Note de synthèse : mise à jour 2013  I  1http://agritrade.cta.int/
Il existe plus de 1 000 variétés de bananes, 
regroupées en trois catégories : les 
bananes à cuire, les bananes à bière et 
les bananes douces ou bananes « des-
sert ». La plupart des bananes à cuire et 
des bananes à bière sont consommées 
et vendues dans les pays ACP, tandis que 
les bananes dessert, « Cavendish », sont 
la principale variété commercialisée au 
niveau mondial. Environ 21 % de la pro-
duction de bananes comptabilisée mon-
dialement est vendue sur les marchés 
internationaux, mais cette estimation est 
probablement trop élevée, étant donné 
le manque de données sur la production 
non commercialisée.
Bien que trois pays ACP (Ouganda, 
Rwanda et Burundi) figurent parmi les 
10 premiers exportateurs mondiaux 
de bananes, le commerce mondial de 
la banane dessert est dominé par cinq 
principaux pays exportateurs (qui repré-
sentent 83 % du commerce mondial 
comptabilisé), parmi lesquels aucun pays 
ACP n’apparaît. Quatre firmes multinatio-
nales ont longtemps dominé le commerce 
de la banane, mais cela commence à 
changer avec l’emploi plus fréquent de 
conteneurs réfrigérés et les achats directs 
par de multiples distributeurs. Cela ouvre 
de nouvelles opportunités de marchés 
et souligne l’importance d’un fonction-
nement renforcé des chaînes d’approvi-
sionnement de la banane ACP.
Dans certains pays ACP, l’urbanisation 
rapide augmente la demande de banane 
à cuire, tandis que de nouveaux marchés 
pour des produits transformés à base 
de banane (farine de banane, chips de 
banane) émergent au niveau régional et 
international. De nouvelles opportunités 
commerciales apparaissent ainsi, au-delà 
de l’UE. Cependant, le commerce impli-
quera différentes variétés de bananes et, 
à court terme, différents pays ACP. 
Les régimes de contrôle comme la lutte 
contre les maladies des plantes et les 
Secteur de la banane 
1. Contexte et principaux enjeux 
1.  Contexte et principaux 
enjeux  
2. Récents développements
Développements sur le marché 
mondial
Développements sur le marché 
européen de la banane
Différenciation des produits sur les 
marchés de la banane : commerce 
équitable et biologique
Développements en Afrique orientale 
et australe
Développements en Afrique centrale 
et en Afrique de l’Ouest
Développements dans les Caraïbes 
et le Pacifique
3.  Implications pour les pays 
ACP
Des perspectives de concurrence 
accrue sur le marché de l’UE du fait 
des nouveaux ALE
Garantir des accords d’équivalence 
pour les produits biologiques
Contrôler l’extension des maladies 
de la banane : une base pour la 
transformation à valeur ajoutée et le 
commerce régional
Identifier clairement les opportunités 
de marché pour la transformation à 
valeur ajoutée 
mise à jour Septembre 2013
© CIAT
Note de synthèse : mise à jour 2013  I  2http://agritrade.cta.int/
Secteur de la banane
normes sanitaires et phytosanitaires 
(SPS) devraient toutefois avoir un 
impact important sur le développement 
du commerce régional des bananes et 
l’ampleur des investissements dans la 
transformation à valeur ajoutée.
Au cours des dernières années, les 
pays ACP s’en sont bien sortis sur 
le marché européen, avec, pour la 
période 2009-2012, une part d’impor-
tations plus importante que lors des 
cinq années précédentes. L’Accord de 
Genève sur le commerce des bananes 
(AGCB), la mise en place d’accords 
de libre-échange négociés (ALE) et 
de nouveaux ALE (par ex. avec l’Inde) 
pourraient inverser la tendance. Cette 
perspective souligne l’importance de 
promouvoir les marchés nationaux et 
régionaux pour la banane et de déve-
lopper des liens commerciaux directs 
vers les marchés en expansion des 
pays en développement plus avancés. 
Cependant, la concurrence pourrait 
être intense avec les fournisseurs de 
pays tiers mieux placés sur les mar-
chés des pays en développement 
plus avancés et pourrait nécessiter le 
développement de stratégies marke-
ting soigneusement ciblées.
L’origine géographique des expor-
tations de bananes ACP continue 
d’évoluer, tandis que les résultats des 
négociations des accords de parte-
nariat économique (APE) en cours 
pèsent lourdement sur les exporta-
teurs d’Afrique de l’Ouest et d’Afrique 
centrale.
Ce contexte est favorable au déploie-
ment des mesures d’accompagnement 
de l’UE pour le secteur de la banane 
(MAB), dans le cadre desquelles une 
série de nouveaux engagements ont 
été pris en 2012-2013. Cependant, des 
débats budgétaires européens plus 
larges jettent une ombre sur les pers-
pectives d’extension du programme 
MAB. 
2.  Récents déve- 
loppements
Développements sur le 
marché mondial
Production mondiale et 
tendances des prix
En septembre 2012, de fortes pluies ont 
affecté les exportations de bananes en 
provenance de l’équateur – le plus gros 
exportateur mondial avec 30 % des 
exportations –, tendance aggravée par 
l’apparition d’une maladie fongique, la 
Black Sigatoka (ou maladie des taches 
noires). Une baisse de la production 
de 25 % a été annoncée, la diminu-
tion de l’offre étant censée mettre fin 
à la baisse des prix de la banane de 
17 % depuis mars 2012. Cependant, 
entre octobre et février 2013, les prix 
de la banane ont de nouveau reculé 
de 3,5 %. Malgré ces baisses, les prix 
sont demeurés supérieurs d’environ 
85 % à la moyenne des dix années 
précédentes. 
Un fonctionnement des chaînes 
d’approvisionnement mondiales 
de la banane en évolution
Le fonctionnement des chaînes d’ap-
provisionnement de la banane est 
potentiellement en voie de transfor-
mation avec le passage d’un mode de 
transport frigorifique conventionnel à 
des conteneurs réfrigérés. Une ana-
lyse de la compagnie maritime Maersk 
affirme que les conteneurs réfrigérés 
permettent de conserver les bananes 
en état de fraîcheur jusqu’à 50 jours. 
L’étude note que ces conteneurs inci-
teraient « les petits producteurs à 
commercialiser leurs bananes sur les 
marchés étrangers à un prix plus élevé 
que celui obtenu sur le marché national 
et avec beaucoup moins de pertes » 
(voir article Agritrade « L’utilisation plus 
fréquente des conteneurs réfrigérés 
ouvre des opportunités d’approvision-
nement alternatives pour les expor-
tateurs de bananes », 2 juillet 2012). 
