Les différents types de blé
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CTA. 1989. Les différents types de blé. Spore 20. CTA, Wageningen, The Netherlands.
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Produire du blé ou promouvoir les céréales locales ? Les différents types de bléDeux espèces de blé sont principalement cultivées dans le monde. Le blé tendre (Triticum aestivum) donne la farine utilisée en boulangerie et en biscuiterie....