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Migrations forcées et agriculture
Exode! 1
Élevage urbain et périurbain
Quand un troupeau 
traverse la rue… 3
Produits forestiers non ligneux
Les pressions dangereuses 4
EN BREF 6
REPÈRES 10
PUBLICATIONS 11
ENTRE NOUS 14
POINT DE VUE
Sida et agriculture
Le microbe et la macropolitique 16
Site Web : www.cta.nl
Information 
pour le 
développement 
agricole des 
pays ACP
N° 89
OCTOBRE 2000
Dans ce numéro
Il y a toujours
beaucoup
d’ingéniosité dans les pages 
de Spore ; il y en a encore plus 
dans ce numéro.
Il faut de l’ingéniosité pour trouver
un peu d’espoir dans la question
poignante des migrations forcées ;
de la créativité pour résoudre les
problèmes de gestion urbaine que
pose l’élevage d’animaux dans 
les villes ; de l’astuce pour tirer 
sa subsistance d’une forêt qu’il 
faut laisser vivre ; de la sagacité 
pour évoquer la lutte contre le sida,
comme le fait l’un de nos lecteurs.
Vous en voulez plus encore? Que
diriez-vous de piéger la brume, de
récolter l’eau de pluie ou de tremper
les graines pour les garder ? Ici et là,
en bref, en long et en travers, il y a
dans Spore de quoi stimuler votre
ingéniosité – qui se porte bien, si
l’on en juge par la Boîte postale.
Alors que nous entrons en 2001 
(le “vrai” début du millénaire ?), 
nous évoquerons les récents
épisodes dans la vie de notre
mandat : il s’agit de mettre 
toujours plus d’information et 
de connaissances à la portée 
de l’agriculture ACP.
Nous sommes tous des émigrants oudes descendants d’émigrants. Certainsd’entre nous plus que d’autres. Les
uns ont choisi de partir ; d’autres y ont été
contraints : ce sont des “émigrants forcés”. Les
premiers émigrants du monde ont été des
Africains. En septembre 2000, des archéo-
logues ont annoncé la découverte d’anciennes
installations d’émigrants, établis il y a 50 000
ans dans le nord-est du Brésil et probablement
originaires d’Afrique centrale. Qu’est-ce qui
les a poussés à partir de chez eux ? Était-ce la
hâte de coloniser d’autres territoires ? Ou
était-ce par nécessité ? Pour trouver une
meilleure alimentation et une vie plus sûre ?
Malgré le triste sort de “l’émigré volontaire”
– celui qui quitte son village pour la ville ou
qui cherche fortune dans les économies inhos-
pitalières du Nord –, c’est l’émigration forcée
qui mérite le plus l’attention, en raison
notamment de son impact sur le niveau de vie
des populations rurales. Aujourd’hui, le
monde compte plus de 130 millions de
migrants involontaires. Ils vivent hors de leur
pays d’origine, chassés par les circonstances ou
contraints par leurs compatriotes. Douze mil-
lions d’entre eux sont des Africains. Par
ailleurs, plusieurs dizaines de millions de per-
sonnes sont obligées de se déplacer à l’inté-
rieur de leur propre pays pour échapper au
malaise social, à la violence, aux calamités
naturelles ou à une pression économique
insupportable. La plupart des émigrants invo-
lontaires étant des ruraux, les liens entre émi-
gration, agriculture et niveau de vie rural sont
forcément très étroits.
Selon le Worldwatch Institute, l’émigration
involontaire est presque toujours liée à des
Migrations forcées et agriculture
Exode!
L’émigration est tantôt un mouvement délibéré vers une vie
meilleure, tantôt un sauve-qui-peut face à l’horreur des champs
de bataille, tantôt l’abandon d’une terre qui ne nourrit plus
assez. À la fois cause et conséquence des changements intervenus
dans l’agriculture et le monde rural dans les pays ACP,
l’émigration réserve en tout cas bien des surprises.
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Exode •
persécutions, des guerres et des famines. Il y a
d’autres raisons, moins radicales, comme l’ex-
clusion politique des citoyens, les modifica-
tions de frontières et les déplacements forcés.
Les cas les plus controversés, pour lesquels on
hésite à utiliser le terme “volontaire”, concer-
nent les réfugiés dits “économiques” ou “envi-
ronnementaux”, deux catégories qui ne sont
pas reconnues par la législation internationale.
Opportunités et menaces
Les émigrants représentent l’inconnu, la nou-
veauté, et suscitent crainte et méfiance. Mais
de tels sentiments rongent tout espoir de sta-
bilité, de sécurité alimentaire et de bien-être
communautaire. Il faut les maîtriser. Tout
pays ou communauté d’accueil doit
apprendre à identifier et à valoriser les poten-
tialités portées par l’émigration, même si elles
apparaissent minimes et fragiles. L’émigration
est un moyen, même involontaire, d’échanger
des savoirs. L’adoption de certaines techniques
de transformation ou de conservation des ali-
ments, l’introduction de systèmes d’épargne
et de crédit ont été identifiées au Ghana, au
Bénin et en Côte d’Ivoire comme provenant
d’émigrants fuyant les famines du Sahel au
milieu des années 70. En Afrique centrale et
australe, les échanges de semences ont été
introduits par des réfugiés réinstallés. En
Afrique du Sud, le ministère du Trésor assure
que les flux migratoires provenant de la loin-
taine Afrique de l’Ouest ont un effet tonifiant
sur l’économie (informelle). Mais ces phéno-
mènes sont rarement documentés. Les témoi-
gnages sur les bénéfices de l’émigration se
concentrent essentiellement sur les mouve-
ments migratoires transnationaux. Au sein des
pays ACP ou d’autres pays en développement,
les avantages de l’immigration n’ont pas 
encore été étudiés.
Toutefois, l’émigration est d’abord et sur-
tout révélatrice d’un problème, tragique en
cas de conflits, à l’intérieur des pays et entre
les pays, ou d’un cataclysme environnemental.
La main de l’homme pèse lourd, comme le
montrent la guerre entre factions civiles au
Tchad, les luttes sauvages pour le contrôle des
diamants en Angola et en Sierra Leone, les
famines induites par le surpâturage ou les 
planifications insensées menées dans le Sahel,
en Éthiopie et dans la Corne de l’Afrique. 
Des populations entières se retrouvent ainsi 
à la merci des communautés, des pays et 
des écosystèmes voisins. Le HCR (Haut-
Commissariat des Nations unies pour les réfu-
giés) confirme : “Les mouvements spontanés
de milliers de personnes désespérées peuvent
avoir des effets désastreux sur l’environne-
ment.”
La question cruciale qui se pose est celle de
la réinstallation des émigrants dans leur région
d’origine ou dans de nouvelles zones, après
leur départ consécutif aux guerres ou aux cala-
mités naturelles. Assurer la sécurité financière
à leur retour est à cet égard fondamental. Or,
ceux qui disposent encore de ressources finan-
cières répugnent à les investir dans l’agricul-
ture ou à les placer dans des banques. Cela a
pour conséquence de réduire les possibilités
de crédits qui permettraient aux moins nantis
de développer des activités économiques et
d’accéder à la terre – la question foncière
demeurant au cœur des stratégies de maîtrise
des flux migratoires.
Mais, pour ce qui concerne l’agriculture,
soyons clairs : toute stratégie de réinstallation
est vaine dans la plupart des cas. Les agricul-
teurs qui ont émigré sont partis et bien partis :
ils ne reviendront pas, pas plus qu’ils n’iront
cultiver ailleurs. Ils s’installeront dans les villes
secondaires ou les grandes cités. Leur départ
permettra peut-être de libérer du travail pour
d’autres restés au pays ; ils enverront sans
doute de l’argent aux membres de leur famille
demeurés au village, contribuant ainsi à créer
de nouveaux échanges économiques entre
villes et campagnes. Ces aspects ont été mis en
évidence à l’occasion d’un séminaire sur les
interactions rurales et
urbaines, coorganisé par
le CTA au Sénégal en
1999 (voir Spore n° 88).
La spirale du vide
Les vagues de migration
actuelles traduisent un
problème environnemen-
tal : la capacité de produc-
tion de la terre atteint ses
limites. La production
agricole s’intensifie et
pousse de plus en plus à
exploiter des terres marginales – en voie de
désertification ou haut perchées dans des col-
lines – ou des parcelles de plus en plus
réduites et de moins en moins productives.
Même dans les régions d’Afrique où les
terres sont apparemment riches, des pressions
de ce genre peuvent dégénérer en conflits
meurtriers. D’après le Worldwatch Institute,
“le manque de terres a joué un rôle détermi-
nant dans les récents conflits armés au
Rwanda”. Lorsque ces pressions se conjuguent
avec des conflits existants, c’est l’explosion !
“Dans le conflit somalien, en 1994, la plupart
des combats ont eu lieu dans la ceinture agri-
cole. Il s’agissait en fait de l’extension d’un
mouvement vieux de plus de 100 ans qui
conduisait les clans les plus importants à se
déplacer de leurs zones de pâturages, de plus
en plus surpeuplées, vers le Sud.”
Il en est de l’eau comme de la terre. Des
tensions très fortes existent dans les zones en
déficit hydrique en Afrique et en Asie (voir
Spore n° 74). Elles pourraient être atténuées,
gérées, surveillées à condition d’en avoir les
moyens. Mais le cocktail environnemental qui
provoquera les futures vagues migratoires
devient pour le moins imprévisible si on y
ajoute les changements climatiques, un phé-
nomène sur lequel l’homme a une influence
très limitée.
La hausse des températures de 2 à 3 °C dans
les 70 ans à venir pourrait entraîner des inon-
dations, des sécheresses et des récoltes aléa-
toires dans de nombreux pays en développe-
ment, comme on le constate depuis plusieurs
années dans la Corne de l’Afrique.
On ne sait où ni quand…
Il y a déjà eu un exode récemment : celui de la
population d’Haïti vers les États-Unis. Une
succession d’erreurs et de mauvais choix dus à
la pauvreté (rivalités politiques, interventions
extérieures malencontreuses, introduction
d’espèces animales inadaptées, surpâturage,
déforestation par besoin de bois de chauffe) a
poussé la population à l’exil.
Qui aurait pu prévoir – disons en 1970 –
qu’une telle implosion secouerait Haïti dans
les années 90 ? Qui, à part quelques rares 
personnes, a osé prédire l’effondrement 
rwandais ?
De même aujourd’hui, il est impossible de
prévoir d’où partiront les prochains exodes,
bien que plusieurs régions des pays ACP
soient fréquemment évoquées : la zone sahé-
lienne, l’ouest de l’Afrique centrale, les
Grands Lacs et quelques petites îles affleurant
à peine au niveau de la mer.
Plutôt que de nous tordre les mains de
désespoir et d’essayer vainement d’arrêter ce
flux, nous devons accepter, à contrecœur, que
le destin de gens – de beaucoup de gens – soit
d’émigrer. Quelque part, dans un champ ou
sur un flanc de coteau, à l’étranger peut-être,
il faut qu’ils soient les bienvenus.
Pour en savoir plus :
Environmental Quality and Regional Conflict, 1998, 
D. Kennedy, rapport de la Carnegie Commission on
Preventing Deadly Conflict. Carnegie Corporation,
437 Madison Avenue, New York, NY 10022, 
États-Unis. Fax : + 1 212 753 0395. 
Site Web (document intégral) :
www.ccpdc.org/pubs/kennedy/kennedy.htm
Considérée comme un phénomène per-
turbant et imprévisible, l’émigration com-
porte cependant des avantages :
• l’échange de savoirs et de techniques
agricoles, l’échange de semences, de
nouvelles méthodes de culture, au
bénéfice des communautés d’accueil ;
• l’introduction de nouvelles techniques
de transformation et d’une dynamique
nouvelle ;
• de nouveaux marchés pour la produc-
tion locale.
Ces avantages doivent être identifiés et
intégrés dans les efforts croissants des
pays ACP et d’autres pays pour mieux pré-
parer les futurs mouvements migratoires.
“Qui a vu mes vaches ? Qui a vu mes chèvres? Ces arbres sans feuilles 
et cette terre desséchée doivent être la raison de leur départ”.
Youssou N’Dour, chanteur sénégalais “Without a smile”, 1994.
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En quatre décennies seulement, la popu-lation urbaine de nombreux pays ACP aplus que quintuplé. Mordant progressi-
vement sur les terres avoisinantes, les villes
étendent leur périphérie. Autrefois rurales et
désormais banlieues, ces zones sont occupées
par des éleveurs, non seulement des “anciens”,
mais aussi des nouveaux venus attirés par les
commodités d’un grand centre urbain.
La ville séduit. Cumulant parfois deux
métiers, fils d’éleveurs ou non, nombreux sont
ceux qui s’y installent et se livrent au petit éle-
vage de lapins, de poules pondeuses, de pin-
tades, de cobayes. D’autres s’y implantent avec
leurs troupeaux. C’est ainsi qu’une ville
comme Ouagadougou (Burkina Faso) abrite
4 000 bovins, 6 000 ovins et porcins, 2 000
caprins et 19 000 volailles !
