Manejo estratégico de Urochloa humidicola (Pasto Humidícola) para la optimización de sistemas ganaderos de la Orinoquía colombiana Mike Bastidas, Luciano Ospina, André Aguiar, Manuel Márquez, Idupulapati M. Rao, Alejandro Montoya, Juliana Jiménez, Gabriel Jaramillo, Anny Yedra, Isabela Rivas y Jacobo Arango Manual Técnico - Volumen 2 La Alianza de Bioversity International y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) brinda soluciones científicas que abordan las crisis mundiales de malnutrición, cambio climático, pérdida de la biodiversidad y degradación ambiental. La Alianza se enfoca en el nexo entre agricultura, nutrición y medio ambiente. Trabajamos con socios locales, nacionales y multinacionales en África, Asia y América Latina y el Caribe, y con los sectores público y privado y la sociedad civil. Con colaboraciones novedosas, la Alianza genera evidencia e integra innovaciones para transformar los sistemas alimentarios y los paisajes a fin de sostener el planeta, impulsar la prosperidad y nutrir a las personas en medio de una crisis climática. La Alianza es parte de CGIAR, un consorcio mundial de investigación para un futuro sin hambre, dedicado a transformar los sistemas alimentarios, terrestres y acuáticos en medio de una crisis climática. https://alliancebioversityciat.org www.cgiar.org Síguenos en nuestras redes sociales: Nota: La información técnica contenida en esta cartilla referente a la siembra y manejo de pasturas, debe utilizarse única y exclusivamente en zonas aptas para la ganaderia, dentro de la frontera agrícola y nunca afectar zonas de selva, bosques ni humedales. hsj.com.co alliancebioversityciat.org/es youtube.com/c/haciendasanjose youtube.com/@bioversityciat @hsj_vichada @bioversityciat facebook.com/HSJVichada/ facebook.com/BiovIntCIAT.esp https://alliancebioversityciat.org/ https://www.cgiar.org/ Manejo estratégico de Urochloa humidicola (Pasto Humidícola) para la optimización de sistemas ganaderos de la Orinoquía colombiana Mike Bastidas, Luciano Ospina, André Aguiar, Manuel Márquez, Idupulapati M. Rao, Alejandro Montoya, Juliana Jiménez, Gabriel Jaramillo, Anny Yedra, Isabela Rivas y Jacobo Arango Manual Técnico - Volumen 2 ISBN 978-958-694-264-5 Alianza de Bioversity International y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) - Sede Regional para las Américas Km 17 Recta Cali-Palmira. C.P. 763537 A.A. 6713, Cali, Colombia Teléfono: +57 602 4450000 Correo electrónico: m.bastidas@cgiar.org Sitio web: https://alliancebioversityciat.org/es ISBN 978-958-694-264-5 Cita correcta Bastidas M; Ospina L; Aguiar A; Márquez M; Rao, IM; Montoya A; Jiménez J; Jaramillo G; Yedra A; Rivas I; Arango J. 2025. Manejo estratégico de Urochloa humidicola (Pasto Humidícola) para la optimización de sistemas ganaderos de la Orinoquía colombiana. Manual Técnico - Volumen 2. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, Colombia. 49 p. https://hdl.handle.net/10568/174483 Acerca de los autores Mike Bastidas, Coordinador de Investigación, Centro Internacional de Agricultura Tropical Luciano Ospina, Director Agrícola, Hacienda Sán José André Aguiar, Socio Director, Boviplan Manuel Márquez, Gerente Operativo, Hacienda Sán José Idupulapati M. Rao, Científico Emérito, Centro Internacional de Agricultura Tropical Alejandro Montoya, Asociado de Investigación, Centro Internacional de Agricultura Tropical Juliana Jimenez, Directora de Sostenibilidad, Hacienda Sán José Gabriel Jaramillo, Propietario, Hacienda Sán José Anny Yedra, Comunicadora de ciencias, Centro Internacional de Agricultura Tropical Isabela Rivas, Diseñadora de Comunicación Visual, Centro Internacional de Agricultura Tropical Jacobo Arango, Científico Senior, Centro Internacional de Agricultura Tropical Diagramación y diseño: Isabela Rivas Benoit. Créditos fotográficos: a menos que se indique lo contrario, las fotografías utilizadas en esta publicación se acreditan a la Hacienda San José. Este trabajo está protegido bajo una licencia Creative Commons Attribution NonCommercial 4.0 International License (CC-BY) creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es Derechos de autor © CIAT 2025. Algunos derechos reservados. Tiraje 1.000 ejemplares - Impreso en Colombia por Producción Gráfica Editores S.A.S. Mayo 2025 https://hdl.handle.net/10568/174483 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es 1. Contenido 1. Resumen� 4 2. Introducción� 5 3. La gestión de las pasturas� 7 Escalones hacia la optimización de la producción forrajera� 7 3.1.  Diseño e implementación del sistema productivo � 7 3.2.  Sistemas rotacionales� 17 4. Optimización del manejo de Urochloa humidicola � 24 Tácticas inteligentes para maximizar la producción ganadera� 24 4.1.  Primeros pastoreos � 24 4.2.  Manejo estratégico del pastoreo para buscar una capacidad de carga de aproximadamente 1 UGG por hectárea � 27 4.3.  Gestión estratégica de scores para una carga estable todo el año� 30 5. Manejo de plagas� 34 5.1.  Hormiga (Atta spp.)� 34 5.2.  Mión o salivazo (Aeneolamia spp, Zulia carbonaria)� 36 5.3.  Gusanos (falso medidor: Mocis latipes)� 37 5.4.  Langosta llanera (Rhammatocerus shistocercoides)� 38 5.5.  Monitoreo y prevención� 39 6. Manejo integral� 40 Nutrición y pasturas� 40 7. Conclusiones � 41 8. Referencias� 42 9. Agradecimientos� 45 4 2. Resumen La región de la Orinoquía en Colombia, que se destaca por su producción ganadera, enfrenta desafíos significativos debido a prácticas de manejo inadecuadas y a la degradación del suelo. Este manual ofrece una guía integral para la gestión estratégica de Urochloa humidicola (pasto Humidícola o Tully – CIAT 679), con el objetivo de optimizar la productividad y sostenibilidad de los sistemas ganaderos en esta región. La gestión eficiente de U. humidicola, ejemplificada en el caso exitoso de la Hacienda San José en Vichada, abarca prácticas innovadoras y detalladas para la planificación y manejo de pasturas. Esto incluye la adecuación de infraestructura ganadera, como caminos, corrales y cercas eléctricas; y la implementación de sistemas rotacionales. Estas estrategias permiten maximizar la eficiencia operativa y asegurar la salud y el bienestar del ganado, garantizando un acceso constante a agua fresca a través de un acueducto ganadero bien diseñado. El manejo estratégico del pastoreo es fundamental para mantener la salud de las pasturas y la productividad del ganado. Este manual introduce un modelo de cálculo de capacidad de carga basado en la altura y la cobertura del pasto, permitiendo ajustar dinámicamente la carga animal para mantener una capacidad sostenible de aproximadamente 1 unidad gran ganado (UGG) por hectárea durante todo el año1. La técnica de rotación de potreros y el manejo diferido de pasturas durante las estaciones secas aseguran un uso óptimo del forraje disponible, mejorando tanto la calidad del pasto como la salud del suelo. Este manual proporciona una hoja de ruta detallada para transformar la ganadería en la Orinoquía (sobretodo en la altillanura), promoviendo prácticas que no solo aumentan la productividad y los ingresos de los ganaderos, sino que también aseguran la sostenibilidad a largo plazo de los recursos naturales. La experiencia de la Hacienda San José sirve como un modelo replicable y demuestra la viabilidad y los beneficios tangibles de estas prácticas en la región.1UGG = 450 kg 5 Manejo estratégico de Urochloa humidicola La región de la Orinoquía en Colombia reconocida por su relevancia en la ganadería, tradicionalmente centrada en el pastoreo extensivo posee un gran potencial para el crecimiento y el desarrollo ganadero. Tanto las sábanas nativas como las pasturas mejoradas requieren una gestión adecuada para asegurar la productividad y la sostenibilidad de la ganadería, ya que son la principal fuente de alimento del ganado (Lascano, 1991; Miles et al., 1996; Vera & Ramírez-Restrepo, 2022; Romero et al., 2025; Vera et al., 2025). Para diseñar y ejecutar estrategias de manejo de pasturas, se deben implementar prácticas que maximicen la productividad, calidad y adaptación, garantizando su sostenibilidad a largo plazo: desde la selección y siembra de especies forrajeras hasta el control de