SUPPORTING AICCRA IN THE ORGANIZATION AND FACILITATION OF A HACKATHON IN WEST AFRICA Accelerating the Impact of CGIAR Climate Research for Africa (AICCRA) Final report. November 20th, 2023 - V02 Héloïse Barret Dia, Marie Ena Derenoncourt 1 Acknowledgements Accelerating Impacts of CGIAR Climate Research for Africa (AICCRA) is a project that helps deliver a climate-smart African future driven by science and innovation in agriculture. It is led by the Alliance of Bioversity International and CIAT and supported by a grant from the International Development Association (IDA) of the World Bank. An appreciation to the collaborative support CGIAR Accelerate for Impact Platform SF and CGIAR Hub for Sustainable Finance which was an enabler to conduct this kind of work. Explore our work at aiccra.cgiar.org 2 Executive summary 1. Context 2. Participant & stakeholder engagement 3. Event facilitation 4. Outcomes & key learnings 3 Executive Summary: Sen AgriHack 2023, the pilot hackathon on post-harvest losses in Senegal Sen AgriHack 2023 provided a dynamic platform for interdisciplinary collaboration among participants and stakeholders. Addressing critical issues in agriculture, including climate change and gender responsiveness, the event aimed to bridge the gap between research and practical solutions. Engaging experts in agriculture, finance, and innovation, the hackathon fostered an environment conducive to transformative discussions and tangible outcomes. The final report of the event is structured as follows : 1. Context : Addressing post-harvest losses in senegal is key to address challenges and potential impact on food security, economic development, and sustainability. As such, organizing a hackathon on post-harvest losses stems from aiccra’s commitment to disseminate climate-smart agriculture across the continent, in line with priority drawn from the climate smart agriculture investment plans (csaips) for african countries. 2. Participant & stakeholder engagement: The event witnessed active engagement from diverse participants, including farmers, researchers, policymakers, and industry experts. Coaches, meticulously prepared through collaborative meetings, played a pivotal role in guiding participants through work sessions. The preparation for coaches involved goal setting, content refinement for work sessions, and the assessment of facilitation material needs. Speakers benefitted from a structured approach, with moderators coordinating discussions and assisting in presentation deck preparation. Stakeholder involvement was comprehensive, reflecting a commitment to inclusivity and diverse perspectives. 3. Event facilitation: The event facilitation comprised impactful sessions, including opening remarks, engaging panel discussions on diverse themes, and practical work sessions spanning design thinking and pitching techniques. The final mentorship session prepared teams for the highlight—compelling pitch presentations to a jury and the public. Additional activities included an exhibition, networking, and a “poolside chat" on a start-up founder's journey, culminating in a successful event with acknowledgments and winner announcements during the closing cocktail. The hackathon's success hinged on effective facilitation techniques, contributing to an environment conducive to innovation, collaboration, and skill development. 4. Outcomes & key learnings: Sen AgriHack’s outcomes were substantial, with participants developing innovative, gender-sensitive, and climate-smart solutions to tackle post-harvest losses. Key learnings from work sessions focused on pitch structuring, storytelling techniques, and practical guidance for concise elevator pitches. Panel discussions yielded insights into financing strategies, collaborative models, and the vital role of financial and non-financial support in driving agricultural innovation. In conclusion, Sen AgriHack not only addressed pressing challenges in the agricultural sector but also fostered collaboration, knowledge exchange, and actionable outcomes. The event's impact is evident in the enriched skills of participants, the dissemination of research findings, and the strengthened connections among stakeholders. The success of this inaugural hackathon sets a promising precedent for future editions, emphasizing the pivotal role of collaborative innovation in addressing complex agricultural issues. 4 Executive summary 1. Context 2. Participant & stakeholder engagement 3. Event facilitation 4. Outcomes & key learnings 5 Organizing a hackathon on post-harvest losses stems from AICCRA’s commitment to disseminate climate-smart agriculture across the continent Accelerating the Impact of CGIAR Climate Research for Africa (AICCRA) aims to create a favorable environment to foster multi-stakeholder collaboration for the development of innovative solutions in the agricultural sector. • AICCRA aims to make climate information services and climate-smart agriculture more accessible to smallholder farmers across Africa. • As part of its efforts to combat climate change, AICCRA has drawn up Climate-Smart Agriculture Investment Plans (CSAIPs) for Mali, Cote d'Ivoire, Senegal, Zambia, Kenya, and Ethiopia, urging governments and public stakeholders to pursue public and private investment agendas aligned with the countries' national climate priorities. • A key issue for these CSAIPs is the creation of innovative solutions to reduce post-harvest losses, which are particularly acute in West Africa, strongly linked to climate change, and represent a 15% drop in income for farmers and other value chain players. • In this context, the organization of a hackathon aimed at finding actionable solutions to post-harvest losses in Mali, Senegal, or Côte d'Ivoire is positioned as a winning action for AICCRA in its endeavors to develop inclusive collaboration between stakeholders and mitigate some of the challenges facing West African agriculture. Senegal* Climate Smart Agriculture • Share of agriculture in GDP: 15,5%, with more than 22% of the working population involved Investment Plans (CSAIPs) for • Food security vulnerability ranking: 172nd out of 189 countries according to the 2021 ND-GAIN African countries are drawn up by index the World Bank as part of a drive to • Repercussions of climate change: Negative implications for the health of coastal mangrove increase agricultural productivity, ecosystems and fisheries and exposure to food security vulnerability help farmers, fishermen, and livestock breeders adapt, and build • Priority interventions: Cereals, market gardening, peanuts, arboriculture, promotion of semi- resilience to climate risks. intensive production and stabling, production and dissemination of fine-scale climate services and agro-consultancy, post-harvest management and storage with the promotion of marketing funds and access to inputs *Senegal's CSAIP is currently under development. The prioritization information is based on the report of the Prioritization Workshop for the CSAIP in Senegal, produced in December 2022. 6 Addressing post-harvest losses in Senegal is key to address challenges and potential impact on food security, economic development, and sustainability Post-harvest losses in Africa pose significant challenges to food security, economic development, and sustainability. These losses occur after crops are harvested and can be attributed to various factors such as inadequate storage facilities, poor transportation infrastructure, inefficient processing methods, and limited access to markets. In Senegal, post-harvest losses have a direct impact on the country's food and economic sovereignty and occur at various stages of the agricultural value chain. When it comes to horticulture for instance, a multi-market model developed to quantify the benefits of post-harvest loss reduction* shows that, on average, 30% of vegetable production is lost on the farm and therefore never reaches the stage of sale or consumption. Eliminating these losses could increase the total value of vegetable supply by 45% (USD 72 million) per year and reduce annual vegetable imports by 22% (127,000 tons)*. Cereals Protein crops Horticulture Livestock Maiz, Rice, Sorgho, Milet, Fonio Peanuts, niebe Onions, tomatoes, potatoes, Dairy mangos Senegal faces post-harvest losses ranging from 12% to 40%, impacting cereals, protein crops, horticulture, and dairy, resulting in annual losses of 100 billion CFA francs*. This threatens food security, reduces availability, and hinders economic development. Overall, these losses affect food security, causing a reduction in food availability and generating a negative impact on economic development because of the consequential drop in agricultural value-add. Consequences • Food security challenges • Reduction of agricultural productivity • Perpetuation of poverty by impacting the income of farmers • Waste of resources used in agricultural production • Hindering of economic growth Sources: *APHLIS, Financial value of post-harvest losses (USD) - Mali, Cote d’Ivoire, Senegal, 2021. *World Bank, Agriculture, forestry, and fishing, value added (% of GDP) – Senegal, 2022. *World Bank, Employment in agriculture (% of total employment) – Senegal, 2021. *Assane Beye & Adam Komarek, Quantification and benefits of reducing post-harvest losses: Evidence for vegetables in Senegal, ZEF-Discussion Papers on Development Policy No. 300, 2020. *Ibid. 7 *FAO, reduce post-harvest losses to ensure food and nutritional security – Senegal, 2020. MOST IMPACTED CROPS Harvesting solutions: Organizing the hackathon to foster innovation and tackle post-harvest losses The organization of the hackathon, at the initiative of the AICCRA program with the support of Haskè Conseil, aimed to allow the emergence of innovative and actionable solutions to combat post-harvest losses in Senegal. This also stems from a strong desire to allow the development of inclusive collaboration between stakeholders and mitigate some of the challenges facing West African agriculture. Purpose Expected results Development of viable and innovative solutions for: • Develop innovative, climate-smart and gender-sensitive solutions to reduce post- harvest losses in livestock and targeted crop value chains by linking farmers and processing SMEs to agri-food companies across value Efficient storage, New products or Supply chain chains. , processing and services optimization conservation solutions • Foster collaboration between the various Other key results include the following: stakeholders and create a success • Capacity strengthening for farmers, processing SMEs and other stakeholders conducive environment by strengthening the awareness, capacities, and commitment of • The opportunity for farmers and processing SMEs to showcase their products and relevant actors in the ecosystem. services • Increased awareness of the intersection of climate, gender and post-harvest losses throughout their supply chains. • Policy recommendations on strategies to mitigate postharvest losses. 8 Key milestones of the event preparation & follow-up Call for applications Team formation Hackathon Virtual event Sept 6th to Oct 1st & mentor pairing Nov 8th & 9th Nov 27th Oct 8th to 15th Communication Stakeholder outreach Stakeholder engagement Online pre-event Incubation of Screening of sessions for winning Official kick-off applications participants Final report solutions Aug 10th Oct 2nd to 7th Oct 24th to Nov 3rd Nov 13th to 20th TBD 9 Executive summary 1. Context 2. Participant & stakeholder engagement 3. Event facilitation 4. Outcomes & key learnings 10 Stakeholder engagement: Mapping roles and responsibilities for event success Ensure the organization and general coordination of Organizing team the event Provide personalized support for teams before and Mentors during the hackathon Hackathon Lead targeted training sessions for the teams to participants A.K.A. Coaches support the solution development process by hackers “hackers” during the hackathon Provide their expertise by intervening in the Speakers roundtables organized on various themes of interest related to post-harvest loss management and agricultural innovation Exhibitors Presentation of products and services related to post- harvest loss management Any interested stakeholder that is present at the event Guests to attend the panels, pitch sessions and exhibitions 11 Participant & stakeholder engagement Outreach & beginning of the journey : September 6th 1. Hackathon participants October 1st 2. Other Mid-october 3. Guests stakeholders 2.1. Mentors & coaches 2.2. Speakers 2.3. Exhibitors 12 Participant & stakeholder engagement Outreach & beginning of the journey : September 6th 1. Hackathon participants October 1st 2. Other Mid-october 3. Guests stakeholders 2.1. Mentors & coaches 2.2. Speakers 2.3. Exhibitors 13 1. Hackathon participants 2. Other stakeholders 3. Guests Overview of participant journey Event preparation Application, Mentorship Hackathon select ion & t ea m session validation I n f o r m a tio n Course on climate Post-hackathon session change & post-harvest los ses ( 2h) incubation (winning teams) Online pre-event sessions 14 1. Hackathon participants 2. Other stakeholders 3. Guests Application, participant selection & team validation Participant selection Team formation & Application submission process validation The call for applications was broadly advertised The screening of applications process took about a A matching process was implemented so that thr ou g h th e e ve nt w eb si te, social media post and week and involved a team of team of 7 evaluators individual candidates would get a chance to be dissemination through various network heads & from various entities of the Haskè Group (Haskè joined by a supporting member to participate in the relays. Ventures, Ignite.e & Haskè Conseil). development of the solution during the hackathon. Interested parties were invited to submit their This approach was based on the principle of application through the A4IP Venturespace platform The participants selection process unfolded as complementary, so that project holders would be by completing an online form requesting the follows : proposed to be paired with a candidate with a following information : skillset relevant to their project. • Individual assessment of applications by the • Personal information evaluators on the A4IP Venturespace using 3 The matching process followed the folowing • Socio-professional background : Sector of criteria : Idea / Motivation / Skills, scored from steps : activity or expertise; professional status; type 1 to 5 of structure • Outreach to selected participant to confirm • Ranking of all applications from top to bottom presence and register teams • Solo or team participation • Proposed idea for a solution (if applicable) • Selection of candidates with project graded • For solo project holders, proposition of a 11/15 and above supporting member. For candidates that • Skills & Motivation / Interest in the event applied without an idea but were identified for the quality of their skills and potential value The VentureSpace provided by A4IP played a critical role in supporting the participant selection process add on the event), prosition to be paired with a thanks to the creation of a dedicated application management funnel. It enabled the centralization of all solo project holder, based on the applications through an online form, with the send-out of automated pre-written emails to applicants at complementarity of their skillset. every stage of the process. It also enabled the repartition of applications among the evaluating team for them to assess the assigned applicants directly via the platform. This resulted in the ranking of all • Pairing and orientation of team applications and the final selection of applicants for the event. 183 applications received 23 selected project holders ≈ 21 teams of 2 to 3 members 15 (solo & teams) 1. Hackathon participants 2. Other stakeholders 3. Guests Participant profile 21 project holders confirmed their participation in the hackathon Gender Applied alone or as a team 9 9 F Alone M In a team 12 12 16 1. Hackathon participants 2. Other stakeholders 3. Guests Participant profile Type of Structure Not applicable 1 2 Research center or Line of Business Agriculture university Agro-food processing 11 Self-employed 1 7 4 Business support VSE/SME (1 to 50 7 employees) Collection / Transport / 1 Storage of goods 1 Other Socio professional status 7 Research center or University 5 4 Employee 1 No occupation 1 Other Self-employed 10 Student 17 1. Hackathon participants 2. Other stakeholders 3. Guests Participant profile Challenges A stronger link between 1 supply and demand 2 7 Others Storage and transport condition 11 Transformation process 18 1. Hackathon participants 2. Other stakeholders 3. Guests Online pre-event sessions Course on climate Information session Mentorship session change & PHL Experienced mentors held a session with the team of hackers they had been assigned to offer their In this online course, experts from the CGIAR This session was designed to familiarize knowledge, answer questions, and share tips for n e tw ork w ill giv e the pa rti cipating teams a p art ic ip a nts wi th th e o bj e cti v es , s tructure, and key success. Each session approached the following details of the hackathon and approached the items : p re sen t at ion o n th e b as ics of cl im a te ch ange and present the results of studies on post-harvest following items: • Mentor introductions: Introduction of mentors, losses in French-speaking green innovation • Introduction to the hackathon: Its purpose, their backgrounds and expertise in innovative centers. goals, and the importance of addressing post- solution development This session’s aim is to help participants to harvest losses in Senegal. • Team introduction : Each team member explore ways of making post-harvest loss • Rules and guidelines: Explanation of the introduces themselves, their background and solutions sensitive to climate change and will hackathon's format, competition rules, judging interest in the event unfold as follows criteria, and code of conduct. • Project presentation : The team makes a • Presentation on the basics of climate change • Schedule and logistics: Detailed information on general presentation of their proposed solution, and its impacts. Presentation on what is the event timeline, following steps, and including main features and stage of being done in terms of AIC (Adaptation to communication channels. development Climate Change) and SIC (Mitigation of Climate Change). • Team formation and roles: Guidance on team • Expectations and responsibilities: Clarification dynamics, roles and responsibilities within of the mentor's role, including providing • Presentation of the results of the study on each team. guidance, feedback, and support to the team. post-harvest losses in Francophone green innovation centers. • Q&As • Setting goals: Teams and mentors collaborate to establish specific goals and milestones for • Q&As their mentorship journey. Provide hackers with a clear understanding Facilitate a strong mentorship relationship Equip participants with a strong knowledge of the event's objectives, structure, and between each team and their mentor, fostering foundation on post-harvest losses, climate expectations. collaboration and knowledge sharing. change, and their interconnections 19 Participant & stakeholder engagement Outreach & beginning of the journey : September 6th 1. Hackathon participants October 1st 2. Other Mid-october 3. Guests stakeholders 2.1. Mentors & coaches 2.2. Speakers 2.3. Exhibitors 20 1. Hackathon participants 2. Other stakeholders 3. Guests Mentor engagement The mentors have been sourced to participate in facilitating the hackathon, providing 12 mentors personalized support for participant teams before and during the hackathon. They were chosen for their skills in innovative thinking and venture building, and are all resources of the Haskè Group (Haskè Ventures & Ignite.e) Identification & outreach Onboarding Event preparation Mentor identification and outreach involved a meticulous approach to securing experienced The onboarding of mentors started with an individuals who had the capacity to guide and onboarding session organized with each of them During the preparation phase of the event, support participants. to provide a clear communication of the event's mentors were provided with guidance and tools goals, mentorship expectations, and the This process began with identifying relevant to be ready for the hackathon : anticipated time commitment. resources within the Haskè Group based on • Guidance from the coaches their expertise, aligning with the hackathon’s A tailored onboarding package was provided, • Guidelines on how to foster innovative goal of innovative solution development. with useful tools such as team profiles and thinking from their teams Outreach involved personalized invitations, description of the participants and solution main clearly outlining the event's objectives, expected • Provided tools included : features, offering insights and guidelines for time commitment, and the benefits of effective engagement. • Profiles of hackers teams with their solution mentorship. description Clear communication, a targeted selection This meticulous onboarding process ensured • Communication of the judging criteria process, and a compelling invitation strategy that mentors were well-prepared and equipped ensured the recruitment of mentors able to to provide valuable guidance to participants • Project presentation template contribute significantly to the success of the during the hackathon. hackathon. Because the hackathon was to last for only two days, teams were required to work on their solution prior to the event with their mentor. Every team entered the hackathon with a solution that they progressively refined with support of their mentors & coaches until presenting it in a final pitch. 21 1. Hackathon participants 2. Other stakeholders 3. Guests Coach engagement The coaches have been sourced to lead the facilitation of work sessions for the hackers, providing them with seasoned methods & teach them actionable skills to develop their 2 coaches solutions during the hackathon. The coaches were chosen for their skills in design thinking and pitching methods, and are part of the Haskè Group network (Haskè Ventures & Proxalys) Identification & outreach Onboarding Event preparation The onboarding of coaches included transparent The identification and outreach to coaches for communication about the hackathon's leading work sessions during the event objectives, the specific focus of work sessions, preparation process involved securing and the expected impact on participants' Event preparation for coaches involved knowledgeable professionals able to guide projects. collaborative meetings to outline the content of participants in developing their solutions. work sessions, establishing clear goals and Coaches were individually informed of the The process included identifying coaches with desired outcomes. event's structure, coaching responsibilities, and expertise relevant to the hackathon themes, guidelines for effective engagement. Coaches focused on refining facilitation followed by personalized invitations that outline techniques, ensuring an effective and engaging the event's objectives, the structure of work Regular communication channels were learning environment. sessions, and the expected impact on established to address queries and provide participants' projects. ongoing support, and training sessions were Additionally, there was a meticulous assessment conducted to ensure coaches were well- of facilitation material needs to provide Effective communication and a tailored selection prepared to lead productive work sessions. comprehensive support during the hackathon. process ensured the recruitment of coaches who can provide valuable insights and guidance This methodical onboarding process ensured to hackers throughout the solution development that coaches were aligned with the hackathon's phase. goals and equipped to facilitate impactful sessions for the participating teams. 22 1. Hackathon participants 2. Other stakeholders 3. Guests Speaker engagement 14 speakers Scientists, experts, agritech startups, food security NGOs, agricorporates, policymakers, and 4 moderators innovative investors Identification & outreach Onboarding Event preparation Identifying and reaching out to speakers for The onboarding of speakers was effectively panel discussions entailed a methodical managed through a streamlined approach that approach to securing diverse and involved transparent communication regarding the event's themes, panel topics, and the A moderator was designated for each panel knowledgeable individuals. anticipated contribution of speakers. discussion. The moderator was to be the person The process began by identifying a rather large in charge of ensuring smooth facilitation during number of relevant experts and professionals 1o1 meetings with the speakers were organized the event as well as coordination of the with expertise aligned with the panel themes. for them to receive detailed information outlining speakers during the preparation phase. This step was systematically followed by the event's objectives, the format of panel discussions, and guidelines for effective Each moderator was therefore responsible for personalized invitations outlining the event's liaising with speakers of their panel. goals, panel topics, and the value of their participation. contribution. Pre-event briefings and rehearsals were This included coordinating with speakers to conducted to ensure that speakers were well- prepare questions, structure discussions, and A targeted and persuasive communication and a create presentation decks if necessary, ensuring compelling invitation strategy were key to prepared and aligned with the event's goals. a cohesive and well-organized panel session. ensuring the recruitment of speakers who can This systematic onboarding process guaranteed bring valuable insights and diverse perspectives that speakers were equipped to deliver insightful to enrich the panel discussions. contributions during the panel discussions. 