En 2009, environ un tiers des bananes 
commercialisées à l’échelle interna-
tionale ont été transportées dans des 
conteneurs réfrigérés – une proportion 
toujours en augmentation. Malgré les 
questionnements sur la viabilité des 
stratégies adoptées pour promouvoir 
l’utilisation de conteneurs réfrigérés, la 
flotte de navires frigorifiques classiques 
continue de diminuer, tandis que les 
conteneurs réfrigérés sont toujours 
plus nombreux. 
Les nouvelles voies d’accès au mar-
ché qui s’ouvrent permettent aux 
producteurs de bananes ACP de se 
rapprocher du consommateur final et 
se repositionner dans la chaîne d’ap-
provisionnement de la banane. C’est 
particulièrement le cas pour des four-
nisseurs spécialisés – par exemple les 
producteurs du commerce équitable 
dans les î les du Vent ou les expor-
tateurs de bananes biologiques de 
République dominicaine – qui ont pu 
identifier des opérateurs clés du mar-
ché et traiter directement avec eux. 
Cependant, ces opportunités sont 
également ouvertes aux exportateurs 
de bananes non ACP. L’annonce, en 
novembre 2011, du lancement des 
exportations directes de bananes du 
Panama vers les supermarchés espa-
gnols Mercadona est symptomatique 
de ces évolutions.
Développements sur le 
marché européen de la 
banane
Tendances sur le marché 
européen
Une évaluation de la Commission euro-
péenne (CE) de février 2013 indique 
qu’en 2013 les prix moyens pour la 
banane européenne vendue en dehors 
Note de synthèse : mise à jour 2013  I  3http://agritrade.cta.int/
Secteur de la banane
de son aire de production devraient res-
ter à leur niveau de 2012, soit 0,65 €/kg.
Selon la base de données des prix des 
produits de base de la Banque mon-
diale, en dollars, les prix européens de 
la banane en 2012 ont été inférieurs 
à ceux en 2011, mais jusqu’en juillet 
ils ont suivi, en moyenne, la même 
évolution mensuelle qu’en 2011 (voir 
le tableau I). Cependant, de août à 
octobre 2012, les prix européens 
moyens de la banane ont augmenté, 
Tout au long de 2012, à l’exception d’un 
mois, les prix européens des bananes 
en dollars ont été plus élevés que les 
prix aux états-Unis (entre 3,6 % et 
26,6 %), rendant le marché européen 
relativement plus attractif commer-
contrairement à la tendance continue 
à la baisse de 2011. De septembre à 
décembre 2012, les prix européens de 
la banane ont été de 10 % à 19,5 % 
plus élevés que pendant la même 
période en 2011. Les prix européens 
moyens de la banane en janvier-février 
2013 ont été comparables aux niveaux 
de prix de janvier-février 2012, malgré 
des informations de presse annonçant 
que la raréfaction de l’offre impliquerait 
une hausse des prix. 
cialement que le marché américain. 
Cependant, les données moyennes 
sur les prix de l’UE masquent de 
larges différences dans les prix des 
bananes sur les marchés nationaux. 
Banana Link a ainsi soutenu qu’en Alle-
magne « les prix dans les plus grandes 
chaînes de supermarchés ont toujours 
été de 20 % à 25 % plus élevés qu’au 
Royaume-Uni », et en France « de 40 % 
à 50 % supérieurs en moyenne ». 
« Pendant 11 mois de 2012, les 
prix européens des bananes 
ont été plus élevés que les prix 
aux États-Unis »
Les prix bas des bananes au Royaume-
Uni sont attribués à l’influence de 
grandes chaînes de supermarchés 
(voir article Agritrade « Tendances sur 
les marchés britannique et européen 
de la banane », 11 février 2013), qui ont 
laissé peu de place pour des négo-
ciations de prix. Cependant, les don-
nées de prix moyens de l’UE cachent 
de grandes divergences entre les prix 
offerts sur les marchés nationaux. 
« Les données de prix moyens 
de l’UE cachent de grandes di-
vergences entre les prix offerts 
sur les marchés nationaux »
En effet, selon Banana Link, la « guerre » 
des prix de la banane lancée par les 
supermarchés a « dépouillé la filière 
d’une partie de sa valeur » au cours 
des dix dernières années. 
« Des coûts des intrants qui 
augmentent et des prix qui 
stagnent font que les produc-
teurs ACP ont de plus en plus 
de difficultés pour répondre 
aux normes de qualité »
Pour les producteurs ACP, la situation 
sur le marché britannique est carac-
térisée par des normes plus strictes 
des distributeurs en matière sociale et 
environnementale, dont les coûts sont 
supportés par le producteur. Des coûts 
des intrants qui augmentent et des prix 
qui stagnent font que les producteurs 
ACP ont de plus en plus de difficultés 
pour répondre aux normes de qua-
Tableau I : Prix européens et américains des bananes, janvier 2012 
– février 2013 (en $US/tonne)
Année UE États-Unis Différence (en 
pourcentage)
2012
Janvier 961.92 849.23 +13.3 
Février 1,244.55 1,067.86 +16.5 
Mars 1,221.07 1,143.65 +6.8 
Avril 1,257.23 1,029.97 +22.1 
Mai 1,207.12 953.50 +26.6 
Juin 1,049.31 954.19 +10.0 
Juillet 850.25 964.52 −11.8 
Août 984.87 950.74 +3.6 
Septembre 1,111.88 964.52 +15.3 
Octobre 1,117.33 956.25 +16.8 
Novembre 1,067.79 933.52 +14.4 
Décembre 1,123.40 943.85 +19.0 
Moyenne 2012 1,099.73 943.85 +19.0
2013
Janvier 1,095.57 928.70 +18.0 
Février 1,112.42 923.18 +20.4 
Source : données Banque mondiale (World Bank Commodity Price Data), mars 2013,   
http://knoema.com/WBCPD2013Mar
Note de synthèse : mise à jour 2013  I  4http://agritrade.cta.int/
Secteur de la banane
lité. En décembre 2012, un groupe 
de grands producteurs du commerce 
équitable a annoncé que, « en l’ab-
sence d’une augmentation des prix 
proportionnelle à la hausse des coûts 
de production et des coûts de confor-
mité aux normes du commerce équi-
table, ils seraient contraints de cesser 
les ventes en commerce équitable ».