Contrecarré au départ par les municipalités
et les responsables, l’élevage urbain et périur-
bain progresse, généralement de façon incon-
trôlée tant par ceux qui s’y adonnent que par
les administrations locales. Il constitue pour
beaucoup de ménages pauvres la principale
stratégie d’adaptation à la ville et présente pour
les éleveurs – néophytes ou chevronnés – plu-
sieurs avantages. Ces avantages tiennent prin-
cipalement à la proximité des services vétéri-
naires, des unités de traitement (pour la pas-
teurisation du lait, par exemple), des marchés
et des zones de distribution. Même pour ceux
qui se sont installés à la périphérie de la ville,
cette proximité se traduit par une
réduction appréciable des
frais de transport et une
nette diminution de la
détérioration des pro-
duits frais lors de leur
acheminement. Non
content de fournir des
produits frais aux popu-
lations, l’élevage urbain
et périurbain est généra-
teur d’emplois, notam-
ment pour les femmes
chargées du petit éle-
vage. Mais, tel qu’il est
pratiqué dans certains pays ACP, il a des
inconvénients plus ou moins contraignants
selon le type d’élevage. Le problème essentiel
est d’abord celui de l’alimentation du bétail
puisque l’élevage urbain n’est associé à aucune
culture fourragère. Vient ensuite le problème
de l’espace. Sur le territoire périphérique et a
fortiori dans la ville déjà surpeuplée, il n’est pas
rare de voir du bétail regroupé sous un abri de
fortune (avec tout ce que cela entraîne d’in-
confort et de risque pour la santé animale), ou
s’égarant dans des parcelles attribuées aux habi-
tations. L’élevage urbain n’a pas sur l’environ-
nement les mêmes effets positifs que l’agricul-
ture urbaine. Et ce n’est pas le spectacle de
cochons dévorant les déchets de la ville (même
s’ils les transforment en produits de valeur) qui
convaincra du contraire les riverains incommo-
dés. Enfin, le problème le plus important est lié
à l’hygiène et à la santé alimentaire. Des mala-
dies autrefois considérées comme spécifiques
aux régions rurales gagnent les villes. Certaines
études établissent par ailleurs un rapport entre
le taux élevé d’infections chez l’homme et des
méthodes d’abattage non orthodoxes1.
Ne pas décourager l’élevage 
mais en gérer les risques
“Les villes doivent encourager l’agriculture,
l’aquaculture, la foresterie alimentaire et 
l’élevage urbains et périurbains ainsi que 
le recyclage des 
déchets, 
dans
le cadre d’initiatives visant l’autosuffisance
accrue des systèmes alimentaires.” C’est la
conviction que partagent des agriculteurs, des
chefs d’entreprise et des organisateurs commu-
nautaires dans un ouvrage intitulé Armer les
villes contre la faim (voir Publications page 13).
Tout dépend de la capacité des villes à révi-
ser leurs normes de planification technique
pour l’attribution de parcelles d’élevage, la via-
bilisation des espaces disponibles et le règle-
ment du problème d’approvisionnement en
aliments de bétail et en eau. L’élevage urbain
est une pratique encore mal définie. La profes-
sionnalisation des éleveurs, l’information aux
familles et aux collectivités et le renforcement
des services sanitaires et vétérinaires devraient
permettre aux villes des pays ACP de maîtriser
son essor. La tâche est ardue, mais, à l’instar de
ce qui s’est passé pour l’agriculture en Zambie,
en Tanzanie, au Zimbabwe, au Ghana (voir
Spore n° 81, page 2) comme en Guinée-Bissau,
elle consiste pour l’essentiel à légaliser des acti-
vités organisées, rendant les éleveurs admis-
sibles au crédit et à l’aide technique. Quelques
modèles d’organisations structurées devraient
montrer la voie à suivre. Au Mozambique, par
exemple, sur un rayon de 30 kilomètres autour
de la capitale, 187 coopératives principalement
avicoles sont regroupées au sein de l’UGC
(União geral das Cooperativas). Les poussins
élevés dans ces coopératives sont engraissés
avec les aliments fournis par l’UGC qui ap-
porte aussi son appui technique. Les poulets
sont vidés, plumés, lavés et emballés dans son
abattoir dans des conditions d’hygiène stricte-
ment contrôlée. La chaîne d’élevage, d’abatta-
ge et de distribution est parfaitement orga-
nisée : toute la ville de Maputo consomme 
ces poulets qui assurent un revenu régulier à 
5 000 aviculteurs. Moralité : sans infrastruc-
tures ni nourriture pour les animaux, sans 
professionnalisme d’un bout à l’autre de la
filière, l’élevage urbain et périurbain n’est 
pas prêt de sortir du stade artisanal. Et pour 
une majorité d’éleveurs
citadins, le parcours reste
semé d’embûches.
1 “Mieux utiliser les ressources
animales à l’heure de
l’urbanisation rapide : un défi
pour les professionnels”, in
Revue mondiale de
zootechnique n° 92, FAO, 1999.
Élevage urbain et périurbain
Quand un troupeau 
traverse la rue…
Dans les pays ACP, des millions de personnes vivent de l’élevage
dans les villes et leur périphérie. On se rend compte aujourd’hui
qu’il est nécessaire de contrôler cette activité pour protéger la
santé publique et l’environnement. De moins en moins marginal
mais encore mal maîtrisé, l’élevage urbain et périurbain est
appelé à jouer un rôle important comme composante d’un
système complexe de sécurité alimentaire.
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Le bétail broute paisiblement
près de l’enceinte des Nations
unies, en plein centre d’Addis
Abeba, la capitale éthiopienne.
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L es forêts procurent aux communautéslocales installées à proximité des ali-ments, des médicaments, des fibres
ainsi qu’un revenu en espèces provenant de
leur exploitation. Quelque 80 % de la
population des pays en développement les
utilisent pour se soigner ou pour se nourrir.
Depuis quelques années, ces produits fores-
tiers non ligneux ou PFNL (voir encadré)
connaissent un regain d’intérêt. On se rend
mieux compte aujourd’hui de leur contri-
bution à l’économie des ménages et à la
sécurité alimentaire, aux économies natio-
nales et à certains objectifs écologiques
comme la conservation de la diversité bio-
logique.
Dans les pays ACP, ce sont surtout de
petites entreprises qui les exploitent. La
récolte et la transformation (qui s’effectue
généralement sur place) permettent d’em-
ployer un plus grand nombre de personnes,
notamment des femmes, que les grosses
sociétés d’exploitation forestière : au Zim-
babwe, 237 000 personnes y travaillaient en
1995 alors que l’industrie forestière n’en fai-
sait vivre que 16 000.
La plupart de ces produits forestiers se
vendent sur les marchés locaux et régio-
naux. Au Cameroun, leur commerce se
chiffre à plusieurs millions d’euros et va
bien au-delà des marchés locaux. La prune
sauvage (Dacryodes edulis), l’ezezang
(Ricinodendron heudelotii, un condiment),
la mangue sauvage (Irvingia spp.) et la noix
de cola sont omniprésents sur les étals des
marchés urbains de Douala et de Yaoundé,
où le chiffre de vente annuel de ces produits
forestiers est estimé à plus de 100 millions
de francs CFA (152 439 h).
Et sur les marchés internationaux ? 
Le risque commercial est encore très 
élevé. Sans compter la lourdeur des procé-
dures douanières, le recours à des intermé-
diaires est coûteux, le prix des expéditions
aussi. Il faut avoir les reins solides pour s’ex-
poser à un marché cyclique où de brusques
baisses succèdent à des flambées de la
demande.
Vous avez dit PFNL?
Aujourd’hui encore, une définition har-
monisée des produits forestiers non
ligneux reste à élaborer. Nous nous en
tiendrons à celle donnée par la FAO en
1999 : “Les produits forestiers non ligneux
sont des biens d’origine biologique
autres que le bois, dérivés des forêts, des
autres terres boisées et des arbres hors
forêt.” Ils peuvent être récoltés dans la
nature ou produits dans des plantations
forestières, ou par des arbres hors forêt.
Ce sont des produits utilisés comme nour-
riture ou additifs alimentaires (noix,
champignons, fruits sauvages, herbes,
épices, condiments, plantes aromatiques),
des végétaux (fibres, lianes, fleurs) et
leurs extraits (raphia, bambou, rotin,
liège, huiles essentielles), des animaux
(gibier, abeilles) et leurs produits dérivés
(miel, soie).
Informer, diffuser, échanger
les connaissances
Depuis 1991, le département des forêts de
la FAO a lancé un programme de promo-
tion et de valorisation des PFNL qui s’oc-
cupe notamment de la collecte, de l’ana-
lyse et de la diffusion d’informations
techniques visant à la conservation de la
diversité biologique des forêts. Un bulle-
tin annuel, Non-Wood News, fournit aux
lecteurs des informations sur les potentia-
lités des PFNL et leur contribution au
développement.
The Tropenbos Foundation est un réseau
international de chercheurs et de spécia-
listes qui appuie des programmes de
recherche dans de nombreux pays fores-
tiers. Son site Internet donne accès, par
une multitude de liens, aux informations,
publications et programmes de centres
de recherche ou d’ONG impliqués d’une
manière générale dans la conservation
des forêts et l’utilisation rationnelle 
de leurs ressources. The Tropenbos
Foundation publie également Newsletter,
un bulletin d’information sur les projets
et études en cours au Guyana, au
Cameroun, en Côte d’Ivoire, en Colombie,
etc.
FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 
00100 Rome, Italie. 
E-mail : non-wood-news@fao.org. 
Site Web : www.fao.org/forestry/fop/fopw/
nwfp/newsle-f.stm.
The Tropenbos Foundation, PO Box 232,
6700 AE Wageningen, Pays-Bas. 
Fax : + 31 317 495520. 
E-mail : tropenbos@tropenbos.agro.nl 
Site Web : www.tropenbos.nl
SPORE 89 • PAGE 4
Produits forestiers non ligneux
Les pressions
dangereuses
Champignons, noix, fruits sauvages, plantes médicinales, 
rotin, bambou… De tout temps, les forêts ont été appréciées
pour ces produits dits non ligneux qui élargissent la gamme 
de leurs ressources en bois d’œuvre et en pâte à papier. Mais 
le temps n’est plus à l’exploitation incontrôlée de ces richesses
naturelles. Il y va de la prospérité de ceux qui en vivent
aujourd’hui et de l’avenir des générations futures.
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SPORE 89 • PAGE 5
Une montée en puissance 
sur la scène internationale
Certains produits ont pourtant le vent en
poupe. Le bambou, le rotin, le miel sauvage
et les huiles essentielles (voir Spore n° 86) y
figurent en bonne place. Les produits fores-
tiers non ligneux fournissent de la matière
première pour des opérations de transforma-
tion industrielle à grande échelle. Au Ghana,
le beurre des noix de karité sert à la fabrica-
tion des produits cosmétiques distribués par
la chaîne internationale The Body Shop. En
Zambie, les Productions apicoles du Nord-
Ouest fournissent à cette même chaîne du
miel biologique et de la cire d’abeille pour la
fabrication de crèmes et de lotions. Soutenu
par l’engouement des consommateurs occi-
dentaux pour les médecines douces et les
produits naturels, le commerce mondial de
plantes médicinales, en majorité récoltées
dans les forêts tropicales, se chiffre quant à
lui à 10 millions de dollars chaque année
(10,5 millions d’euros).
Ainsi, à mesure que l’importance écono-
mique des PFNL s’accroît et que leur contri-
bution à la sécurité alimentaire et à la créa-
tion d’emplois est reconnue, nombreux sont
les pays producteurs qui s’efforcent d’en
développer le potentiel.
Seulement voilà : les produits forestiers
non ligneux sont soumis à une pression
croissante des exploitants. Au Cameroun, on
a constaté la disparition de plusieurs milliers
de palmiers. Pour satisfaire une demande
locale croissante en vin de palme ou en
raphia, certains agriculteurs les coupaient au
lieu d’y grimper. En gagnant du terrain sur
les zones forestières, l’agriculture confine
parfois la forêt dans des parcs nationaux ou
des zones classées. En Côte d’Ivoire, des
espèces forestières ont progressivement dis-
paru du paysage agricole tout en restant
convoitées par les paysans qui veulent en
vivre. Ce type de situation engendre de
nombreux conflits, fraudes et effractions,
préjudiciables à la conservation du patri-
moine forestier1.
L’amélioration des systèmes 
de gestion : une priorité
Qui pense au développement des produits
forestiers non ligneux, se préoccupe de leur
pérennité, particulièrement pour les espèces
les plus recherchées. Pour favoriser leur
conservation, plusieurs mesures sont élabo-
rées par la FAO, par les centres de recherche
internationaux comme l’ICRAF (Centre
international de recherche en agroforesterie)
ou nationaux comme l’IRET (Institut de
recherche en écologie tropicale) au Gabon.
Toutes préconisent une réglementation des
modes de prélèvement et l’instauration de
techniques non destructives parmi lesquelles
figurent la naturalisation ou la domestica-
tion des espèces (voir encadré).
Ces efforts de conservation ne peuvent
atteindre leurs objectifs qu’avec la participa-
tion des communautés locales. Cela
implique leur sensibilisation par la forma-
tion, mais aussi leur responsabilisation sou-
tenue concrètement par des régimes fonciers
clairement définis et des politiques facilitant
l’accès au crédit et au commerce.
Dernier point. L’efficacité des politiques
forestières dépend de la capacité des pays à
élaborer des scénarios qui anticipent les évé-
nements. Elle dépend aussi de la participa-
tion des populations à leur formulation. Une
étude récente l’a démontré2 : aux Caraïbes
comme ailleurs, la viabilité des forêts et de
leurs ressources est affaire d’hommes et de
femmes. Une valeur qui n’est pas toujours
appréciée à sa juste mesure.
1. Unasylva, vol. 50, n° 198, 1999, FAO.
2. Forest policies in the Caribbean, FAO, 1998. 
Étude régionale en deux volumes sur les politiques
forestières aux Caraïbes.