malezas y plagas, la rotación de pasturas, la fertilización y el manejo del agua (Miles et al., 1996; Rincón et al., 2010). El manejo y gestión de las pasturas no solo incrementan la producción de carne, sino que también permiten a los productores optimizar la carga animal sin comprometer la salud del ganado o la calidad de las pasturas (Vera & Ramírez- Restrepo, 2022). Además, contribuyen a la conservación de los recursos naturales y a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, y mejoran la calidad de vida de los ganaderos al aumentar sus ingresos y reducir su dependencia de insumos externos. La selección y siembra adecuada de especies forrajeras basadas en factores como el clima, la disponibilidad de agua, los nutrientes y las características del suelo, permiten una mayor productividad y resistencia de las praderas frente a condiciones adversas. Según Rincón (2006), las principales causas de la degradación de praderas incluyen el uso de especies no adaptadas, fallas en el establecimiento (mala planeación, deficiente preparación de suelo, material vegetal de siembra poco viable, errores en la distribución e incorporación del material de siembra, inadecuados primeros pastoreos, etc), presencia de plagas, baja disponibilidad de nutrientes y manejo deficiente del pastoreo. La quema de praderas, una práctica común en la región para eliminar vegetación no deseada y promover 3. Introducción 6 el rebrote de pastos jóvenes, puede tener efectos adversos significativos, como la pérdida de materia orgánica del suelo, la disminución de la fertilidad, el aumento de la erosión, las emisiones de gases de efecto invernadero, perdida de biodiversidad, disrupción de ciclos del agua y polución del aire. (Rincón et al., 2010). Además, las quemas contribuyen a la emisión de gases de efecto invernadero, como el dióxido de carbono y el metano, agudizando el cambio climático (IDEAM, 2018; Pérez-López & Bueno, 2010). Se estima que 1.68 ± 0.43 millones de hectáreas se quemaron anualmente en la Orinoquía durante el período 1997-2016, lo que significa que el 6.6 % de la región se quemó anualmente. En Vichada, el departamento con la mayor área quemada, aproximadamente el 9 % del área total se quemó cada año, lo que equivale a 921,780 hectáreas anualmente, un impacto significativo en la región (Jimenez et al., 2022). En respuesta a esta situación, la legislación colombiana, específicamente la Ley 99 de 1993 y la Resolución 1197 de 2004, regula las quemas controladas en los Llanos Orientales y en otras regiones, enfatizando la necesidad de prácticas autorizadas que minimicen los efectos negativos sobre el medio ambiente y la biodiversidad. Estas normativas promueven un manejo más sostenible y responsable de las prácticas agrícolas y ganaderas. Para mitigar estos efectos negativos, es crucial implementar prácticas de manejo que reduzcan la necesidad de quemas, como por ejemplo el uso de especies forrajeras mejoradas y adaptadas a la zona, junto con el pastoreo rotacional estratégico a lo largo del año (Miles et al., 1996; Pérez Bonna & Lascano, 1992). Estas estrategias no solo mejoran la salud del suelo y la calidad del forraje, sino que también contribuyen a la sostenibilidad ambiental del sistema productivo. La Hacienda San José, ubicada en la altillanura plana del Vichada, se erige como un ejemplo de éxito en la implementación de estrategias de adaptación. Con la siembra del pasto Humidícola desde el año 2014, la finca ha abordado la adaptación de las especies de manera concreta, lo que ha permitido generar una trayectoria que está al alcance del público en general en la primera cartilla sobre siembra, donde se explica el método de siembra de U. humidicola mediante estolones y se destacan las características que han convertido a esta pastura en una opción estratégica entre los ganaderos de la región, proporcionando un valioso recurso para enfrentar los desafíos de la degradación de las praderas (Bastidas et al., 2023). Esta segunda cartilla busca fortalecer el conocimiento y la aplicación práctica de estrategias efectivas de manejo de pasturas. Se presentan los elementos más importantes y su funcionalidad dentro del sistema productivo, bajo la experiencia de un caso exitoso para la región. La meta final es mejorar la productividad ganadera y contribuir de manera significativa a un desarrollo sostenible de la actividad en la región. 7 Manejo estratégico de Urochloa humidicola 8 El objetivo principal de muchas investigaciones en sistemas ganaderos es alcanzar un alto nivel de intensificación tecnológica. En la práctica, es importante adoptar un enfoque sistemático y práctico para implementar gradualmente tecnologías innovadoras. A través de este proceso, es posible mejorar significativamente la productividad, pasando de una capacidad inicial de 17 hectáreas por UGG a 1 UGG por hectárea. Esta cartilla se enfoca en los elementos clave necesarios para lograr un sistema de pastoreo eficiente y sostenible, manteniendo las praderas en buen estado y buscando una capacidad de carga de una unidad gran ganado (UGG) por hectárea. 4. La gestión de las pasturas 4.1.  Diseño e implementación del sistema productivo Antes de comenzar cualquier actividad, es crucial planificar y diseñar la distribución del sistema, sus componentes y las funciones de cada uno. Una vez definidos estos elementos y su disposición en la finca, se debe adecuar la infraestructura necesaria para manejar el ganado en los potreros. Esto incluye la adecuación de caminos y corrales, la instalación de cercas eléctricas y la construcción de acueductos ganaderos. Además, es crucial incorporar elementos como sombra, cortinas de viento, saladeros y canales de seguridad que prevengan la fuga o el robo de animales, así como la protección de áreas ambientales clave de conectividad, como los morichales. Simultáneamente, es importante sembrar las praderas con Urochloa humidicola (Bastidas et al., 2023). Asimismo, el mapeo de sistemas ambientales estratégicos como los morichales, las zonas buffer, los corredores biológicos y los humedales es esencial para garantizar que el diseño del sistema de drenaje y otras infraestructuras respeten y preserven estos ecosistemas críticos. Escalones hacia la optimización de la producción forrajera 9 Manejo estratégico de Urochloa humidicola Figura 1. Disposición de caminos con franjas de pastura en los laterales para reducir el estrés animal y promover la eficiencia operativa. 4.1.1.  Caminos La planificación y disposición de caminos en los sistemas ganaderos es esencial. Los caminos facilitan el movimiento de animales, personas y maquinaria. Es crucial diseñar caminos que no se inunden fácilmente para asegurar un acceso eficiente a las diferentes áreas de la finca. Acompañando estos caminos en la Hacienda San José existen franjas del mismo tamaño que se disponen como zonas de libre movimiento. Estas franjas están dispuestas por protocolo para garantizar que los animales tengan, durante los desplazamientos, acceso al alimento y una superficie amigable con sus miembros anteriores y posteriores, evitando que se maltraten, reduciendo el estrés animal y promoviendo la eficiencia operativa (Figura 1). La disponibilidad de caminos minimiza la compactación del suelo y preserva la salud de las praderas. Además, es necesario disponer de sistemas de drenaje tanto en los caminos como en los potreros. Los canales de drenaje cubiertos con Urochloa humidicola son fundamentales para prevenir la erosión del suelo. La cobertura y las raíces profundas de esta planta anclan el suelo, reduciendo significativamente la erosión en los canales de drenaje. Esto no solo estabiliza los suelos, sino que también mejora la eficiencia del manejo del agua en la finca. La estabilización del suelo mediante el uso de Urochloa humidicola en los canales de drenaje reduce la necesidad de mantenimiento de los caminos y disminuye los costos operativos. 10 4.1.2.  