Les cultures locales remises au goût du jour
| cg.contributor.affiliation | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation | |
| cg.howPublished | Formally Published | |
| cg.identifier.url | https://hdl.handle.net/10568/99667 | |
| cg.issn | 1011-0046 | |
| cg.journal | Spore | |
| cg.number | 94 | |
| cg.place | Wageningen, The Netherlands | |
| dc.contributor.author | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation | |
| dc.date.accessioned | 2015-03-26T12:10:45Z | en |
| dc.date.available | 2015-03-26T12:10:45Z | en |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10568/62709 | |
| dc.title | Les cultures locales remises au goût du jour | fr |
| dcterms.abstract | La culture des espèces locales a été négligée pendant la période de l’apartheid en Afrique du Sud. Mais en juin 2000, des paysans de la communauté Umbumbulu ont livré les premiers cageots d’amadumbes (Colocasia esculenta) à la chaîne de... | en |
| dcterms.accessRights | Open Access | |
| dcterms.bibliographicCitation | CTA. 2001. Les cultures locales remises au goût du jour. Spore, Spore 94. CTA, Wageningen, The Netherlands | en |
| dcterms.description | La culture des espèces locales a été négligée pendant la période de l’apartheid en Afrique du Sud. Mais en juin 2000, des paysans de la communauté Umbumbulu ont livré les premiers cageots d’amadumbes (Colocasia esculenta) à la chaîne de distribution sud-africaine Pick’n Pay. Un autre distributeur important, Woolworths, s’intéresse à la vente des légumes locaux à condition que les producteurs satisfassent aux normes biologiques et sanitaires. Pour favoriser l’agriculture biologique et la commercialisation des cultures vivrières locales, les universités sud-africaines du Natal et du Zululand, l’Université agricole des Pays-Bas, le Mangosuthu Technikon, la ferme biologique privée H2A Botanicals et l’ONG Groupe d’appui aux agriculteurs ont mis au point un programme de recherche conjoint qui devrait déboucher sur un ensemble d’informations pratiques. La recherche porte sur les savoirs locaux, les méthodes culturales et les techniques de récolte. À son démarrage, outre l’amadumbes, le projet s’intéressera à l’Amaranthus spp. (Imbuya, yugolobo), au Galinsola parviflora (Ushukeyana), au Bidens pilosa (Uqadolo, Blackjack) et au Cucurbita spp. (potiron Zulu). Ce programme aidera aussi les communautés noires à afin mieux gérer les questions de certification et de commercialisation. Résultat : la communauté Umbumbulu s’est déjà engagée dans un processus de certification collective pour la culture biologique. | en |
| dcterms.isPartOf | Spore | en |
| dcterms.issued | 2001 | |
| dcterms.language | fr | |
| dcterms.publisher | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation | |
| dcterms.type | News Item |