Cette vision pessimiste a été confor-
tée par un déclin des exportations de 
bananes des îles du Vent, avec moins 
de 60 % de la production de 2010. 
Un sombre avenir a été prédit aux 
exportations des îles du Vent vers le 
Royaume-Uni faute d’un soutien plus 
important des distributeurs européens 
pour répondre aux normes de qualité, 
à travers des prix rémunérateurs.
D’éminents dirigeants de la commu-
nauté des producteurs caribéens de 
bananes ont ainsi rejoint, en juin 2012, 
les efforts de lobbying visant à encou-
rager la CE à élargir le Code d’usages 
régissant les distributeurs alimentaires 
pour couvrir également les fournisseurs 
étrangers, y compris les producteurs 
de bananes ACP (voir article Agritrade 
« Les préoccupations en matière de 
durabilité se généralisent dans le sec-
teur des fruits et légumes hollandais », 
29 juillet 2012).
Pendant ce temps, en Europe de l’Est, 
les ventes de bananes de marques de 
supermarchés augmentent, attisant les 
craintes que les tendances sur le mar-
ché britannique puissent s’étendre à 
d’autres marchés de l’UE. Cependant, 
les négociations annuelles de prix à 
la fin 2012 suggéraient que certains 
distributeurs britanniques proposaient 
des prix plus proches de ceux des 
supermarchés allemands, soulevant 
la question suivante : le marché bri-
tannique de la banane est-il « en passe 
de franchir le pas de la dépréciation à 
l’appréciation » ?
Impact des nouveaux accords 
commerciaux sur la banane
Les pays ACP sont préoccupés par 
l’impact sur le secteur de la banane 
des ALE de l’UE avec les pays du 
Pacte andin et d’Amérique centrale. 
En juin 2012, l’UE et les gouverne-
ments d’Amérique centrale ont signé 
un accord d’association global, dont 
le pilier commercial entre en vigueur 
fin 2012. Dans le même temps, le pro-
cessus de l’OMC visant à consacrer 
l’AGCB en engagement juridiquement 
contraignant était achevé. 
En comparant les tarifs appliqués sur 
les quotas dans le cadre des nouveaux 
ALE de l’UE et de l’AGCB, on observe 
une accélération du taux de réduction 
des tarifs sous les accords de libre-
échange, commençant à 5 €/tonne 
de moins que les tarifs de l’AGCB de 
2011, montant à 18 € de moins en 2017, 
et atteignant 39 €/tonne de moins en 
2020. Compte tenu des volumes d’im-
portations déclencheurs, les économies 
réalisées en termes de réduction tari-
faire sur les bananes grâce aux accords 
d’association, qui dépassent de loin les 
économies réalisées avec l’AGCB de 
2011, augmentent de 14 642 500 € 
en 2012 à 71 234 100 € en 2017 et 
133 250 000 € en 2019. Des ques-
tions se posent quant aux effets que 
pourront avoir ces réductions tarifaires 
additionnelles sur les marchés et à leurs 
conséquences pour les exportateurs 
individuels des pays ACP (voir article 
Agritrade « Signature des accords 
d’association d’Amérique centrale et 
du Pacte andin », 12 août 2012).
Les inquiétudes relatives à l’impact 
potentiel sur le marché ont été prises 
en compte dans les sauvegardes 
spéciales pour les producteurs de 
bananes européens insérées dans 
ces accords par le Parlement euro-
péen en 2012. Les sauvegardes sti-
pulent la suspension automatique 
des réductions tarifaires lorsque les 
importations de bananes atteignent un 
certain seuil, et demandent à l’UE de 
faire un rapport annuel sur les effets 
de ces accords sur les marchés. Elles 
permettent aussi aux membres de l’UE 
de mettre en place des « mesures de 
surveillance préventive » en cas de pics 
d’importations.
Dans le même temps, en octobre 
2012, le gouvernement espagnol 
a commencé à préparer des pro-
grammes d’appui visant à indemniser 
les producteurs de bananes pour les 
« dommages causés par les accords 
bi- et multilatéraux ». Ces programmes 
incluent la prise en compte d’indica-
tions géographiques d’origine pour une 
série de variétés de bananes produites 
par l’Europe.
Tendances globales pour les 
exportations de bananes ACP
Les statistiques de la CE publiées en 
juin 2012 ont mis en évidence la crois-
sance des exportations de bananes 
ACP vers l’UE depuis 2005 (avec une 
augmentation de 34 %, de 763 974 
tonnes à 1 023 717 tonnes, en 2010), 
et la croissance, dans la partie ACP, du 
total des importations de bananes de 
l’UE (de 19,45 % à 22,63 %). Cepen-
dant, les exportations des pays ACP 
ont chuté à 978 541 tonnes en 2011 
(21,22 %). Par comparaison, les impor-
tations européennes de bananes 
dollars (provenant de fournisseurs 
latino-américains) ont augmenté de 
seulement 14,6 % entre 2005 et 2011 
(voir article Agritrade « L’UE passe en 
revue le commerce de la banane et 
se penche sur les préoccupations 
des pays ACP concernant l’érosion 
des préférences », 9 juillet 2012). Les 
chiffres provisoires pour 2012 indiquent 
une légère augmentation des impor-
tations de bananes ACP dans l’UE 
(+ 0,4 %) et une baisse de 3,3 % des 
importations de bananes dollars.
Note de synthèse : mise à jour 2013  I  5http://agritrade.cta.int/
Secteur de la banane
Cependant, une analyse du CIRAD, un 
centre de recherche agronomique fran-
çais, suggère que les prix européens 
de la banane en 2011 ont été cohérents 
avec les niveaux de prix moyens sur la 
période 2007-2010. En termes réels, les 
prix de la banane ont baissé de 0,7 % 
par an. Cela mérite d’être considéré au 
regard d’un contexte d’accroissement 
des coûts de production, l’index des 
coûts de production étant passé de 
100 en 2006 à 126 en 2011. 
Malgré la performance globale rela-
tivement bonne des exportations de 
bananes ACP depuis 2005, deux fac-
teurs doivent être notés :
  les tendances très divergentes au 
sein du groupe ACP avec (sans tenir 
compte de l’équation de la Répu-
blique dominicaine) le déclin des 
exportations de bananes ACP ;
  le fait que les préférences tarifaires 
déjà signées pour les bananes dol-
lars n’ont pas encore été pleinement 
appliquées.
Il s’agit là d’une source de préoccu-
pations, dans la mesure où les pays 
bénéficiant des nouvelles concessions 
tarifaires sont censés disposer des 
conditions idéales pour développer 
leurs exportations.
