Equipements de transformation agricole
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CTA. 1988. Equipements de transformation agricole. Spore 15. CTA, Wageningen, The Netherlands.
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Afin de mieux valoriser les cultures vivrières locales, il apparaît de plus en plus nécessaire de développer la transformation et la conservation des produits agricoles, mais les matériels adaptés font souvent défaut. Aussi est-ce pour aider...