23 1. Hackathon participants 2. Other stakeholders 3. Guests Exhibitor engagement 15 exhibitors SMEs in agri-food producers & processors, packaging and innovation Identification & outreach Event preparation The onboarding of exhibitors involved clear and compelling communication outlining the event's theme, the benefits of participation, Engaging potential exhibitors for showcasing their products and services and the logistics of showcasing products and services. began with identifying businesses or organizations that align with the Exhibitors received a comprehensive onboarding package with details event's theme and objectives. Speakers, hackers and registered guests about the exhibition format, logistics, and guidelines for a successful were prioritized, before broadening to other relevant stakeholders in order showcase. to reach the goal number of 15 exhibitors. Regular communication channels were established to address queries Outreach included personalized invitations detailing the benefits of and provide ongoing support. Pre-event briefings ensured that exhibitors participation, the exhibition format, and the exposure they can gain. were well-prepared for a seamless and impactful participation. Clear communication, tailored invitations, and a compelling value A person from the staff was in charge of coordinating the exhibitors. As proposition ensured the recruitment of exhibitors that were really aligned thus, they contacted each exhibitors in advance to know the material they with the theme and could actively contribute to the event's success. were planning to bring and collected these material on the d-day in order to ensure the smooth set-up of all exhibition booth before the exhibition session 24 Participant & stakeholder engagement Outreach & beginning of the journey : September 6th 1. Hackathon participants October 1st 2. Other Mid-october 3. Guests stakeholders 2.1. Mentors & coaches 2.2. Speakers 2.3. Exhibitors 25 1. Hackathon participants 2. Other stakeholders 3. Guests Guest mobilization Farmers, SME processors, startups, students, government officials, NGOs, investors, agri-corporates, entrepreneurs ≈ 250 guests and any other stakeholder interested in the topic of post- harvest losses Build-up & registration Sending of the registration form to all interested parties to confirm participation 3 weeks prior, with Social media & web campaign Dissemination via networks regular reminders Website : > 2,4K visitors Regular communication of updated material through relevant targeted Social media : 30 posts total databases & networks FB & IG - cover > 145K ; interactions > 5,3K Linkedin - posts impressions ≈ 3K 26 Executive summary 1. Context 2. Participant & stakeholder engagement 3. Event facilitation 4. Outcomes & key learnings 27 Hacker & guest journey during the 2 days of Sen AgriHack DAY 1 DAY 2 Work sessions Work sessions Final day 1 day 2 mentorship Opening of the session Afternoon event* Introduction to Pitching techniques : Panel #1* activities* design thinking how to make a Completion of the Welcoming word Gender perspective methods & compelling solution presentation Exhibition & networking from the organizers in agricultural application to the presentation of the template, pitch “Poolside chat” : ups & Introduction word on solutions solutions under solution & its main preparation & downs of a start-up post-harvest losses development development. features refinement founder in innovation Panel #2 Panel #3 Panel #4 Pitch Closing cocktail* Commodity chain Using data and Supporting and presentation* Acknowledgments structuring as a digital technology to financing agricultural Presentation of Winners strategic means of drive innovation and innovation. developed solution announcement combating post- reduce post-harvest by each team in harvest losses losses pitch form in front of jury and public *Sessions in common for all attendees 28 HACKERS GUESTS Opening of the hackathon Main speakers Description • AICCRA representatives : Dr Abdrahmane WANE, • The welcome session marked the official launch of the event and set the tone for the days ILRI Regional Director, representative of the ahead. It consisted in providing context and helping participants feel connected to the AICCRA programme in Senegal, Marie Ena hackathon's mission and community. DERENONCOURT, Gender Smart Investment Specialist | Sustainable Finance • The AICCRA program representatives proceeded to the presentation of the rational behind the organization of this hackathon, the objectives of the event and expected outcomes. An • Héloïse BARRET DIA, Project Manager at Haskè overview of the 2 day program and its highlights were also presented to the public to build Conseil excitement and anticipation. • Technical Advisor to the Minister of Agriculture • The welcome session was followed by a word of introduction on post-harvest losses by Dr Wane. This short presentation provided elements of context and enabled all attendees to understand the landscape of post-harvest losses in West Africa, by approaching both quantitative and qualitative losses, economic losses, and consequences for the market. This Audience short introduction was followed by Q&A session with the public. All attendees (hackers & guests) Outcomes • Attendees were given elements of context, with an introduction that highlighted the significance of the theme, presented the objectives of the event and created a sense excitement among all attendees. • Dr Wane provided a situational analysis of post-harvest losses in the West-African context with key information on their causes and consequences, scope, impacts and priority areas of improvement to be tackled in Senegal. 29 Opening of the hackathon 30 Panel #1: Gender perspective in agricultural solutions development Main speakers Description • This panel discussion on integrating a gender perspective into agricultural project and solution development dalf into the critical aspect of gender inclusivity within the agricultural sector. The • Ouma SANI, Women Investment Club (WIC) panelists discussed gender disparities in access to resources, land, and opportunities, and Project Manager how these disparities impact food security and rural development. • Ena DERENONCOURT, AICCRA Gender Smart • The panel also examined strategies for empowering women in agriculture, promoting gender Investment Specialist | Sustainable Finance equity, and fostering inclusive decision-making processes. It emphasized the significance of considering cultural, social, and economic factors when developing solutions that not only • Madji SOCK, Managing director of Haskè Group - address post-harvest losses but also ensure they benefit all members of the community Moderator equitably, ultimately leading to more sustainable and effective agricultural projects. Avoid gender-role stereotypes. There is no area in which one gender will excel more than another; on the contrary, it's this approach that creates compartmentalization. Gender mainstreaming means avoiding discrimination against either gender, not just women. Audience Keep an open mind. Women are the ones who are often at the center of the community, in charge of families, and it's by growing the family and the community that we grow the All attendees (hackers & guests) country. When developing your solutions, test them against different audiences and scenarios to assess whether they really create opportunities for women, or respond to a problem faced by women. Don't forget this crucial step before developing a solution. Outcomes • Increased awareness: Participants gained a deeper understanding of the gender-specific challenges in agriculture and identified practical ways to design projects that promote gender equality. • Actionable strategies: The panel resulted in actionable strategies for project planners to integrate gender perspectives, fostering a more inclusive and sustainable agricultural landscape. 31 Panel #1: Gender perspective in agricultural solutions development 32 Panel #2: Commodity chain structuring as a strategic lever in the fight to reduce post-harvest losses in various priority value chains in Senegal Main speakers Description • This panel discussion examined the vital role of supply chain organization in mitigating food waste. The discussion brought together experts, SME & industry leaders, and policymakers • Aminata KONATE, DER Head of Agriculture to explore strategies for optimizing the flow of agricultural products from farm to market. Program Panelists dalf into key aspects such as infrastructure development, cold storage facilities, • Fatou Khoury DIOP, Head of SUpply Chain at Club transportation systems, agri-food transformation and market access. They got to share Tiossane successful case studies, stressing the importance of improving the efficiency, transparency, and resilience of commodity chains. • Kiné SAMB, DGA at Le Lionceau • Emphasizing the evolving landscape shaped by consumer expectations, the importance of • Lyssandre BOULET, CSR Project Manager at collaboration was underscored, focusing on offering diverse choices while sensitizing and Auchan Retail Senegal training producers to meet quality requirements, such as reducing pesticide use. Practical • Jean-Marc GARREAU, Director of Knowledge examples, like improving fonio drying practices through the provision of tarpaulins, Management at SOS Sahel illustrated the tangible impact on product quality. • Dr Abdrahmane WANE, ILRI Regional Director, • The discussion further explored the mobilization of stakeholders, the introduction of new representative of the AICCRA programme in practices and technologies, and the need for local support and real-time adjustments. Senegal Challenges such as limited time, production resources, and the necessity for producer adaptability have been acknowledged, with an emphasis on organizing stakeholders to ensure compliance with specifications. The role of research, especially in crops like rice, was highlighted, although barriers such as a lack of tools, knowledge, and producer Audience cooperation persist. The panel emphasized the imperative for a competitive and transparent value chain, necessitating visibility and traceability of products and producers. Local Guests solutions were advocated, recognizing the equal importance of social and technical dimensions, pointing out the need for enhanced local planning for farmers and land use. Outcomes • Enhanced understanding: Participants gained insights into the critical role of supply chain structuring and technology adoption in post-harvest loss reduction. • Identified areas for improvement: The panel discussions identified specific areas within the agricultural supply chain that could be improved for more efficient post-harvest management. 33 Panel #2: Commodity chain structuring as a strategic lever in the fight to reduce post-harvest losses in various priority value chains in Senegal 34 Panel #3: Using data and digital technology to drive innovation and reduce post- harvest losses Main speakers Description • This panel discussion explored the transformative power of technology in agricultural practices. Featuring experts, tech pioneers, and data scientists, it discussed the integration of digital solutions and data analytics to enhance the entire post-harvest process. • Daouda SECK, Tolbi COO • The discussion panel delved into the multifaceted considerations surrounding the adoption of technological innovation in agriculture. Emphasizing the need to align technological • Cheikh Ahmadou Bamba FALL, Yeesal Agrihub / innovation with economic models and real needs, the panel underscored the prerequisite of Geospatial Innovation Hub digital education for successful implementation. The process of research, action, and • Dicko SY, CEO of DICTAF Corporation development was highlighted, emphasizing the importance of grounding solutions in the actual needs of the field and evaluating their practicality and user adaptability. • It highlighted the prerequisite of digital education and the significance of research-action- development processes. Tailored approaches for farmers' adoption, such as local-language audio-visual materials and on-field coaching, were discussed. The impact of digitalization on productivity, data's role as wealth, and the potential of digital tools for market dynamics, Audience including blockchain for traceability, were emphasized. • Challenges, including the absence of market information systems and legal incentives, were Guests noted, providing a comprehensive overview of digital technologies' role in addressing agricultural challenges. Outcomes • Innovation through digital tools: The panel explored how digital tools and data analytics can be leveraged to innovate and reduce post-harvest losses. • Practical applications & challenges : Discussions delved into practical applications of digital technologies, considering specific challenges of the Senegalese context and opportunities for innovation in the food supply chain. 35 Panel #3: Using data and digital technology to drive innovation and reduce post- harvest losses 36 Panel #4: Supporting and financing agricultural innovation Main speakers Description • Adrien SCHWARZ, DER Investment & Innovation Officer • This panel discussion delved into the critical aspects of funding and support mechanisms for • Abdoulaye FAYE, ADEPME Director of innovative agricultural projects. The panel, comprised of experts in agriculture, finance, and Formalisation and Business Generation innovation, explored strategies for nurturing and scaling agricultural innovations. • Armand DIOUF, Agrosine cofounder & CEO • Topics included identifying relevant programs & funding sources, such as grants, venture capital, and public-private partnerships, and the role of governmental policies in creating an • El Hadji Djily Mbaye LO, Agropole Project National enabling environment for innovation. Panelists shared insights into successful models of Coordinator support, discussed the importance of risk assessment, and highlighted the need for • Abdourahmane DIOP, Head of Haskè Ventures collaboration between the private sector, NGOs, and research institutions. • The discussion underscored the vital role that financial and non-financial support plays in fostering a culture of innovation in agriculture and ultimately driving sustainable growth in the sector Audience Guests Outcomes • Strategic insights: Participants gained strategic insights into financing challenges and opportunities in the agricultural sector. • Policy recommendations: The panel discussions resulted in the formulation of policy recommendations to encourage and support agricultural innovation through effective financing mechanisms. 37 Panel #4: Supporting and financing agricultural innovation 38 Presentation of a key partner in innovation : Accelerating for Impact (A4IP) Main speakers Description • Claudia Zaccari, junior analyst from A4IP • Accelerating for impact (A4IP) is a venture space that leverages the CGIAR's research and innovation heritage to co-design, accelerate and de-risk investments in technologies for sustainable agriculture and climate action. A4IP explores innovative partnership models to link research products from the lab to the market, create demand CGIAR's science and strengthen its role in the innovation ecosystem. This initiative strives to play a catalytic role catalyst for entrepreneurial scientists, startups and other strategic partners who innovation to make our agri-food systems healthier, fairer and more sustainable. • This short session enabled the A4IP representative to present the following items : o Main pillars o Approach & innovation funnel o Key facts & figures o Footprint, recent results & innovation pipeline o What’s in it for participants of Sen AgriHack o Offer for innovation challenges o Partnership network & team Audience All attendees Outcomes • Attendees were provided a presentation of the A4IP network and its offer • Hackers were informed on the benefits of joining this network and provided exciting prospects for their future in developing innovative solution at a larger scale. 39 Work sessions day 1 – Design thinking methods applied to solution development Main speakers Description • The sessions on design thinking started with an overview of design thinking principles, emphasizing the importance of understanding and empathizing with end-users, defining problems, ideation, prototyping, and testing solutions. These sessions approached the following topics : • Sessions led by coach Khalifa Santos, Venture o Empathy and user-centered approach: empathizing with the stakeholders affected by designer, Haskè Ventures post-harvest losses, such as farmers, wholesalers, and consumers. Hackers were encouraged to put themselves in the users' shoes to gain a deeper understanding of their • With the support of all 12 mentors needs, challenges, and aspirations. o Problem definition: how to define the problem effectively, reframe challenges in a way that encourages innovative solutions and to prioritize issues based on their impact and feasibility. o Ideation and brainstorming to generate a wide range of potential solutions. This involved techniques like mind mapping, ideation exercises, and open discussions to explore creative possibilities. Audience o Storyboarding was introduced to help hackers visualize the user journey and the potential Hackers solution's impact. This prove particularly helpful in translating ideas into a coherent narrative. Outcomes • Participants were equipped with a structured, user-focused approach to problem-solving. It encouraged creativity, empathy, and iterative thinking, ultimately leading to more innovative and effective solutions to address post-harvest losses. • Teams created a preliminary, simplified version of the product to test and refine its functionality, design, and user experience with proper idea dashboards and storyboards. 40 Work sessions day 1 – Design thinking methods applied to solution development 41 Work sessions day 2 – Pitching techniques Main speakers Description • These sessions highlighted the importance of a compelling pitch and informed hackers about the key objectives of pitching, emphasizing the need to engage, enlighten, and persuade their audience. These sessions approached the following topics : o Structuring the pitch: how to structure the pitch for maximum impact. Hackers learnt about • Sessions led by coach Thierno Sakho, co-founder the essential components of a pitch, including problem identification, solution, market of Proxalys analysis, value proposition, business model, and a clear call to action. • With the support of all 12 mentors o Storytelling techniques to make pitches more engaging and memorable : Hackers discovered how to create a narrative around their project that captures the audience's attention. o Practical guidance were given on how to craft a concise elevator pitch, allowing participants to succinctly convey their project's essence in a brief timeframe, which is crucial in a hackathon setting. o Visual and aesthetic aspects: advice on the effective use of visual aids, slides, or props in Audience their pitches, with a focus on enhancing clarity and engagement. o Tips and best practices for effective presentation skills, such as vocal delivery, body Hackers language, and maintaining a connection with the audience. Outcomes • Teams were provided with the skills and confidence to present their project ideas effectively to convey the value, potential, and uniqueness of their solutions, increasing their chances of making a compelling impression on judges, collaborators, and stakeholders. • Hackers learned storytelling techniques for engaging narratives and received practical guidance on crafting concise elevator pitches. The sessions also provided insights on visual aspects and effective presentation skills, enhancing participants' ability to deliver engaging and memorable pitches during the hackathon. 42 Work sessions day 2 – Pitching techniques 43 Final mentorship session - Pitch preparation Main speakers Description • This final session focused on preparing the hackers to present their polished solutions effectively. • Hackers received final advice on refining their business models, ensuring they are • Individual session of each team with their mentor economically viable and sustainable in the long term. They explored revenue streams, cost (12 mentors total) structures, and funding strategies. • This session mainly included the following items : o Pitch and presentation practice: Hackers practiced delivering their final pitches with their mentors, with a focus on clarity, engagement, and the effective communication of their project's value. The session focused on how to prepare for the final pitch, ensuring that all elements of the project are presented cohesively and convincingly. o Project template completion: Hackers were guided by their mentors on the preparation and of the project presentation template that was to be handed out to the jury prior to the Audience pitching session. This project presentation template outlined the problem statement, solution, user research, prototyping, and testing results. Hackers Outcomes • Hackers got the opportunity to refine their projects and ensure they were well-prepared for the final presentations in front of the jury and public. • Teams were guided through the process of refining their initial ideas into well-developed projects that are feasible, user-centered, and ready for presentation. Mentors empowered their mentees to create solutions that stand out during the hackathon's final presentation and have a meaningful impact on addressing post-harvest losses. 44 Final mentorship session - Pitch preparation 45 Pitch presentation of the hackers and jury deliberation Main speakers Description • This final pitch presentation is the culmination of the participants' hard work. Each team got to present their solution in front of a jury composed of diverse actors from the industry. Because there were 18 teams, this session occurred simultaneously in two separate rooms for time efficiency, so that two groups of 9 teams each presented in front of a jury of 5 • 18 hackers teams people. Presentations will last a maximum of 5 minutes and Q&A 3 minutes for each team. • 10 jury members • The jury deliberation process was a critical phase in determining the winners and assessing the innovative solutions presented. The content and process of jury deliberation included the following: o Evaluation of each solution against defined judging criteria: the jury referred to predefined evaluation criteria for the assessment of each team’s presentation (see details in the following page) o Scoring and ranking: the jury assigned scores to each project based on the evaluation criteria and ranked the projects accordingly. o Discussion and deliberation: the jury finally engaged in a group discussion, sharing their Audience individual assessments and justifications for their evaluations and discussing the strengths and weaknesses of each project to make the final selection of the three winning All attendees teams Outcomes • This pitch session showcased the participants' creative problem-solving and communication skills and allowed teams to demonstrate the impact of their solutions, receive valuable feedback, and potentially secure recognition and prizes for their efforts. • The jury deliberation process ensured a fair and thorough assessment of all presented solutions by reflecting the collective expertise and evaluation of the judges, leading to the selection of solutions that showcase innovation, viability, and potential impact. 46 Pitch presentation of the hackers and jury deliberation : Evaluation criteria Judging criteria were designed to enable the selection of the most innovative, climate smart and gender-responsive solutions to reduce post-harvest losses. These criteria were shared with participants, mentors, coaches & jury members prior to the event. CRITERIA DESCRIPTION Assessing the problem-solution fit of the idea. ➢ Evaluator assessed how well the solution addressed the problem identified, and determined Relevance & innovation how relevant this solution was for priority crops / value chains hackathon has targeted. They were to evaluate creativity and originality of solution, and determine if it corresponds to a new or improved product/service compared to what is already in market. Evaluating the solution's relevance, looking at how many stakeholders stand to benefit from the Impact & gender empowerment solution, and how the solution will change the current status quo. Evaluate whether gender-lens has been included and the level of alignment. Articulating how the solution will support the Paris agreement. Climate resilience & sustainability ➢ Evaluator assessed whether the solution was scalable and resource efficient and if the solution supported ecological, human, and economic health and vitality. Feasibility & business potential Evaluating the likelihood of solution being adopted in the context by suggested stakeholders. Assessing the clarity, engagement and use of visuals Presentation & Communication Rated on a total of 100 47 Pitch presentation of the hackers and jury deliberation 48 Exhibition & networking session Main speakers Description • This exhibition session served as a platform for various actors in the agricultural and agri- food sector to showcase their products and services related to the theme of post-harvest losses. This session included various producers & SMEs in the agri-food business that set • Interactive session with 15 exhibitors that included up booths to showcase their products and services and was composed of the following SMEs in food transformation who brought samples activities : of their products to be distributed and tasted by the public, as well as comunication material to o Product displays: exhibitors presented a range of products and services designed to showcase their businesses. address post-harvest losses. These included artisanal processed local food products, storage solutions, and packaging materials aimed at reducing food waste. o Food preservation techniques: exhibitors put on display some food preservation methods, such as drying, canning, and preservation agents, and demonstrated their contributions to prolonging the shelf life of agricultural products o Informational material: exhibitors provided brochures, pamphlets, and information materials that detailed their offerings and value-add Audience o Networking opportunities: this session provided opportunities for attendees to network All attendees with exhibitors and fellow participants, fostering collaboration and partnership building. Outcomes • Stakeholders with products & services related to management of post-harvest losses got the opportunity to showcase them to new potential clients and investors. • Guests, speakers and all types of attendees were provided the opportunity to get acquainted and explore potential connection and prospects of collaboration. 