Conservation alimentaire: deux nouvelles brochures[1]
Citation
CTA. 1993. Conservation alimentaire: deux nouvelles brochures[1]. Spore 46. CTA, Wageningen, The Netherlands.
Abstract/Description
Dans la série Produire sans détruire, INADES-Formation vient de publier deux brochures très pratiques, qui se présentent sous la forme d’un cours illustré d’exemples et de croquis.Comment conserver l’igname et le manioc?La première de ces...
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