Manual de tecnologías en la cadena agroindustrial de la yuca (Manihot esculenta Crantz)
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Barragán Arturo, Mary Isabel, López, John Mario, Cadavid López, Luis Fernando, Lucas Aguirre, Juan Carlos, Arias V., Bernardo, Alonso Alcalá, Lisímaco, Calle, Fernando, Alvarez, Elizabeth, Jaramillo, Gustavo, Agudelo Valencia, Martha Liliana, Llano R., Germán Alberto. 2002. Manual de tecnologías en la cadena agroindustrial de la yuca (Manihot esculenta Crantz). Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), Programa Nacional de Competitividad y Desarrollo Tecnológico en la Cadena Agroindustrial de Frutas y Hortalizas; Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Bogotá, DC, CO. v
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Abstract/Description
AGROVOC Keywords
manihot esculenta; plant physiology; cultivation; plant nutrition; soil management; sloping land; plant pathology; harvesting; bundling; postharvest technology; agroindustrial complexes; business management; marketing; fisiología vegetal; cultivo; nutrición de las plantas; manejo del suelo; terreno en declive; fitopatología; cosecha; empacado; tecnología postcosecha; complejos agroindustriales; administración de empresas; mercadeo