Corrales Los corrales, una parte esencial del sistema productivo, están diseñados para facilitar la gestión eficiente del ganado. Su disposición y estructura deben considerar la comodidad y seguridad del personal y el bienestar de los animales. Es crucial dividir los corrales de acuerdo con las necesidades específicas, como la separación de animales por categorías, las tareas de manejo o los tratamientos médicos (Figura 2). La ubicación estratégica de los corrales puede contribuir significativamente al flujo eficiente del ganado dentro del sistema. Deben diseñarse con accesos adecuados desde los caminos principales, evitando obstáculos y facilitando la conducción del ganado. Hay cuatro elementos fundamentales en el diseño de los corrales que garantizan su efectividad: } Seguridad para operarios y eficiencia de trabajo: El diseño permite que los operarios y el ganado trabajen en zonas diferenciadas, evitando que compartan el mismo espacio y disminuyendo el riesgo de golpes y lesiones para el personal, así como el estrés para los animales (Figura 3). Esto se logra creando espacios de división que generan líneas de trabajo ágiles, reduciendo el tiempo y esfuerzo Figura 2. Instalación de corrales adecuados para una óptima operatividad y con los mayores estándares de bienestar animal. Escanea el código QR para ver el video sobre la separación de categorías en corral 11 Manejo estratégico de Urochloa humidicola físico necesarios para los procesos. Este diseño también permite dividir los lotes según sus requerimientos mediante puertas de separación, lo que genera procesos individuales efectivos y una mejor caracterización de necesidades. Figura 3. Instalaciones óptimas para la integridad del operario y de los animales Figura 4. Disposición de sombra y bebederos en el corral para el bienestar animal. Escanea el código QR para ver el video sobre la aplicación de polisombra para el bienestar animal 12 13 Manejo estratégico de Urochloa humidicola } Bienestar animal: Durante la época de verano, debido a la intensa radiación solar que suele durar hasta cuatro meses, se opta por instalar polisombra en los corrales. Esto ayuda a reducir la temperatura y minimizar el estrés calórico. Además, los corrales están equipados con bebederos que suministran agua limpia de manera constante (Figura 4). } Selección de materiales: Es importante que la selección de materiales para la construcción de corrales tenga en cuenta la durabilidad y la resistencia. Deben buscarse opciones que minimicen el riesgo de lesiones tanto para el ganado como para el personal. Además, los corrales en este sistema están accionados por energía solar, lo que no solo reduce el impacto ambiental, sino que también asegura un suministro de energía eficiente y sostenible, especialmente en áreas rurales donde no hay una red eléctrica disponible. } Orientación y pendiente del suelo: La orientación y la pendiente del suelo en los corrales son aspectos críticos para asegurar una funcionalidad óptima y mantener condiciones higiénicas adecuadas. Es esencial que los corrales estén ubicados en una orientación norte-sur para maximizar la eficiencia del secado del suelo por exposición solar. Esta orientación también facilita que el viento entre directamente a las zonas de trabajo, ayudando adicionalmente en el secado del suelo y en la reducción de la humedad ambiental (Figura 2). Además, es crucial que el recorrido de los animales desde el corral hasta el brete y el embarcadero se realice en una pendiente ascendente. Esta configuración evita que el barro sea arrastrado hacia las áreas de manejo, lo que es fundamental para mantener las zonas críticas de trabajo limpias y seguras. En cuanto a la infraestructura relacionada, es importante considerar tres aspectos adicionales en la orientación del corral: } Dirección del viento: La orientación de la construcción debe aprovechar la dirección predominante del viento para que el flujo de aire atraviese primero las áreas de trabajo y posteriormente los corrales. Esto es crucial para mantener un ambiente más seco y saludable tanto para el ganado como para los operarios. Al dirigir el viento de esta manera, se minimiza la transferencia de polvo y olores desde los corrales hacia las zonas donde el personal realiza sus actividades. } Accesibilidad y funcionalidad: El diseño de los corrales debe ajustarse a la infraestructura existente de acceso y movilidad del personal, asegurando que la zona de manejo esté convenientemente ubicada al lado de las vías principales y las instalaciones operativas, lo que optimiza la eficiencia y la seguridad en las operaciones diarias. 14 } Ubicación de la vivienda del personal: Las viviendas para el personal deben ubicarse cerca a los corrales, pero orientadas de tal modo que el viento no les conduzca olores desagradables ni insectos. Esto es vital para garantizar un ambiente de trabajo y de vida saludable y libre de molestias para los operarios. 4.1.3.  Cercas eléctricas La implementación de cercas eléctricas se destaca como una herramienta clave debido a su fácil instalación, su bajo costo, la ausencia de lesiones en los animales y su sencillez de mantenimiento y uso. Una gran ventaja del uso de la cerca eléctrica es la versatilidad para adaptarse a diferentes condiciones de terreno y al diseño del sistema productivo. Es posible optimizar el uso e instalación de cercas eléctricas mediante el uso de impulsores eléctricos alimentados con paneles solares, lo que soluciona la falta de acceso a una red eléctrica constante y reduce la huella de carbono mediante el uso de energías renovables (Figura 5). Figura 5. Uso de paneles solares para cercas eléctricas. Además de estos beneficios, se ha logrado una reducción significativa en la necesidad de materiales y postes para sostener el alambre electrificado. En lugar de utilizar cinco postes de madera por cada 100 metros lineales, ahora solo se necesitan dos postes para la misma distancia (Figura 6). Este avance no solo optimiza el uso de recursos, sino que también impacta positivamente en la preservación del medio ambiente y la biodiversidad, ya que se utiliza madera comercial proveniente de bosques renovados con certificación, en lugar de madera de especies nativas. A largo plazo, el uso de madera nativa implica costos 2.8 veces mayores por año en comparación con el uso de madera comercial (Tabla 1). Es importante aclarar que en la Hacienda San José no se ha utilizado ni se utiliza madera nativa; este análisis se realizó con valores asociados a este tipo de madera en la región. 15 Manejo estratégico de Urochloa humidicola Figura 6. Electrificación de una sola línea de la cerca eléctrica para una mayor cobertura del impulsor. Tabla 1. Costo unitario de postes de madera para cerca eléctrica en la zona, puestos en la finca, en 2024. Se describen los costos unitarios por unidad, la durabilidad y el cálculo de costo por año. Tipo de madera para postes Costo unitario (en pesos) Durabilidad en años Costo por año Madera comercial 20,800 20 1,040 Madera de especies nativas 14,500 5 2,900 16 Figura 7. Disposición de recipiente de agua con liberación controlada junto al impulsor eléctrico, durante época seca. 1.5 0 m 3 m 0.10 m 8 varillas Cobre de 1/2 pulgada 12 varillas Tubo PVC 1/2 pulgada Flotador Cierre al llenar Impulsor eléctrico con panel solar Manguera 1/2 pulgada Horificio para insertar varillas Broca 3/16 Suelo 17 Manejo estratégico de Urochloa humidicola El sistema también ha mejorado la eficiencia en cuanto al número de líneas utilizadas para la construcción de las cercas eléctricas. Comúnmente se encuentran tres líneas, de las cuales dos están electrificadas. Sin embargo, en el modelo actual se utilizan dos líneas: la superior es neutra y la inferior está electrificada. Esto permite que con el mismo impulsor se cubra una mayor distancia de cerca electrificada, abarcando una mayor área (Figura 6). Al utilizar solo un alambre electrificado, se logra un ahorro en aisladores de la línea superior y también se reduce el costo de mantenimiento. Conexión a tierra: Durante el verano, la conectividad pierde eficiencia debido a la disminución de la humedad del terreno. Para solucionar esto, se ha implementado un mecanismo que humedece automáticamente y de manera constante la conexión a tierra, logrando una distribución eficaz y mejorada de la energía. Esto se consigue colocando un recipiente de 50 a 100 litros de agua con una salida por goteo en el sistema de conexión a tierra del impulsor (Figura 7). 