Perspectivas sobre el frijol común en Honduras: Tendencias en la producción, distribución y consumo

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cg.authorship.typesCGIAR and advanced research institute
cg.contributor.affiliationInternational Center for Tropical Agriculture
cg.contributor.affiliationEscuela Agrícola Panamericana Zamorano
cg.contributor.donorCGIAR Trust Fund
cg.contributor.initiativeRethinking Food Markets
cg.coverage.countryHonduras
cg.coverage.iso3166-alpha2HN
cg.coverage.regionAmericas
cg.coverage.regionCentral America
cg.coverage.regionLatin America and the Caribbean
cg.creator.identifierByron Reyes: 0000-0003-2672-9636
cg.creator.identifierJennifer Wiegel: 0000-0002-6043-2185
cg.subject.actionAreaSystems Transformation
cg.subject.alliancebiovciatBEANS
cg.subject.alliancebiovciatCROP PRODUCTION
cg.subject.alliancebiovciatMARKETS
cg.subject.impactAreaPoverty reduction, livelihoods and jobs
cg.subject.sdgSDG 1 - No poverty
dc.contributor.authorAchicanoy, Viviana
dc.contributor.authorReyes, Byron
dc.contributor.authorWiegel, Jenny
dc.date.accessioned2024-12-21T13:42:35Zen
dc.date.available2024-12-21T13:42:35Zen
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10568/168252
dc.titlePerspectivas sobre el frijol común en Honduras: Tendencias en la producción, distribución y consumoen
dcterms.abstractLa iniciativa Transformando mercados estudia, entre otros temas, innovaciones que contribuyen a mejor la calidad del grano de frijol producido, el fortalecimiento de conocimientos técnicos de los productores, y el acceso a mercados diferenciados, los cuales demandan un grano de calidad y tienen el potencial de proveer mejores ingresos para los productores. Para complementar este trabajo, la iniciativa hizo un análisis sobre la producción, distribución (comercialización), y consumo del frijol para cada uno de los países centroamericanos. En este informe se presentan los resultados del análisis realizado para Honduras. El objetivo principal de este estudio es proveer un análisis situacional del sector de frijol en Honduras, desde las tres perspectivas (ejes) mencionadas. Esto con el fin de proveer un marco para investigaciones futuras más profundas sobre la interrelación de las dinámicas nacionales y regionales. Este estudio es uno de cinco realizados con este enfoque (los otros cuatro estudios se enfocan en El Salvador, Guatemala, Nicaragua, y Costa Rica).en
dcterms.accessRightsOpen Access
dcterms.bibliographicCitationAchicanoy, V.; Reyes, B.; Wiegel, J. (2024) Perspectivas sobre el frijol común en Honduras: Tendencias en la producción, distribución y consumo. Informe Técnico. 18 p.en
dcterms.issued2024-12
dcterms.languagees
dcterms.licenseCC-BY-NC-4.0
dcterms.subjectbeansen
dcterms.subjectcrop productionen
dcterms.subjectfrijolen
dcterms.subjectmarketsen
dcterms.subjectcomercio agrícolaen
dcterms.subjectconsumptionen
dcterms.subjectconsumoen
dcterms.subjecttradeen
dcterms.subjectproducción alimentariaen
dcterms.subjectmercadoen
dcterms.typeReport

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