Pour une raniculture tropicale
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CTA. 1994. Pour une raniculture tropicale. Spore 53. CTA, Wageningen, The Netherlands.
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L'Union Européenne importe chaque année entre 18 et 42 millions de dollars de cuisses de grenouilles, principalement d'Indonésie et du Bengladesh. D'ou l'idée du Professeur Hardouin, responsable du service de zootechnie tropicale à l'Institut...