4.1.4.  Acueducto ganadero El agua es fundamental para cualquier producción agropecuaria. Desde su captación hasta su disposición final, el agua requiere de especial atención en el sistema. La Hacienda San José ha implementado un sistema de acueducto ganadero que se abastece a través de la extracción de agua de pozos profundos, por medio de electrobombas accionadas por paneles solares (Figura 8). El objetivo principal del acueducto ganadero es distribuir el agua recolectada por estos sistemas a través de una red de tuberías a los bebederos en las distintas rotaciones, con el fin de asegurar la disponibilidad de agua fresca para los animales. De esta manera, mediante la ubicación estratégica de puntos de suministro de agua en las zonas comunes o de recreo, se busca que el ganado tenga acceso al agua necesaria para su adecuado crecimiento y desarrollo. Figura 8.  A) Torre de distribución y paneles solares. B) Electrobomba accionada por paneles solares. A B 18 Figura 9. Bebederos automáticos en cada rotación. Aplicación del diseño en un tanque de 11,700 litros. 7 postes de madera inmunizados 8 cm de diámetro 210 cm 20 cm 5 cm 70 cm140 cm 50 cm 65 cm Flotador SueloProtección de tubería Alambre 19 Manejo estratégico de Urochloa humidicola Para esto, se ha implementado una red de acueducto de tubería de PVC, enterrada a 80 cm de profundidad. La red comienza en la torre de distribución (Figura 8), ubicada a 12 metros de altura, con una tubería principal de 3 pulgadas, que disminuye gradualmente en diámetro hasta llegar a los bebederos, con una tubería de ½ pulgada. El diámetro de la tubería debe ser calculado de manera precisa para cada proyecto, teniendo en cuenta la pendiente y los requerimientos específicos de agua. Para mantener la calidad del suministro, se utiliza cloro en el tratamiento del agua, lo que previene la formación de algas. El sistema de abastecimiento de agua está diseñado para asegurar que el líquido llegue con la presión adecuada a todas las zonas, incluidas las áreas de recreo del ganado. Los bebederos están equipados con un sistema de flotador y tienen la capacidad de almacenar suficiente agua para cubrir las necesidades de consumo de cada animal durante 3 días en caso de contingencias. Considerando que 1 UGG puede consumir cerca de 60 litros de agua por día, es esencial que cada bebedero tenga una capacidad mínima de 180 litros por cada animal que esté en la rotación, para asegurar un suministro adecuado y constante (Figura 9). Es fundamental llevar a cabo medidas de control para monitorear el consumo diario de agua por UGG o por animal, lo que facilita la toma de decisiones, especialmente en épocas críticas donde el recurso hídrico es limitado. 4.2.  Sistemas rotacionales Los sistemas rotacionales son esenciales para gestionar eficientemente las pasturas, pues maximizan la productividad y el uso del forraje al controlar con precisión los períodos de ocupación y descanso, adaptándose a las necesidades de desarrollo del pasto. Esto no solo optimiza el crecimiento del pasto y reduce la erosión, sino que también mejora la salud del suelo y la funcionalidad del ecosistema. Además, promueve una mayor biodiversidad y sostenibilidad a largo plazo, ofreciendo beneficios ecológicos y económicos significativos para los ganaderos (Jacobo et al., 2006; Morris, 2021; Teague & Kreuter, 2020). 4.2.1.  Diseño de potreros Los potreros son las unidades funcionales que dan forma a un sistema de rotación. Albergan a los animales por periodos cortos de tiempo, brindándoles alimento y confort. Su diseño es esencial para una gestión eficiente en una finca. En este contexto, se pueden establecer uno o más sistemas rotacionales, cada uno destinado a diferentes tipos de animales o fines específicos. Un principio clave en este diseño es garantizar que las pasturas no sean sobrepastoreadas o subpastoreadas, lo cual se logra mediante estrategias de división y movimiento de los animales. Para evitar el sobrepastoreo o subpastoreo y promover una recuperación adecuada de las pasturas, es esencial ajustar la presión de pastoreo (kg de peso vivo por kg de 20 forraje disponible) y el período de descanso. A medida que aumenta el número de potreros en cada rotación, el ganado deberá ser movido con mayor frecuencia, lo que incrementa el tiempo dedicado al manejo de los animales. Como punto de partida, se sugiere fraccionar los potreros en, al menos, dos partes. En el caso específico de la Hacienda San José, se ha observado que la disposición de cuatro potreros en un sistema rotacional ha demostrado ser funcional y eficiente, por ser un sistema productivo semi-intensivo. Los potreros están organizados de manera radial, similar a las porciones de una pizza, en un conjunto que varía entre 4 y 8 potreros. Esta configuración facilita notablemente el movimiento y el manejo del ganado (Figura 10). Cuanto mayor es el número de potreros, menor serán los días de pastoreo, lo que hace más eficiente el manejo y aumenta la probabilidad de generar más kilos de peso vivo por hectárea, pero también incrementa el riesgo de errores en la gestión de las pasturas. Figura 10. Disposición radial de cuatro potreros en un sistema rotacional 21 Manejo estratégico de Urochloa humidicola 4.2.2.  Zonas de recreo en sistemas rotacionales radiales Además de la implementación de sistemas rotacionales con pastos adaptados al contexto local y el acueducto ganadero, es importante integrar zonas de recreo en los sistemas productivos. En particular, las zonas centrales de los sistemas radiales que conectan con todos los potreros pueden convertirse en áreas estratégicas de recreo para el ganado (Figura 11). Estas áreas recreativas son fundamentales para el bienestar de los animales. La superficie debe contar con un piso firme de ripio, proporcionando una base estable, cómoda y de fácil drenaje para evitar el pantano, principalmente en los broches o en las salidas a los potreros. Además, se deben instalar bebederos limpios para asegurar un acceso fácil y constante al agua de alta calidad. Un aspecto destacado de estas zonas recreativas es la disponibilidad de sal las 24 horas del día, lo que permite a los animales satisfacer sus necesidades nutricionales de manera autónoma, asegurando un consumo adecuado de nutrientes. La integración de estas zonas de recreo no solo demuestra un compromiso con el bienestar animal, sino que también añade eficiencia al sistema rotacional. Proporciona a los animales un espacio dedicado para el descanso y la alimentación suplementaria, maximizando su comodidad y rendimiento en un entorno que promueve la salud y la productividad. Figura 11. Zonas recreativas centrales con bebederos y saladeros, que mejoran el bienestar y el rendimiento animal. 22 4.2.3.  Saladeros: optimizando la infraestructura en sistemas rotacionales La eficacia de los saladeros en un sistema rotacional de pasturas es esencial, y su instalación adecuada es clave para prevenir pérdidas. Al considerar su implementación, se deben tener en cuenta los siguientes aspectos: } Ubicación estratégica: Ubique los saladeros en áreas de fácil acceso para el ganado. } Dimensiones adecuadas: El tamaño y la capacidad de los saladeros deben adaptarse al número de animales para evitar la jerarquización (bullying por jerarquía entre animales). Se recomienda calcular los centímetros lineales por animal según el tipo de sal suministrada: 3-5 cm para sal mineral y 12-15 cm para sal proteinada. Sin embargo, estas recomendaciones aún no han sido validadas científicamente, por lo que es necesario seguir investigando para establecer con mayor precisión las dimensiones óptimas en diferentes contextos productivos. } Mantenimiento regular: Evalúe periódicamente los saladeros para garantizar que la sal esté limpia y accesible. Actividades como retirar heces, asegurar la disponibilidad de sal suelta y, si es necesario, reponer la sal, son esenciales para fomentar el consumo a voluntad. Figura 12. Características y dimensiones óptimas de los saladeros ubicados en la hacienda. Columna 0.14 m de diametro Teja 2 aguas, 4 tejas Suelo Suelo 2.32 m 0.98 m 0.99 m 1 m 1 m 0.50 m 0.50 m 0.60 m 0.45 m 0.90 m 0.40 m 2.31 m 3.28 m 2.30 m 3 m 2 m 4.31 m 4.31 m Poste 0.10 m de diametro 3 medias canoas 2.30 m 0.30 m 0.70 m 0.70 m 23 Manejo estratégico de Urochloa humidicola } Prevención de acumulación de agua: Dada la utilización de sales con urea en la época seca, es fundamental evitar la acumulación de agua en los saladeros. La disposición de orificios en un extremo y en el fondo de los saladeros facilita el drenaje del exceso de agua, minimizando el riesgo de intoxicación. La colocación inclinada, con los orificios en la parte más baja, garantiza la disponibilidad constante de sal mientras se previene cualquier acumulación no deseada de agua. La intoxicación puede ocurrir cuando la urea presente en las sales se diluye en agua, convirtiéndose en amoníaco (NH3), un compuesto altamente tóxico para los animales si es consumido en exceso. Figura 13. Instalación y mantenimiento de saladeros para optimizar su uso y prevenir la pérdida de sal por encharcamiento. 