« La part ACP des exportations 
mondiales est tombée de 60,15 
% en 2004 à 47,6 % en 2010, 
puis 46,88 % en 2011 »
En regardant au-delà de l’UE, la part 
ACP des exportations mondiales est 
tombée de 60,15 % en 2004 à 47,6 % 
en 2010, puis 46,88 % en 2011, suggé-
rant une concurrence croissante pour 
les fournisseurs ACP sur tous les mar-
chés internationaux.
Différenciation des 
produits sur les marchés 
de la banane : commerce 
équitable et biologique
Tendances dans le secteur de la 
banane commerce équitable
Un rapport publié en 2012 a souli-
gné la résilience des ventes en com-
merce équitable malgré la récession 
économique, avec une augmentation 
du volume des ventes de 12 % en 
2011. Dans la plupart des marchés de 
l’OCDE, les bananes sont le produit 
du commerce équitable le plus vendu, 
bien que ne représentant que 2 % du 
total des bananes vendues à l’échelle 
internationale. Les décisions d’achat de 
multiples distributeurs sont cruciales 
pour la croissance des ventes en com-
merce équitable. Par exemple, la déci-
sion de Sainsbury’s en 2007 de passer 
à 100 % de bananes commerce équi-
table a donné une impulsion considé-
rable au volume des ventes (voir article 
Agritrade « Le commerce équitable se 
montre résilient face au ralentissement 
économique », 22 septembre 2012). 
Une analyse antérieure détaillée a 
affirmé que la certification commerce 
équitable avait joué un rôle important 
dans l’appui aux producteurs des îles 
du Vent, du Ghana et de la République 
dominicaine en construisant des entre-
prises collectives fortes et en assurant 
des revenus décents. Cependant, l’uti-
lisation de la banane comme produit 
d’appel dans la guerre des prix des 
supermarchés britanniques a exercé 
une pression à la baisse sur les four-
nisseurs du commerce équitable en 
réduisant les niveaux globaux des prix 
de la banane. Des plaintes se sont 
exprimées en 2012, quant au fait que 
les coûts engendrés pour satisfaire 
à des normes plus strictes n’étaient 
pas couverts par les prix payés aux 
producteurs, avec, dans certains cas, 
des coûts excédant les bénéfices (voir 
article Agritrade « Tendances sur les 
marchés britannique et européen de 
la banane », 11 février 2013).
Le rapport 2012 « évaluer les objectifs 
et les bénéfices du commerce équi-
table » fait état d’un déclin de 7 % du 
volume des ventes de bananes com-
merce équitable déclarées en 2010/11. 
Cette baisse est attribuée aux expor-
tations des îles du Vent affectées par 
un ouragan et à l’absence de données 
émanant d’importants fournisseurs du 
commerce équitable.
« En 2011, la production 
certifiée commerce équitable 
occupait pour la banane une 
surface plus importante dans 
les pays non ACP que dans  
les pays ACP »
Fait significatif, en 2011, la production 
certifiée commerce équitable occupait 
pour la banane une surface plus impor-
tante dans les pays non ACP que dans 
les pays ACP (avec une surface cultivée 
plus grande de 2,66 %). Néanmoins, 
en 2011, la République dominicaine est 
restée la source principale de bananes 
commerce équitable (113 800 tonnes), 
avant la Colombie (88 900 tonnes), le 
Pérou (54 200 tonnes) et l’équateur 
(47 500 tonnes), les îles du Vent ne 
vendant que 8 400 tonnes. 
Tendances dans le secteur de la 
banane biologique
« Une augmentation continue 
de la demande européenne 
de bananes biologiques est 
pressentie »
Une augmentation continue de la 
demande européenne de bananes 
biologiques est pressentie, avec, selon 
certaines informations de presse, une 
croissance prévue de 20 % par an sur 
les cinq années à venir. La République 
dominicaine, principal exportateur de 
Note de synthèse : mise à jour 2013  I  6http://agritrade.cta.int/
Secteur de la banane
bananes biologiques vers l’UE, fait 
face à une concurrence croissante du 
Pérou. Le secteur de la banane péru-
vienne est dominé par la production 
biologique, qui représente 53 % du 
total des exportations de bananes 
vers le marché hollandais sur les dix 
premiers mois de 2012. Les exporta-
tions de bananes péruviennes vers les 
Pays-Bas auraient augmenté de 29 %, 
bénéficiant d’une réduction tarifaire de 
14 €/tonne depuis 2010 (une réduction 
de 10 %). Les exportateurs péruviens 
de nouvelles variétés de bananes bio-
logiques ont annoncé des prix deux à 
trois fois supérieurs aux prix moyens. 
En novembre 2012, Fyffes, négociant 
de bananes basé en Irlande, a fait savoir 
qu’il cherchait à augmenter significati-
vement ses achats de bananes biolo-
giques du Pérou.
L’essor de la double certification 
Afin de renforcer leur position, un cer-
tain nombre de producteurs tradition-
nels ACP de bananes promeuvent la 
double certification commerce équi-
table/biologique. Entre 2009/10 et 
2010/11, le volume de bananes dou-
blement certifiées a augmenté de 35 %, 
avec un pourcentage de bananes com-
merce équitable certifiées biologiques 
oscillant entre 25 % et 39 % du total des 
bananes commerce équitable. Cepen-
dant, le Pérou poursuit également une 
stratégie de double certification.
À l’encontre de ces évolutions, le 
CIRAD a recommandé la prudence 
pour les stratégies ACP cherchant à 
cibler les composantes commerce 
équitable et biologique des marchés, 
remarquant que la croissance rapide 
de l’offre commerce équitable/biolo-
gique pourrait bien faire baisser le prix 
de vente de ces produits. 
L’émergence de modèles de certifica-
tion et labels privés complique encore 
l’accès au marché du commerce 
équitable, dans la mesure où nombre 
d’entre eux n’offrent aucune garantie 
de prix aux producteurs.
« Une tendance au rapproche-
ment des prix des bananes 
biologiques et des bananes 
conventionnelles est en cours »
De plus, on observe une tendance 
au rapprochement des prix des 
bananes biologiques et des bananes 
conventionnelles. 
