pouvoir ; les politiques nationales et in-
ternationales en matière de commerce doivent
être réformées ; il faut des mesures incitatives
encourageant l’innovation agricole et permet-
tant ainsi davantage d’investissements dans la
recherche et le développement des technolo-
gies ; le soutien et la stabilisation des prix de-
vraient être envisagés.
Le rôle crucial que
l’agriculture joue dans
le soutien des popula-
tions rurales a été trop
longtemps ignoré. Les effets multiplicateurs
des investissements dans l’agriculture sont de
plus en plus reconnus et on peut penser que
l’impact de l’investissement dans la santé,
l’éducation, la gouvernance et le VIH/sida se-
rait renforcé s’il était davantage orienté vers les
agriculteurs et éleveurs africains. 
L’Afrique est aujourd’hui confrontée à une
série de défis sans précédent et, pour y ré-
pondre, il est essentiel de mobiliser des res-
sources à une échelle exceptionnelle. On a
longtemps parlé d’un plan Marshall pour
l’Afrique. Investir pour ceux qui en ont le plus
besoin – les petits exploitants agricoles afri-
cains – est un impératif moral urgent, car ils
sont les mieux à même de résoudre leurs
propres problèmes. 
La rhétorique a démarré ; c’est un début.
Maintenant, il faut agir et c’est une question
de volonté politique. Combien de millions
d’Africains devront encore mourir avant
qu’elle ne se manifeste concrètement ? 
Site Web de FARM-Africa : www.farmafrica.org.uk 
Les opinions exprimées dans ce Point de vue
sont celles de l’auteur, et ne reflètent pas né-
cessairement les idées du CTA.
Christie Peacock dirige FARM-Africa,
une organisation non gouvernementale
(ONG) qui subventionne les projets
technologiques innovants. Spécialiste
des sciences animales, ancienne
conseillère du gouvernement
britannique, elle a obtenu en
septembre 2003 le prix British Charity
Principal pour son action au sein
de FARM-Africa.
Subsides au développement
Aider l’agriculture
africaine: il est
temps d’agir!
Les bailleurs de fonds appellent à augmenter l’aide
à l’agriculture africaine. Il faudrait que cette aide aille,
en priorité, aux petits producteurs agricoles. 
“Les petits exploitants agricoles africains… sont capables d’améliorer considérablement leur production“
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