À lire aussi : 
La Forêt qui cache l’homme. Dans l’entrelacs des
lianes du Sud-Ouest Cameroun,
SAILD/AUSTROPROJEKT, 1999 (voir Spore n° 88,
page 13)
Pour la conservation 
des écosystèmes forestiers
Lorsque des variétés disparaissent des
forêts ou lorsque les populations qui en
vivent ne peuvent plus y accéder, la réac-
tion la plus courante est de recourir à
deux techniques agroforestières : la natu-
ralisation et la domestication. La naturali-
sation consiste à acclimater une plante
exogène (venue d’ailleurs) à un environ-
nement similaire au sien. La domestica-
tion consiste à apporter des soins aux
plantes sauvages ou encore à les mettre
en culture sans pour autant modifier leur
capital génétique. L’expérience menée sur
le makoré (un arbre fruitier) à l’ouest du
parc national de Taï en Côte d’Ivoire
montre que ce type de technique contri-
bue à maintenir ou à restaurer la biodi-
versité des espèces1. Toutefois, le proces-
sus englobe des aspects biologiques, éco-
logiques et économiques nécessitant un
important travail de vulgarisation auprès
des paysans.
L’écotourisme, pour sa part, est pratiqué
au Ghana, au Suriname ou encore dans
l’archipel de São Tomé et Príncipe. Il vise à
conjuguer harmonieusement tourisme et
environnement. La mise en place de struc-
tures d’accueil se fondant dans le paysage
et s’intégrant à la vie des communautés
participe elle aussi à la conservation des
écosystèmes forestiers et à la régénéres-
cence de sites dégradés par une exploita-
tion intensive. L’écotourisme peut ainsi
déboucher sur des actions de reboise-
ment, la création de pépinières, la distri-
bution de plants aux petits exploitants, ou
un appui technique visant à conserver la
structure et la productivité des sols.
1. Domestication paysanne des arbres fruitiers
forestiers. Thèse de Léonie Bonnéhin,
Université de Wageningen (Pays-Bas).
• Produits forestiers non ligneux
Du miel, de la cire, des fibres, des fruits et des noix, des protéines et des produits de beauté… 
À qui sont ces fleurs des forêts ACP, et qui se soucie de la récolte de demain ?
De l’écorce pour faire de la corde.
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SPORE 89 • PAGE 6
Trop de fer dans le teff…
 Des chercheurs de l’Institut
éthiopien de recherche sur la
nutrition et la santé et de
l’Université de Wageningen 
(Pays-Bas) se sont préoccupés 
du faible taux de croissance 
des enfants vivant dans les
campagnes éthiopiennes. Après
d’importants essais nutritionnels,
ils ont conclu qu’on pourrait
améliorer ces taux de croissance
en remédiant à une carence en
zinc. Le régime alimentaire
éthiopien ne contiendrait en
effet pas assez de zinc, ou
l’assimilation de zinc serait
entravée par la présence très
importante de fer dans le teff, 
un aliment de base en Éthiopie.
✍ C.E. West, Human nutrition and
epidemiology, Wageningen
University, PO Box 8129
6700 EV Wageningen, Pays-Bas
Fax : + 31 317 483 342
E-mail :
clive.west@staff.nutepi.wau.nl
… Et trop peu dans le riz
 Les chercheurs de l’IRRI
(Institut international de
recherches sur le riz) ont mis au
point, par des méthodes
traditionnelles de sélection, 
une variété de riz naturellement
riche en fer et en zinc, deux
micro-nutriments vitaux
pratiquement absents dans le riz
ordinaire. On estime que deux
milliards de personnes dans le
monde sont en mauvaise santé à
cause d’une carence en fer, la
carence nutritive la plus
répandue au monde. Quant au
zinc, les conséquences de sa
carence sont encore mal connues,
mais il joue un rôle essentiel dans
la croissance des enfants.
✍ IRRI
MCPO Box 3127
Makati 1271, Philippines
Fax : + 63 2 845 06 06
E-mail : irri@cgiar.org
Site Web : www.cgiar.org/irri
Les acariens ne sont pas
des bons à rien
 Les acariens sont nuisibles aux
cultures et aux denrées stockées.
Ils s'en prennent aux abeilles et
aux champignons, et peuvent
nuire à la santé des hommes et
des animaux. Toutefois, les
acariens ont aussi leur utilité, par
exemple dans la lutte intégrée
contre les insectes ravageurs et
dans le contrôle des mauvaises
herbes. Fort de ses 40 ans de
recherches spécialisées, l'Institut
sud-africain de recherche en
protection végétale a créé un
Centre d'expertise des acariens,
avec des services de formation,
d'identification et d'information,
et des programmes de lutte
intégrée, d'évaluation et
d'utilisation des (bio)pesticides.
✍ A.S. Dippenaar-Schoeman
ARC-PPRI, Mite Expert Centre
Rietondale Campus, 
Private Bag X134
Pretoria 0001 
Afrique du Sud
Fax : + 27 12 329 32 78
E-mail : riestad@plant2.agric.za
En bref •
Alors qu’il y a vingt ans on par-
lait de captage des eaux de pluie
pour l’usage domestique et pour
la production agricole, on parle
plus volontiers aujourd’hui de
collecte de l’eau. Cette approche,
dont l’élément central est la par-
ticipation des communautés,
combine des technologies nou-
velles ou réactualisées avec des
techniques de construction et des
matériaux modernes.
Des systèmes de collecte de
l’eau sont en développement dans
les zones rurales africaines depuis
longtemps. Une visite d’étude,
organisée au Kenya en juin 2000,
a permis à 17 praticiens d’Éthio-
pie, du Ghana, du Lesotho, du
Nigeria, de Tanzanie et de
Zambie d’échanger leurs expé-
riences et de s’informer sur les
nouveautés. Le programme,
d’une durée de 10 jours, a démar-
ré par une présentation des diffé-
rentes situations nationales par les
participants. Ceux-ci ont ensuite
rejoint une communauté dans la
zone de Laikipia, au nord-est de
Nairobi, avec laquelle ils ont col-
laboré concrètement pour cons-
truire un réservoir de stockage
d’eau pour les besoins du ménage
et le maraîchage. Ils se sont égale-
ment rendus à Machakos, au sud-
est de Nairobi, pour examiner
divers dispositifs de collecte de
l’eau à usage agricole. La visite
s’est achevée par une série de dis-
cussions sur les meilleurs usages
des réservoirs domestiques et des
réservoirs souterrains, l’aménage-
ment de terrasses et les méthodes
de rétention utilisant les végétaux
et les barrages de sable, une tech-
nique de plus en plus en vogue.
Chacune de ces techniques a été
spécifiquement examinée en
termes de “genre”, en identifiant
la part que peuvent y prendre les
femmes et celle des hommes.
Dans leurs conclusions, les parti-
cipants ont relevé “l’importance
cruciale de la participation des
communautés” et “le temps
nécessaire à la mobilisation socia-
le”. Le vrai travail commence
maintenant : rentrés chez eux,
forts des résolutions prises par les
uns et les autres, ces praticiens
vont appliquer, adapter et multi-
plier ce qu’ils ont étudié de si
près.
Une réforme agraire mal agréée
Une visite d’étude active pour apprendre ensemble
Bien lisses, les parois, svp.
Un beau réservoir pour la cuisine ou le jardin.
Craignant d’être confronté 
au même problème que le
Zimbabwe, le gouvernement
sud-africain relance un projet
déjà ancien de réforme agraire. Il
s’agit de redistribuer un tiers des
terres arables du pays aux agricul-
teurs africains. Dans un premier
temps (5 ans), 3,5 millions d’hec-
tares doivent être attribués. Les
dizaines de milliers de personnes
concernées devront verser 5 000 à
405 000 rands (778 à 62 985 h)
pour obtenir une subvention du
gouvernement. Cette subvention
ne leur sera attribuée qu’à condi-
tion de suivre une formation 
en agriculture. Dégressive selon
l’importance de l’apport initial,
elle représente 20 à 80% du prix
de la terre. Les fonds doivent être
utilisés pour l’exploitation agri-
cole : achat de la terre, acquisition
de matériel ou autres investisse-
ments. Plusieurs objections s’élè-
vent déjà. La contribution mini-
male demandée aux candidats
risque, en effet, d’exclure les plus
pauvres car elle représente pour
eux plus d’une année de travail.
La procédure d’acquisition est
tout aussi sélective puisqu’elle
oblige l’acheteur à présenter un
plan d’exploitation et de finance-
ment qui sera soumis à l’examen
de plusieurs instances. Enfin et
surtout, il faudra trouver des 
candidats à la vente et, en ce do-
maine, rien n’est joué.
Mail & Guardian, 
14 juin 2000
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Veiller sur les forêts…
 Au début de cette année, le
World Resources Institute (Institut
mondial des ressources) a lancé le
Global Forest Watch (Veille
forestière mondiale) afin de
développer un réseau de données
localisées combinant les
connaissances de terrain et les
technologies numérique et
satellitaire. Objectif : fournir des
informations sur l’état des forêts.
Les deux premiers cas étudiés
sont les forêts du Gabon et du
Cameroun. Elles appartiennent
toutes deux au massif forestier du
Bassin du Congo, la deuxième
forêt primaire du monde. Les
résultats de ces études sont
disponibles sur papier et en ligne.
✍ Global Forest Watch, c/o WRI,
10G Street, NE Washington DC
20002, États-Unis
Fax : + 1 202 729 76 86
E-mail : gfw@wri.org
Site Web :
www.globalforestwatch.org
… Et en planter 
de nouvelles
 Grâce à son programme
semencier mondial (World Seed
Programme), le New Forest
Project (NFP, Projet nouvelles
forêts) peut fournir à tous ceux
qui désirent lancer des
programmes locaux de
reforestation 13 espèces de
semences d’arbres de haute
qualité. Le NFP distribue chaque
année, à plus de cent
destinataires, des semences
d’arbres multifonctionnels à
croissance rapide et fixateurs
d’azote. La page “Semences” de
son site Web (en français, anglais
et espagnol) fournit des
informations sur chaque espèce :
usages, conditions de croissance
et contraintes. Les personnes
intéressées doivent écrire au NFP
en précisant les conditions
écologiques de leur programme.
Le NFP sélectionne les espèces à
utiliser et envoie gratuitement un
kit permettant de lancer une
pépinière.
✍ The New Forests Project, 
731 Eighth Street,
SE Wasington DC 20003
États-Unis
Fax : +1 202 546 4784
E-mail : icnfp@erols.com
Site Web :
www.newforestsproject.com
Ecosystèmes insulaires
 Un symposium international
sur les écosystèmes insulaires
(Island ecosystems : 
a conservation and molecular
approach) aura lieu au
département de biologie et de
géologie de l’Université de l’île
de Madère, Portugal, du 
5 au 9 mars 2001. Les débats 
(en anglais) porteront sur 
la conservation, l’écologie, 
la biologie moléculaire et 
la gélogie.
✍ Prof. M. Carvelho
CCBG, Campus da Penteada
9000 Funchal, Madeira, Portugal
Fax : + 351 291 705399
E-mail : ccbg@ccbg.net
• En bref
SPORE 89 • PAGE 7
 Il est désormais impossible de
prétendre avoir inventé quelque
chose, quand ce “quelque chose”
existe depuis des siècles ! Le
Bureau européen des brevets l’a
officiellement confirmé en révo-
quant le 10 mai 2000 un brevet
concernant un fongicide dérivé
des graines de neem, et déposé
par W.R. Grace, une multinatio-
nale américaine. Il y a cinq ans,
un groupement d’ONG environ-
nementalistes (dont l’IFOAM) et
des hommes politiques avaient
fait appel contre ce brevet.
Depuis des temps immémoriaux,
le neem est en effet un arbre
renommé pour ses feuilles aux
usages multiples, son aptitude à
la reforestation et ses graines qui
contiennent des pesticides et des
insecticides naturels. Le Bureau a
donc accepté l’appel, reconnais-
sant que “l’invention” manquait
de “nouveauté” et de “démarche
innovante”.
Beaucoup plus sage a été l’ap-
proche de Moctar Sacandé du
Centre national des semences
forestières au Burkina Faso. Il a
découvert une méthode pour
conserver les graines de neem
sèches, et l’a partagée avec tous.
Une fois séchées, les graines de
neem ne germent plus, même
après trempage, contrairement au
blé ou au maïs. Sacandé a décou-
vert que, si on séchait ces graines
en gardant maximum 10% d’hu-
midité, elles se conservaient plus
de deux ans, avec un pouvoir ger-
minatif de 50%. Certes, le trem-
page peut les endommager. Mais
pas à une température de 35 °C.
✍ IFOAM Head Office
Kozentrum Imsbach
66636 Tholey-Theley, Allemagne
Fax : + 49 6853 30110
E-mail : IFOAM@t-online.de
Site Web : www.ifoam.org
✍ Moctar Sacandé
Centre national de semences
forestières CNSF
BP 2682
Ouagadougou, Burkina Faso
Fax : + 226 35 61 10
E-mail : mocsacande@cswebmail.com
Il y a deux façons de sauver les graines de neem
La lutte biologique a le vent en
poupe. En quoi consiste-t-elle ? À
utiliser des organismes vivants
pour prévenir ou réduire les dégâts
causés par des ravageurs. Des
expériences récentes et concrètes
allongent la liste de ses succès.
Petit panorama…
En Jamaïque, le scolyte, un
coléoptère qui perfore les grains
du caféier (Hypothenemus hampei),
occasionne chaque année des
pertes considérables. Dans le cadre
d’un projet pilote, 25 000 hymé-
noptères (Cephalonomia stephano-
deris) qui s’attaquent aux larves du
scolyte ont été lâchés sur des plan-
tations de café. Devant les bons
résultats obtenus, on projette à
présent d’introduire un autre
insecte (Phymasticus) qui s’atta-
quera aux ravageurs adultes.