Développements en 
Afrique orientale et 
australe
Situation du secteur de la banane 
en Afrique orientale
Trois des dix plus gros producteurs 
mondiaux de bananes se trouvent en 
Afrique orientale (Ouganda, Rwanda 
et Burundi), laquelle présente la plus 
forte consommation de bananes par 
habitant. La région est caractérisée par 
un commerce intra-régional florissant, 
même s’il est à petite échelle, princi-
palement pour la banane plantain. Le 
Rwanda importe principalement des 
bananes d’Ouganda tandis que le 
Burundi les importe de Tanzanie et du 
Rwanda, et que la République démo-
cratique du Congo (RDC) exporte vers 
le Rwanda, le Burundi et l’Ouganda. 
La menace croissante des mala-
dies du bananier
Les importations rwandaises ont aug-
menté du fait d’une demande crois-
sante et de pertes de productivité 
dues à une épidémie de flétrissement 
bactérien de la banane. En novembre 
2012, des épidémies étant apparues 
dans 23 des 30 districts du Rwanda, 
le flétrissement bactérien de la banane 
a été « déclaré menace nationale par 
le Conseil rwandais de l’agriculture » 
(Rwandan Agricultural Board, RAB). En 
janvier 2013, une campagne d’éradi-
cation du flétrissement bactérien de la 
banane a été lancée par le RAB dans 24 
districts du pays. De telles campagnes 
ont été menées dans la région en 2012. 
Le flétrissement bactérien de la banane 
s’est étendu dans la région depuis 
2001. Avec la montée de la demande, 
les épidémies ont provoqué le dévelop-
pement du commerce intra-régional, 
mais cela a rendu complexes les efforts 
d’éradication. 
« Il y a nécessité d’une ap-
proche régionale du contrôle 
des maladies et de la construc-
tion de capacités techniques 
pour combattre leur extension 
à travers la région »
À ce stade, deux réponses sont atten-
dues : une approche régionale du 
contrôle des maladies et la construc-
tion de capacités techniques pour 
combattre leur extension à travers la 
région.
Malgré des efforts initialement couron-
nés de succès en Ouganda, en août 
2012, des chercheurs en ont appelé 
– pour éviter de graves difficultés 
d’approvisionnement – à intensifier les 
efforts de lutte contre le flétrissement 
bactérien de la banane. Les efforts 
d’éradication sont ralentis par la réti-
cence des petits producteurs à signaler 
la maladie étant donné les pertes éco-
nomiques qu’elle engendre. Des sys-
tèmes d’indemnisation des cultures liés 
à la veille précoce et à des programmes 
de formation des producteurs pour le 
contrôle de la maladie pourraient être 
envisagés. Cela compléterait les efforts 
visant à cartographier l’extension de la 
maladie et offrirait une base solide pour 
la distribution de variétés de bananes 
résistantes au flétrissement bactérien, 
qui n’a pas encore été lancée.
Note de synthèse : mise à jour 2013  I  7http://agritrade.cta.int/
Secteur de la banane
Développements dans la trans-
formation de la banane
En 2012, des progrès ont été notés 
avec des initiatives d’origine tant 
publique que privée visant à dévelop-
per et commercialiser des produits à 
base de farine de banane. En Ouganda, 
l’Initiative présidentielle pour le dévelop-
pement industriel de la banane (Pibid) 
a soutenu le développement de la pro-
duction de farine de banane à base de 
matooke – une sorte de banane verte 
– sous la marque « Tooke Flour » (farine 
Tooke). étant donné la valeur nutrition-
nelle de cette farine riche en fibres et 
en amidon, il existe des opportunités 
sur le marché régional. Des études ont 
démontré que « les enfants nourris au 
porridge fait à partir de cette farine 
dans les écoles ont pris plus de poids 
que ceux nourris au porridge de maïs 
». Une unité de transformation à grande 
échelle devrait être opérationnelle en 
2013. Cependant, il est nécessaire 
d’augmenter la production afin d’assu-
rer la régularité d’approvisionnement et 
éviter la concurrence sur les marchés 
locaux pour cette culture importante 
s’agissant de la sécurité alimentaire. 
La farine de banane étant libre de glu-
ten, des opportunités substantielles 
d’exportations au-delà de la région 
apparaissent. Des fabricants de pro-
duits sans gluten ont montré un intérêt 
particulier, des acheteurs internatio-
naux ont été identifiés en Europe, au 
Japon, dans les émirats arabes unis 
et aux états-Unis. Néanmoins, les 
accords commerciaux attendent la 
finalisation de la phase pilote des pro-
grammes appuyés par le Pibid.
Une initiative similaire de fabrication 
de farine de matooke, mais dans le 
secteur privé, a aussi été signalée au 
Kenya. La farine de banane est pro-
duite et distribuée par des chaînes 
de supermarchés comme Nakumat, 
Uchumi et Chandarana.
La stratégie de développement des 
marchés à mettre en œuvre pour la 
farine de banane est en passe de 
devenir un sujet politique important 
en Afrique de l’Est. 
« La stratégie de développe-
ment des marchés à mettre en 
œuvre pour la farine de banane 
est en passe de devenir un 
sujet politique important »
Le marché cible doit-il être celui de l’in-
sécurité alimentaire au sein de l’Afrique 
de l’Est ou celui, croissant, des pro-
duits alimentaires spécialisés dans les 
marchés étrangers ? Ou sera-t-il pos-
sible de développer les deux marchés 
en accroissant l’utilisation commerciale 
de la production disponible ?
L’expansion de la production 
destinée à l’exportation
Les statistiques de la CE révèlent éga-
lement l’apparition de petits volumes 
d’importations de bananes en pro-
venance des pays d’Afrique orientale 
(135 tonnes en 2010). Ceci est en voie 
d’être complété par les exportations en 
hausse du Mozambique, provenant des 
exportateurs existants dans la province 
de Cabo Delgado (de 1 260 tonnes 
en 2012 à 3 150 tonnes en 2013) mais 
aussi de nouveaux investissements 
dans la province de Manica.
Fin 2012, des informations de presse 
ont annoncé des projets de mise en 
place, en Somalie, d’une organisation 
parapluie pour les petits producteurs 
de bananes, comme préalable à la 
relance des exportations de bananes, 
d’abord dans les émirats arabes unis 
puis en Arabie saoudite. La production 
dans les zones arides et semi-arides 
de Somalie et du Kenya présente un 
potentiel considérable moyennant le 
développement de l’irrigation.
Développements en 
Afrique centrale et en 
Afrique de l’Ouest
Tendances des exportations 
ACP en provenance d’Afrique de 
l’Ouest et centrale
Comme dans de nombreux pays, l’un 
des principaux freins au développe-
ment commercial de la production 
de bananes en Afrique de l’Ouest et 
centrale est le niveau élevé des pertes 
post-récolte. Au Nigeria, par exemple, 
plus de 40 % des récoltes peuvent être 
perdues au cours de la distribution. 