49 Exhibition & networking session 50 Closing of the hackathon Main speakers Description • AICCRA representative : Marie Ena DERENONCOURT, Gender Smart Investment • A thank you cocktail was served at the end of the second day, during which a closing speech Specialist | Sustainable Finance was given by organizers and winners of the hackathon were to be announced. • Héloïse BARRET DIA, Project Manager at Haskè • This cheerful moment was the culmination of intense collaboration and innovation, Conseil recognizing participants' efforts and celebrating the outcomes of the event. • Certificates of participation were distributed to all hackers and prizes were awarded to the three winning teams. • This celebratory gathering marked the conclusion of Sen AgriHack 2023 and provided participants, organizing staff and all stakeholders with an opportunity to unwind on their achievements. Audience All attendees Outcomes • The dedication and creativity of participants was acknowledged while fostering a sense of community and collaboration within the innovation ecosystem • The final cocktail also offered a relaxed setting for networking, reflection, and inspiration to participants to look forward to applying their newly gained insights and experiences in their future endeavors. 51 Closing of the hackathon 52 Baobab idea tree & “car rapide” photobooth Baobab tree « Car rapide » photobooth • A photobooth was organized in the form of a car rapide, • For the purpose of the convening, a form of public transportation commonly found in West a PVC baobab tree was Africa, particularly in Senegal. It is a type of minibus or constructed as a representation of van that is usually brightly painted and decorated with the pursuit of innovation and the stickers and can carry up to 20 passengers at a time. willingness to dream towards a • Car rapides are known for their speed and agility in better future in agricultural navigating through traffic, hence the name "car rapide" practices. Indeed, this thousand- which means "fast car" in French. They are an important year-old tree is the emblem of mode of transport for many people in Senegal who Senegal and is certainly the most cannot afford private transportation or taxis. famous tree in Africa It is a tree that cannot be easily overlooked, • The "car rapide" embodies the Senegalese people's and one of its symbolic meanings ingenuity and creativity in resolving persisting challenges is its representation of the inner such as the high cost of transportation, which aligned process of a person towards perfectly with the gathering's theme. consciousness, the “urge towards individuation”. • Participants were given paper memos during the convening, which served as a means for them to express in writing any ideas or thoughts and feedbacks they wished to share. These fruits symbolized the fruit of their imagination (see Appendix 3 for the full reflections of the participants). 53 Main challenges faced throughout event facilitation Category Challenge Mitigation Coordinating and engaging diverse stakeholders, including speakers from Agritech startups, food security NGOs, Implementing a comprehensive communication plan, clearly Diverse stakeholder agricorporates, PME processors, policymakers, and defining objectives, and emphasizing the collaborative engagement innovative investors, requires effective communication and nature of the hackathon can help align stakeholders. alignment of interests. Prior to the hackathon, conduct orientation sessions, Bridging cultural and sectoral gaps among participants with Cultural and sectoral facilitate networking opportunities, and provide resources diverse backgrounds and expertise may lead to differences that promote a shared understanding of goals and misunderstandings or differing expectations. approaches. Ensuring that panel discussions align with the overarching Thoroughly plan and curate panel topics, ensuring that Thematic panel theme of post-harvest losses while covering diverse topics each contributes to a holistic understanding of the alignment may require careful curation. challenges and solutions related to post-harvest losses. Sustaining participant engagement throughout the Incorporate interactive elements, regular check-ins, and Maintaining participant hackathon, especially in a virtual setting, may be incentives to keep participants motivated and engaged engagement challenging. throughout the event. Coordinating logistics for the participation of various types Utilize robust event management tools, provide clear Logistical coordination of stakeholders simultaneously in across different spaces instructions, and offer technical support to ensure a smooth and rooms can be complex. and inclusive experience for all participants. Assessing the impact of the hackathon and evaluating the mplement thorough project evaluation criteria, solicit Evaluation and impact success of projects may be challenging without robust feedback from participants, and establish mechanisms for assessment evaluation mechanisms. ongoing impact assessment beyond the event. Successfully addressing these challenges requires meticulous planning, proactive communication, and a commitment to fostering a collaborative and inclusive environment throughout the hackathon process. 54 Executive summary 1. Context 2. Participant & stakeholder engagement 3. Event facilitation 4. Outcomes & key learnings 55 Outcomes of Sen AgriHack collectively contribute to the long-term goal of fostering a more sustainable and innovative agricultural sector in Senegal Innovative solutions for post-harvest losses Development of gender sensitive & climate 01 smart innovative solutions to tackle post- harvest losses in Senegal Knowledge sharing & capacity building 02 Extensive knowledge sharing and capacity building on post-harvest loss management across diverse sectors Policy advocacy & recommendations Formulation of policy recommendations aimed 03 at stimulating innovation in the agricultural sector Enhanced collaboration & networking 04 Creation of a collaborating ethos and valuable networking opportunities for stakeholders 56 1. Development of innovative, gender sensitive and climate-smart solutions to reduce post-harvest losses in Senegal The 35 hackers, regrouped in 18 teams developed their initial ideas into innovative solutions leveraging Agritech, digital technologies, and data analytics to address post-harvest losses in Senegal during the two days of the hackathon, inspired by work sessions, panel discussions and mentorship sessions, For hackers, the mentorship process enriched this learning experience, offering personalized guidance tailored to the specific needs of each participating team. Skill enhancement was a focal point, particularly in the realm of innovation. Participants acquired skills related to ideation, problem- solving, and project development, enriching their capacity to contribute meaningfully to agricultural innovation. Public awareness campaigns conducted during the hackathon played a crucial role in educating a broader audience about the significance of addressing post-harvest losses, extending the impact of knowledge sharing beyond immediate participants. The outcome of the hackathon witnessed the dynamic development of innovative, gender-sensitive, and climate-smart solutions crafted by teams of hackers dedicated to addressing post-harvest losses. Drawing inspiration from diverse perspectives shared during the event, these teams leveraged cutting-edge technologies, digital solutions, and sustainable practices to formulate comprehensive strategies. The integration of a gender-sensitive approach ensured inclusivity in solution design, recognizing the unique roles and challenges faced by women in the agricultural sector. Additionally, the solutions demonstrated a keen awareness of climate resilience, aligning with environmentally conscious practices to enhance the overall impact on reducing post-harvest losses. The hackathon's collaborative environment fostered a creative synergy, resulting in tangible solutions poised to make a meaningful contribution to the sustainable transformation of the agricultural landscape. During the final pitch presentation given by each teams, the jury and public were very impressed by the quality and ingenuity of the developed solutions. As a result of this opportunity, successful projects from the hackathon may have attracted seed funding or investment opportunities from innovative investors interested in supporting impactful solutions in the agricultural sector. 57 1. Development of innovative, gender sensitive and climate-smart solutions to reduce post-harvest losses in Senegal The hackathon enabled the selection of 3 winning solutions that were the most innovative, genders sensitive and climate smart. Those solutions provide real life responses to very concrete post-harvest management issues, such as conservation conditions for onions and transformation of local “superfoods”. #1 #2 #3 Aar Sunu Fawru Sen Soblé Remobe Trans’Innov Cotton & millet stalk bags for Onion storage infrastructure Nutritional food bar made from storing onions made from raw earth dehydrated mango, peanuts, baobab powder, moringa powder, and honey Cotton has the ability to regulate the Fawru is building onion storage An agri-food company that processes local internal temperature of the bag, and the infrastructure in the Senegal River Valley natural products. Its main objective is to millet stalks can absorb the moisture from built from raw earth capable of preserving reduce post-harvest losses by adding the bulbs in the same way as silicate gel onions for 3 to 5 months and gaining up to value to raw materials, that often are sachets. These bags are like mini mobile 11 degrees Celsius from outside severely affected by these post-harvest storage systems, as they allow the bulbs temperature without using any form of losses. to dry out and keep for as long as they are energy-based cooling system transported and stored in households. Team of 3 young female Team of 2 entrepreneurs Team of 2 entrepreneurs students from Thiès (male/ female) from Matam (male/ female) from Dakar 58 1. Development of innovative, gender sensitive and climate-smart solutions to reduce post-harvest losses in Senegal Fawru Remobe #2 Sen Trans’Innov #3 Aar Sunu Soblé #1 59 2. Knowledge sharing & capacity building for various players of the agrifood commodity chain around post-harvest loss management Sen AgriHack emerged as a dynamic platform for extensive knowledge sharing and capacity building across diverse sectors. Participants representing Agritech startups, food security NGOs, agricorporates, processors, policymakers, and innovative investors engaged in fruitful cross-sectoral exchanges, fostering a holistic understanding of the challenges and solutions related to post-harvest losses. . A series of panel discussions served as focal points for in-depth knowledge sharing. These sessions, covering the themes of gender perspectives, supply chain structuring, digital innovation, and agricultural financing, provided participants with valuable insights from a diverse pool of experts. Below are the main insights drawn from each panel discussion : • Panel #1 : As a result of discussions in the gender perspective panel, there may be increased awareness and integration of gender-specific considerations in agricultural projects, fostering the empowerment of women in the sector. • Panel #2 : Participants from the supply chain structuring panel have explored strategies to enhance agricultural supply chain management, improve farmer training, and optimize access to markets, contributing to reduced post-harvest losses. • Panel #3 on the use of data and digital technologies spurred the implementation of digital tools and data analytics in the Senegalese agricultural landscape, addressing challenges, and exploring new opportunities for innovation • Panel #4 approached diverse funding sources, risk assessment, and collaborative models. Experts emphasized the crucial role of both financial and non-financial support in cultivating an innovative culture, highlighting the significance of strategic collaboration among the private sector, NGOs, and research institutions to drive sustainable growth in the agricultural sector. The event also contributed to increased public awareness about the importance of addressing post-harvest losses, food security, and the role of technology and innovation in sustainable agriculture. In this way, the hackathon effectively bridged the gap between research and industry, contributing to a broader understanding of the challenges and opportunities related to post-harvest losses, climate change, and gender considerations in the agricultural sector. The event's outcomes facilitated the integration of research outcomes into actionable solutions, promoting a more informed and responsive economic landscape. The hackathon also played a pivotal role in establishing a community of practice dedicated to agricultural innovation. The presentation of CGIAR-A4IP informed the participants on the acceleration process and provided the hackers with some prospects on the benefits of joining a global innovation network. The interactive nature of workshops and sessions allowed for hands-on learning experiences, enabling participants to delve into specific topics, engage in discussions, and share practical knowledge This community provides an ongoing platform for knowledge sharing, collaboration, and mutual support among individuals committed to addressing post-harvest challenges. In summary, Sen AgriHack served as a catalyst for continuous learning, collaboration, and skill development across the agricultural and agrifood sector. The outcomes underscore the event's impact on building a resilient and knowledge-driven community dedicated to sustainable agricultural practices 60 3. Formulation of policy recommendations & policy advocacy on how to improve post-harvest loss management in Senegal (1/2) The hackathon served as a think tank for strategizing and formulating policy recommendations aimed at stimulating innovation in the agricultural sector. The panel discussions, particularly the one focused on support and financing, provided a comprehensive understanding of the challenges and opportunities associated with agricultural innovation. Participants engaged in fruitful discussions around financing strategies, public-private partnerships, and the essential incentives required to encourage investments in innovative agricultural projects. The outcomes from this hackathon contribute to the formulation of concrete policy recommendations designed to overcome existing challenges in the sector. These recommendations encompass diverse aspects, including financial mechanisms, supportive policies for innovation, and strategies for fostering collaboration between public and private entities. The depth of insights shared during the panel discussions and masterclasses facilitated the identification of key policy areas crucial for the advancement of agricultural innovation in Senegal. The hackathon participants, representing various stakeholder groups, emerged as advocates for these policy recommendations. The diversity of perspectives, including those from Agritech startups, food security NGOs, agricorporates, processors, policymakers, and innovative investors, ensured a comprehensive and well-rounded approach to policy advocacy. This diversity of voices strengthens the advocacy efforts, making them more inclusive and reflective of the multifaceted challenges and opportunities in the post-harvest agricultural landscape. The impact of these policy recommendations extends beyond the hackathon, influencing decision-makers, policymakers, and relevant authorities. The outcomes serve as a valuable resource for policy advocacy initiatives, providing evidence-based insights into the needs and potential solutions for advancing agricultural innovation in Senegal. The hackathon, therefore, plays a crucial role in bridging the gap between innovative solutions generated within the event and the necessary policy frameworks to support their implementation and scalability. In summary, the hackathon on post-harvest losses in Senegal not only generated innovative solutions but also served as a catalyst for informed policy recommendations and advocacy efforts. The outcomes contribute to a more robust and supportive policy environment, fostering an ecosystem conducive to sustainable agricultural practices and innovation in the post-harvest sector 61 3. Formulation of policy recommendations & policy advocacy on how to improve post-harvest loss management in Senegal (2/2) Insights and recommendations generated during the hackathon may be used for policy advocacy, influencing decision-makers to implement supportive policies for agricultural innovation and post-harvest loss reduction. Panel discussion Inputs for policy recommendations • Inclusive project design: policy recommendations could focus on incentivizing and guiding agricultural project Panel #1 : Gender developers to integrate gender perspectives systematically into their designs, ensuring inclusivity and addressing perspective in agricultural specific needs and constraints faced by women. solutions development • Empowerment initiatives: advocate for policies that support initiatives promoting the empowerment of women in agriculture, potentially through targeted funding, training programs, and awareness campaigns. • Supply chain regulation: recommendations might include the development of regulations or incentives encouraging Panel #2 : Commodity chain structured supply chain management practices, emphasizing the reduction of post-harvest losses through efficient structuring as a strategic logistics and distribution. means of combating post- • Training programs: policy suggestions could involve the establishment of training programs for farmers, processors, harvest losses and other stakeholders to enhance their understanding of supply chain dynamics and improve post-harvest management. • Education of farmers on basic digital skills: recommend the development of a basic digital knowledge for all farmers Panel #3 : Using data and and professionals in agriculture, as a pre-requisite for the adoption of digital technologies, data analytics to optimize digital technology to drive post-harvest processes. innovation and reduce post- • Market information system : suggest policies to safeguard security in the agricultural sector, updated regularly with harvest losses robust data to anticipate shocks and enable the implementation of efficient prospective post-harvest management processes. • Innovative financing mechanisms: policy recommendations could propose the creation of innovative financing Panel #4 : Supporting and mechanisms, such as venture funds or public-private partnerships, specifically dedicated to supporting agricultural financing agricultural innovation projects. innovation. • Incentives for modernization: advocate for policies offering incentives for the modernization of agricultural practices, encouraging the adoption of innovative technologies and sustainable solutions to reduce post-harvest losses. 62 4. Creation of a collaboration framework & emergence of networking opportunities for stakeholders of the agricultural and agrifood sectors Sen AgriHack resulted in a transformative outcome centered around the creation of a robust collaboration framework and the emergence of valuable networking opportunities for stakeholders within the agricultural and agri-food sectors. Through diverse panel discussions, interactive work sessions, fun activities and networking occasions, participants representing Agritech startups, food security NGOs, agricorporates, processors, policymakers, and innovative investors engaged in fruitful cross-sectoral exchanges. This encouraged the establishment of a dynamic collaboration framework, breaking down silos and fostering an ecosystem of shared knowledge and expertise. Networking opportunities provided a platform for participants to connect with experts, collaborators, and like-minded individuals. These connections facilitated ongoing knowledge exchange beyond the hackathon, contributing to continuous learning and collaboration. The diverse stakeholder engagement during the hackathon laid the foundation for strong and meaningful connections among participants. Networking opportunities were intentionally woven into the fabric of the event, providing a platform for stakeholders to connect, exchange ideas, and explore potential collaborations. This extended beyond the immediate confines of the hackathon, creating a lasting network of professionals, experts, and organizations committed to addressing post-harvest challenges collaboratively. The emergence of this collaboration framework is characterized by a spirit of inclusivity and openness, transcending organizational boundaries and fostering an environment where stakeholders can collectively contribute to the advancement of sustainable agricultural practices. The hackathon not only served as a catalyst for knowledge exchange but also as a conduit for building relationships that go beyond the duration of the event. The hackathon contributed to the establishment of a community of practice where participants can continue to exchange knowledge, share best practices, and collaborate on future initiatives in the agricultural innovation space. Stakeholders, now connected through this network, have the opportunity to share resources, best practices, and innovative ideas. The collaborative framework is a testament to the event's success in breaking down barriers and creating a space where stakeholders from different sectors can work together synergistically. The hackathon likely paved the way for post-event collaborative initiatives, mentorship programs, and ongoing projects as participants and stakeholders continue working together to implement and scale the developed solutions. In summary, the hackathon not only generated innovative solutions but also established a collaboration framework that transcends the event itself. The networking opportunities created during the hackathon lay the groundwork for sustained collaboration, ensuring that the impact of the event extends far beyond the initial discussions and projects, ultimately contributing to a more resilient and interconnected agricultural and agri-food ecosystem in Senegal. 63 Key learnings: guiding principles for future editions of Sen AgriHack From diverse stakeholder engagement to thematic relevance and practical solutions, the pilot hackathon in Senegal yielded essential lessons, emphasizing inclusivity, effective facilitation and the imperative for continuous learning, all of which should guide and enhance future editions focused on addressing post-harvest losses in West-African agriculture. The success of the event relied on the active participation Diverse stakeholder of diverse stakeholders. Future editions should prioritize engagement and maintain a broad spectrum of participants The focus on post-harvest losses Future editions should uphold the resonated with the agricultural principle of inclusivity, ensuring that challenges in Senegal. Replicating this success involves selecting themes that Thematic relevance Inclusive innovation solutions consider gender perspectives, environmental sustainability, and the align with the pressing issues in the needs of diverse stakeholders. targeted region or sector. Mentors & coaches were Key lessons to replicate The emphasis on practical instrumental in guiding teams. the success of solutions was a key aspect. Replicating this success Future editions should maintain requires engaging experienced Resource mobilization Practical relevance a balance between theoretical resources who can provide discussions and actionable, on- valuable insights and support the-ground solutions to participants. Acknowledging challenges like limited time and Establishing feedback loops for ongoing production resources, the event emphasized the improvement was crucial. Replicating this success need for adaptability and real-time adjustments. Adaptability and real- Feedback loops & involves implementing structured mechanisms for Future editions should incorporate mechanisms time adjustments continuous learning collecting feedback from participants, mentors, and to address unforeseen challenges during the other stakeholders to enhance future editions. hackathon.. 64 APPENDICES 65 Appendix 1. Logo of Sen AgriHack 2023 Appendix 2. Solutions developed during Sen AgriHack Appendix 3. Reflections left by participants on the baobab tree Appendix 4. Results of the post-event survey 66 Choosing a logo that corresponds to the hackathon's objectives & ethos was key to ensure a clear and cohesive communication Referring to the idea of innovation and dissemination of ideas Name of the event Map of Senegal with millet, one of the identified Motto in wolof : “Protégeons nos récoltes” priority crops 67 Appendix 1. Logo of Sen AgriHack 2023 Appendix 2. Solutions developed during Sen AgriHack Appendix 3. Reflections left by participants on the baobab tree Appendix 4. Results of the post-event survey 68 Presentation of teams of hackers & their developed solutions • A total of 21 teams of hackers were selected to compete over the two days of Sen AgriHack 2023 on November 8 and 9, 2023 to develop innovative solutions for reducing post-harvest losses in Senegal. 