24 4.2.4.  Implementación de doble canal como medida de seguridad en los linderos del predio. Para evitar fugas o el posible robo de animales, y para mitigar la erosión del suelo por el agua escorrentía, se recomienda que los canales cuenten con 1 metro de profundidad, 1 metro en la superficie y 0.5 metros en la base (Figura 14). Paralelamente, se realiza una segunda canal con las mismas características a 2 metros de distancia de la primera, lo que dificulta en mayor medida las posibles fugas de los animales o robos que se puedan presentar. En la Hacienda San José, estas canales son excavadas con la ayuda de una retroexcavadora que contiene un balde con medidas trapezoidales que garantiza las dimensiones sugeridas. Es Importante destacar que las canales terminan 200 metros antes de las zonas ambientales (bosques, humedales o áreas de reserva protegidas) para evitar afectaciones por las corrientes de agua. Figura 14. A la izquierda, detalle de las características estructurales de una canal, donde se observan los taludes y las dimensiones específicas para prevenir la erosión. A la derecha, una vista en perspectiva de dos canales paralelas ilustra la disposición y la separación recomendada para optimizar la seguridad y gestionar adecuadamente el flujo de agua. 25 Manejo estratégico de Urochloa humidicola 4.2.5.  Drenaje de potreros Aunque la pastura Urochloa humidicola es resistente al encharcamiento prolongado, es aconsejable manejar adecuadamente la humedad excesiva en las áreas específicas del potrero que así lo requieran. El drenaje se debe implementar únicamente en zonas donde la acumulación de agua pueda dañar la pastura o suavizar el suelo excesivamente, lo que, junto con el pisoteo del ganado, podría perjudicar su productividad. En la Hacienda San José, se construyeron en un comienzo canales primarios, secundarios y terciarios en configuración de espina de pescado; sin embargo, desde el año 2017, se ha priorizado el uso de canales primarios para optimizar este proceso (Figura 15). Es crucial, sin embargo, asegurarse de que estos sistemas de drenaje no se implementen en humedales ni interfieran con estos ecosistemas, ya que podrían alterar significativamente su equilibrio natural y su biodiversidad. Figura 15. Sistema de drenaje en espina de pescado en potrero. 26 27 Manejo estratégico de Urochloa humidicola 5. Optimización del manejo de U. humidicola mediante el pastoreo estratégico Tácticas inteligentes para maximizar la producción ganadera En los vastos Llanos Orientales colombianos, donde las técnicas de manejo de praderas son escasas, se vislumbra una oportunidad para revolucionar la ganadería a través del pastoreo rotacional. En este contexto, donde la gestión ideal de pasturas aún no ha encontrado su lugar, este capítulo explorará cómo el pastoreo racional se presenta como un desafío y una puerta abierta para transformar la productividad ganadera. Desde los fundamentos de la rotación de potreros hasta la planificación estratégica del consumo animal para almacenar el pasto durante la época de alta producción (lluvias) y utilizarlo en las épocas críticas del año, se mostrará cómo estas prácticas pueden cambiar de forma radical el panorama ganadero. Aunque este documento se centrará en el manejo de las praderas de U. humidicola, es relevante destacar que en pastos no cultivados, mediante un manejo convencional, se pueden evitar las quemas constantes practicadas en la zona para estimular rebrotes jóvenes (Rincón & Álvarez, 2010). Mantener estas pasturas con una calidad aceptable para los animales implica gestionar periodos adecuados de descanso y ocupación, con una carga apropiada según el tipo de pradera, buscando prevenir el sobrepastoreo o la lignificación, que con la madurez provoca una pérdida de aceptabilidad para los animales. 5.1.  Primeros pastoreos Una vez establecida la pastura, para lograr un manejo óptimo de la U. humidicola se recomienda iniciar el primer pastoreo con animales jóvenes, una vez la pastura haya alcanzado un buen desarrollo aéreo y radicular. Durante este período, el desarrollo es evaluado mediante la cobertura y la altura de las plantas, lo que determina la madurez adecuada para el pastoreo. 5.1.1.  Predicción de carga de U. humidicola desde el primer pastoreo hasta llegar a la carga máxima En las condiciones de la altillanura, específicamente en el municipio La Primavera, Vichada, la realización del primer pastoreo y la evolución de la capacidad de carga animal están fuertemente influenciadas por la época del año en que se lleva a cabo la siembra. Se destacan tres épocas significativas sobre las cuales se han adaptado los tiempos presentados. Es esencial subrayar que las siguientes proyecciones dependen y varían en función de las condiciones generales de la pastura y del clima, sin imponer restricciones estrictas ni ser una camisa de fuerza. 28 Época 1. Siembra entre mayo y junio En la fase inicial de siembra, que transcurre entre mayo y junio del año 1, se evidencia un crecimiento constante de las pasturas hasta noviembre. Sin embargo, durante el periodo de diciembre a marzo del año 1, marcado por la sequía, el crecimiento se detiene. La transición de la época seca a la lluviosa, en abril del año 2, desencadena un nuevo ciclo de crecimiento, que culmina con el primer pastoreo en mayo del mismo año (año 2) (Figura 16). La estrategia de carga animal inicia con precaución en mayo del año 2 (12 meses después de la siembra), manteniendo 0.5 UGG/ha (la carga inicial puede variar), y experimenta aumentos graduales en los meses siguientes (Figura 16): } Mayo del año 2: 0.5 UGG/ha } Julio del año 2: 0.6 UGG/ha } Septiembre del año 2: 0.7 UGG/ha } Noviembre del año 2: 0.8 UGG/ha (manteniéndose hasta mayo del año 3) } Junio del año 3: 0.9 UGG/ha } Julio del año 3: 1 UGG/ha (carga constante a partir de este punto) Figura 16. Evolución de la pastura y predicción de carga de U. humidicola desde el primer pastoreo hasta llegar a la carga máxima para la época de siembra entre mayo y junio. EPOCA 1 29 Manejo estratégico de Urochloa humidicola Época 2. Siembra entre julio y agosto En esta segunda época, que abarca entre julio y agosto del año 1, el crecimiento es continuo hasta noviembre. Sin embargo, entre diciembre del año 1 y marzo del año 2, las pasturas dejan de crecer debido a la falta de lluvia. La transición de la época seca a la lluviosa en abril del año 2 reinicia el ciclo de crecimiento, que continúa hasta julio del mismo año (Figura 17). El primer pastoreo inicia con 0.5 UGG/ha en agosto del año 2 (12 meses después de la siembra); aumenta a 0.6 en octubre y se mantiene constante hasta mayo del año 3. Posteriormente, experimenta un incremento progresivo (Figura 17): } Junio del año 3: 0.7 UGG/ha } Julio del año 3: 0.8 UGG/ha } Agosto del año 3: 0.9 UGG/ha } Septiembre del año 3: 1 UGG/ha (carga constante a partir de este punto) Figura 17. Evolución de la pastura y predicción de carga de U. humidicola desde el primer pastoreo hasta llegar a la carga máxima para la época de siembra entre julio y agosto. EPOCA 2 30 Época 3. Siembra entre septiembre y octubre La tercera época, que abarca desde septiembre hasta octubre del año 1, inicia con un crecimiento solo hasta noviembre, seguido de un periodo de crecimiento lento entre diciembre y marzo del año 2 debido a las condiciones secas. La transición a la época de lluvias en abril del año 2 estimula un nuevo crecimiento, permitiendo un adecuado establecimiento en septiembre del año 2 (Figura 18). La estrategia de carga animal comienza con 0.5 UGG/ha en octubre del año 2 (primer pastoreo a los 12 meses después de la siembra) y se mantiene constante hasta mayo del año 3. Posteriormente, experimenta un incremento progresivo (Figura 18): } Junio del año 3: 0.6 UGG/ha } Julio del año 3: 0.7 UGG/ha } Agosto del año 3: 0.8 UGG/ha } Septiembre del año 3: 0.9 UGG/ha } Octubre del año 3: 1 UGG/ha (carga constante a partir de este punto) Figura 18. Evolución de la pastura y predicción de carga de U. humidicola desde el primer pastoreo hasta llegar a la carga máxima para la época de siembra entre septiembre y octubre. EPOCA 3 31 Manejo estratégico de Urochloa humidicola 5.2.  