La mise en place de mécanismes de 
réduction des pertes pourrait être une 
solution pour le développement des 
marchés locaux et régionaux. 
Le Ghana a étendu ses exportations 
vers l’UE depuis 2004, passant de 1 
788 tonnes en 2004 à 47 065 tonnes 
en 2011. Cette augmentation devrait se 
poursuivre, du fait des investissements 
consécutifs à l’obtention d’un accès en 
franchise de droits et de quotas au titre 
des APE intérimaires de 2008. 
Dans le même temps, les exportations 
de bananes du Cameroun et de Côte 
d’Ivoire ont été plus ou moins stables, 
bien que sur une tendance légère-
ment à la baisse. Malgré un objectif de 
500 000 tonnes pour 2013 fixé par le 
gouvernement camerounais, en 2011, 
seules 247 210 tonnes ont été expor-
tées, principalement vers l’Europe. 
« La baisse de la valeur réelle 
des prix de la banane compa- 
rée aux coûts de production  
a particulièrement affecté 
les producteurs de bananes 
d’Afrique de l’Ouest et 
centrale »
Une analyse du CIRAD montre que la 
baisse de la valeur réelle des prix de la 
banane comparée aux coûts de pro-
Note de synthèse : mise à jour 2013  I  8http://agritrade.cta.int/
Secteur de la banane
duction a particulièrement affecté les 
producteurs de bananes d’Afrique de 
l’Ouest et centrale. Les mouvements 
de devises compliquent la situation, 
la baisse de la valeur réelle des prix 
de la banane dans l’UE pesant par-
ticulièrement sur les pays dont les 
monnaies sont liées à l’euro et pour 
lesquels l’UE est l’unique destination 
des exportations. 
Cibler les marchés régionaux
Les producteurs de bananes de Côte 
d’Ivoire visent désormais les marchés 
régionaux comme le Burkina Faso, le 
Mali, le Sénégal et le Niger, ces mar-
chés devenant prioritaires étant donné 
les revenus nets élevés qui peuvent 
être obtenus sur les bananes vendues 
localement. Face à la concurrence 
croissante sur les marchés de l’UE, 
cette approche régionale devrait se 
développer. 
Menace concurrentielle du fait 
des réductions tarifaires pour les 
exportateurs non ACP
Une analyse du CIRAD suggère que 
les réductions tarifaires en attente 
sur la banane pour les fournisseurs 
non ACP pourraient diminuer consi-
dérablement l’avantage concurrentiel 
des fournisseurs de banane d’Afrique 
centrale et de l’Ouest. Elle note que, « 
avec les droits de douane appliqués 
en 2012 (136 € par tonne) et avec 
un taux de change de 1,3 à 1,4 $US 
pour 1 €, les niveaux de compétiti-
vité sont équivalents dans les deux 
zones ». Ainsi, les réductions tarifaires 
abaissent de façon significative la 
position concurrentielle des fournis-
seurs de bananes africains, comme 
toute hausse de la valeur de l’euro par 
rapport au dollar US. À l’inverse, toute 
baisse de l’euro par rapport au dollar 
diminue les pressions de la concur-
rence. Ainsi, une incertitude consi-
dérable demeure quant à la position 
concurrentielle future des exportateurs 
d’Afrique centrale et de l’Ouest.
Incertitudes sur l’APE régio-
nal, mais la dure réalité devrait 
l’emporter 
Les incertitudes sont renforcées par 
les discussions actuelles autour d’un 
accord de partenariat économique 
régional. Tandis que le gouvernement 
ghanéen n’a cessé de répéter son 
engagement à conclure un APE collec-
tif « Afrique de l’Ouest », les ministres 
ghanéens ont également clairement 
signifié qu’ils continueraient à signer, 
ratifier et mettre en œuvre leur APE 
intérimaire bilatéral si aucun accord 
régional n’était conclu avant la fin des 
préférences tarifaires au titre du RAM 
n° 1528/2007. 
« Toute réimposition de droits 
d’importation sur les bananes 
pourrait compromettre la 
récente croissance des expor-
tations de bananes »
La dure réalité est celle-ci : avec les 
réductions tarifaires en cours pour les 
exportateurs de bananes dollars, toute 
réimposition de droits d’importation sur 
les bananes pourrait compromettre la 
récente croissance des exportations 
de bananes (voir article Agritrade, 
« Ghana : l’heure d’une décision sur 
l’APE intérimaire bilatéral paraphé 
approche », 27 décembre 2011).
Développements dans les 
Caraïbes et le Pacifique
Tendances des exportations 
de bananes en provenance des 
Caraïbes
Les importations de bananes en pro-
venance des Caraïbes ont augmenté 
au cours des dernières années, du fait 
d’une forte croissance des importa-
tions de la République dominicaine 
(de 101 337 tonnes à 326 820 tonnes 
entre 2004 et 2011) et du Surinam (de 
19 447 tonnes à 62 912 tonnes entre 
2004 et 2011). Les importations du 
Belize ont montré une légère tendance 
à la baisse depuis 2008, tandis que 
les importations des îles du Vent ont 
chuté de 89 % entre 2004 et 2011. 
Dans le même temps, les Bahamas et 
la Jamaïque ont cessé d’exporter des 
bananes vers l’UE. 
L’importance croissante des 
exportations de bananes biolo-
giques vers l’UE
Quelque 53 % des bananes de la 
République dominicaine exportées 
vers l’UE sont certifiées biologiques, 
dont une bonne partie (53 600 tonnes) 
bénéficie d’une double certification 
biologique/commerce équitable. La 
double certification est considérée 
comme un renforcement de la base de 
marché de la République dominicaine. 
Cependant, en juin 2012, deux chaînes 
de supermarchés allemands ont retiré 
de la vente les bananes en provenance 
de République dominicaine, ayant 
trouvé dans la peau de celles-ci une 
molécule (le CDDA) interdite dans les 
bananes biologiques. Une réponse 
immédiate a été mise en œuvre en 
République dominicaine, avec la sus-
pension de l’utilisation du produit de 
traitement post-récolte Biolife, et les 
exportations ont repris.
Ainsi, assurer la conformité aux normes 
biologiques de l’UE et minimiser les 
coûts de mise en conformité néces-
saires à la certification sont deux défis 
importants pour la République domini-
caine. Cela implique la nécessité d’un 
dialogue formel continu avec les autori-
tés de l’UE sur les normes biologiques 
et les exigences de conformité. 