3 of those teams didn’t present themselves on the D-day (team 9, 11 & 18), which resulted in a total of 18 competing teams. • This document have been designed to introduce each team of hackers and the solution they were to develop during the hackathon. These presentations were crucial to facilitate interaction with mentors, coaches and all stakeholders involved in the hackathon. • The team and solution presentations have been completed with a “project presentation template” that was a deliverable that hackathon teams were required to complete and submit to the jury before their final presentation in the form of a pitch to the audience and jury members. This template was organized under three main headings: value proposition, viability and impact. (see details in the following page) Caption This circle means that candidates had applied to the event as a team. This means they have joined the hackathon with a group of people they intend to work with to develop their project. These arrow distinguish candidates who applied to the event as solo project leaders, i.e. without a pre-established team. To form teams, we paired these individuals with other participants who had applied without a project idea, but with an interesting profile and complementary skills. This method ensured that all applicants participated in teams of 2 to 3 members maximum. 69 Structure of the “project presentation template” • This template was a deliverable that hacker teams were required to complete and submit to the jury before their final presentation in the form of a pitch to the audience and jury members. The document is organized under three main headings: value proposition, viability and impact. • Here's an overview of the elements that make up each section VALUE PROPOSITION Problem statement Potentiel clients Main features of the innovative aspects solution VIABILITY / FEASIBILITY Economic model Financials Technical et financial Resource allocation feasibility IMPACT Impact of the solution Gender perspective Resilience to climate Sustainability and change resource conservation 70 Winning teams Teams & mentors recap Disqualified Mentor Nom du projet N° Porteur de projet Co-equipiers Membres Fawru remobe 1 Khady Diagne Yaya Sow - Seydina Ndiaye Agrimage Sas 2 Ndeye Yacine Diagne Ndeye Maty Gueye Thierno Yoro NTSA 3 Ndeye Fatou Thiam Moustapha Diop - Mahip Ndao Sunu Cereales 4 Abdallah Ndiaye Diockel Ndiaye - NDEMA 5 Mamadou Diao Ngom Saliou - Mahanta Fall Mouhamadou Suural 6 Seydina Mouhamed Sene Mamadou Kabirou Niang SEDAP 7 Mengué Diouf Alassane Barro Sall - Pauline Barra MbayMi Tech 8 Souleymane Diallo Tacko Ndiaye - Souxouly mbeyoum dior ji 9 Saliou faye Hans Simon Diouf Mame Diarra Faye Aissatou Niaria Sen Trans'Innov 10 Seynabou Ciss Iskhaka Diallo - MARAIZON SUARL 11 Abibatou ndiaye - - Alexis Rawlinson Aar Sunu Soblé 12 Aissatou DJIGO Coumba Thiaw Ndeye Maymouna FAEDA 13 Ababacar Samb Pape Ibrahima Armi Bigué Carine Vavasseur AS Food International 14 Victor Nono Al housseynou - Création de Réseaux de Froid Solaires 15 Moustapha Ngom Mouhamed Moctar - Maha Balbaaki DeepMonitor 16 Diatta Arona Ben Cherif Ousseynou KANE - Eco conservation 17 Ousmane Traoré Alioune Ndiaye Khare Ndiaye Boubou Wade Delices casamancaises 18 Mariama Dia Fama Diallo - Aissatou Dacosta Hangar des produits horticoles 19 Awa lo Marième Faye - CGER MB 20 Abdourahmane Dia Mamadou Djite Bineta Hanne Mouhamed Mbaye SEN- FOOD 21 Tounkara Mansour Aissa Gaye - 71 Fawru remobe N°1 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Khady Diagne Yaya Sow Synthèse : Infrastructure de stockage d’oignons fait à base de terre crue. Age 25 24 « Nous sommes dans la vallée du fleuve Sénégal et Genre F à confirmer développons des infrastructures de stockage d’oignons Profil dans l’équipe Porteur de projet construites à base de terre crue capable de conserver l’oignon pendant 3 à 5 mois. » Secteur d’activité Agriculture à confirmer Type de structure Indépendante à confirmer Infos Professionnelle ingénieure Agronome à confirmer CV CV.Khady à confirmer Téléphone 772073200 à confirmer Courriel Khady.diagne@entrepreneursdumond à confirmer e.org Défi Condition de stockage Compétences Suivi des chaines de valeurs à confirmer Mentor Seydina Ndiaye 72 1 Equipe n° 1 Nom du projet : FAWRU REMOBE (Greniers des producteurs) PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de Quelle solution proposez-vous pour A qui est destinée votre solution ? résoudre ? résoudre ce problème ? (clients/utilisateurs finaux) Les pertes post récoltes dans la filière Oignon Notre solution s’adresse aux producteurs et Description: Un grenier de stockage bioclimatique sont estimées à 150 000T/an soit environ 7 productrices d’oignon, aux exploitations agricoles à base de terre et d’argile,à trés bas cout facilement Milliards. La cause principale est liée aux familiales, aux organisations faitiéres d’oignon duplicable dans les villages les plus reculés du infrastructures de stockage qui sont rares ,aux groupements de promotion féminine Sénégal. ,inadéquats et peu accessibles aux producteurs.Ces manquements entrainent ainsi Caractéristiques: une reduction de la qualité de l’oignon par ▪ Durable: construction écologique ,respectueuse pourrissement ,un bradage des récoltes à des de l’environnement prix derisoires et par consequent une diminution ▪ Une longue durée de stockage:3 à 5 mois des revenus des producteurs ,une filiére de plus ▪ Adapté à la chaleur: gain de temperature de en plus vulnérable 15° par rapport à l’extérieur En quoi votre solution est innovante ? L o ngue durée de stockage de l’oignon sans faire recours au système de climatisation artificielle dans un context ou de nombreux villages n’ont pas accès à l’énergie ni les moyens de construire des entrepots. Utilisation de matieres premiéres locales par la valorisation des proriétés thermiques de l’argile et de la terre Un systéme de rafraichissement naturel par l’utilisation du puits canadien et le système de double mur 73 2 Equipe n° 1 Nom du projet : FAWRU REMOBE (Greniers des producteurs) VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte Notre modele économique se présente sous du Sénégal ? Comment ? La demande actuelle: 6 greniers forme de: • Disponibilité de la main d’œuvre, disponibilité 4 déja contruits. Paiement à l’usage (PAYG) de la matière première locale Proposition de service de construction et Besoin de financement: • Financièrement : retour sur investissement d’accompagenement dans la filière selon la ▪ À court terme: 2x 5.000.000= 10.000.000F au bout de deux ans : production avec possibilité de paiement • Le cout de stockage de la tonne/mois = échelonné sur plusieurs campagnes: ▪ A long terme: 100.000.000 F 13.000F ▪ Modèle 25 tonnes • Capacité de stockage = 50 T x 2 /an ▪ 50 tonnes Comment prévoyez-vous de lever des fonds si • Durée de stockage : 5 mois ▪ 100 tonnes nécessaire ? • 13.000 x 50 x 2 x 5 x 2= 13.000.000 F ▪ Se positionner en tant que entrepreneur Chercher des financements auprès des • Sur la construction le modèle 25T vendu 5 dans la construction durable investisseurs publics, privés, ONG, pour ansi millions nous coute 3,5 millions developer à l’echelle notre solution dans tout le Sénégal Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? A travers l’utilisation de la matière première à moindre cout (terre et argile), à travers l’utilisation de la main d’oeuvre locale et l’absence de source d’energie qui est absente et couteuse à acquérir. 74 Equipe n°1 3 Nom du projet : FAWRU REMOBE (Greniers des producteurs) IMPACT Comment votre solution prend-elle en Environ combien de parties prenantes En quoi votre solution est résiliente au compte les besoins spécifiques des femmes sont susceptibles de bénéficier de votre changement climatique ? et leur autonomisation économique et solution et en quoi celle-ci changera leur sociale ? Une méthode de construction écologique : situation actuelle ? utilisation des matériaux terre et argile pour faire Priorité accordée aux femmes (85 % de nos des briques en terre séchée favorise une faible • Groupement de production féminins (GPF), clients sont des femmes): émission de CO2, une meilleure conservation • Producteurs et productrices, Pour mieux répondre à leurs besoins de la fraîcheur, et contribue à réduire la • Les commerçants. vulnérabilité des territoires et des populations. • Nous avons adapté les cageots de stockage A terme nous souhaitons que chaque village aux quantités de production habituelle des producteur d’oignon soit doté au moins d’un grenier femmes. bioclimatique. Cette solution leur permettra de stocker une partie • Toutes femmes désirant stocker sa production de leur production d'oignons, ce qui contribuera à a droit à un pret de stockage démarcher par éviter les pertes post-récoltes, et à augmenter leurs FAWRU REMOBE auprès d’un IMF revenus en vendant leurs produits aux moments les partenaire. plus favorables. Ces avantages accordés aux femmes auront un impact positif sur leurs familles, en leur permettant d'avoir accès à une meilleure alimentation, à l'éducation et à une amélioration globale de leurs conditions de vie. Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? Combinaison de pratiques agricoles durables, une utilisation d'énergies renouvelables, une grande durabilité et une isolation thermique efficace pour répondre aux besoins spécifiques de la région de Matam tout en minimisant son impact environnemental. La conception des bâtiments avec une double enceinte , l’usage de l’argile pour la construction, L'utilisation de l'énergie solaire réduisent les émissions de CO2. 75 Agrimage Sas N°2 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Ndeye Yacine DIAGNE Ndeye Maty Gueye Thierno Yoro Ndiaye Synthèse : Assistance marketing et transformation Age 36 28 26 « Agrimage sas a pour objectif de lutter contre les pertes post-récolte. D’où notre service d’assistance marketing Genre F F à confirmer pour nos clients. En tant que détaillant de fruits et Profil dans l’équipe Porteur de projet légumes, nous nous retrouvons parfois avec un stock d’invendus. Nous avons déjà transformé des produits en Infos Professionnelle Co-fondatrice et gérante Etudiante à confirmer jus confit ou en produits cosmétiques. Et nous de Image SARL continuons à le faire avec tous les produits que nous avons et qui restent invendus pendant un certain temps. Secteur d’activité Agriculture à confirmer à confirmer Pour y parvenir, nous avons besoin du bon équipement. Type de structure Indépendante Et plus de formation dans la transformation des fruits et légumes. » CV CV.Yacine à confirmer à confirmer Téléphone 77 848 59 03 à confirmer à confirmer Courriel contactsagrimage@gmail. matygueye722@gmail à confirmer com .com Chaîne de Légumineuses valeur Expert en agriculture et Compétences à confirmer à confirmer Conditions de stockage et de transport élevage Défi Mentor Seydina Ndiaye 76 1 Equipe n°2 Nom du projet : SamaAgrimarket PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? L’assymétrie de l’information entre l’offre et la La market place est distinée aux producteurs Description: Mise en place d’une market-place pour la demande de produits agricole, conjointement presents sur tout le territoire national et aux mise en relation des producteurs avec les acheteurs en avec une insuffisance en matiére de consommateurs/revendeurs. Assurant des produits de qualité à travers une méthode de conservation post-récolte compromet l’efficacité conservation écologique grâce au charbon actif. de la commercialisation. Caractéristiques: Aprés la creation de leur compte sur la plateforme, les producteurs renseignent le prix, le volume, la speculation et la date de disponibilité des produits. Les clients directement en contact avec l’information, peuvent commander. Agrimage SAS garant de la qualité va utiliser les filtre à charbon actif lors du transport pour agir en adsorbant l’ethyléne produit par les fruits climactérique pour ralentir d’un mois le murissement. En quoi votre solution est innovante ? Les utilisateurs ont un accés direct à l’information et les échanges commerciaux sont fait sans l’intermédiare des revendeurs. Le caractére innovant de l’utilisation du charbon actif, permet de garantir la conservation de la qualité des produits climactériques. Cette solution de conservation est adapté à tous milieu (rural et urbain), écologique et peu coûteuse. 77 2 Equipe n°2 Nom du projet : VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte - Les revenus proviennent de la retenue de 5% du Sénégal ? Comment ? A court terme: 8,5 millions sur le coût de vente du producteur, et une - Restructuration de la plateforme: 1 million F CFA La solution est parfaitement réalisable dans le marge de 5% sur le prix d’achat du client. - Campagne de communication: 3 millions f CFA contexte sénégalais. - Les frais de transport assurés par Agrimage - Confection de filtre: 0,5 millions F CFA - La plateforme est déjà opérationnelle, il suffira sont répartis entre le producteur et le client. - BFR (6 mois): 5 millions F CFA de l’ouvrir aux producteurs pour la vente. A long terme: 100 millions - Mise en place d’une flotte de camion dans les 5 - Pour la méthode de conservation avec des zones du pays: 100 millions F CFA filtres de charbon actif (réutilisable après réactivation), des tests ont été réalisés sur 40kg de mangue sur un mois pour un coût de 600fr. Comment prévoyez-vous de lever des fonds si nécessaire ? Présentation du projet à des fond d’investissement Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? P o u r réduire les frais de transports, nous avons des représentants dans les 5 zones de productions du Sénégal qui se rendront sur les exploitations des producteurs pour le contrôle qualité avant l’acheminement chez le client. La mise en place d’un calendrier de livraison selon la dispobilibité des produits en regroupant les commandes. 78 3 Equipe n°2 Nom du projet : IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? Les agriculteurs (Niayes, la Casamance le Les femmes généralement productrices sur des Notre approche inclusive renforce la résilience bassin arachidier et le Ferlo) : en facilitant la petites surfaces, ont un accés direct à la de l'agriculture au Sénégal face aux effets du commercialisation et la distribution avec la plateforme pour vulgariser leurs produits. changement climatique. Et notre méthode de gestion logistique et la conservation de la qualité Nous les retrouvons également dans la conservation est purement écologique grâce à durant le transport distribution, où elle pouraient mieux organizer ces composant à base de charbon et de citron. et leur commercialisation avec la possibilité de commander des produits directement chez les Les acteurs de la chaine d’approvisionnement : producteurs à moindre coût avec l’annulation des en fournissant des produits de qualité en nombreux intermédiaires. assurant la disponibilité et la logistique Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? La possibilité de recycler le charbon actif, l’utilisation des déchets agricoles pour la fabrication du charbon et la reduction des intermédiaires, donc des flux de transport. 79 Nouvelles Technologies au Service de l'Agriculture :NTSA N°3 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Synthèse : Déshydratation des produits et stockage dans des Prénom (s) et Nom Ndeye Fatou Thiam Adama Ndiaye bâtiments en terre cuite modernisés, impliquant les femmes, Age 21 20 utilisant des camions frigorifiques. Genre F H « Le projet Nouvelles Technologies au Service de l’Agriculture (NTSA) est une approche innovante qui vise à réduire efficacement les pertes Profil dans Porteur de projet post-récoltes qui touchent la majorité des agriculteurs allant de la l’équipe conservation à la distribution en passant par la transformation et le Infos Etudiante en électromécanique Etudiant transport. Professionnelle Il comprend la déshydratation des légumes et fruits à l'aide d'un séchoir hybride, suivi du stockage des récoltes dans un bâtiment en Secteur d’activité à confirmer à confirmer terre cuite doté d’un système moderne de contrôle et de ventilation. De plus, NTSA permet non seulement la conservation des autres Type de structure à confirmer à confirmer aliments inaptes à la déshydratation grâce aux bâtiments en terre cuite mais aussi favorise l'implication des femmes dans cette chaîne CV CV.Ndeye à confirmer de valeur notamment dans la transformation des légumes et des fruits. Ainsi, le transport avec des camions à chambre froide, la Téléphone 781528701 781916063 communication entre l'offre et la demande à l'aide d'une plateforme Courriel Nfkt24@gmail.com ndiayeadama2121@gmail.com réduisant les intermédiaires devient plus efficace contribuant ainsi à réduire les pertes post-récolte significativement. » Soudure, métallurgie productique. Compétences Connaissances en agriculture et à confirmer Défi Procédés de transformation agronomie Mentor Mahip Ndao 80 1 Equipe n°3 Nouvelles Technologies au Service de l’Agriculture (NTSA) PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? NTSA vise à résoudre les problèmes de • Horticulteurs de la zone des Niayes Description: NTSA propose stockage et de conservation des produits principalement les femmes • Séchoir hybride et mobile à énergie solaire horticoles. Problèmes relatés par 85% des et thermique horticulteurs de la zone des Niayes avec qui on a eu à échanger • Grands producteurs agricoles • Bâtiment en terre cuite BTC Caractéristiques: • Collectivités agricoles • Séchoir hybride: un système utilisant l'énergie solaire ou le gaz/charbon doté d'un système de • Grossistes dans les marchés ventilation, de capteurs et de caméras thermiques • Bâtiment en terre cuite BTC: offre une isolation thermique permettant de maintenir une température stable adéquate à la conservation En quoi votre solution est innovante ? Combinant bâtiment en BTC et séchoir hybride qui sera gérer par les femmes, NTSA non seulement optimise la consommation d'énergie durant le processus de séchage mais elle permet aussi de stocker de manière écologique et durable les produits à la température adéquate. Cela permet de réduire l'empreinte carbone et de préserver l'environnement tout en renforçant la capacité des femmes 81 2 Equipe n°3 Nouvelles Technologies au Service de l’Agriculture (NTSA) VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte du Sénégal ? Comment ? Nous proposons la prestation de service aux Court terme: la subvention de 5000$ pour un Tout d'abord, le Sénégal dispose d'un secteur coopératives agricoles et aux grossistes pour prototypage de test pour les séchoirs et un agricole dynamique et d'un fort potentiel pour faciliter la traçabilité mais aussi le paiement. bâtiment en terre cuite de 25m2 l'innovation dans ce domaine. Long terme: 2000 séchoirs mobiles et 1500 De plus, notre projet se concentre sur l'utilisation bâtiments en terre cuite de 25 à 50m2 en de nouvelles technologies au service de fonction de la quantité produite par zone l'agriculture, ce qui est en ligne avec les besoins actuels du secteur agricole sénégalais. Cela Comment prévoyez-vous de lever des fonds si peut attirer l'intérêt des investisseurs privés nécessaire ? qui cherchent à soutenir des projets novateurs et - Contacter des investisseurs privés intéressés à fort impact social. par ce projet innovant et très prometteur Enfin, le Sénégal a également accès à des - Possibilités de subventions offertes par des fonds de subventions et de financement organisations gouvernementales ou des gouvernementaux pour soutenir le programmes de soutien à l'entrepreneuriat agricole développement de projets agricoles sénégalais Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? E n e ffectuant une analyse approfondie des coûts, en recherchant des partenariats, en explorant les opportunités de financement et en surveillant régulièrement les performances, nous pourrons équilibrer les coûts et les ressources de notre projet pour maximiser sa rentabilité. 82 3 Equipe n°3 Nouvelles Technologies au Service de l’Agriculture (NTSA) IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? • Tient compte des défis environnementaux de Notre solution pourra bénéficier les agriculteurs Rôle essentiel dans le processus de séchage l'agriculture de la zone des Niayes, ainsi qu'aux grossistes et des produits horticoles, tant au niveau des zones aux grands producteurs. de culture que des marchés. • Utilise des techniques de séchage adaptées Elle leur permettra de réduire leurs pertes post- Elles assureront également la réhydratation et pour minimiser les pertes post-récolte, même récolte de 15% et d'économiser environ 12 la transformation de ces produits en cas de variations climatiques milliards de francs, ce qui aura un impact positif sur l'économie. Grâce à NTSA, les femmes pourront non • Préserve la valeur des récoltes, même en cas De plus, grâce à cette solution, la population seulement contribuer activement au projet, mais de conditions météorologiques défavorables en pourra également profiter de certains produits aussi trouver des opportunités d'emploi intégrant des pratiques durables pour aider les même en dehors des périodes d'offres significatives. agriculteurs à faire face aux changements saison. climatiques. Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? Les bâtiments en BTC sont écologiques car ils ne polluent pas l'environnement et ont une durée de vie de 50 à 100ans. De plus séchoir hybride utilise en grande partie l'énergie solaire qui est également un atout écologique. Ces choix intelligents contribuent à préserver notre planète et à réduire notre impact environnemental. 83 Sunu Cereales N°4 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Abdallah Ndiaye Diockel Ndiaye Synthèse : Transformation et solutions de conservation des céréales locales Age 23 à confirmer Genre H à confirmer « La réduction des pertes post-récolte grâce à la transformation des céréales est un objectif important pour Profil dans l’équipe Porteur de projet améliorer la sécurité alimentaire, réduire le gaspillage alimentaire et optimiser l’utilisation des ressources agricoles. Secteur d’activité Agroalimentaire à confirmer Sunu Cereales est une startup innovante spécialisée dans la transformation rapide et efficace des céréales locales, les Type de structure PME à confirmer technologies de transformation appropriées, le stockage Infos Consultant en Agroécologie à confirmer adapté, les solutions de conservation des céréales (séchage, Professionnelle gestion de la qualité, commercialisation des céréales sèches. » CV CV.Abdallah à confirmer Téléphone 764720879 à confirmer Courriel ndiayeabdallah02@gmail.com à confirmer Maitrise de la transformation céréalière et optimisation de la Chaîne de valeur Procédés de transformation Compétences à confirmer chaîne de production céréalière Mentor Mahip Ndao 84 1 Equipe n° 4 Nom du projet : SUNU CEREALES PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? Au Sénégal, 99% des céréales consommées Description: Marketplace de céréales locales ● Les producteurs locaux de céréales sont transformées. Les producteurs céréaliers les producteurs ont la possibilité de répertorier leurs ● Les opérateurs économiques locaux peinent à écouler leur production sur le produits, permettant aux acheteurs d'acquérir des marché en raison du manque de transformateurs quantités importantes, tandis que Sunu Céréales capables d’absorber la demande croissante en offre des services de transformation pour accroître céréales, dûs à des écarts de capacités et des les marges des producteurs. La plateforme intègre activités de transformation très chronophage, en outre des fonctionnalités de gestion des stocks, causant d’énormes pertes post-récoltes estimées de boutique en ligne et de suivi de la chaîne à 20% de la production, ,des baisses de revenus d'approvisionnement, simplifiant ainsi la réduction et un approvisionnement inconstant auprès des des pertes post-récoltes et la commercialisation des consommateurs. céréales. En quoi votre solution est innovante ? Le marketplace de Sunu Céréales se distingue par son approche intégrée et innovante qui révolutionne le secteur céréalier. L'intégration de fonctionnalités telles que la gestion des stocks, la boutique en ligne et le suivi de la chaîne d'approvisionnement apporte une transparence inédite, renforçant le lien entre l’offre et la demande. 85 2 Equipe n° 4 Nom du projet : SUNU CEREALES VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte du Sénégal ? Comment ? ● Frais de transaction sur les ventes de Court terme céréales entre les producteurs et les ● Développement de la plateforme ● Collecte de données sur la production de distributeurs ● Acquisition de 20 producteurs et de 200 céréales au Sénégal ● Frais de transformation des céréales pour acheteurs en 8 mois. ● Enrôlement des producteurs céréaliers les producteurs Long terme ● Développement du prototype de la ● Vente de céréales sèches transformées ● Exportation vers la diaspora sénégalaise Marketplace aux consommateurs. avec des zones de dépôts de céréales ● Itérations auprès des opérateurs transformées pour faciliter l’accès. économiques et consommateurs ● Preuve de la Traction Comment prévoyez-vous de lever des fonds si nécessaire ? ● En Equity contre 10% du capital pour la première levée. Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? ● Analyse rigoureuse des coûts liées à la transformation des céréales en grande quantité ● Optimisation des processus opérationnels comme l’automatisation de tâches répétitives ● Etablir des partenariats stratégiques avec les différents acteurs de la chaine de valeur “Céréales” 86 3 Equipe n°4 Nom du projet : SUNU CEREALES IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? Accès à des services de transformation ● Producteurs céréaliers La transformation des céréales est une En offrant des services de transformation des Accès à un marché élargi,opportunité de vendre activité culturelle pour les femmes au céréales, Sunu Céréales permet aux producteurs en gros,service de transformation pour Sénégal. de diversifier leurs activités. augmenter les marges. ● Opérateurs économiques Le Marketplace permettra aux producteurs de En période de conditions climatiques Accès simplifié à des offres de céréales en soumettre une forte quantité à transformer par défavorables à la culture de certaines gros,réduction des coûts d’approvisionnement. les femmes et qui seront rémunérés à la hauteur céréales, les producteurs pourraient opter pour ● Consommateurs de la charge. des cultures alternatives et utiliser les services Accès simplifié à de multitudes variétés de de transformation pour maintenir leurs revenus. céréales sèches transformées prête à l’utilisation. Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? Encourager les producteurs à diversifier leurs cultures afin de préserver la biodiversité, éviter l’épuisement des sols,et promouvoir une utilisation plus équilibrée des ressources. 