Dans le Pacifique Nord, l’enva-
hisseur est l’aleurode spiralante
(Aleurodicus dispersus), un insecte
qui prospère en période de séche-
resse prolongée et qui s’attaque à
une multitude de plantes. Sa pro-
lifération est enrayée grâce à une
guêpe (Encarsia haitiensis) qui se
nourrit de ses larves.
En Papouasie-Nouvelle-Guinée,
les guêpes sont aussi à l’honneur,
notamment Trichogramma plas-
syensis, lâchée en masse pour para-
siter les œufs de la pyrale du maïs
(Ostrinia furnacalis). Une forma-
tion spécifique est par ailleurs
donnée à des agents de vulgarisa-
tion à propos d’une autre guêpe
(Diadegma semiclausen) qui s’at-
taque aux ravageurs du chou dont
la culture est très répandue sur les
hauts plateaux du pays.
En Afrique du Sud, on a tout
simplement entrepris de faire
échec et mat aux nématodes sur
leur propre terrain. Ces vers
microscopiques se nourrissent en
perforant les cellules végétales des
plantes. Dans les plantations de
canne à sucre, on utilise donc un
nématode (Helicotylenchus dihys-
tera) pour contrôler ses congé-
nères et réduire leurs dégâts. 
Au Sénégal, on teste une bac-
térie (Pasteuria penetrans). Elle
parasite les nématodes à galles
(Meloidogyne spp.) des cultures
maraîchères. On commence
même à connaître les conditions
nécessaires à l’accroissement de
cette bactérie, autrement dit ses
préférences, comme l’alternance
de cultures maraîchères, arachi-
dières et céréalières, ou la compo-
sition du sol qu’elle préfère
sableux, avec 10% d’argile. La
lutte biologique marque décidé-
ment des points.
Ravageurs ravagés
Un exemple de contrôle biologique : une femelle d’Encarcia formosa
pond dans un aleurode à l’état de nymphe. Dès les œufs éclos, 
l’aleurode sera dévoré.
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Un dernier
café?
Les derniers plants sauvages de
café arabica des forêts primaires
d’altitude du Sud-Ouest éthiopien
sont sérieusement menacés. Plus
de 90% du café consommé dans le
monde est de l’arabica, cultivé
dans des plantations situées en
dehors de l’Éthiopie. Ces planta-
tions courent en permanence le
risque d’une maladie. Quand celle-
ci sévit, les sélectionneurs se tour-
nent vers les ressources génétiques
du berceau du café, l’Éthiopie. Ce
pays dispose de la plus importante
banque de gènes et d’une diversité
riche encore dans ses forêts. Mais
voilà : ces dernières ont perdu plus
de la moitié de leurs arbres en 
30 ans. Elles couvrent aujourd’hui
moins de 2 000 km2. Elles sont
exploitées pour le bois, ou coupées
pour céder la place à des planta-
tions de thé ou permettre la réins-
tallation d’agriculteurs. Ces forêts
possèdent pourtant une grande
variété génétique de café arabica et
constituent la meilleure source de
germoplasme pour l’amélioration
variétale et le contrôle des mala-
dies.
New Scientist, 24 juin 2000
Nouveau départ 
pour le pyrèthre kenyan
 Le Kenya relance la culture du
pyrèthre (Chrysanthemum
cinerariaefolium). Les agriculteurs
du pays se sont en effet détournés
de cette plante à cause des soins
délicats et de la main-d’œuvre
qu’elle réclame. Résultat : le Kenya
– premier producteur mondial – 
a vu sa production passer de 
17 000 à 4 000 t en quelques
années. Le pyrèthre est pourtant
très apprécié sur le marché
mondial des pesticides bio car sa
fleur séchée contient 1 à 2% d’un
élément chimique qui sert à la
fabrication d’un insecticide non
toxique. Pour encourager la
culture du pyrèthre, le
gouvernement kenyan a décidé 
de fixer le prix du kilo de fleurs
séchées à 160,60 shillings 
(2,21 h), ce qui correspond à une
augmentation de 22 shillings. De
son côté, le KARI (Institut de
recherche agricole du Kenya)
cherche à créer des variétés moins
fragiles.
✍ Kenya Agricultural Research
Institute
PO Box 57811
Nairobi, Kenya
Fax : + 254 2 58 33 44
E-mail : resource.centre@kari.org
Le droit de parole
 Des associations paysannes
d’Afrique de l’Ouest (Bénin,
Burkina Faso, Côte d’Ivoire,
Gambie, Guinée-Bissau, Mali,
Niger, Sénégal et Togo) se sont
officiellement regroupées en
juillet 2000 pour former le Réseau
des organisations paysannes de
l’Afrique de l’Ouest. Objectif :
donner plus d’influence aux
paysans sur les politiques agricoles
et de développement au niveau
national et international. Parmi
les premières initiatives du réseau,
la création d’un fonds destiné à
renforcer les organisations
paysannes nationales, financé par
le Club du Sahel pour un montant
de 2 617 000 h (1 700 milliards de
FCFA) sur trois ans.
✍ C/o CNCR
BP 249, Dakar, Sénégal
Fax : + 221 827 41 01
E-mail : CNCR@telecomplus.sn
Femmes et agriculture
 Un cours de trois semaines en
langue anglaise intitulé “Gender,
Organisational change,
Agriculture and Leadership,
GOAL” (Genre, changement et
direction en agriculture) se
déroulera à partir du 14 janvier
2001 à l’IAC de Wageningen (Pays-
Bas). Il sera consacré aux stratégies
d’équité entre hommes et femmes
en agriculture, aux structures à
mettre en place à cet effet, et aux
moyens de mener à bien les
changements nécessaires dans les
organisations.
✍ GOAL
PO Box 88
6700 AB Wageningen, Pays-Bas
Fax : + 31 317 495 395
E-mail : res@iac.agro.nl
Site Web : www.iac-agro.nl/
frametraining.htm
En bref •
SPORE 89 • PAGE 8
Apprendre le marketing aux pêcheurs
La sophistication du marché
européen du poisson frais, avec
ses normes strictes d’hygiène et
de conditionnement, ses délais
serrés et sa clientèle avisée place la
barre toujours plus haut pour les
producteurs et les exportateurs
des pays ACP. En amont de la
chaîne de production, les efforts
collectifs se heurtent à un certain
nombre d’obstacles dans les
domaines de la formation, de
l’information sur les marchés, de
la modernisation des équipe-
ments et de la gestion des réserves
halieutiques.
Ces questions, ainsi que le défi
de l’approvisionnement des mar-
chés régionaux, ont été au centre
d’un séminaire itinérant intensif,
coorganisé par le ministère espa-
gnol de l’Agriculture, de la Pêche
et de l’Alimentation et le CTA,
en juin 2000 en Espagne.
Les 21 participants étaient des
représentants de sociétés de
pêche, des producteurs et des
négociants provenant d’Afrique
du Sud, d’Angola, de Cuba, du
Ghana, de la Guinée équatoriale,
du Guyana, du Kenya, du
Mozambique, de la Namibie, du
Nigeria, de la République domi-
nicaine et des Seychelles ainsi
qu’un groupe de spécialistes
espagnol du secteur. Ils ont ren-
contré des associations de
pêcheurs et ont visité des criées et
des usines de traitement du pois-
son dans la région de Vigo, sur la
côte atlantique espagnole. Le
programme s’est poursuivi à
Madrid, avec la visite de
MercaMadrid, le plus grand
marché de poisson du monde.
Les participants ont ébauché un
plan d’actions concerté pour
améliorer la durabilité de la
pêche dans les pays ACP. Source
de protéines et d’exportation, le
secteur de la pêche mérite en
effet des soins attentifs.
 Si l’eau ne tombe pas du ciel,
recueillez-la dans l’air, du moins
dans les zones où la rosée et le
brouillard sont plus fréquents
que les autres ressources en eau. Il
existe plusieurs petits projets de
récolte du brouillard dans des
pays comme la République
dominicaine, l’Afrique du Sud, le
Népal et le Pérou. Les collecteurs
sont généralement constitués de
grandes feuilles en tissu ou de fins
tamis, disposés verticalement. Le
plus grand projet à ce jour a 
fourni, dans le désert côtier aride 
du Nord-Chili, une moyenne de 
11 000 l d’eau par jour à un vil-
lage de 330 habitants.
Dans les îles du Cap-Vert,
Antonio Advino Sabino est,
parmi les agriculteurs vivant dans
les zones de montagne, un 
adepte enthousiaste du captage
du brouillard. Ces agriculteurs
sont de plus en plus conscients de
l’importance du brouillard dans
la fourniture d’eau pour la mai-
son et les animaux. Quatre col-
lecteurs ont été installés à Santo
Antao, dans la communauté de
Corda, à 1 200 m d’altitude.
Sabino a conçu divers collecteurs
sur mesure, associés à des filtres à
sable. Les collecteurs utilisaient
auparavant du tissu à mousti-
quaire. Celui-ci sera remplacé à
l’avenir par du tamis Raschel en
polypropylène, pour une plus
grande efficacité et un meilleur
écoulement.
Le Service météorologique 
du Canada est incontournable
dans le monde de la recherche,
des programmes et de la diffu-
sion d’informations relatives au
brouillard. Son site Web (www.
mss-smc.ec.gc.ca/armp/) fournit
beaucoup d’informations. Il
publie également la Fog newslet-
ter. Ce service est la cheville
ouvrière de la Seconde
conférence internationale
sur le brouillard et la col-
lecte du brouillard, qui
aura lieu du 15 au 20
juillet 2001, à Saint-Jean,
Terre-Neuve, Canada, sur
le thème “Applications
potentielles de la collecte
de l’eau de brouillard”.
Une partie du programme
sera consacrée au “rôle du
brouillard dans la gestion
de l’eau pour les pays en
développement” et aux
“résultats de projets opéra-
tionnels de collecte de
brouillard et de dissipation
de brouillard”.
✍ Fog newsletter & conference
Robert Schemenauer, 
PO Box 81541
Toronto, Ontario
Canada M2R 2X1
Fax : + 1 416 739 4211
E-mail :
Robert.Schemenauer@ec.gc.ca
✍ Antonio Advino Sabino
CP 534, Praia, 
République du Cap-Vert
Fax : + 238 624 178
E-mail : Procave@cvtelecom.cv
Précipitations occultes : leur
utilisation en agriculture
A. N. Acosta Baladón, 
coédition Agrometeorological
Applications Associates, CTA, FAO,
OMM et UE. 1996. 168 pages
CTA n° 733
20 unités de crédit
Le futur est dans le brouillard
Les bonnes journées, chaque mètre carré de ce filet transforme 
20 litres de gouttes de rosée en eau.
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Élevage, communauté 
et développement
 Pour mettre à jour vos
connaissances en éducation et
médecine vétérinaire, pour en
savoir plus sur les interactions
entre le bétail et l’environnement,
l’élevage périurbain, les épizooties
transfrontalières et la santé
publique, participez à la
Conférence internationale des
associations d’institutions de
médecine vétérinaire tropicale
(AITVM). Elle se déroulera à
Copenhague (Danemark) du 20 au
24 août 2001. Les langues utilisées
seront le français et l’anglais. Le
comité d’organisation a prévu des
bourses pour les participants des
pays en développement.
✍ AITVM Conference Secretariat
Ridebanevej 3
1870 Frederiksberg C
Danemark
Fax : + 45 35 28 27 74
E-mail : nck@kvl.dk
Site Web : www.aitvm.org
Des femmes à la barre
 En Tanzanie, les femmes
peuvent suivre une formation
pour créer et gérer une petite
entreprise agroalimentaire. Au
programme: approvisionnement,
transformation de produits locaux,
hygiène, gestion. Déjà, les 240
femmes formées (dont deux tiers
sont à la tête de leur entreprise)
ont créé 347 emplois permanents.
Les investissements moyens par
entreprise sont passés de 400 $US
(456 h) en 1994 à 2 000 $US 
(2 283 h) environ en 1998. De
bons résultats, qui devront
perdurer une fois le financement
international terminé…
✍ Tanzania Food Processors
Association
PO Box 77246
Dar es-Salaam, Tanzanie
E-mail : sido@intafrica.com
Précieuses ressources
 Comme le Cameroun (voir
Spore n° 86), le Guyana prévoit
d’interdire l’exportation des
grumes de deux espèces de bois
précieux : le jatoba (Hymenaea
courbaril) et l’andiroba (Carapa
guianensis). Ces bois seront
dorénavant transformés sur place
et exportés avec une haute valeur
ajoutée. En 1998, le Guyana a
exporté 30 millions de dollars US
(32 millions d’euros) de produits
forestiers.
Caribbean News Agency, 
25 avril 2000
Poumon vert
 Contrairement à ce qu’on a
longtemps pu croire, ce ne sont
pas les formations végétales
équatoriales qui conditionnent la
répartition des pluies, mais la
dynamique des masses d’air. La
forêt est un poumon vert, pas un
arrosoir. C’est ce que démontrent
deux chercheurs après avoir
analysé de multiples paramètres
climatologiques en Afrique
équatoriale atlantique.
Sécheresse, vol. 11, 1er mars 2000
• En bref
SPORE 89 • PAGE 9
Organiser des expositions et
des concours de semences dotés
de récompenses attrayantes est
une bonne façon d’encourager les
agriculteurs à préserver, sélection-
ner et échanger ces semences.
C’est ce qu’a démontré ITDG-
East Africa (Groupe de dévelop-
pement des technologies inter-
médiaires) en aidant deux com-
munautés du district de Tharaka,
dans le centre du Kenya, à orga-
niser une exposi-
tion annuelle de
semences après
chaque récolte.
