Seguridad alimentaria y estrategias sociales: su contribución a la seguridad nutricional en areas urbanas de América Latina

Sanchez-Grinan, Maria Ines. 1998. Seguridad alimentaria y estrategias sociales;su contribución a la seguridad nutricional en areas urbanas de América Latina. Food, Agriculture, and the environment Discussion Paper; 2020 Discussion Paper 23. https://hdl.handle.net/10568/161393

En este documento de trabajo....se examinan las complejas dificultades que presenta el medio urbano para la seguridad alimentaria y la nutricion en America Latina. Se expresa particular interes en la interaccion de la malnutricion con la salud y la naturaleza de las respuestas institucionales necesarias, en vista de la nueva importancia dada en la region al fomento de la participacion del sector privado y la comunidad en la prestacion de asistencia social.