Manejo estratégico del pastoreo para buscar una capacidad de carga de aproximadamente 1 UGG por hectárea Una vez se ha alcanzado una capacidad de carga sostenible de aproximadamente 1 UGG por hectárea, comienza una fase crítica de manejo estratégico para mantener esta carga durante todo el año. El objetivo es optimizar el uso del forraje, acumulando biomasa durante la estación lluviosa, para luego aprovecharla de manera escalonada mediante el pastoreo durante la época seca. Antes de explorar cómo se realiza este consumo de forraje, es esencial comprender el concepto de score en las pasturas. En la Hacienda San José se ha desarrollado un modelo de cálculo de capacidad de carga basado en la medición de la altura y la cobertura de los pastos, denominado score. Este modelo permite estimar la capacidad de carga de praderas de U. humidicola en distintos momentos del año. Validado internamente a lo largo de los años, el modelo muestra una correlación directa entre la producción de biomasa y la capacidad de carga animal. Valor de score Altura (cm) Carga (UGG/ha) 0 0 0 0.5 5 0 1 10 0.3 1.5 15 0.6 2 20 0.9 2.5 30 1.1 3 37,5 1.4 3.5 45 1.5 4 >50 1.6 Tabla 2. Relación de scores, altura y carga animal para U. humidicola. Aunque la relación puede parecer simple en teoría, en la práctica resulta desafiante. Como se puede observar en la Tabla 2, la relación se basa únicamente en la altura del pasto. Sin embargo, si se tiene una altura de 20 cm y la cobertura del suelo no es completa, se debe ajustar el valor del score proporcionalmente a la cobertura real del suelo. Esta cobertura puede ser definida analizando si hay áreas perdidas sin pastura dentro del potrero y la densidad de plantas por metro cuadrado. Escanea el código QR para ver el video sobre el cálculo del score del forraje. 32 Figura 19. Reglilla fabricada en tubo de PVC marcada cada 5 cm para medir la altura de las plantas en los potreros. Según la época del año, se comienza a ajustar la carga animal de acuerdo a un cruce entre el score real y el score previsto para un determinado mes. Esto se ampliará en detalle en la sección “5.3 Gestión estratégica de scores para una carga estable todo el año”. 5.2.1.  Cómo tomar los scores. Los scores o calificaciones son una representación numérica de la cantidad de pasto en un área determinada. Tomar los scores, para el caso de U. humidicola cv Tully, implica utilizar una reglilla marcada cada 5 cm para medir la altura de las plantas en los potreros (Figura 19), estableciendo así un valor de score vinculado con la densidad del pasto (ver Tabla 2). Es crucial reconocer que el score de las pasturas fluctúa en función de la densidad de los pastos. Por ejemplo, si la cobertura de una pastura es solo del 70 %, el score se ajusta con una reducción del 30 %. A continuación, se detalla el ajuste del score según la cobertura del suelo. 33 Manejo estratégico de Urochloa humidicola Cuando el cálculo resulta en un valor que no está en la Tabla 1, se usa el score inmediatamente inferior para un manejo conservador. Se recomienda medir los scores al menos cada dos meses e idealmente en cada ciclo de pastoreo. Este seguimiento constante permite registrar el comportamiento de los scores y la carga animal, brindando un entendimiento profundo de los potreros. Asimismo, facilita mejorar la comprensión del impacto del score en diferentes épocas, lo que requiere un manejo efectivo de registros. 5.2.2.  Ajuste del score según la cobertura del suelo Para ajustar el valor del score basado en la cobertura del suelo, se puede utilizar el siguiente factor de ajuste: } Cobertura del 100 %: El score inicial se mantiene sin ajustes. } Cobertura del 90 % - 99 %: Reducción del score en un 10 %. } Cobertura del 80 % - 89 %: Reducción del score en un 20 %. } Cobertura del 70 % - 79 %: Reducción del score en un 30 %. } Cobertura del 60 % - 69 %: Reducción del score en un 40 %. } Cobertura del 50 % - 59 %: Reducción del score en un 50 %. } Cobertura del 40 % - 49 %: Reducción del score en un 60 %. } Cobertura del 30 % - 39 %: Reducción del score en un 70 %. } Cobertura del 20 % - 29 %: Reducción del score en un 80 %. } Cobertura del 10 % - 19 %: Reducción del score en un 90 %. Ejemplo de aplicación } Score Inicial: 2.0 (para una altura de 20 cm) } Cobertura del Suelo: 75 % Cálculo del factor de ajuste 1. Cobertura del 75 % se encuentra en el rango del 70 % - 79 %, por lo que se aplica una reducción del 30 %. 2. Score Ajustado: 2.0 - (2.0 * 0.30) = 1.4 34 Figura 20. Representación del corte apical, axial y basal realizados en cultivos de U. humidicola para impulsar el crecimiento de la planta. BASAL APICAL AXIAL 5.3.  Gestión estratégica de scores para una carga estable todo el año En esta sección, se exploran estrategias dinámicas para enfrentar diversas condiciones a lo largo del año, con el objetivo central de mantener los scores de la pastura en niveles ideales (ver Tabla 3). Se presentan tácticas específicas para ajustar el score cuando se encuentra por debajo o por encima del nivel deseado. Tip 1. Antes de las lluvias Al final de la época seca y con la llegada de las lluvias, se recomienda mantener un score bajo –de 1.75– en las pasturas de Urochloa humidicola. La eliminación del dominio apical de la planta es crucial porque promueve el crecimiento de nuevas hojas desde las yemas basales. Al restringir las yemas apical y axilar con un score bajo (inferior a 1.75), se impulsa la producción de hojas desde la base, pues la planta utiliza los carbohidratos de reserva (que están en la raíces y en la base de los tallos), generando hojas nuevas, abundantes y vigorosas, con el inicio de las lluvias (Figura 20). 35 Manejo estratégico de Urochloa humidicola Tip 2. Acumulación de biomasa en época de lluvias Con la llegada de las lluvias, la biomasa aérea experimenta un desarrollo significativo al aprovechar la humedad del suelo. La estrategia consiste en acumular de manera progresiva biomasa durante los meses lluviosos, desde mayo hasta noviembre, hasta alcanzar un score de 2.75 en noviembre, justo antes del inicio de la época seca. Tip 3. Escalonamiento de pastoreo durante la época seca Durante la época seca, a partir de diciembre, se implementa un diferimiento de las pasturas, permitiendo que el score disminuya gradualmente desde 2.75, al inicio de la época seca, hasta 1.75 al final de esta. Este proceso se realiza de manera escalonada y no abrupta, preservando reservas de biomasa para las etapas avanzadas de la época seca, cuando la humedad del suelo disminuye y la disponibilidad de alimento escasea. Además, se debe incluir el uso de urea en la sal mineral para mejorar la digestión de las pasturas y estimular los microorganismos ruminales. La urea, como fuente de nitrógeno no proteico, aumenta la producción de bacterias, que serán la fuente de proteína microbiana para los bovinos. La inclusión de urea en la dieta de los rumiantes ayuda a mantener un balance adecuado de nitrógeno y energía, esenciales para la actividad de los microorganismos ruminales, que son responsables de la fermentación y descomposición del material fibroso. Esto puede resultar en una mejor utilización del forraje disponible y/o un aumento del consumo de forraje, especialmente durante