L’événement a
attiré pendant
une journée des
centaines d’agri-
culteurs qui ont
montré leurs
meilleures va-
riétés, souvent
transmises, pré-
servées et conser-
vées depuis l’arri-
vée de leurs ancêtres dans cette
région.
Les participants y on gagné 
des outils agricoles, du prestige
auprès de leurs pairs, et l’occasion
d’acheter ou d’échanger de nou-
velles variétés. Au cours d’une
exposition, le pois Bambara a 
été introduit dans le district 
et l’année suivante plusieurs 
agriculteurs ont exposé leurs
propres semences de pois
Bambara.
L’initiative de ITDG-EA est
contagieuse. Après avoir participé
à une exposition, le SARDEP
(Projet de développement rural
en zone semi-aride) a organisé un
événement similaire à Umande,
dans le district de Laikipia.
✍ E. Kisiangani, ITDG-EA
PO Box 39493
Nairobi
Kenya
Fax : + 254 2 710 083
E-mail : eric@itdg.or.ke
La mangabeira : 
un fruit prometteur
Des fruits comme l’orange, la
papaye ou le tamarin ont telle-
ment voyagé autour du monde
qu’on oublie facilement d’où ils
sont originaires (respectivement
de Chine, du Mexique et du
Soudan). La mangabeira (Hancor-
nia speciosa) du Brésil suivra peut-
être leurs traces un jour. Délicieuse
et nutritive, elle pousse à l’état sau-
vage dans plusieurs régions de ce
pays, mais des chercheurs de
l’Agence brésilienne de recherche
fruitière travaillent à sa domestica-
tion. Le fruit a la taille d’une
prune, il est rouge avec une peau
fine et une chair douce contenant
une graine. Sa chair peut être
mangée fraîche, mais aussi trans-
formée en sirops, compotes, vins
et vinaigres. Sa gomme élastique
est utilisée dans des recettes de
crèmes glacées. Les arbres mesu-
rent 2 à 10 m de haut et aiment un
climat chaud et humide.
✍ EMEPA PB
CP 275 CEP 58
013-290 Joao Pessoa, Brésil
Fax : + 55 83 222 71 36
E-mail : emepa@netwaybbs.com.br
Les vers de terre se nourrissent
de matières en décomposition et
les transforment en humus et
autres formes de nutriments. Ils
améliorent ainsi la structure du
sol et constituent aussi une
bonne source de protéines pour
les poulets, les poissons et les
cochons. Pourquoi donc ne pas
élever des vers de terre ? Se livrer à
la vermiculture ? James Kanyora a
mis cette idée en application à
l’Institut kenyan d’agriculture
biologique (KIOF). Prenez un
baril ouvert ou une boîte en bois
d’environ 60 cm de profondeur,
1,5 m de long et 1 m de large.
Mélangez dans cette boîte : de la
terre végétale contenant des vers,
des bouses de vache fraîches ou
autres déjections animales (de
moutons, chèvres, lapins ou
cochons), des matières sèches
telles que de l’herbe et un peu
d’eau. Le mélange ne doit pas
être trop liquide. Il faut néan-
moins de l’eau pour ôter l’ammo-
nium contenu dans les déjections
car celui-ci est toxique pour les
vers. Couvrez ensuite cette boîte,
soit avec un sac de toile, soit avec
une feuille de plastique noir.
Placez à l’ombre et assurez-vous
que la boîte reste humide. Les
vers se multiplient en deux
semaines. Récoltez-les par cri-
blage sur un tamis métallique.
Donnez-les à des animaux ou
gardez-les pour de nouveaux 
élevages.
Vive la vermiculture!
Rien de nouveau sous le soleil.
Ph
ot
o 
E.
 K
isi
an
ga
ni
L’information :
abondance ou
pertinence?
Nombreux sont ceux pour qui
la sélection de l’information
agricole est devenue un pro-
blème quotidien plus important
que la pénurie d’information. Il
est donc nécessaire de mieux
organiser l’échange des données
entre les organisations. Cela
suppose l’utilisation de normes
communes pour décrypter l’in-
formation reçue, la rendre com-
préhensible à l’utilisateur et ainsi
en améliorer l’accès.
Ces problèmes ont été dé-
battus lors de la première
Consultation sur la gestion de
l’information agricole organisée
par la FAO en juin 2000. Plus
de 200 participants ont préparé
des normes de gestion de l’infor-
mation, y compris leur utilisa-
tion sur Internet. Le CTA a
rendu possible la participation
de plusieurs spécialistes de l’in-
formation des pays ACP. Il a
organisé un atelier sur l’évalua-
tion de l’impact de l’informa-
tion dans le cadre du développe-
ment de systèmes d’informa-
tion. Cet atelier a discuté des
outils permettant de mesurer la
pertinence d’une information
précise, et confirmé au passage
que, si l’évaluation de l’impact
est une tâche ardue, elle de-
meure essentielle à l’ère de l’in-
formation.
Une initiative contagieuse
SPORE 89 • PAGE 10
Repères •
Lors du conflit
armé qui a sévi en
Somalie au milieu
des années 90, la
collection natio-
nale de matériel végétal a subi les
mêmes ravages que les récoltes
dans les champs. À la demande
du gouvernement somalien, un
expert de l’Institut international
des ressources génétiques végé-
tales (IPGRI) a transporté lui-
même hors du pays le double
d’une collection de 300 échan-
tillons de sorgho et de maïs, et l’a
déposée dans une banque de
gènes au Kenya. Depuis, cette
collection a pu être utilisée pour
relancer l’agriculture en Somalie.
L’IPGRI dispose d’un mandat
international de conservation des
ressources génétiques végétales,
ce dont les chercheurs ont bien
besoin pour améliorer les variétés
cultivées.
L’IPGRI vise à promouvoir et
faire connaître des technologies
ou des stratégies améliorées de
conservation et de gestion des
ressources génétiques végétales.
En plus de 25 ans d’existence, il a
pu faire passer le nombre de
banques de gènes à 1 308. Avec
15 bureaux et laboratoires,
l’IPGRI soutient d’abord les pro-
grammes et les organisations de
recherche nationaux dans le
domaine de la conservation des
ressources génétiques végétales. Il
a aidé plus de 100 pays à créer des
banques de gènes. Cet institut
travaille sur la conservation ex
situ et in situ (in situ : les res-
sources sont conservées dans leur
environnement naturel avec la
collaboration des agriculteurs ; ex
situ : les semences sont conservées
au froid après dessication pour
une durée qui peut dépasser cent
ans). Les techniques de culture in
vitro (conservation de tissus végé-
taux) le concernent aussi. Elles
sont nécessaires pour les plantes à
reproduction végétative comme
la pomme de terre ou le manioc,
ou pour celles dont les graines ne
se conservent pas comme le cacao
et la noix de coco. L’IPGRI gère
des bases de données résumant
l’information sur plus de 5 mil-
lions d’échantillons dans les col-
lections ex situ du monde entier.
Cette information est disponible
sur son site Web récemment mis
à jour, ainsi que par le réseau
SINGER, qui permet la recher-
che parmi les bases de données de
ressources génétiques végétales de
13 centres internationaux de
recherche agronomique.
Des documents didactiques 
en français, en anglais et en espa-
gnol peuvent être également télé-
chargés à partir de son site
Internet, sur des sujets comme
“Introduction à la collection”,
“Enquêtes écogéographiques”,
“Mesure de la variation géné-
tique”, “Guide de documenta-
tion des ressources génétiques”.
Le lecteur de Spore ayant accès à
Internet pourra repérer, dans la
nouvelle base de données sur les
formations, celles qui correspon-
dent à ses besoins et ses disponi-
bilités. Outre ses propres pro-
grammes de formation, l’IPGRI
propose ceux de plus de 70 uni-
versités, ONG et centres de for-
mation.
Enfin, l’IPGRI publie des bul-
letins et des livres diffusés gratui-
tement aux bibliothèques insti-
tuts, d’universités, de laboratoires
de recherche et de banques de
gènes.
IPGRI
Via delle Sette Chiese, 142
00145 Rome
Italie.
Fax : + 39 06 5750309
E-mail : ipgri@cgiar.org 
Site Web : www.ipgri.org
P lusieurs organismes seconsacrent à l’encadre-ment des éleveurs urbains.
C’est le cas du Centre d’étude, de
formation et de réalisations agro-
pastorales au Burkina Faso. Il
s’appuie sur un réseau de journa-
listes qui collecte et diffuse des
informations sur la santé ani-
male et sur les circuits d’ap-
provisionnement en intrants
(CEFRAP, BP 276 Ouagadougou
09, Burkina Faso ; fax : + 226 34
37 79 ; e-mail : cercoop.ouaga@
fasonet.bf ). En Guinée, l’Entraide
universitaire pour le développe-
ment apporte son appui et ses
conseils aux organisations d’éle-
veurs et aux ateliers de produc-
tion pour tout ce qui concerne
l’embouche ovine et bovine et la
reproduction des ovins. (EUPD,
BP 2058, Conakry, Guinée ; fax :
+ 224 41 14 50 ; e-mail : vsf.gui@
eti-bull.net). Au Sénégal, l’Asso-
ciation pour le développement de
l’élevage organise des formations
et offre des prestations d’encadre-
ment aux projets d’élevage urbain
et aux filières de transformation
(lait et viande) : ADE, BP 120
Kolda, Sénégal ; fax : + 221 
996 13 41 ; e-mail : vsfafdi@
telecomplus.sn. Pour ceux qui
désirent échanger leurs expé-
riences ou connaître celles d’éle-
veurs urbains du monde entier,
City Farmer (Canada’s Office of
Urban Agriculture, 801-318
Homer Street, Vancouver, B.C.
V6B 2V3, Canada ; fax : + 1 604
685 04 37 ; e-mail : cityfarm@
interchange.ubc.ca) constitue une
véritable centrale d’informations
et d’échanges de producteurs, de
planificateurs, de chercheurs et
de responsables municipaux.
City Farmer propose également
sur son site (www.cityfarmer.org)
un service questions/ réponses.
De son côté, la FAO a organisé
du 21 août au 30 septembre
2000 une conférence électro-
nique ouverte à tous sur le thème
de l’agriculture urbaine (incluant
l’élevage, l’environnement, l’hy-
giène et l’urbanisation) :
www.fao/urbanag). Le Centre de
ressources en agriculture et fores-
terie (RUAF-ETC, Kastanjelaan
5, 3830 AB Leusden, Pays-Bas ;
fax : + 31 334 940 791, e-mail :
RUAF@ETCcl. nl ; site Web :
www.ruaf.org) s’est fixé entre
autres missions de promouvoir
l’agriculture urbaine par le biais
d’une vingtaine de centres de
recherche, et d’informer – par des
rapports d’études, des études de
cas, un service questions/
réponses – les éleveurs urbains
sur tous les aspects de leur activi-
té. Enfin, l’Institut international
de recherche sur l’élevage dispose
d’un fonds de documentation
extrêmement riche (journaux,
monographies, cédéroms, bases
de données) accessible dans ses
deux bibliothèques : l’une au
Kenya (ILRI, BP 30709, Nairobi,
Kenya ; fax : 254 2 631 499 ; e-
mail : ILRI-Kenya@ cgiar.org),
l’autre en Éthiopie (BP 5689,
Addis-Abeba, Ethiopie ; 
fax : + 251 1 611 892 ; e-mail : 
ILRI-Ethiopia@cgiar.org) et sur
son site Web (www.cgiar.org/ilri).
L’élevage urbain et périurbain
Un gardien des ressources
génétiques végétales
Les petites activités 
de pêche dans 
le Pacifique Sud
 En publiant leurs
observations de terrain et en
dressant l’état des lieux d’un
territoire à l’autre (Tonga,
Kiribati, Vanuatu, îles Cook,
Nouvelle-Calédonie, Polynésie
française, Wallis et Futuna),
les auteurs de ce livre ont
souhaité mettre l’accent sur
les mutations profondes
qu’ont connues les petites
communautés de pêcheurs du
Pacifique Sud ces dernières
années et leur capacité à
concilier pratiques
traditionnelles et techniques
modernes pour ne pas épuiser
leurs ressources halieutiques.
Loin d’être marginales, ces
petites activités de pêche sont
animées d’un dynamisme à
prendre en compte dans des
politiques de développement
adaptées.
IRD Éditions, 1999
32, avenue Henri-Varagnat
93143 Bondy cedex, France
Fax : + 33 1 48 02 79 09
E-mail : diffusion@bondy.ird.fr
ISBN 2 7099 1438 7
210 pages
Prix : 70 F/12,20 h
Les supports 
de culture horticole
 Cet ouvrage recense les
matériaux organiques,
minéraux et de synthèse
pouvant entrer dans la
fabrication d’un substrat
horticole. Il en décrit l’origine,
la disponibilité et les
traitements préalables, les
propriétés physico-chimiques,
les caractéristiques
agronomiques et les
contraintes
environnementales.
INRA Éditions, 2000
Route de Saint-Cyr
78026 Versailles cedex
France
Fax : + 33 1 30 83 34 49
E-mail : 
INRA-Editions@versailles.inra.fr
Site Web :
www.inra.fr/Editions
ISBN 2-7380-0907-7
90 pages
Prix : 100 FF/5,25h
Musadoc 1999
 Ce cédérom contient une
sélection de publications
(actes de séminaire, livres,
guides et fiches techniques)
en anglais en français et en
espagnol, ainsi que deux bases
de données bibliographiques :
l’une sur les bananiers et
plantains, l’autre sur les
chercheurs travaillant sur les
Musa. Sa production a reçu le
soutien financier du CTA.