87 NDEMA N°5 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Mamadou Diao Ngom Saliou Synthèse : Services de récolte et de location de magasins de stockage pour les producteurs. Age 32 30 « Intervenant dans une zone rurale, je suis témoin des Genre H H importantes pertes post récolte qui sont dues essentiellement à deux facteurs : Profil dans l’équipe Porteur de projet - des outils de récolte non adaptés et rudimentaires Infos Professionnelle Formateur en insécurité Professeur de biologie (lenteur dans la réalisation des opérations et pertes alimentaire pendant les opérations) - indisponibilité de magasin de stockage adaptés. Secteur d’activité Agriculture Agriculture C'est pourquoi nous proposons d'offrir des services de récolte et la mise en place de magasin de stockage Type de structure PME Indépendant zonal. Les magasins seront mis en location pour que les producteurs puissent y stocker leurs récoltes. » CV CV.Diao CV.Saliou Téléphone 774805009 775972636 Courriel Theo0819@hotmail.fr agriprosen5@gmail.com Chaîne de valeur Céréales et Légumineuses Expert en insécurité alimentaire Expert en gestion des récoltes Compétences Défi Conditions de stockage et de transport Mentor Mahanta Fall 88 1 Equipe n° 5 Nom du projet : NDEMA PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? Description: nous comptons mettre en place des En milieu rural jusqu'à 90% des familles vivent Notre solution est destinée aux:: unités de transformation de produits agricoles qui de l’agriculture et sont très souvent confrontés à • Petits producteurs seront alimentés par une partie de la productions un problème de commercialisation de leur • Femmes transformatrices des paysans et transformer par les groupements de production. • Grandes surfaces de distribution femmes transformatrices. A cause de cela ils sont obligés de vendre leur • Hotels production à des prix dérisoires et ne s’en sortent • Restaurants Caractéristiques: pas financièrement. • Menages • Le producteur va livrer une partie de sa production qui est transformé et va gagner deux à trois fois plus de valeurs • Les femmes transformatrice mettront en contribution leur expertise dans l’exploitation des unités en transformant les produits En quoi votre solution est innovante ? L’innovation se trouve dans la capacité du projet à rassembler des chaînes de valeurs existantes dans leur domaines respectifs( agriculteurs, femmes transformatrices, grandes surfaces, hôtels et restaurant) dans la création d’un marque labélisée de produits transformés et commercialisés à travers une marketplace digitale (site internet/ Whatsapp Business) et ue marketplace physique (AUchan, superettes etc) 89 2 Equipe n° 5 Nom du projet : NDEMA VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte du Sénégal ? Comment ? Nous généreront des revenus grâce à la ventes a court terme nous avons besoin de 5000 dollars dont 80% seront destinés à l’achat des Au Sénégal nous voyons de plus en plus des de produits agricoles transformés et la ventes premières machine de transformation et les produits transformés issus de nos terroirs de plus des residus issu de la transformation via une 20% en fonds de roulement. il est de plus en plus facile de faire l’acquisition marketplace digitale, et la distribution en A long terme nous aurons besoin de 80000 de machines et packaging pour fabriquer et partenariat avec les grandes surfaces, les hotels , les restaurants et auprès des ménages dollars pour la modernisation des unité et valoriser ces produits. implémentation dans plusieurs zones Comment prévoyez-vous de lever des fonds si nécessaire ? - faire appel aux investisseurs - crowfunding - Subventions Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? puisque nous avons un modèle solidaire ou les principales cibles sont actionnaires, les ressources seront alloués aux charges d’exploitation et les bénéficiaires recevront leurs dividendes après la vente 90 3 Equipe n° 5 Nom du projet : NDEMA IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? a travers la mise place d’un fonds solidaire nous Les parties prenantes qui bénéficient de notres Le projet prend en compte le genre feminin dans allons au fure et à mesure outillé nos agriculteurs solution sont: la mesure où l’exploitation de l’unité de avec des solutions agricoles technologiques • Les agricultures qui vont voir leur revenus transformation est réservé exclusivement aux résilientes au changement climatique doubler femmes et qu’une partie importante des garantissant la qualité de la récolte en tout fournisseurs de produits sont des agricultrices. • Les femmes qui vont disposer d’une source de temps. par ailleurs notre solution contribuera à réduire la revenue pérenne grâce à l’activité de pénibilité et le temps de travail dans les tâches transformation ménagères, grâce à l’utilisation des produits finis permettant de cuisiner plus rapidement. Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? les agriculteurs actionnaires ou partenaires sont soumis à un cahier de charge sur le un modèle de production éco responsables. il ya aussi la réutilisation des résidus de la transformation dans la fertilisation des champs 91 Suural N°6 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Seydina Mouhamed Sene Mamadou Kabirou Mouhamadou Diop Synthèse : Conservation des fruits et légumes à partir Age 32 42 21 de technique de réfrigération de pointe Genre H H H « En Afrique, près de 30% des fruits et légumes récoltés sont perdus avant d’arriver chez les consommateurs. Profil dans l’équipe Porteur du projet Au-delà de la ferme, Suural établit une nouvelle norme en Infos Professionnelle Entrepreneur et business à confirmer à confirmer matière de distribution. Nos terminaux stratégiquement créatif situés agissent comme des pôles de fraîcheur, équipés de systèmes de réfrigération à la fine pointe de la technologie Secteur d’activité Agroalimentaire Agroalimentaire Agroalimentaire et de mesures rigoureuses de contrôle de la qualité. Cela Type de structure PME à confirmer à confirmer garantit que les produits restent à leur apogée, prêts à atteindre les consommateurs exigeants à travers le Sénégal CV CV.Seydina CV.Mamadou CV.Niang au cœur de notre approche se trouve la technologie. » Téléphone 781476249 77167935 766968990 Courriel dioufmouhamed009@g mouhamet90@gmail.com mktoure@ept.sn mail.com Chaîne de valeur Horticulture Maîtrise des outils de Conditions de stockage et de Compétences à confirmer à confirmer Défi transformation transport Mentor Mahanta Fall 92 Equipe n° 6 Nom du projet : Suural PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? En Afrique Subsaharienne, les Groupements Notre solution est destinée aux groupements Description: Notre Terminal JabaMT est un d'agriculteurs horticoles souffrent du problème de producteurs de fruits et légumes et de distributeur de fruits et légumes frais qui a la d'accès au marché qui entraîne des pertes de transformations agricoles : capacité de transformer n'importe quel espace plus de 30% entre la récolte de fruits et légumes ● GIE , commercial ou public en point de vente de fruits et la vente au détail . ● Groupes de femmes dans la et légumes frais.. transformation de produits agricole Caractéristiques: Il a une dimension de de 5 m3 qui Nous serons leurs revendeurs. garantit la conservation de 1,2 tonnes de produits agricoles Les clients finaux seront les ménages qui vont pendant 21 jours, maintenus à différente température entre 4 et 12 degrés Celsius dans 23 casiers. IL permet à 100 familles consommer les fruits et légumes produits par de s'approvisionner quotidiennement entre 2 et 3 kilos de fruits les groupements de producteurs. et légumes frais par jour. il a la consommation que deux réfrigérateurs domestiques, soit 1000 KWh par an ou 120 000 FCFA par an. Il peut également fonctionner à l'énergie solaire pour les espaces publics." En quoi votre solution est innovante ? Les chambres froides disponibles à la location sont coûteuses et ne peuvent pas être alimentées par le courant domestique. De plus, l'utilisation de panneaux solaires serait trop onéreuse pour ces installations. Les distributeurs de produits frais actuellement sur le marché sont conçus pour les boissons et d'autres produits tels que les snacks. Nous avons revu et adapté ces distributeurs pour les intégrer dans les circuits de distribution de produits agricoles en Afrique. 93 Equipe n° 6 Nom du projet : Suural VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à court et à La solution est-elle techniquement et revenus ? long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte Nous avons trois principales méthodes de Nous sommes sur une démarche de construire notre du Sénégal ? Comment ? générations de revenus prototype pour tester le terminal Jaaba : Prototype : 55 % Nous avons déjà commencé les test et la ● Livraisons Régulières aux Ménages Urbains : conception du prototype qui Nous Coûtera 2600 Marketing : 10% Nous offrons un service de livraison de fruits $ en achat de matériels. Transport: 5% et légumes frais directement aux ménages Nous avons trouvé un meilleur moyen de Achat Produits agricoles : 30% urbains avec des commandes via vendre les produits agricoles sans bouleverser Whatssap business. les habitudes d'achats des consommateurs ● vente à travers des Partenariats avec les Comment prévoyez-vous de lever des fonds si nécessaire locaux. Ce que nous avons ajouté c’ est la femmes détaillantes de fruits et légumes qui ? disponibilité du produits dans la zone qui reste opèrent dans les quartiers. Nous prévoyons de lever à travers 2 moyens : conservé et garde sa qualité et sa fraîcheur. ● Approvisionnement des Restaurants –Au début des subventions auprès des Ongs Par exemple Aujourd’hui un multiservice peut informelles de Rue –Une fois le modèle économique validé aller vers devenir en même temps un point de vente les institutions financières pour une levée de fond de fruit et légume frais. en amorçage Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? Pour maximiser la rentabilité de Suural, nous optimisons notre chaîne d'approvisionnement et utilisons des technologies automatisées pour réduire les coûts de main-d'œuvre. Nous diversifions nos services pour avoir plusieurs sources de revenus, et ajustons nos prix en fonction du marché. De plus, nous analysons les données pour anticiper la demande et éviter les surplus de stock. 94 Equipe n° 6 Nom du projet : Suural IMPACT Environ combien de parties prenantes sont Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au susceptibles de bénéficier de votre solution et compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? en quoi celle-ci changera leur situation et leur autonomisation économique et Tout d'abord, notre terminal de distribution actuelle ? sociale ? intègre des systèmes de refroidissement Les multi-services et commerce de quartiers Nous permettons aux groupes de femmes de avancés qui maintiennent une température : Nous leur apportons une nouvelle devenir détaillantes de fruits et légumes ou optimale de stockage même dans des source de revenu. même semi-grossiste en ouvrant des points de température les plus élevés. vente Suural. notre modèle d'affaires, axé sur la distribution de Les femmes détaillantes dans les quartiers: produits frais directement aux consommateurs, réduit Elles ne vont plus payer le transport pour Nous aidons les restauratrices informelles de les besoins en stockage à long terme et en transport, le produit et n'ont pas besoin de rue à formaliser leurs business et les aidons minimisant ainsi les pertes potentielles dues à des financement de départ conditions météorologiques extrêmes. dans leurs problèmes de fond de roulement. Nous intégrons une alimentation solaire pour nos Les restaurateurs informelles de rue : Sont livrés distributeurs, ce qui réduira la dépendance aux réseaux électriques conventionnels chaque jour et peuvent acheter maintenant et payer plus tard. Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? L’agriculture consomme environ 30 % de l’énergie mondiale. Nous sommes sur une approche d’efficacité énergétique nous avons créé un système de réfrigération plus moderne qui réduit entre 20 et 40 % la consommation d'énergie.Nous nous efforçons à utiliser aussi des moyens de transport comme les tricycles et camions frigorifique solaires des startups Limawa et solar box pour réduire aussi la pollution et la consommation d'énergies fossiles. 95 SEDAP (Sénégalaise de Développement Agricole et de Prestations) N°7 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Mengué Diouf Alassane Barro Sall Synthèse : Ferme intégrée écologique sans déchets combinant l'élevage Nom avicole, la culture maraîchère et la transformation agroalimentaire Age 25 27 « Les techniques de production sont non négligeables pour la conservation de Genre F H nos récoltes dans la durée. A la SEDAP nous avons mis en place une ferme intégrée écologique avec zéro déchet, alliant production avicole, maraîchère et Profil dans Porteur de projet la transformation agro-alimentaire. L'objectif est d'avoir des produits sains que l’équipe nous transformons en jus, produits digestifs et épices naturels. Infos conseillère agricole et Technicien agronome Pour atteindre notre objectif, nous travaillons avec les producteurs, à qui nous Professionnelle rurale gérons le suivi technique de leurs champs (afin de promouvoir un système de Secteur Agroalimentaire Agricole culture respectueux de l'environnement et bénéfique pour tous). d’activité Type de PME Indépendant En fin de production, au besoin, nous achetons les produits pour les transformer structure et les valoriser. Cette valorisation permet de réduire carrément les pertes post- récolte dans les zones de production qui s'élèvent à 70%, mais aussi d'aider les CV CV.Diouf CV.Alassane producteurs à ne pas courir à des méventes tout en réduisant la part de marché des produits chimiques qui jouent beaucoup avec notre santé. » Téléphone 77 248 50 06 772570149 Courriel menguediouf2@gmail.com alassanebarrosall29@gmail.com Chaîne de valeur Légumineuse, céréales Maitrise des techniques de Compétences production végétales hors- Expertise en Agronomie Défi Procédés de transformation sol Mentor Pauline Barra 96 1 Equipe n°7 Nom du projet :SEDAP PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? Gestion des récoltes : Lutte contre la mévente et Les producteurs horticoles de la vallée du fleuve Description:développement de technologie de les pertes post-récolte Sénégal et de la zone des niayes. transformation et de conservation avec zero énergie et zéro perte sur toute la chaîne de valeur. Caractéristiques: la technologie est caractérisée par des hangars écologiques à ventilation naturelle fait à base de briques en BTC et de la paille offrant une temperature qui permet de garder l’oignon et la pomme de terre pour des durées respectives d’au moins 6 et 4 mois sans favoriser la regermination. La transformation consiste à valoriser les produits maraichers en jus, épices et produits séchés et les déchets en composts pour la fertilisation des sols. En quoi votre solution est innovante ? La solution est innovante dans la mesure où elle apporte des avantages en terme de coût, de maintenance, d’efficacité énergétique, et est adaptée au context local des producteurs cibles. 97 2 Equipe n°7 Nom du projet : SEDAP VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte Les revenus seront tirés: Les besoins en financement à court terme sont du Sénégal ? Comment ? - des inscriptions d’adhesion à notre réseau, estimés à 14.000.000 FCFA pour la mise en Elle est techniquement réalisable parce que nous place de 4 hangars et une unité de production - de la conservation au niveau hangars, avons une équipe de jeunes spécialisés en Les besoins en financement à long terme sont - de la formation des femmes à la technique agricole, agroalimentaire et qualité et estimmés à 40.000.000 FCFA réglementationn agroalimentaire la technique consiste à promouvoir une - de la commercialisation des produits coordination horizontale entre les producteurs Comment prévoyez-vous de lever des fonds si transformés. afin d’éviter l’engorgement sur le marché. Le nécessaire ? producteur est accompagné sur toute la chaîne de valeur passant de la production à la Pour la levee de fonds nous cherchons: 40% en commercialization. subvention, 20% en apport personnel et 40% en Financièrement aussi elle est réalisable parce financement par des investisseurs privés et fonds que les moyens demandés ne sont pas trop d’investissement. conséquents et adaptés au contexte économique et social des cibles. Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? Pour maximiser la rentabilité,on diversifie les activités et on favorise les services à forte marge. 98 3 Equipen°7 Nom du projet :SEDAP IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? Les hangars écologiques proposés permettent Trois parties prenantes bénéficieront de la une conservation avec zero énergie . Il s’agit solution: les producteurs, les transformatrices et En donnant accès aux femmes un emploi décent d’un local à ventilation naturelle avec des les consommateurs finaux. et stable pour la transformation des produits, matériaux accessibles et durables tells que le nous leur permettons d’être autonome. Le projet - Les producteurs se feront plus de marge, - Les BTC et la paille. La solution est donc viable a également pour ambition de les orienter vers transformatrices auront accès à des emplois quelque soit les aléas climatiques. l’entrepreneuriat. stables et à l’autonomisation - Le consommateur final bénéficiera d’un produit de qualité respectueux de sa santé et de faire un gain de temps pendant la cuisine (produits transformés). Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? La réalisation de ce projet permet de réduire 237 T de CO2 à travers des technologies de transformation et de conservation qui n’utilise pas d’énergie et d’aller vers une agriculture verte respectueuse de l’environnement en limitant l’utilisation d’engrais chimique de synthèse. La transformation aussi est une méthode de conservation , 6mois pour les jus et d’au moins 6 mois pour les et produits séchés . 99 MbayMi Tech N°8 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Souleymane Diallo Tacko Ndiaye Matilde Florence Faye Synthèse : Combinaison des techniques agronomiques innovantes Age 24 25 26 avec des technologies avancées pour réduire les pertes des céréales et de l'arachide Genre H à confirmer à confirmer « Notre projet vise à réduire les pertes post-récoltes des céréales et de Profil dans l’équipe Porteur du projet l'arachide en combinant des techniques agronomiques innovantes avec Infos Etudiant, Agriculteur à confirmer à confirmer des technologies de pointe. Professionnelle En amont, une surveillance précise des cultures sera assurée grâce à l'utilisation de la photogrammétrie et de l’intelligence artificielle, Secteur d’activité Agriculture à confirmer à confirmer permettant ainsi de maximiser les rendements. L’application de reconnaissance des maladies des cultures et les drones équipés de Type de structure PME à confirmer à confirmer caméras infrarouges permettent une détection précoce des problèmes. CV CV.Diallo à confirmer à confirmer En aval, des hangars de conservation spécialement conçus avec de l'attapulgite, une argile hautement absorbante, seront érigés pour Téléphone 772868243 à confirmer à confirmer maintenir les récoltes dans des conditions optimales » Courriel diallo.souleymane@ à confirmer à confirmer uam.edu.sn Chaîne de Céréales valeur Cartoraphie Compétences à confirmer à confirmer Condition de stockage et Optimisation de la chaîne géologique Défi d’approvisionnement Mentor Pauline Barra 100 1 Equipe n°8 Nom du projet : MbayMiTech PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? MbayMi Tech vise à résoudre les pertes MbayMi Tech est principalement destinée Description:MbayMi Tech innove en collaborant post-récolte dans les cultures céréalières aux producteurs de cultures céréalières et avec des GIE de femmes pour la transformation et arachidières au Sénégal, réduisant arachidières au Sénégal. primaire et en utilisant des entrepôts de ainsi les impacts économiques et conservation en attapulgite. Nous proposons améliorant la sécurité alimentaire. Plus de également des services complémentaires, 1,7 million de Sénégalais pourraient être notamment un suivi en temps réel des cultures et la alimentés avec les pertes actuelles rien mise en vente des produits de nos clients en ligne, qu’avec les céréales. couvrant ainsi l'ensemble de la chaîne, de la production à la commercialisation. Caractéristiques: Collaboration avec les GIE de femmes Entrepôts de conservation en attapulgite Système de surveillance en temps réel des champs Mise en relation avec les marketplace En quoi votre solution est innovante ? MbayMi Tech innove avec des entrepôts en attapulgite pour une conservation optimale et propose un système de surveillance en temps réel des champs avec répulsifs ultrasoniques pour aider les agriculteurs à prendre des décisions éclairées et à repousser les ravageurs, réduisant ainsi les pertes post-récolte. 101 2 Equipe n°8 Nom du projet : MbayMiTech VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à revenus ? La solution est-elle techniquement et court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte MbayMi Tech génère des revenus grâce à la Pour 3 champs, avec une unite de stockage du Sénégal ? Comment ? transformation des produits, aux frais d'utilisation central en tenant en compte de tous les Utilisation d'attapulgite pour les entrepôts de des entrepôts de conservation en attapulgite, aux paramètres de notre projet, nos besoins à court conservation, une ressource naturelle disponible abonnements pour le système de surveillance terme s’estime à 30 Millions CFA localement. des cultures, à des commissions sur les ventes Collaboration avec les GIE de femmes existantes, en ligne, ce qui est réalisable et diversifié pour qui ont de l'expérience dans la transformation assurer la rentabilité du projet. Comment prévoyez-vous de lever des fonds si agricole. nécessaire ? Accessibilité croissante à la connectivité et à la technologie mobile, avec l'avantage de fournir des Organismes internationaux alertes par WhatsApp, une plateforme familière pour Investisseurs privés les agriculteurs locaux. La viabilité financière du projet est renforcée par une demande croissante sur Fonds d’investissement le marché, des partenariats potentiels avec des acteurs clés, ainsi que des opportunités d'investissement pour soutenir la mise en œuvre. Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? N o u s équilibrons les coûts et les ressources en optimisant nos opérations, en gérant efficacement les coûts de production et en proposant des tarifs compétitifs pour nos services, ce qui contribue à maximiser notre rentabilité 102 3 Equipe n°8 Nom du projet : MbayMiTech IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? MbayMi Tech renforce la résilience au MbayMi Tech bénéficie à un large éventail de MbayMi Tech favorise l'autonomisation changement climatique grâce à ses entrepôts en parties prenantes en améliorant leur situation économique et sociale des femmes en attapulgite, qui ne nécessitent pas de sources actuelle. Les producteurs agricoles voient leurs collaborant avec les GIE de femmes, en énergétiques, ainsi que son système de revenus augmenter et renforcent leur sécurité encourageant leur leadership, en offrant des surveillance en temps réel, qui aide les alimentaire. Les GIE de femmes accèdent à des formations et en élargissant leur accès au agriculteurs à s'adapter en fournissant des opportunités entrepreneuriales, renforçant leur marché, contribuant ainsi à renforcer leur rôle et informations en temps réel, et la diversification autonomie financière. Les entreprises leur influence dans le secteur agricole. des cultures, réduisant ainsi les pertes post- agroalimentaires bénéficient de produits de récolte. Nous équilibrons les coûts et les haute qualité. Les consommateurs obtiennent ressources en optimisant nos opérations, en des produits de meilleure qualité. Les gérant efficacement les coûts de production et en communautés rurales connaissent un proposant des tarifs compétitifs pour nos développement économique stimulé par la services, ce qui contribue à maximiser notre création d'emplois et d'opportunités locales grâce rentabilité. à MbayMi Tech. Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? MbayMi Tech favorise la durabilité environnementale en utilisant des entrepôts en attapulgite économes en énergie pour la conservation des produits agricoles, ainsi qu'en offrant un système de surveillance en temps réel pour une gestion plus efficiente des cultures. Cette combinaison contribue à la conservation des ressources et à la durabilité environnementale. 103 Sen Trans'Innov N°10 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Synthèse : Transformation de produits locaux naturels : barre Prénom (s) et Seynabou Ciss Iskhaka Diallo alimentaire nutritive à base d'arachide de mangue déshydratée, de Nom poudre de baobab, de poudre de Moringa et de miel Age 28 28 « Sen Trans Innov est une entreprise agro-alimentaire qui œuvre dans la Genre F H transformation de produits locaux naturels. Son objectif principal est de Profil dans réduire les pertes post-récolte en valorisant nos matières premières qui sont Porteur du projet l’équipe sévèrement touché par ces pertes post-récolte. Infos Entreprenariat Agricole Agroéconomiste De ce fait, nous proposons deux types de produit : une barre alimentaire Professionnelle et Agroalimentaire nutritive et une patte de fruits mangue. Secteur d’activité Agroalimentaire à confirmer le premier produit est fait à base d’arachide de mangue déshydraté, de la poudre de baobab, de la poudre de Moringa et de miel. Type de structure Indépendante à confirmer CV CV.Ciss à confirmer Le second est fait de mangue, de citron, gomme acacia et du sucre. Ces mélanges très riches en élément nutritif se révèle être la solution idéale pour Téléphone 777039301 78 389 90 39 lutter contre les pertes post-récolte. » Courriel cissseynabou27@gmail. iskhakadiallo@gmail.com com Maitrise des procédés Maitrise de stabilisation des Compétences de transformation Produits agricoles Mentor Aissatou Niaria 104 1 Equipe n° 10 Nom du projet :SEN TRANS’INNOV PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? Au Sénégal, les estimations des pertes post- Clients Description: récolte varient entre 13 et 70% de la ▪ Boutiques de produits locaux Des barres alimentaires nutritive à base production, selon les sources. ▪ Écoles et hôpitaux d’arachide enrichies avec des ingredients ▪ Grandes surfaces et restaurants Les filières céréalières (riz, mil…) et locaux (poudre de moringa,poudre de ▪ Organisation qui luttent contre la protéagineuses (arachide, niébé) sont baobab et de miel). malnutrition particulièrement affectées. Caractéristiques: Utilisateurs Ces pertes résultent notamment de l’absence finaux ▪ Des barres alimentaires hautement nutritives d’options de valorisation adéquates pour les riches en protéines, vitamines, lipides, glucides récoltes locales. ▪ Consommateur soucieux de leur santé et en fibres alimentaires. ▪ Amateurs de produits locaux L’arachide est sujette à une détérioration rapide ▪ Personnes actives et Sportives ▪ Tonifiantes et énergisantes faute de moyens efficaces de conservation et ▪ Personnes sensibles à l’impactes social ▪ Sans sucre de transformation entrainant des pertes ▪ Bénéficiaires de programme et organisation ▪ Composés d’ingrédients locaux (arachide, importantes. qui luttent contre la malnutrition poudre de Moringa, poudre de baobab et du miel) En quoi votre solution est innovante ? Notre solution de fabrication de barres alimentaires nutritives est innovante car: ▪ elle permet de réduire les pertes post-récoltes ▪ offre un produit pratique, très riche en éléments nutritifs avec un format nouveau tout en valorisant les produits locaux ▪ Avec un packaging original et respectueux de l’environnement. 