Deux menaces significatives pour les 
exportations de bananes biologiques 
Note de synthèse : mise à jour 2013  I  9http://agritrade.cta.int/
Secteur de la banane
de République dominicaine appa-
raissent : la concurrence croissante 
du Pérou et les défis du contrôle des 
maladies du bananier. 
« Les exportateurs de bananes 
biologiques de la République 
dominicaine rencontrent une 
concurrence croissante du 
Pérou »
Les exportations des principales zones 
de production de bananes du Pérou 
devraient augmenter de 35 % dans les 
cinq années à venir. L’actuelle réduc-
tion progressive des droits à l’impor-
tation sur les bananes péruviennes 
résultant de l’ALE UE-Pacte andin et 
de l’AGCB devrait, d’ici 2020, entraî-
ner une baisse de 48 % des droits de 
douane appliqués par rapport à 2010, 
avec une économie de 70 €/tonne sur 
des exportations de 10 250 tonnes 
(une croissance de 56 % des volumes 
exportés en 2011). 
La concurrence va ainsi s’intensifier 
pour les exportateurs de bananes bio-
logiques de République dominicaine, 
avec, pour résultat probable, le besoin, 
pour le gouvernement et les acteurs du 
pays, de chercher des façons moins 
onéreuses d’accéder aux marchés bio-
logiques de l’UE. 
Les défis de la lutte contre les 
maladies et de la restructuration
Des efforts continuent d’être mis en 
œuvre pour contrôler et éradiquer les 
maladies du bananier, en particulier 
la Black Sigatoka, qui représente une 
sérieuse menace pour la production 
nationale de bananes. Parmi ces 
efforts, des programmes de replan-
tation, avec de nouvelles variétés plus 
résistantes à la maladie. 
En octobre 2012, Sainte-Lucie a 
annoncé une extension des mesures 
de contrôle existantes avec l’appui du 
gouvernement taïwanais. Au même 
moment, le gouvernement de Répu-
blique dominicaine faisait connaître le 
lancement d’un important programme 
de réhabilitation de 12 124 hectares de 
terres infestées. 
Contrôler la Black Sigatoka est un défi 
de taille pour les producteurs biolo-
giques étant donné la gamme limitée 
de traitements antifongiques qui leur 
est autorisée. Il y a là une impor-
tante dimension commerciale, dans 
la mesure où le prix payé pour les 
bananes biologiques affecte la capa-
cité des petits producteurs à acheter 
les agents antifongiques nécessaires. 
En avril 2012, redoublant d’efforts, le 
gouvernement jamaïcain a annoncé 
des projets d’introduction de nouvelles 
variétés de bananes, développées au 
Honduras, qui sont plus résistantes à 
la Black Sigatoka et mieux adaptées à 
la transformation. L’objectif est de pro-
duire 120 000 tonnes de ces bananes 
de nouvelles variétés d’ici 2020, avec 
une production de plus en plus centrée 
sur les chips de banane, la farine de 
banane et l’arôme pour la production 
de jus pour les marchés local, régional 
et international.
Ces initiatives s’inscrivent dans une 
stratégie plus large visant à réorienter 
la production de bananes jamaïcaine 
en dehors de l’UE, vers le dévelop-
pement d’une industrie de la banane 
à plus forte valeur ajoutée. Toutefois, 
les perturbations récurrentes dans 
la production de bananes dues aux 
ouragans pourraient compromettre 
les investissements dans des installa-
tions de transformation de la banane 
à plus forte valeur ajoutée (voir article 
Agritrade « La réorientation du secteur 
jamaïcain de la banane est en cours », 
28 mai 2012).
La mise en œuvre des MAB 
s’amorce avec des délais serrés
En Jamaïque, la réplication et la dis-
tribution de nouvelles variétés sont 
gérées par le Conseil de la banane, 
sur des fonds consentis par l’UE au 
titre des Mesures d’accompagnement 
pour le secteur de la banane (MAB). 
L’approbation du programme fait par-
tie d’un déploiement plus vaste du 
programme MAB à travers les pays 
ACP, qui incluait des stratégies d’ap-
pui pluriannuelles et des programmes 
d’actions annuels au dernier trimestre 
2012, mobilisant 104,3 millions d’euros 
en soutien aux mesures d’ajustement 
du secteur de la banane dans les 
Caraïbes. L’agenda pour la mise en 
œuvre de ces programmes approu-
vés est désormais serré, les activités 
devant être achevées avant la fin 2014.
L’accord du Conseil de l’UE du 8 février 
2013 sur le cadre budgétaire 2014-2020 
incluait une réduction de 16 % de l’allo-
cation proposée à l’instrument de coo-
pération au développement – le méca-
nisme de financement du programme 
MAB. Cela semble limiter sérieusement 
les perspectives de financement com-
plémentaire des MAB au-delà de 2014. 
C’est pourquoi les gouvernements des 
Caraïbes devront peut-être envisager 
de se concentrer sur l’extension du 
délai de mise en œuvre dans le cadre 
du financement existant pour éviter tout 
défaut de financement à compter du 1er 
janvier 2015. 
Vers de nouvelles variétés  
pour la transformation à valeur 
ajoutée dans le Pacifique
Dans le Pacifique, une initiative a été 
lancée pour évaluer le potentiel des 
bananes de la variété « Java bleue » 
pour la production de pulpe de fruit 
à destination des marchés locaux et 
d’exportation dans le cadre du projet 
appuyé par l’UE « Faciliter le com-
Note de synthèse : mise à jour 2013  I  10http://agritrade.cta.int/
Secteur de la banane
merce des produits agricoles de base » 
(Facilitating Agricultural Commodity 
Trade – FACT), remplacé depuis par 
une seconde phase du programme 
« Increasing Agricultural Commo-
dity Trade » – IACT) (Augmenter les 
échanges commerciaux des produits 
agricoles de base). Il existe bel et bien 
des opportunités d’exportation vers 
l’Europe, à condition de relever les défis 
techniques et économiques. 
3.  Implications 
pour les pays 
ACP
Des perspectives de 
concurrence accrue sur le 
marché de l’UE du fait des 
nouveaux ALE
Si l’Inde parvient à régler les problèmes 
de gestion de la chaîne d’approvision-
nement, la croissance de ses exporta-
tions sera considérable. Déterminer en 
quoi cela pourrait affecter les exporta-
teurs de bananes ACP demande une 
évaluation détaillée :
  de l’attrait relatif des marchés de 
l’UE et d’autres marchés non UE 
pour les exportateurs indiens de 
bananes ;
  des initiatives indiennes en cours 
et prévues pour faire face aux 
contraintes liées aux exportations 
de bananes vers l’UE ;
  des mesures tarifaires et non tari-
faires sur les bananes qui seront 
comprises dans la négociation finale 
de l’ALE UE-Inde.