Inibap
Parc scientifique Agropolis 2
34397 Montpellier cedex
France
Fax : + 33 (0) 4 67 61 03 34
E-mail : inibap@cgiar.org
ISBN 2-910810-34-8
Gratuit
• Publications
SPORE 89 • PAGE 11
Publications
Les livres publiés par les éditeurs des pays ACP sont toujours bienvenus
dans cette rubrique. Nous invitons vivement tous les professionnels locaux
à nous faire parvenir leurs ouvrages.
Dans les pays ACP, en particu-
lier en Afrique, divers obstacles
structurels et institutionnels blo-
quent encore le développement
du secteur privé. Ce livre en ana-
lyse les principaux tout en met-
tant en évidence les insuffisances
des politiques de coopération. Il
suggère les moyens de surmonter
certains blocages grâce à une
approche intégrée et participa-
tive. “L’objectif ultime de toute
action de coopération au déve-
loppement est de créer, sur place,
un environnement de progrès et
un cadre institutionnel permet-
tant la prise en main effective par
les pays en développement et les
entrepreneurs locaux eux-mêmes
de leur développement”, affirme
l’auteur. L’idée maîtresse de son
ouvrage est qu’il est nécessaire de
repenser en profondeur les moda-
lités de la convention de coopéra-
tion qui unit l’Union européenne
et les pays ACP. La privatisation
contraint les grandes entreprises
publiques à se transformer en
entreprises du secteur privé
national. Le véritable potentiel de
développement du secteur privé
“(…) réside avant tout dans les
entreprises du secteur formel
national, quelles que soient leurs
faiblesses et leurs limitations”,
estime l’auteur.
Le secteur privé : moteur du
développement des pays ACP. Une
approche intégrée et participative
Auteur : José Antonio Sequeira
Carvalho. Préface de Pierre Moussa
Éditions de l’Harmattan, 2000
5-7, rue de l’École Polytechnique
75005 Paris, France
Fax : + 33 1 43 25 82 03
E-mail : harmat@wroldnet.fr
Site Web : editions-harmattan.fr
ISBN 2-7384-8841-2, 242 pages
Prix : 130 FF/19,85 h
Pour une coopération de proximité
Investir dans l’aménage-
ment d’une mare ne suffit
pas. Il faut aussi s’assurer que les
usagers de l’eau seront capables de
gérer et d’entretenir l’ouvrage. Qui
est responsable du point d’eau ?
Combien coûte l’exploitation et
qui va payer ? Quelles sont les
règles d’utilisation ? Faute de
règles, le point d’eau sera consi-
déré comme la propriété de tous
quand il s’agit d’abreuver les ani-
maux, et de personne quand il
s’agit de l’entretenir. Résultat : il
s’envasera peu à peu, tarira préco-
cement en saison sèche, deviendra
un foyer de contamination du fait
de l’accès libre des animaux. L’eau
se raréfiant, les conflits entre les
usagers – éleveurs, maraîchers,
pêcheurs – se multiplieront. Il est
donc important, dès le moment
où une communauté demande la
création d’un point d’eau, d’enga-
ger la concertation avec les futurs
utilisateurs sur les options de 
gestion. Ce nouveau manuel
Agrodok décrit pas à pas le proces-
sus d’aménagement, de finance-
ment et de gestion d’une mare.
Du choix du site aux règles d’utili-
sation, il envisage les questions
essentielles qui devront être discu-
tées, mûries et approuvées par les
usagers de l’eau.
Créer et gérer un point d’eau pour les
troupeaux de son village. Guide à
l’usage des agents de développement
rural en zone soudano-sahélienne. 
Agrodok n° 27, coédition
CIRAD/Agromisa/CTA, 2000. 
ISBN 2-87614-407-7, 72 pages, 
n° CTA 993, 5 unités de crédit
La mare abreuvoir : 
petit guide de gestion
On ne pourra véritable-
ment parler de développe-
ment que lorsque les femmes en
seront reconnues actrices à part
entière et que leur rôle écono-
mique fondamental sera pleine-
ment soutenu. Tel fut le thème du
séminaire qui s’est tenu à Athènes
(Grèce) en octobre 1999, à 
l’initiative du ministère de
l’Agriculture grec, de l’Austrian
Development Cooperation (Au-
triche) et du CTA. Ce rapport est
une synthèse des réflexions émises
à propos des principaux obstacles
auxquels se heurtent les femmes.
Des contraintes (difficultés d’ac-
cès aux principaux facteurs de
production : terre, eau, crédit,
capitaux, nouvelles technolo-
gies…) qui, pour être levées,
nécessitent un profond change-
ment législatif.
Le rôle économique des femmes dans
le développement agricole et rural :
promotion des activités génératrices
de revenus
CTA. 2000. 56 pages. ISBN 92-9081-
2249, n°CTA 994, 10 unités de crédit.
Femmes et
développement
Au Sahel, de nombreuses zones
inondables sont menacées de des-
truction sous l’effet conjugué de
la sécheresse et de la pression
démographique. Des agricul-
teurs, des éleveurs et des pêcheurs
de plus en plus nombreux les
convoitent. Les intérêts diver-
gent, les conflits s’exacerbent. Il
est donc indispensable de propo-
ser des modes d’exploitation qui
répondent aux besoins des popu-
lations tout en préser-
vant pour l’avenir les
ressources de ces éco-
systèmes. La gestion
doit être à la mesure
des problèmes : mul-
tisectorielle et inter-
disciplinaire. D’où
l’idée de réunir dans
un réseau les spécia-
listes et utilisateurs
des secteurs concer-
nés, pour favoriser les
échanges, rapprocher
les points de vue 
et coordonner les
efforts. Ainsi est né
en 1994 le Groupe
d’experts des plaines
d’inondation sahé-
liennes (GEPIS), pour renforcer
les capacités des institutions de la
région à planifier et à gérer les res-
sources des zones inondables.
Fruit du travail collectif d’une
soixantaine de membres du
GEPIS, ce livre rassemble les
expériences sous forme de prin-
cipes directeurs pour une meil-
leure gestion. Planification inté-
grée, modes d’exploitation et de
gestion, mécanismes de concerta-
tion, législation, information et
formation sont traités dans des
textes clairs assortis d’illustrations
et d’exemples de gestion. Le tout
constitue un outil utile aux for-
mateurs et aux conseillers tech-
niques comme aux décideurs
appelés à concilier les besoins des
populations et la sauvegarde des
richesses naturelles de la région.
Vers une gestion durable des plaines
d’inondation sahéliennes
Union mondiale pour la nature
(UICN), 2000
Service des publications
219c Huntingdon Road
Cambridge CB3 ODL, Royaume-Uni
Fax : + 44 1223 277175
E-mail : info@books.iucn.org
Site Web : www.iucn.org
ISBN 2-8317-0494-4, 214 pages
Prix : (à venir)
Pour la sauvegarde des zones inondables du Sahel
SPORE 89 • PAGE 12
Les Cahiers d’éducation
environnementale
 Le Cercle international pour
la promotion de la création
(CIPCRE) a publié deux cahiers
pédagogiques qui visent à
sensibiliser les jeunes aux
problèmes écologiques de leur
milieu et à les inciter à la
recherche de solutions. Le
premier porte sur la sortie
écologique ou “visite
d’étude”, moyen le plus
adapté pour entreprendre la
découverte d’un milieu
donné. Le second propose
quelques règles de base à
observer pour mener à bien
une enquête sur les problèmes
environnementaux.
CIPCRE, 2000
BP 1256
Baffousam, Cameroun
Fax : + 237 44 66 69
E-mail : cipcrecm@wagne.net
16 pages (chaque cahier)
Prix du cahier : 4,00 FF/0,60 h 
+ frais d’envoi
La gestion des sols par
les populations locales :
expériences et
réussites en Afrique
subsaharienne
Actes (bilingue
français/anglais) du
séminaire organisé par le CTA
à Bamako (Mali) du 9 au 
14 novembre 1998.
CTA, 2000, 222 pages, 
ISBN 92-9081-2133, 
n° CTA 983, 
20 unités de crédit.
Marabouts ou
marchands du
développement 
en Afrique ?
Avec sévérité et humour,
l’auteur analyse les pratiques
des “experts” chargés de la
mise en œuvre du
développement en Afrique
subsaharienne ces quarante
dernières années. Les
politiques de développement
ne s’achètent pas, écrit-il,
auprès de quelques
“détenteurs” marchands, et
l’Afrique ne doit pas se
condamner à être
continuellement assistée.
Convaincu que le
développement doit être
recentré sur la personne
humaine, il plaide pour le
renforcement des pouvoirs
des populations et, en
particulier, la mobilisation de
la jeunesse et des femmes,
atouts majeurs d’une Afrique
actrice et non objet de son
développement.
Auteur : Mbaya Kankwenda
Éditions de l’Harmattan, 
coll. “Économie et
Innovation”, 2000
5-7, rue de l’École
Polytechnique
75005 Paris, France
ISBN 2-7384-9219-3
320 pages
Prix : 160 FF/24,40 h 
Publications •
Lors du Sommet mondial de
l’alimentation en novembre 1996,
la FAO avait réitéré sa “volonté de
parvenir à la sécurité alimentaire
pour tous et de réduire de moitié
le nombre de personnes sous-ali-
mentées, d’ici à 2025 au plus
tard”. Elle envisage aujourd’hui
une “Nouvelle révolution verte et
durable”, alors que reproduire les
succès de la Révolution verte asia-
tique en Afrique reste probléma-
tique. Mais les déficits alimen-
taires sont-ils dus à une produc-
tion insuffisante ou à une réparti-
tion injuste de cette production ?
Faut-il privilégier la production
agricole ou accorder la priorité à la
réduction de la pauvreté et à
l’amélioration de l’accès aux res-
sources alimentaires ? Cet ouvrage,
qui reprend les débats d’un sym-
posium intitulé “Dilemmes ali-
mentaires”, organisé en novembre
1997, propose une réflexion sur
les constats et controverses que
suscite le concept même de sécu-
rité alimentaire.
La sécurité alimentaire en questions
Éditions Karthala, 2000
22-24, boulevard Arago
75013 Paris, France
Fax : + 33 1 45 35 27 05
E-mail : karthala@wanadoo.fr
Site Web : www.karthala.com
ISBN 2-84586-033-1
272 pages
Prix : 150 FF/22,90 h
Dilemmes
alimentaires
La notion de compétitivité est
invoquée aujourd’hui à tout pro-
pos, mondialisation oblige ! Au
regard de cette notion et des stra-
tégies qui en découlent (poli-
tiques, économiques, sociales,
culturelles…), l’Afrique paraît
hors-jeu. Les actes du Forum de
Dakar (mars 1999) qui s’est tenu
sur le sujet abordent trois thèmes
majeurs correspondant à trois
questions conductrices. La pre-
mière est de savoir ce que signifie
la compétitivité dans le contexte
actuel de l’Afrique. La deuxième
est d’identifier les facteurs qui
sous-tendent la compétitivité
actuelle et future des économies
africaines. La troisième porte sur
les composantes d’une stratégie
pour la compétitivité future du
continent. Parfois divergents au
départ, les points de vue figurant
dans cet ouvrage convergent
pourtant tous vers la même
conclusion : il faut savoir antici-
per et ne plus subir.
La compétitivité future 
des économies africaines
Auteur : Alioune Sall
Coédition Futurs Africains/
Karthala/Sankoré, 2000
Éditions Karthala
22-24, boulevard Arago
75013 Paris, France
Fax : + 33 1 45 35 27 05
E-mail : karthala@wanadoo.fr
Site Web : www.karthala.com
ISBN 2-86537-986-8
494 pages
Prix : 195 FF/29,75 h
La compétitivité dans tous les États
SPORE 89 • PAGE 13
L’aviculture 
en climat chaud : 
un numéro spécial
 La revue Afrique agriculture
consacre aux poulets un
dossier complet avec des
articles portant sur : les
solutions techniques pour
mieux maîtriser les conduites
d’élevage modernes ; les
bâtiments pour poulets de
chair ; la lutte contre la
chaleur ; la prise en compte de
l’environnement ; le
compostage ; l’alimentation ;
l’hygiène et la santé animale…
Afrique Agriculture
3, avenue des Béguines
95807 Cergy-Pontoise cedex
France
Fax : + 33 (0) 1 30 32 04 83
E-mail : afrique.agriculture@
planete.net
Site Web : 
www.afrique-agriculture.com/
index.html
N° 281, mai 2000
Prix : 49 FF/7,45 h 
L’approvisionnement 
et la distribution
alimentaires des villes
de l’Afrique
francophone
Synthèse du séminaire
qui s’est tenu en avril
1997 à Dakar (Sénégal).
FAO, 1997. 
N° CTA 953, 
30 pages, 5 unités de crédit.
Lunette financière du
paysan et de l’artisan
 LUFIPA est le nom de
baptême des bulletins publiés
par la coopérative d’épargne
et de crédit rural NACEC-R
basée au Cameroun. Espace
d’échange d’informations et
de dialogue, LUFIPA s’est fixé
pour objectif d’aider le monde
rural à se développer. De
multiples sujets y sont traités
(micro-crédit, santé, éducation,
hygiène…), accompagnés de
conseils pratiques et de fiches
techniques.
LUFIPA
BP 1094, Bafoussam, Cameroun
Prix du numéro : 3 FF/0,45 h
Les fertilisants 
et leur usage
 Ce guide (rédigé en anglais)
traite de la fertilisation des
sols et de l’usage des
fertilisants pour la culture de
16 légumes et fruits parmi
lesquels le riz, le manioc, les
oignons et les tomates. Des
conseils pratiques sont illustrés
par des schémas.
Fertilizers and their use. 
A pocket guide for extension
officers
IFA/FAO, 2000, 70 pages, 
ISBN 92 51044147. Gratuit.