los periodos secos cuando la calidad del pasto disminuye. Tip 4. Ajuste del score cuando es inferior al ideal A pesar de que los conceptos anteriores (Tips 1, 2 y 3) se aplican sin inconvenientes cuando el score se encuentra en niveles ideales, existen situaciones en las que esto no ocurre por diversas razones, como la entrada inesperada de más animales o errores en los periodos de pastoreo que redujeron significativamente la altura y la biomasa de la pastura. En estos casos, la Tabla 3, en la sección que indica el nivel “inferior”, muestra cómo se debería ajustar la carga animal (disminuyéndola) para intentar mejorar el estado de la pastura y llevarla al nivel ideal. La aplicación de estos ajustes puede propiciar que, con el tiempo, la pastura regrese a su estado ideal. Posteriormente, con un manejo adecuado, se puede mantener la carga objetivo de un animal por hectárea durante todo el año. Tip 5. Ajuste del score cuando es superior al ideal En el caso de que el score de la pastura se encuentre por encima del nivel ideal, es crucial aumentar la carga animal para llevar la pastura a los niveles deseados, especialmente al final de la época seca, cuando se necesita que el score de la pastura 36 AGOJULJUNMAYABRMARFEBENE NOV DICOCTSEP 2.25 2.05 1.90 1.75 1.90 2.10 2.25 2.35 2.45 2.60 2.75 2.45 1.0 AGOJULJUNMAYABRMARFEBENE NOV DICOCTSEP IN FE RI OR SU PE RI OR ID EA L SCORE CARGA 3.0 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 1.3 1.6 1.6 1.31.4 1.7 SCORE CARGA 3.5 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5SCORE CARGA 1.5 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5SCORE CARGA 2.0 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0SCORE CARGA 0.8 0.5 0.5 0.80.7 0.4 Tabla 3. Estrategias de ajuste de scores en U. humidicola mediante variación de carga animal (UGG/ha). sea bajo (1.75) (Vea Tabla 3). Este ajuste estratégico contribuirá a mantener un equilibrio óptimo en la pastura y garantizará condiciones ideales para el rebrote de la pastura al inicio de las lluvias. Las estrategias de gestión de pasturas se centran en ajustar los periodos de descanso, pastoreo y carga animal. Implementando periodos cortos de pastoreo y descansos prolongados, se evita el sobrepastoreo, asegurando una carga constante a lo largo del año, incluso en la época seca. Este sistema de pastoreo prioriza la producción de forraje sobre la calidad de la pastura, logrando un ahorro eficiente de biomasa en cada pastoreo. Es relevante destacar que los scores se utilizan como alternativa al aforo, dada su naturaleza costosa y su dificultad de aplicación, proporcionando así una medición más accesible y eficiente de la cantidad de pasto disponible. En el caso de buscar una mejor calidad de pastura, para mejorar ganancias de peso individuales o para uso en categorías de animales con mayor exigencia, se deben disminuir los días de descanso, buscando siempre pastorear el forraje en su punto óptimo nutricional. 37 Manejo estratégico de Urochloa humidicola 38 6. Manejo de plagas En la región del Vichada, se ha observado que en diferentes épocas del año la Urochloa humidicola presenta diversas plagas que afectan su rendimiento. A continuación, se describen las principales plagas y las estrategias de manejo recomendadas. Consideraciones importantes para el control químico El uso de control químico y de ingredientes activos debe realizarse siguiendo las recomendaciones del manejo integrado de plagas (MIP), empleando todos los protocolos de bioseguridad y respetando las dosis y condiciones de aplicación indicadas en la etiqueta del producto (FAO, 2010). Es fundamental consultar siempre con un ingeniero agrónomo o con las autoridades agrícolas locales, como el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), para asegurarse de que el producto está registrado y es adecuado para su uso en el cultivo y contra la plaga específica. 6.1.  Hormiga (Atta spp.) 6.1.1.  Descripción Este insecto pertenece al orden Hymenoptera, familia Formicidae. Causa daños por masticación y corte del forraje. Aunque no se alimentan directamente del forraje, lo utilizan para cultivar el hongo Leucocoprinus gongylophorus, su principal fuente de alimentación (Figura 21). Figura 21. Daños provocados en terreno por plaga de hormigas. 39 Manejo estratégico de Urochloa humidicola 6.1.2.  Daños Las hormigas cortan y transportan fragmentos de hojas y forraje para cultivar su hongo, lo que puede resultar en una defoliación significativa. 6.1.3.  Estrategias de Control Control cultural: } Uso de cultivos trampa: Utilice higuerilla (Ricinus communis), ajonjolí (Sesamum indicum), fríjol canavalia (Canavalia ensiformis) y batata (Ipomoea batata), cuyas hojas son llevadas por las hormigas al hongo y producen su intoxicación (Bigi et al., 2004; Hebling et al., 2000; Valderrama-Eslava et al., 2009). Control físico-mecánico: } Destrucción de hormigueros: Es recomendable buscar y eliminar los hormigueros al inicio de la temporada de lluvias, cuando las reinas aún están formando las colonias, utilizando palas para excavar y localizar a la reina. La primera cámara del hormiguero suele encontrarse a una profundidad de 15 a 25 cm. Este método es especialmente eficaz en nidos pequeños o nuevos. } Insuflación de cal agrícola: Aplique cal agrícola molida en hormigueros pequeños y medianos para cambiar el pH y matar el hongo (Aguilar-Colorado & Rivera-Chávez, 2023). Control biológico: } Aplicación de hongos entomopatógenos: Se recomienda el uso de cebos con avena y jugo de naranja mezclados con hongos como Beauveria, Metharizium, Trichoderma y Penicillium. Estos hongos reducen la actividad de las hormigas durante siete semanas a niveles mínimos de daño (Aguilar-Colorado & Rivera- Chávez, 2023; Fernández Daza et al., 2019; Lopez & Orduz, 2003; McGuire & Northfield, 2020). Control químico: } El fipronil es uno de los ingredientes activos más efectivos, ampliamente utilizado en Colombia para combatir estos insectos. Este insecticida actúa alterando el sistema nervioso de las hormigas, lo que provoca su muerte. En varios estudios científicos, el fipronil ha demostrado ser eficiente en el control de Atta cephalotes, una de las principales especies de hormigas cortadoras que afectan la agricultura y ganadería (Dionisi et al., 2021). 40 6.2.  Mión o salivazo (Aeneolamia spp, Zulia carbonaria) 6.2.1.  Descripción Es un insecto del orden Homoptera, familia Cercopidae. Es conocido por la cubierta de mucílago producida por sus ninfas, similar a una espuma, que se presenta principalmente durante la época lluviosa, cuando las poblaciones tienden a incrementarse. 6.2.2.  Daños Los mayores daños suelen ser ocasionados por los adultos, que succionan la savia de las plantas e inyectan toxinas, provocando lesiones necróticas y amarillamiento de las hojas. Las ninfas afectan raíces y tallos, aunque no se ha demostrado que inyecten toxinas como los adultos (Figura 22). En infestaciones severas, puede producirse una reducción de hasta el 50 % en la producción de leche o carne, comprometiendo la rentabilidad del sistema ganadero (Holmann y Peck, 2002). 6.2.3.  Estrategias de control Previo a la implementación de medidas de control, es necesario identificar el nivel de infestación según la densidad de adultos por metro cuadrado (m²), basado en la clasificación del impacto económico estimado: Nivel de infestación Adultos/m2 Impacto económico estimado Bajo 10 – 24 Reducción del 2% al 8% en productividad Medio 25 –49 Reducción del 9% al 34% en productividad Alto ≥50 Reducción del 38% al 50% o más, pérdida de rentabilidad Figura 22. Fotografía del salivazo o mión de los pastos. A) Fase de ninfa, forma mucílago (parecido a saliva). B) Salivazo en su fase adulta. Tabla 4. Clasificación del impacto económico para identificación de nivel de infestación. 