Un litre de lait frais
Citation
CTA. 2002. Un litre de lait frais. Spore, Spore 102. CTA, Wageningen, The Netherlands
Abstract/Description
Un litre de lait frais contient environ 35 g de matières grasses, 35 g de protéines, 50 g de glucides (sucres), 10 g de sel et des vitamines A, D, E, B1, B2 et C. Pour rester intactes, ces vitamines doivent être mises
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