IFA, 28, rue Marbeuf, 
75008, Paris, France
Fax : + 33 (0) 1 53 93 05 45
E-mail : ifa@fertilizer.org
Site Web : www.fertilizer.org
• Publications
Les publica-
tions signalées
dans ces pages
par la feuille
verte viennent
s’ajouter au
catalogue CTA, et vous pouvez
les obtenir du CTA si vous êtes
abonné(e) au Service de diffu-
sion du CTA. Pour les autres
publications (signalées par un
simple carré orange), vous devez
vous adresser à l’éditeur men-
tionné, ou à un libraire, mais pas
au CTA.
Les publications du catalogue
CTA sont gratuites pour les abon-
nés du Service de diffusion des
publications. Les abonnés peu-
vent commander ces publications
jusqu’à concurrence de leur cré-
dit, en utilisant impérativement
le bon de commande qui leur a
été fourni.
Les non-abonnés peuvent
demander un formulaire d’ins-
cription au CTA. Le service est
ouvert aux organisations et 
institutions de développement
agricole et rural des pays du 
groupe ACP (Afrique, Caraïbes,
Pacifique), ainsi qu’aux particu-
liers qui résident dans ces pays.
Si vous ne remplissez pas les condi-
tions d’abonnement au service, ou
si vous avez épuisé vos unités de
crédit, vous pouvez acheter les
publications du catalogue CTA
auprès du distributeur suivant :
Triops, Hindenburgstrasse 33,
64295 Darmstadt, Allemagne –
Fax : + 49 6151 3140 48 – E-mail :
triops@triops.de – Site Web :
http ://www.triops.de
Comment obtenir ces publications
 Léger comme une plume et de
petit gabarit, le bulletin Paysannes
africaines est cependant un riche
condensé de récits d’expériences, de
conseils et d’informations pratiques
portant sur tous les domaines :
santé, éducation, élevage, agricul-
ture, crédit, environnement… Il
répond en cela à sa vocation: être
une tribune d’expression et de dia-
logue pour les femmes rurales
d’Afrique francophone.
L’association Paysannes africaines
a concocté par ailleurs 38 fiches
techniques. Elles décrivent en
termes simples des techniques utiles
concernant les transformations ali-
mentaires (soja, manioc, fonio, kari-
té, fruits, légumes, lait), les soins de
santé (diarrhée, fièvre …), l’artisa-
nat (fabrication d’huile, de savon,
de pommade, de bougie, de tein-
ture), les équipements (filtres à eau,
autocuiseurs, presses à karité), l’agri-
culture et l’élevage (semis en pépi-
nière, conservation des oignons et
des pommes de terre, amélioration
de l’élevage des poules…).
Paysannes africaines
CESAO, 01 BP 305
Bobo Dioulasso 01, Burkina Faso
Fax : + 226 97 08 02
E-mail : cesao. bobo@fasonet.bf
Prix de l’abonnement 
(3 numéros/an) : 20 FF/3,5 h
Les fiches techniques des paysannes
africaines, 2000
Marie-Thérèse Abela
52, rue Liancourt
75014 Paris, France
L’agriculture et l’élevage font
désormais partie du paysage
urbain et participent à la fois à
l’autosuffisance des personnes
qui s’y adonnent et à la sécurité
alimentaire des villes. Toutefois,
ces activités soulèvent de nom-
breux problèmes (voir page 3).
Ils ont été évoqués lors de
l’International Conference on
Sustainable Urban Food
Systems qui s’est tenue à
Toronto (Canada) en 1997. Ce
livre rassemble les documents
présentés par quelque 70 parti-
cipants préoccupés par les ques-
tions de sécurité alimentaire
dans les grands centres urbains
du Nord (Europe, États-Unis) et
du Sud (Afrique, Asie). Invités à
explorer les moyens d’améliorer
la disponibilité des denrées ali-
mentaires, leur accessibilité, leur
suffisance et leur acceptabilité
pour les populations urbaines,
ils ont émis plusieurs conclu-
sions parmi lesquelles : le renfor-
cement de l’information du
public, une plus grande implica-
tion des planificateurs et déci-
deurs politiques dans des
domaines tels que l’accès à la
terre, la protection de l’environ-
nement, la santé publique et la
gestion des déchets organiques.
Promouvoir l’agriculture ur-
baine pour nourrir les villes des
pays en développement, c’est
nécessairement aborder un cer-
tain nombre de questions qui
touchent à l’espace urbain, à
l’environnement, à l’hygiène, à
la santé publique, aux infra-
structures, à la conservation des
produits alimentaires péris-
sables. Ces problèmes ont été
évoqués lors du séminaire inter-
national qui s’est déroulé à
La Havane (Cuba) en octobre
1999 (voir Spore n° 81, p. 1).
Les actes de ce séminaire vien-
nent d’être publiés dans un
ouvrage qui aborde également
des études de cas dans les villes
d’Harare, de Nairobi, d’Accra,
de Dakar et de Dar es-Salaam.
Armer les villes contre la faim.
Systèmes alimentaires urbains
durables
Auteurs : Mustafa Koc, Rod
MacRae, Luc J.A. Mougeot et
Jennifer Welsh
CRDI, 1999
BP 8500, Ottawa, Canada K1G 3H9
E-mail : pub@idrc.ca
ISBN 0-88936-913-5
260 pages
Prix : 35 $/36 h
Growing cities, growing food.
Urban agriculture on the policy
agenda
A Reader on Urban Agriculture
ACPA, BMZ, CTA, ETC, DSE/ZEL,
SIDA, 2000. 543 pages, 
ISBN 3-934068-25 1,
n° CTA 984, 40 unités de crédit
La sécurité alimentaire du point de vue urbain
Paysannes africaines : un échange 
d’expériences et de savoir-faire
Des dizaines de
nouvelles lectrices…
Rendre Spore plus intéressant pour lesfemmes qui travaillent dans le secteuragricole est une volonté affichée de notre
politique éditoriale. Il y a trois ans, à peine 7%
de nos abonnés étaient des femmes, aussi avons-
nous pris des mesures pour augmenter cette
proportion, au moyen de mailings et de
contacts approfondis avec les organisations
féminines, notamment lors de la conférence des
Nations unies pour les femmes “Beijing + 5”.
Toujours est-il que, entre septembre 1999 et
septembre 2000, un nouvel abonné sur cinq
était une femme (163 abonnements individuels
et 145 pour des organisations féminines). Le
nombre d’abonnées est donc en 
hausse. C’est une bonne nouvelle,
même si – comme d’habitude
quand il s’agit de l’équité des
genres – les progrès sont lents.
À ce rythme, cela peut prendre
l’éternité et un jour. À vous, lec-
teurs, de passer à l’action, de par-
tager Spore et d’encourager les
femmes à demander un abonne-
ment. Pour une fois, c’est peut-
être plus facile à faire qu’à dire.
Nos plantes médicinales
disparaissent
 Madame Theresina Chimombe, de
Westgate, au Zimbabwe, nous rappelle
que “la détérioration de notre environne-
ment met notre santé en danger en rai-
son de la destruction des précieuses
plantes médicinales de la brousse. Dans le
passé, les populations locales connais-
saient l’importance de la flore sauvage de
notre brousse pour leur santé.
Je fais particulièrement allusion au
Mugura menosa, un arbre très commun
dans les collines rocailleuses. On peut uti-
liser son bois pour faire des brosses à
dents et son écorce comme dentifrice ; on
peut la mâcher, la moudre ou la piler.
Elle aide aussi à réduire les saignements
de gencive et à rafraîchir l’haleine et
minimise les douleurs de poitrine et les
pneumonies.”
Négligence?
 Nous écrivant de Dessie, South Wollo,
en Éthiopie, Mitiku Workineh déplore
que les chercheurs soient si éloignés des
réalités quotidiennes de la population. “Il
y a cinquante ans, les enfants des villes
pensaient déjà que le lait provenait de
bouteilles, les œufs de boîtes et le pain de
paniers. Depuis, le monde a réalisé de
nombreux progrès scientifiques qui per-
mettent de mieux satisfaire les besoins
humains. Mais je doute que les scienti-
fiques et les chercheurs aient une véri-
table compréhension de ce qui se passe
en dehors du milieu dans lequel ils vivent.
Par exemple, une société américaine
fabrique des fibres textiles à partir de
maïs ou d’autres productions alimentaires
[…] il y a un bénéfice mutuel.”
Notre Boîte postale reçoit maintenant
trois fois plus de courrier que l’an der-
nier, mais nous en voulons encore
plus ! Encore plus de vos nouvelles, de
vos opinions, de vos idées. Elles sont
les bienvenues, dans cette page comme
partout ailleurs dans Spore.
@
Une école vouée 
aux plantes insecticides ?
Lamine Sidibé, chef de la promotion
agricole de Beyla, Guinée, a mené
quelques travaux de recherche sur des
plantes insecticides dans la lutte contre
les ennemis et maladies des cultures. Il se
pose la question suivante: “Pourquoi pas
au moins un Institut ACP de recherches
agronomiques avec vocation essentielle
l’étude des plantes insecticides pour leur
meilleure connaissance et leur exploita-
tion à grande échelle? C’est comme cela
seulement que l’environnement dans ces
pays sera protégé ainsi que les maigres
devises utilisées pour l’achat des pesti-
cides industriels onéreux. Ainsi, avec ces
devises épargnées, on pourra construire
des écoles, des hôpitaux…”
L’oie et la cane 
se partagent la tâche
 Imele Benoît, du Service d’élevage de
Bamenda (Cameroun), nous raconte ses
expériences avec des canes couveuses :
“Ma petite basse-cour est très diversifiée ;
elle comprend des poules et des coqs, des
canes et des canards, des oies et des jars.
Tous ces oiseaux sont conduits en “free
range”.
J’ai observé que les oies sont des mau-
vaises couveuses, par contre elles sont de
très bonnes productrices d’œufs. Une oie
peut pondre 20 à 30 œufs par cycle de
ponte avec un taux de fertilité assez
faible : 15 % environ.
L’expérience consistait à faire couver les
œufs de l’oie par la cane. Au cours d’un
premier essai, les œufs de la cane ont été
remplacés par ceux de l’oie. Sur les six
œufs couvés par la cane, trois oisons sont
nés.
Dans le deuxième essai, six œufs de cane
ont été remplacés par trois œufs de l’oie ;
deux oisons et des canetons sont nés. Au
troisième essai, j’ai laissé l’oie couver les
œufs. Un seul oison est né.
Conclusion : pour obtenir des oisons, je
fais couver les œufs d’oie par la cane.
Entre 28 à 30 jours, les jeunes oisons sor-
tent de leurs coquilles et s’accommodent
bien à la mère adoptive pendant le pre-
mier mois. Après, ils abandonnent la
“cane couveuse” et rejoignent les parents
biologiques.”
Retour à la terre
 Adetoyese Adedeji, de Kawo Maduna
dans l’État de Kaduna au Nigeria, a “lu
avec grand intérêt l’article sur les histoires
véridiques de quatre professionnels
L es projets pilotes de partenariat pour ladistribution des publications du cata-logue CTA, y compris Spore, sont désor-
mais opérationnels au Burkina Faso et en
Zambie. En conséquence, nous demandons aux
abonnés de ces deux pays de s’adresser aux par-
tenaires dont les coordonnées figurent ci-des-
sous, et non plus au CTA, pour tout ce qui
concerne les nouveaux abonnements, les chan-
gements d’adresse, les commandes d’ouvrages et
les commentaires sur les publications du CTA.
Les abonnés bénéficieront ainsi d’un service
et d’un acheminement plus rapides, d’un coût
réduit de correspondance et de conseils person-
nalisés. Ils auront la possibilité de feuilleter les
ouvrages à l’occasion d’expositions fixes et itiné-
rantes et ils pourront également acheter des
publications s’ils ont épuisé leurs unités de cré-
dit. Les abonnés conservent leur numéro
d’identification et leur allocation d’unités de
crédit. Les lettres à la rédaction à propos du
contenu de Spore – articles, nouvelles, courrier
pour la boîte postale – doivent toujours être
envoyées aux adresses figurant dans l’encadré
vert page 15.
✍ SDP Zambie : insaka Press Co. Ltd, 
PO Box 50708, Lusaka. Fax : + 260 1 223 948, 
e-mail : insaka@zamnet.zm
✍ SDP au Burkina Faso : Département de l’Information
scientifique et technique (DIST), CNRST
03 BP 7047, Ouagadougou 03. Fax : + 226 315 003
Burkina Faso 
et Zambie : 
de nouveaux services
pour les abonnés
SPORE 89 • PAGE 14
Entre nous •
Boîte postale
380
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Des oies bien élevées à coups de cane.
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L es lecteurs de Spore se souviennentsans doute que le CTA a été créé il y aplus de vingt ans dans le cadre de la
Convention de Lomé entre le groupe des
pays d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique
et les États membres de la Communauté
européenne. La signature à Cotonou
(Bénin), en juin 2000, d’un nouvel accord-
cadre ACP-CE1 pour une durée de vingt ans
marque une nouvelle étape dans les relations
entre ces deux groupes de pays, qui sont
désormais 15 du côté de l’Union européenne
et 77 du côté ACP après l’intégration de six
nouvelles nations du Pacifique (Nauru,
Niue, les îles Cook, la Micronésie, Palau, les
îles Marshall).
Le nouvel accord de partenariat consolide
et renforce le rôle du CTA dans “le dévelop-
pement des capacités institutionnelles des ACP,
particulièrement la gestion de l’information,
afin d’améliorer l’accès aux technologies de
manière à accroître la productivité agricole, la
commercialisation, la sécurité alimentaire et le
développement rural”.