41 Manejo estratégico de Urochloa humidicola Control mecánico: } Monitoreo de adultos: Se recomienda realizar muestreos con red entomológica. Si se detecta una densidad superior a 25 adultos/m², se deben aplicar medidas de control inmediatas. Control biológico: } Uso de hongos entomopatógenos: Se recomienda la aplicación de Metarhizium anisopliae o Beauveria bassiana, según el nivel de infestación (McGuire & Northfield, 2020). } Cobertura de aplicación: } Nivel bajo (10 a 24 adultos/m²): Aplicación en franjas de 10 metros alrededor del foco. } Nivel medio a alto (≥ 25 adultos/m²): Aplicación en toda el área del potrero afectado. Control químico: } Aplicación de insecticidas selectivos: En niveles de infestación altos (más de 50 individuos/m²), se recomienda el uso de insecticidas comenzando por el borde del área afectada y progresando hacia el interior. Se sugiere el uso de productos que contengan Lambda-Cihalotrina y Tiametoxam como principios activos. La aplicación debe realizarse preferiblemente en la fase de ninfa para evitar el desarrollo de adultos, que representan el mayor nivel de daño. 6.3.  Gusanos (falso medidor: Mocis latipes) Figura 23. Fotografía de especies de gusanos presentes en cultivos. Extraído de https://www.ecured.cu/Gusano_medidor Fotografía de Ximena Ganobles. https://bit.ly/3R4xe1d 42 6.3.1.  Descripción Es un insecto del orden Lepidóptera de origen tropical, común en áreas con alta humedad. 6.3.2.  Daños Las larvas consumen el follaje de las gramíneas, dejando solo la nervadura central. 6.3.3.  Estrategias de control: Control mecánico: } Implementación de franjas o drenajes: Evite el paso de los gusanos a potreros adyacentes. Control biológico: } Hongos entomopatógenos y bacterias: Aplique Metarhizium spp. o Bacillus thuringiensis según la severidad de la infestación (Fronza et al., 2017; Roh et al., 2007). } Conteo de 5 a 10 gusanos por m²: Aplique en franjas de 10 metros alrededor del foco. } Conteo de 11 a 20 gusanos por m²: Aplique en el área total del potrero. Control químico: } Aplicación de insecticidas selectivos: Las aplicaciones deben realizarse cuando el nivel de daño sea considerable, es decir, cuando se detecten más de 20 individuos por m². Entre los principios activos recomendados para un control efectivo se incluyen: Clorantraniliprol, Emamectina benzoato, Metoxifenozida, Indoxacarb. 6.4.  Langosta llanera (Rhammatocerus shistocercoides) Figura 24. Fotografía de Langosta llanera Fotografía de: Tom Friedel. https://bit.ly/4lhOrCd 43 Manejo estratégico de Urochloa humidicola 6.4.1.  Descripción Es un insecto del orden Orthoptera, familia Acrididae. Aparece con las primeras lluvias de abril. 6.4.2.  Daños Las langostas mastican y defolian las plantas, causando lesiones irregulares en las hojas y tornándolas amarillas por falta de fotosíntesis. 6.4.3.  Estrategias de control: Control biológico: } Hongos entomopatógenos: Aplique Metarhizium spp. o Beauveria bassiana según la severidad de la infestación (Fronza et al., 2017; Roh et al., 2007). } Conteo de 10 a 20 langostas por m²: Aplicar en franjas de 10 metros alrededor del foco. } Conteo de 21 a 30 langostas por m²: Aplique en el área total del potrero. Control químico: } Aplicación de insecticidas selectivos: Realice aplicaciones cuando el nivel de daño es muy alto (más de 30 individuos por m²). 6.5.  Monitoreo y prevención 6.5.1.  Monitoreo Realice inspecciones regulares en busca de plagas. Mantenga un registro de los conteos y de las acciones de control realizadas. 6.5.2.  Manejo integrado de plagas (MIP) El manejo integrado de plagas combina prácticas culturales, biológicas, mecánicas y químicas para mantener las poblaciones de plagas por debajo de los niveles que causan daño económico, promoviendo la sostenibilidad y salud del ecosistema (FAO, 2010). 6.5.3.  Costos y beneficios El manejo efectivo de plagas mejora la productividad de las pasturas y reduce los costos asociados a la pérdida de forraje y la necesidad de intervenciones repetidas. La inversión en técnicas de control biológico y cultural puede resultar en beneficios económicos a largo plazo. 44 7. Manejo integral Nutrición y pasturas El éxito de cualquier sistema ganadero, como el implementado en la Hacienda San José, depende no solo del control eficiente de los recursos forrajeros, descrito en detalle en esta cartilla, sino también de un adecuado plan de nutrición animal. La interacción entre una correcta oferta forrajera y una suplementación mineral adecuada es clave para garantizar la salud y productividad del ganado a lo largo del año. Durante la época seca, cuando la calidad de las pasturas disminuye, es fundamental suplementar la dieta del ganado con minerales y proteínas que compensen la reducción en la digestibilidad del forraje. Esto asegura que los animales mantengan su consumo de materia seca y cubran sus requerimientos nutricionales diarios, evitando pérdidas de peso o condición corporal (Lascano y Euclides, 1996; Miles et al., 2004; Perez-Lopez et al., 2019; Pizarro y Vera, 2024). El uso de suplementos minerales específicos para cada categoría de animales, según su etapa productiva y la época del año, complementa la estrategia de manejo de pasturas y maximiza los resultados. Adicionalmente, una infraestructura adecuada para la correcta distribución de sales y suplementos, como saladeros bien diseñados y protegidos, garantiza que todos los animales tengan acceso continuo a los nutrientes esenciales. Aunque un plan integral de nutrición es el complemento necesario para cualquier sistema rotacional de pastoreo, es un tema que requiere de mayor profundidad. Debido a su complejidad e importancia, este aspecto será abordado de manera más detallada en una futura cartilla dedicada exclusivamente a la nutrición animal, donde se explorarán a fondo las estrategias para optimizar la suplementación en diferentes condiciones edafoclimáticas de la altillanura y etapas productivas de los animales. Es fundamental contar con el apoyo de un nutricionista especializado para personalizar este plan, ya que cada sistema productivo tiene características y requerimientos únicos. 45 Manejo estratégico de Urochloa humidicola 8. Conclusiones La gestión estratégica de Urochloa humidicola (Pasto Humidicola) es crucial para enfrentar los desafíos de la ganadería en la Orinoquía colombiana. Este manual proporciona un enfoque integral para mejorar la productividad y sostenibilidad de los sistemas ganaderos mediante prácticas innovadoras y eficientes. La experiencia exitosa de la Hacienda San José en Vichada demuestra que la implementación adecuada de infraestructura ganadera, sistemas rotacionales y el manejo estratégico del pastoreo pueden transformar la producción ganadera. Estas prácticas optimizan el uso del forraje, mejoran la salud del suelo y permiten una capacidad de carga sostenible de aproximadamente 1 unidad gran ganado (UGG) por hectárea. Además, el manejo integrado de plagas dentro del contexto del manejo de pasturas asegura la protección de las pasturas sin recurrir a métodos intensivos. En conjunto, estas estrategias promueven la sostenibilidad ambiental, aumentan los ingresos de los ganaderos y mejoran la calidad de vida en la región. Este manual ofrece una guía práctica y replicable que puede ser adoptada por otros productores en la Orinoquía, garantizando una ganadería más sostenible y rentable, y preservando los recursos naturales para futuras generaciones. 46 9. Referencias } Aguilar-Colorado AS; Rivera-Chávez J. (2023). Ants/Nest-Associated Fungi and Their Specialized Metabolites: Taxonomy, Chemistry, and Bioactivity. Revista Brasileira de Farmacognosia, 33(5), 901– 923. https://doi.org/10.1007/s43450-023-00417-3 } Bastidas M; Ospina L; Rao IM; Montoya A; Villegas DM; Bravo AM; Urrea-Benítez JL; Jaramillo G; Cardoso JA; Páez JD; Jaramillo D; Aguiar A; Arango J. (2023). 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Optimización del manejo de Urochloa humidicola mediante el pastoreo estratégico Tácticas inteligentes para maximizar la producción ganadera 4.1. Primeros pastoreos 4.2. Manejo estratégico del pastoreo para buscar una capacidad de carga de aproximadamente 1 UGG por hectárea 4.3. Gestión estratégica de scores para una carga estable todo el año 5. Manejo de plagas 5.1. Hormiga (Atta spp.) 5.2. Mión o salivazo (Aeneolamia spp, Zulia carbonaria) 5.3. Gusanos (falso medidor: Mocis latipes) 5.4. Langosta llanera (Rhammatocerus shistocercoides) 5.5. Monitoreo y prevención 6. Manejo integral Nutrición y pasturas 7. Conclusiones 8. Referencias 9. Agradecimientos