Les gouvernements ACP concernés 
ne pourront déterminer précisément 
l’étendue de la menace concurren-
tielle posée qu’au moyen d’une telle 
évaluation. 
Garantir des accords 
d’équivalence pour les 
produits biologiques
étant donné la politique active menée 
par le gouvernement péruvien pour 
garantir un accord d’équivalence avec 
l’UE (et l’accord d’équivalence existant 
avec l’Inde), la République dominicaine 
pourrait devoir chercher à signer un tel 
accord. Cependant, dans la mesure 
où il est probable que la CE négocie 
en priorité avec les pays où les expor-
tateurs biologiques ont un intérêt fort, 
cela peut nécessiter une initiative poli-
tique de la part des autorités de Répu-
blique dominicaine. 
Contrôler l’extension 
des maladies de la 
banane : une base pour 
la transformation à valeur 
ajoutée et le commerce 
régional
Contenir l’extension des maladies de 
la banane est une condition préalable 
au développement du potentiel en 
matière de transformation à valeur 
ajoutée commerciale, car le moindre 
défaut d’approvisionnement peut com-
promettre la mobilisation des inves-
tissements. Les efforts actuels pour 
contrôler l’étendue des maladies de 
la banane entraînent souvent des res-
trictions sur le commerce intra-régio-
nal, qui empêchent le développement 
de la chaîne d’approvisionnement 
intra-régionale. 
Identifier clairement les 
opportunités de marché 
pour la transformation à 
valeur ajoutée 
Il n’est pas encore certain que les 
marchés d’Afrique de l’Est seront la 
première cible du développement de 
produits à valeur ajoutée à base de 
banane. Si l‘investissement dans la 
transformation à valeur ajoutée est 
promu dans l’objectif de maximiser 
les gains pour les producteurs, une 
analyse de marché attentive sera 
nécessaire, qui devra, dans un premier 
temps, s’intéresser aux opportunités 
de marché régionales, vu les coûts 
de transport pour viser les marchés 
extérieurs. Dans un premier temps, elle 
pourrait se pencher sur les initiatives 
d’achats locaux de grosses agences 
de sécurité alimentaire comme le Pro-
gramme alimentaire mondial. En outre, 
l’émergence de consommateurs à 
hauts revenus dans les centres urbains 
en développement pourrait tout à fait 
fournir un marché pour les produits à 
base de farine de matooke, moyen-
nant la mise en place de stratégies 
cohérentes de développement et de 
marketing des produits. 
Plusieurs pays ACP cherchant à inno-
ver techniquement pour développer 
des moyens commercialement viables 
d’ajouter de la valeur aux bananes, des 
initiatives combinées de recherche 
appliquée et un partage d’expé-
riences à travers les pays ACP pour-
raient émerger. C’est un domaine qui 
pourrait être appuyé par l’aide pour le 
commerce.
Note de synthèse : mise à jour 2013  I  11http://agritrade.cta.int/
Secteur de la banane
À propos de cette mise à jour  
Cette note de synthèse a été mise à jour en septembre 2013 afin de prendre en compte les 
développements depuis août 2012. D’autres publications dans cette série et des ressources 
supplémentaires sur le commerce agricole et de la pêche ACP-UE peuvent être trouvées en 
ligne à http://agritrade.cta.int/fr.
Centre Technique de Coopération 
Agricole et Rurale (ACP–EU)
Postbus 380
6700 AJ Wageningen
Pays-Bas
Tel: +31 (0) 317 467 100
E-mail: cta@cta.int - www.cta.int
Le Centre technique de coopération 
agricole et rurale (CTA) est une 
institution conjointe ACP–UE active 
dans le développement agricole 
et rural des pays d’Afrique, des 
Caraïbes et du Pacifique (ACP). Le 
CTA a pour mission de promouvoir 
la sécurité alimentaire et la nutrition, 
et encourage une gestion durable 
des ressources naturelles. Cela 
est réalisé en fournissant des 
produits et services permettant un 
meilleur accès à l’information et des 
connaissances, facilitant le dialogue 
politique et de renforcement des 
capacités des institutions de 
développement agricole et rural et 
des communautés dans les pays 
ACP.
Principales sources
1. CIRAD, « Marché international de la banane : d’un monde à l’autre », seconde réunion du 
Forum mondial de la banane, équateur, par D. Loeillet, 28-29 février 2012 
http://www.fao.org/fileadmin/templates/banana/documents/Post_Conference_Docs_2012/
InformeFinal_2cWBF_fr.pdf
2. CE, « Banana supply in the EU », tableau 4, AGRIC C.2, 29 mai 2012  
http://ec.europa.eu/agriculture/fruit-and-vegetables/product-reports/bananas/statistics/sup-
ply_en.pdf
3. CE, « Bananas market report 2010 », réf. FR/ks - (2011), non daté 
http://ec.europa.eu/agriculture/fruit-and-vegetables/product-reports/bananas/reports/mar-
ket-2010_en.pdf
4. CE, « EU banana sector », comité de gestion, rapport de marché, 26 février 2013 
http://ec.europa.eu/agriculture/fruit-and-vegetables/product-reports/bananas/index_en.htm
5. Institute of Development Studies (IDS), « Fairtrade bananas: A global assessment of impact 
», par S. Smith, avril 2010 
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm334114.htm
6. Fairtrade International, « Monitoring the scope and benefits of Fairtrade – fourth Edition 2012 
», 2012 
http://www.fairtrade.net/fileadmin/user_upload/content/2009/resources/2012-Monitoring_re-
port_web.pdf
7. CIALCA, « Banana marketing in Rwanda, Burundi and South Kivu: CIALCA project survey 
report », par J. Jagwe et al., 2012 
http://www.cialca.org/files/files/Banana_market_report.pdf 
8. CE, « Registre de comitologie », dossier sur la réunion du comité des mesures d’accompa-
gnement de l’UE pour le secteur de la banane, tenue le 19 septembre 2012 
http://ec.europa.eu/transparency/regcomitology/index.cfm?do=search.dossierdetail&zDVc4lb
ylKZNZZY+SzHrutYZkaR2Xs+fvM6i251OlYdsgRhLJX/HPj4gwIuGyS1X