Le mandat du CTA a été clairement posi-
tionné dans le cadre plus large des disposi-
tions générales de l’accord, à savoir le déve-
loppement des pays ACP et leur intégration
dans l’économie mondiale. Le Centre doit
donc s’assurer que ses activités et ses services
sont en adéquation optimale avec les autres
éléments constitutifs de cette galaxie d’ac-
teurs, de groupes, de partenaires et de prota-
gonistes engagés dans la coopération entre
les pays ACP-CE.
Du 5 au 8 septembre 2000, le CTA a
réuni en son siège un forum consultatif d’ex-
perts autour du thème “Les perspectives du
CTA”. Ce forum avait pour objet d’aider à
l’élaboration du Plan stratégique du Centre
pour la période 2001-2005 et d’examiner le
programme d’activités proposé par le CTA
pour 2001.
Trente-deux participants, originaires d’un
large éventail de pays ACP et de l’Union
européenne, ont participé à ce forum; il
s’agissait de professionnels de l’agriculture,
de représentants d’institutions gouverne-
mentales, de chercheurs et de représentants
du secteur privé et de la société civile. La
plupart connaissaient le travail du Centre en
raison de leur appartenance aux comités
consultatifs du CTA, dans le cadre de la
Convention de Lomé.
Créer un environnement propice
pour atteindre les objectifs
Dans son exposé d’introduction du
forum, le directeur du CTA, Carl Greenidge,
a insisté sur la nécessité de poursuivre et de
renforcer les objectifs et les activités du
Centre dans le domaine de l’information,
tout en prenant plus d’initiatives et en anti-
cipant la demande. Les activités actuelles
seront également consolidées par la mise en
place de services destinés à renforcer la capa-
cité des pays ACP en matière de formulation
et de mise en œuvre de politiques agricoles et
de développement rural. Les observateurs
extérieurs auront probablement noté que, en
s’intéressant aux questions de politique, le
CTA rejoint les rangs des institutions qui
s’attachent à aider leurs partenaires à créer
un environnement propice à la réalisation de
leurs objectifs.
S’agissant du besoin de renforcer les acti-
vités actuelles, le directeur a souligné que,
l’agriculture et le développement rural fai-
sant partie des éléments d’un ensemble plus
vaste, il faudrait travailler en relation beau-
coup plus étroite avec tous les acteurs.
Le forum consultatif a aidé le CTA non
seulement à déterminer son cap mais aussi à
poser les bases d’une gestion institutionnelle
durable et d’une interprétation adéquate de
son mandat. Cela étant, comme le dit un
proverbe hollandais bien adapté à ces jour-
nées d’automne pendant lesquelles s’est
déroulée cette réunion : “Il faut laisser refroi-
dir la soupe avant de l’avaler.”
1. Le texte intégral de ce nouvel accord peut être
consulté sur Internet, site Web : www.acpsec.org
Une réunion et un nouveau mandat :
le CTA va de l’avantd’autres secteurs qui sont devenus desexperts en agriculture (Spore 84). Ces his-
toires sont une source d’encouragement
pour moi et très certainement pour de
nombreux autres lecteurs. Elles m’ont
ouvert les yeux sur le fait que l’on n’a pas
besoin d’être du secteur agricole pour
devenir un important cultivateur. Si c’est
vrai pour un ecclésiastique ou un informa-
ticien, alors c’est vrai pour tout le monde.
Comment faire? Réveillez-vous et faites
quelque chose ! Je sais que la question du
capital initial peut poser un problème,
alors décrivez votre projet et faites une
demande de prêt. Que faire sinon essayer
et essayer encore!”
Comment conserver 
les drêches de brasserie?
 Godfrey Ssentongo, directeur de
Modern Farming Systems, PO Box 5013,
Jinja, Ouganda (fax : + 256 43 121560),
voudrait savoir comment conserver les
drêches de brasserie. “Ce produit, égale-
ment appelé ‘moût des brasseurs’ (résidu
de la fabrication de la bière), est l’aliment
de complément le plus économique et le
plus facile à trouver pour le bétail et les
cochons, et il contient plus de protéines
que le maïs. Le problème, c’est que les
paysans ne peuvent pas le conserver plus
d’une semaine ; après, il se détériore. Si on
pouvait conserver cette drêche, on pour-
rait l’enrichir, la conditionner et la vendre
aux fermiers avec profit. Je voudrais invi-
ter tout paysan ou tout chercheur qui
aurait mis au point une technologie
appropriée pour conserver cet aliment à
se mettre en contact avec moi.”
Investissez sagement 
dans la jeunesse
 Répondant à la lettre de I. Thuwein, de
Tanzanie, dans Spore 86, à propos de la
lutte contre la pauvreté, Wale Adeyinka,
du Collège fédéral de foresterie d’Ibadan
au Nigeria, se réfère au nouveau pro-
gramme de lutte contre la pauvreté du
gouvernement de son pays et suggère un
lien entre l’agriculture et la jeunesse.
“Plutôt que d’investir des sommes consi-
dérables dans les programmes d’agricul-
ture durable, le gouvernement préfère
payer quelque 200 000 jeunes sans emploi
à raison de 40 h par mois pour effectuer
divers travaux. Cet argent pourrait être
plus judicieusement investi dans l’agricul-
ture durable.”
Le prochain numéro de Spore contiendra
un article consacré aux “jeunes et l’agri-
culture”.
• Entre nous
SPORE 89 • PAGE 15
Spore est un bimestriel d’information pour
le développement agricole des pays ACP.
Spore est gratuit pour les particuliers et 
les organisations des pays ACP et de l’UE
s’occupant de développement agricole 
et rural. Il est aussi possible de souscrire
un abonnement auprès de Triops 
(voir page 13).
Editeur : Centre Technique de Coopération
Agricole et Rurale (CTA) – Accord de
Cotonou ACP-CE 
CTA : Postbus 380, 
6700 AJ Wageningen, Pays-Bas 
Tél. : + 31317 467 100
Fax : + 31317 460 067
E-mail : cta@cta.nl 
Site Web : http ://www.cta.nl
E-mail des lecteurs : spore@cta.nl
Rédaction : SPORE est rédigé par un
consortium rassemblant Louma productions
et Médiateurs.
Louma productions, 3, rue Neuve, 
34150 Aniane, France 
Fax : + 33 4 67570180 
E-mail : redactionspore@louma.fr
Médiateurs, W-Alexanderpoort 46, 
1421 CH Uithoorn, Pays-Bas
Fax : + 31297540514
E-mail : spore-desk@mediateurs.org
Ont participé à ce numéro :
Catherine Binudin, Didier Chabrol, O'Neil
Cuffe, Bernard Favre, Erik Heijmans, Eric
Kisiangani, Noah Lusaka, Catherine
Marzin, Paul Osborn, Jacques Sultan,
Christine Tissot.
Mise en page : Louma productions
Impression : Imprimerie Publicep, France
© CTA 2 000 – ISSN 1011-0046
Le contenu de Spore peut être librement reproduit.
Merci de mentionner Spore comme source.
Dans Spore 89,
page 9, nous
décrivions des
plates-bandes
surélevées. 
Noah Lusaka, notre
correspondant,
nous envoie cette
photo très explicite.Ph
ot
o 
N
oa
h 
Lu
sa
ka
C ertains prétendent que le sida est deve-nu un problème plus urbain que rural.Mais en réalité, quelle que soit la
région, le taux de prévalence varie selon le
contexte local. En Afrique comme dans
d’autres pays en développement, la distinction
entre urbain et rural est impossible car la
population est constamment en mouvement.
Les citadins retournent au village à plusieurs
occasions dans l’année et les ruraux vont en
ville pour y travailler. Ces flux s’amplifient
aujourd’hui car il y a plus de funérailles et
parce que les gens retournent chez eux lors-
qu’ils sont très malades. Rappelons qu’en
Afrique on ne meurt pas en ville. On veut être
enterré près de ses ancêtres, on retourne à ses
racines.
Un impact énorme 
sur l’agriculture
On peut mesurer l’impact du sida en termes
de calories perdues par personne, d’où une
sécurité alimentaire qui n’en devient que plus
précaire. Le sida crée une pénurie de main-
d’œuvre et des goulets d’étranglement dans les
exploitations agricoles, ce qui entraîne des
déficits alimentaires tant pour la consomma-
tion que pour la commercialisation. Sans
force de travail, on ne cultive pas des produits
qui prennent du temps pour arriver à matura-
tion comme la banane (un an) ou le café (cinq
ans). On plante du manioc ou de la patate
douce qui ne prennent que six mois et rap-
portent plus rapidement. La priorité de la plu-
part des familles étant de remplir les estomacs,
de s’occuper des proches et de prendre en
charge les orphelins, leurs moyens d’existence
ont diminué.
Au Rwanda, à cause du génocide et du sida,
11 000 ménages ont pour chef de famille un
enfant de moins de 11 ans. Le plus inquiétant,
avec tant d’enfants non insérés dans la société,
c’est qu’on ne peut pas s’attendre à une dimi-
nution des guerres en Afrique. Certains de ces
enfants seront soldats, d’autres iront grossir les
rangs des enfants des rues dans les grandes
villes. Mais, même pour ceux qui resteront en
milieu rural, la vie sera précaire. Ils ne sont pas
préparés à devenir agriculteurs. Au mieux, ils
seront des “presque-paysans”, déconnectés de
leur terre s’ils en ont encore une. Il n’y a plus
de transmission de savoirs et de techniques.
L’école aurait pu s’en charger, mais dans le
nord-ouest de la Tanzanie, par exemple, les
taux de fréquentation des cours ont chuté de
100% à 30%, car il n’y a personne pour
envoyer les enfants à l’école, personne pour
acheter des livres, pour payer les frais de sco-
larité, et personne non plus pour enseigner.
Alors, entre les travaux occasionnels qui
offrent des gains immédiats et le travail de la
terre qui prend du temps pour porter ses
fruits, le choix des jeunes est vite fait.
Maladie et risque
Nous devons comprendre tous les aspects de
cette épidémie, ou plutôt de cette pandémie
puisqu’elle est désormais mondiale. Certains
présentent le sida comme une maladie due à
des microbes ; d’autres attribuent sa propaga-
tion à la prostitution et aux comportements
sexuels irresponsables. Ce n’est pas si simple.
Il y a aussi des problèmes de famille et de 
survie.
L’an dernier, à Mwanza, en Tanzanie, un
cultivateur m’a dit : “Mon fils, ici, le sida, ce
n’est pas un problème de virus, c’est un pro-
blème de nourriture. Nous vivons dans une
région très aride. Les pluies ne durent que
trois mois par an. À partir d’avril, tout est des-
séché, notre récolte est dans les greniers. À la
fin du mois d’août, les réserves de riz sont
épuisées et nos familles n’ont rien à manger.
Alors, si ma fille sort et revient avec un kilo de
riz, je ne lui poserai pas de questions.”
Le sida remet également en question la
notion du risque. Pour ceux qui ont une vie
confortable, le risque, c’est le futur, demain,
l’an prochain, dans dix ans ou dans vingt ans.
Cela reste théorique : ils savent qu’ils ont un
moyen d’existence. Mais si vous parlez du sida
à une prostituée, contrainte à ce métier par
désespoir, elle vous dira qu’avoir faim ce soir
est un risque plus grand pour elle et son
enfant que d’avoir le sida dans cinq ans peut-
être.
Moins de pauvreté, 
moins de maladie
Comme le disait Louis Pasteur, “le microbe
n’est rien, le terrain est tout”. Le fait que
l’Afrique soit le continent le plus pauvre et
doive affronter la plus grande épidémie de
sida illustre clairement cette relation étroite
entre pauvreté et maladie.
Au lieu de condamner la prétendue promis-
cuité de notre jeunesse – d’aucuns disent que
leur comportement n’est que le symptôme
d’une absence de développement –, nous
devrions plutôt nous persuader que les cam-
pagnes de prévention du sida vont de pair
avec les programmes de lutte contre la pau-
vreté. Alors, oui, il faut plus de sensibilisation,
même si nous savons que 95% des Tanzaniens
sont au courant du sida. Oui, il faut aider nos
vulgarisateurs agricoles à se former et infor-
mer aussi sur le sida. Oui, nous devons nous
doter d’institutions et de politiques qui
admettent le problème et se préparent à l’af-
fronter. Combattre le sida, ce n’est pas seule-
ment changer de comportement, c’est aussi
travailler à la sécurité alimentaire et à des
questions comme le foncier. Tant que les
moyens de subsistance des individus ne seront
pas assurés, nous ne nous débarrasserons pas
du problème.
Gabriel Rugalema mène des recherches
sur le sida et la vie rurale depuis de
nombreuses années. À ce titre, il a été
convié en janvier 2000 à la session
extraordinaire d’un mois du Conseil de
sécurité des Nations unies. Citoyen
tanzanien, il travaille actuellement à
l’Université et au Centre de recherche
de Wageningen, aux Pays-Bas.
“Mon fils, ici, le sida, ce n’est pas un problème de virus, c’est un problème de nourriture !”
En Afrique, le sida concerne tout le monde. Lorsque 
je travaillais sur le HIV/sida en Tanzanie, en 1999, j’ai parlé 
un jour aux responsables de district et aux paysans de ménages
“affligés”, “affectés” ou “non affectés”. Un paysan m’a gentiment
fait remarquer : “Ici, il n’y a aucun ménage qui ne soit 
pas affecté. Nous sommes tous affligés et affectés ; 
votre troisième catégorie n’existe pas.”
Sida et agriculture
Le microbe et 
la macropolitique
SPORE 89 • PAGE 16
Point de vue •
Les opinions exprimées dans ce Point de vue
sont celles de l’auteur, et ne reflètent pas
nécessairement les idées du CTA.