105 2 Equipe n° 10 Nom du projet :SEN TRANS’INNOV VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte On compte générer des revenus grâce à SEN ▪ En court terme du Sénégal ? Comment ? Trans Innov ✓ Achats de matières premières ▪ en vendant nos barres nutritives aux ▪ Notre solution est techniquement réalisable ✓ Coût de productions initiaux consommateurs via des points de vente car nous avons le savoir faire qu’il faut, les ✓ Frais marketing locaux et des boutiques en ligne ingrédients sont localement disponibles et les équipements qui rentrent dans la fabrication ▪ On peut également établir des partenariats ✓ Frais de location du lieu de production avec des épiceries et supermarchés ▪ En long terme des barres alimentaires nutritives sont simples et appropriés; ▪ Envisager des collaboration avec des ✓ Investissement dans l’équipement organisation qui luttent contre la malnutrition ▪ Notre projet est financièrement réalisable ✓ Développement de nouveaux produits dans la mesure ou il ne nécessite pas de ▪ Exploration de l’exportation via le ✓ Expansion de la distribution lourds investissements au départ; marché régional et international Comment prévoyez-vous de lever des fonds ▪ Il est opérationnellement réalisable car si nous comptons créer une solide chaine nécessaire ? d’approvisionnement avec les agriculteurs ▪ Autofinancement locaux et une équipe dynamiques avec des femmes solidaires, engagées et motivées. ▪ Investisseurs privé ▪ Subvention et bourses ▪ Recherche d’investisseurs Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? ▪ Bonne gestion de la chaine d’approvisionnement (achat, transport, stockage et logistique) ▪ Lier des partenariats solides avec les fournisseurs pour avoir des prix avantageux sur les matières premières de bonne qualité ▪ Gestion efficiente de la production et strategies de prix ▪ Innovation continue : amélioration du processus de production et recherche et développement de nouveaux produits 106 3 Equipe n°10 Nom du projet : SEN TRANS’INNOV IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? ▪ Producteurs d’arachide : réduction des PPR et ▪ Utilisation d’ingrèdients locaux augmentation de leurs revenus ▪ Emplois et opportunités entrepreneuriales ▪ diversification des ingredients locaux ▪ GIE et Coopérative des femmes productrices (de poudre de Moringa, de baobab et de miel ): ▪ Formation et renforcement des ▪ Pratiques agricoles durable de nos écoulement de leur production et augmentation de compétences producteurs leurs revenus ▪ Augmentation de leur revenu ▪ Longue conservation de nos produits ( 6 ▪ Femmes de la communauté: l’autonomisation des mois) qui évite le gaspillage alimentaire femmes à travers l’emploi et l’amélioration de leur état nutritionnel ▪ Commerçants: élargissement de leurs offres avec un produit unique et attractif renforçant leur attractivité auprès des clients ▪ consommateurs: amélioration de leur état nutritionnel et sanitaire ▪ Programmes et organisations de lutte contre la malnutrition: mise en disposition d’un produit hautement nutritif, pratique et moins couteux Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? ▪ Préservation des ressources naturelles par la réduction des PPR ▪ Collaboration avec des producteurs agro écologique et de proximité Gestion ▪ Utilisation d’un emballage biodégradable responsable des déchets ▪ Économie d’eau et d’énergie dans le processus de production ▪ Evaluation de l’impact environnementale par SEN Trans Innov 107 Aar Sunu Soblé N°12 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Aissatou DJIGO Ndeye Maymouna Coumba Thiaw Synthèse : Sacs d’emballage fait à base de tige de Leye coton pour conserver les oignons Age 23 25 27 « Comme nous le savons, les oignons ont besoin d'un Genre F F F milieu frais et sec pour bien sécher. Le projet propose Profil Porteuse du projet aux producteurs des sacs d'emballage pour oignon, faits à base de tige de mil et de fibres de coton. Le Infos Professionnelles Ingénieur Agronome Etudiante Agricole coton à la propriété de réguler la température interne du sac et les tiges de mil ont la capacité d'absorber Secteur d’activité Agricole à confirmer Indépendante l'humidité des bulbes comme à l'image des sachets de Type de structure Centre de recherche à confirmer Etudiante gel silicate. Ces sacs sont comme des mini systèmes de stockage ambulants car permettent aux bulbes de CV CV.Djigo à confirmer CV.Coumba sécher et donc de se conserver tout le long du transport et durant tout le temps de séjour au près des Téléphone 773710444 à confirmer 775563894 ménages. » Courriel satoudjigo2000@gmail.com Leyecoumba1234@g à confirmer mail.com Établissement de Défi Conditions de stockage et de transport liens entre la Réalisation de pépinières microbiologie et les Compétences de choux, d’agrumes et de à confirmer procédés de plants d’ornement, transformation alimentaire Mentor Alexis Rawlinson 108 1 Equipe n°12 Nom du projet : Aar SunuSoblé PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? Pour diverses raisons, les bulbes d’oignons Les conditionneurs d’oignons au Sénégal qui Description: Nous voulons confectionner et cultivés au Sénégal sont souvent mal séchés et subissent le problème évoqué utilisent en commercialiser des sacs faits à base de fibres de subissent des mauvaises conditions de général des sacs en polypropylène (PP) de 25 coton et de poudre de tiges de mil, à la place des stockage. À cause de leur taux d’humidité trop kg. Ils sont soit eux-mêmes producteurs, soit ils sacs en polypropylène. élevé, ils pourrissent pendant le stockage aux sont des « bana-bana » qui achètent auprès des différentes étapes de leur parcours de petits producteurs et conditionnent avant de commercialisation, pendant le transport et chez revendre. le consommateur. Ceci mène à des pertes de Caractéristiques: Ces sacs offriront des bonnes stock, à des pénuries d’oignon local à certains conditions de conservation aux bulbes d’oignon moments de l’année, à une qualité moins bonne grâce aux propriétés d’isolant thermique et de et à des clients insatisfaits. barrière à la lumière du coton, et à celles déshydratantes de la poudre de tiges de mil. En quoi votre solution est innovante ? Les sacs en coton sont reconnus comme apportant des meilleures conditions de conservation que les sacs en polypropylène, mais ne sont pas utilisés actuellement au Sénégal. Les tiges de mil contiennent de la silice capable d’absorber l’humidité et sont utilisées pour le stockage traditionnel en entrepôt (« ruddu ») mais jamais encore dans des sacs. Le coton et le mil proviennent du Sénégal et sont renouvelables et biodégradables. 109 2 Equipe n°12 Nom du projet : Aar SunuSoblé VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte Les sacs seront confectionnés au Sénégal à À court terme : 1. payer l’accès à un laboratoire du Sénégal ? Comment ? partir de matières premières locales et seront de chimie pour valider la technologie ; 2. Les matières premières sont disponibles et à prix vendus aux conditionneurs d’oignon en lots de fabriquer et tester des prototypes de sacs ; et 3. raisonnables (coton à Tambacounda, Vélingara, 100, 500 ou 2,000 sacs. Un sac en PP coûte tester la commercialisation auprès des clients haute Casamance; mil dans le bassin environ 500 FCFA donc il faudra essayer de potentiels. arachidier). Il y a une grande disponibilité de s’aligner sur ce prix dans la mesure du possible, Ensuite: équiper un local de production avec une main d’œuvre féminine pour l’atelier de en sachant que les pertes de stocks des machine à tisser, une broyeuse et des machines confection. L’outillage nécessaire est standard. Il conditionneurs seront réduites grâce à nos sacs à coudre, employer et former des femmes pour y a environ 30.000 producteurs d’oignon au donc ils pourront aussi être prêts à payer plus. la production. Sénégal pour une production totale de 400.000 tonnes, et des marchés potentiels comparables dans toute la région d’Afrique de l’Ouest. Comment prévoyez-vous de lever des fonds si nécessaire ? Nous allons tester à petite échelle d’abord avec du capital à impact ou des subventions, pour être convaincantes auprès d’investisseurs commerciaux ensuite. Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? L e m odèle financier reste à faire et nous aurons d’ailleurs besoin d’un accompagnement sur ce point. Cependant, les matières premières (coton et tiges de mil) sont disponibles à des prix assez bas et la main d’œuvre est bon marché. 110 3 Equipe n°12 Nom du projet : Aar SunuSoblé IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? La réduction des pertes post-récolte des stocks • Environ 30.000 producteurs d’oignon au Le projet compte impliquer les femmes à trois d’oignon permet d’augmenter la rentabilité de Sénégal niveaux : toute la chaine de valeur d’oignon local et de • Tous les acteurs dans la chaine de valeur de • Fournisseurs de matières premières valoriser la production agricole et de stabiliser l’oignon, du conditionneur au consommateur, • Employées dans la fabrication des sacs l’économie rurale. qui auront moins de pertes de stocks. • Equipe dirigeante du projet • Les acteurs des chaines de valeur du coton et La revalorisation de la culture du coton et du mil au Sénégal. l’encouragement de la production du mil (avec • Les femmes tisserandes qui seront employées une nouvelle valorisation du sous-produit « tiges pour la production des sacs. de mil ») contribueront aussi à l’économie rurale. Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? Le coton et de mil sont des matières renouvelables et biodégradables, contrairement au PP. La réduction des pertes de stocks d’oignon conserve les ressources agricoles. 111 FAEDA N°13 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Ababacar Samb Pape Ibrahima Armi Bigué Synthèse : Unités de conservation des produits horticoles Age 39 28 21 « Face aux pertes post-récolte subies par les Genre H H F Agriculteurs (1 producteur sur 2 enregistre des pertes estimées jusqu'à 30% de leur récolte) dû en grande par Profil dans l’équipe Porteur de projet l'absence d'unité de conservation, un accès difficile aux grand marché par manque de moyen de transport et de Infos Professionnelles Expert en Expert en Horticulture Entrepreneur piste de production, j'ai décidé d'installer des unités de Agrobusiness conservation de produits horticoles horticoles (Oignon, Secteur d’activité Agricole Agricole Agricole pomme de terre, patate douce, Tomate, Mangues) afin de permettre aux producteurs d'éviter les pertes de Type de structure Indépendant Indépendant Indépendante production et aux grossistes distributeurs d'éliminer les ruptures de stock. » CV CV.Samb CV.Pape CV.Armi Téléphone 779352539 779830229 773747427 Courriel ababacar.samb84 papeibrahimasane@gmail.c mamebiguediouf001@gmai @yahoo.fr om l.com Chaîne de Horticulture Expert en valeur Management Exploitant agricole et Maîtrise la gestion de Compétences des projets contrôleur qualité projet Défi Conditions de stockage et de transport Agricoles Mentor Carine Vavasseur 112 1 Equipe n°13 Nom du projet : PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? Rupture fréquentes dans l’approvisionnement Distributeurs de produits horticoles situés dans Description: Nous proposons l’installation d’unites des produits horticoles au Sénégal les grandes villes du Sénégal . de collecte, de tri, de conditionnement et de conservation au froid des produits horticoles . Cela nous permettra de garantir aux distributeurs un approvisionnement régulier et constant en produits horticoles . Caractéristiques: Solution durable : – Fonctionnement a l’énergie solaire . – Utilisation d'emballage biodegradables – Recyclage des contenaires usagers Solution mobile Solution économe En quoi votre solution est innovante ? Notre solution est innovante dans le sens ou nous allons recycler des contenaires usagers et les transformés en chambres froides avec l’utilisation de l’énergie solaire . 113 2 Equipe n°13 Nom du projet : VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte – infrastructure de stockage . – En revendant les produits stokés aux du Sénégal ? Comment ? distributeurs situés dans les grandes villes du – Matériaux de stokage OUI pays – Matériaux de conditionnements COMMENT : – Mise a disposition d’espace de stokge payant – Achats de produits horticoles – TECHNIQUEMENT : plusieurs conteneurs – Ressources humaines inutilisés sont disponibles dans le pays. Les panneaux solaires et donc la technlogique photovoltaéique sont également disponibles. Les Comment prévoyez-vous de lever des fonds si techniciens en mesure de transformer ces nécessaire ? conteneurs sont également presents au Sénégal. – Fond propre Il est donc possible de créer nos unites 100% – Bailleurs de fond loccalement – Etat ( Der, fondgip , ADPME , FONDSIS …) - FINANCIEREMENT : il existe des fonds dédiés – Banques à l’optimisation des chaines de Valeur agricole et meme des projets spécifiques au stockage (hangars connectés…) Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? R é d uire le coup des investissement en utilisant l’énergie solaire . Signer des contrats de production en négociant un bon prix et rémunérer apres vente . Mettre sur le marche une trés grande quantité de produits afin de maximiser la rentablité . 114 3 Equipe n°13 Nom du projet : en cours… IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? La durabilité de notre modèle repose sur les – En phase pilote nous prévoyons atteindre les Notre modele crée de l emploi pour les femmes principes suivants : distributeurs , les producteurs ( GIE, coopérative) dans la chaîne de tri et collecte ainsi qu’a travers - utilization de l’énergie solaire pour l’efficacité l’approvisionnement aupres de GIE et – creation d’emlois directs (fe,mmes en energétique coopératives composes principalement de particulier dans la chaine de tri, collecte et femmes conditionnement…) - creation d emplois indirects (chaine de distribution et d’acheminement….) Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? - utlisation d’emballages bidegradables - recyclage de contenuers pour la creation de nos unites de stockage - possibilité de mettre à disposition des producteurs les extrants du processus (déchets) pour les transformer à leur niveau en intrants (composte; nourriture de béta1i1l)5 AS Food International N°14 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Victor Nono Al housseynou NIANG Synthèse : Production de purée, de jus ou de nectar conditionné dans des poches Doypacks. Age 58 27 Genre H H « Fondée en 2016 par des entrepreneurs d’Afrique et d’Europe, AS Food (African Sustainable Food) est une Profil dans l’équipe Porteur de projet entreprise à mission. Elle développe une solution Infos Professionnelle Directeur de projet Etudiant technologique et organisationnelle innovante. La solution technique consiste en une Unité Mobile de Secteur d’activité Agroalimentaire Centre de recherche Transformation des Fruits et Légumes qui permet de Type de structure PME à confirmer produire de la purée, du jus ou du nectar conditionné dans des poches Doypacks CV CV.Nono CV. Housseynou La solution organisationnelle consiste à développer un Téléphone 04 76 22 98 97 771916950 écosystème local avec différentes parties prenantes. » Courriel victor.nono@as-food.com Ahousseynou.niang@etu.ussein.edu.sn Expert en conditionnement de Utilisation de drone pour l’agriculture Défi Procédé de transformation Compétences fruits et légumes de précision Mentor Carine Vavasseur 116 1 Equipe n° 14 Nom du projet : Unitésmobiles et modulable de transformation de fruits et legumes (UMTFL) PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? Description: Pertes post-récoltes chez les producteurs et Les productrices, producteurs et cooperative et ASFOOD construira et opèrera des UMTFL (Unité productrices des fruits et légumes dans les GIE de fruits et légumes dans les zones rurales du Sénégal. mobile de Transformation de Fruits et Légumes). Elle zones rurales du Sénégal. proposera des services de transformation à façon (sur mesure / pay as you go) aux producteurs et aux Le manque d'infrastructures de stockage et de coopératives. ASFOOD effectue également des moyens de transport entraîne des pertes transformations pour son propre compte afin d'optimiser financières, des difficultés à rembourser les l’utilisation de l'UMTFL dettes, et un impact négatif sur la santé, l'éducation et les perspectives d'emploi, Caractéristiques: poussant certains à migrer vers les zones L’UMTFL est une mini usine complete qui tient dans un urbaines ou à choisir des voies clandestines conteneur 40 pieds. conçue avec des chercheurs du CIRAD, elle permet de transformer les fruits et legumes d'immigration respectivement en jus et purée stabilisés thermiquement, conditionnés et conservables à temperature ambiante. UMTFL est modulable, mobile. En quoi votre solution est innovante ? - Flexibilité, autonomie et transportabilité : permettant de l’utiliser dans differentes regions tout au long de l’année - Une technologie de transformation beaucoup plus avancée par à celle utilisée dans les zones rurales du Sénégal - Respect des normes d’hygiènes et sécurités alimentaires 117 2 Equipe n° 14 Nom du projet : Unitésmobiles et modulable de transformation de fruits et legumes (UMTFL) VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte -Prestation de transformation auprès des - Investissement pour la construction de l’Unité et du Sénégal ? Comment ? producteurs et cooperatives son acheminement au Sénégal à 262M fcfa - UMTFL a été conçu pour l’afrique mais pour le - Marge sur les ventes des produits transformés - Financement du besoin en fond de roulement moment elle est fabriquée en France. pour notre compte. à 50M fcfa sur un an Techniquement elle peut opéré au Senegal, - Fabrication en marque blanche elle est d’ailleur en pilote en Côte d’ivoire. - Sur le volet financier nos simulations réalisées Comment prévoyez-vous de lever des fonds si dans le contexte ivoirien montrent un retour nécessaire ? sur investissement en 3 ans - Nous allons répondre à l’appel à projets du FID (Fond d’innovation pour le developpement)pour 131M fcfa - Nous allons solliciter l’accompagnement de la DER - Partenariat avec SAED dont la direction a manifesté un interêt Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? - Fonctionement en trois équipes de 8 pour optimiser l’utilisation de l’unité. - La flexibilité pour s'adapter aux changements du marché est cruciale pour maintenir la rentabilité - Le recueil et l’analyse des données de production permettra d’optimiser les coûts - Optimisation du coût d’acquisition de client et de la marge béneficiaire par client 118 3 Equipe n° 14 Nom du projet : Unitésmobiles et modulable de transformation de fruits et legumes (UMTFL) IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? La valorisation des récoltes permet de reduire Les fruits et legumes que nous transformons l’impact environnementale causé par les pertes 130 producteurs : une augmentation des sont majoritairement cultivés par les femmes postes récoltes. revenus de 50% en moyenne (70% d’après la FOA). Le dispositif mutualisé de UMTFL permet de 22 emplois directs : les opérateurs de l’unité Par ailleurs nos employés seront majoritairement rationaliser la depense ernergetique et donc 43 emplois indirects: les femmes. l’emprunte carbone dans le processus de Pour toutes ces parties prenantes, transformation l’augmentation permettra d’améliorer leurs conditions de vie. Les industriels Agro alimentaires externalisant une partie de leurs production Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? En resuisant les pertes postes recoltes le projet permet de minister les ressources necessaire à l’alimentation des populations (terre arable, eau, engrais, etc.) Valorisant les dechêts de la production en les donnant aux animaux ou en les utilisant pour le composte 119 Création de Réseaux de Froid Solaires N°15 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Moustapha NGOM Mouhamed Moctar NGOM Synthèse : Infrastructures de stockage réfrigéré alimentées par l'énergie solaire dans les zones Age 29 27 agricoles sénégalaises Genre H H « Ce projet vise à créer des infrastructures de stockage Profil dans l’équipe Porteur de projet réfrigéré alimentées par l'énergie solaire dans les régions agricoles clés du Sénégal. Ces installations permettront de Infos PDG de l'entreprise NRT à confirmer maintenir la fraîcheur des produits, prolongeant ainsi leur Professionnelle durée de vie et réduisant les pertes associées à la Secteur d’activité Collection/transport de bien à confirmer dégradation et à la détérioration. En plus de réduire les pertes post-récoltes, il contribuera également à améliorer Type de structure Indépendant à confirmer l'accès des agriculteurs aux marchés et à stabiliser CV CV.Ngom à confirmer l'approvisionnement en produits frais pour les consommateurs, favorisant ainsi la sécurité alimentaire Téléphone 771088071 à confirmer dans ces régions agricoles clés. » Courriel ngomrecyclage@gmail.com à confirmer Défi Conditions de stockage et de transport Compétences Collecte et recyclage à confirmer Mentor Maha Balbaaki 120 1 Equipe n°15 Nom du projet :SAMA JII (reseaux Froid) PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? Notre solution est destinée aux agriculteurs, aux Description: Nous cherchons à résoudre le problème des GIE (Groupements d'Intérêt Économique) Nous proposons une solution basée sur des pertes post-récolte au sénégal notament durant d'agriculteurs, aux coopératives des femmes stockage réfrigéré alimentées par l'énergie le transport où on estime pour l’ognont 30 a 40 % agricoles, aux exploitations agricoles, et aux solaire. Deux principaux composants de cette de perte distributeurs de produits agricole. solution incluent des camions de stockage réfrigéré autonome et des motos tricycles de stockage réfrigéré. Ces véhicules offrent une approche flexible pour le stockage, la distribution et la préservation des produits agricoles. Caractéristiques: Camion de Stockage Réfrigéré Autonome (CSRA) mobile et fixe Motos Tricycles de Stockage Réfrigéré (MTSR) : Réception des produits des camions pour des distributions de plus petite échelle En quoi votre solution est innovante ? xxxxx 121 2 Equipe n°15 Nom du projet : VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? Camions : financièrement réalisable dans le contexte du Sénégal ? Comment ? • Coût initial : 33 millions. les besoins en financement à court et à long terme du projet : • Modèle de revenus : Location/vente avec un taux d'intérêt Notre solution est techniquement viable au l’acquision des camions de 15 à 20%. l’acquision des tricycles sénégal car nous travaillons sur des produis • Mensualité du client : Environ 660,000 XOF sur 5 ans. l’acquision des bornes solaire existant au sengal que nous allons transformé en Bfr stockage réfrigéré • Gains estimés : Environ 6 millions par mois. (camion, panneau solaire et borne solaire) Tricycles : Comment prévoyez-vous de lever des fonds si le Concernant la partie financiére, nous partons sur • Coût initial : Environ 1,950,000 par tricycle. nécessaire ? un systéme de location / vente, et contrat • Modèle de revenus : Location/vente avec un taux d'intérêt Nous prévoyons de lever des fond via la DER, d’entretien . de 20 à 25%. soit via le venture capital ou des investisseures • Mensualité du client : Environ 101,562 XOF. privé • Gains estimés : Environ 487,500 sur la duré de location. • Contrat d'entretien : • Entre 5 et 10% du coût mensuel Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? Pour maximiser la rentabilité, nous investissons 33 millions dans des camions et 1,950,000 par tricycle, avec des panneaux solaires de 2 millions pour les camions et 350,000 par tricycle. Le modèle économique repose sur la location/vente avec des taux d'intérêt de 15 à 25%. Les gains mensuels estimés sont d'environ 6 millions par camion et 487,500 par tricycle. Nous assurons la rentabilité à long terme avec une stratégie de location/vente, des contrats d'entretien, et une diversification des modèles de revenus. Des réserves financières garantissent l'adaptabilité aux variations de coûts et aux imprévus. 122 3 Equipe n°15 Nom du projet : IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et Notre solution, en plus de sa résilience au situation actuelle ? sociale ? Notre solution place au cœur de sa conception changement climatique, joue un rôle actif dans la lutte contre le réchauffement climatique. En privilégiant • Agriculteurs Individuels (4,4 millions) l'autonomisation des femmes dans le secteur • GIE d’Agriculteurs (Groupements d'Intérêt agricole sénégalais., des formations adaptées, en l'énergie solaire comme source principale, notre projet réduit les émissions de gaz à effet de serre, Économique) facilitant l'accès à la technologie, et en encourageant la création de coopératives contribuant ainsi à atténuer les impacts négatifs du • Coopératives des Femmes Agricoles exclusivement féminines, renforcer leur rôle dans la changement climatique. . En intégrant ces initiatives, • Exploitations Agricoles (150 Grandes chaîne de distribution. Les camions et motos notre solution offre une approche holistique en faveur Exploitations) tricycles réfrigérés sont conçus pour répondre aux de la durabilité environnementale, participant ainsi • Distributeurs par Location-Vente besoins spécifiques des femmes, offrant ainsi activement à la lutte contre le réchauffement • Communautés Rurales et Zones Agricoles flexibilité et opportunités économiques. Cette climatique dans le secteur agricole sénégalais. • Investisseurs et Partenaires Financiers approche vise à contribuer significativement à • Gouvernement et Organisations l'autonomie économique et sociale des femmes, Internationales favorisant l'inclusion et l'équité dans le développement agricole au Sénégal. Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? Notre projet, axé sur l'énergie solaire, promeut la durabilité environnementale en réduisant les émissions de gaz à effet de serre et en optimisant l'utilisation des ressources. Les camions réfrigérés mobiles facilitent une distribution efficace, réduisant les trajets inutiles. L'utilisation de matériaux durables, le recyclage, et les pratiques agricoles durables sont intégrés pour minimiser l'empreinte écologique. 123 DeepMonitor N°16 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Diatta Arona Ben Cherif Ousseynou KANE Synthèse : Utilisation de l’IA et de l'Internet des objets pour surveiller le procédé de détérioration alimentaire Age 24 29 « Un projet novateur, qui adresse le défi global des pertes de produits Genre H H post-récoltes en intégrant l'intelligence artificielle (IA) et l'Internet des objets (IoT). En anticipant la détérioration alimentaire due à divers facteurs environnementaux et la présence de parasites, DeepMonitor Profil Porteur de projet propose une surveillance intelligente en temps réel. À l'aide de capteurs avancés, il collecte des données cruciales telles que la température, Infos Professionnelles Expert en statistique Etudiante l'humidité, les concentrations de gaz et détecte les parasites et d'autres facteurs externes, alimentant ainsi un modèle d'IA précis pour prédire la Secteur d’activité Agricole Agricole péremption imminente des produits alimentaires. Type de structure à confirmer à confirmer Les utilisateurs peuvent suivre cette surveillance en temps réel via une application Web intuitive exploitant la puissance du cloud. Grâce à un CV CV.Chérif CV.Kane pipeline Machine Learning Operations (MLOps) , notre modèle d'IA reste constamment actualisé même avec des données limitées. DeepMonitor Téléphone 774924938 782867063 révolutionne la gestion de la qualité des produits post-récoltes, réduisant les pertes et garantissant une alimentation de meilleure qualité pour Courriel seydinaharoun@gmail.com kanoussey@gmail.com tous. » Datamining (extraction des Interprétation des données Défi Conditions de stockage et de transport Compétences données volumineuses pour agronomique,Transformation des aide à la prise de décision) produits agricoles Mentor Maha Balbaaki 124 1 Equipe n° 16 Nom du projet : DeepMonitor PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? Description: DeepMonitor résout le problème des pertes de produits après la récolte en utilisant l'IA et l'IoT. Il anticipe les problèmes comme la détérioration alimentaire et les parasites grâce à La détérioration des produits post-récoltes et les Les fournisseurs de chambres froides, les des capteurs avancés. Ces capteurs collectent des données pertes qui en résultent. Les méthodes traditionnelles agriculteurs, les entrepôts de stockage, les essentielles comme la température, l'humidité, et les de surveillance manquent de précision pour anticiper entreprises agroalimentaires, les distributeurs, les concentrations de gaz, alimentant un modèle d'IA qui prédit les problèmes, entraînant des pertes économiques détaillants, et toute personne impliquée dans la quand les produits vont se gâter. Les utilisateurs peuvent importantes et compromettant la qualité des produits chaîne d'approvisionnement alimentaire. Les clients suivre cela en temps réel sur une appli Web facile à utiliser. alimentaires. cherchant à réduire les pertes, à maintenir la qualité Avec MLOps, le modèle d'IA reste toujours à jour même avec des produits et à améliorer la durée de conservation. peu de données. Caractéristiques: Capteurs avancés , Intelligence Artificielle, MLOps, Application Web, Connectivité IOT En quoi votre solution est innovante ? DeepMonitor innove en intégrant l'intelligence artificielle et l'Internet des objets pour anticiper la détérioration alimentaire, offrant ainsi une solution proactive. L'application du MLOps garantit la constante actualisation du modèle d'IA, renforçant la fiabilité des prédictions, et positionne DeepMonitor comme une solution avant-gardiste dans la gestion des pertes de produits post-récoltes. 125 2 Equipe n° 16 Nom du projet : DeepMonitor VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte DeepMonitor propose des licences d'utilisation, des Pour concrétiser son potentiel, DeepMonitor nécessite un du Sénégal ? Comment ? abonnements mensuels ou annuels, des services financement initial pour la R&D, les tests pilotes, et la personnalisés, des partenariats stratégiques, et une sensibilisation. Plus concrètement pour une chambre de froide de DeepMonitor envisage d'être techniquement et 45 m3 on a une estimation de cout de 56.666 F/mois financièrement viable au Sénégal en évaluant tarification basée sur l'utilisation. Les clients :Développement de la plateforme cloud et IOT: 45000 F/mois, 50 l'infrastructure, en assurant l'adaptabilité des bénéficient ainsi d'un accès à la surveillance capteurs miniatures : 75000 F, Borne wifi : 35000 F, Kit IOT : capteurs, en offrant formation et support, tout en intelligente, à la prévision de la péremption, et aux 30000 F analysant le marché, établissant une tarification mises à jour du modèle d'IA, offrant une flexibilité Comment prévoyez-vous de lever des fonds si compétitive, explorant des partenariats locaux, adaptée aux besoins spécifiques de chaque acteur nécessaire ? Pour mobiliser des fonds, DeepMonitor envisage adaptant le modèle de revenus, et recherchant des de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. des stratégies variées, notamment l'attrait aux investisseurs privés, financements, y compris des subventions l'exploration de subventions gouvernementales, la participation à des concours et compétitions, l'établissement de partenariats gouvernementales et des investisseurs locaux et stratégiques, le recours au crowdfunding, et l'exploration de modèles ONG.. La réussite dépendra d'une adaptation précise de financement publics-privés. Cette diversification des approches aux spécificités locales et d'une collaboration étroite vise à sécuriser les ressources nécessaires à toutes les phases de avec les acteurs du marché. développement de DeepMonitor. Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? Pour maximiser la rentabilité, nous optimisons les coûts en rationalisant le développement technologique, en établissant des partenariats stratégiques pour partager les charges, en adaptant le modèle de revenus aux capacités du marché sénégalais, et en investissant dans des campagnes marketing ciblées pour stimuler l'adoption rapide de DeepMonitor. 126 3 Equipe n° 16 Nom du projet : DeepMonitor IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en compte les En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre besoins spécifiques des femmes et leur changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur autonomisation économique et sociale ? situation actuelle ? DeepMonitor intègre une approche inclusive pour DeepMonitor se positionne comme une solution DeepMonitor bénéficie à toute la chaîne répondre aux besoins spécifiques des femmes et les résiliente au changement climatique grâce à sa d'approvisionnement alimentaire au Sénégal, des autonomiser économiquement et socialement. Cela se surveillance en temps réel basée sur l'IA et l'IoT. En agriculteurs aux consommateurs. En minimisant les concrétise par des programmes de formation anticipant les conditions environnementales, pertes post-récoltes, la solution améliore la rentabilité accessibles, une interface conviviale, la création s'adaptant aux variations climatiques, optimisant les des agriculteurs, l'efficacité des entrepôts, la stabilité d'opportunités d'entrepreneuriat, le soutien financier chambres frigorifiques des camions en temps réel, des distributeurs, la gestion des stocks des ciblé, et la collaboration avec des initiatives locales prévenant les pertes de produits par des prédictions détaillants, et la qualité des produits pour les axées sur l'autonomisation des femmes. En favorisant précises, et favorisant une gestion proactive des consommateurs. En résumé, DeepMonitor optimise leur participation active dans le secteur agricole grâce à risques climatiques, DeepMonitor renforce la l'ensemble du processus, créant une chaîne DeepMonitor, la solution devient un catalyseur résilience des chaînes d'approvisionnement d'approvisionnement alimentaire plus efficace, d'autonomisation, aligné sur les objectifs de alimentaire face aux défis du changement climatique durable et bénéfique pour toutes les parties développement durable et d'inclusion sociale. au Sénégal. prenantes. Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? DeepMonitor aborde la durabilité environnementale en optimisant la gestion des ressources alimentaires par le biais de la surveillance intelligente basée sur l'IA et l'IoT. En anticipant la détérioration des produits, la solution réduit les pertes alimentaires, favorisant ainsi une utilisation plus efficiente des ressources tout en contribuant à une chaîne d'approvisionnement plus durable. 127 Eco conservation N°17 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Ousmane Traoré Alioune Ndiaye Khare Ndiaye Synthèse : Recyclage des plastiques en combinaison Nom avec une substance d'origine végétale pour augmenter la durée de préservation de la qualité des Age 25 25 25 denrées Genre H H H Profil dans Porteur de projet « La conservation post récolte des denrées alimentaires l’équipe demeure un problème majeur en Afrique subsaharienne et ces pertes sont imputables aux insectes aux champignons Secteur Aménagement et gestion à confirmer à confirmer phytopathogènes et entre autres aux facteurs mécanique. d’activité Ainsi, pour palier à cela ECOCONSERVATION utilise le Type de Indépendant à confirmer à confirmer recyclage des plastiques associé à une substance structure d'origine végétale pour une conservation durable et Infos Etudiant Etudiant Etudiant résiliente sur des années sans affecter la qualité Professionnelle organoleptique du conservé et adéquat à tous types de culture ( vivrière, grande culture, céréales et maraîchers) » CV CV.Traore à confirmer à confirmer Téléphone 778040214 à confirmer à confirmer Courriel traoreousmane502@gmail ndiayealioune710@gmail. kharendiaye74@gmail.co .com com m Pépiniériste maraîcher et à confirmer Défi Conditions de stockage et de transport Compétences à confirmer forestier Mentor Boubou Wade 128 1 Equipe n°17 Nom du projet : Agri-MAARA PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? Nous avons constater : Nous proposons notre solution : Description: Recyclage des bouteilles plastiques ❑ Un manque de maitrise des techniques de ❑ Aux paysans (nes) pour conserver les produits agricoles tel que: les conservation (utilisataion de produit chimique ❑ Agriculteurs(se) céréales, les protégineux et maraichers) dans des sans maitrise) des produits agricoles ❑ Revendeurs(se) entrepots écologiques afin de prologer leur durée conduisant à une augmentation des pertes de conservation. ❑ Consommateurs post récoltes. ❑ Non adequation des technique de conservation habituel (Conservation dans des Caractéristiques: creation d’une chaine de chambres froides) dans les zones de cultures. gestion, de recuperation et de reutilization des bouteilles plastique pour conserver les produits agricoles dans des entrepots construits en terre cuite alimenté par de l’énergie solaire. Dans cette même entrepot, nous conservons les produits maraicher par enfouissement dans du sable stérilisé. En quoi votre solution est innovante ? En plus de limiter les pertes post récolte, notre innovation permet en même temps d’offrir un Meilleur cadre de vie par le recyclage des bouteilles plastiques qui polluent l’environnement dans un context de changement climatique. 129 2 Equipe n°17 Nom du projet : VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte Pour l’acquisition des bouteilles,, nous aurons du Sénégal ? Comment ? Nous percevons une commission de besioin de 120 000frs, • 250frs par m3 pour les produits céréaliers Bien sur la solution est belle et bien Pour deux mois de salaire d’un employé pour la financierement rentable car étant déja testé dans • 500 frs par m3 pour les produits horticoles surveillance de l’entrepot, on aura besoin de 100 la region de Kafrine 000fr La construction de deux ’entrepots équipé est estimé à 1200 000fr Nous générons un chiffre d’affaire mensuel de: • 40 paysans x 250frs/jrs x 4 semaines x 0,5t x Comment prévoyez-vous de lever des fonds si 50% (taux ‘utilisation de l’entrepot) =10 000 nécessaire ? 000 frs (revenu mensuel) Auto financement à titre de 20% Financement à 80% Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? C o u t de la conservation: 2500f le tonne pour les produits céréalières et 5000fr le tonne pour les produits horticoles Cout du projet pour deux mois : 1 420 000fr( acquisition Bouteille + salaire + construction entrepot) 130 3 Equipe n°17 Nom du projet : IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? Elle respecte la durablité Toutes les producteurs confrontés à des pertes La solution prend belle et bien compte des postes récoltes categories défavorisés car elle a permi de réhausser les revenus des productrices comme Oumou (voir presentation) Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? Plus de la moitié des 500 milliards de Bouteilles en plastiques sont jétés chaque années (Greenpeace, 2017) après une seule usage, ce qui porte atteinte à l’environnement. Notre solution propose de réutiliser ces déchets plastiques. 131 Hangars des produits horticole (tomate, oignons et autres...) N°19 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Awa lo Marième Faye Synthèse : Hangars communautaires pour la conservation des oignons et des pommes de terre, tout en favorisant la Age 24 27 transformation de la mangue en produits zéro déchet, la Genre F F conservation des tomates, et la transformation de la patate douce en poudre. Profil dans l’équipe Porteur de projet Infos Professionnelle Entrepreneur Diplomé en agronomie « Mon idée consiste à trouver un nouveau model organisationnel. Créer des hangars communautaires pour la conservation d’oignon Secteur d’activité Agro-business Agricole en plus de 6mois et la conservation de pomme de terre en plus de 3mois ceci va permettre aux producteurs de conserver leurs Type de structure Indépendante à confirmer récoltes par le biais des propriétés naturelles des matérielles locaux. CV CV.Awa CV.Faye D'autre part, la transformation de mangue en zéro déchet( poudre de mangue, jus mangue séché ,thiakry de mangue ,araw de mangue, thiéré de mangue...etc.). En outre, conserver les tomates Téléphone 772567060 772820405 et en fin la transformation de patate douce en poudre. » Courriel loawa616@gmail.com mariemefaye0@gmail.com Conditions de stockage et de transport. Procédés Achat , Approvisionnement, Maitrise de tous les aspects Défi Compétences de transformation. Dédouanement agronomes Mentor Aissatou Dacosta 132 1 Equipe n°19 Nom du projet : ECOSHED PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? Nous cherchons à résoudre le défi des pertes La solution est destinée aux horticulteurs et elle Description: Notre solution repose sur la post-récolte, qui résultent fréquemment d'une s'étend également aux groupements féminins, construction d'un hangar écologique polyvalent qui gestion insuffisante, de conditions qui auront la possibilité de transformer et de répond aux normes les plus strictes en matière de environnementales défavorables, conserver divers autres produits horticoles, tels durabilité environnementale. d'infrastructures inappropriées ou de pratiques que les tomates de gestion peu efficaces. Caractéristiques: Notre concept repose sur une idée fondamentale : rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. Cela se traduit dans la construction du hangar en utilisant des matériaux recyclés et naturels. Les pneus, par exemple, sont utilisés comme éléments porteurs, tandis que la terre constitue une couverture thermique essentielle. En quoi votre solution est innovante ? "Linnovation de ECOSHED se manifeste à plusieurs niveaux. Tout d'abord, il servira à stocker et à préserver les produits cultivés par les horticulteurs. De plus, il permettra la transformation de la tomate, des mangues et des patates douces, contribuant ainsi à minimiser les déchets. En outre, il offre un espace dédié au stockage d'équipements agricoles, garantissant la continuité de la production alimentaire même en cas de perturbations climatiques. Cette approche novatrice allie durabilité environnementale et économique, démontrant ainsi l'efficacité de notre solution. 133 2 Equipe n°19 Nom du projet : ECOSHED VIABILITÉ / FAISABILITÉ Quels sont les besoins en financement à Comment prévoyez-vous de générer des court et à long terme du projet ? La solution est-elle techniquement et revenus ? Les besoins en financement à court et à long terme du financièrement réalisable dans le contexte Nous prévoyons de mettre en place les strategies projet se répartissent comme suit du Sénégal ? Comment ? suivantes pour générer du revenus : Court terme:1. Construction du Hangar 2.Acquisition • Offrir des services de conseil et de location d'espace Selon notreexperience , cette solution est d'Équipement;3. Achat de Palettes ; 4. Coûts dans nos hangars pour les agriculteurs et les réalisable sur le plan technique et financier au Énergétiques: femmes impliquées dans la transformation, Sénégal. Du point de vue financier, elle ne Long terme: Coûts de Gestion et de Maintenance moyennant une contrepartie financière. requiert pas de fonds considérables car la Comment prévoyez- vous de lever des fonds si nécessaire • Proposer la vente et l'installation des hangars plupart des matériaux sont disponibles ? écologiques directement chez le client ou sur leur localement. Sur le plan technique, avec le Nous avons déjà une entreprise qui évolue dans l’agriculture et ferme. soutien des artisans sénégalais, nous pouvons l’agro-alimentaire nommée Paymar Agro. Nous envisageons mettre en place ECOSHED. De plus, nos • Dispenser des formations sur les techniques de d'utiliser les bénéfices générés pour réinvestir dans l'expansion qualifications en logistique, agronomie et conservation et de transformation pour renforcer les de notre gamme de produits. transformation permettront une gestion technique compétences de nos clients. Quant à la mise en place du hangar, nous avons l'intention de efficace, incluant l'approvisionnement en Diversifier nos produits et services, et élargir notre solliciter le soutien d'investisseurs ou de bailleurs de fonds pour matières premières, qu'elles soient achetées ou gamme de produits afin de toucher un public plus vaste. financer ce projet prometteur. cultivées. Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? P o u r cela la gestion prudente et la recherche constante d'efficatcité sont essentielles c' est à dire optimiser et miminiser les pertes et gaspillages et fixer des prix de ventes qui rapportent des couts tout en restant competitifs sur le marche 134 3 Equipe n°19 Nom du projet :ECOSHED IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? Dans l'ensemble, un hangar bien conçu peut jouer un Environ trois prenantes sont susceptibles de beneficier de La solution peut jouer un rôle crucial dans la rôle essentiel dans la préparation et la résilience face promotion de l'autonomisation économique des aux changements climatiques. Il offre un espace notre solution : Les agriculteurs , les transformatrices et les femmes en : polyvalent pour répondre aux besoins de la consommateurs communauté lors de perturbations climatiques. Dispensant des formations sur les techniques de Au Sénégal, nos agriculteurs et transformateurs sont ECOSHED contribuera à la lutte contre divers types transformation et de gestion. souvent regroupés au sein de coopératives, fédérations ou de pollution en recyclant des matériaux usagés tels autres formes d'associations. Cette consolidation permettra Favorisant un accès équitable aux ressources. que les matières plastiques, les pneus usagés et les de réduire les coûts de stockage en termes de production, Encourageant leur participation à la prise de produits naturels comme la terre. De plus, elle renforcera la capacité des populations à s'adapter et favorisera une perception positive de notre solution de décisions, à la gestion du hangar et à la leur part.En ce qui concerne les consommateurs, notre planification des activités. aux changements climatiques et à atténuer leurs effets négatifs en garantissant la sécurité alimentaire, solution améliorera leur situation actuelle en garantissant en particulier en réduisant les pertes, et en favorisant une disponibilité plus stable et une meilleure qualité des le développement économique local. produits. Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? En regroupant les activités de transformation agricole dans un hangar, on peut significativement réduire les déchets et les pertes alimentaires. En combinant cette approche avec des pratiques de transformation agroalimentaire respectueuses de l'environnement au sein d'un hangar communautaire, nous contribuons à la durabilité environnementale et à la préservation des ressources. Cela se traduit par un renforcement de la sécurité alimentaire et de l'épanouissement économique au niveau local. 135 Centre de Gestion et d'Economie Rurale Matam/Bakel (CGER MB) N°20 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Synthèse : Solarisation d'une chambre froide Prénom (s) et Nom ABDOURAHMANE DIA MAMADOU BINETA HANNE DJITE « J'ai travaillé sur un projet de solarisation d'une chambre Age 36 à confirmer 22 froide pour le compte d'un réseau d'organisation paysanne évoluant dans le maraichage en vue de booster leur Genre H H H productivité et de réduire considérablement contre les pertes post-récoltes. Ce projet permet de palier aux pertes Profil dans l’équipe Porteur de projet poste-récoltes qui peuvent représenter entre 20 et 40% de la production du réseau. Dans la région de Matam; il Infos Directeur Etudiant Etudiant n'existe que 4 chambres froides opérationnelles dont 2 sont Professionnelles dédiées à l'oignon. Secteur d’activité Agricole à confirmer à confirmer Compte tenu des fortes périodes de canicules; la Type de structure PME à confirmer à confirmer conservation des produits horticoles posent un réel problème pour les centaines d'organisations et des CV CV.Dia à confirmer à confirmer commerçant qui assurent l'approvisionnement du marché local et hebdomadaires. L'utilisation du solaire est une Téléphone 776121800 à confirmer à confirmer solution durable de conservation des produits horticoles Courriel abdourahmane.dia@cger.sn à confirmer à confirmer durant une longue durée et à faible coût. » Défi Conditions de stockage et de transport Compétences Gestion de projets à confirmer à confirmer Mentor Mouhamed Mbaye 136 1 Equipe n°20 Nom du projet : CHAINE DE PRODUCTION, DE STOCKAGE ET DE DISTRIBUTION DES PRODUITS HORTICOLES PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? Notre projet vise à valoriser l’activité Pour la region Madam, principalement Description: mettre à la disposition des SIPA: des ITA, agricole dans la région de Matam en les femmes et les jeunes des SIPA du matériel Agricole pour garantir une bonne production mettant en place une chaine de membres de la cooperative RESSIPA et une récolte efficace, effectue des achats groupés pour réduire les charges, achéte et stocke la production production, de conservation et de Hotels pour éviter les pertes post récoltes et le bradage des distribution au profit de la coopérative produits, écoule sur une longue durée à bon prix et le commercants benefice sera redistribué aux membres, du réseau des SIPA (RESSIPA) qui est composée de 2700 femmes et 2700 jeunes qui jadis n’avaient aucune Caractéristiques: le reseau va stocker toute la occupation professionnelle. production des sipa dans ses chambres froides et le distribuer sur une longue durée avec ses tricycles En quoi votre solution est innovante ? - création d’un réseau collaboratif qui a un impact social - L’utilisation de centrale solaire autonome couplée au réseau public pour combler le gap de L’électricité qui est fournie avec une tension instable entrainant des pannes de pompes et occasionnant des pertes de rendement . 137 2 Equipe n°20 Nom du projet : CHAINE DE PRODUCTION, DE STOCKAGE ET DE DISTRIBUTION DES PRODUITS HORTICOLES VIABILITÉ / FAISABILITÉ Comment prévoyez-vous de générer des Quels sont les besoins en financement à La solution est-elle techniquement et revenus ? court et à long terme du projet ? financièrement réalisable dans le contexte Le Réseau assure la Le Réseau dispose déjà de 2 chambres froides du Sénégal ? Comment ? commercialisation de la production des solaires, Le plus gros investissement à savoir les SIPA à travers un contrat de depots à Dans 12 mois on souhaiterait acquérir 2 autres périmètres sont aménagés avec un système de terme chambres froides solaires et 5 tricycles pour pompage solarisé ;aussi la formalisation et En effet, nous nous assurons que dans assurer la collecte et la distribution avec un coût renforcement de capacités des acteurs sont la chaine de production que l’ensemble de 60 000 000 réalisés. des acteurs soient rénumérés Comment prévoyez-vous de lever des fonds si Ils restent juste de completer la chaine de valeur (producteurs, equipes de stockage et nécessaire ? commercial), et que le reseau dispose • Apport personnel du Reseau à 10%; de fonds pour relancer une nouvelle • 90% à credit ou subvention campagne, Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? L e r eseau va mettre à la disposition des sipa des ITA, du matériel Agricole, effectue des achats groupés, achéte et stocke la production, écoule sur une longue durée à bon prix et le benefice sera redistribué aux membres 138 3 Equipe n°20 Nom du projet : CHAINE DE PRODUCTION, DE STOCKAGE ET DE DISTRIBUTION DES PRODUITS HORTICOLES IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? Reduire les pertes de post-récoltes 5 400 producteurs dont 2700 femmes des SIPA Permet d’augmenter la productivité dans les Contribuer à l'atténuation de effet de serre avec sipa Opérateurs économiques de la région l’usage de moyen de conservation ecologique et augmentent les revenus des femmes et la Hotels et restaurants durable consolidation des emplois Disposer des produits de qualités toutes l’année et contribuer à la sécurité alimentaire Renforcer le tissu economique locale et booster la consommation locale Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? Contribuer à l'atténuation de effet de serre avec l’usage de moyen de conservation ecologique et durable 139 SEN- FOOD N°21 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom TOUNKARA Mansour Aissa Gaye Synthèse : Conservation au froid et transformation des fruits et légumes. Age 29 27 « Mon projet se porte sur la conservation au froid et la transformation des fruits et légumes . Etant technicien Genre H F en Froid Industriel avec plusieurs années d'expérience et actuellement hydrogéologue évoluant dans le milieu Profil dans l’équipe Porteur du projet des travaux de forage , j'aimerais me lancé dans l'agriculture (de la production, à la transformation et à la Infos Professionnelles Expert en hydrogéologie et réfrigération Etudiante conservation ). Sur ce, la mise en place de plusieurs sites de stockages frigorifiques avec de l'énergie solaire Secteur d’activité Agroalimentaire Agricole répondant aux normes d'hygiènes de qualités, de sécurités et d'environnements » Type de structure Indépendante Indépendante CV CV.Mansour CV.Gaye Téléphone 773395319 779457042 Courriel Mansourtounkara@outlook.fr aissaweuz94@gmail.com Chaîne de Céréales et Horticulture valeur Maîtrise de la chaîne de froid, de la Maitrise des procédés de Compétences transformation de fruit et legumes transformation de fruits Défi Conditions de stockage et de transport Mentor Mouhamed Mbaye 140 1 Equipe n°21 Nom du projet : SEN- FOOD PROPOSITION DE VALEUR Quel est le problème que vous essayez de A qui est destinée votre solution solution ? Quelle solution proposez-vous pour résoudre ? (clients/utilisateurs finaux) résoudre ce problème ? Description: Nous proposons de mettre en place Les pertes agricoles au Sénégal peuvent être La solution est destinée à l’ensemble des acteurs une plateforme qui sera la base de données dues à divers facteurs tels que les conditions de la chaine Agricole (les agriculteurs, les d’informations regroupant tous les producteurs météorologiques défavorables, les pratiques éleveurs, les commerçant, les industriels et agricoles afin de pouvoir anticiper les productions agricoles non durables, les maladies des cultures même l’Etat.) annuelles et prévoir les volumes qui seront et parfois le manque d'infrastructures adaptées disponible dans le marché à l’avance dans le but de pour le stockage. La promotion de techniques faciliter l’écoulement. agricoles résilientes et de meilleures Caractéristiques: infrastructures pourrait contribuer à atténuer ces pertes mais cela ne sera possible qu’avec une Une plateforme regroupant les producteurs et les bonne base d’information afin de pourvoir acheteurs, et les espaces de stcokage disponibles. anticiper. Et c’est ce problème du manque Les producteurs pourront y renseigner pour chaque d’information que nous souhaitons résoudre. produit le volume de production prévue sur une periode donnée. Les acheteurs pourront eux aussi présenter leur besoins annuels. En quoi votre solution est innovante ? - Elle permet de régler le problème primordial de la disponibilité de l’information dans le secteur agricole. Avec notre plateforme, on pourra région par région savoir les besoins en produit agricole, les quantités prévisionnelles qui seront produites et les différents acteurs. Ce qui permet d’anticiper les manques de production, de favoriser l’écoulement des stocks et donc éviter les pertes post récoltes. Nous souhaitons mettre en place un outil qui permettra de pouvoir prendre des décisions 141 éclairées et stratégiques. 2 Equipe n°21 Nom du projet : SEN- FOOD VIABILITÉ / FAISABILITÉ Quels sont les besoins en financement à Comment prévoyez-vous de générer des La solution est-elle techniquement et court et à long terme du projet ? revenus ? financièrement réalisable dans le contexte - Nous allons vendre de la donnée aux acteurs - A court terme nous avons besoin de fonds du Sénégal ? Comment ? qui le souhaitent (Etat, entreprises privées, pour lancer une campagne de mapping des La solution est techniquement réalisable car le ONG, etc.) car nous serons en mesure de producteurs agricoles du sénégal et des plus dur sera de mapper tous les agriculteurs mapper l’ensemble des producteurs du pays différents acheteurs (industrie agroalimentaire avec una campagne terrain. Ainis nous et de prévoir les quantités qui seront ou autres). commencerons par le nord du Sénégal pour produites. - A long terme, automatiser la collecte tester puis descendrons au fur et à mesure. - Nous allons aussi prendre une commission sur d’information auprès des ces acteurs chaque mise en relation effectuée à travers Comment prévoyez-vous de lever des fonds si notre plateforme nécessaire ? X X % en fonds propres X% avec des fonds levés. Comment équilibrez-vous les coûts et les ressources pour maximiser la rentabilité ? C ’ e s t une plateforme qui ne demande pas énormemment de cout sur la gestion à par les mise à jour ,par contre les revenues seront importantes par la vente des donnés et ensuite une commission sur chaque vente entre nos collababorateurs . 142 3 Equipe n°21 Nom du projet : SEN- FOOD IMPACT Environ combien de parties prenantes Comment votre solution prend-elle en En quoi votre solution est résiliente au sont susceptibles de bénéficier de votre compte les besoins spécifiques des femmes changement climatique ? solution et en quoi celle-ci changera leur et leur autonomisation économique et situation actuelle ? sociale ? Cette plateforme permettra au femmes d’etre - Elle permettra d’éviter les pertes agricoles et Les parties prenantes qui bénéficieront de visibles et de pouvoir accéder aux : la surproductions qui ont un impact climat l'anticipation agricole incluent les agriculteurs, les - Ressources: un accès équitable aux terres, - Elle permettra aussi une bonne dissipation des gouvernements, les distributeurs alimentaires, aux semences, aux crédits et aux nouvelles technique agricole dans toutes les les marchés financiers, les chercheurs et les technologies agricoles. régions. ONG. Les agriculteurs peuvent mieux planifier - Formations : formations techniques et une leurs activités, les gouvernements peuvent éducation sur les pratiques agricoles durables mettre en place des politiques plus efficaces, les et les méthodes de gestion. distributeurs peuvent optimiser leur chaîne - Marchés: Faciliter l'accès des femmes aux d'approvisionnement, les marchés financiers marchés agricoles pour vendre leurs produits peuvent anticiper les tendances, et les et renforcer leurs capacités entrepreneuriales. chercheurs et les ONG peuvent orienter leurs Car elles seront identifiées et pourront ainsi interventions pour une agriculture plus durable. bénéficier directement à tout financement, politique destinées au femmes. Comment votre projet aborde-t-il la durabilité environnementale et la conservation des ressources ? Le fait de minimiser les pertes en évitant la surproduction mais aussi la gestion des produits post-récoltes aurons un impact significatif sur la durabilité et la préservation des ressources. De plus la base de donnée constituée pourra permettre de mener des politiques durables, de sensibiliser en direct les agriculteurs, de les former etc. 143 Souxouly mbeyoum dior ji DESCRIPTION DU PROJET N°9 EQUIPE Application de bio pesticide pour protéger les Prénom (s) et Nom Saliou faye Hans Simon Diouf Mame Diarra Faye cultures et récolte Age 29 à confirmer à confirmer Genre H H H Profil dans l’équipe Porteur de projet Infos Professionnelle Spécialiste en gestion des écosystèmes Etudiant Etudiant Secteur d’activité Centre de recherche à confirmer à confirmer Type de structure PME CV CV.Saliou à confirmer Téléphone 777930374 à confirmer à confirmer Courriel fayezal08@gmail.com à confirmer à confirmer Collecte et exploitation Compétences à confirmer à confirmer des données Mentor Aissatou Niaria 144 MARAIZON SUARL N°11 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Abibatou ndiaye à confirmer Synthèse : Développement des produits Age 41 à confirmer surgelés et jus naturels Genre F à confirmer « Mon idée est de favoriser et développer les produits surgelés pour éviter les pertes Profil dans l’équipe Porteur de projet à confirmer post récoltes. Au-delà nous comptons aussi se focaliser sur la transformation de jus Secteur d’activité Agricole à confirmer naturel. Ces techniques permettent aux horticulteurs de maximiser sur leur profit » Type de structure Indépendante à confirmer Infos Professionnelle Entrepreneur agricole à confirmer CV CV.Abibatou à confirmer Téléphone 781850536 à confirmer Chaîne de Courriel maraizon@yahoo.com à confirmer Horticulture et céréales valeur Encadrement de groupement de femme Conditions de stockage et de Défi Compétences en milieu rural dans le domaine agricole à confirmer transport Mentor Alexis Rawlinson 145 Delices casamancaises N°18 DESCRIPTION DU PROJET EQUIPE Prénom (s) et Nom Mariama Dia Fama Diallo Synthèse : Fabrication de sirop à base de fruits séchés, Age 41 à confirmer poudres et couscous. Genre F à confirmer « Nous voulons transformer le maximum de fruits et légumes Profil dans l’équipe Porteur de projet produites au Sénégal c'est ainsi qu'on fait des sirops, fruits séchés, poudres, conserves ,jus et couscous Dans le cadre de Infos Professionnelle Etudiante à confirmer notre initiative, notre objectif est de valoriser au maximum les Secteur d’activité fruits et légumes produits au Sénégal. Pour ce faire, nous les Agroalimentaire à confirmer transformons en une variété de produits tels que sirops, fruits Type de structure PME à confirmer séchés, poudres, conserves, jus et couscous, favorisant ainsi une utilisation optimale de ces récoltes et contribuant à réduire CV CV.Dia à confirmer les pertes post-récoltes. » Téléphone 772017102 à confirmer Courriel lesdelicesdelacasamance@gmail.com à confirmer Chaîne de Horticulture valeur Formulation et Transformation Compétences à confirmer alimentaire Défi Procédés de transformation Mentor Boubou Wade 146 Appendix 1. Logo of Sen AgriHack 2023 Appendix 2. Solutions developed during Sen AgriHack Appendix 3. Reflections left by participants on the baobab tree Appendix 4. Results of the post-event survey 147 Reflections left by the participants on the baobab tree (1/2) • « On doit s’accentuer sur la recherche avant toute autre chose. Parce que, avant d’investir dans un domaine en particulier le domaine agricole, il faut avoir des connaissances là-dessus. » Babacar Cissé. • « Avoir une petite introduction à l’IA dans la partie design thinking comme outil de facilitation de collecte d’information. » • « Faire en sorte à l’avenir que les discussions et les thèmes soulevés lors des panels puissent avoir une finalité plus grande pour les invités. Ils ne doivent pas juste écouter mais, il faut aussi leurs permettre d’intervenir. » • « Collaborer avec les radios communautaires sur la sensibilisation. Favoriser les langues locales et développer l’agriculture urbaine La solution que j’ai en tête concerne la thématique du jour. » • « Avant de parler de l’activité après la récolte, il faut d’abord parler de nos pratiques agricoles puisque la plupart des pertes sont liées à notre pratique, l’utilisation d’engrais chimiques en excès. Renforcer la sécurité alimentaire c’est une bonne occasion pour les institutions de recherche, aux producteurs et pour l’Etat dans l’optique de renforcer le financement de l’agriculture. » • « En tenant compte de l’approche agriculture saine et durable avec moins d’intrants chimiques. L’invitation des entrepreneurs éloignés devrait être prise en charge (hébergement, transport). De plus, vous deviez confectionner des T-shirt pour l’évènement plus visible. Les panels pour nous les invités étaient intéressants. » • « Je pense que AICCRA devrait faire des visites de terrain accompagnés. Utiliser l’IA pour générer des images du prototypage. Une plateforme collaborative accès aux ressources permettra d’adopter de meilleurs pratiques et de réduire les pertes postes récolte de manière significative. » • « Est-ce qu’il ne serait pas nécessaire de venir dans l’université du Sine-Saloum de Kaolack pour faire votre promotion mais aussi de sensibiliser les étudiants sur les mauvaises pratiques agricole ? Cette université mérite bien d’être impliquée dans cet évènement car, il y a environs 32 filières qui sont toutes liées dans le domaine agronomique. » 148 Reflections left by the participants on the baobab tree (2/2) • « On ne peut pas parler de sécurité alimentaire sans connaître la situation alimentaire du pays. Avec quel modèle économique adapté aux besoins des consommateurs basé sur la production locale ? » • « Comment pourrons nous faire pour participer à vos autres évènements ? Je viens de Diourbel juste pour cet évènement et je ne le regrette pas. J’ai envie de participer aux autres évènements qui suivent. Merci. » Serigne Fallou Niang • « Pour améliorer les pertes poste-récolte, il faut améliorer le mode de production durable. Tout le processus (des semences de qualité, certifiées et adaptées). Faciliter les modes de conservation surtout en milieu de production. » • « La santé se trouve dans votre assiette. Mangez bio tout en restant dans une belle verdure. Favorisons l’agriculture urbaine. Blue Jarrah Florale » • « J’aurais laissé les pitch à cause de plusieurs raisons au Sénégal. Mais dans cet Hackathon, j’ai vu qu’il y a plusieurs partenaires qui peuvent aider les jeunes et développer l’agriculture. » • « L’organisation de cet évènement est au top ! Bravo pour les sujets de panel, les crèmes de profil des panélistes et la prise en charge du repas et du transport. Merci !!! » • « Salut chers amis, j’ai beaucoup aimé Sen AgriHack2023 je vous félicite et vous encourage. Merci de m’avoir invité. Bravo et bonne continuation. » El Hadj Dahabe • « La session sur le design Thinking, Top! Top! Top ! » • « Impliquer davantage les institutions étatiques dans tous vos processus particulièrement la plateforme CCASA. » 149 Appendix 1. Logo of Sen AgriHack 2023 Appendix 2. Solutions developed during Sen AgriHack Appendix 3. Reflections left by participants on the baobab tree Appendix 4. Results of the post-event survey 150 Results of the post-event survey 49 respondents Globalement, dans quelle mesure êtes-vous satisfait d'avoir participé à Sen Agrihack ? Satisfaction globale 35 30 25 20 4.39 Évaluation moyenne 15 10 5 0 1 3 4 5 151 Results of the post-event survey Est-ce votre première participation à un Quel était votre rôle lors de l'événement ? hackathon ? Rôle 5 Hacker 8 14 Invité Non Oui Speaker 30 (Panéliste / 41 modérateur) 152 Results of the post-event survey Quelle serait votre évaluation des activités du Hackathon? Panels thématiques Session de travail Pas assez bien : 2,6% Assez bien : 23,9% Assez bien :28,9% Très bien : 58,7% Très bien : 52,6% Extrêmement bien : 17,4% Extrêmement bien : 15,8% Exposition Accueil Assez bien : 30,2% Pas assez bien : 2,2% Très bien : 51,1% Assez bien : 21,7% Extrêmement bien : 18,6% Très bien : 50% Extrêmement bien : 26,1% Organisation Pas assez bien : 2,2% Car rapide et arbre à idée Assez bien : 23,9% Assez bien : 28,9% Très bien : 54,3% Très bien : 48,9% Extrêmement bien : 19,6% Extrêmement bien : 22,2% Restauration Qualité de l’animation Pas assez bien : 2,2% Pas assez bien : 2,2% Assez bien : 21,6% Assez bien : 19,6% Très bien : 32,6% Très bien : 52,2% Extrêmement bien : 39,1¨% Extrêmement bien : 21,6% 153 Results of the post-event survey Pour les hackers, mentors et coaches, dans quelle mesure êtes-vous satisfait des aspects suivants de Sen AgriHack ? Animation des sessions Très insatisfait : 3,3% Plutôt insatisfait : 3,3% Plutôt satisfait : 33,3% Très satisfait : 60% Gestion du temps Très insatisfait : 6,7% Ni satisfait, ni insatisfait: 6,7% Plutôt insatisfait : 40% Très satisfait : 46,7% Contenue Global Très insatisfait : 3,4% Plutôt satisfait : 37,9% Très satisfait : 58,6% Accueil, accompagnement Très insatisfait : 3,2% Plutôt insatisfait : 6,5% Plutôt satisfait : 22,6% Très satisfait : 67,5% Qualité de la collaboration Très insatisfait : 3,2 % Ni satisfait, ni insatisfait : 3,2% Plutôt satisfait : 38,7 % Très satisfait : 54,8% 154 Results of the post-event survey Quelle est la probabilité que vous recommandiez Vos attentes concernant Sen AgriHack Sen AgriHack à un ami ou un collègue ? ont-elles été satisfaites ? Satisfaction des attentes 25 20 15 15 10 31 5 3 0 1 6 7 8 9 10 Au-delà de mes attentes Au-dessous de mes attentes 8.69 Évaluation moyenne Réalisé comme prévu 155 Results of the post-event survey Qu'est-ce qui vous a le plus plu lors de Sen AgriHack ? (1/2) ▪ Je suis extrêmement satisfaite de mon mentorat. Mon mentor m’a guidée avec une expertise exceptionnelle et une inspiration constante, ce qui a considérablement enrichi mon parcours professionnel. ▪ Le fait de votre autant de jeune qui s’intéresse à l’agriculture. ▪ Votre disponibilité et la gestion dont vous avez fait part était sans précédent. ▪ Les ateliers et la co-construction autour des thématiques. La collaboration avec les équipes était d'une très haute facture. ▪ La pertinence des sujets traités, la qualité des intervenants et l'organisation. ▪ L'amabilité des organisateurs. ▪ Les pitch. ▪ L'organisation et la transparence de l'équipe Sen Agrihack. ▪ Étant un jeune chercheur socio-anthropologue fils d’un agriculteur résidant de la zone du fleuve Sénégal ça m’a permis même de découvrir des nouvelles choses qui pourraient aider mes parents agriculteurs Merci du fond du cœur. ▪ Exposition ▪ Les pitch et la présentation des solutions ▪ Le professionnalisme ▪ La qualité de tous les acteurs ▪ L'originalité des hackers ▪ Les échanges avec d'autres personnes. ▪ Le professionnalisme ▪ La rencontre d'échanges entre acteurs mais aussi la mise en relation avec de potentiels partenaires ▪ Les innovations qui valorisent les ressources naturelles et qui ont un impact positif sur la nature ▪ Travail d'équipe avec l'assistance du Mentor 156 Results of the post-event survey Qu'est-ce qui vous a le plus plu lors de Sen AgriHack ? (2/2) ▪ Une très belle organisation ▪ La collaboration et le coaching ▪ Les panels développés qui ont répondu au thème et la synergie d'acteurs surtout des hackers pour trouver des solutions aux pertes post récoltes. ▪ Des démarches adoptées sur les pertes post-récolte ▪ La richesse des thématiques et le remboursement des transports ▪ La diversité des acteurs pour un partage d’idée et des solutions pertinentes et concertées ▪ Session de pitch , l’exposition des produits , le car rapide le thème sur les femmes ▪ Le pitch , j’ai trop aimé cela m’a permis de découvrir plusieurs projets et d’avoir plus de connaissances. ▪ Le fait de votre autant de jeune qui s’intéresse à l’agriculture ▪ La pertinence de certaines qui ont été développer par les hackers. ▪ La pertinence du panel sur les femmes ▪ Les panels et les hackers ▪ La présentation de solutions de Hackers avec des idées pertinentes très innovantes. ▪ Les techniques de pitch et les panels ▪ Les panels, la séance de pitch devant le jury ▪ l'initiative est bonne 157 Results of the post-event survey Comment pensez-vous que Sen AgriHack pourrait-il être amélioré ? (1/3) ▪ Renforcer la communication. ▪ Inclure les producteurs. ▪ En incluant tous les partis prenants. ▪ Augmenter la durée du mentorat. ▪ En trouvant un moyen d’accompagner les entrepreneurs au-delà de l’événement. ▪ Je suis satisfait. ▪ Beaucoup de publicité aux jeunes. ▪ Rien à dire là-dessus tout est impeccable. ▪ La communication avec des pubs. ▪ Je pense que le jury devrait accorder plus de temp aux hackers pour qu'ils puissent exposer avec plus de détails leurs projets. afin de mieux comprendre les solutions qu'ils apportent. ▪ Faire plus de publicité pour encore beaucoup de participants parce que Sen Agrihack ouvre dans un domaine très important. ▪ Il faut inviter la prochaine fois les agriculteurs du monde rural et les spécialistes de l'agroalimentaire pour les panels. ▪ Mettre davantage d'acteurs divers de l'écosystème agricole pour enrichir plus les discussions autour des panels. ▪ Pour une première participation ma réponse risque d'être difficile, d'autant plus que je trouve celui-ci excellent. ▪ En donnant au moins une suite des autres projets qui viennent après le top 3. ▪ Ce serait bien d'augmenter les séances de mentorats avant le Hackathon. 158 Results of the post-event survey Comment pensez-vous que Sen AgriHack pourrait-il être amélioré ? (2/3) ▪ Décentralisation de l’événement dans les autres localités du Sénégal pour que les personnes qui vivent dans les zones rurales puissent en bénéficier. Merci d’agréer ! ▪ Sur l’organisation, la gestion de temps et par rapport aux orateurs ! Y’avait des orateurs qui n’étaient en phase avec le thème donc ils n’étaient pas très utiles ! Concernant l’organisation, y’avait insuffisance d’information parce que pour nous la connaissance de sen Agrihack et de ses activités étaient primordiales. ▪ Plus d’inclusion des jeunes et femmes de la banlieue. ▪ Ajouter un troisième jour. ▪ Meilleure implication des jeunes entrepreneurs agricoles dans la catégorie coach et mentor. ▪ Ses journées doivent être fréquentes. Chaque trimestre ou bien chaque semestre. ▪ Il serait intéressant d'étendre la durée des panels et par extension la durée du hackathon. ▪ En augmentant le nombre de participants. ▪ Donner plus de temps aux hackers pour la préparation du pitch. ▪ Pour moi la salle où se déroulaient les séances de pitching pouvait être plus grand afin de regrouper tout le monde dans la même salle pour découvrir toutes les innovations des hackers. Pour moi c’était pas du tout pratique de subdiviser les invités, hackers et jury en deux salles. Ça a privé les uns et les autres de voir toutes les innovations. C’est difficile de juger juste et équitable dans ces circonstances. Merci et bonne continuation. ▪ En accentuant l'accompagnement avec les secteurs de l'agroalimentaire pour que le consommer local devienne une réalité au Sénégal ▪ En décernant un certificat de participation aux invités. 159 Results of the post-event survey Comment pensez-vous que Sen AgriHack pourrait-il être amélioré ? (3/3) ▪ En offrant plus de possibilité à cette jeunesse qui ne cesse de se battre avec plusieurs projets intéressants pour s'auto employer et créer de l'emploi. ▪ Renforcer la communication sur les candidatures ▪ La ponctualité ▪ Vulgarisation du modèle ▪ En augmentant le nombre de jours pour consacrer plus de temps aux panels. Je pense que toutes les solutions innovantes n'ont pas été visitées ainsi que les soutiens à l'innovation agricole. La question du financement a été correctement prise en compte. Merci ! ▪ De publier les annonces en temps et de nous permet nous jeune d’y participer ▪ De continuer à accompagner dans la régularité les jeunes porteurs de projets de développement ▪ De le faire plus fréquemment ▪ Renforcer la communication ▪ Augmentez le nombre de jours. Augmentez le remboursement de transport pour les autres régions. ▪ En sélectionnant les 5 meilleures projets ▪ Donner un retour sur les manquements observés sur le travail par les participants et donner plus de perspectives aux projets non sélectionnés mais qui représentent un fort potentiel. ▪ Les autres équipes qui n'ont pas être lauréats pourrait bénéficier d'un accompagnement, ou recevoir des feedbacks sur leurs projets développés au sein du Hackathon. 160 Results of the post-event survey Avez-vous d'autres commentaires, suggestions ou recommandations à faire à l'équipe de Sen AgriHack ? (1/2) ▪ Félicitations ▪ Merci à toute votre équipe. Vraiment, vous avez été à la hauteur ▪ Merci vraiment se fut une expérience très enrichissante. Pas de commentaire particulier en tout cas merci pour tout ▪ Je suis vraiment satisfait de l'événement. ▪ A l'année prochaine pour d'autres Challenge ▪ Fière de vos projets perte post-récoltes ▪ Merci infiniment à l'équipe Sen Agrihack et à ses partenaires ▪ A part vous remercier autant je veux collaborer avec vous Merci à très bientôt ▪ Décentralisation des activités dans les autres régions du Sénégal ▪ La démultiplication ses recommandations issues des travaux ▪ L'initiative est bonne, mais je vous encourage pour offrir plus de récompenses les années á venir. Bonne continuation. ▪ Organiser l'événement pendant un weekend ▪ Oui notamment pour une prise en charge optimale liée au transport et à l'hébergement pour ceux qui viennent des zones très reculées ▪ Concernant ils ont su gérer donc mention spéciale à eux. ▪ Accompagner les 10 meilleurs projets pour l'accélération et ne pas les laisser en rade 161 Results of the post-event survey Avez-vous d'autres commentaires, suggestions ou recommandations à faire à l'équipe de Sen AgriHack ? (2/2) ▪ Très Satisfaite de l'équipe. ▪ Penser à organiser pour les prochaines fois le Hackathon les weekends, en semaine cela peut être compliqué. ▪ La fréquence de ses journées doit s'augmenter. ▪ Bonne suite. ▪ Le refaire mais sur d'autres thématiques et peut être à un niveau régional. ▪ Penser à prendre en compte la pollution des villes. ▪ D’avoir plus d’ouverture nous permettre d’avoir plus de renseignements. ▪ Mention spéciale. ▪ Que tous les pitch se fassent dans la même salle plutôt que d'être séparé. ▪ Juste donné une suite qu’il soit technique ou un peu financière des autres projets qui viennent après les gagnants. ▪ TOP. La coordination et la préparation étaient au rendez-vous. ▪ il faut aussi multiplier les programmes et les formations pour mettre aux autres de bénéficier de cette opportunité. ▪ C'est augmenter le nombre de gagnants. ▪ Le thème sur la gestion des pertes post-récoltes est un sujet très pertinent avec plusieurs grands axes majeurs, ▪ Merci à tout l'équipe de sen Agrihack mention à vous. ▪ Organisation d'une conférence de presse avant l'événement. ▪ Le délai de coaching est court. ▪ Bravo ! ▪ L’équipe est au top. Bravo pour l’organisation et la diversité des activités. 162